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文秘岗位职责具备素质(精选多篇)

发布时间:2021-02-19 08:38:01 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:做好文秘工作需具备的几个素质

做好文秘工作需具备的几个素质

在这样一个层次比较高的培训班,市委组织部安排我给大家讲堂课。接到这样一个任务后,感觉有点打怵。其一是过去很少在这样高层次班上讲课,其二是尽管自己做过文秘工作,也搞过多年文字,但由于工作变动,已经扔下多年了,加之水平所限,有点赶鸭子上架的味道。但不管怎么说,组织上交给的任务还要完成。今天不是给大家讲课,是想出个题目和大家共同探讨,就我做文秘工作的一些体会和各位交流一下,或许能给大家一些启发和帮助。如果达到这样一个目的,我内心非常的高兴;达不到大家的期望,请给予谅解。

一、要具备善谋大局、总揽全局的素质

大家可能要说,把握大局、总揽全局这是书记、镇长主任或是局长书记的事,你说破了天,我大不了也就是个秘书,还用把握大局、总揽全局。这正是我要和同志们交流的。党委办公室是党委的“左右手”、“参谋部”,我们做秘书的就是“参谋长”,这一工作性质和特殊地位,决定了办公室工作必须以围绕中心、服务大局为主题。这就要求我们从事文秘工作的同志要有强烈的政治意识和大局意识,要善于站在全局和战略的高度思考问题,谋划工作。也就是说你要给领导写会议讲话,写报告,要制定工作计划,你不把握大局、总揽全局怎么能行?怎样才能做到把握大局、总揽全局呢?

一要善于学习。学习引领思考。现在知识更新很快,现在的领导知识水平、理论水平很高,即使不停地学习,有时也很难跟上形势的发展。如果不去积极地吸取最新的知识,不对知识吐故纳新,不让“智力”新陈代谢,就谈不上当领导的“参谋长”,只能是领导决策的“马后炮”。因此,“学习充电”是文秘工作者的永恒课题。一方面,要有“挤”的决心。爱因斯坦说过,人的差异在于业余时间。秘书平时都随领导转,属于自己的时间不是很多,挤时间学习显得非常重要。工作之余静下心来看看书、读读报,有计划、有选择地学习一些急用、实用、长远受

用的知识,长此以往,必有好处。另一方面,要有“钻”的劲头。我们都有这样的切身体会,“要我学”和“我要学”不一样,“钻进去”学与“抚皮挠痒”学不一样。秘书工作者一定要做有心人,在学习中不仅要“行动”,而且要“心动”。要善于动手、动笔、动脑,把收集到的情况、资料、信息储存在脑子里,常存常用。经过这样长期地、不断地学习丰富自己,才能引发我们更深层次的思考,才能使我们的理论素养越来越高,把握大局、总揽全局的能力也会越来越强。

二要吃透上情。吃透上情就是要吃透中央和上级的精神,正确把握中央的大政方针,及时把握上级的方针政策。要学习好中央的精神和上级的方针政策,就要一字一句地学,一字一句的理解,领会其实质,把握其精髓,这样你才能帮领导谋划工作。制定本地政策才能做到大局在胸,才能在全局下思考,在大局下行动。否则的话,大局失察,必然会导致方略失策,行动失利。 三要了解外情。作为一个称职的秘书工作者,不仅要对本地的情况烂熟于胸,而且要对本市和外地的情况了如指掌。大家可能要说,狗咬耗子-多管闲事,别家的情况,你去管的什么管。问题的要害正在这里。你只有把握住全市宏观发展的大背景,了解其他镇街的发展趋势,你才能帮助领导在了解中思考,在分析中清醒,才能使领导及时调整本地的发展思路,抓住机遇,趋利避害,迎接挑战,加快发展,在日趋激烈的竞争中立于不败之地。

四要掌握下情。作为秘书最重要的一条就是要摸透本地实情,了解民意动向。也就是说要对本地的实际情况进行深入地调查和分析研究,吃透本地的基础条件、比较优势、发展潜力、制约因素以及当前和今后一个时期的热点、焦点和难点问题,掌握基层的实际情况,基层干部的思想动态和人民群众的呼声要求,及时给领导决策提供有价值和可参考的信息,才能使领导工作有的放矢,扬优抑劣。

二、要具备耐得住寂寞、沉得住气的素质

秘书工作者是领导身边的人。别人看领导身边的人,大多都比较尊重,这是你所处的位置决定

的。因为你处的位置是核心层里的枢纽,或多或少地会有一些自豪感。因此对你的言行,大家也特别关注,甚至带着有色眼镜看你。你做的得体,大家会说,这个伙计挺称职,如果你做的过分了,大家叫好听的会叫你“三德子”,叫不好听的会叫你“和珅”。所以说,作为秘书,修身养性至关重要。但要修好身,养好性,没有一蹴而就的途径,必须有一个日积月累、厚积薄发的过程,这就是我们常说的历练。对这个问题,我们要做到以下几点:

一要修“心”。古人说得好,“天下根本人心而已”,保持一颗平常心,是做好任何工作的前提,秘书工作更是如此。正所谓心胸有多宽,舞台就有多大。任何时候都要养成一股静气。心平气和则能收放自如,心气浮躁必会自乱阵脚。

修“心”就得把心放平。面对功名利禄,特别对自己的升降去留等身外之物,要想得开看得开。即使遇到一些对你不公正不公平的事,也要把心态摆正,把心胸放宽,切不可满腹牢骚,对工作造成消极影响。否则,对你自己将会大大的不利。其实你只要把心放平,脚踏实地的干,领导早晚会对你有个公平的安排,切不可耿耿与怀,心理失衡。

修“心”就得把心放宽。办公室工作说到底就是搞服务的,要做到“零失误,全满意”恐怕很难。我们做秘书的要有一颗包容和宽容的心,尽量做到少失误,让领导多满意。有了失误,领导批评你,或者你没失误,由于领导工作压力大,情绪激动,对你发火,也应该做到能吃能咽,宽心包容。说实话,有时领导发火,多半是朝近便的人、身边的人发,对那些隔着远的、他不是十分了解的下属,一般是不会发火的。所以,我们不能因为受到一点批评就烦恼,受到一点委屈就消沉,也不能因为你的建议得不到采纳而郁闷,工作得不到支持而退却。要以忘我的精神追求自我的价值,对大是大非要明白清楚,对个人恩怨要多一些糊涂。

二要修“德”。道德修养是一个人人品的“名片”,人格的“招牌”。当秘书的,虽然处在“幕后”,只是“绿叶”,但也是首脑机关的“智囊”和“军师”,也就是前面说到的“参谋部、参谋长”,拥有高尚的情操和品德是必不可少的。

一方面,要摆正位置,做到到位而不越位。找准坐标,摆正位置非常重要。当秘书的时刻要牢记,自己的工作就是为领导服务,自己的角色是从属性的,必须自觉地服从和适应领导,即使你的工作非常出色,即使与领导私交很好,也不能得意忘形,忘乎所以。要切记,越位乃秘书之大忌,是不可碰的“高压线”。不能因为在领导身边工作,领导是一把手,我就是二把手。尾巴高翘,喝三吆四,“拉大旗做虎皮”,拿领导当“挡箭牌”,打着领导旗号发号令,或有意无意假借领导名义到一些基层单位吃拿报要。这样,用不了多久,你这个秘书就得离开秘书的位子。尤其我们做秘书工作的都比较年轻,历练的时间短,涉世不深,思想活跃,切不可感情冲动,意气用事。要知道打领导的旗号去干作奸犯科的事情是绝对不允许的。

另一方面,要严守秘密。作为领导身边的人,秘书人员接触或掌握着一些重要信息,一定要严守秘密,决不能走风漏气。特别是涉及一些岗位设置或者人员变动,领导不让你参与,不要去硬凑。领导让你参与,更应守口如瓶,烂在心里,谨防祸从口出,否则要捅大漏子。

再一方面,要正确对待功过。我们做秘书工作的都有这样的体会,“辛辛苦苦好几年,只写稿子不发言”。这从一定程度上道出了秘书工作的特有性质,在幕后不在幕前,在边缘不在中心,苦劳多而功劳少,批评多而表扬少。对此,如果不能正确对待,极易导致心里失衡。因此,当秘书的要练就三种“特别”的功夫。即特别能盛事,特别能忍耐,特别能战斗。不要因为干成了一件事就争功要名,也不要因为做错了一件事就灰心丧气。任何时候都要以务实的作风,虚心的态度,认真对待工作,严格要求自己,在奉献中成长,在历练中成熟。

三要修“为”。一个人的修为最终体现在行动上。秘书工作作为一个比较特殊的岗位,条条框框是比较多的。讲规矩是当秘书是否称职的一条重要标准。因此,这就要求我们当秘书的要把握好三点。

第一点,政治上要把握方向。办公室工作无小事,要出了事往往是大事。作为秘书能不能从全局通盘考虑问题,从政治上统筹抓好协调,是检验敏感度和成熟度的重要标志。这就要求我们

要眼观六路,耳听八方,胆大心细,遇事不慌,准确全面地向领导反馈信息,不截流,不梗阻,不添油加醋,使领导能迅速做出反应,及时处理出现的矛盾和问题。

第二点,工作中要把握小节。许多事情,往往是细节决定成败,秘书工作尤其如此。这就要求我们对一个通知,一个电话,一条信息,一篇文稿,都要慎之又慎,考虑周密,给领导“补台”,帮助“填空”。处理一个文件,召开一个会议,具体处理一件事情都要从小处着手,反复推敲,仔细检查,切忌糊里糊涂,粗枝大叶,因小失大。同时还要注意,在任何时候,任何场合,任何情况下,如陪领导下乡检查工作,参加宴会,应酬接待,都应注意把握分寸,突出领导,不要过于靠前,不要有意显示自己。

第三点,行为上要谨防“三无”。“一无”是无质量。任务到手,心里没底,手忙脚乱,好不容易拿出个东西来,结果不长长,不圆圆,不成景。这样不但会影响工作,你自身的形象也会大打折扣。“二无”是无反馈,工作随意性大,干到哪里算哪里。工作的进展情况,存在的困难和问题,不能及时与有关方面沟通协调,做得过程中听不到音信,到出手的时候当然拿不出好的“货色”。“三无”是无长进。任何人做秘书工作都有个从不适应不熟练到适应熟练的过程,从粗糙到精细、从一般水平到较高水平的过程,这是非常正常的。但如果不去琢磨和领悟,对工作不上心、不长进,干什么都是悬悬乎乎,那是不能让人满意和容忍的。因此,当秘书的要有强烈的事业心和责任感,马马虎虎,浅尝辄止,是不会成为行家里手的。要不满足于“做事”,要能够“想事”,要出新思路,要创新局面,这样才能成长,才能成材。

三、要具备舍得吃苦、不怕受累的素质

吃苦耐劳是中华民族的传统美德,更是我们秘书工作者必须具备的素质。

一要不怕吃苦。当秘书体会最深的一个字就是累,累到有时候真有摔了不干了的滋味。记得我刚调到曲家当组织干事的时候,正碰上年底。组织干事到年底搞年报工作任务就够重的,领导又让我写年终工作总结报告,确实累,但最后还是比较圆满地完成了。在组织部工作吃苦受累

