推荐第1篇：休闲食品营销方案
休闲食品营销策划方案
一、策划背景
当今超市休闲食品琳琅满目，这些休闲食品包装新颖，时尚，成为孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠。据统计2011年，我国休闲食品市场容量1673.3亿元。中国人口众多，消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的非市场机会，消费潜力巨大。但中国最多的的休闲食品还只是南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品类垄断竞争的市场格局。
休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前发展举步维艰，主要因为他们缺乏对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
对于我们来说，当前的市场形势为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快的参入市场，我们将成为这一行业的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、目标营销状况
⑴市场状况：
休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 市场需求日益旺盛，周末 时间，成为休闲食品消费的高峰时期。
⑵ 产品状况 ：纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品知名品牌旺旺雪饼、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记，北京的果来仁系列，红螺食品等 。当然也有很多知名的休闲食品专卖店加盟连锁品牌。如上海的来伊份、百味林、七乐食尚、南京的座上客，艾莉克丝，武汉的良品铺子，杭州的姚太太、华味亨等。
⑶ 竞争状况：但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。
⑷ 宏观状况分析：记者在一些超市和连锁店看到，购买各休闲食品的消费者络绎不绝。一位业内人士向记者介绍，在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了许多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。而一些老年消费者，由于消费习惯的不同，购买的多是一些传统的品种。 据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。
三、swotS、竞争优势 分析
本公司产品在注重当今人们对绿色健康的需求外，以比同类产品低价格的优势进行市场开辟。 同时在口味上也注重针对不同地区适时研发不同口味的新产品。 W、竞争劣势
面对那些已占据市场的产品“乐事、上好佳”等该产品没有品牌优势。所以刚进入市场不容易引起消费者的注意。 O、市场机会
1、上百亿市场空间；
2、产品时尚、高档、有很好的竞争优势。
3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大。T、市场威胁
1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺有很强的市场、经济实力、给我们的市场带来一定压力。
2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。
四、目标规划
1、市场战略目标
在未来五年内创建自身品牌特点，并在全国形成自己的品牌。同时占据个目标市场的3/1市场。
2、销售目标
根据市场预测，北京地区销售目标600万。其他地区都将根据当地消费水平、消费倾向、竞争情况、当地消费文化具体确定。
五、营销策略
一、目标市场选择与分析
1、产品定位： 要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。
2、目标市场：有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。同时休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。
3、目标群体：其次要分析消费者。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同，时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子的女性，她们的消费目的及心理主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心理个性。而家庭妇女大多为30——45岁的而结婚女性，她们的消费目的主要是凸显高档、健康和招待客人、休闲食用等。
二、
产品策略
根据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。产品的包装风格上是以同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通，包装艺术、高档、人性化，每一种口味的产品有明显的区别。产品的构架分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用现有的资源优势，我们还可以把这几种口味的产品组合起来，做成一款大礼包。
从整个产品销售渠道来说，企业并没有实现真正的销售，只是将库存进行了转移。而这时企业就要及时疏通信息流，迅速把产品及品牌信息传播出去，才能够促成消费者购买并消费，带动商流和物流的正常运转。对于企业信息流的输出，我们并没有一味地借助广告的力量，而是充分调动市场资源和媒介资源，实现互动式信息传播策略，迅速地实现了企业信息流的畅通，而且也逐渐带动了信息流的输入，使公司与市场实现信息互动与共享，有效地促进了消费和品牌的树立。为此，除了在主要的电视台播放广告外，我们还组织了《休闲食品与健康》的征文活动。
通过对以上活动信息的反馈，我们不仅总结出了人们的消费倾向和消费心理：更多的人注重养生，如何获取健康，有的向我们倾诉如何对休闲食品又爱又恨，甚至有的让我们帮助其实现减肥。
通过征文我们还意识到必须采取具体行动来回应她们的问题和疑虑，才能真正赢得消费者的亲睐。为此我们设计了“某某产品营养健康——想吃就吃”的社会公益活动。
三、分销渠道策略
在制定此策略时我们坚持两高两低原则：一是要建立高速营销渠道，二是要建设高校营销渠道，三是要建设低成本营销渠道，四是要建设低风险营销渠道。在这样的原则下，我们将着手从创建和优化两方面开展工作，相信很快就会建设一条该产品的专用营销渠道。
针对企业的市场资源，我们选择三个具有较高消费能力、较强市场辐射能力、对企业来说拥有相对较丰富市场资源的代表性市场作为首批渠道目标，围绕着这三个市场展开渠道建设工作。
第一步、是营销渠道优化。首先制定了具有较强市场控制能力的经销商选择标准，按照这一标准，在现有经销商中进行遴选，符合要求的可采取自愿原则继续经销该产品。不符合要求的，由公司业务人员进行劝说和解释，放弃该产品的一级经销权力，可以作为该产品的二级经销商或三级经销商。 第二步、我们在既有的渠道经营商的营销网络系统上，建立了新产品营销网络系统。 第三步、采取相应的策略将该产品的商流、物流、信息流运转起来。
四、促销策略
分公司零售终端促销，促销的内容为终端派驻长期驻店专职促销以及机场、车站专柜派驻专职导购。派送活动的地点选择在人流量集中的地方，商业区、大型超市门口，专柜。
时间选在周末或五
一、十一等节假日，这个时间将会有更多的消费群众。内容为一边介绍产品一边邀人试吃，吸引更多人驻足，观看，试吃，购买。另外制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖励方案，鼓励他们积极销售本企业产品。目的是提高通路经营者对产品销售的配合度，促使其积极开展市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚。
六、行动方案
2012年1月—3月进行市场调研，并对具体数据进行整理分析。 2012年4月—6月产品设计、生产、包装。
2012年7月—11月分销商选择、分销渠道落实、市场进入、产品销售。
推荐第2篇：休闲食品营销方案
休闲食品营销方案
一、概述
纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
休闲食品知名品牌旺旺雪饼、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记，北京的果来仁系列，红螺食品等 。当然也有很多知名的休闲食品专卖店加盟连锁品牌。如上海的来伊份、百味林、七乐食尚、南京的座上客，艾莉克丝，武汉的良品铺子，杭州的姚太太、华味亨等。市场需求日益旺盛，周末 时间，成为休闲食品消费的高峰时期。记者在一些超市和连锁店看到，购买各休闲食品的消费者络绎不绝。一位业内人士向记者介绍，在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了许多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。休闲食品已经成为越来越多家庭的生活必需品。儿童、白领阶层已经成为休闲食品的消费主力，也是各种新产品消费的推动者，对价格的接受能力也较强。而一些老年消费者，由于消费习惯的不同，购买的多是一些传统的品种。
据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。
二、目标市场选择与分析
要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先，现代化大都市并不是我们最好的根据地，其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出，这是放弃自己的强项，拿自己的弱项来和人家竞争。但我们认为其实不然：因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次，许多人认为，企业不具备运作高端市场的经验和人才，有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为，休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险，但通过我们细致有效的工作，可以规避掉一部分市场风险，而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。
其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同，时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子的女性，她们的消费目的及心理主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心理个性。而家庭妇女大多为30——45岁的而结婚女性，她们的消费目的主要是凸显高档、健康和招待客人、休闲食用等。购买渠道，时尚女性，超市、酒吧、KTV吧、练歌房、电影院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场等。家庭妇女，休闲场所、超市、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场等。
我们的产品市场空间大，产品时尚、高档，有很好的竞争优势，市场竞争机会大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很强的市场、经济实力，给我们的市场将带来一定压力。除此之外，我们没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。
三、产品策略
根据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。产品的包装风格上是以同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通，包装艺术、高档、人性化，每一种口味的产品有明显的区别。产品的构架分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用现有的资源优势，我们还可以把这几种口味的产品组合起来，做成一款大礼包
通过企业营销渠道，该产品很快就会取得较高的市场铺货率。单从企业来讲，运作到这里已经取得了较显著的市场收益，但从整个产品渠道网络来说，企业并没有实现真正的销售，只是将库存进行了转移。而这时企业就要及时疏通信息流，迅速把产品及品牌信息传播出去，才能够促成消费者购买并消费，带动商流和物流的正常运转。
对于企业信息流的输出，我们并没有一味地借助广告的力量，而是充分调动市场资源和媒介资源，实现互动式信息传播策略，迅速地实现了企业信息流的畅通，而且也逐渐带动了信息流的输入，使公司与市场实现信息互动与共享，有效地促进了消费和品牌的树立。为此，除了在主要的电视台播放广告外，我们还组织了《休闲食品与健康》的征文活动。我们知道，虽然休闲食品是许多年轻人的最爱，甚至是许多女孩子生活中必不可少的一部分，但这些女孩子们确实对它又爱又恨，因为它还可以导致肥胖等不利于身体健康的因素，既好吃又健康的休闲食品当然是现代年轻人的最爱。如何将这样一种信息进行有效地传播呢？现代网络资源帮助我们实现了这种信息互动。当时，我们只花了少许的广告费就把这样的征文活动信息发了出去，结果随着电视广告的配合，公司网站上得BBS和信箱每天都要处理大量的留言、帖子和来信，有的甚至还写来了普通信件。出乎所有人意料的是，有的写如何养生，有的写如何获取健康，有的向我们倾诉如何对休闲食品又爱又恨，甚至有的让我们帮助其实现减肥。这种互动式产品及品牌传播策略，在短短几周内疚达到了高潮，令我们兴奋之余，不得不增加人手来处理这些信件，并额外多聘请了几位评委。当然，产品在终端市场上也表现出前所未有的“牛市”。
在我们的活动终止前第三天，我们收到了某大学市场营销专业一个女生宿舍的集体来信。来信说，她们是学习市场营销的大三学生，她们已经对此类宣传活动司空见惯了，企业为了达到促进销售的目的，通过征文变向地来做产品广告，如果真有这么好的食品应该拿出切实的行动出来，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虚假”宣传。大学女生的信让我们震动了，我们必须采取具体行动来回应她们的问题和疑虑，才能真正赢得消费者的心。于是仅仅三天以后，我们的“某某产品营养健康——想吃就吃”的社会公益活动出台了。
我们在每个城市选择了三家愿意和我们合作的减肥瘦身中心，开展此项公益活动。首先向其减肥瘦身教练详细介绍该产品的配方与功能，要求将该产品列入其顾客的日常食谱，并与其签订协议，做出书面保证，顾客吃了我们的产品不增肥、不增重且营养不会缺失。我们免费送产品给那些愿意使用的签约学员，并由电视台为其制作减肥录像，作为减肥的见证。结果，绝大多数的减肥顾客开始尝试吃我们的健康休闲食品。一个减肥周期过去了，按照教练的减肥计划，凡是吃这一产品的，都按标准达到了减肥目标，且没有一个学员出现营养不良。而随着跟踪报道的播出，一件难以想象的事情发生了，不饿肚子也能减肥。
如此神奇的效果，让那些因大吃而特吃 的“肥哥肥姐”们欣喜不已，也让 减肥瘦身中心欢欣鼓舞，纷纷打出广告语：“在这里减肥，想吃就吃！”随着减肥录像片在电视台的播放，人们开始认识并喜欢上这一产品。渐渐地，该产品的美味、健康、时尚等特点深入人心，成为时尚男女的最爱。
四、价格与渠道策略
产品市场定位顺利通过后，接下来面临的问题就是如何创建或优化出一条流通顺畅的营销渠道。多年的市场营销经验告诉我们，营销渠道就像路一样，如果你行驶在高速公路上，要比行驶在乡间小路上更容易快速到达目的地。因此，我们在考虑这一问题时，本着两高两低原则：一是要建立高速营销渠道，二是要建设高校营销渠道，三是要建设低成本营销渠道，四是要建设低风险营销渠道。在这样的原则下，我们将着手从创建和优化两方面开展工作，相信很快就会建设一条该产品的专用营销渠道。
针对企业的市场资源，我们选择三个具有较高消费能力、较强市场辐射能力、对企业来说拥有相对较丰富市场资源的代表性市场作为首批渠道目标，围绕着这三个市场展开渠道建设工作。
我们走的第一步棋是营销渠道优化。首先制定了具有较强市场控制能力的经销商选择标准，按照这一标准，在现有经销商中进行遴选，符合要求的可采取自愿原则继续经销该产品。不符合要求的，由公司业务人员进行劝说和解释，放弃该产品的一级经销权力，可以作为该产品的二级经销商或三级经销商。在具体运作中，出现了个别符合标准的不敢做，不符合标准的要求尝试一下的情况，我们要求业务人员严格按照公司制定的经销商标准执行，但要耐心做工作，不要让老经销商产生怨言。经过业务员的一番努力，我们确定了几家一级经销商，而没有获得一级经销资格的经销商，都愿意做该产品的
二、三级经销商。
接下来的一步，我们就要考虑选择新的一级经销商。事实上，这是该产品营销渠道建设的关键。我们按照经销商选择标准，并亲自上门与目标经销商谈市场、谈方案。最后，我们选择了既具有较高的高端市场运营水平和经销能力，又比较认同我们的营销策划方案的经销商，签订了该产品的一级经销合同。 利用渠道经营商的营销网络，我们的新产品营销网络系统已经准备就绪。但企业只有将该产品的商流、物流、信息流运转起来，才能够真正地实现营销目标。
