推荐第1篇：客房主管工作流程
客房主管的职责
1.客房主管的职责
（1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。
（2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，作耐心细致的思想工作。 （3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，协助班组掌握布置规格和要求。 （4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 （5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。
（6）对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 （7）主动接触客人及陪同人员，了解客人特点和要求。
（8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。 （9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。 （10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。
(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 （12）执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域主管职责：
（1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，直接对客房部经理负责。
（2）掌握所属员工的思想和工作情况。
（3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。 （4）做好各项清洁工作的计划。
（5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，发现问题及时纠正、处理。
（6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的淘气。 （7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。 （8）负责对与员工进行业务培训。
（9）指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。 （10）完成客房部经理交给的各项临时任务。 3布草房主管职责
（1）根据酒店客房（床位）数量，核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。 （2）检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。 （3）不断完善库房管理制度及岗位责任。
（4）督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。 （5）培训员工掌握库房管理的基本功 （6）做好报废布草的回收再利用工作 （7）负责员工工作情况的记录、考评工作。 4洗衣房主管职责
（1）根据上级计划分配的任务，组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。 （2）要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣，工衣。 （3）做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。 （4）负责洗涤计划的制定，洗涤方法的编制。 （5）对各部门，各类布草服装的洗涤时间，作出统一安排。 （6）组织员工技术培训。
（7）负责洗衣房的各种机器、设备的管理，并对这些机器。设备进行定期维修保养。 （8）建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。 （9）必要时能代替工人洗涤事务。
（10） 负责安排洗涤班次，合理调配人力及其它行政管理工作。 订房主管的职责
1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料，直接对前台部经理负责。 2检查各项预订工作，完善订房核对制度，发现差错及时改正，确保预订的正确性。 3审核所有对预订房的要求，并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 4在职权范围内批准对预订宾客的承诺，并由订房员及时通知宾客。
5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责，对有关宾客的信息数据，是否按规定程序处理。 6负责下属员工的业务培训。 7负责订房处的日常管理事务。
推荐第2篇：客房主管岗位职责
酒店客房部经理岗位职责
一、客房部经理直接上级：总经办、总经理
直接下级：客房部主管、领班、部门文员
职务说明：主持客房部所有工作，对总经理负责。即通过有效的计划、指挥，执行和监督部门工作，为宾客提供优质的服务，为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化，以最低的客房支出，赢取最高的客服标准和经济效益，以工作成效对上级总经理负责。 职责：
1、参加店级经理会议，主持客房部管理例会和有关员工会议，传达布置、执行会议决和上级指令，负责计划、组织指挥客房部工作，检查上级指令的完成情况。
2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，绿化情况，控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。
3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
4、监督设备检查，研究改进或增设房间物品，操作工具和劳动用品、降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。
5、制定本部门人员编制，员工培训计划，合理分配及调度人力，并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容，劳动态度和工作效率，执行有关人事的权限的规定，参与管理人员鉴定和工作绩效考核，决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜，发展员工关系发展员工关系，解决人事问题。
6、检查VIP房，迎送VIP客人，探访住客，技巧地处理投诉，发展同住店客人的友好关系，与保安部紧密协作，确保客人的人身财产安全。
7、协调加强部门之间的工作关系，不断改进工作，提高效率，建立客房部完整的工作体系，并处理客人遗留物品上交总经办。
8、配合监督客房的清洁，维修保养，设备折旧成本核算，成本控制等工作，拟定上报客房部年度工作计划，季度工作安排等事宜。
9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养，调动员工积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。
二、客房部主管 直接上级：客房部经理
直接下级：楼层领班、公卫领班、洗衣房领班
职务： 协助客房经理，通过对各分部员工的有效管理和监督，完成总经理下达指令及客房部管理工人，主理客房下属各分部业务，行政治安工作及日常事务，保证客房各分部的最佳服务状态，保持应有的清洁保养标准，以工作成效对客房部经理负责。
职责：
1、接受客房经理的指挥，主持、督导各领班和服务员的工作。
2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点，抽查客房卫生，查看VIP房和走客房。
3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。（主管不
归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。
4、学会处理突发事件及投诉。
5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作，随时注意核对房态，提供准确的客房状况。
6、参加部门工作例会，主持领班、员工会议，传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。
7、直接指挥调度好每天工作事宜，巡视客房部所有区域，监督指导客房部各部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻指导客房部工作质量和服务效果，保持酒店标准，贯彻执行客房部的规章制度及工作程序，质量标准要求。
8、督导各部门领班工作成效和行为，协助领班工作，指导领班解决疑难，参与受理客人投诉，协助部门经理解决酒店和员工的投诉，处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。
9、协助部门经理和房务中心文员，各部领班完成完善客房物资的管理，督导各部物资发放制度的执行，控制各部物资消耗及使用情况。
10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况，负责各部员工的培训工作，并协助各部领班完成各类表格的填写上报，并与各部保持密切联系，保证达到预期的工作目标，必要时参加分部的实际工作。
11、每日抽查至少50-80间客房，包括走客房，空房及住客房，并参与VIP客人房间的准备工作，做好每天检查记录，包括各部员工的分配，房态及工作情况等问题，及时汇报解决维修保养问题，并随时向客人提供可能的帮助。
12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。
三、客房部楼层领班 直接上级：主管
直接下级：楼层员工
职务：安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划，严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准，和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性，提高工作效率。要求：熟悉和掌握各类房间规格，设施用品的布置标准，熟悉和掌握客房整理的操作规程，卫生标准，各班次的工作程序，要有好的工作意识和组织能力，善于团结员工，作风正派。
职责：
1、责所辖员工的每日工作安排与调配，督导客房服务员及清洁工作。