就更不用说了,一宿两宿甚至三宿不睡觉的时候多得多了。有一次,我和当时市委的郎希风主任、王祖强部长写全市的年终工作总结报告,晚上部里又安排写典型材料,而且第二天7点就要送烟台,最后还是一个晚上没睡完成了任务。我说的这些,不只是我这样,领导和许多同志也都是这样。能吃苦,不怕累,是文秘工作者的起码要求。

二要把吃苦当乐趣。别拿写材料当回事,要当乐趣。当你完成一个材料,不管是领导作报告的时候,还是典型发言的时候,你坐在台下听着报告,听着典型发言,心里会甜丝丝的。

三要认真刻磨。写《扎扎实实开展学科技、用科技活动,让农村党员干部成为科技的带头人》,这是在全国农村党员基层干部实用技术培训现场会上的交流材料,反响相当强烈。我们四个人的写作班子,在写作过程中,琢磨“充分利用先进的电教化教育手段组织党员看片子学技术”这句话,四个人两个钟头没说一句话,电教化教育手段组织党员干什么的,最后刻磨出六个字“看片子学技术”,非常贴切,非常到位,没有比这六个字更合适的。政协出了纪念抗战胜利60周年的一本书,书名叫《永远记住》,这个书名起得好。好就好在再没有比它通俗的,再没有比它到位的,再没有比它实在大。大家想想看,不管你再起个什么名,都不如这个名。94年筹备党代会,我们搞了一个《流水程序》,至今适用。

最后,送给大家四句话:

出主意:要别出心裁,但不能别有用心

对工作:要有心栽花花不成,也要栽好

看名利:要无心插柳柳成荫,也要无心

写东西:要乐于吃苦,精雕细磨,语出惊人

推荐第2篇:文秘岗位职责

文秘有行政文秘和企业文秘等几种,它们之间既有相同或相似之处,又有不同之处。如果做行政文秘,除具备公文写作能力、电脑文字处理能力之外,要有较为扎实的文字功底,还要对该行政机关(政府部门)的业务以及与业务有关的法律法规有一定的了解。下面给大家介绍文秘岗位职责,欢迎阅读!

文秘岗位职责

承担全处日常行政事务、综合协调职能,其主要职责为:

1、调查研究,参与提出处工作计划与总结。

2、认真组织落实处办公会议形成的决定、决议;组织协调综合性工作和各科工作关系;协助处领导做好日常行政工作;

3、参与制定后勤管理各项规章制度,并督促检查各项规章制度的执行情况;

4、承担本处的文秘、档案工作及印章的使用、保管。

5、负责文件、资料的保管与流传,处日常工作的检查与督促办理。

6、负责做好宣传工作,及时反映处工作动态;

7、做好全处职工年终考评、各种评优评奖、职称申报审核等工作。

8、协调内外关系,掌握各科室的工作信息,及时协调解决有关问题。

9、负责对处退休、调离等人员办理离职交接手续的监督工作。

10、完成处领导交办的其它工作。

教书秘书工作职责

1、协助院领导抓好教学常规工作的安排,检查与总结工作。

2、及时向院领导传达上级部门安排的各项任务及上报院的有关情况。

3、协助院领导处理好日常的教学事务工作,并及时进行请示与汇报。

4、负责收集撰写整理,管理各种教学信息和教学文件。

5、负责教学档案的建立与管理工作,作到分门别类,有条理。

6、作好各种文件的收发,登记与管理工作。

生活秘书工作职责

1、协助院领导抓好教学办公用品的供应与发放工作,监督办公费用的使用情况。

2、协助院领导、班主任抓好劳动卫生工作。

3、负责院办公室必须设施如教室、办公室门窗、桌、椅、照明设施、黑板等的维修和电话管理工作。为保证正常的教学秩序作好物质保证。

4、负责全院教职工的考勤与学生考勤的汇总工作。

5、协助院工会作好全院教职工的福利工作。

6、协助院长用好院基金的使用管理工作,所有经费的支付与回收工作。

7、作好教职工的生活服务工作如准备好开水、洗手水、内务整理等。

8、作好院资料室的收发与报刊杂志的征订工作。

9、完成院安排的临时性工作。

总经理秘书工作职责

1、负责组织部召开的各种会议的会务工作,做好会议记录,起草公司工作计划总结、会议纪要、简报,协助督促各单位贯彻落实各项工作任务的情况;

2、整理总经理签发文件,做好各类文件的登记、保管、转发、立卷、存档等,保管使用印鉴;

3、做好部信件登记、分发、寄发工作,受理信来访工作,及时做好登记、自办或传递等工作,遇到重大问题及时向部领导汇报;

4、做好办公室文书档案管理工作,如:有关文件收发、登记、传阅、下发和年终清理、立卷、归档工作;办理定购和发放各种学习材料;

5、草拟年度工作计划、总结、报告、清算、批复等文件;

6、公司管理制度、规章制度,网页设计方案书、合同书,公司总体运行配合;

7、总经理活动、内外部接待的安排、报销单的整理等工作;

8、掌握总经理的日程安排做好预约工作,安排商务活动;

9、接听电话、妥当应答,并做好电话记录;

10、严格执行保密制度,做好各项保密工作;

11、协助总经理收集、分析公司主要数据及整合信息;

12、协助总经理处理各种日常事务及与公司各部门之间的协调与沟通;

13、根据公司发展的要求制定人力资源战略;设计并完善公司人力资源结构;

14、了解相关法律与法规(如:公司法、合同法、劳动法、世界贸易组织法等),为公司提供可行性方案,做好领导的参谋和助手;

15、完成总经理交办的其他工作;

行政文秘岗位职责

一、行政管理职责:

1、负责学院行政人员的管理工作,每周召开一次行政例会,通报学院情况,

沟通各部门信息,交换意见。

2、负责对学院行政人员考勤管理。

3、负责商学院印章的使用管理,严格按照制度和程序办理学院介绍信/证明等公文的签发用印手续。

二、日常接待与对外联系:

1、负责学院领导的工作联络与接待,领导日常工作日程的安排与协调。

2、协助领导做好来访接待及电话寻访工作。对不适宜领导接待的来访,要主动婉拒,并做好解释工作。

3、负责学院与学校其他行政管理处室及各院、系之间的联系及沟通工作。

三、文档管理工作:

1、负责来文的签收、登记、呈批、复印、分送、催办。负责学院领导文、电的运转和管理,根据文、电内容和需要及时呈批和催办。

2、负责学院行政文件的制发,安排编号、打印、校对、装订、分发及印发工作。

3、协助学院领导做好行政方面的一般信函和文件材料的草拟与整理工作。

4、负责学院文件资料、原始数据的保管、归档、立卷、交档和销毁及档案利用。注意积累文件,做到平时归卷。立卷归档要齐全完整、分类正确、移交及时。

四、行政后勤管理工作:

1、负责学院办公会议会务工作,协助领导建立必要的工作档案(领导讲话的保管,重要批示的登记、重要活动的登记等)。

2、协助主管领导收集、汇总学院工作计划、总结等文字材料的组织与协调工作。

3、负责催办上级文件要求事项、学院领导批示意见并将检查落实情况反馈。

4、负责管理和检查学院办公场所的使用和卫生清洁情况并作好记录。

5、负责行政办公用品的管理工作,根据办公使用情况和经费指标合理制定办公用品及办公设备消耗材料的采购种类和数量,督促有关人员及时分批合理采购,并负责入库保管和按教职工的实际需要合理发放。

五、其他工作:

1、负责收发传真、文件的登记并落实到具体相关执行人。

2、协助主管领导实施人力资源管理等方面的具体事务。

3、负责办理学生证明、介绍信及行政盖章手续。

4、协助主管领导组织和编写学院简讯。

5、完成其他领导交办和学院相关职能部门布置的临时工作。

6、负责划定办公区域内的清洁工作,做到窗明几净、文档归类整洁。

办公室秘书职责

任职条件

一般应具有大专学历或初级及以上职称。文秘专业或办公自动化中级证书。熟练操作办公自动化软件。

工作踏实敬业,具有良好的综合素质,身体健康。熟悉办公室的有关业务,独立完成公文写作,有一定的组织、协调、管理能力。

岗位职责

1、在公司办公室主任领导下,协助做好公司的文秘工作。

2、协助搞好公司的行政管理工作,协助检查各部门工作落实和完成情况。

3、完成公司内外来访接待、来信来电和报刊征订收发的处理和联系工作。

4、协助组织安排公司各种会议,同时做好会务工作并起草会议纪要。

5、协助做好或协助起草公司综合性行政工作报告、总结、公司领导讲话材料。按文书处理程序协助或协助做好起草以公司名义印发的各种文件。

6、协助做好行政收文的登记、拟办、传递、督办工作;协助做好公司的档案管理工作;

7、协助做好公司相关印章的使用、管理工作。

8、协助领导做好公司作息时间和节假日值班安排工作。

9、协助办公室主任做好办公用品的购置、领取、分发工作。

10、协助做好人力资源方面的工作,协助做好办理人员调进调出手续,协助做好填报各类人事方面的统计表。

11、协助做好督促检查各部门考勤并汇总,协助做好公司员工的考核工作。

12、利用各种宣传工具,做好本单位的宣传报道及信息的收集报送工作。做到上传下达,下情上报。

13、做好领导交办的其他工作

推荐第3篇:文秘岗位职责

文秘岗位职责

作为一名文秘就应该懂得相关的基础知识和掌握一定的商务礼仪知识和专业业务能力,必须掌握基本的文书写作与处理实务,会务组织与管理,文件资料管理与运用,信息档案管理,人际沟通与工作协调,访客接待,协助上司。

要做好文秘工作,不仅要有过硬的政治思想素质,较高的职业道德,扎实的知识能力素质和健康的心理素质,还要有宽广的视野,创新的思维,这样才能在工作中占据主动地位。要树立正确的世界观、人生观、价值观;要有远大的抱负;培养良好的心理素质、善于调节心理压力;严守工作准则,坚持秘书原则。这样才能成为一名合格的秘书人员,才能使工作顺利的开展起来,不断的引进先进的思想,使整体素质不断提高,从而推动企业更好的向前发展。用微笑来面对工作,把工作当成是创业之路。 作为文秘工作者有以下几方面的要求:

一、掌握常用事务文书写作:

(一)行政事务文书写作

掌握公告、通知、通报、请示、批复、命令、指示、计划、决议、总结类文书、记录、简报类文书和规章制度类文书等,行政事务文书的书写格式与写作要求。

(二)公关礼仪文书写作

掌握各类演讲稿、致辞、请柬、聘书、感谢信、贺信和信息传播类文书等公关礼仪文书的书写格式与写作要求。

(三)涉外经济类文书写作

掌握经济于此报告、市场调查报告、业务合作意向书、产品说明书、广告、可行性研究报告、经济合同和招投标书的书写格式与写作要求。

二、懂得商务活动管理:

(一)商务活动

1.安排会见、会谈;

2.组织和协调大型商务活动以及安排与会人员参加文娱活动;