产品构架搭建完成后，我们根据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、KTV、茶楼、影院、俱乐部、健身房等各种休闲场所。辅助渠道为写字楼、酒店、餐厅、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、机场等。
五、促销组合策略
分公司零售终端促销，促销的内容为终端派驻长期驻店专职促销以及机场、车站专柜派驻专职导购。派送活动的地点选择在人流量集中的地方，商业区、大型超市门口，专柜。时间选在周末或五
一、十一等节假日，这个时间将会有更多的消费群众。场地不需太大，有个十几平米就差不多了。需配备人员四人，其中促销小姐三人，管理人员一人。需要一些道具，促销 台 两张，屏风两个，音响一套，电插座一套，麦克风一个。内容为一边介绍产品一边邀人试吃。吸引更多人驻足，观看，试吃，购买。
可以开办一些活动，制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖励方案，鼓励他们积极销售本企业产品。目的是提高通路经营者对产品销售的配合度，促使其积极开展市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚。
推荐第3篇：食品营销
盼盼“S形小蛋糕”进入郑州市场的营销策划
粮油食品学院食品质量与安全0903李明哲200946920725前一段时间，我们报名参加了“2011盼盼食品杯烘焙创意大赛
（蛋糕类）”，经过我们团队成员的调查及综合分析，最后提出了“S
形小蛋糕”的创意。下面我将针对“S形小蛋糕”的市场分析、定位、
价格制定、适合人群及营销环境进行详细分析。
一、“S形小蛋糕”的具体介绍
本产品以女性消费者为主，外形设计为S形，象征着女性的优美
身姿，寓意为：好身材，吃出来。产品中添加了木瓜及各种维生素，
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵
素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，且木瓜中维
生素C含量非常高，是苹果的48倍，充分的补充了人体所需的各种
营养物质。本产品以木糖醇代替普通糖类，既能保持蛋糕的口感，又
能提高健康价值。
二、“S形小蛋糕”的营销策划
当今市场上蛋糕类食品数不胜数，而如何在同类产品中做到最
好，需要从市场、营销环境及适合人群等各方面做充分的了解。
1.产品自身特点及优点
相对于同类产品来讲，“S形小蛋糕”在外形上比其他蛋糕类有
所突破。独特的S形，象征了女性的优美的身姿。在口味上，加入了
木瓜，不仅使口味变得独特，更是由于木瓜所含的木瓜蛋白酶和酵素，
能够分解人体脂肪和消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，
并且木瓜的维生素含量非常高，是苹果的48倍，极大的满足了人体
对营养的需求。另外一个显著的改善是以木糖醇代替了普通的糖类，
既能保持蛋糕的口感，又提高了健康价值。
2.对于蛋糕类市场的分析
蛋糕类市场作为一个小食品类市场，越来越受到市场关注。小食
品类市场包含多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力
度的加强，使得停留于原始生产，依赖大流通搞批发的小企业面临危
机。所以，要想在小食品行业出类拔萃，独树一帜，必须进行创新，
使产品具有自己独特并且无可替代的特点，从而在小食品类市场占有
立足之地。
“S形小蛋糕”独特之处不仅在于它的外形，而且在口味和营养
方面更是有了很大的改善和突破。这也是它能够吸引人的原因。并且，
“S形小蛋糕”主要是针对女性设计，无论是从外形上还是口味上，
都紧贴现代女性的特点及要求，我认为这也是“S形小蛋糕”能够打
入小食品类市场的原因。
3．宏观的营销环境分析
从消费群体来看，本产品很有针对性，面向广大的现代女性，既
可作为休闲类小食品，又可作为“快餐”，及时补充能量。并且针对
女性爱美的天性，将外形设计为S形，使产品不仅味美，而且形美。
从市场上的需求状况看，虽然蛋糕类产品在市场上数不胜数，但
是，专一针对女性的小蛋糕，是极其有限的品种。所以说，可以从女
性市场入手，来使我们的小蛋糕在市场上取得一定的地位。
4.SWOT分析
优势：首先是盼盼公司的知名度。 福建盼盼食品集团有限公司始创于1996年，公司前身系福建省晋江福源食品有限公司，集团总部位于中国品牌之都――晋江，是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业，员工近万人。集团公司旗下拥有“盼盼”、“艾比利”等品牌，先后邀请了徐静蕾、蒋雯丽、黄晓明、《家有儿女》中刘星、小雪、小雨等影视明星担任公司形象代言人。“盼盼食品” 系 “中国航天标志特许产品”、“中国绿色食品”、“中国知名食品信誉品牌”，“盼盼”商标是“中国驰名商标”。多年来，公司一直致力于产品研发和技术创新，始终以“优质、健康、绿色、时尚”的产品面对消费大众，同时不断开拓占领市场。
劣势：由于市场上单独针对女性的蛋糕类产品占少数，所以，如何做到使人们快速的接受新产品，是一个很大的挑战。
机遇：在这个大力提倡创新的时代，要想在行业中做到脱颖而出，必须要加入创新的元素。“S形小蛋糕”不仅在外形上有很大创新，而且在口味上也有其与众不同之处。最重要的是，它既符合传统小蛋糕的要求，迎合人们的口味，还在传统上有所突破，主要面向现代女性，有很强的针对性。
5.具体的策划
（1）公司名称：福建盼盼食品集团
（2）产品名称：盼盼“S形”小蛋糕
（3）广告主题：好身材，吃出来
（4）产品简介：本产品外形为S形，象征着女性的优美身姿，寓意为：好身材，吃出来。产品中添加了木瓜及各种维生素，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，且木瓜中维生素C含量非常高，是苹果的48倍，充分的补充了人体所需的各种营养物质。本产品以木糖醇代替普通糖类，既能保持蛋糕的口感，又能提高健康价值。
（5）分析产品竞争力：分析与产品性能参数接近，价格接近的竞争性产品。
（6）产品定位及产品概念的设计：确定产品的主要客户特征，即年轻女性爱美的天性和对蛋糕口味的追求，以及职场年轻女白领的需求等。确定产品竞争性，与同类产品的差异性，提炼出产品的卖点。
（7）目标消费群：面向广大女性，尤其是年轻的职场白领。
（8）营销目的：让目标消费群充分的了解产品，了解产品的健康价值。广泛的宣传盼盼“S形小蛋糕”，使人们在提到休闲类小食品时，能自然的联想到盼盼“S形小蛋糕”。
（9）财务目标：公司未来五年的销售利润预测为（）万元。
（10）营销目标：销售成本毛利率应达到（）。
（11）定价：分析产品的成本构成，销售成本，运输成本，广告费用，代理费用，入市促销费用，样板特价客户费用等，制定合理的价格。
（12）推广方案：首先要传播产品的信息，使广大的消费者对产品有
充分的了解，并且产生兴趣，然后发掘产品的主打卖点，针对主打卖点设计相关的广告策划和活动方案等。确定产品希望主要沟通的客户对象，积极地同客户沟通。设计相关的公关活动方案，和各种促销活动的方案，使产品在初期能达到快速深入人心的目的。另外可以设计相关的助销品，如喷绘，宣传单页，和小礼品等等，达到大力宣传的目的。制定相关的销售手册，内容包括针对经销商和销售员的各方面的规章，并且对销售员进行一定的培训，使他们达到一个优秀的销售员应具有的素质和水平。
（13）客户服务保障体系及制度：销售员要保持良好的服务态度，竭诚的为消费者服务。经销商或商场的客户服务部可制定相应的规章制度，来约束和规范销售员的行为和态度，同时保障消费者的合法权益。
（14）产品营销的总体计划：产品的入市周期，销售目标，销售体系构成，入市主打区域，序时进度，营销费用，推广计划，内部工作计划等。
食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者的心智空间。但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播。另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力，有针对性的活动，真正实现销量拉动。
一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力，升级在即，迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色，企业特色，建立一套可在全国复制的模式。
没有永远的区域品牌，也没有永远不成功的企业，只有停滞的营销思维，画地为牢的发展目标！只有更多的野心家才能成就更好的企业。任何一个产品都有营销成长的空间，小食品也可以开创大营销！
推荐第4篇：食品营销
淮扬美食——扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
简介
扬州炒饭是一道名扬海内外的淮扬美味，无论在发达的欧洲、北美洲，还是发展中的亚洲和非洲，只要有中国餐馆，必定有色香诱人的扬州炒饭。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，经过多年的发展，已经衍生出许多品种：有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”、以及正在批量生产的速冻式扬州炒饭等等。
扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。炒饭时要防止焦糊。烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为(牙色炒)，不加酱油称之为(白炒)，盛装上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。
生产工艺
（一）主料米中乾坤大
扬州炒饭的主料是米饭，米饭的适口性直接关系到炒饭的口感，因此，看米、选米、焖饭，是做好扬州超凡的关键。米的选择，多从米的糊化温度、胶稠度、米粒延伸度、香味等几个方面综合评定。传统的扬州炒饭，用的是扬州当地的“小米”（这种米不同于北方的小米，即谷子去壳后的米，书面上称之为“粟”），而是相对于大米，即粳米而言的。这种小米属于籼米的一种，黏性不大，蒸好的米饭十分蓬松。多用的方法是，将米淘好后放入盆中，加60℃左右的水浸泡40分钟，米粒呈白色不透明状后，捞出米粒，放在铺好笼布的蒸笼中，大火蒸15-20分钟（可根据炊具的性能自行调整），蒸好的米饭粒粒分明，颗颗蓬松。 目前，很多酒店都用粳米制作米饭，但粳米的黏度较大，蒸好的米饭不够蓬松，为了既能满足用于炒饭的米饭蓬松的特点，又保持粳米的香味，可以对粳米进行
改良。
（二）蒸饭技巧
淘洗 淘洗不要超过3次，否则米里的部分营养会流失，蒸出来的米饭香味也会减少。
浸泡 先把米在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸收水分，蒸出来米饭粒粒饱满。
增香 1.若所用的米是陈米，可在蒸制前入少许盐或放凉的熟花生油，蒸好的米饭粒粒饱满，晶莹剔透，米香四溢。2.按1千克干米加食醋35克的比例，在蒸制前放入，蒸出的米饭香味更浓。3.若蒸出的米饭夹生，可马上在锅内滴上几滴白酒，小火略蒸，即可解决。
（三）炒前拌油
为保证炒好的饭不粘连，粒粒蓬松，可在蒸好的米饭中拌上少许色拉油。拌色拉油有3个原因，一是拌上油可以在米粒表面形成薄薄的“保护膜”，避免米粒粘连。二是保持米粒与空气隔绝，避免淀粉被氧化，产生酸味。三是通过“保护膜”的作用，避免米粒被风干，影响口感。
（四）鸡蛋3+1
扬州炒饭的配料很多，最重要的是鸡蛋，每510克蒸好的泰州粳米米饭，用30克色拉油，1克盐炒制的前提下，配上普通鸡蛋3个，蛋黄1个，炒好的炒饭无论是口感，还是色泽，都能达到最好效果。如果选用草鸡蛋，则配4个全蛋炒制，效果最佳。
（五）3主9从
扬州炒饭除配有鸡蛋以外，还要有虾仁、海参、鸡脯肉、竹笋、熟火腿、熟鸡肝、熟鸡胗、熟精肉、青豌豆、水发干贝等。经过多次试验，炒制510克米饭，其他配料量为青豌豆、水发干贝、熟精肉各10克，熟鸡脯肉、熟火腿、水发海参各
7.5克，熟鸡胗、熟鸡肝（可根据实际情况调配，正宗炒饭多保留）、水发香菇各5克，虾仁25克，笋丁12.5克，葱花5克，共计110克。
当前，很多酒店制作的扬州炒饭都是经过改良的，改良点就在于配料。配料可以根据酒店的档次、经营方向等加以调整。
制作扬州蛋炒饭时，有3种配料必不可少，即虾仁、鸡脯肉、咸猪肉，其他配料
则可以自行搭配，但选择配料时一定要注意，配料的口感与主料的口感必须相似，否则很容易影响炒饭的味道。青豆、胡萝卜等脆感较强的配料一定要事先煮熟，使之在口感上与主料相近。
（六）鸡汤很重要
制作扬州炒饭时，不但要把握好主料的选择，配料的用量，还要特别注意调料的品种和用量。淮扬菜注重本味，讲究清淡，扬州炒饭也有这个特点，在炒制时应突出原料的本味，而不用过多调料。就口味而言，南方人喜欢米饭粒粒分明，爽口不粘，而北方人则喜欢软糯的米饭。扬州炒饭讲究粒粒分明，因此在米饭510克，3个全蛋，1个蛋黄，配料110克的前提下，鸡汤量控制在50克，炒好的米饭粒粒分明，色彩鲜亮，效果最好。
虾籽酱油是扬州特产，这种酱油味道鲜美，颜色适中，在炒配料时滴上两滴，鲜美的味道融入汤汁中，炒饭时被米饭吸收，提鲜的作用非常好。
质量特色
扬州炒饭准确的叫法是什锦蛋炒饭，以其色彩分明的外观，软、糯、松、爽的口感，赢得了国人最广泛的认同。扬州炒饭选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。十分讲究刀工，菜品形态精致，滋味醇和；还重视调汤，原汁原味，风味清新，浓而不腻，淡而不薄，与当下追求绿色、健康的饮食风尚相吻合。
以扬州炒饭为代表的淮扬菜主要体现了下列5大特色：1.原料以鲜活为主 制作菜肴选料严格 2.刀工精细 菜肴形态美观 3.注重本味 清淡适口 4.讲究火工 擅长炖焖烧煮 5.制作菜肴富于变化淮扬菜系制作菜肴很少用山珍海味，名菜多用当地产的普通原料，没有居高临下的气派，也不平淡无味，无论是选料、刀工、调味等都中规中矩、精工细作、讲求韵味，淮扬菜制作就像写诗作画，有浓厚中国传统文化底蕴。
市场现状分析
现代扬州美食名声之响无过于扬州炒饭者，许多在海外开餐馆的华人几乎没有不卖扬州炒饭的，港片《英雄本色》中小马哥在美国开的餐馆就有扬州炒饭。甚至对于一些外国人来说，知道扬州炒饭远在知道扬州之前。它是中国式快餐的代表之一。“有华人的地方，就有扬州炒饭”，这个评价道出了扬州炒饭在全球都
有较高的认知度，同样也有许多人慕名来到扬城品尝正宗的扬州炒饭，也更加深刻地品味扬州这错历史文化名城。因此，可以说扬州炒饭和瘦西湖一样都是扬州的名片。
但是这些标名为“扬州炒饭”的扬州炒饭，其实并非真正的扬州炒饭，应该是从扬州传过去以后的变种。 扬州炒饭尽管在2002年就出台了相关的制度标准，但是国内外95%以上的餐馆均未按标准配料烹饪，正宗的扬州炒饭，就是在扬州城内的大街小巷，也是踪影难觅。
既然扬州炒饭具有相对广阔的市场前景，那么就应当抓住优势做大做强。扬州炒饭可以吸收借鉴肯德基的经营销售模式，首先在华东地区接着在各大省会及重点城市布点开店，进行有效统一的规范化管理，所需的原材料全部实行统一配送；在扩展市场的过程中，努力打好扬州的历史文化的铭牌，将企业经营与文化相结合，“人文蛋炒饭，诗画古扬州”。
以歌结篇
歌里唱的好：“屈指一算这满汉楼，我已经待了三年半。每天挑水劈柴可没偷懒，端盘子扫地洗碗我可勤快。师傅说我是块料儿，传授我中国菜的精髓所在。日日苦练夜夜苦练，基本功不曾间断。到现在我的刀法精湛，三两肉飞快我已铺满一大盘；到现在我的手劲儿实在，铁锅甩十斤小石子在锅里翻。师傅说能不能出师要过他那关，他叫我炒一盘——嗄?!蛋炒饭。嘿蛋炒饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋；嘿蛋炒饭最简单也最困难，铁锅翻不够快保证砸了招牌；嘿蛋炒饭最简单也最困难，这题目太刁难可我手艺并非泛泛；嘿蛋炒饭最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘！满汉楼里高手云集放眼中国享誉盛名，传至我辈精益求精若非庖丁无人可比！”
推荐第5篇：食品年货营销方案[优秀]
春节之际，各大商场都会组开展一些营销活动，促进销量。下面小编为大家整理了食品年货营销方案， 希望能为大家提供帮助！
食品年货营销方案一
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念;
2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求;
3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。
网民中18-24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。
调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
(1)在各销售平台开设网络商店(暂未实现)
(2)建立博客，推出并介绍对应的商品
(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动
4、针对促销方面：(1)免费试吃活动(2)微博转发抽奖活动(3)休闲食品知识问答
食品年货营销方案二
一、公司简介