2、协同主管及房务中心文员，负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。
3、巡视所管辖区域，检查清洁卫生及对客房
推荐第3篇：客房主管岗位职责
客房主管岗位职责
楼层主管负责分配客房服务员的工作，培训新员工上岗，及时关注客人的要求及投诉，其主要职责如下：
1）对客房部经理负责，督导管辖区域该班次台班、卫生班、楼层杂役的工作，及管辖职员的调配。
2）检查管区内所有客房的设备完好情况，卫生质量情况，备品补充情况，发现问题及时解决或客房部经理报告。
3）检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作，做好客人抵离店时在楼层的迎送工作。
4）处理客人投诉，协调长住客关系并及时向大堂副理和部门经理报告。
5）检查员工工作和纪律情况，卫生质量，对本管辖区卫生、服务质量和工作效率负责。
6)根据部门计划安排，有针对性的对属下员工进行业务培训和思想教育，不断提高员工的素质，业务水准和操作技能。
7）检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全。
8）负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平，对该管辖区域计划卫生的安排负安全责任。
9）填写工作日志，参加部门例会，如实反映情况，提出合理化建议。
10）了解客情，核准房间状态。
11）查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。
12）做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作。
13）完成客房部经理交办的其他工作任务。
14）负责检查本楼层各类物品的储存和消耗量，和管辖区域内各种物品的月盘点。
楼层领班的岗位职责：
1）督导客方服务员及清洁杂工的工作，负责所管辖员工的工作安排与调配。
2）巡视管辖区检查清洁卫生及对客方服务的质量。
3）检查房间的维修保养事宜，安排客方的大清洁计划。
4）检查各类物品的储存及消耗量。
5）留意客人动态，处理一般性的住客投诉。
6)掌握并报告所辖客房的状况。
7）熟练和掌握操作程序与服务技能，能够亲自示范和培训服务员。
8）填写领班工作日志。
推荐第4篇：客房主管的工作流程
客房主管的工作流程
客房主管的工作流程早上7∶40前，着装符合要求后，到所辖区域签到，查夜班工作记录，查阅离店房号住客情况。 7∶50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。 8∶00到达所辖区楼层，检查工作间卫生，清点物品棉织等，检查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向维修中心报修。.8∶30准时到达经理办公室参加晨会。 9∶20到达所辖区域传达会议精神。 9∶30至11∶00巡查所辖区域检查服务员的工作纪律，督导服务员工作，检查离店房。 11∶30至13∶00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。 13∶00到达所辖区域，查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。13∶00至16∶00为检查房间时间。 14∶00到库房领取酒水，交服务员补入房间，如房间卫生不合格要求服务员及时返工，并做好记录。下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车，查看库房人员记录，了解掌握区域当天物品消耗情况。 16∶00至17∶00做工资， 17∶00向经理及主管汇报当天的工作，签退后下班。
推荐第5篇：客房服务员岗位职责与工作流程
客房服务员岗位职责与工作流程
[开元] 岗位职责
一、遵守酒店的各项规章制度。
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。
八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。
十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。工作流程
一、工作车准备
（1）清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
（2）将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞在墙上或把车停在走廊中央。
二、清洁客房次序
一般情况下应按下列顺序进行： （1）挂“请打扫”牌子的房间。 （2）豪华套房与标间。 （3）客人不在的房间。 （4）客人离店的房间。
（5）客人在房内的房间，须征得客人的同意。 （6）上日空房。
三、进房程序
1、轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员”。
2、用钥匙或房卡开门。
3、房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。
4、然后将房门敞开，进房清洁。
四、巡视检查
1、进房后先将窗帘拉开。
2、打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。
3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，并立即通知服务中心交与前台通知客人。
五、清扫垃圾
1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。
2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。
3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。
4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。
5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫，必须保持房间整体清洁无尘。
六、清理脏布草
1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内（衣柜）。
2、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。
3、从工作车上带进干净的布件。
七、铺床
1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。
2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。
3、铺毛毯：
A、毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。 B、将床头长出毛毯的25厘米被单折回，作为被横头。
C、在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。 D、稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。
4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。
5、放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。
6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。
八、抹尘
抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：
1、所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。
2、同时检查相产器具的功能是否完好。
3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。
4、在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。
九、清洁浴室
1、带好清洁用具：揩布、清洁剂、刷子
2、清除垃圾 A、把浴室所有脏物放入垃圾袋内，并投入工作车的垃圾袋内。 B、把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。
3、清洁面盆和台面
A、将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。
B、关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。 C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。 D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。 E、擦亮五金配件。
4、清洁镜面及灯具
A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。 B、清洁灯具和灯罩。 C、擦清面巾架。
5、清洗浴缸
A、关闭浴缸下水道。
B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。 C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。 D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。 E、擦洗浴帘，除去污渍。
F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。 G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。
6、清洁马桶
A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。 B、放水冲洗，并查看有否漏水。
C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。 D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。 E、套上“已清洁消毒”字条。
7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机，查看设备是否正常。 B、揩擦墙面，除去污渍。 C、清洁门窗、揩去浮灰。 D、清洁地面，并擦干。