3.掌握组织信息发布会的程序,成功举办信息发布会;

4.安排剪彩仪式、签字仪式和庆典仪式。

(二)商务旅行

1.协助领导制订周密的出行计划,为其准备旅行时携带的物品;

2.做好票务预定、旅行住宿的安排和办理出国商务旅行手续等事务;

3.为大型团队商务旅行拟定旅行计划。

三、电话处理

1、电话接听

根据不同的场合应采取合适的方式来接听电话,良好的电话礼仪会给沟通工作带来事半功倍的效果。

2、电话打出

做好相应的打电话之前的准备工作,应做好相应的记录,通话完毕后应礼貌告别,等待对方挂断电话。

3、电话信息系统

电话信息的收集、建立电话信息系统、及时更新电话系统、做好系统的维护工作、很好地利用电话信息系统。

四、接待工作

1、接待工作的基本任务

(1)安排好来宾的有关工作;

(2)安排好生活接待工作;

(3)安排业余活动并做好服务;

2、接待工作的一般程序

(1)了解清楚来宾的基本情况,包括所在单位、姓名、性别、职务、级别、人数、有关工作的内容,以及到达的日期和地点;

(2)填报请示报告卡片,将来宾情况和意图向上司报告,并根据对方意图和实际情况,拟出接待方案和日程安排的初步意见,一并报请上司批示;

(3)根据来宾的身份和其他实际情况,安排好其住宿;

(4)根据实际工作需要,安排好来宾用车和接待用车;

(5)周到地安排好来宾的宴请工作。

3、接待的具体工作

根据来宾的身份和来到的日期、地点,安排有关人员到车站、机场、码头迎接;来宾抵达并住下后,双方商定具体的活动日程,尽快将日程安排通知有关上司和部门。

五、信息与档案管理

(一)信息管理

1.运用各种信息搜集的渠道和方法,及时充分的收集领导所需要的各种信息。

2.掌握各种信息整理和加工的方法,对所搜集到的原始信息进行处理。

3.运用各种方式,把经过整理加工过的信息提供给领导和其他人使用,做好信息的传递和利用工作。

4.熟悉信息储存程序,做好已用信息的保存工作。

5.熟悉执行反馈信息的5个步骤,组成反馈与再反馈链条,实现反馈信息的良性循环。

6.掌握信息开发的途径与方法,对信息进行全面挖掘、综合分析和概括提炼。

(二)档案管理

1.掌握档案收集的途径和方法,接收与征集应立卷归档的文件材料。

2.熟悉档案整理的程序,对需要进一步条理化的档案进行分类、组合和编目,使之系统化。

3.了解影响档案价值的因素,掌握各种档案保持价值的鉴定方法,对档案进行科学的鉴定。

4.掌握各种档案的保管措施,维护档案的完整与安全。

5.掌握常用档案检索工具的编制方法,编制多种类型的档案检索工具。

6.运用各种档案的利用方式和途径,向档案使用者提供各种服务。

六、健康安全

懂得相关职业健康安全和掌握相应的消防知识和初级救护知识。

推荐第4篇:文秘岗位职责

文秘岗位职责

所在部门:办公室

直接上级:办公室主任

本职:负责公司内、外部文书处理,协助办公室主任进行相关会议的组织,并做好记录,协助办公室主任做公司的接待工作,协助办公室主任做好其它各项工作。

职责与工作任务:

1、负责公司内、外部文书处理:负责集团公司相关资料文件的接收、装订、传阅、送签;负责集团公司内的复印、传真、打印等工作。

2、协助办公室主任进行相关会议的组织,并做好记录:负责会议的记录和整理;负责会议场所的安排与布置;负责会议的服务工作及相关活动的安排;负责会议相关资料的编印。

3、协助办公室主任做好公司的接待工作:协助办公室主任负责公司来访人员的接待,包括外事活动的组织、接待、翻译工作;协助办公室主任负责公司相关公共关系的建立和保持。

4、协助办公室主任做好其它各项工作:协助办公室主任做好公司印签的使用与管理,并做好用印的登记,以备查。

5、协助档案管理员做好档案管理工作。

6、完成办公室主任交办的其它各项工作。

权力和责任:

权力:

相关文书的起草权

考核指标:

文书起草、会议记录完成质量及完整性

文书收发的及时性、准确性

考勤、服从安排、遵守制度

其他专业知识技能

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1.负责厂行政办公文件文档的整理、记录、保管、收发等工作。2.负责厂各类文件、报告、表格、通知等的录入打印工作。3.负责厂各部门印章的保管、使用、签收工作。4.完成厂领导、部门主管临时交办的其他工作。

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文秘岗位职责

一、做好各类行政文件,信函、报告等材料的收发、转递工作,做到手续完备,及时准确。

二、负责保管和正确使用公司印鉴,开具介绍信或出具证明,做好登记,做到有据可查不出差错。

三、及时、准确地向领导和有关人员传达上级机关及有关部门的通知事项,做到上情下达,下情上传,做好部门主任的参谋和助手。

四、负责公司相关会议,合理及时提供会务服务,做好会议纪要、会后督办工作,确保会议精神有效贯彻;

五、要准确无误地完成公司领导交办的事宜,并将完成情况及时汇报。

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办公室文秘岗位职责

一、在办公室主任领导下做好办公室日常行政事务,完成领导交办的其他任务和各种应急事务的处理,并将完成情况及时汇报。

二、协助办公室主任起草有关行政文件,协助做好各类行政文件的印发、登记、传递工作。

三、做好来访接待工作,认真热情,态度和蔼,做到积极主动、不推诿、不拖拉。

四、协助李伟明副院长做好医院文化建设工作,协助搞好对外宣传工作。

五、做好医院报纸编辑、排版工作,做好报纸和稿费的发放和登记工作。

六、每天定时开机管理医院网站,做好“有问必答”、人事、医学知识等内容的收集、编辑、更新等工作,做好“有问必答”的劳务费的发放、登记工作。

七、负责接待室公共财产的管理以及设备的使用及保养

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文秘岗位职责

直接上司:行政部经理

直接下属:勤杂、保洁员、司机

支持部门:各部门、施工班组、专业分包单位

一、负责项目部行政文件、资料管理,做好收文、发文登记,办理文件传阅、处理、归档等工作;

二、负责会议管理,做好会议通知,会前(会议室、茶水等)准备,会议记录,会议纪要,会后洁整等工作;

三、负责办公设备管理,做好办公设备、用具、用品的申购、采买、发放、调配、维护、维修、回收、废旧处置等工作,建立和完善办公设备、用品登记台账;

四、负责办公环境管理,做好办公区V1布置规范工作,检查保洁员每天卫生清整情况,保证办公区无积尘,无污迹,无损坏,无蛛网,卫生间无异味,垃圾桶清洁卫生,定期灭鼠、灭蚊蝇,节约用水用电;

五、负责接待管理,做好政府机关,业主,监理,重要客户等的接待工作,依据领导要求做好接待服务;

六、按时完成领导交接的其他工作任务。

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文秘岗位职责 直属上级

公司总经理办公室督办课课长。

任职要求

1、具有大专以上文化水平。

2、具有二年以上相关工作经验。

3、品行端正,有较强的责任心。

4、有一定的组织及协调能力,能独立完成分管工作。

5、身体健康,精力充沛。

工作范围

在督办课课长的领导下,实施各项管理职能。

工作职责

1、接受督办课课长的领导,完成各项工作任务。

2、起草公司重要制度、文件、协议和方案以及综合性的工作计划、总结、报告等。

3、负责公司行政办公会议的通知拟制、记录及会议纪要整理工作。

4、协助督办课课长开展制度格式化及汇编等工作。

5、负责公司大事记的搜集、整理、汇编、撰写工作。

6、协助督办课课长办理与公司体制改革相关的工作。

7、负责外来公文、信函的收发、登记、编号、呈批、传阅、分发。

8、负责公司档案的收集、整理、保管、统计、清理和提供利用。

9、负责公司文件的打字、印刷、装订、分发、复印以及名片的印制。

10、协助进行公司印章保管、使用登记,开具介绍信。

11、负责公司长途、传真、手机、寻呼机等通讯的管理,信件、邮件的寄送,报刊的征订及管理。

12、协助、筹备公司重大活动和会务安排。

13、负责公司一般来信、来电、来访的接待及处理工作。

14、负责公司小车的调度、维修和保养。

15、负责部门经理以上干部外出登记和值班安排。

16、负责管理人员工作联系册及工作记录本的管理。

17、负责办公室人员的考勤和其他事务性工作。

18、负责办公室、会议室、接待室的日常保洁和管理。

19、完成上司布置的其他工作。

推荐第10篇:文秘岗位职责

文秘岗位职责

1、协助综合办公室主任做好公司后勤事务,包括:文件处理、接听并记录电话、接待来访顾客或潜在顾客、维护保养电脑、打印、复印等办公设备;

2、协助上级主管做好人力资源规划、需求预测,人事档案、文档管理;

3、管理公司内部相关的文件;

4、分析管理体系实际中存在的问题,并提出或改进原有的管理工作流程或管理制度及管理模式,使公司管理体系处于高效运行中;

5、传达、贯彻、执行公司的管理制度并进行监督;

6、会务安排或做好会议纪录;

7、改进管理手段、优化工作流程、简化汇报程序、提高工作效率;

8、完成上级领导下达的其它工作任务。

网站管理专员岗位职责

1、全面负责公司网站的维护与管理;

2、负责公司网络域名的申请与注册;

3、做好网站的安全管理,并提出更有效的防护方案;

4、负责或协同工程师进行公司电子商务网站的开发;

5、负责或协同软件工程师做好公司网页设计,并整合最新的宣传图片及相关宣传资料;

6、负责管理公司其它电脑软件及系统维护工作;

7、负责网站产品宣传、广告、及重要信息的发布或更新;

8、负责互联网站上Internet同类信息的收集、下载及管理;

9、完成上级领导交给的其它工作。

综合办公室主任岗位职责

1、负责公司后勤事务的管理,并协调公司各部门的有效运行;

2、协助总经理做好公司总规划,为总经理提供有效的意见或建议;

3、完成总经理交给的各项工作与任务;

4、制定公司各项规章制度,以规范公司管理,提高工作效率;

5、负责公司文件收发,人事档案管理,相关客户档案管理;

6、负责公司邮件分发,电话接听、纪录及客户接待;

7、负责协调公司与外部单位(政府、企业、事业单位)的关系;

8、规划、指导、协调部门内人员的工作,使部门工作高效运行;

9、对员工及其他相关部门进行行政监督,并考核其的工作质量及数量;

10、根据公司实际情况引入适合可行的管理模式,使公司实现总体战略目标;

11、负责公司人力资源的规划,并进行人员招聘、面试、培训、考核;

12、做好公司CIS的相关工作,并为其提供持续改进方法。

第11篇:文秘岗位职责

1、负责文件资料的打印、登记、发放、复印、装订。

2、管理饮水。

3、保管登记和按规定发放公司办公用品。

4、负责接转电话和记录工作。

5、负责传真收发与登记。

6、负责接待来宾。

7、负责考勤和加班申报单的报表与汇总。

8、收发报刊函件及整理保管报纸。

9、完成其他临时工作。

办公室秘书岗位职责:

1、负责总公司办公会议和其他重要会议的准备、记录和资料整理等工作。

2、主动收集总公司的运行情况,及时做好宣传报道工作。

3、负责编排每周主要工作安排表,安排节假日干部值班工作。

4、协助主任做好来宾接待和信访工作,认真接听师生投诉电话,并做好记录和反馈工作。

5、负责总公司文件、资料的电脑打印和校对工作。

6、及时做好各类文件的收发、传递、呈批、立卷、归档工作。

7、严格执行保密制度,定期收集、整理有关档案资料,及时整理归档。

8、按时收发各中心(部门)的考勤考核表和部门工作月度报表,及时交主管领导审阅。

9、协同做好员工的考勤考核工作,负责审核员工请、销假手续,核签补休证明。

10、协助做好招聘员工的登记工作,负责发放上岗证件。

11、完成领导交办的其他工作。篇二:文秘工作职责

文秘工作职责

一、协助站领导组织协调日常工作;做好领导批办事项的督办工作。

二、负责有关文稿的撰写、打印和上报工作,拟定本单位上传下达的各类文件,协助分管领导做好本单位各阶段的各项工作计划、总结,当好领导的参谋。

三、负责文件的手法、编号、登记、分送、催办,严格执行保密制度,做好机要文件的收发、穿越、保管、清退、核销和立卷归档工作。管理文书档案,履行建档和查阅手续。

四、管理行政印鉴负责办单位介绍信的管理使用。

五、负责办单位各项信息的收集、整理和利用工作做好各类简报、信息和相关材料的报送工作。

六、及时向领导转达上级的电话通知、指示和交办的工作;向下级传达主管或分管领导的工作指示、意见和要求。

七、负责上级和外来人员的接待服务,搞好群众来信来访的登记、接待、转办、催办工作。

八、负责本单位的报刊、杂志的订购和分发。

九、负责本会议筹备、会中服务、会后整理工作。

十、协助本单位领导抓好群团工作和离退休人员服务工作;做好人事、劳动工资和党务统计工作。

一、做好领导交办的其他工作。

拜城运输站篇三:综合部文秘岗位职责及任职要求

综合部文秘岗位职责及任职要求

岗位职责:

1、贯彻执行党和国家的各项路线、方针、政策。维护酒店的利益,尽职尽责,搞好文书处理工作。坚守岗位,认真负责。

2、按文书工作程序办文,负责酒店公文的撰搞、核稿、校对等工作。

3、对打印后的文件要进行细致核对,确保文件的准确、完整和质量。

4、收发文件手续要清楚,送阅、交办的文件要及时,并有责任催办。

5、会议记录要做到准确、精练,会后迅速将会议记录按密级整理成文。

6、遵守保密守则,未经公布之文件及决议,不得外传。

7、将处理完毕的文件全面完整地归档,归档要及时,做到每月整理一次,每年清理一次,分门别类地进行归档并做好目录。

8、对领导已批办和可按常规处理的文件要做到迅速处理、及时分发。

9、负责收集、摘录与本酒店有关的材料、信息,供领导传阅。

10、完成领导临时交办的各项工作任务。

任职要求:

1、文化程度:大专毕业或同等学历,受过岗位专业培训。

2、知识要求:具有饭店管理知识、文秘知识、法律知识、语言文字知识和公共关系等知识,熟悉宾馆机构设置和经营业务及各项规章制度。

3、经历要求:从事宾馆部室工作1年以上。

4、能力要求:具有业务实践能力,有较强的语言文字表达能力、中外文打字能力、电脑操作能力、外语笔译能力、公关社交能力。

5、品德要求:遵纪审法,遵守宾馆规章制度,有事业心,责任心强,能勇挑重担,工作任劳任怨,坚持实事求是的办事原则,有较强的组织纪律性,有良好的人际关系。

6、身体要求:身体健康,无传染性疾病,男性身高1.75米以上,女

性身高1.65米以上,体貌端正,精力充沛。篇四:综合部文秘岗位职责

综合部文秘岗位职责

1、协助办公室负责人起草管理部的行政工作报告、计划、总结等文件;按文书工作程序办文,负责公文的撰搞、核稿、校对等工作,确保文件的准确、完整和质量;遵守保密守则,未经公布之文件及决议,不得外传。

2、负责对收文的登记、呈报、传阅和管理部发文的及时核稿、核对、印发、登记以及文书归档工作,并做好机密文件的管理。

3、负责对综合部机关不定期与员工的谈话记录,并整理归档。

4、根据领导的指示和有关会议的决定,起草和发布通告、布告和通知。

5、及时掌握管理部工作动态,做好企业文化建设相关内容资料的收集、整理和分类台帐的管理;

6、负责完成领导安排的调查、督办工作,对领导已批办和可按常规处理的文件要做到迅速处理、及时分发。

7、负责管理部信息、简报的起草、编排以及对外的宣传工作。

8、负责领导安排的文字材料、文件的起草。

9、按时、按质、按量完成领导交办的其它任务。

10、将处理完毕的文件全面完整地归档,归档要及时,做到每月整理一次,每年清理一次,分门别类地进行归档并做好目录。篇五:秘书岗位职责 秘书岗位职责

一、负责办公会议和有关综合会议的会议记录及会议纪要起草工作,负责项目办会议、文件决定事项的催办、查办和落实工作。

二、负责起草项目办公文、领导讲话、会议材料、工作总结及综合性汇报材料等。

三、负责项目办宣传工作,经常深入工程一线,及时了解工程建设情况,总结工作中好的典型人物、典型事迹和典型经验。负责项目办不同时期各类文字资料的记录、整理、归档工作。

四、负责指导其他部门起草有关文件、汇报材料等,对各部门草拟的公文进行审核把关。

五、对音像资料、信息宣传材料进行审核把关。

六、完成领导交办的其他工作。

文书岗位职责

一、负责文件、资料、电报、函件的收发工作,来文函件及时登记、传阅、催办。

二、负责文件的保管、清退、归档立卷等工作。

三、负责大事记、组织沿革的编制工作。

四、实行严格的保密制度,保守党和国家的机密。

五、负责综合处的考勤工作。

六、完成领导交办的其他工作。

行政管理员岗位职责

一、负责项目办的行政后勤管理工作。

二、负责项目办的日常接待及会务工作。

三、负责项目办车辆、车库及驾驶员的管理工作。

四、负责项目办的劳保用品管理工作。

五、负责项目办办公用品购置计划的汇总提报工作。

六、做好职责范围内的安全工作。

七、完成领导交办的其他工作。

计划合同处

计划员岗位职责

一、熟悉设计文件、招标文件及国家现行的有关技术规范、标准。

二、根据总工期与阶段工期要求,负责编制工程项目建设总进度计划和年度计划、月、旬度计划。

三、负责本处总结材料的汇总整理工作。

四、负责本处的宣传报道工作。

五、审查监理工程师审批的承包人编制的施工进度计划,并对批

准计划的施工进度计划执行情况进行监督。掌握工程进度,定期写出工程进度情况报告。从全局和宏观的角度分析实际进度与计划进度的差距,根据差距情况找出调整施工进度计划的建议。

六、做好研究项目的组织、申报工作等材料准备工作。

七、完成领导交办的其他工作。

统计员岗位职责

一、熟悉设计文件、招标文件及国家现行的有关技术规范、标准。

二、负责有关文件、资料的收集与整理工作,并建立健全本处室的档案资料,搞好档案管理。

三、负责统计工程进展情况,对各合同段的进度、质量、安全生产和资源投入等情况做好明确、详细的记录。

四、负责根据统计结果,分析各合同段施工组织设计执行情况,对完成较差的单位,分析原因提出改进意见。

五、负责按时编写统计报表,并及时上报有关单位。

六、完成领导交办的其他工作。

计量支付员岗位职责

一、熟悉设计文件、招标文件及国家现行的有关技术规范、标准。

二、参加对监理单位与施工单位的履约检查,并详细做好检查记录。

三、参加有关工地例会,及时掌握工程计量、工程变更和工程索赔等方面的信息。

四、负责计量支付审核工作。

五、负责编制费用支出计划,分析费用变化情况,研究费用减少途径,建议费用控制采取的措施。

六、配合工程处做好设计变更和工程索赔等有关问题的处理。

七、完成领导交办的其他工作。

工程处

桥梁管理员岗位职责

一、熟悉设计文件与国家现行的有关技术规范、标准。

二、经常深入施工现场,掌握工程进展情况,及时向领导汇报。

三、全面负责构造物、排水、防护、交通安全设施、路面工程的施工质量监督控制、变更设计管理协调工作。

四、配合计划合同处有关人员审查每期工程计量情况,及时提出支付意见。

五、及时发现施工中的各种隐患,避免出现工程质量事故。

六、协助完成上级部门对工程的质量检查。

七、做好职责内的安全管理

八、完成领导交办的其他工作。

路基、绿化工程管理员岗位职责

一、熟悉设计文件与国家现行的有关技术规范、标准。

二、经常深入施工现场,掌握工程进展情况,及时向领导汇报。

三、全面负责路基、台背回填的施工质量监督控制、变更设计管理协调等工作。

四、全面负责绿化工作。

五、配合计划合同处有关人员审查每期工程计量情况,及时提出支付意见。

六、牵头负责对各监理处、各施工单位人员、设备履约情况的抽查与检查。

七、完成领导交办的其他工作。

工程档案管理员岗位职责

一、熟悉并掌握省档案局和省交通厅等上级部门关于对档案管理的有关规定与要求。

二、负责工程施工资料的保存、借阅登记及有关文件的处内传阅。

三、及时做好工程档案资料的收集、归档与保存。

四、负责并组织对工程施工资料的整理归档工作。

五、负责考勤及搞好有关后勤服务工作。

第12篇:文秘具备的工作

文秘具备的工作

具备条件:

1、简单的办公室管理

2、文书起草、有一定文字功底

3、熟悉office办公软件,打字速度快

文秘有行政文秘和企业文秘等几种,它们之间既有相同或相似之处,又有不同之处。

如果做行政文秘,除具备公文写作能力、电脑文字处理能力之外,要有较为扎实的文字功底,还要对该行政机关(政府部门)的业务以及与业务有关的法律法规有一定的了解。

如果做企业文秘,应具备企业合同、协议等文本的起草能力,有一定的速记能力,有一定的法律法规功底,当然更要有操作电脑、文字处理的基本能力。

二.

1.接听、转接电话;接待来访人员。

2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

3.负责总经理办公室的清洁卫生。

4.做好会议纪要。

5.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

6.负责传真件的收发工作。

7.负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库的登记。

8.做好公司宣传专栏的组稿。

9.按照公司印信管理规定,保管使用公章,并对其负责。

10.做好公司食堂费用支出、流水帐登记,并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。

11.每月环保报表的邮寄及社保的打表。

12.管理好员工人事档案材料, 建立、完善员工人事档案的管理,严格借档手续。13 社会保险的投保、申领。

14 统计每月考勤并交财务做帐,留底。

15 管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

16.接受其他临时工作.

三.