本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品)，创建于2000年1月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。
二、公司目标
1.财务目标今年(200x年)，力争销售收入达到1亿元，利润比上年番一番(达到3000万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。
三、市场营销策略
1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。
6.服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。
7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8.促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。
9.研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。
10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略
经过精心策划，公司首次注册了二个国际顶级域名，建立了中国“与绿色同行”网网站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务
通过实施交互式营销策略，提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。
六、管理：
(一)、网络营销战略的实施:
制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进计划保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：
1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:
网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组，成员由网络营销人员和网络技术人员组成，即使是工作初期考虑精简，也应保证有专人负责，工作初期调查、规划、协调、组织，任务繁重，兼职很难保证工作的完成。
2.专职网络营销人员职责应包括：
(1)综合公司各部门意见，制定网站构建计划，并领导实施网站建设。
(2)网站日常维护、监督及管理。
(3)网站推广计划的制定与实施。
(4)网上反馈信息管理。
(5)独立开展网上营销活动。
(6)对公司其他部门实施网上营销支持。
(7)网上信息资源收集及管理，对公司网络资源应用提供指导。
3.在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约，但我们仍需对可能的投入有所估计，我们的营销预算主要来自于：
(1)人员工资
(2)硬件费用：如计算机添置
(3)软件费用：如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发
(4)其他：如上网费、网络广告费等
(二)、综合各部门意见，构建网站交互平台
公司网站作为网络营销的主要载体，其自身的好坏直接影响网络营销的水平，同时网站也并非仅为营销功能，还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能，只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。
构建网站应注意网站应有如下功能：
(1)信息丰富：信息量太低是目前公司网站的通病;
(2)美观与实用适度统一：以实用为主，兼顾视觉效果;
(3)功能强大：只有具备相应的功能，才能满足公司各部门要求。
(4)网站人性化：以客户角度出发而非以本企业为中心
(5)交互功能：力求增加访问者参与机会，实现在线交互。
(三)、制定网站推广方案并实施
具备了一个好的网站平台，接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。
1.制定网站推广计划应考虑的因素有：
(1)本公司产品的潜在用户范围;
(2)分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点，他们的上网习惯如何;
(3)我们应该主要向谁做推广;
(4)我们以怎样的方式向其推广效果更佳;
(5)是否需借助传统媒体，如何借助;
(6)我们竞争对手的推广手段如何;
(7)如何保持较低的宣传成本。
以上营销方案仅供参考，大家可根据店内实际情况进行市场分析，开展营销促销活动！
推荐第6篇：绿色森林食品营销方案
绿色森林食品营销方案
一、背景分析
在现在的生活中，人们由于生活的水平不断提高，生活质量的改善，许多具有农村特色的产品，已经逐渐被人们遗忘。但也有一部分的人开始怀念农村特产，农村的特色菜。由于现在城市很多产品都含有较多影响身体健康的化学原料，人们已经开始担心自己所购买的食物是否健康，而农村的产品都是绿色，纯天然的，在以后生活中将越来越受欢迎。野菜、茶叶、蜜蜂、生长生活在绿色的森林，是正宗的森林食品。可供人类直接食用或饮用的绿色特产。符合人们绿色环保的需求。
二、店铺经营与定位
1.网络销售市场调研
2.销售人群的选择及定位
因为本店经营的是土特产，所以我们把销售人群定位在在各地城市上班族，在异地的同乡，爱网购土特产的人士。他们的购买动机有：追求野菜的绿色健康，蜂蜜的滋补养颜功效，糍粑的特色风味。而在异地的同乡更能懂的本地土特产，用来交往送礼。
3.竞争对手分析
（1）首先要确定竞争对手
我们既然是网上营销，那么就有必要确认我们的竞争对手有哪些，首先自然是在淘宝搜索引擎输入关键词，在这么多的竞争结果中，我们往往只需要关注前三页的店铺，为什么要关注前三页的店铺呢？因为这些网站很可能就是以后的潜在竞争对手。
（2）分析竞争对手
我们可以通过其店铺里宝贝的价格，销售记录、及其网店的访问流量来确定我们的竞争对手的实力。我们也可以看他的店铺进行的推广方式。
（3）通过竞争对手分析软件
我们也可以利用“淘宝竞争对手分析软件”,对竞争对手的网站进行实时的分析。以最快，最清晰的方式得知竞争对手的情况。
通过对竞争对手的分析，来达到知己知彼。
4.网店产品及特色优势分析
蜂蜜
特色：本店蜂蜜产自旅游胜地张家界桑植县，这里山青水绿，风调雨顺，气候宜人，生态环境保护较好，蜜源也干净，充足。深山老林中，基本没有人为污染，所以生产的蜂蜜也更加绿色、自然、健康。蜂蜜能够舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋作用，起到无害催眠剂的作用。常服用能够改善人的情绪，达到安心安神之效果。
优势分析：本店蜂蜜均来自天然野生放养蜜蜂，100%绿色有机食品，市场现在对蜂蜜需求量很大。尤其是天然野生种类在淘宝搜索分类里，已经是热门关键词。
野菜
特色：美丽的张家界不仅自然风光举世无双，其饮食文化也极具特色。生活在这里的土家人有着加工干菜的传统，他们以野山菜或蔬菜瓜果为原料，经除渍，晾干等处理，机制做出一道道风味独特的佳肴。产品色正味美，是现代家庭理想的绿色健康食品。
优势分析：现在社会生活水平提高，饮食条件也越来越好，吃腻了大鱼大肉的都市人也会想着换换口味，而我们绿色纯天然野菜也正是他们的首选了，野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，被称为“天然之珍”;
糍粑
特点：柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。
优势分析：桑植糍粑可谓是全国有名，中央电视台经济频道《为您服务》曾经就报道过桑植糍粑，而糍粑这一关键词，在百度、搜搜等大型搜索引擎里均被热搜。尤其是在外地生活的桑植人，非常想购买到正宗的桑植糍粑。
三、网上店铺推广策划
1、淘宝里的友情链接。可以让其他信誉好的买家，将自己的网店作为友情链接放在其网店。
2、资料的推广。网店经营什么产品，可以写一方面产品资料和小常识的东西，在文中可以附带自己的网店地址，也可以在签名里面设置进行宣传。在新浪博客等平台，热门文章浏览量经常达到几千几万次。名片，也是一种非常有效的宣传方式，如果我们在发货时就连同名片或者店铺卡片一起发给客户。
3、提高信用的等级。对于刚建立的网店，可能没有人关注，没有信用，开始要多开展一些促销，或以成本价多卖一些东西，也可以利用一些小产品开展促销，买家在选择这些产品的时候，也会关注店里的其它商品，多赚一些人气和信用。时常更新。网店里的商品不能一次性上齐，要时常更新，给客户新鲜感
4、打造好的信誉，让客户帮忙推广。好的服务，给买家留下好的印象，请他把有需要购买同类商品的朋友介绍过来。售前售后服务做好，可以吸引新的买家，老用户以后也会常来。
5、淘宝手机软件推广
6、关键词优化。大家买东西时，开始都是搜索相关的产品，在设置产品名称的时候，设计好大家比较常用的关键词，可以让买家多次搜索到你的店和产品，或是最低价和特惠等词，对商品的描述尽可能详细。对于淘宝关键词优化的文章有很多，大家可以都参考一下。不少淘宝网店推广时，单独依靠关键词优化，每天就可以带来十几个订单。
7、收藏本店。邀请自己淘宝里的好友收藏自己的店铺。
8、去网络上的各大论坛，博客，发帖宣传。（如：天涯社区、猫扑、百度贴吧、搜狐社区、凤凰论坛、开心网、人人网）切记注意宣传方式，更多的是向外界展示自己店铺的特色之处，来达到推广自己店铺的目的。
9、QQ宣传（包括：QQ空间，QQ群，QQ好友 QQ个性签名）。切记注意宣传方式，不可逢人就说，让别人反感，注重宣传特色之处，给人好奇之感。
10、利用百度、搜搜、谷歌搜索、雅虎、有道、搜狗，回复和自己商品有关的提问。有许多人想在网上买东西，又怕买到假货，就会去百度提问，而此时我们可以利用回答者的身份，告诉他我们的店铺有卖的。
11、微博推广。微博是一个基于用户关系的信息分享、传播以及获取平台，我们正可以将自己的店铺信息发在微博，让自己的好友帮忙转载，达到推广目的。（如新浪微博，腾讯微博、网易微博）。
12、给已购买的买家免费赠送特色小吃。
四、团队分工协作
陈涛：商品的收集与考察，商品图片其店铺图片后期的美化处理。
陈伟：商品的收集与考察，商品描述的撰写与商品定价。
王乐：商品的拍摄与发布，店铺布局，本店客服。
五、店铺运营问题及对策分析
问题一：货源
解决对策：联系本地销售土特产的实体店，和他们协商好，以后从他们这里拿货。
问题二：店铺宣传力度不够，访问人数少。
解决对策：对于这种问题，我们可以用我们的推广方式来进行大力宣传。
问题三：新店开业，信誉低，买家担心食品质量问题。
解决对策：给买家说明本店商品除了散装糍粑外，均来自实体店，且都通过了QS食品质量安全体系认证。
问题四：买家进行还价
解决对策：与买家进行沟通，由于物价上涨各种原因，告诉他我们已是最低价进行销售了，如果他购买的多，或者购买的金额大，我们可以适当给其减少邮费。
问题五：货物的运输，易碎物品的运输
解决对策：先与买家进行沟通，是否换一种包装方式。如果买家要求用原装包装，那么就与快递公司进行协商，让他们在物品周围加以泡沫包装，在物品上注明易碎物品，轻拿轻放提示语句。
问题六：买家对货物不满意。
解决对策：非质量问题买家自付寄回邮费，前提是商品包装未损坏，不影响第二次销售。不然一律不予退换！
推荐第7篇：端午传统食品创意营销方案
端午传统食品创意营销方案
目 录
一、市场营销环境分析 ....................................1
（一）历史记载 .................................................1
（二）粽叶的象征 ...............................................1
（三）粽子文化 .................................................1
（四）竞争分析 .................................................2
（五）粽子当今发展 .............................................4
二、产品创意理念与定位 ...................................6
（一）产品创意理念 .............................................6 6
（二）目标市场定位 .............................................6
（三）产品需求定位 .............................................6
（五）营销组合定位 .............................................7
三、产品设计 ...........................................7
（一）市场调查 .................................................7
（二）产品策划 .................................................8
（三）概念设计 .................................................9
四、广告创意 ............................................9
（一）广告目标 .................................................9
（二）广告定位 .................................................9
（三）广告对象 .................................................9
（四）广告阶段策略 ............................................10
（五）广告语 ..................................................10
前言
五月初五，是我们中国年历的一个节日－端午节。
这个节日，是我们裹粽子的日子。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，许许多多不同味道不同种类的粽子，都会在这个粽香的季节纷纷涌现。
关于端午节的由来，其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。
根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。
后来的后来，端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，将这个一直流传的端午原意给忘了，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。
现在大部分得人都只记得端午节和屈原有关，而其实一些新一代的年轻人对于屈原的故事也没有多大的印象了。他们知道的是，这是吃粽子的节日，如此而已。
关于端午节赛龙舟，其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。从驱邪避疫，到纪念屈原，端午节的意义起了很大的变化。
这个节日的原意，在年复一年的社会变迁中渐渐的受到“ 蚕食”。
今天，这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍，粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。
一、市场营销环境分析
（一）历史记载
历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”，《说文新附•米部》谓“糉，芦叶裹米也。从米，葼声。”《说文•夂》：“葼，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵•送韵》：“糉，角黍也。或作粽。” 粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。（同 “鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。„„裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”
明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
（二）粽叶的象征
我们都知道端午节是为了纪念民族英雄屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？
《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。
（三）粽子文化
春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密
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封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。
晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝：出现杂粽。品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代：有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”，见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁，木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元代：粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破菰叶的季节局限。
明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。
清代：出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
（四）竞争分析
北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。 江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。
国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。嘉兴粽子早在清代，就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法： “竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
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“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。
嘉兴粽子中，又以五芳斋最为著名。嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲，这种豆沙吃口香、润、细、滑。
在江南一带，端午节颇见隆重，这种带有浓烈民俗气息的节日，也是形形色色的粽类食品上市畅销之时。犹记笔者幼时，逢此节日，祖母会在我的颈脖上挂一串极可把玩的微型粽子，那碧绿的粽叶和隐隐透出的清香，却是小伙伴们相聚时的快乐话题。渐长，才知粽子好吃不为无因，原来，江南一带的粽子分广式和苏式两种，竟如月饼的分类一样。广式，乃椰蓉粽、莲蓉粽、烧鸭粽、猪油豆沙粽、叉烧蛋黄粽等。苏式，则有白米粽、赤豆粽、鲜肉粽、火腿粽等。后来，我去过以出产粽子闻名的嘉兴，才知此地的肉粽子果然不凡，其香糯和鲜美，至今尚无可与之相比的粽类。
二十多年前游广东的韶关，见到所产的巨大粽，可谓眼饱。那呈方形的大粽子，只要吃一只，包你捧肚叫饱，不过论滋味，仍属平常。
老一辈说，包粽的粽箬很有讲究，那是一种专门栽种的青芦叶或特见宽长的竹箬，以之裹粽而煮，便可令之清香和不易变馊。
作为传统食品，今日各地所产之粽可以四季供应不绝，即如上述的嘉兴肉粽，今日凡游嘉兴的中外游人，均知尝新而另买几串携归。在本港，一些专售江南食品的店家，也是一年四季均有供应自制的咸肉火腿粽或鲜肉粽，不过，论滋味，自然无法与嘉兴当地所产者一较也。
比较有名的粽子有：
1 五芳斋粽子 (中国名牌,中国驰名商标,中华老字号) 3
2 稻香村粽子 (始建于1895年(清光绪21年),中华老字号企业) 3 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业) 4 三全粽子 (中国名牌） 5 思念粽子 (中国名牌) 6 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业) 7 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业) 8 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌） 9 津乐园粽子 (1996年天津,知名品牌) 10 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业) 11大三元粽子（是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼）
12鲜品屋粽子（青岛地区知名品牌）
（五）粽子当今发展
粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，使得粽子家族异彩纷呈。
广东粽子：广东粽子个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
闽南粽子：厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。
宁波粽子：浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其
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代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，可蘸白糖吃，清香可口。
嘉兴粽子：嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。
北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多
以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为\"八味八式\"，正宗\"小脚\"白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽，均以素食为特色。
清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范，粽壳略青，棱角分明，外观清秀，品味纯正，特别是\"牛肉粽\"，是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是\"五花八门\"，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽，缤纷多彩。各类粽子从品种到外形，从口味到色泽都各不相同，大的广式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只仅25克。
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二、产品创意理念与定位
（一）产品创意理念
回家的感觉。在
2008年的时候，端午节由原来的没有节假日改为放假一天。而在2010年的时候，端午节由原来的一天改为三天。端午节逐渐开始演变为，家人团聚，拉着爸妈带上儿子一起逛街的日子。家人团聚的日子，总是幸福而短暂。家人团聚在一起，不仅是玩的开心，吃的更要开心。所以，今天我们的产品创意理念就是来自于回家的感觉。
（二）目标市场定位
我们的产品主要针对于老年人、儿童两大消费人群。老年人、儿童对食物的要求相比较成年人而言，要求会更高一些。所以，今天我们的产品主要针对老年人、儿童而精心设计的。
（三）产品需求定位
人进入60岁后，牙齿就会慢慢松动，咀嚼受到影响，易出现消化不良。并且，粽子是一种粘性较强，含热量较高，且不易消化的食物。以及日常生活中牙口不太好的人们，常常对粽子是望而莫及。所以，我们推出精心设计的新产品（粽子汁）。
随着现代动画行业的不断发展，卡通人物逐渐成为儿童们的心中偶像，孩子们对于卡通人物的崇拜通常是无处不在。近年来端午假期由原来的没有节假日，逐步改变今天的三天假期。由此，可以看出国家对于传统文化的重视。而对于青少年的传统文化教育也是可不容缓。所以，我们推出精心设计的新产品（卡通粽子），让孩子们爱上卡通粽子，爱上端午节。
（四）差异化价值点定位
在现在的粽子市场上，大部分粽子都在以原始的形状而存
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在。人们在食材上不断的创新，每年都会推出很多新的口味。但在外形和食用方法上并没有太大的改变。随着时代的发展，我们更需要与时俱进，不断的创新。我坚信在不久的将来，在外形和食用方法上的创新必将成为未来粽子发展的主流趋势。
（五）营销组合定位
我们的产品价格定位在广大消费者都比较能接受的一个心里价位。卡通粽子我们的价格定在6元。粽子汁我们定在330ml价格为4元，1L的价格为8元钱。我们的产品是以美食小吃，来进行自我的定位。所以，我们的渠道是放在人流较多的购物中心，商场，地铁站，步行街，街头巷尾。在端午节时，我们会推出消费满20元，送一个我们为客户而设计的卡通粽子。
三、产品设计
（一）市场调查
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通过市场调查，我们可以看出买粽子或送粽子、传统的北方甜粽，已成为当今粽子市场发展的必然趋势。当今，大多数人认为光吃粽子太单调。从春秋时代到现在，几千年的历史，粽子依然还是粽子，没有产生实质性的变化。
（二）产品策划
卡通粽子针对小朋友们比较喜欢的卡通人物形象，我们推出超人系列，小黄人系列，哆啦A梦系列，海绵宝宝系列。我们卡通粽子，长宽高控制在
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10厘米。这样小朋友，可以两三口吃掉。我们的卡通粽子，推出两种口味咸的和甜的两种口味。粽子的外形才用透明的正方体塑料盒包装。我们会为我们卡通人物设计外套，采用无公害的绿色的包装纸。
我们的粽子汁，才用现场制作的形式，进行销售。消化可以选择自己喜欢的水果粽、奶粽子、白米粽、肉粽子、依据自己的喜欢的口味进行选择。我们会在粽子压榨之后，适当的加入一些煮粽子时的汤汁，进行一定的口味调节。粽子汁的包装采用现在流行的奶茶包装，粽子不仅仅是吃的，也可以是喝的。
（三）概念设计
我们的产品，不仅是街头巷尾的美味小吃，更是家人团聚时选择的最佳的产品。端午节，儿童们不仅可以玩的开心，吃的更开心。老人们不仅可以享受子女们归来的喜悦，更可以开心的品尝粽子。看到爸妈，儿子、女儿开心，我想任何一个中年人都会非常享受端午给我们带来的乐趣。
四、广告创意
（一）广告目标
协助团队更好的完成销售大赛。
唤起国民对中国传统节日的重视和中国美食的品味。
（二）广告定位
首先定位于家庭系列，针对家的味道，好妈妈系列、好老婆系列、好女儿系列。
产品定位儿童节、端午节联系亲情的纽带。
（三）广告对象
家庭成员：子女、爱人、父母。 社会群体：儿童，学生。
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（四）广告阶段策略
广告实施阶段：2014年5月26日
以情感诉求为主、产品美食和食品形象为辅，重在突出食品与众不同的个性特点，迅速抢占市场空当。密切联系端午节和六一儿童节，强化产品形象的宣传，以团队实力的展示推动产品的市场拓展。
（五）广告语
回家的感觉！
情浓端午，粽香（纵享）快乐。
亲亲六一，情情端午。
（六）广告表现
横幅广告
设计一条有关端午，有关粽子的横幅。 现场表演
现场有专门的人员穿着端午的古典服装来展示端午文化和有关大诗人屈原的故事。于中国的普通人来说，吃可以不作为文化符号，但吃一定会是来自记忆深处的呼唤。中国人在吃上面亦是感性大于理性，喝的可以是感情的互动，吃的更得是情感的蜿蜒流淌。所以，表演现场还有试吃环节。
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食品营销学习心得
在郑教授的悉心教导下，经过一学期的认真学习本人对食品营销的认识有了进一步提高、对有关食品销售的技能有了系统性的掌握。 俗话说“民以食为天”，我们不难看出食品对我们生活的重要性，在科学技术不断发展、人民生活水平的不但提高，食品营销是我们市场营销专业学生的一门重要的必修课。市场营销是一门灵活性比较强的课程，可以使我们充分的发挥自己的潜力，很多人认为营销就是卖东西，其实不然，营销在我们的生活当中无处不在，包括交友，为人处事等，不仅只是买卖关系的发生。而食品营销更需要销售人员有更专业的素养。
在郑教授的食品营销授课过程中我不仅仅有助于提高食品的销售技巧，更是对我在生活知识上的补充。食品营销需要掌握最基础的一些生物知识和生活常识，在郑教授的授课过程中，郑教授丰富的课外知识补充奠定了我获得高质量的生活在知识上的基础。
我国的食品安全问题严重，政府缺乏严格的法制约束，作为从事食品销售的工作人员，不仅仅是考验销售员的职业素养，更是面临利益与良知的考验。郑教授在授课的过程中也不断强调这些做人的道德良知问题并身体力行，这于我建立健全的人格起到了十分关键的作用，也有效的提高了个人道德素养。
作为一名市场营销专业的学生，能获得知识渊博的郑教授的教导是我们修来的福气，在此向郑教授致敬，感谢他为我们的付出！
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三、产品售后建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：1.知道餐厅目标价值观，工作范围。2.使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。3.任何时间地点以客人优先。4.三轻、礼让、微笑。5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。7.积极沟通不可有消极的情绪。8.处理好顾客投诉。9.遵守服务行业仪容仪表要求。10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。
七、设备采购，前期备货。厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。
十、证照的办理工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁只有做好以上的准备，餐饮企业才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步!下面是其他的相关策划书范文：化妆品策划书 企业形象策划书 赞助策划书范文
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信管0601 李金洺 李里 齐红波 目录
第一章：摘要 ...................................................................................................................................2 第二章：市场分析 ...........................................................................................................................5
一、市场介绍...........................................................................................................................5 我们的市场主要是从山东发展，立足山东逐步向外发展。山东省主要集中在大中城市，以便产品的销售、转运。 .......................................................................................................5
二、目标市场...........................................................................................................................5
三、顾客的购买准则...............................................................................................................5
四、销售策略...........................................................................................................................5
五、市场渗透和销售量 ...........................................................................................................6 第三章，竞争性分析 .......................................................................................................................6
一、竞争者...............................................................................................................................6