十、归置物品
1、补齐各种客用物品，按标准整齐摆放，然后关上窗户，拉好窗帘。
2、整齐归置摆放各类客房物件：电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。
3、检查商品保质期，保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换，库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。十
一、吸尘
1、用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一遍。
2、发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。
3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手。
4、清洁报表及客房用品消耗情况表。十
二、清扫楼道
1、清扫垃圾。
2、地毯吸尘。
3、楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、归位。令行禁止与处罚条例处罚的目的在于严肃纪律，增强团结，不断提高服务素质和服务水平，树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据，不缩小、不拔高，惩前毖后，对事不对人；
一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房，特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房，出现安全事故或相关损失则追究当事人责任；
二、不得擅自为任何人（包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工）不经由前台办理入住手续而直接开房住宿，违者罚款200元/次；
三、服务人员工作餐（30分钟）之外，上班时必须在本楼层工作岗位，不得窜岗溜号。如发现不在岗，检查人员等待10分钟以上者，违者罚款20~50元/次，视情节直至认定为旷工；
四、除正常清扫和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡觉，违者罚款100元/次；
五、每小时巡查本楼面一次，在本楼面责任范围内，如有明显污渍、纸屑等未及时清扫现象或其它非本楼面陈设物品，5元/次；
六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况，视情节轻重罚款5元~20/项.次；
1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水龙头、镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍；
2、床铺有头发，房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发，房间任何地方有住客残留物品垃圾；
3、床铺整理不整洁规范，一次洗漱用品摆放不整齐，商品摆放不整齐，其它应“归置”物品不到位；
4、客房所销售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期过半；
推荐第6篇：客房服务员岗位职责与工作流程
客房服务员岗位职责与工作流程 岗位职责
一、遵守酒店的各项规章制度。
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品
及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养
四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。
六、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
七、做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修。正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。
八、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”，出现紧急情况按规定要求处理。
九、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议。
十、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
工作流程
一、工作车准备
1）清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
2）将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞在墙上或把车停在走廊中央。
二、清洁客房次序
一般情况下应按下列顺序进行： 1）挂“请打扫”牌子的房间。 2）豪华套房与标间。 3）客人不在的房间。 4）客人离店的房间。
5）客人在房内的房间，须征得客人的同意。 6）上日空房。
三、进房程序
1、轻轻地按门铃三次，每次一下，并报自己身份“服务员” 。
2、用钥匙或房卡开门。
3、房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，在征得客人同意后方可进房。
4、然后将房门敞开，进房清洁。
四、巡视检查
1、进房后先将窗帘拉开。
2、打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。
3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，若有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录，并立即通知服务中心交与前台通知客人。
五、清扫垃圾
1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。
2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。
3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。
4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。
5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的打扫，必须保持房间整体清洁无尘。
六、清理脏布草
1、将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内（衣柜）
。
2、换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋内，发现有破损布件和毛巾，分开存放。
3、从工作车上带进干净的布件。
七、铺床
1、铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。
2、铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床头顶端，下垂两侧匀称。注意铺床时，发现有破损的或未洗干净的床单和被单，要及时更换。
3、铺毛毯：毛毯上端距床头25厘米，两端下垂部分匀等。将床头长出毛毯的厘米被单折回，作为被横头。在距床尾25厘米处，将毛毯连同被单向上折回15厘米，并铺理平整。稍用力把下垂两侧的毛毯连同被单塞入床垫下面包紧。
4、套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松，发现破损或污渍要及时更换。
5、放枕头：将二只枕头放在床头正中，正面朝上。单人床枕套口对向床头多功能柜，双人床枕套口互对。
6、铺床罩：从枕头上方将全床罩住，两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝，除床头的一侧以外，床罩的其余三侧下摆匀称，不长过地面，转角铺理平整。
八、抹尘
抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床为中心而定，凡举手能触及的物件和部位都必须揩擦干净，在清洁时应注意和做到：
1所有家俱、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。
2、同时检查相产器具的功能是否完好。
3、对紧贴墙面的床头板、镜子、艺术装饰挂件和踏脚板等物件清洁揩灰时，应用用剩的卷筒纸揩擦，避免污染墙面。
4、在对各种物件揩擦干净以后，应随手将客人使用过的茶具、酒具和客用物品放到工作车上。
九、清洁浴室
1、带好清洁用具：揩布、清洁剂、刷子
2、清除垃圾把浴室所有脏物放入垃圾袋内，并投入工作车的垃圾袋内。把其中如肥皂头等可以利用的物品集中放在清洁篮内。
3、清洁面盆和台面
A、将客人的物品移放至一边，清洁完后复位。
B关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、皂碟和五金配件。
C、放水清洗面盆，打开出水口清洗下水口周围和盖子。
D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、台面及污渍。
E、擦亮五金配件。
4、清洁镜面及灯具
A、擦清镜框和镜面，擦去水迹和脏痕。 B、清洁灯具和灯罩。 C、擦清面巾架。
5、清洗浴缸
A、关闭浴缸下水道。
B、试开淋浴喷头，查看设备是否正常。
C、清洁墙面及浴缸周围，擦去水渍和皂渍。 D、用清洁剂清洁浴缸及皂盒。
E、擦洗浴帘，除去污渍。
F、放水洗净浴缸，清洗下水口和盖子，并擦干。
G、揩擦浴帘架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。
6、清洁马桶
A、用清洁消毒剂和刷子清洁恭桶。
B、放水冲洗，并查看有否漏水。
C、用抹布清洗恭桶周围，恭桶坐圈和恭桶盖。
D、清洁水箱四周，水箱盖及开关把手。
E、套上“已清洁消毒”字条。
7、清洁墙面、门窗、排风口和地面 A、开启排风机，查看设备是否正常。 B、揩擦墙面，除去污渍。 C、清洁门窗、揩去浮灰。 D、清洁地面，并擦干。
十、归置物品
1、补齐各种客用物品，按标准整齐摆放，然后关上窗户，拉好窗帘。
2、整齐归置摆放各类客房物件：电视和空调遥控板、插线插板、烟缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。