文秘是要能干且漂亮的,要写得一手好文章,英文好.懂得与客户沟通,必要时要应酬.

这一行是不太好做,什么都要做,不管是好与坏公与私,只要老板叫你做你就得做,外面太阳多么大要出门时还是得出门

一、负责人事处文秘、公章管理。

二、开具各种信函(包括行政介绍信、证明等)和干部(工人)调动通知。

三、负责各种文件和通知的收发和督办工作。

四、负责本部门的信访接待和日常事务工作。

五、负责人事档案和文书档案的管理工作。

六、协助做好人事统计报表的统计工作。

七、负责人事处网页的维护和文件、表格的录入工作。

八、做好本部门计生、安全保卫、保密等工作。

九、完成处领导交办的其他工作。

第13篇:会计具备素质

目前,知识经济作为一种崭新的知识形态已经兴起,知识经济,通俗的地说就是以知识为基础的经济,从内涵来看就是经济增长直接依靠于知识,依靠于对信息的准确把握,快速传播和正确使用,会计人员在经济运行和发展中起着举足轻重的作用,是知识经济时代最重要的经济因素之一。为此,笔者认为知识经济下的会计人员,应具备道德良好,知识立体,内外协调,勇于创新等四方面的素质。

1、良好的道德素养假如用会计人员应具备的四种素质垒一座金字塔,道德素质必然是位于塔的最底部,为根基所在。假如一个会计工作者没有良好的道德素养,那他的业务水平越高,就越可以给企业、国家造成更大的损失,道德素养之所以重要,还在于它并不突出地表现在日常工作和会计业务处理中,而往往体现在一闪念之间。有多少年轻的会计工作者,在一闪念之间断送了自己的大好前程,也有多少兢兢业业干了十几年的老会计工作者,在一闪念之间晚节不保。

2、立体的经济知识在经济知识时代,知识是最为很需要的资本,会计这一职业在知识经济时代已经不是仅仅是简单的记账、算账、和报账。在不同性质的企业中,会计人员需要熟悉甚至精通相关行业的知识和技术,在跨国企业中,会计人员必须巴握至少一门外语,熟悉国际会计准则和国外的会计处理方法,在会计电算化程度不断提高的情况下,会计人员应具备计算机知识,网络知识会使用财务软件,随着我国法律的不断完善,会计人员不仅仅应该了解会计法,而且应该了解经济法,合同法,税法等相关法律法规,会计人员作为企业治理人员之一,更重要的是参与治理与决策,这就要求会计人员精通各项法律、法规、规章制度,熟知财务治理,审计、金融、证券、人力资源等相关专业知识。只有具备了这些立体的经济知识,才能从较高的视角上把握财会工作的运行规律,才能根据客观环境做出正确的职业判定,选择适当的会计政策,做出合理的会计估计,提供真实的会计信息。

3、内外协调的能力做一个合格的会计工作者,不仅需要全面的会计知识,立体的经济知识,而且需要内外协调的能力,这种能力包括两个方面,一是对内的组织,协调沟通能力,二是外部协调和沟通能力,由于会计的职能的作用和会计部门的非凡性,会计人员要与基层单位打交道,要确认,计量、记录、跟踪各方面的会计信息和会计资料,要与采购、生产、保管、销售以及科研等环节和部门的人员往来,要全面、系统、总括的了解企业的经营情况,要通过对经营情况的处理、分析和汇总,向决策层提供决策依据和生产经营数据资料。

4、不断创新的精神创新是经济知识时代的灵魂,没有创新就没有企业的发展,经济活动各个方面的创新,理所当然的会给传统会计的发展带来多方面的冲击,使会计领域在这一新的经济环境下发生新变化,产生新的课题,这就需要会计工作者不断更新自己的知识,扩大自己的知识面,并根据经济活动的变革,相应的创新财务与会计的模式,使会计工作适应经济的发展,具体的说,要会计核算的主要对象,会计计量的模式,会计假设,财务报告的编制以及会计务实的操作等方面,都需要跟上经济变革的步伐。

第14篇:班组长具备素质

维修班组长应具备的素质

1、掌握捣固车业务技能,会熟练操作捣固车主要号位和大机运行,能够排除设备一般故障,具备应急起复的技能。(有大机操作证、司机证、大机高级工)。

2、有端正的工作态度,能够正确面对上级安排的各项任务。(对待工作不发牢骚,主动找出应对措施,想办法完成)

3、在职工中有较高威信,具有领袖型的个人特质,能够成为班组职工的核心,凝心聚力。

4、有较好的执行力和工作责任心,能够认真执行和贯彻上级的各项规定和要求,执行不走样。

5、有较强的协调沟通能力,对外能够与施工配合单位做好工作协调,营造良好地工作外部环境。对内能够了解职工的思想动态,做职工的知心朋友,维护队伍稳定。

6、有较强的学习力,能够学习新知识新业务,对待业务认真研究,一丝不苟。

7、有极强的事业心,能够把大机工作当作事业来做,工作有激情。

第15篇:餐厅服务员应具备的素质及岗位职责

餐厅服务员应具备的素质及岗位职责

第一节 餐厅服务员应具备的素质

为了做好餐厅服务工作,餐厅服务人员应具备四个方面的基本素质。

一、

思想素质

思想素质的具体要求是:

1、

树立正确的世界观和人生观 一个人的行为是受其思想影响和支配的,一个人只有具备了正确的世界观和人生观,才能把理想和现实结合起来,脚踏实地做好本职工作,在自己的岗位上为社会做出应有的贡献.

2、

树立稳定的专业思想 专业思想的本质是热爱本职工作。

3、

培养高尚的职业道德 餐厅服务工作与其他工作一样,都是社会生产和生活不可缺少的部分,都是为人民服务。但餐厅服务工作兼有生产、销售和服务三种职能,有其特殊性,因而,对餐厅服务人员也有相应的道德要求。归纳起来,主要有以下几方面的内容:

(1) 宾客至上,质量第一。餐旅服务业以服务顾客、使广大顾客满意为目的。怎样才能使顾客满意呢?首先就要牢固树立宾客至上、质量第一的服务观念和经营思想。 宾客至上,就是树立顾客是至高无尚的观念,把顾客放在首位,一切为顾客着想,一切为了满足顾客的合理要求,让顾客满意,使之有宾至如归的感觉。这是每一位员工应尽的职业责任和道德义务。许多餐饮服务业,为了求得在激烈竞争中发展,为了得到顾客的信任,明确提出了“顾客就是上帝”“客人永远是正确的”。这些口号已成为员工言行的指导思想,客观上起到了提高服务质量,处处把顾客放在首位的作用。

质量第一,就是向顾客提供最优质的服务,提供优质的饭菜。质量第一与顾客至上的关系十分紧密,质量第一是顾客至上的必然结果。如果向顾客提供的不是一等的质量服务,顾客至上就无从谈起。所谓服务质量,就是指所提供的各种服务适合和满足顾客需要的程序,适合和满足需要的程度越高,服务质量就越好。

(2) 不卑不亢,一视同仁。不卑不亢,一视同仁是餐厅服务业中服务售货员自尊心、自信心以及人格的体现,也是正确处理主客关系的重要道德规范。

餐厅服务工作者在接待服务工作中,经常接待不同层次、不同类型的客人,怎样恰当处理主客之间的关系,是一个重要的敏感的问题。不卑不亢,一视同仁是正确处理这一关系的行为准则。不卑,就是不自卑;不亢,就是不高傲。在接待客人的过程中,既做到尊重客人,热情友好,谦虚谨慎,尽到自己的职业责任和道义责任;又要做到自尊、自爱、自信,端庄稳重,堂堂正正,体现我餐厅服务工作者的主人翁精神.

一视同仁的“一视”,就是一样看待;同仁,就是同样仁爱,一视同仁就是要求我们在各类顾客面前不分厚薄、不分亲疏,尊重他们的人格,维护他们的合法权益,关心他们的切身利益,真诚为他们服务,满足他们的要求,体现出我们的职业责任感和人道主义精神。 4.要有良好的纪律修养 严格的组织纪律是做好餐厅服务工作的重要保证,餐厅服务人员具有严格的组织观念和法制观念,自觉遵守本企业的规章制度和员工守则,服从工作安排和调动,完成任务。

二、

业务素质 服务人员不做要有良好的思想素质,而且要具备良好的业务素质,这对于提高餐厅服务质量和工作效率,降低成本,增强竞争能力都具有重要的作用。业务素质的基本要求是:

1. 熟练掌握专业操作技能 这是做好服务工作的基本条件。餐厅服务工作手工性强、技艺性高。其每一种服务、每一个环节都有自己特定的操作标准和要求,而且许多工作根本无法用机械来代替。如:摆台、上菜、分菜和服务人员的语言技巧、应变能力等等。因此服务人员必须努力学习,刻苦训练,熟练掌握餐厅服务的技能技巧,懂得各种服务的规范、程序和要求,达到服务规范化、标准化。同时还要善于观察和揣测客人的心理和习惯,及时准确地提供相应服务。做到不仅满足客人的就餐要求,而且能通过自己娴熟的技艺给客人以美的享受。

2. 具有良好的文化素养 良好的文化素养和广博的社会知识,不仅是做好服务工作的需要,而且有利于帮助服务人员形成高雅的气质、广泛的兴趣和坚忍不拔的意志。餐厅服务工作接触面广,灵活性大,作为一名合格证的服务人员,除了要掌握本专业的服务技能和服务礼节以外,还应不断学习,努力扩大知识面,提高自己的文化水平。服务人员要了解烹饪知识、商品知识、营养卫生知识、心理学知识等。

三、

礼貌素质

礼貌素质的高低,决定着餐厅服务员礼貌服务的水平,时而影响餐厅的整体服务水平。礼貌素质的提高主要在于礼节、礼貌以及礼貌服务的培养和训练。

礼貌是指对他人表示尊敬的具体态度、动作和语言。人与人在交往时应举止文雅,言语谦虚恭敬。虽然礼貌的表现形式和要求在不同的时代、不同的民族和不同的环境中不尽一致,但其基本的内容是大致一样的,即诚恳、谦虚、友善和有分寸。

礼节、礼貌两者相互联系。人们在长期的社会生活和交往中,逐渐形成了一套礼尚往来的形式,这一形式是被人们承认和接受的。

礼节是礼貌的表现形式,两者相互依存。在与他人交往时只懂得礼节,会使对方感到缺乏诚意;而有礼貌却不懂各种场合下应有的礼节,则容易失礼或因为礼节不周而使人尴尬。懂礼节、讲礼貌是人与人之间建立相互尊敬友好关系的基础,是缓解和避免误解甚至冲突的关键,也同样是争取他人好感的重要条件。

餐饮服务业是殷勤好客的行业。殷勤是通过从事本行业人员的具有的良好礼节、礼貌素质反映出来的。具有良好的礼节、礼貌素质不仅会在餐饮服务工作中取得良好的效果,同时也是自身礼貌修养上的需要。