二、竞争策略或消除壁垒 .......................................................................................................7 第四章；产品与服务 .......................................................................................................................7
一、产品品种规划...................................................................................................................7
二、研究与开发.......................................................................................................................7
三、未来产品和服务规划 .......................................................................................................7
四、生产与储运.......................................................................................................................7
五、包装...................................................................................................................................8
六、实施阶段...........................................................................................................................8
七、服务与支持.......................................................................................................................8 第五章 市场与销售 ........................................................................................................................9
一、市场计划...........................................................................................................................9
二、销售策略...........................................................................................................................9
1、实时销售方法 .............................................................................................................9
2、产品定位 .....................................................................................................................9
三、销售渠道与伙伴...............................................................................................................9
五、定价策略.........................................................................................................................10
六、市场联络；.....................................................................................................................10
1、贸易展销会 ...............................................................................................................11
2、广告宣传 ...................................................................................................................11
第一章：摘要
随着现代经济的发展 ，E-busine发展越来越成熟，电子商务已经进入了我们生活的各个方面，为我们的生活提供着便利和舒适。电子商务中有着巨大的商机，在很多领域已经很难插足。我们团队之所以选择做休闲食品的网络营销，主要是因为在许多城市还没有太多的竞争者，这给我们实力不是特别强的企业带来了发展的机会。我们要做好休闲食品的网络营销，无论是在网路平台的构建上，还是在仓储节点的选择上都是至关重要的。上述两方面无论哪一个方面出现问题都会给整个营销方案的实施带来毁灭性的灾难。所以我们要“两手都要抓，两手都要硬。” 宗旨及商业模式
充分考虑企业实力，避免与大品牌正面交锋，集中优势资源，实现渠道可控！因此在网络建设方面实施点——线——面扩张模式，逐步完善！
战略上，决不浪费一分钱的渠道成本，不做悲壮的滑铁卢，要的就是诺曼底登陆！
战术上，直达目标消费者，让消费者看到、想到、买到！
我们的产品和服务：
用最快捷的服务满足顾客的需求。只有你想不到的，没有我们做不到的。
市场定位（目标市场）：
我们企业主要把产品和服务定位在中高档的休闲产品的开发和营销上。面对的客户主要是白领，学生群体，以及各种宴会对休闲食品的需求。 竞争：
我们直接与一休哥展百比佳等品牌开竞争。但是我们的服务在市场上是有选择性的。我们的服务是一流的，因为，我们做休闲食品的网络营销追求的是小而精，不是大而全，已经提到我们的产品是有选择性的。同时，我们的确具有竞争优势，这是因为我们的顾客的我们对产品的想法会非常认同。我们会为顾客考虑一切，顾客来我们企业购买产品会有一种宾至如归的感觉。另外，我们将会在全国范围内形成一个可以满足认可地点顾客需求的供销网，这无疑会给我们企业带来更大的竞争优势。
…… 资金需求：
我们正在寻求3000万元的分期贷款资金支持，这笔资金用于将用于网络营销平台的构建以及部分大中城市营销节点建设。我们采用利润分红、出售股权等方法，在5年之内偿还这笔贷款。 销售汇总：
财务历史数据：
财务预计：
资产负债汇总表：
第二章：市场分析
一、市场介绍
我们的市场主要是从山东发展，立足山东逐步向外发展。山东省主要集中在大中城市，以便产品的销售、转运。
二、目标市场
我们公司主要面对的目标市场有各种大中型的同学聚会，酒店的休闲食品的供应，以及通过代理商为零散顾客提供的各种即时服务等。
三、顾客的购买准则
顾客的购买原则，就是没有原则，只要在我们的网络营销的范围里可以找到代理，你有可以享受我们的服务。
四、销售策略
第一步，暂缓进入高档店，选择精品连锁超市首先攻占桥头堡，以较小的压力，打通目标消费人群比较集中的解压场所！
第二步，实施渠道交叉覆盖，网络遍地开花！最后，围攻高档卖场，网络全线飘红！
五、市场渗透和销售量
通过对所在城市网络的调研，确定了整个市区覆盖面最大，覆盖密度最高的红旗连锁超市作为首批重点渠道进行突破运作，选定红旗、互惠等小精品渠道作为补充，有重点有步骤地展开市场布局，使渠道步步可控！
立足品牌定位，做足“解压\"文章：物料媒体化、人员媒体化！欢快流畅、好听易记的宣传语，清新时尚、个性十足的促销服装，终端促销员成为猫哆哩流动风景线！同时，高效的激励措施、严格的促销管理，保证终端宣传所到之处挥斥方遒！
借助前期推广、宣传营造的热销氛围和气势，迅速召开市场招商会，量身打造的区域市场招商三部曲，迅速完成了十几个二级市场的招商工作，基本完成了全省网络布局！
第三章，竞争性分析
一、竞争者
由于休闲食品的网络营销在山东是新兴营销形式，所以并没有很多的竞争者，但是我们也必须清醒的认识到，我们还是有一定的竞争压力的，这是因为现在是一个知识爆炸的时代，学习性社会已经来到，所以我们必须时刻保持创新的意识，保证我们的企业充满向前发展的活力。
二、竞争策略或消除壁垒
我们的竞争策略是避开与大企业的直接交锋，联系中小企业，发张壮大我们的力量，等到实力允许的时候，通过多媒体的宣传力量与他们展开竞争，用我们新颖的交易形式以及优质的服务来赢取顾客，打败他们，进一步的扩展我们公司的业务。
第四章；产品与服务
一、产品品种规划
我们公司发展的休闲食品主要是集中在各种特色名吃，人们广为喜爱的休闲食品，主要好事发展一些时间耐久性的食品，对于耐久度比较差的产品采用在线定制的方法进行交易，这样给我们产品的设计也会带来即时上的可能。
二、研究与开发
三、未来产品和服务规划
四、生产与储运
五、包装
包装工作是制造过程中的最后一道工序[如何包装/谁来做此工作]，也是非常关键的一环，它可在顾客的心目中建立十分理想的形象。
六、实施阶段
七、服务与支持 对顾客的服务：
我们的顾客都认为服务与技术支持是他们最关心的事情。他们常常对我们所提供的服务与技术支持发表意见。我们建立了[维修/支持]程序，向全体顾客提供热线服务。 反馈与调节政策：
我们公司提供全面的售前和售后技术支持与服务。售前活动主要由位于现场的营养师师来做。售后活动主要是通过设在各大城市的热线来完成的。有了这两种服务体系保证了我们的技术可以成功应用，并使顾客满意。这些机构提供对我们全线产品的技术支持，可以保证技术的成功使用和快速解答顾客问题。顾客主要采用电子方式进行服务与支持的，这样可以有效地节约时间，降低日常开支。这些服务包括：使用电子邮件，传真反馈和电子邮递技术服务，还包括产品更新或改革方面的自动电子邮件确认服务。 第五章 市场与销售
一、市场计划
我公司的产品的市场总计划是以下列因素为基础的： 本公司将综合考虑直销、电话销售、建立分销渠道等方式来促进销售。与此同时，我们将致力于建立全球化的销售网络。投资于具体的销售方式，如：全球直销方式的销售组织将对什么样的市场产生积极影响说明有何影响因素，为什么。公司或项目已开始建设一个具体销售形式，如：电话组织，以支持产品/服务的实施战略。
二、销售策略
1、实时销售方法
如何促销？通过打电话直接进行、广告宣传、邮件、广播、电视等等渠道。在服务支持文件全章节中提供各类样品的说明文字、广告语、声明或其它促销刊物。在销售预测中要详细说明销售过程中要保持的安全库存。
2、产品定位
三、销售渠道与伙伴
我们的销售渠道包括以下几种： 分销商： 确定分销商是我们市场计划中的重要环节。我们将首先选择那些从前就已经建立起来的销售渠道，这些销售渠道相对来说人员专业性强、队伍稳定、热情高。 直接销售： 零售商：
五、定价策略
六、市场联络；
为了达到我们的销售目标，我们需要一个特别有能力的/专业化程度高的顾问，广告代理商，或者公共关系公司。本公司计划在主要贸易杂志上，如具体杂志名称上发布广告/现已发布。资金落实后，就可选择代理商，在代理商的协助下，综合性广告宣传内容和促销计划就可以制定出来。我们以两种方式发广告，一种是由我们自己发布，第二是联合与我们有市场/销售关系的分销商，OEM商，零售商及其他公司共同发布。
由于我们在公共关系上的努力，使我们在具体行业或市场区域中提供的产品具有领先地位。我们的极高声誉和名牌产品，以及管理人员/买方/顾客的心目中不断提高，对公司的前景/工业发展/市场繁荣起到举足轻重的作用。
我们将按正常的方式广泛地联系下列各部门：主要贸易刊物的编辑部门，商务和地方出版机构，现有顾客所在公司的主要管理人员，雇员组织，用户集团，顾客，竞争对手，销售代表，等等。
1、贸易展销会
开展地区展销：目的在于将具体国家的各类展销有机地结合在一起，以便进入何种市场区域。
时间框架：每月，年展销次数/学术讨论会次数最好不多于体次数。
2、广告宣传
开展印刷品广告宣传活动，主要发表在杂志上，配有突出重点的论述宣传，同时还设计出宣传手册，增加宣传效果。发行对象主要是目标顾客。宣传手册还包括对于具体产品名称的整页广告宣传。
第11篇：食品网店营销策划书
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绿色食品网络营销策划
绿色食品淘宝店 网络营销策划书
班级： 班级：市场营销 0702 姓名： 姓名：徐雅洁 时间： 时间：2010 年 12 月 29 日
目录
网店营销策划书„„
一、网店介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.
二、形式分析„„ 网店市场现状：„„ SWOT 分析 „„ 综合分析„„
三、4cs 网络营销规划 „„
四、网络营销战略„„ 推广„„ 客户关系管理的概念 „„
五、网店构架„„
六、服务建立„„ 附件 1：照片„„
2网络营销策划书
一、网店介绍 因为自己的网店刚刚建立没有较强的说服力， 因为自己的网店刚刚建立没有较强的说服力，所以这次策划 书中我以合作的网店来做案例。 中我以合作的网店来做案例。 网店名称：土老帽绿色食品打造皇冠级原生态店铺
网店域名： 经营人：小王 注册时间：2010 年 11 月 2 日 经营范围：肉类美食（罐头）、海产干货（真空）、奶酪乳制 品（真空）天然粉制品（袋装）干果果脯（袋装）五谷杂粮 （袋装）
二、形式分析
绿色食品网络店面市场现状： 绿色食品网络店面市场现状： 市场现状绿色食品网络店面分布情况 绿色食品网络店面分布情况
淘宝交易平台 10 家店面（拥有信誉度）其它交易平台 57 家店面（拥有信誉 度）
3消费者一般情况下光顾网络绿色食品店的情况： 消费者一般情况下光顾网络绿色食品店的情况： 一般情况下光顾网络绿色食品店的情况
顾客一般情况下光顾绿色食品店情况想有以下几种原因：原因一：要尝试新 产品、原因二： 对新产品产生浓厚的兴趣、原因三： 基于价格便宜追求时尚饮食， 购买健康时尚产品
会影响其购买意向的因素： 会影响其购买意向的因素： 购买意向的因素会影响顾客购买意向的因素有以下几种：因素一：对产品抱有怀疑态度 因素二：价格昂贵、因素三：其他不定因素
SWOT 分析
S（优势） 优势）
基于价格优廉性、绿色食品的安全性、功能性、营养性、品种的多样性、方便性、产品的质量保障性、说明详细性、订购方便性、送货快 捷性、服务周到性可以快速抵消消费者的购买障碍
W(劣势) W(劣势)： 劣势
网络店面的竞争激烈机会不容把握，绿色概念普及困难，产品的保质周期较 短不宜储藏等诸多因素
O（机会） 机会） 基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，
更容易把握住消费者的购买欲 望 T（威胁） 威胁）
销售绿色食品的店面过多产品不够新颖难以引起顾客的注意力
综合分析
市场分析
有业内人士认为，绿色食品市场的成熟度还是比较高的，这从市场集中度和 购买人群上都可以看出来。据不完全统计，目前绿色食品市场上共有 60 多家的 网络店面店，其中约有 10 多家较为正规，其余是些小店；从销售数据上看，绿 色食品市场年销售额为 600- 800 万元。而在购买绿色食品的消费者中，有 80％ 是年龄在 25 至 55 岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，
一 般在 30 元至 350 元之间。
1.目标市场分析 目标市场分析
我国绿色产品市场的规模很大，城镇居民年消费额超过 7500 亿元，尤其是东 部沿海发达地区绿色产品消费量大，需求层次较高，且资源相对短缺，绿色产品 总量不足，对外依存度大。据统计，目前江、浙、沪、闽、粤 5 个省市和港澳两 个特区，每年从外调进绿色产品总额约 1200 亿元，且年增长幅度在 5％以上。 绿色产品消费已呈现多样化、优质化、绿色化趋势，绿色食品的消费在农产品消 费中的比重逐年提高，具有极为广阔的发展前景。2000 年，全国绿色食品的销 售额突破 500 亿元人民币，且以每年 30%的速度增长
竞争对手分析
1、土老帽竞争对手、土老帽竞争对手
（1）、土老帽主要竞争对手主要有：
A、一介草民天然绿色食品健康养生店★地道山西土特产 B、绿色食品特产专卖店
C、北大荒利特连锁绿色产品店精益、（2）、竞争对手基本状况大明：一介草民的网店已经经营很久出具规模，存 在较多的老顾客，而价格也相当优惠。 （3）、竞争对手策略 A、信誉是销售的保障，而且服务到位，24 小时全天营业。 B、经常搞优惠和网络宣传。
2、土老帽在竞争中的地位、土老帽在竞争中的地位
（1）土老帽在淘宝的交易平台的客流量还可以，店面相对比较大，总体说 来知名度一般。 （2）市场占有率低。 （3）开展深入许多针对消费的优惠活动。