3、检查商品保质期，保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交由库房调换。
十一、吸尘
用吸尘器吸净地毯灰尘，从里向外，顺方向吸尘一遍
2、发现地毯有脏渍，及时并准确地用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的清洁工进行清除。
3、吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰伤墙面及房内设备。吸尘后，根据实际和需要，可以用空气清新剂喷洒客房，然后将房门轻轻关上，揩干净门把手。
4、清洁报表及客房用品消耗情况表。
十二、清扫楼道 1清扫垃圾。
2地毯吸尘。楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、归位。
令行禁止与处罚条例
处罚的目的在于严肃纪律，增强团结，不断提高服务素质和服务水平，树立酒店的良好形象。处罚的原则是以事实为根据，不缩小、不拔高，惩前毖后，对事不对人；
一、来店住宿客人只能由总台制备的房卡开房，特殊情况下需与前台核对住客身份后方可为客人开房，出现安全事故或相关损失则追究当事人责任；
二、不得擅自为任何人（包括但不限于酒店股东、管理人员、服务人员亲属或员工）不经由前台办理入住手续而直接开房住宿，违者罚款200元/次
三、服务人员工作餐（30分钟）之外，上班时必须在本楼层工作岗位，不得窜岗溜号。发现不在岗，检查人员等待10分钟以上者，违者罚款20~50元/次，视情节直至认定为旷工；
四、除正常清扫和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡觉，违者罚款100元/次；
五、每小时巡查本楼面一次，在本楼面责任范围内，如有明显污渍、纸屑等未及时清扫象或其它非本楼面陈设物品，5元/次；
六、房间内清扫整理不仔细包括但不限于以下情况，视情节轻重罚款5元~20/项次；
1、门框门板正反面、桌椅和各种家俱、床头床体、电视、卫生间脸盆台面、不锈钢水头镜面等物品上有明显灰尘或水渍污渍；
2、床铺有头发，房间和卫生间地面台面等可见处有明显头发，房间任何地方有住客残物 品垃圾；
3、床铺整理不整洁规范，一次洗漱用品摆放不整齐，商品摆放不整齐，其它应“归置”物 品不到位；
4、客房所销售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期过半；
附件：客房工作与检查标准
项目名称
质量标准
项目名称
质量表准
客房门
1、门及门框内外无灰尘
2、锁头表面无灰尘、无渍
洗手盆
内壁无污垢头发；
2、台面无积水、无污渍；
3、放水手柄清洁光亮
卫生间门
1、无污渍、水迹；
2、无指纹；
3、无其它非正常附着物
卫生间地漏
无头发及其它堵塞物
墙壁墙裙
无灰尘、网状物
2、无污渍
淋浴喷头
1、喷头无堵塞；
2、喷头光亮，无水渍、水垢；
3、手柄光亮无水渍、水垢
走廊垃圾桶
１桶内垃圾不得超过2/3;2外壁清洁光亮；
3、室内垃圾桶内不能有过多的烟头痰夜
4、内壁无附着物
卫生间
1、地面无渍水、头发；
2、无异味，便池内无尿渍污垢
3、便池外壁无污渍光亮
4、座便盖正反面清洁无污垢
5、卫生间墙壁清洁无尘、无污渍、无网状物
地顶墙
清洁无杂物、无灰尘网状物
毛巾架 不锈钢物见本色、无水渍
家具电器
1、无灰尘
2、无污渍3无水迹
插座
无灰尘、物见本色
墙玻璃镜面
无灰尘、指纹无水迹清洁光亮
床上用品
无污渍无破洞无斑点 无毛发等
茶几
1、无灰尘
2、无污渍3无水迹；烟缸内无烟头
窗台及窗户
窗台无灰尘及小虫等；
2、玻璃清洁光亮；窗相内外无灰尘
沙发
无灰尘；污渍；沙发缝内无杂物
走廊
1、墙壁，墙裙及踢脚线无灰尘、污渍
2、窗台无灰尘及小虫
3、玻璃光亮无灰尘
茶杯
1、杯盖内外无茶垢
2、杯内壁、外壁及底部无茶垢
床头灯
1、灯罩无灰尘；
2、灯头灯泡无灰尘
3、灯座无灰尘
电视遥控器
无灰尘、无油腻感
空调
空调表面无灰尘；
2、过滤网无灰尘；
3、空调遥控器无油腻感
推荐第7篇：客房主管领班岗位职责
主管岗位职责（客房部经理兼客房主管）
1、主持所管区域的工作，做好客房部员工的思想工作，了解其工作情况及工作态度、服务态度和劳动纪律执行情况，做到奖惩分明。
2、每天对所管的各部进行严格抽查，发现问题及时处理、解决。
3、巡视各楼层，找出问题、采取措施、保证客房安全。
4、察看贵宾客房。
5、督导各部领班和员工日常工作。
6、对上向主管经理报告。
7、对客房部员工进行实地培训。
8、与相关部门合作、妥善处理客人的投诉，并尽可能地采取措施避免客人投诉。
9、检查客房服务标准及值班人员的工作表现。
10、与各部领班配合搞好营销工作。
11、做好每月工作计划。
12、完成上级交办其他工作任务。
前厅部领班岗位职责：
1、协助上级做好前厅接待及经营管理工作，确保预订、接待、问迅等服务项目的接待。
2、待夜值班经理，履行夜班经理处理突发事件的权力和巡查酒店，保证正常运进职责，每天填写值班报告报。
3、制定培训计划，定期对本部人员实行业务培训和考核，不断提高员工的业务水平和服务质量。
4、具体负责安排前厅服务员工班制，负责本部人员排班和考勤，向下属布置工作任务。
5、收集和更新各类问情资料，为客人提供问情服务。
6、随岗履行前厅服务员的岗位职责。
7、急时发现接待服务中的异常情况迅速正确作出判断，并急时向上级汇报，供上级解决问题时作参考。
8、负责在职权范围内，处理客人投诉，超出职权范围以外的客人投诉，应急时上报。
9、具体负责安排交班工作，并做好有关记录，协调本部和其他部之间的合作关系。
10、迅速地落实上级交办的任务，并传达给职工，将本部情况急时向上级汇报。
11、负责员工思想状况，并做好教育。
12、配合上级，搞好营销工作。
13、发挥工作的主动性和积极性，完成上级交办的其他任务。
前厅部领班工作内容：
1、提前5分钟到岗，检查本部员工的出勤、仪容仪表、各项用品备用齐全，班制的准备工作。
2、做好登记和记录，并跟踪落实相关情况。
3、参加班前例会，传达上级布置的工作内容和注意事项。
4、掌握客房入住情况，准确排房，急时办理客人入住手续。
5、坚决执行酒店指会，严格依照酒店政策、制度和规定办事，以身作则。
6、负责重要客人接待。
7、每天下午13:00做好预计客人离店的报告，并联系客人推迟离店时间和离店期，同时根据房间，提供情况客人住店的有关记录。
8、检查当班当日离店客人的帐单、班制发票。
9、检查当班当日入住客人的资料及房费入帐情况，确保准确无误。
10、检查客人在店消费超线额报告，急时与客人联系和追款押金。
11、检查本部工作，必备品及设备使用情况及时补充并申报维修。
12、下班前与房务中心确认有关对客服务信息，如房间变动、房间电话开、关等。
13、做好交班记录，检查督促环境卫生，确保达到规定标准。
楼层领班岗位职责：
1、具体负责组织协调楼面客房管理工作，确保酒店达到规定标准。
2、每天负责服务员的仪容仪表检查，每天的工作安排，开好班前例会。
3、为了确保楼层服务质量，每天应仔细检查客房的清扫质量及客房设施运转情况，如发现有故章和损坏及时打电话报告房务中心，并做好记录。
4、处理客人与内部员工的投诉、并征求长住客人对客房服务意见。
5、随时撑握房务的房态情况，做好适当范围内管理及服务的调配工作，保持OK房报房务中心。
6、定期提出本楼层的设备、设施维修更新及服务用品的计划，负责做好客房用品的保管。
7、关心楼层服务员的思想、生活与业务水平的提高，教育及遵守酒店的规章制度，搞好与员工之间的关系工作。
8、制定培训计划、定期对本部员工实行业务培训和考核，不断提高员工的业务水平和服务质量。
9、配合主管，搞好营销工作。10完成上级交给临时工作任务。
前厅员工岗位职责：
1、提供热情服务、积极推销酒店产品、积极宣传酒店的设施、设备、最大限度的争取最佳效率、并使客人满意。
2、热情地为客人提供优良的接待、问迅等服务。
3、急时受理并确认各类散客、团体预订业务。
4、根据预订单的要求将团体订房资料登记好、整理好、并提前通知房务做好接待准备工作。
5、向部门呈报并问有关部门发出VAP客人通知单。
6、随时做好散客入住的准备工作，并准确迅速地为散客办理入住登记手续。
7、随时做好团体入住的准备工作，并准确迅速地为团体办理入住登记手续。
8、做好VAP和VVAP宾客入住的准备工作，并高规格地为其办理入住登记手续。
9、负责所有团体的订房资料迅息的整理、传递、归档。
10、处理客人问迅与要求，为提供有关旅游、购物等方面的最新信息，所有客人在店内消费的清算。
11、负责将有关客人的低、离情况的资料进行整理、归档。
12、撑握客房出租情况，制作有关部门营业销售等情况报表，为酒店的经营管理工作提供准确资料。
13、协作上级做好客人的预订及历史客人的档案资料工作。
14、了解客情，发现问题急时上报。
15、负责有关住房、房价等酒店服务设施的介绍销售。
16、适时补充各种接待工作，必须表格与文具用品 。
17、负责工作设备的清洁保养。
18、负责核对房租、报告，并将检查中发现的差错及时给予更正，并做记录交班。
19、积极参加会议、及培训课、搞好 员工 之间团结合作、发挥工作主动性和积极性、完成上级交办的其他任务。
商务中心文员的岗位职责
1、热情礼貌，随时为客人提供传真、电话、复印文件制作、收发电子文件、邮件等服务工作。
2、客人打印、复印的材料应保管好，并做好保密工作。
3、整理内部收发情况，并及时通知有关部门签收。
4、要正确办理客人商务服务收费、欠帐和平帐工作。
5、当班时，妥当使用设备，确保设备使用正常，发现故障及时联系维修。
6、负责卫生区域的卫生，保持商务的清洁。
7、协助打印酒店各部门的文件、文档及团队联络，提供重点团队名单。
8、搞好商务中心的消防及安全工作。
9、统计商务中心营业记录报表，协助财务室做好月末的盘点工作。
10、完成前厅领班交办的各项工作。
房务中心文员职责
1、受理前厅客人入住的要求并及时做好记录。
2、与各部门联络、联系业务、信息，并做好记录。
3、早班9:00、15:00、17:00时与前厅核对房态，确保客房状况的准确性，夜班每天早上8:00前做好房态，并与前厅核对报表。
4、每天每班应负责发放、回收钥匙，严格做好钥匙交接班工作。
5、及时通知楼层服务员做好查房工作并及时汇报前厅和做好记录。
6、按程序登记客房所用物品及客人遗留物并做好客人遗留物招领登记工作。
7、接听电话、答复客人和各部门的咨询及要求。
8、做好维修登记及报修工作。
9、保持房务中心卫生区域，完成上级交办其他工作。
楼层服务员A班岗位职责：
1、上班前到房务报到、签到、认真查阅部门张贴的有关通知。
2、参加例会及领取工作单，了解房态后到领取钥匙。
3、负责对退房的检房，并及时把结果报到总台。
4、安排房间的清洁顺序，按操作规范标准清洁房间卫生。
5、做好房间时，应注意房间各种设备是否有损坏若有应及时汇报总台。