四、身体素质

良好的身体素质是做好服务工作的保证。服务工作看来端端送送,其实并不轻松。服务人员“日行百里不出门”,站立、行走、托盘等等都要一定的腿力、臂力和腰力。所以要有健康的体格才能胜任此项工作。服务售货员应做到饮食起居有规律,坚持参加体育锻炼,始终保持旺盛的精力和体力。服务人员必须每年一次体格检查,取得健康证后方能上岗,凡患有各种传染病和化脓性、渗出性皮肤病的人不宜从事餐厅服务工作。

第二节 餐厅服务员的礼貌服务

五、礼貌服务的主要内容和基本要求

礼貌服务是餐饮服务人员为客人提供服务时应做到的。具体应有以下几个方面的内容和要求。

1. 语言美 餐饮服务人员要谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切甜润,音量适度,讲究语言艺术,回答客人问题要准确、简明;要根据不同的服务对象,用好服务敬语、问候语,准确地使用称呼。为客人服务应做到有“五声”,即:宾客来时有迎声;遇到宾客有称呼声;受到帮助有致谢声;工作失误有致歉声;宾客离店有送声。“十一字”应经常使用,即:您、您好、对不起、谢谢您、再见。

与客人谈话时要杜绝使用“四语”,即:蔑视语、烦燥语、否定语和顶撞语。

餐饮服务人员应做到:在各种不同的地点和场合能够运用规范的服务性语言与客人进行礼节性、工作性交谈。

2. 态度好 礼貌服务表现在餐饮服务人员的态度上,即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。诚恳即是从友好善良的愿望出发,真心诚意地为宾客服务,以诚待客讲究礼貌,才能取得客人的尊重和信任。热情首先是要求服务人员对本职工作有充分肯定的认识,对客人有深切的了解,富有同情心,能够发自内心地满腔热忱地为客人服务。和蔼即是为宾客服务时,从语言到表情协调一致,乐于倾听客人的要求和意见,实心实意地为宾客着想。耐心表现为对本职工作的热爱,对宾客提出的各种各样的合理要求都能尽力满足,正所谓“百问不烦、百拿不厌”。

另外表现态度好的一个重要内容就是向客人提供微笑服务,因为微笑服务是服务态度外在一个最基本的标准,它在礼貌服务中占有很特殊的位置。

微笑服务是服务人员自身良好情绪的表现,是热爱本职工作的表现。

微笑服务在餐饮服务中是一种特殊无声的礼貌语言,主动提供微笑,可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方面引导的作用。

3. 行动敏捷、优美 餐饮服务人员在服务工作中要体现出服务人员有应有的风度。在工作中动作合乎规范,轻快、敏捷,站立、行走要训练有互,符合要求。服务时须依据服务规格按照规定的程序及礼节、礼仪进行。

餐饮服务人员每天都要和宾客打交道,服务人员良好的仪态是风度和气质的表露,具体来说包括站、坐、行走,总的要求是站有站姿,坐有坐相,行走自然优美,端庄稳重,落落大方。这里着重介绍站姿和行走姿态。

(1) 站立姿态。优美而典雅的站立姿态,是体现服务员自身素养的一个方面,是体现服务员仪表美的起点和基础。

站立姿态的基本方法和要求是:站立时要直立站好,从正面看,两脚跟相靠,脚尖开度在45°~60°,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑,双腿并拢立直,挺胸、收腹、梗颈、提髋。双肩平,自然放松,双臂放松,自然下垂于体侧或双手放在腹前交叉,左手放在右手上。双目平视前方,下颌微闭,面带笑容。

除了基本的方法和要求外,由于服务员有男有女,服务员在工作时站立的时间也长短不一,具体还可以有稍不一致的站姿。

男服务员:左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽,以20厘米左右为合适,两端尖向正前方,身体重心落于两脚上,身体直立,双手放在腹前交叉,挺胸收腹。

女服务员:双脚大致呈“V”字型,肢尖开度为50°左右,右脚在前,将右脚跟靠于左脚内侧前端,身体重心可落于双脚上,也可落于一只脚上,通过变化身体的重心来减轻站立长久后的疲劳。双手交叉于腹前。

站立时要防止身体重心偏左或偏右,站立时间长久太累时,可变换为稍息的姿势,其要求是:上身保持挺直,身体重心偏移到左脚或右脚上,另一条腿微向前屈,脚部肌肉放松。

(2) 行走姿态。人的行走姿态是一种动态的美,服务员在餐厅工作时,经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感,可以说是让客人得到精神上的享受。每个服务员由于诸多方面的原因,在生活中形成了各种各样的行走姿态,或多或少地影响了人体的动态美感,所以,通过对服务员的正规训练,使他们掌握正确优美的行走姿态,并运用到工作场合中去,是一项非常现实的工作。 行走姿态的基本方法和要求是:上身正直,抬头,眼睛平视,面带微笑,肩部放松,手臂伸直放松,手指自然弯曲。双臂自然前后摆动,摆动的幅度为35厘米左右,双臂外开不要超过30°。行走时身体重心稍向前倾,重心落在双脚掌的前部,腹部和臀部要向上提,由大腿还动小腿向前迈进。肢尖略开,脚跟先接触地面,依靠后腿将身体重心送到前脚,使身体前移。行走迹要成为直线,而不能两脚走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求,由于服务工作的性质所决定,服务员在行走时要保持一定的步速。步速是行走速度,以一分钟为单位,男服务员应走110步,女服务员应走120步,较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度,是客人乐于看到的。步幅是每走一步前后脚之间的距离,对餐厅服务员来讲,在餐厅行走一般不要求步幅过大,因为步幅过大,人体前倾的角度必然加大,服务员是经常手持物品来往于餐厅和厨房之间,较容易发生意外,另外,步幅过大再加上较快的步速,容易让人产生一种蹿的感觉。男服务员的步幅在40厘米左右为宜,女服务员的步幅在30百米左右即可。

六、服务接待礼节

1. 称呼礼节 餐厅服务员在称呼客人时,应注意礼貌用语:

(1) 对男性客人可称“先生”,在知道客人的姓名时,最好称“××先生”。 (2) 对年轻的女性客人可称“美女”。 (3) 对已婚的女性客人可称“夫人”。

(4) 对不知道已婚未婚女性客人,可称“女士”。

(5) 对有学位的客人可称“博士先生”或“××博士先生”。 (6) 对有军衔的客人可称“××先生”,如“上尉先生”。 2. 问候礼节

(1) 根据不同的时间主动问候:“您好!”“早上好”“下午好”“晚上好”。 (2) 向就餐宾客道别时,应主动说:“晚安”“再见”“明天见”“希望您再次光临!” (3) 当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺:“春节快乐”“新年好”“祝您圣诞快乐!”

(4) 客人过生日或结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺:“祝您生日快乐”“祝你们新婚愉快、白头偕老”。

(5) 见到客人生病时,则应表示关心,可以说:“请您多加保重,早日康复。” 3. 握手的礼节 餐饮服务工作中,作为服务人员不宜主动与客人握手。但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务风吹草动则不应回避,回避是不礼貌的。

在行握手礼时,服务员应上前与客人相距一步的距离,上身稍前倾,两脚立正,伸出右手,四指合拢,拇指张开与对方握手,并轻轻上下摇动二三下,礼毕即松开。行握手礼时应注意,对男子握手可适当重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不产生手疼感为宜。对妇女握手可适当轻些,但又不宜太轻。男子握手时,应把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。如有疾病不便行握手礼时,可向对方声明,说“请原谅”。如遇多人握手时,应顺序进行,抢着握、交叉握手都是不合适的。

4. 谈话礼节

(1) 与客人谈话,一般谈与服务工作有关的事情。

(2) 与客人谈话时,应本着实事求是的原则,不要随便答复自己不清楚或不知道的事情,对服务范围以外和自己无把握办到的事情,不国轻易许诺客人。

(3) 同客人交谈时,应态度诚恳、和蔼可亲、音量高低以对方听清为宜。谈话时应面对客人,尽量不用手势。在客人面前不可有不文雅的举动,如挠头抓耳等。打喷嚏时,应将脸转向一侧,用手帕遮住口鼻。 (4) 同客人谈话时,应以服务人员的面貌出现,讲话要有分寸,称赞客人要适当,应做到谦虚有礼。

(5) 可与客人进行有关菜肴、饮料、天气、旅游风光、体育运动为话题的交谈。但不能问及客人的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄等情况。

(6) 与客人谈话时,应保持站立姿势,注意倾听对方的发言,不要随便插嘴。客人讲话如没有听清楚时,可以再请客人讲一遍,但不能有急躁或厌烦的表情。

(7) 同两个以上客人谈话时,不能只和一个谈而冷落其他客人,如遇此时有人插嘴与你说话,不应把脸背对着客人。如需离开时,应先向客人表示歉意后,后退一步再转身离去。

(8) 客人之间交谈时,不可驻足旁听,如有事需与客人联系时,则应先打招呼,并表示歉意。

七、

餐厅服务用语

餐饮接待服务工作时时离不开语言,优美、礼貌的语言会给客人以温暖和自尊。餐厅服务工作在语言的使用上具体可以分为基本服务用语和餐厅服务用语两部分。

1.

基本服务用语

(1)“欢迎!”或“欢迎您!”“您好!”用于客人来到餐厅时。此时,迎宾员和服务员要及时使用此语。

(2)“谢谢!”或“谢谢您!”用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来方便时,应本着感激的心情来说。

(3)“是”“明白了”或“听清楚了”,用于接受客人吩咐时,本着认真负责的态度去说。

(4)“请您稍候”或“请您等一下!”用于不能立刻为客人服务时,应带着表示歉意的心情说。

(5)“让您久等了!”或“让您等了!”用于对等候的客人使用,应热情而表示歉意。 (6)“对不起!”或“实在对不起!”用于因为打扰客人或给客人带来不便时使用,应真诚而有礼貌地说。

(7)“再见!”或“请再次光临!”用于客人离开餐厅时,应热烈而真诚。 2.

餐厅服务用语 (1) 当客人进入餐厅时

—早上好,先生(小姐),请问一共几位? —请往这边走。 —请跟我来。 —请坐。

—请稍候,我马上为您安排。

—请等一等,您的餐台马上就准备好。 —请您先看一看菜单。

—先生(小姐),您喜欢坐在这里吗?

—对不起,您跟那位先生合用一张餐台好吗? —对不起,这里有空位吗?

—对不起,我可以用这把椅子吗? (2) 为客人订菜时

——对不起,先生(小姐),现在可以为您点菜吗? ——您喜欢用什么饮料,我们餐厅有„„。 ——您喜欢用些什么酒? ——您是否喜欢„„。 ——您是否有兴趣品尝今天的特色菜? ——饭后您喜欢用茶还是咖啡? ——饭后您喜欢吃些甜吗? ——请问,您还需要什么吗?

——真对不起,这个菜需要一定时间,您多等一会好吗? ——真对不起,这个菜刚刚卖完。

——好的,我跟厨师联系一下,会使您满意的。 ——如果您不介意的话,我向您推荐„„。 ——如果您赶时间,我给您安排一些快餐好吗? ——您订的菜是„„。 (3) 为客人上菜时

——现在为您上热菜可以吗? ——对不起,请让一让。

——对不起,让您久等了,这道菜是„„。 ——真抱歉,耽误了您很长时间。 ——请原谅,我把您的菜搞错了。

——实在对不起,我们马上为您重新做。 ——先生,这是您订的菜? (4) 餐间为客人服务时

——先生(小姐),您的菜上齐了,请慢用。 ——给您再添点饭好吗? ——您是否还需要些饮料? ——您喜欢再加点别的吗? ——您的菜够吗?