（4）服务方面相对来说较不完善。
3、与竞争对手比较、
A、机会：在消费者中口碑好，价格适中，比较适合消费者消费。 B、威胁：宣传力度不够、向市场的攻击性较弱。
4、竞争对手分析总结：、竞争对手分析总结：
（1）竞争对手在广告，时间方面的优势。 （2）宣传层出不穷。 （3）土老帽优势：价格适中，口碑较好，消费者信任度适中。 （4）土老帽应改善出现问题的环节：保持良好的店面形象，提高品牌质量， 服务、宣传力度不够，宣传开展太少，不容易使消费者亲近。
5、我方策略、
（1）为了方便顾客，提供真正的人性化服务，我们将长对客户提问不辞辛 劳的回答，对产品任何的问题我们将给予满意的答复。 （2）利用网络载体进行轰炸式宣传。 （3）积极开展各种网购活动（如：秒杀 团购 买一送一 ）
产品分析
1、营养性食品：、营养性食品：
具有非常高的营养价值、滋补身体的绝佳产品
2、安全性食品、
产品的安全、质量有绝佳的保证，能给客户承诺性的产品
3、功能性食品：、功能性食品
调节身体机能、缓解三高、失眠等医药性的产品
6三、4CS 网络营销规划
1、了解消费对绿色产品的需求：、了解消费对绿色产品的需求：
实现网店的各项目目标的关键在于正确的确定目标市场的需求与欲望， 并且 比竞争手更有效的传达目标市场需要的物品和服务， 进而比竞争对手更有效满足 目标市场的需求与欲望。只有适合消费者需要的产品才是好产品、因此消费者的 需求才是网店利润的源头。 （1）进行网络市场调研，邀请客户参加对绿色产品的测试，因为来自不同文化 背景的人往往由于生活环境、职业、经济状况、受教育程度、个人爱好及生活方 式、家庭结构等各种不相同对产品有着不同的需求，即使是同一个消费者在不同 的期间对同一种产品的体验和感觉都是不同的。但对于销售者来说，消费者的需 求是一个未知而又复杂的世界，因而进行网络市场调研，发现消费者需求。 建立 （2）建立客户资料数据库，网购已经呈现个性化趋势，网络店面首先应做的是 要了解自己的客户。曾经有人提出“爱你的顾客而非爱你的产品” ，因此我们要 想了解我们的产品一样的了解我们的顾客， 了解客户的一个重要的措施就是建立 客户资料库，客户的资料库要包括以下几个方面的内容： A: 顾客常规档案。包括姓名、性别、年龄、电话号码、职业、经济收入等
收集这些有助于帮助了解目标市场的基本状况 B：客户消费档案。包括顾客对哪些商品感兴趣、购买的商品属于什么类型 的，掌握这些资料有助于优化销售、做好促销。
2、以消费者的承受能力来制定价格、
网络店面首先要决定所提供的产品的价值和价格，其次要估计该价格下所 能销售的数量，第三根据销售量决定所需的产能、投资以及单位成本、最后计算 依此价格和成本能否获得满意的利润。 以消费者承受能力为基础的定价方法与现 代市场定位观念一致，制定出来的价格更能贴近消费者，更适合目标客户的接受 水平。
3、加强网络店面与客户的沟通能力、
加强与消费者的沟通和交流是绿色产品营销策略的一个重要环节。 消费者在
7消费绿色产品的同时也是绿色产品的营销过程， 产品与消费的同时性信息不对称 决定了消费者在购买绿色产品的钱无法了解产品的有关知识， 这无疑加大了购买 者购买产品的风险也增加了顾客与网点之间的沟通难度， 所以我要求网店信息扁平化、透明化可以快速的响应客户的需求了解客户意向，增加联系渠道扩大信息 源始沟通更快捷更人性化增加网店与客户的沟通能力。
4、为消费者提供尽可能的方便、
由于工作的繁忙，生活节奏的加快，抢时间、重效益的观念已深植人们的 意识之中：经济条件的改善使享受生活、享受生命成为另一种时尚与潮流，消费 的
方便性逐渐被人重视“不贪便宜贪方便”便是人们心态的放映。因此，必须顺 应这种形式与变化，将方便顾客作为安排网店经营活动重要的目标之一，了解顾 客需求，处处为顾客着想，为顾客提供周到的、便利、满意的服务，在为顾客提 供便利中求得网店的发展与生存。
四、网络营销推广战略 网络营销推广战略
1 电子邮件推广
电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两 种。 前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力； 后者通过用户许可， 获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和一些技巧，并链接回公司网站。每 月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费 让网友免费下载阅读。切记，电子杂志的内容质量是关键，不然会被当作垃圾邮 件的。电子书推广：整理相关的文档，制作网站相关主题的电子书，然后在电子 书中合理融入推广广告。 然后把电子书放到成千的下载网站供广大精准受众免费 下载。同时宣传我们佳能公司的网站。
2、搜索引擎加注、
统计表明，50%以上的自发访问量来自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注 意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选这好引擎，也要注意 定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；向 Google、雅虎和 MSN，搜狐， 新浪，百度等知名的搜索引擎和目录网站提交网站，网站通过所提交的关键词能 够出现在搜索结果结果列表里。这些收录常常需要需要一些时间。3 网络联盟策略 网络联盟策略
首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立 同行业（文化产业）同类型（互动社区）的网站联盟，做到互为宣传，互为推广；8
加入论坛联盟网摘联盟图摘联盟。特别推荐下奇虎论坛联盟、中文 BBS 论坛联 盟、五号图摘、网摘中国、天下网摘图摘中国等等，据有关数据表明每个网站平均每天能带来 100-1000 的流量，其中以奇虎论坛联盟的流量最多。4 数据库策略
注重网上调查、用户资料、访问统计等数据的收集整理，并进行客观分析， 既对客户行为进行引导，又对网站建设提供现实权威的意见，是数据库策略的核 心。 A．调查： 在网页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。投 票者也许会在明天或下周再来查看调查结果。 B．有奖活动： 持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访 客来说稍有用即可。他们会常来看结果。 C．小测验： 要有小测验，每周公布答案。参加者会来看正确答案。 D．新闻： 提供与主题相关的新闻。一般人都喜欢最新的新闻。你如能成 为他们的第一手来源，他们就会重复访问。
5 雁过留声法
大量访问同类网站或者人气旺盛的网络平台，发布留言和论坛信息（可用技 术手段实现），内容主要有：本网站介绍或者本网站部分精品内容发布，吸引爱 好者访问；
6 加入友情链接联盟
加入友情链接联盟最大的一个好处就是不仅可以提高网站在互联网上的曝 光率，提高网站的反向链接数量和 pr 值，还因为注册友情链接联盟留下了网站
的信息，并为自己生成了一个自助化的友情链接系统，这样别人就可以不在通知 我的情况下加好我的友情链接，使友情链接变得更加轻松。
7 软文推广
软文分别站到用户角度、站到行业角度、站到媒体角度来有计划的撰写和发 布推广，促使每篇软文都能够被各种网站转摘发布，以达到最好的效果。软文要 写的让用户看了有收获，标题要写的吸引网站编辑，这样才能达到最好的宣传效 果。
8、口碑推广、
通过免费服务，或者策划的新载体，按照口碑推广的惯用套路促使用户帮我 们进行口碑宣传。
9 论坛推广
整理 50 个人气最旺的相关主题网站进行有计划的发帖子，做好细节，才有 好效果。这里给大家分享一个关键关键点：帖子不再多，而在于顶！活跃在在线 讨论组或论坛中，并且，总是在发言中包含有你网址的签名。论坛宣传方式是我 众多网站宣传方式中，最辛苦的一样，也是效果来得最快的一样。我每天要在外 面那些大论坛发几十个主题贴，顶几百次帖子。而却在那些大论坛要有很多马甲 回贴才行，要不广告效果很差。在我主要宣传的几个论坛中，其中一个论坛就有9
40 几个 ID 号。
五、网店的构架
（1）制作专属 LOGO、具有自己的品牌意识 （2）利用淘宝模块装修整体店面 （3）整理产品图片达到客户满意的认知度 （4）设置个人论坛提供客户留言 （5）设置老用户群以便沟通 服务建立（ 客户支持服务）
六、服务建立 （ 客户支持服务 ）
1、顾客忠诚战略
在经营中，谁都希望客户比现在更加忠诚。但不幸的是客户通常总是没有多 少理由要对提供一种产品或服务的特定卖主保持忠诚。在过剩经济时代，在所提 供的产品并没有太大差别的情况下， 如果客户得到的服务不足以克服价格上的差 异，想要面对众多选择的客户保持忠诚是不可能的。 培养积极的客户意识 ，通常采取满意度调查、客户研讨会、呼叫中心和其 它方式，使决策时能考虑客户的声音。 满足客户的要求 让“客户永远是对的”伴随着你的工作。如果客户想要某 一特定产品，你就要想办法去生产；如果客户需要以某种方式交货，你就要增加 这种能力。 更多地为客户着想 有时，更多地为客户着想意味着提供一件客户要求得到 的产品，而不是因为该产品具有广阔的市场前景。适当牺牲一定的利益，可以赢 来长久的客户忠诚。 不要仅理解客户的需要，更要理解客户的价值，当决定投资于某一特定客户 时，涉及的不仅是对当前相互关系，还有未来发展潜力的估计。
2、实行实时沟通
他们要求的是在几分钟甚至几秒钟内，对他们的要求作出反馈。在他们的词 典里，“及时”的意思就是“即时”、“随时”。
3、顾客关系的再造
网络营销的竞争是一种以顾客为焦点的竞争型态，争取顾客、留住顾客、扩 大顾客群、亲密顾客关系、分析顾客需求、创造顾客的特性，建立顾客对于虚拟 网店与网络营销的信任感。网络时代的目标市场、顾客型态、产品种类与以往会
有很大的差异，因此如何跨越地域、文化、时空差距，再造顾客关系，将会需要10
许多创新的盈利作为。
七、总结
通过此案例的实施能快速的响应市场了解市场动态掌控消费者购买欲望，解 决经营中存在的问题，达到店面快速盈利的最总目标。
第12篇：烘焙食品的营销
烘焙食品在超市渠道中的“营销秘诀”
一、连锁超市烘焙部门的主要经营方式
随着连锁超市的快速发展，超市面包房已经成为连锁超市生鲜区不可缺少的重要组成部分。在现烤现制面包和糕点市场上，超市面包房和面包连锁店是终端销售的两个主要渠道，而超市面包房又借助连锁超市的网点优势和集客能力占有很大的销售份额。
面包房对于连锁超市来说，因其现场加工所产生视觉和嗅觉为卖场营造出良好的气氛，又由于面包和相关产品的高毛利使其成为超市生鲜区的重点部门。在面包房的经营上，超市一般会采取几种经营方式：
1、超市自营现场加工
面包房的各种原材辅料统一外采，它的管理要求和难度较高，从盘点订货、库存管理，到产品生产加工组织管理，再到以销定产的销售管理，产品开发和供存产销的整个链条在面包房集中运作。这种形式多见于外企和一些大卖场之中。
2、外包联营形式
超市将面包房整体招商外包，由联营厂家负责卖场装修、设备投入、人员和销售管理，超市以保底提成的方式收取回报。这种方式在新建或者资金管理有限的超市较多采用。
3、烘焙类成品外采
由于店铺规模和技术设备有限，无法现场加工制作，所以部分知名度较高的品牌面包（例如嘉顿面包）或者现场难以制作的品种（例如酥皮类产品）外采。
二、连锁超市烘焙部门经营的瓶颈
瓶颈之一：联营还是自营？
联营与自营的选择？这是近年来始终困扰着连锁超市面包房经营运作的难题，挥之不去，却又困扰不断。对于国内连锁企业来说，如果选择面包房自营方式，首先就会面临不小的前期设备投入，各个环节的设备都不能少；进而又会遇到现场管理问题，生产管理、产品核算、库存以及损耗控制等等，管理功力不到就会犹如置身于无底洞中一般；第三是日常营运费用偏高，对面包房加工“手艺”的依赖性过大，因此“手艺人”的工资支付标准也比较高，以达到稳定质量和工艺。高投入、难管理、高费用和低毛利，凡此种种已经足以使连锁超市在面包房自营的选择面前望而怯步了。
那么，如果选择面包房联营方式又会如何呢？通常意义上的面包房联营方式多是指在联营厂商按照保底扣点代销的方式进场经营，设备投入和销售人员也由联营厂商负责。这种方式确实让连锁超市的回报得到了基本保证，经营风险完全转移外包给了联营厂商，同时也基本放弃了超市在面包房商品结构、品种选择、定价、存货控制和促销等方面的经营权，整体商品分类管理也会存在混乱和失控的危险，这种按部门联营的方式限制了超市整体经营运作能力的提高。每当销售不济时，就会有联营厂商闹起“减租减息”运动；随着连锁店铺的增加，联营厂商的设备投资能力和管控能力也同时面临挑战，联营厂商也不免打起了将现场加工经营二次发包的主意。如此谈谈打打，打打谈谈，烘焙经营的卖场气氛总是达不到预期效果。
站在十字路口上的面包房是进是退？什么时候进，什么时候退？还有没有第三条路可走？生产厂商和零售商合作关系到底应该如何定位？
瓶颈之二：缺乏现场技术支持和产品开发
从目前连锁超市面包房的整体经营来说，现场加工制作的技术水平偏低，加工质量也不够稳定，经营者对烘焙类产品的经营特点理解不深，常常会以卖中式馒头的方式对待面包的
陈列和销售，现场制作缺乏足够的技术管控和支持。
一个良性运作的零售企业需要保持一定商品更新率，而多数超市烘焙类新产品面世的速度远远比不上现有产品奔向衰退期的速度，面包房的商品结构长期依旧，各超市烘焙产品的经营品种和方式的同质化趋势十分严重，面包房销售也就进入了高毛利低销售的窘境。瓶颈之三：低价竞争的困惑
目前连锁超市所面临的同业竞争越来越激烈，多数超市面对竞争都以低价位制胜的利器，做吸引客流的生鲜部门也就成为频繁低价促销的重点部门，面包房的经营也不例外。受到连锁超市低价经营方式的影响，面包房的烘焙类产品多集中于低端产品，中高端烘焙产品及其周边产品十分有限，更缺少销售气氛，这样的产品形象越来越难以吸引中高端消费群的注意力。
三、专业化分工合作仍应该是超市烘焙经营的基本策略
在连锁超市面包房经营中，难点和瓶颈多多，难点和瓶颈也孕育着许多市场机会，而机会的把握需要连锁超市和原料供应商的充分合作。
在市场经济环境下，快速消费品行业一向保持着激烈的市场竞争，供应链上不同环节的企业都必须面对同一个问题：如何合理运用自身资源并使之效益最大化。多数成功案例中的零售企业多把资源和精力集中用于核心业务，作为食品加工企业的美国卡吉尔（Cargill）同时经营着快餐和零售业所必须的面包原料、冷冻薯条、调味料和肉类加工半成品等，在餐饮原料生产商这个供应链层面采取得是横向多元化的发展策略，而在供应链上下游环节之间则是以专业化分工合作方式寻求发展。作为零售商的日本7-11则是倡导大众食品协同组合，以区域化、专业化分工合作方式寻求最大程度运用企业外部资源，将面包加工和物流配送等相关业务外包，集中精力于其核心业务——零售业，以销售规模和数据分析深加工来影响上游供应链的运作方式和发展方向。
对于中国连锁超市来说，提高面包房的原辅材料的加工水平和标准化程度，提升各种预拌粉和急冻面团等的使用范围，降低面包房原料仓和加工过程管理的复杂程度，这是面包房拉升经营水平的关键所在，也是原材料供应商的市场机会。
四、原料供应商超市渠道的营销七诀
目标市场：拥有一定数量的连锁门店，有比较完整的生鲜区，面包房以自营形式为主；一般来讲，单店规模越大，冷冻存储能力越强，配销条件越好；
主要产品：以帮助超市提高销售为主旨，提供新品和加工复杂程度较高的品种支持急冻面团类：酥皮类和甜面团；季节性或者年节类烘焙点心产品；
其他原料：各种预拌粉技术支持：技术培训、技术标准指导、产品开发、季节性销售规划等定价策略：连锁超市一向以促销和量贩为主要手段，同时也会有降价促销要求，因此厂商要对自身产品成本进行严格的核算；
付款帐期控制：超市商品采购结款一般30天至90天不等，但是生鲜部门的结款周期会有15至30天不等回款周期，因此原料供应商的商品分类对于回款帐期有很大影响；
退换货控制：超市生鲜的退换货是工商之间谈判的焦点，因此如果面对超市面包房的是基础原料和半成品，退换货将能够控制在最小的范围内；
配送物料控制：由于供应商的周转箱和托盘在超市中常被用于陈列和其它货品存储，所以在合同谈判过程中，供应商一定要对配送中所提供的周转箱和托盘数量加以约定和控制；订货周期管理：一般成品面包点心要求每天送货；而半成品和基础原料的配送周期可以视超市仓储能力有所延长，可以达到3-7天/次配送。所以如果是点多量少的超市，要从配送成本和效率的角度出发，谨慎行事。
第13篇：食品营销大赛策划书
一． 活动背景
食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。
二． 活动主题
大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来
三． 活动目的
引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营销策划，激发此方面兴趣，提高审美能力，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。
四． 活动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五． 活动主办单位
食品学院食品科技联合会
六． 活动时间与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊宣传
● 4月8号晚上 宣讲会，教五
● 4月12号晚上10点前报名结束
● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行ppt展示，具体时间地点待定
七． 活动内容
各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。
八．活动形式
1.自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2.初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：
● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明
● 营销计划书以word文档形式上交，内容包含：
1.小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。
2.产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。
3.目标市场的选择以及分析。
4.产品的定位
5.宣传成本，预期获利等
3.决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、flash动画、dv摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。
4.评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。
参赛者总分=30％×初赛得分+70％×决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）
5.奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的
一、
二、三等奖各一名。
6.报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀灿15913106413（686413）
第14篇：食品营销大赛策划书
食品营销大赛策划书
一． 活动背景
食品学子的课程基本上围绕本专业开展。而实际上，食品行业的情况并不理想，一方面是管理培训等各方面体系完善的公司有限，且其对人才的需求亦是有限的，另一方面是同学们仅有扎实的专业知识，综合能力不足，在管理、营销等方面尤其薄弱，择业面窄，更偏向技术型。当前的就业形势是食品行业竞争激烈，已经呈现出一种接近饱和的趋势，兼具食品专业理论知识和市场营销知识的人才会具有突出的优势。针对食品人包装营销的这个薄弱环节，希望借这个比赛让我们了解市场营销，激发起我们这方面的兴趣，同时也为下学年的挑战杯做准备。
二． 活动主题
大胆创新，改头换面，营销精英，开创未来
三． 活动目的
引导食品学子跳出食品工艺生产和检测的条框，关注市场包装营
努力将自己塑造成市场所需的新型人才。另一方面，下一学年有挑战杯，这次比赛也能提供一个机会让有志于参加挑战杯的同学小试牛刀。
四． 活动对象
华南农业大学食品学院全日制本科生
五． 活动主办单位
食品学院食品科技联合会
六． 活动时间与地点
● 4月6号到4月8号 荷园摆摊宣传
● 4月8号晚上 宣讲会，教五
● 4月12号晚上10点前报名结束
● 4月22号12：00至13：00于跃进南西点屋上交初赛作品(一式两份)
● 4月30号公布进入决赛的名单五一回来进行PPT展示，具体时间地点待定
七． 活动内容
各参赛队伍自行选定一种产品，例如华农桑果汁，对其进行研究，然后对其包装进行重新设计，最后制定一份营销策划方案，从而使原产品的销量增大。
八．活动形式
1.自由组队，每组3到6人，鼓励跨学院组队，跨学院队伍可在最终成绩加2分。但组内必须要有食品学院的学生。
2.初赛：上交一份初赛作品（纸质版），要求包含以下几个方面：
● 一份包装设计平面图，一份该包装设计的说明
● 营销计划书以Word文档形式上交，内容包含：
1.小组名称和参赛小组成员的姓名、年级专业、联系方式以及标明谁是组长。
2.产品概述，产品的独特性说明以及市场可行性分析，亦可加入对该产品销售现状的调查和分析。
3.目标市场的选择以及分析。
4.产品的定位
5.宣传成本，预期获利等
3.决赛：本活动将选出八组进入决赛。决赛每组有八分钟的展示时间【鼓励上交广告作品（自制视频、Flash动画、DV摄影等）】，超过30秒钟将在最终成绩中扣3分，两分钟评委点评提问。
4.评分方法：本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。
参赛者总分=30％×初赛得分+70％×决赛得分
初赛阶段得分为包装设计得分（40％）和营销方案策划得分（60％），决赛阶段得分为包装设计、营销方案策划、成果展示、答辩等项目的得分。（注：比赛评分具体项目将在4月8日晚的宣讲会上作详细介绍）
5.奖项：本活动设有“最佳包装设计奖”单项奖一名、“优秀营销方案奖”单项奖一名、以及本次活动综合排名的
一、
二、三等奖各一名。
6.报名讯息：请各参赛队伍的队长将队伍名称、队长及队员的姓名、联系方式发给以下两位联系人：王媛慧15989073513（673513） 林耀灿15913106413（686413）
第15篇：双汇食品营销策划书
双汇食品营销策划书
一、市场环境分析
我国的肉制品生产加工已有3000多年的历史。传统的禽肉制品大都以整鸡加工为主，有腌腊制品、酱卤制品，熏烧制品、油炸制品等。以其精湛的工艺和独特的风味创造了一些名特优产品，如云南风鸡、道口烧鸡、德州扒鸡、常熟叫花鸡、长沙油淋鸡、南京板鸭等，一直为广大消费者所喜爱。
建国后特别是改革开放后国内经济迅速发展，西式肉制品加工技术的引进带动了肉制品的开发，同时家禽业的快速发展、消费者对自身健康的关心使得高蛋白、低脂肪的禽肉更深受关注，八十年代以来我国肉类科研机构和养禽企业开始注重对禽肉制品新工艺、新产品、新设备的研究，加工程度由初加工向深加工方向发展，分割产品越来越多，相继推出了鸡肉火腿肠，鸡肉松、鸡肉串、各种分割禽肉等；对传统禽肉制品注重增大科技投入，提高生产能力，紧跟市场节拍，塑造名牌产品。现阶段，国内肉制品物流存在环节多、效率低、成本高等问题，限制了肉制品的销售区域，成为肉制品加工行业发展的瓶颈。
二、营销状况分析
1.市场状况
瘦肉精事件的济源双汇的主营业务为畜禽屠宰及肉制品的加工销售，在
2009年投产后，主营收入和盈利都在快速上升。2009年度，济源双汇的生猪屠宰量为26万头，低温肉制品产量0.92万吨，2009年济源双汇主营收入为3.7亿元，净利润为555万元。尽管还没有详细的数据出来，然而济源双汇去年业绩大增是不争的事实，背后如果是靠“健美猪”来支撑，难免让人胆战心惊。不过，由济源双汇显露出来的问题，似乎只是冰山一角，却让双汇发展遭逢公司史上最大的危机。
2.产品状况
双汇公司在巩固和发展高温肉制品的同时，正在逐步加大低温肉制品和生冷鲜肉制品的扩展，并且引进先进的冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、冷链经营”模式，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变。
3.竞争对手分析和与竞争对手的比较
本公司的最大竞争对手——雨润的产品种类比较多、门类比较复杂，并且其广告宣传只着眼于公司的整体品牌，这决定了雨润公司的某一种产品很难发展和做大，本公司在这些细节上都做得比较完善。
4.消费人群分析
全体消费者：火腿肠——主要针对餐饮业和比较喜欢偷懒的人群；生鲜肉制品——针对全体消费者
三.公司产品
本公司大规模建设自己的养殖基地按自己的要求养殖，这样一来保证了原材料的安全而且降低了自己的生产成本。重新将食品的安全性打入消费者内心。公司产品已经形成400多个肉制品系列和600个产品，对于产品创新的研发可以找原速度进行。
四、营销方案
对于食品安全的强调性要抓紧进行，通过广告传销方式、产品代言方式来进行营销，对于发现参入“瘦肉精”的产品进行停产及回收。开展高层管理于社会群众的互动性。
第16篇：桃酥食品营销策划书
桃酥食品营销策划书
目录
1序言.........................错误！未定义书签。 2摘要.........................错误！未定义书签。 3营销环境及营销状况分析 ............错误！未定义书签。
3.1营销环境分析 ....................错误！未定义书签。
3.2营销状况分析（内部） .............错误！未定义书签。 4促销目标 .................错误！未定义书签。 5促销提案 .................错误！未定义书签。 6促销活动详细说明.................错误！未定义书签。
6.1有奖销售活动 .....................错误！未定义书签。
6.2有奖征集活动 .....................错误！未定义书签。 7广告宣传配合方法.................错误！未定义书签。 8促销活动步骤 .................错误！未定义书签。
8.1有奖销售活动 .....................错误！未定义书签。
8.2有奖征集活动 .....................错误！未定义书签。 9意外防范 .................错误！未定义书签。 10促销预算 ...............错误！未定义书签。 11促销效果 ...............错误！未定义书签。
1序言 宫廷桃酥由来：相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言却被严嵩陷害致身首异地，夏言后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究，里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，桃酥又酥又甜馨香诱人。桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
3营销环境及营销状况分析
3.1营销环境分析
我国饼干人均年消费量为1千克左右，发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。因此，中国的饼干市场潜力巨大。虽然近几年我国饼干生产总量以每年8%的速度递增，但由于市场无序竞争，导致许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面，一些国内老牌饼干企业生产逐步滑坡，利润大幅下降，更有部分饼干企业破产或被兼并。而民营企业作为该行业的新生力量，正逐步扩大其市场份额。但是由于受资金、技术力量等方面的局限，尚难以占领主导市场。外资、台资企业借助其资金雄厚、品牌、管理先进和成熟的营销手段等优势，基本占据了国内饼干的中高档市场。原有的国内大中型饼干企业被迫转向内陆地区和农村市场，开始与当地的中小饼干生产企业争夺市场份额。由于市场竞争加剧，其前景不容乐观。未来2~3年，中国饼干市场将在不断的动荡和调整中进一步得到整合，逐步趋于有序发展。
3.2营销状况分析（内部）
3.2.1企业内部因素分析
首先，我厂已具有一定的规模，具有较好的资金、厂房基础；其次，可以依靠学院的技术优势，和学院合作，生产质量高，营养良的桃酥产品；最后，食品厂的其他产品如牛奶已有较高的产品知名度和影响力，可以带动桃酥的市场开拓。
3.2.2消费者市场分析
饼干的消费者市场主要有3大块：儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。 大学生是饼干的主要消费群体之一。首先，由于年龄不是很大，零食成为学生普遍的爱好，此时饼干成为众多选择中的首选。其次，由于学生的活动范围基本都在校园里，食堂条件较单一且吃饭时间集中，学生们在不想去食堂吃饭或错过食堂用餐时间时，通常为选择用饼干充饥。因此，市场潜力巨大
4促销目标
通过此次促销活动，唤醒学生对于桃酥的记忆，使学生能更多的关注饼干市场，提高饼干在学生零食中所占比重。同时推出新口味、新组合的夹心饼干，使学生在购买饼干时有更多的选择，同时关注新品尝的饼干的口味，最终达到增加饼干的销售量的目的。 5促销提案
2011年11月5日~25日，在市各大学内举行为期两周的桃酥促销活动。促销活动分成两部分进行。
第一部分，在第一周举行以桃酥，伴随每一天为主题的有奖销售活动，买桃酥送精美礼品。
第二部分，在第一周举行以“香甜桃酥，甜美日子”为主题的有奖征集活动，征集关于桃酥的宣传广告语。在第二周进行广告语投票选举，在11月30日前发送奖品。 6促销活动详细说明
6.1有奖销售活动
活动主题：桃酥，伴随每一天
活动时间：2011年11月5日~25日，中午11:00~1:00，下午16:00~19:00。
活动地点：大学内主要食堂和住宅区处。
活动范围：各大学内部。
活动一：抽奖活动。凡购买任意1包桃酥，均可参加抽奖活动。每日奖品如下，中奖率为10%，奖品送完为止。
抽奖活动奖品有：一等奖，精美遮阳伞一把，5名；
二等奖，精美笔记本一个，10名；
三等奖，透明饮水杯一个，20名；
四等奖，任意口味的3+2饼干一包，40名。
活动二：买三赠一。每购买3包桃酥，可任意挑选1包作为赠品。
活动三：买四赠杯。每购买4包桃酥，赠送一款透明饮水杯。
6.2有奖征集活动
活动主题：香甜桃酥，甜美日子
活动时间：征集宣传语时间为2011年11月5日~25日；
宣传语投票时间为2011年11月26日~29日；
投票结果公布及领奖时间为2011年11月30日。
活动地点：各大学内食堂及住宅区处。
活动范围：市全部大学生。
活动内容：征集关于桃酥的推广宣传语。
征集办法：每个促销活动处均设有一个广告宣传语收集箱。参加活动的学生把设计好的宣传语及其姓名、学号，写在纸条上，放入收集箱中即可。
投票办法：原每个促销活动处，设有展板，并放有投票的专用纸张与笔。学生可选出最喜欢的3条广告语，在投票上填写作品的编号，投入投票箱内。
活动奖品有：一等奖，电影票2张，2名。
二等奖，精美遮阳伞一把，10名。
三等奖， 透明水杯一个，50名。
7广告宣传配合方法
好的促销活动必须有相应的广告宣传与其相配合。针对于此次的促销活动，策划了以下5方面的广告宣传。
1、网络广告视频。由于大学生的在校生活很少接触电视，但几乎天天都会上网。通过网络发布的广告更能被大学生所了解。尤其是加在视频前缓冲部分时的广告。其次可以再学生经常光顾的网站发布广告视频。例如：人人网，新浪微博，优酷网，土豆网等等。
2、POP海报。大学生是一个富于创造的群体。好的创意往往更能吸引学生的注意力。手绘海报以其独特的原创性，更能契合大学生的性格爱好。
3、校内广播。每个大学都有属于自己学校的校园广播，学生可以通过广播了解到各方各面的新鲜事。校园广播可以是学生更快的了解到促销活动的进展及详细情况。
4、临时促销点户外广告。临时促销点的广告不但可以通过鲜艳的色彩吸引学生们的注意力，更能是其了解到活动的详细情况，有助于吸引更多的学生参与进来。 8促销活动步骤
8.1有奖销售活动
8.1.1前期准备
人员安排：根据学校规模大小决定设置促销点的个数，每个促销点处预计两名促销人员。总计约有50名促销活动人员，地区主管2名。
物资准备：遮阳伞500把，笔记本1000本，透明饮水杯2000个。每个促销点设一个户外展板，一个展柜，共约25个展板及展柜。
8.1.2中期操作
促销的每一天，工作人员都要提早到场，再次确认准备工作到位，整理促销产品、赠品及相关展板。主管人员随时与工作人员联系以便解决发生的问题。
每位工作人员都应整齐着装，使用文明用语，严格工作纪律。主管人员可到各促销点进行巡视，对工作人员进行评判打分。
8.1.3后期延续
促销活动结束后，可收集相关的信息及学生们反应出来的建议，对此次促销活动的想法，以便下次促销活动的开展与改进。
8.2有奖征集活动
8.2.1前期准备
人员安排：根据设置的促销点个数，每个促销点安排一名促销人员，总计约25名，外加地区主管2名。
物资准备：每个促销点设置投票桌子一张，投票箱一个，户外活动展板一个，共约桌子25个，投票箱25个，户外展板25个。另外，电影票40张，遮阳伞50把。
8.2.2中期操作
工作人员每天都应提早到场，再次确认准备工作到位，整理相关物资及展板。主管人员随时与工作人员联系以便解决发生的问题。
每位工作人员都应注重仪表，整齐着装，使用文明用语，严格工作纪律。主管人员可到各促销点进行巡视，对工作人员进行评判打分。
8.2.3后期延续
促销活动结束后，可继续在网站上发布的相关广告，扩大品牌影响力，与网站建立长久的合作关系，为各方面的产品进行宣传。
9意外防范
每次活动都有可能出现一些意外，促销活动期间，通过发现意外发生的可能，进行相关的改进。比如，在最初宣传时要注意宣传口号鲜明，让消费者在3秒之内了解促销内容；户外临时广告的摆放，要凸显出促销活动地点及其特征等等。还有一些意外事件，比如临时下雨，注意产品安全等等，促销人员均应加以关注。
10促销预算
广告宣传费用：网络广告视频制作及相关网站的费用：5000元
POP海报费用：1000元
校内广播费用：500元
临时促销点的户外广告费用：1000元
促销人员费用：促销人员费用：5750元（每人每天10元）
促销地区主管费用：3800元（每人每天50元）
相关物资费用：电影票1000元
遮阳伞11000元
笔记本10000元
透明水杯6000元
展板+展柜+桌子+投票箱，共计约10000元
总计：57050元
11促销效果
通过在大学校园中进行的促销活动，有效的拓展了产品市场，提高了桃酥品牌知名度，刺激了学生的产品需求，增加了所占据的消费者市场份额，同时增强了与网站的合作深度，拉近了与消费者之间的距离，增强了消费者的忠诚度，进而促进了消费者更大的购买力的实现。