6、房间临时增加设施，餐具要及时收回房务，辙换的杯具、用品要放在工作车的指定位置。
7、开始清洁及清洁完后，应在工作日报表上填写准确的时间。
8、服务员要听从领班调度，及时完成急需清洁的房间。
9、把工作车、洗洁剂、吸尘器应清洁好并放在指定地点，以免损坏。
10、打扫工作室的卫生，纸皮和废品应与分开并整齐摆放。
11、完成分配给个人卫生区域和领班临时安排的卫生工作。
12、把钥匙交下一班，并做好各种交班记录。 楼层服务员夜班岗位职责：
1、对夜班领班负责。
2、上班换好工作服到房务签到、领取楼层钥匙，并查阅交班本和本部张贴有关通知。
3、根据房务中心提供的信息，向客人提供各种周到的服务。
4、检查楼层的环境，确保楼层的安全、安静，如发现异常情况，应及时向当班经理报告。
5、完成各种周期卫生和临时安排的卫生。
6、做好提前早退房间的查房工作。
7、填写交班本对上一班交待的事情应有追查的结果，本班发生的情况也有记录。
8、完成公共区域卫生，确保达到标准要求。
9、把楼层钥匙交到房务中心，写下一班交班记录。
PA部服务员岗位职责：
1、负责酒店所管辖区域的清洁、绿化工作。
2、熟悉各种清洁用具、用品的使用和保养，做好安全工作。
3、根据区域卫生情况，领取所需的清洁工具进行清洁。
4、负责所管辖区域的地板打蜡工作。
5、经常巡视所管辖区域的卫生，发现垃圾和废弃物要及时清理。
6、检查各种清洁设备、设施是否完好，如有问题及时报告。
7、完成上级交办的其他工作。
洗衣房服务员岗位职责：
1、做好各项班前准备工作，检查室内的不安全因素。
2、熟悉各种机器设备和清洁用品的使用方法，各种布草的洗涤方法。
3、操作前做好洗涤设备和电器设备的准备工作，配制好洗涤用水。
4、负责对酒店楼层脏布草的收取、清洗，并及时把干净的布草分类送到房务中心和附楼值班室，并做好记录。
5、定期清布草数量，发现破损的及时做好记录，并报领班。
6、注意机器设备运行情况和保养工作，若有故障及时通知工程部维修。
7、注意安全操作，保持工作区域的环境清洁。
8、完成上级交办的其他工作。
林朵大酒店客房部
岗
位
职
责
推荐第8篇：客房主管岗位职责（材料）
客房主管岗位职责
负责安排和组织客房区域的清洁卫生
培训和考核下属员工和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净满足宾客的服务要求，协助工程人员维修工作。
工作内容；
1负责客房员工的考勤和仪容仪表工作
2每天安排服务员的工作，合理调配人员
3每天检查每件脏房，确保房间设施完好，物品整齐，房间无异味。 4每天早上召开例会。
5每天巡视公共区域，有问题及时报给工程维修部。
6配合值班经理处理客人的投诉问题，努力满足客人的需求 7做好棉织品的收发，送洗，交接工作。
8负责做好月底物品盘点和申购工作
9负责楼层钥匙和对讲机的保管工作
10指导服务员消毒和除虫工作
11关心员工及时将员工的要求或想法反应给值班经理或店长 12负责每个员工的工资核算，奖金分配及排班等工作
13完成上级指派的其他任务
推荐第9篇：客房主管(领班)岗位职责
客房主管（领班）岗位职责：（领班代理客房主管工作）
1、岗位职责：
负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
2、工作内容：
1） 每日安排客房服务人员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2） 每天仔细检查每一间客房，确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施设备
完好。
3） 客房主管每周一早上召开客房人员例会。
4） 巡视酒店客房和公共区域，负责检查、报修客房或公共区域设施设备，使设施设备正
常工作。
5） 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
6） 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工
作。
7） 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
8） 做好棉织品的收发、洗送、交接等工作。
9） 按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
10）
11） 做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务
员的岗位操作培训。
12）
13）
14）
15）
16） 负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。 做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 完成上级指派的其它任务。
3、客房主管每日工作：
早班8：00到岗：
1） 到总台领取当天房态表：到前台领取《客态表》，《在店客报表》。
2） 领取钥匙与对讲机：向前台领取楼层钥匙与对讲机。检查钥匙与对讲机是否完好情
况，要妥善保管各类功能钥匙。
3） 安排工作：8：20开晨会，根据房态排房并做好排房记录，向员工发放房卡和电卡
钥匙并签名。检查仪表仪容。做岗前小培训安排大清洁与单项清洁项目。
4） 检查公共区域与客房（先检查VC房，后按服务员所做的房间每间必查）。检查早
班楼层服务员，走廊清洁情况，PA服务员早上公共区域清洁情况，空房和设备设
施清洁情况。
5） 交房态表：上午10：00第一次、下午2：00第二次递交客房部的实际房态表给前
台值班经理。发现房差及时报告与核对。
6） 16：10主持班后会：总结一天的工作与问题，收回钥匙、对讲机，填写例会记录，
让员工签名，汇总服务员计件工作数量。
7）、填写《客房主管工作日报表》记录重要事项与改进措施。做好《客房房态表》《员
工计间统计表》等统计。
中班：2：00到岗（做好与早班作好交接工作）：
1） 安排中班工作：检查房间与公共区域，及时查房，报VC表。
2） 做好一次性用品和布草发放工作，填写报表和交接本。
3） 收齐服务员工作报表并发放客用品：按照报表上客用品消耗合计数，补充发放客用
品，并登记到《每日客用品统计表》、《日布件送洗明细表》、《布件总汇表》、《服务员工作日报表》审视并签名，填写做房汇总表。
4） 结束工作：在下班前提交第三次《客房房态表》，当场核对，发现异常情况及时报
值班经理。将《客房主管工作日报表》交给值班经理，钥匙与对讲机交还前台并签字。
推荐第10篇：客房主管、服务员岗位职责
管家部主管岗位职责
岗位概述：
楼层主管主要负责安排、检查督导楼层服务员按标准和程序完成客房清洁任务，为客
1、楼层主管直接对客家部经理负责，其下属包括搂层领班，文员及楼层服务员。
人提供优质服务，并做好客房设备维修保养，保证操作用具和楼层安全。
岗位要求：
1、能力
a)具备一定的酒店客房管理知识。
b)熟悉清洁济和客房用品的用途及机器的性能。
c)具有分配工作、临督工作人员的业务培训，评价所属员工工作情况的能力。 d)具有同其它部门联系、协调的能力。
e)安照酒店的政策与准则，具有灵活处理客人投诉的能力。
2、经验：
a)熟悉客房清洁及提供各类客房服务的业务流程。
b)掌握客房清洁和保养方面的知识及客房管理知识和服务程序。
c)熟悉本酒店规章制度和本部门的管理规范。
3．操守；
a)维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。
b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规，酒店和部门的政策和制度，不得蓄改或歪曲。
c) 严禁泄漏机密，末经许可情况下不得擅自使用、复印或任何形式复制或对外泄漏洒店和集团的机密资料，包括限于软件程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的运营及操作资料。
各项工作描述：
1、及时传达管家部的各项指令并安排、布置、落实。
2、安排，调配员工当值及休假，分配下属具体工作，检查，督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。
3、跟办特别团体贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾。
4、每天检查贵宾房，抽查客房及空房 ，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。
5、负责保管监控楼层布草，用品的使用及存放情况。
6、保持各种设施设备的正常动作，检查并跟进维修的进展情况。
7、按照部门大清洁计划定期安排客房大清洁。
8、定期开展在岗培训，评估员工表现。
9、填写各班日志，跟办末完成的工作。
10、完成上司分配的其他任务。
客房部各岗位工作流程
（六）房务部长
1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2．检查员工的仪容仪表。
3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。
4．与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。
5．亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。
7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。
8．处理客人投诉，并向经理汇报。
（七）楼层领班
1．每天上班先查看房态及夜班报表。
2．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3．根据房态情况分配工作。
4．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。
5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“OK”
房的质量。
6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。
（八）楼层服务员
工作程序：
楼层早中晚班工作程序
早班服务员：
1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：
A、换床单、枕套、做床。
B、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
C、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。
D、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