——对不起,我马上问清楚后告诉您。 ——先生,您是×××吗?您的电话。 ——小姐,打扰您了,这是您的东西吗? ——我可以帮助您分一分菜吗? ——我可以为您服务吗? ——我可以撤掉这个盘子吗? ——对不起,打扰您了。 ——我可以清理桌子吗? ——谢谢您的帮助。 ——谢谢您的合作。

(5) 餐后为客人结帐并送客时 ——先生,您的账单。

——对不起,请您付现金。

——请在这里签上您的名字和房间号。 ——请付××元。谢谢。

——先生(小姐),这是找给您的钱和收据,谢谢! ——希望您晚餐吃得满意。

——希望您对这里的菜肴多提宝贵意见。 ——非常感谢您的建议。 ——十分感谢您的热心指教。 ——谢谢,欢迎您再来。 ——再见,欢迎您再次光临。

八、餐厅服务员“禁绝”

“禁绝”,按其词意来解释,为彻底禁止这意。餐厅服务中的“禁绝”,既为餐厅服务人员应该彻底禁止的事宜。概括性地说,有以下八点:

1. 班前不饮酒,异味不入口 酒是一种能刺激人神经的饮料,不少人酒后面红耳赤,酒气熏人,甚至头脑发热,说话含糊,行为失控,轻者会使工作受到影响,重者可能还会惹出麻烦。作为一名餐厅服务人员,每天都要接待四面八方的来客,端菜送饭,写单结帐是少不了的工作,倘若因酒醉而出现差错,即影响正常的服务工作,又败坏企业的声誉,使经济效益蒙受损失。因此,餐厅服务员上班前和工作时间应该禁止饮酒。

至于“异味“,诸如:生葱、蒜、萝卜之类,这些食品吃了以后,会在口腔中留下一种令人难闻的气味。由于餐厅服务员要和客人打交道,说话间若散发出异味,会令客人讨厌。尤其一些西方国家的宾客,更为重视这些细节问题。所以,餐厅服务员上岗前,不准吃生葱、蒜及萝卜之类的异味食品。

2. 岗上不吸烟,厅堂不会友 为什么餐厅服务员在岗不准吸烟呢?一方面因为公共场合禁止吸烟,另外,若一边工作一边叼着烟出有失仪表、有碍卫生、影响说话、污染环境、不得工作、欠缺文明。所以,餐厅服务员在岗上不准吸烟。

“厅堂不会友”是餐厅的规矩。意思是餐厅服务人员不要在厅堂里太随便了,不能想干什么就干什么,因为“厅堂会友”即有碍工作、影响精力,还有可能出现个人贪占公家便宜的行为等,即使你在此间公私分明、一清二楚,也容易让人家产生一些怀疑。

3. 菜浊不吹除,端汤不浸手 “菜浊不吹除”是指在我们平时的上菜中,当发现菜肴中有异物时,最好要及时为客人重新更换。若在后厨汤菜见到糊葱花之类的东西时,切勿用嘴吹除。因为,这是最让客人恶心的不良作法。为了礼貌和卫生起见,用羹匙撇出糊葱花后再为客人端拿上桌最为妥当。

“端汤不浸手”主要是指当我们端炒菜或汤菜时,既不能用抹布垫托,同时在端拿时手指也不能浸入汤内。因为抹布污浊、肮脏,客人见了会生厌;另外在端拿菜内是卫生条例和客人所不容的。这种做法即污染菜肴,又让人难以接受,是缺乏职业道德的一种表现。

4. 餐中不扫地,客糗不撵走 客人在进餐过程中,服务员是不应该扫地的,因为,此时扫地,一方面会污浊菜点、污染空气和影响环境,另一方面还可能被误解成你在有意轰撵客人走。

“客糗不撵走”是指我们在业务繁忙,餐厅周转不开时,服务员不要用不文明的语言轰撵歇脚的客人。我们可以通过婉言解释和周到服务,如主动递茶送巾和询问结帐等巧妙的方式,使客人理解并体谅餐厅候餐顾客的具体情况,主动餐毕后迅速离座。

5.客语不旁听,奇客不盯瞅 “客语不旁听”是指客人在交谈中不旁听、不窃视、不插嘴。这也是餐厅服务员起码应具备的文明举止。如遇有特殊情况要与客人相商时,也不能骤然打断客人的谈话,最好采取暂先停立一旁目视客人的做法,待客人理解你有事要找他时,再向客人说声:“对不起,打扰了您的谈话”,然后再廛要说的问题。

“奇客不盯瞅”是指在接待一些服饰,打扮或相貌奇特的客人时,餐厅服务员应做到:不目盯久视,不惊奇窃笑,不交头接耳,不品评讨论。因为,在国际交往或其他社交活动中,这些举动容易使人产生不满情绪,严重的还可能发生不应有的磨擦。

6. 要讲,蛮言不记仇 所谓“忌语不要讲”,是指客人忌讳的词语,餐厅服务人员不要讲。有些服务员由于缺乏对这类知识的学习,不懂得语言艺术的重要性有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生。例如:一些人常用“要饭吃?”一词来征询客人点菜点饭,这使人听起来很不舒服。因为,人们习惯把这句话视为贬意。所以,最好改用“您想用点什么主食?”等使人听起来顺耳的话。另外,在服务员向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也属于“忌语”。

因为,“单间儿”在医院常指临危病人的房间,在监狱为重犯死囚关押的房间,在餐厅服务中,若用“单间儿”待客,实在让人难以接受。还是改用“雅座”或“雅间”为好。

“蛮言不记仇”意为客人说了某些难听的话时,作为餐厅服务员不应记仇或对对方“以牙还牙”。如果个别顾客用“喂”“哎”等欠缺文明的语言招呼服务员,服务员不能因为顾客言词有误就对其冷淡。如正在忙碌中,可回答:“请您稍等片刻,我马上就来”。

7. 两样,熟人不优厚 这两点是说,不能凭印象、靠感情接待客人。往往有些服务员对一些外地客人,穿着稍差的人或病残的人员等,有腻烦感,接待起来远不如像对熟人对穿着高雅的人,对点菜多的人那么痛快。这种做法与服务业职业道德规范要求是相背离的。要想搞好服务,融洽与客人之间的关系,必须改变上述不良的道德观念,做到:对陌生客人与对熟人一样;对外地客人与对本地客人一样;对港澳侨胞与对外宾一样;对老幼病残客人与对点菜多的客人一样。

另外,“熟人不优厚”是杜绝拉关系、走后门、占公家便宜等不良作风的重要要求。熟人来用餐,服务员也应该像对其他顾客一样,要分清先来后到,不能特殊地关照熟客而慢怠生客。为了避免产生异议,最好把熟客安排在别的服务员负责的餐桌按序候餐。

8. 客物不私分,送礼不能收 “客物不私分”指的是对客人遗忘的物品要采取收验后妥善保管的办法。要想失主所想,急失主所急,及时寻找失主。失主认领时,要认真负责地仔细核对证件,特征、数量,然后办理认领手续。当无人认领时,要及时上交领导妥善处理,绝不能揣入私囊或将其私分。

“送礼不能收”是服务员应具备的道德观念。顾客在用后,要送给服务员礼物表示心意时,客人的心意可以领,但礼物是不能收的,若客人执意要送,可暂收后交给领导处理。因为,服务员是人民服务员,为人民服务尽职尽责,让客人吃得满意是服务员应该做的。

第三节 餐厅服务员的岗位职责

根据餐饮服务工作的不同工作岗位,餐厅服务人员的岗位分工有“迎宾员”“服务员”(一般也称看台服务员)“传菜员”等。下面分别介绍各服务岗位的职责。

九、迎宾员的岗位职责

餐厅的迎宾员是与客人第一个打交道的餐厅服务人员,也是餐厅的门面。迎宾员的工作是与餐厅管理人员一起迎送就餐的客人,为客人安排就座。具体职责如下:

(1) 着装整洁、美观,遵守上下班时间,对客人彬彬有礼,服从上级领导的指挥调动。 (2) 做好开餐前的各项准备工作,备好干净的菜单(数量充足),掌握备餐情况,做好各项卫生工作。

(3) 负责接受宾客的订餐,包括电话预订和当面预订,认真做好记录,并负责具体落实安排。

(4) 负责了解饭店内其他餐厅的客情,以便随机安排。

(5) 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座。 (6) 负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。

(7) 负责为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒。

(8) 掌握客人进餐人数、桌数、翻台等餐厅业务情况,并认真做好局面记录。 (9) 负责接听电话,并及时通知受话人。 (10) 与宾客、领导、同事保持良好的关系。

(11) 接受宾客的建议、投诉,并及时向上级汇报。 (12) 负责将满意地就餐完毕的客人送出餐厅,并有礼貌地向宾客道谢,道别。 (13) 负责为宾客叫出租车,为住店宾客按电梯,并将客人送上电梯。 (14) 在餐厅满座时,要安排好就餐的宾客,并做好登记工作。

十、餐厅服务员岗位职责

服务员是直接为就餐宾客提供各项服务的餐厅工作人员,服务员在餐厅经理的领导下,做好服务准备、现场服务和清洁等项具体工作,其岗位职责如下:

(1) 着装整齐、干净,守时,礼貌,服从指挥调动。 (2) 负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 (3) 负责餐厅布巾类用品的送洗工作。

(4) 负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生,无破损,保证各调味器皿卫生清洁。

(5) 负责准备好翻台用餐用具。准备好为客人订餐所用的订餐单、笔。

(6) 熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间,菜肴的口味、所属菜系,菜肴的价格,菜肴具体的服务方法等。

(7) 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容,能够做好介绍推销工作。

(8) 根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就外的要求,为客人提供优质服务。

(9) 负责为就餐宾客解决入餐时所遇到的各种事项。

(10) 负责正确为就餐宾客结帐,并接受客人对菜肴服务等提出的建议或投诉,及时汇报。

(11) 负责清理餐台,并将脏餐具分类码放,送至洗涤间,及时翻台。 (12) 负责做好餐后各项结束工作。

十一、

餐厅传菜员岗位职责

为了提高服务质量,加强餐厅与厨房前后台的联系,许多餐厅设有专职的传菜员,传菜员归餐厅经理领导,主要负责菜肴的传送工作,其具体职责如下:

(1) 着装朴素、整洁大方,守时,礼貌,快捷,服从指挥。

(2) 负责将订餐菜单送至厨房,并按照上菜顺序准确无误将菜肴送到餐厅。 (3) 开餐前负责准备好送餐用具,并准备好开餐所需的调味品及各种小菜。 (4) 配合厨师做好出菜前的各项准备工作。

