客房工作流程
一、客房人员:葛玉云、邵芳、马巧萍、董梅、董芳、葛启红、范梅芳、王乃梅、王玉霞、葛美玲、王素琴共计:11人。
二、客房上班时间:白班:08:00—16:30
晚班16:00—08:00。
三、客房工作安排:早晨8:00客房准时点名,安排当天工作任务:
1、楼层服务员点名后,回到安排的楼层,把走廊、楼梯、垃圾桶清理干净、整理好工作车再做房间;
2、8:30开始整理房间,一般先打扫住客房(小整房间),再VD房,后空房(除急需房间或特色情况外);
3、如果接到通知有会议,8:30安排楼层没有住客的服务员打扫会议室、按要求摆放桌椅,提供茶水;
4、如果接到通知需用棋牌室,白天用安排白班的人员服务,晚上由客房晚班或晚班PA人员服务;
5、上午10:00客房服务员到指定的地点吃工作餐(10:30回到楼层上班);
6、午饭后,各楼层服务员把送洗的布草送到南北二楼,再把洗衣房送来的布草各自领回楼层,并清点数量;
7、16:00客服服务员整理各自楼层的工作车,配好明天所需的物品布草,然后到指定地点吃工作餐;
8、下午16:30客房所有服务员点名下班,晚班留一人值班;
9、16:30把各自楼层的垃圾扔到指定的垃圾堆放处;
10、晚班人员是当天白班连晚班,24小时上班,第二天早晨8:00下班,下午16:30上班,第三天8:00下班,第四天正休一天,晚班服务员主要负责晚上楼层客人的服务及棋牌室、会议室的服务;
11、客房所有人员每月正休2天、1天累休(太忙的情况下停休)。
四、PA工作
1、PA人员:王美琴、范秀芳、李兰花、赵洪英;
2、上班时间:白班
8:00—16:30
插班
8:00—11:30 16:30—21:00 早晨一名负责一楼大厅(包括沙发、茶几、垃圾桶),一名打扫一楼卫生间,一名负责二楼卫生间、两个楼梯、打扫三楼餐厅卫生间。
中午12:00主要右边的楼梯、一楼大厅地面、三楼餐厅卫生间。 下午16:30后一楼大厅、三楼餐厅卫生间(特色情况除外)。 晚上20:45一楼大厅、1至3楼卫生间、两边电梯,打扫完21:00下班。
其他时间为巡视打扫。