E、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报。
9、补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放。
10、填写好每日工作报告表。
11、保养好所使用的机器设备，如吸尘机。
12、负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室。
13、向领班及时报告房间状态。
14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。
15、服从领班的工作安排。
16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。
18、把当天所有的事登记在交班本上，经领班签字方可下班。
中班服务员：
1、当早班人手不够时，应协助早班工作人员做其他工作，例如：清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。
2、负责开床服务（18：00—21：00）。
3、完成所有指定的工作及清洁退房。
4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。
5、对客人提出的要求应尽量满足。
6、负责对客人配加床、桌椅等。
7、记录没有开床的房间并说明原因。
8、每天负责清洁公共区域，如公共洗手间、走道吸尘、消防门。
9、把洗干净的客衣送到客房。
10、清洁并补充工作车（下班前做好）。
11、在下班前保持所使用的机器设备完好，例如：吸尘器等。
12、完成好领班安排的其他工作。
13、保管好楼层总钥匙，注意下班时交回到办公室。
14、经部长或领班同意后方可下班。
晚班服务员：
1、继续中班未完成的工作。
2、给客人提供服务。
3、定时巡楼，发现问题及时报告（通知当班经理）。
4、必要时清洁退房。
5、随时应付突发事件（注意防火防盗）。
6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。
7、每天要做好详细交班。
8、对前台的通知，要迅速办理，并向前台回复。
9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙，下班时注意交回办公室。
10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好，干净（例如：吸尘机、洗地毯机等）。
11、完成上级安排的其他工作。
12、部长或领班同意后，方可下班。
第11篇：客房主管岗位职责和工作内容
客房主管岗位职责：
[直系上级]：店长、店助
[直系下级]：客房领班、客房服务员
[岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下
属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设
施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程
人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]：
1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2.每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达
到要求、设施情况良好。
3.客房主管每天早上召开客房人员例会。
4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修
质量。
6.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得
当。
9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
12.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新
进服务员的岗位操作培训。
13.每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。
14.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
18.写好每天的工作报告与做好交接工作。
19.做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。
20.完成上级指派的其它任务。
第12篇：客房主管岗位职责和工作内容
客房主管岗位职责： [直系上级]：店长、店助
[直系下级]：客房领班、客房服务员
[岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
[工作内容]：
1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2.每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3.客房主管每天早上召开客房人员例会。
4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。
6.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10.按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。11.做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 12.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13.每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。14.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
15.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。18.写好每天的工作报告与做好交接工作。
19.做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。20.完成上级指派的其它任务。
第13篇：客房服务员工作流程_客房服务员岗位职责
客房服务员工作流程_客房服务员岗位职责
随着旅游业的日益发达，酒店业也是齐头并进。客房服务员是酒店内的一个必备岗位，主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。本期乔布简历小编将为大家介绍一下客房服务员岗位职责_客房服务员工作流程，一起来了解一下他们平时都有些什么工作吧~
关键词：客房服务员工作流程,客房服务员岗位职责
一般来说，客房服务员主要有以下岗位职责：
1、上班前整理好仪容仪表、按规定着装、佩戴好工牌，按要求准备好放置清洁整理客房需要的工具及置换物品的工作车。
2、按要求对自己负责区域内的客房进行清洁整理，卫生工作要严格按照操作标准进行，清洁客房时不得摆弄住客私人物品、捡到客人遗失物品时及时交到相关部门。
3、发现或住客提出客房内设施损坏、设备故障时，及时报有关部门进行维修处理。
4、随时做好楼面的公共卫生，保持楼层清洁；每天对负责区域内的设备运转、电源开关、墙壁清洁、地毯使用等情况进行了解，发现异常及时申报处理。
5、下班前做好交接班工作，对于住客提出的问题做好记录，并通知接班人员跟进，及时向住客反馈处理情况，确保住客对酒店的满意。
酒店客房服务员要有良好的语言表达能力，能对外界信息及时分析判断并快速做出反应，灵活准确完成各项服务操作~希望以上的客房服务员工作内容对小伙伴们找工作有所帮助~
本文来源简历http://cv.qiaobutang.com/knowledge/articles/564597c60cf233e9789d6a78
第14篇：客房主管工作流程报告 文档
客房主管工作流程报告
1.每天准时上班，参加每日行政例会，并且汇报部门工作。2.例会结束后，组织各分部员工开部门早例会，主要传达行政例会上，领导的精神旨意，工作安排注意事项。
3.进入每天工作后，随时抽检客房公共区域卫生，员工礼仪礼貌及工作状态。
4.必要时帮助客房，礼宾做好每日的接待工作，并及时处理突发事件。
5.发现和员工上报的问题，及时处理并与各个部门衔接沟通，做到有分工、有合作、有配合，如超出职责范围之外的事情与上级领导汇报，并按领导指示妥善处理。
6.晚例会，总结一天工作中发生的事情，及时挑出工作中存在的问题并讲解说明，从而让员工知道工作中存在的不足，以此牢记，改掉旧习，争取做到最好。
7.员工收市下班后，检查各区域卫生及设施设备，没有问题后方可下班。
客房部
2011-07-21
第15篇：楼层客房服务员岗位职责与工作流程
益阳新乡情时尚酒店 楼层客房服务员岗位职责与工作流程
岗位职责
一、遵守酒店各项规章制度
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房 环境，满足客人的服务服务需求。
三、按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的
各类物品，及时记录住房、查房、退房时间、客房消费、报修情况，每天对 清扫车、清洁工具设备的清洁与保养。
四、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。
五、做好交接班工作，交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保 管和上缴，不得私自扣留。
六、认真听取宾客意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店管理层，积极提 出合理化建议。
七、爱惜酒店财产，力求节约，按质按量完成交办的各项事宜。
工作流程
一、工作车准备
(1)清洁工作车，并置备好需要的布草、客用消耗品、清洁用品和客房工作报
表。
(2)将工作车推到需要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，但不撞
在墙上或者把工作车停放在走廊中间。
二、打扫客房次序
(1)客人已退房离店的房间
(2)客人需要打扫卫生的续房。客人如在房间须征得客人同意方能进入打扫卫
生。
(3)上一个工作日的空房。
三、进房程序
(1)轻轻敲门三次，每敲一次表明自己身份。
“服务员” (2)用房卡打开房门。
(3)房门开启三分之一时，再次表明自己身份。如房间有客人应答，在征得客