(5) 协助餐厅服务员将撤下的脏餐具带回洗涤间。 (6) 负责传菜疳是和规定区域内的清洁卫生工作。

(7) 正确使用和保管各种传菜用具,掌握各种菜肴所需使用的器皿及各种特色菜的端送方法。

(8) 及时传递餐厅用餐宾客的各种要求,并负责落实。 (9) 负责保管订餐菜单,以备领导核查。

第16篇:公司文秘岗位职责

文秘岗位职责

1、按领导要求,撰写各种文件材料。

2、认真、细致、准确地打印各种资料。

3、做好来访客人的接待工作。

4、做好各种会议的准备工作。

5、做好上传下达的工作。

6、做好固定资产、低值易耗品的、文具用品的台帐及管理工作。

7、严守纪律,保守公司机密。

8、完成领导交办的检查和督办工作。

文秘岗位职责

1、负责集团办公设备的管理与登记,计算机、传真机、长途电话、复印机的具体使用和登记,名片印制,文件印刷等工作。

2、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。

3、负责各类办公品、固定资产的保养、维修,保管,每月清点,年终盘存统计,做到入有验收,出有手续,保证帐实相符。

4、按标准定额,做好添购办公用品、器具的计划编制和申购手续工作,做到既不脱档又不长期积存。

5、负责来宾具体接待、日程和参观内容安排,以及食宿地点、车辆安排和车船机票代购等事宜,以及集团重大活动和联谊活动的后勤总务保障。

6、在办公室主任领导下,具体编制年度经营计划和年度主要技术经济财务指标,汇总和整合各部门及下属中心的年度工作计划和年内分期工作目标。

7、定期或不定期检查、了解各部门及下属单位计划执行完成情况,发现问题及时汇报。及时、准确、全面完成各种年度经营业务统计报表、附注的编写编制。

8、及时反馈经营计划进展情况,编写经营分析报告,提出改进建议,供集团领导决策参考。负责相关计划经营资料的收集、整理、归档。

9、负责集团网站的建设、对外宣传、维修维护及电子邮箱管理。

10、负责办公室财务、行政机要、信息保密及部分文秘工作。

11、完成办公室主任临时交办的其它任务。

第17篇:综合文秘岗位职责

综合文秘岗位职责

一、协助办公室主管做好日常行政事务;

二、负责文书工作,包括各类文件的起草、打印、收发、传阅和归档工作;

三、协助做好企业文化建设工作,搞好对外宣传和公共关系;

四、做好公司会议记录,及时整理并分发至相关部门;

五、接听办公室电话,做好记录。负责公司办公设备、耗材的购买、保管、使用登记;

六、负责人员的档案的建立和管理工作,及时将有关资料归档;

七、统计制作部门人员的考勤表;

八、负责员工福利、办公用品等的发放工作;

九、完成领导交办的其他工作。

第18篇:银行文秘岗位职责

银行文秘岗位职责

1、起草分行或是部门计划总结、工作报告、行领导讲话稿等综合性材料及办公室下发或上报的各类常规性公文的撰写工作;

2、协助处理各类文件及相关文字材料,包括文件拟办、核稿等;

3、协助全行会议筹备、组织工作,做好会议纪要、编发工作简报等;

4、起草制订办公室相关工作制度并组织培训、实施;

5、参与各类信息调研,撰写调研报告,为领导决策提供参考;

6、参与全行战略规划制订,撰写战略研究报告

7、负责总行公文发文核稿和分支机构、各部门公文质量监督

8、起草各种重要综合材料

9、负责本行OA公文系统的运行推广等工作

10、负责做好同政府机关、监管部门、重要客户等有关单位的对外联络工作;

11、负责客人来访的接待工作;

12、领导交办的其他事项。

第19篇:文秘员岗位职责

文秘员岗位职责

一、负责矿行政文件、公函、信件,全矿行政会议报告、工作总结、计划的起草,力求字迹工整、内容具体、数字准确。

二、加强学习,深刻领会党的方针、政策、指示、决议和本矿有关会议的精神,加强政策观念,提高政策水平,使形成的材料与上级精神和本矿决议保持高度一致。防止认识上的失误。

三、深入实际,调查研究,掌握生产、管理、活动和干部职工等各方面的情况,并将收集的情况如实地向领导汇报。当好参谋。

四、严格遵守保密制度,做好保密工作,严格控制文件材料发入传阅界线。

五、按照文书处理规定,认真做好文件的收发、登记、转办、催办、清退、立卷、归档工作。

六、协助办公室主任做好各种记录、记载和各种会议的准备工作和会务工作。

七、对本室打字、文印人员实行业务领导,负责安排和指导材料打印、校核、装订、寄送、发放。

八、对矿领导召开的有关例会做好记录,并根据例会会议精神进行传达落实,督促、收集落实执行情况,及时向领导全面反馈实施情况。

九、做好领导和办公室主任交办的临时性任务。

3、内勤管理员岗位职责

一、认真学习业务理论,提高业务工作水平。

二、协助主任搞好外来客人的服务接待工作。做到礼貌、文明、热情。

三、负责接待用品领取、保管、安排和发放工作,做到严、实、细、省,合理使用。杜绝浪费。

四、负责上级领导及有关人员来矿视察、检查、指导工作时劳动保护用品领取、准备做好工作。

五、负责本企业集体大型活动,领导主要活动,上级首长来矿活动的摄像记录,并及时核实记录情况,填写卡片力求完整准确。

六、对广播、通信进行业务领导,负责矿区广播节目的编排,深入实际撰写矿区间讯,及时反映矿区生产经营活动等要闻、要事。活跃矿区精神文化生活。

七、组织服务人员对领导办公室、会议室等集团公共场所的用品进行定期清洗和更换。保持经常清洁卫生,室内雅静舒适。

八、参加行政集体大型会议的会务准备服务工作。

九、完成领导交办的各种临时性工作任务,组办职工业余舞会等。

4、档案管理员岗位职责

一、认真学习和贯彻执行有关档案工作的法规、法令和规定,树立高度的政治心,热心于档案工作事业。

二、每年初对上年度的文书材料进行收集整理,按档案标准要求进行立卷归档。

三、按规定期限需要销毁的材料,进行鉴定登记,经领导批准后销毁。并要建立案卷利用登记薄,对案卷利用情况一一登记清楚。

四、做好档案的保密工作,保卫工作,严格借阅手续,正确处理保密与提供利用的关系,便利借阅工具书,便于提供利用。

五、保守档案机密,严格遵守保密守则和其他各项规章制度。

六、案卷要做到分类整理,卷目清楚,查找方便。

七、认真钻研业务,努力学习业务知识,不断提高业务水平管理技能。

八、妥善保管档案材料,严格防止杜绝档案材料腐烂变质、烂、虫打、鼠啃。确保档案不缺不漏,失存。

九、完成领导交办的各种临时性任务。

5、通讯员岗位职责

一、负责矿大、中、小会议室的卫生清理工作。保持室内清洁卫生、无灰尘、无垃圾,墙面层顶无杂乱悬挂手。整理桌面文件材料等存放物,保持玻璃亮净、桌面整齐。

二、在清理领导办公室卫生工作中,不准随意翻阅文件、资料、笔记本,注意保密,不得随便传言。

三、负责领导办公室及会议的开水供应(包括烧水)保持经常有水,做到提前备足,随用随到。

四、对会议室的财产包括桌子、椅子、桌布、茶具、窗布等进行管理,如有损坏向分管领导提出申请补足,不能丢失、外供。保证会议、接待等工作的需要。

五、坚守岗位,随叫随到。

六、保证茶具清洁卫生,搞好来客接待工作。

七、根据领导和办公室主任安排,做各会会议的通知,转达传叫。

八、做好领导交办的其他工作事务。

6、打字文印员岗位职责

一、在材料秘书的直接领导下,负责打字文印的全部工作。

二、负责打莱阳、复印经过领导签发或办公室许可的文件、表格、简报、计划等各种文字材料,保证及时准确、印刷清晰、装订整洁。未经领导签发或办公室许可不得打印。

三、坚守工作岗位,不迟到早退,有事外出要请假。

四、凡带有保密性的文件、材料要严格按要求份数打印,印后立即消毁,保守机密,不得外传和泄露。

五、爱护打印设备,严格按照说明书操作规则使用设备,经常保持设备和室内整洁,非操作人员不得随便跨入微机操作,更不能随意上机操作。

六、针对打印文件材料要填卡登记,不浪费纸张、油墨、废油、废纸集中处理。

七、负责打字机、复印机、油印机的保管、使用、维修和文印纸张的领取裁制。保证正常工作。

八、认真学习业务理论知识,不断提高操作技能和熟练程度。

九、完成领导交给的各项临时性工作任务。

11、工资核算员岗位职责

一、加强政策观念、坚持原则、正确贯彻执行党和国家的有关劳动工资政策法令。

二、依照国家劳资政策及矿规定,收集汇总造册各单位职工工资表。

三、编制和贯彻执行月、(季)度工资基金使用计划,处理工资支付发生的一般问题。

四、根据上级规定,做好全矿职工晋级方案(包括摸底、测算指标根本及上报资料)。

五、做新工人、熟练工、学徒工、复员转业退伍军人及大中专分配生的转正定级工作。

六、根据劳保规定,协助矿劳动鉴定小组搞好退职、退休、伤残职业病工作的工资待遇及鉴定工作。

七、完成领导交办的临时性工作。

12、考勤福利统计员岗位职责

一、编制劳动工资计划。

二、做好考勤统计调查和原始记录工作,确保统计数字准确,并上报有关单位领导。

三、建立、健全各种资料统计台帐。

四、定期审核造册职工劳保用品发放。

五、负责资料分析、发现问题、找出原因、提交措施。

六、完成领导交办的其它临时性工作。

第20篇:行政文秘岗位职责

行政文秘岗位职责

1.熟悉了解公司组织框架结构及管理运作程序,详细掌握公司各文本文档的建立结构,熟知公司各项管理规定及营运流程。

2.负责办公区的各项卫生清洁工作。

3.负责公司印鉴、证照的使用和管理以及年检等工作,证明管理,各种资料、文件、档案的收集、编撰、起草、收发、制做、打印、复印和存档保管工作。

4.排版打印公司各个部门的各种文件(上行文、下行文等)。

5.负责下发、张贴公司各项管理规章、公告、通知等文件。

6.负责公司各项签呈、状况处理、奖惩提报等呈报文案的各部门会签。

7.熟悉公司的各项规章制度细则及行政归档程序,配合各部门负责人随时调取各类存档。

8.先期负责公司人事档案管理及公司各单位考勤的稽核。

9.负责公司办公物品采购计划、采购申请的审核工作;办公设施设备及备品管理工作。

10.整理并保存公司所有电脑文档并备份文件,用密码保护不得外泄于任何单位或个人,员工合理化建议和提案的接收、整理、转交、存档保管工作。

11.负责公司办公室所有来电接听。

12.接待董事长、总经理之来访人员。

13.负责公司各种会议的资料准备、会议召集、会议服务安排、会议记录、会议纪要整理分发工作。

14.外出复印、投递公司业务单位之材料、信函等相关文件。

15.负责公司上级各检查单位下发的通知等各项政府文件的管理、记录、存档。

16.负责领导临时交办的其他任务及紧急、重要事务。

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文秘岗位职责具备素质
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