人同意后方可进房。
(4)将房门敞开，进行清扫工作。
四、巡视检查
(1)进房后先将窗帘拉开。
益阳新乡情时尚酒店 (2)打开所有照明灯具，并检查是否完好有效。
(3)检查门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具设备是否完好，若
有破损及时向领班报修，并在登记表上做好记录。
(4)注意在清扫客人已离店的房间时必须仔细检查是否有客人遗留物品，若有
发现应立即上报并做好记录，并通知领班将遗留物品交与前台保管。
五、清扫垃圾
(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾袋。
(2)清洁烟灰缸，烟灰缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾袋内。 (3)注意床脚、靠背、桌椅下方、门后、衣柜、床头柜、电视柜等卫生死角的
清扫，必须保持房间整体清洁无尘。
六、清理脏布草
(1)换下的布草记清数目后放入布草车内，发现有破损的布草须登记并分开存
放。
(2)从工作车上带进干净的布草更换。
七、铺床
(1)铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。注意铺床
时不要掉落头发留在床单上。
(2)铺被单：印字Logo朝上，褶线与床单褶线相叠，上端铺到床头顶端然后
反折，下垂两侧匀称。注意铺床时发现有破损的或者未洗干净的床单和被
套要及时更换。
(3)套枕套：将枕芯塞入枕套，四角对准整平、拍松。发现有破损或者有污渍
要及时更换。
八、抹尘
抹尘顺序从上至下、从左至右或从右至左以客床未中心而定，凡举手能触及 的物件和部位都必须擦干净，在清洁时应注意和做到： (1)所有家具、电器、桌椅等必须擦拭灰尘。 (2)同时检查相关器具的功能是否完好。
(3)对紧贴墙面的床靠板、镜子、装饰挂件等物件清洁抹尘时应用客人用剩的
卷筒纸或者较干的抹布抹擦，避免污染墙面。
(4)对茶具、杯具应在清洗后用干净抹布抹去水渍。
九、清洁浴室
(1)带好清洁用具：抹布、清洁剂、刷子等 (2)清除垃圾
A.把浴室所有赃物放入垃圾袋内，并统一放入垃圾收集袋
B.把其中如梳子等可以回收利用的物品集中放在固定的收集篮内 (3)清洁面盆和台面
益阳新乡情时尚酒店
A.关闭面盆出水口，用清洁剂清洁整个面盆、五金配件。
B.放水清洁面盆，打开出水口清洗下水口周围。
C.擦干净面盆、五金配件，擦清面盆、台面及污渍。
(4)清洁镜面及面巾架
擦清镜面，擦去水迹和脏痕。 擦清面巾架。 (5)清洗淋浴间
A.试开淋浴喷头，查看设备是否正常。
B.清洁墙面及玻璃格挡，擦去水渍和皂渍。
C.清洁皂盒。
D.清理下水口和盖子，清理毛发以免堵住下水口。
(6)清洁马桶
A.用清洁剂和马桶刷清洗马桶
B.放水冲净，检查是否漏水
C.用抹布清洗四周、马桶圈和马桶盖。
D.清洁水箱四周、水箱盖。 (7)清洁墙面、门窗和地面
A.开启排气扇，查看设备是否正常。
B.擦干净墙面，除去水渍、污渍。
C.清洁门窗，用抹布抹去浮尘。
D.清洁地面，并用拖布擦干。
十、归置物品
(1)按标准整齐摆放各种客房用品，然后关上纱窗，拉上纱帘。 (2)整齐归置摆放各类客房物件：遥控器、烟灰缸、茶具、桌椅等 十
一、吸尘与地毯清洗
(1)按照客房卫生计划用吸尘器吸净地毯灰尘，从里往外，顺方向吸尘一遍。 (2)发现地毯有脏渍，及时并准确的用清洁剂清除，或通知专门清洗地毯的人
员进行清洗。
(3)吸尘时不要忽略床底和房间四周边角等部位，并注意不要碰坏墙面及房内
设备。吸尘后，根据实际和需要可以用空气清新剂喷洒客房，然后轻轻关
上房门，擦干净门把手。 十
二、清扫楼道
(1)清扫垃圾。 (2)地毯吸尘。
(3)楼道及公共区域物品归置：整理、整洁、整齐。
第16篇：客房主管(领班)岗位职责[全文]
客房主管（领班）岗位职责：（领班代理客房主管工作）
1、岗位职责：
负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
2、工作内容：
1） 每日安排客房服务人员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2） 每天仔细检查每一间客房，确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施设备完好。
3） 客房主管每周一早上召开客房人员例会。
4） 巡视酒店客房和公共区域，负责检查、报修客房或公共区域设施设备，使设施设备正常工作。
5） 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
6） 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
7） 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。 8） 做好棉织品的收发、洗送、交接等工作。
9） 按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。 10） 11） 做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 12） 13） 14） 15） 16） 负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 完成上级指派的其它任务。
3、客房主管每日工作：
早班8：00到岗：
1） 到总台领取当天房态表：到前台领取《客态表》，《在店客报表》。
2） 领取钥匙与对讲机：向前台领取楼层钥匙与对讲机。检查钥匙与对讲机是否完好情况，要妥善保管各类功能钥匙。
3） 安排工作：8：20开晨会，根据房态排房并做好排房记录，向员工发放房卡和电卡钥匙并签名。检查仪表仪容。做岗前小培训安排大清洁与单项清洁项目。 4） 检查公共区域与客房（先检查VC房，后按服务员所做的房间每间必查）。检查早班楼层服务员，走廊清洁情况，PA服务员早上公共区域清洁情况，空房和设备设施清洁情况。
5） 交房态表：上午10：00第一次、下午2：00第二次递交客房部的实际房态表给前台值班经理。发现房差及时报告与核对。
6） 16：10主持班后会：总结一天的工作与问题，收回钥匙、对讲机，填写例会记录，让员工签名，汇总服务员计件工作数量。
7）、填写《客房主管工作日报表》记录重要事项与改进措施。做好《客房房态表》《员工计间统计表》等统计。
中班：2：00到岗（做好与早班作好交接工作）：
1） 安排中班工作：检查房间与公共区域，及时查房，报VC表。 2） 做好一次性用品和布草发放工作，填写报表和交接本。
3） 收齐服务员工作报表并发放客用品：按照报表上客用品消耗合计数，补充发放客用品，并登记到《每日客用品统计表》、《日布件送洗明细表》、《布件总汇表》、《服务员工作日报表》审视并签名，填写做房汇总表。
4） 结束工作：在下班前提交第三次《客房房态表》，当场核对，发现异常情况及时报值班经理。将《客房主管工作日报表》交给值班经理，钥匙与对讲机交还前台并签字。
第17篇：宾馆客房夜班主管岗位职责
客人在宾馆停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此，宾馆客房管理质量的高低，不但是宾馆整体服务质量的反映，还直接影响到宾馆的营业收入。
1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态，并对他们进行工作安排;
2、负责夜班的一切客房工作;
3、记录客人的电话，向服务员传达客人的要求;
4、重点vip楼层要派人定岗，行李到达或团体到达时，要派人到楼层交接和迎候;
5、与前厅部核准房态;
6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;
7、安排夜班计划卫生;
8、留意非法留宿或异常举动的住客，并与保安部、大堂副理及值班经理联系;
9、完成夜班工作，核对酒水单，统计开房数，抄写维修报表、稽查单，做酒水日报表;
10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间，并安排机动人员;
11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查，检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;
12、监督员工的考勤情况，填写夜班交班记录;
13、参加部门早上例会，并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;
第18篇：客房主管领班职责及工作流程
酒店客房主管的岗位职责与工作流程
想更好的做好客房管理工作，我们就要清楚地知道我们客房员工的职责、流程和标准，也就是说，我们要知道员工来做什么的，怎么做的，怎么做才是合格? 专门介绍酒店人员的一些配置问题，关于客房的人员配置如下：
服务员人数
客房服务员=总房间数÷20+总房间数÷80+1 管理人数
客房管理人员=1+房间数÷80 案例参考
60间房的酒店客房5人，其中4人是客房服务员，1人是主管。80间房客房可配客房主管和客房领班。
客房主管工作职责
1.负责管区内客房清洁卫生工作和服务工作，掌握客情，合理安排人力，组织和指挥下属员工，严格按照工作规程和要求，做好管区内客房及环境的清洁卫生、宾客迎送和接待服务工作。
2.掌握管区内各种设施设备的情况，及时提出报修、更新和添置计划。
3.掌握管区内客房状态情况，负责对客人遗留物品的招领和处理。
4.负责保管楼层总钥匙收发及保管。 5.负责客房用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，做出盘点明细表和预算申请，做到日清月结,账物相符。
6.组织或督导员工的岗位业务培训，不断提高客房服务员的业务技能，保证优质的规范服务。
7.负责安排下属员工班次、工作时间和假日轮休。
8.坚持服务现场的督导和管理，每天检查管区内拥有的客房，发现问题及时指导和纠正。
9.沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。
10.了解和掌握员工的思想状况，做好思想工作，确保客房内部工作的协作性和一致性。
11.使用正确的程序报告工程问题并进行检查。
12.随时上报矛盾房，并于下班前在办公室做记录。
13.按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。
14.处理临时的紧急情况。
客房主管工作流程及标准
1、提前20分钟到办公室签到，监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表，确保每位员工准时按照标准到岗。
2、检查每日楼层工作分配单，按照每日住客情况，对服务员的工作安排进行适当的调整。
3、到楼层检查服务员的工作情况，发现情况及时纠正。
4、主持例会，提出工作中需要改进的事项，不断改善卫生、服务质量。
5、检查每日住店的贵宾房及抽查住客房，确保房间的干净整齐，达到酒店的清洁标准。
6、检查每日即将到店的贵宾房，确保在客人到店之前，做好所有的准备工作，确保房间达到清洁标准。
7、检查空房及坏房，发现问题及时解决。
8、在查房的过程中，对主管及服务员进行正确适当的培训，以确保员工能独立地工作，并达到酒店的清洁标准。
9、对有问题的员工，应及时发现并找出症结所在，进行适当的处理，以确保工作的正常运行。
10、随时在楼层上进行督导检查。
11、在工作时间，不得到其他的区域串岗，主要的时间应在楼层上出现。
12、必须检查完所有的工作，确保所有的事情已完成，才可离开岗位下班。
13、在下班前，必须写好所有的交接工作报告。
14、做好安全防范工作。
安全防范工作
1.客房主管在查房时要注意观察楼面情况，发现可疑人员要重点关注。 2.勤查房间，宾客不在房内时和夜间休息后，发现门未关紧时，要主动为宾客锁门。
3.防范火灾，定期检查客房、走道的消防设备。
4.做好楼层钥匙管理。
5.对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好登记，盯人到位，如被访者不在，不能让来访者单独在房内等候。
6.妥善保管公用物资，特别是电器、毛毯等较贵重物品，防止丢失。
楼层领班的岗位职责
1、负责督导和处理楼层各项服务工作。
2、每日参加班组例会，传达部门工作布置及做好夜班工作交接。
3、负责所属服务员的岗上业务培训工作。
4、督促下属员工执行楼层万能钥匙、磁卡钥匙的使用管理规定，落实各项安全制度。
5、认真如实地填写每日工作记录、查房表，检查服务员工作表的填写情况。
6、负责管理、检查客房吧饮料的报损、领取和补充工作，以及结账单的保管工作。
7、执行每日棉织品的抽查盘点工作，负责楼层物品正常消耗和损耗的盘点核查工作。
8、检查服务员仪容仪表、行为规范及出勤情况。
9、完成领导交办的其它工作任务。
楼层领班工作流程
1、早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到;查夜班工作记录;查阅离店房号、住客情况。
2、7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。
3、检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。
4、参加晨会，并且传达会议精神。
5、巡查所管辖的区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。
6、查看住客登记表，是否有未续住客人，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
7、14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。
8、如房间卫生不合格要通知服务员及时返工，并做好记录。
9、下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。
10、查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。
11、收集整理服务员工作表，向主管汇报当天的工作，签退后下班。
注意和要求
1、认真布置和检查计划卫生落实情况。
2、不允许本班服务员无故脱岗。
3、认真做好每日棉织品清点工作。
4、将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。
5、坚持每日检查所管辖楼层的每间客房(包括空房和维修房)。怎么做好客房部领班? 首先
作为一个领班，和服务员的关系是最近的，而整个服务的具体执行者就是这些基层员工，我们只有将他们视为自己的兄弟姐妹，不断地关心他们、帮助他们，让他们把我们当做最可信赖的朋友，我们的工作才能更顺利地完成。
在工作中，我们要随时了解员工的思想动态，在严格管理的同时，充分调动员工的积极性，激发他们的信心，让他们看到我们的前途是光明的。要帮助他们树立\"店兴我荣、店衰我耻\"的思想，加强他们的爱岗敬业精神。
同时，我们应该合理地安排每个员工的工作，因为员工的素质、个性、能力均有差异，我们应该尽可能根据每个员工的不同情况安排合适的工作岗位，做到\"人尽其才、尽其所用\"，让每个员工都能发挥自己的长处。
其次
我们应该有真正的动手能力，丰富的管理经验和专业的服务技能技巧。我们不能以命令的口吻强制员工服从你，而应该身先士卒，以专业的对客知识和优质的服务来引导他们，事事带头，帮助员工发现问题，并能及时给出合理的解决方案。 我们应该狠抓在岗培训，有许多细小服务和服务技巧是在岗前培训中学习不到的，我们只有在实际操作过程中，手把手，面对面地教，训练员工的灵活性和随机应变能力，重点培训礼貌用语、行为举止，争取人人做到熟练掌握和运用服务技能技巧，争取更多的回头客，创造更好的经济效益与社会效益。
再者
我们应该有销售意识，员工与员工之间，部门与部门之间要有一股凝聚力，即我们员工在做好本职工作的同时，应该适时适度向客人介绍我们的其他各项服务。
我们应该教导员工，处处维护酒店的形象，不能做有损酒店形象的事，在工作之余也应多宣传酒店，因为员工本身就是来自不同的地方，不同的阶层，他们的本身就是一种广告，在很大程度上，能直接影响酒店的形象。
作为领班，我们除了严格要求员工外，更应高标准要求自己，要以身作则。古曰：欲令之行，已要先行，欲禁之止，已要先止，责人之心，先责已。凡要求员工做到的，我们自己必须先带头做好，并且要做得更好。只有这样，我们领班才有威信，才能传教员工。
总结
作为一个基层管理人员，我们应该以管理为主，光会做事，不会管理，那永远也当不好一个领导者。我们应该在把事情做好的同时，把员工管理好，做一名称职的基层管理人员。
第19篇：客房主管工作程序
客房主管工作程序
A班：
07：45打卡签到
07：45----07：55参加营业部班前会听取会议精神，接受部门经理布置工作
07：55----08：00组织召开班组会议，宣讲本班事宜。 08：00----08：10与上一班次领班进行交接
08：10----10：00 楼内巡视、检查、督导员工工作纪律、作房情况、布草备量、二级库备量、迅检设施、设备，遇到问题及时处理，审核物品申领单，布置计划卫生。
10：00---11：00安排员工客房区域吸尘工作，汇总工程问题，填写工程维修单，交往大堂副理台，随时检查待查房。
11：00---12：00安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。
12：00---12：30用餐时间。
12：30---14：00巡视楼层，检查待查房，确保在14：00所有客房恢复可买状态。
14：00---14：20向部门经理汇报工作及为解决事宜。
14：20---16：30安排布置客房员工工作，作好接待客人服务工作，安排好常客和贵宾的接待工作，与大堂副理及时沟通，传达房态情况、对套房、VIP客房进行服务工作。
16：30---17：30安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。
17：00---17：30用餐时间。
17：30---19：45作好高峰期客人的接待工作，安排常客及贵宾的接待工作，同时监督管理员工的服务纪律。 19：45---20：00工作同时写交接班日记。
20：00---20：10与C班主管交接，同时检查员工交接情况。 20；10---20；15组织班后会。 20：15 打卡签退
C班
19：45打卡签到
19：45----19：55参加营业部班前会，听取会议精神，接受部门经理布置工作
19：55----20：00组织召开班组会议，安排布置本班次当日工作 20：00----20：10与上一班进行交接
20：10----20：30主管进行交接，包括：交接本、工程问题、重要事项、办公用品及上一班次未尽事宜
20：30---00：00客人入住高峰，重点工作为督导员工对客服务，商品推销，工作纪律等，对套房、VIP客房进行服务工作。
00：00---01：00安排员工用餐，组织协调客房员工对客服务工作，保证服务不断档。
00：30---01：00用餐时间。
01：00---02：00楼层内巡视硬件设施，消防设施，照明灯具开关使用是否正确，发现问题及时处理解决。 02；00---03：00安排员工进行周清扫卫生。
03：00---04：30检查巡视本区域，发现问题及时处理。 04：30---05：00对员工进行业务培训。
05：00---07：30客人退房高峰期，督导员工作房，清理卫生。 07：30---80：08：00---08：08：10---08：08：15
00工作同时写交接班日记。
10与A班主管交接，同时检查员工交接情况。 15组织班后会。 打卡签退。
第20篇：客房主管每日工作
客房主管/领班每日工作
一、领取当天房态表：
1、晨会前10分种到前台领取《房态报表》
2、领取《住店客人表》
二、准备员工用钥匙和对讲机：
1、按工作人数准备好钥匙与对讲机
2、准备《钥匙对讲机领用本》，以便员工领用签字
三、安排工作：
1、主持召开晨会—可做岗前小培训
讲解工作中存在的问题和重要事情
安排计划卫生
根据房态排房做好派房工作，保证工作量的平衡
2、向员工发放房卡钥匙与对讲机，并督促员工在记录本上签字
3、检查员工仪容仪表
四、检查公共区域与空房：
1、检查早班楼层服务员走道清洁情况
2、检查PA服务员早上公共区域清洁情况
3、检查空房的设施设备与清洁情况
五、向前台报第一次房态：
1、填写客房房态表
2、上午10：00点递交第一次（手工房态）给前台
（与前台核对房态，保证前台准确房态，以便前台销售）
六、检查房间与公共区域，安排中班工作：
1、及时检查房间，及时向前台放VC房
要求：查一间，放一间，积压VC房不得超过3间
2、下午2点与前台核对一次房态
3、下午14：30 点安排中班工作
七、收集报表，并发放客用品
1、收齐员工《服务员工作报表》
2、按照报表上的客用品消耗合计数，补充并发放客用品
要求 --- 服务员自己加好客用品的合计数
做好统计，并登记在《客用品统计表》上
随时抽查工作车上客用品是否按要求补充
八：主持班后会：
1、总结一天的工作与发现的问题
2、收回钥匙与对讲机，并督促员工做好记录
3、做好例会记录，
4、如有记件工资汇总员工记件工作数量
九、填写报表和交接班本：
1、填写《客房主管工作日报表》
2、填写房态和交接班本
十、结束工作
1、下班前向前台递交第二次房态
2、与前台核对房态，发现异常情况报告值班经理
3、将《客房主管工作日报表》交给店长
4、签退