第17篇：休闲食品营销策划书
休闲食品营销策划书
1.休闲食品市场营销策划书 2.休闲食品网络营销策划书
3.休闲食品企业网络营销渠道策划书 4.休闲食品网络营销策划书
1、休闲食品市场营销策划书
一、营销策划背景：
1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。
3、由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。
二、市场情况：
1、市场容量
虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况
A休闲食品
品牌产品名规格价格调查地点
达能甜趣清甜饼干100克装2．20元家润多店
2．20元家乐福
太平香葱味梳打饼干100克装2．10元家润多店
2．20元家乐福
妙脆角美式茄汁味75克装3．90元株百店
3．90元家乐福
乐事薯片100克装4．90元家乐福
4．90元株百店
B坚果类食品
序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地
1小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司
2烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司
3山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司
4笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司
5康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司
6百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司
7威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司 8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司
9笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公司
三、消费者分析：
1、消费人群
不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。
2、购买目的
时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。
家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。
3、购买渠道
时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。
四、目标规划：
根据我们调查的结果来分析我们的规划，进行合理的分工安排，以此来更好地促进我们营销的顺利进行。
五、营销策略：
1、产品定位
A产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中高层次消费的女性。
B包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。
C产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。
2、价格政策
制定出一套符合我们食品销售的价格表。
3、销售渠道
产品架构搭建完成后，我们根据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。
主要渠道：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。
铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。
4、促销策略
采取宣传与广告相结合的原则。
六、公关策略：
1、宣传方式及渠道
宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：网站、报刊、、POP、实物陈列等。
2、宣传主题
A以健康、时尚、新潮为主题，宣传产品时尚、新潮的形象；
B以无发胖成份、有降脂、健胃、补脑、滋发功效作为辅助宣传，以此深入地提高消费者对产品的美誉度。
3、宣传费用
A网站：食品、健康、时尚购物类。10万元/年
B报刊：女友、精品购物、时尚、风采、大都市等时尚类专刊12万元/年
CPOP：商超、休闲娱乐场所广场的灯箱、路牌、商超产品DM单。30万元/年
D陈列：商超及休闲娱乐场所的实物陈列。30万元/年
七、招商策略：
1、招商对象
A休闲食品、干果及糖果类经销公司；
B干果类的经销公司；
C红酒、白酒和酒啤类经销公司；
2、招商策略
A媒体广告。如：行业关相报刊杂志和电视广告等；
B参加招商会、糖酒会等；
C招商人员下市场推广；
D电子商务方式等。
3、招商条件
A有现成的商超或误乐场所渠道
B有10个以上的人力资源，有自己的物流条件；
C有良好市场运作资金；
D有经营休闲食品或快销品操作经验。
4、市场支持
促销品支持：POP海报、易拉宝、DM产品宣传页、其它；
促销活动支持：免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈列、配置促销员等等；
广告支持：灯箱及路牌广告、商场DM产品推荐单，详见“公关策略”；
铺货支持：进店支持（合作商先行进店，然后我们以货补方式补助）。
5、激励政策
A销售奖励
销量：3000—50005000-1000010000-1500015000-2000020000以上
奖励：3000元5000元12000元20000元25000元
注：以上奖励采用货补方式操作。
B经销商销售竞赛
活动简述：
可以制定一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖励方案，鼓励他们积极销售本企业产品。
活动目的：
提高通路经营者对产品销售的配合度，促使其积极开展市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚度。
2、休闲食品网络营销策划书
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；
2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；
2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求；
3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；
4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
（1）网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。
（2）网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起
②健康食品居于主导地位
③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。
④高收入家庭成为休闲食品消费主流
⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）
（2）建立博客，推出并介绍对应的商品
（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食
（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：
（1）限时折扣活动
（2）定时定量竞拍
（3）积分兑换活动
4、针对促销方面：
（1）免费试吃活动 （2）微博转发抽奖活动
（3）休闲食品知识问答
附录：
查询名称：零食物语主题口号：零食，吃出健康，吃出精彩。
3、休闲食品企业网络营销渠道策划书
策划方案如下：
一、营销策划的目的与任务
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况
休闲食品的最主要卖点是其独特美味或者消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品和其他食品的区别不应与产品形态划分，而要用产品的卖点和功能来划分。
三、市场环境分析
1、休闲食品行业环境现状
2、网络消费者分析：网络用户分析、网络购物的迅速传播
3、休闲食品特征分析：
（1）、年轻消费群体崛起
（2）、健康食品居于主导地位
（3）、休闲食品的种类不同，受欢迎的程度也很大不同。
（4）、高收入家庭成为休闲食品消费主流
（5）、产品更新速度快
四、STP分析
1、休闲食品顾客群体分析
2、网络销售目标顾客群体的划分
3、目标市场的选择与定位
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式
2、新的衍生盈利模式
六、4P营销组合
1、针对产品方面：
2、针对渠道方面；
（1）、开辟手机网络商店
（2）、网络实体配合经营
（3）、建立代购点
（4）、传统的邮递
3、针对价格方面：
（1）、凭卡打折
（2）、定时定量竞拍
（3）、积分兑换
4、针对促销方面：
（1）、游戏兑换
（2）、免费抽奖
（3）、互动答题
七、营销策略选择
概念解说
营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。我们根据苏伯汤的优点、缺点以及其目标市场定位选择以下网络工具为其主要的营销策略：
1．博客营销其内容涵盖烹调技术、食谱、营养保健等相关主题，并以生活流行话题进行补充，转载当前最受关注的帖子拉升博客人气；并和相关网站进行友情链接，扩大博客影响力。
2.网络视频制作休闲食品相关视频，用视频形式充分展现休闲食品方面、快捷、安全的特点。
3.网络广告网络广告目的：经过数月的广告攻势，在消费者心目中初步建立公司产品知名度和影响力。
刊登的目标网站：在以白领和学生为主流人群的网站上刊登企业广告。
4.B2B在中国制造网、淘宝网、阿里巴巴等网络平台上发布相关信息，突出产品特点。
5.网站推广企业网站推广
6.电子海报制作创意性的公司休闲食品主题电子海报。
把我们所做的视频及博客精品内容还有电子海报发布到校内网、开心网等知名的公开网站上，增加在即将步入职场的大学生群体中的影响力；到校内群、QQ群、盒子群、天涯论坛等与健康、营养保健、食品等相关的群和论坛上发布信息。
4、休闲食品网络营销策划书
1.前言
1.1时代背景与方向
在当今网络信息时代的环境下，市场的形态时刻都在发生着巨大的演变。虚拟市场(或信息市场)作为这一时代演变的产物之一，突破了许多传统市场的限制，为新一轮市场营销和经营活动奠定了基础。虚拟市场表现为交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式出现、交易范围全球化等;市场竞争者面临较低的市场进入壁垒、竞争比传统环境更加激烈、竞争焦点的多样化;网络营销的范围大大地突破了原商品销售范围和消费者群体、地理位置半径和交通便利条件划界的营销模式;产品交易会没有了地点和统一时间的概念，取而代之的是一个网址和客户希望的任何时间，群体集会变成了个体根据自己的需要来访问和处理;消费者了解商品信息的途径演变为主动在网上搜寻信息和被动地从传媒接受信息并重等。
1.2行业背景与方向
当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。20XX年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为22.6克，远低于发达国家人均消费2.7千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。
然而，从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多，休闲食品行业市场集中度并不高，全行业前十强企业只占据三成销售份额。在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期。休闲食品市场还处在完全竞争状态，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握
一方面，目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步推广时所起的作用已经局限，另一方面，随着网络科技的兴起，网络销售和网上购物逐渐热门起来，休闲食品的网络消费正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。如何利用互联网进行休闲食品的推广和营销就显得尤为重要。
当然，面对休闲食品的网络营销，机遇和挑战是并存的。在新的市场环境下，网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，销售将逐步转向以网络营销为主，IT技术与营销的关系需要重新定位，网络信息技术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间，这种整合也给企业带来巨大的价值。网络环境下的营销根本原则是:利用网络建立以顾客价值创新为核心的营销模式，通过网络强化与顾客间的互动，利用网络充分挖掘现有资源撬动潜能等。
2.市场分析
2.1网络营销的外部环境
2.1.1竞争环境的变化
1、市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争，在这种环境下，每个人的机会是均等的，他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本，这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场，同时也降低了商品的成本。
2、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下，消费者能以最低成本获取必要的信息，从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上，信息基本都是共享的，在竞争商家人数增加，信息资源相同，且没有店面优势的情况下，竞争会更加剧烈。
3、竞争焦点多样化。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务，还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。
2.1.2时空观念的变化
1、网络可以跨越时间约束进行全天候的信息交换，因此人们的活动可以不按既定的时间程序安排。
2、出于世界任何一个地理位置的客户，只要上网就可以获取有关的信息，因此在空间上没有了地域的概念。
2.1.3市场形态的变化
虚拟市场只需提供商品信息，就可供客户进行挑选和购买，它既没有资金的占用，也没有货物的积压。其最大竞争优势为：能够在无限扩大市场“陈列”商品数量的同时，又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点，这些特点正是经营者所追求的和市场营销努力所期望实现的。
2.2网络营销的虚拟环境
2.2.1营销理念的变化
互联网打破了地域分割，缩短了流通时间，降低了物流、资金流、及信息流传输处理成本，使生产和消费更为贴近，使客户有极大的商品选择空间和余地，从而提高了市场营销的形态效用、空间效用、时间效用、价值效用与信息效用。而且此时的客户在选择产品时表现出明显的“个性化”特征，能否快速响应客户的个性化需求变化，决定了企业在激烈的市场竞争中能否生存和发展，因此必须以“客户”所代表的市场为导向、“客户满意度”为发展最重要的指标，提高产品更新换代、网站内容更新、信息查询与交互、物流等的速度;提升诚信度，尽力良好的商誉形象;提供优质的服务，维系、改善并扩充与客户的关系。
2.2.2网络营销带来的挑战
网络营销面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战，需要重组项目、重新利用媒体组合、重新安排员工，甚至替代某些员工，代之以互动媒体专家。整个营销要学习并掌握信息传播和回应管理的方式，营销资源倾向于网络，销售重新定位，新旧媒体一体化趋势，IT技术与营销关系重新定位等等。
第18篇：营销方案
佛山市昌涌贸易有限公司
营销方案
一、产品定位
1、产品的特性、休闲食品。
2、产品的消费群体：个人消费团购为主。
3、产品价格体系，中、高档。
4、消费渠道：商超等多渠道。
二、市场定位
1、根据市场产品确定市场发展方向以循序渐进的过程。（即确定以小区域市场逐个击破）
三、人员的定位。根据公司开发市场的进度和预计开发情况，进行相应的人员
配置。进行开发和管控，以建立学习性团队为主导。
四、管理定位
1、短期目标和发展规则，业务员清楚所 ，每一步有着良好的方向感。
2、根据编制、调企健全销售体系。
3、区域负责制：为提高业务员积极性，激励开发当地业务员培养人际关系。
4、报表化管理，日报、周报、月报表，竞争品汇总表，客户开发进度表。
5、市场分析制定各种的促销方案，年度计划及竞品的打击方案等。
五、考核制度
1、市场铺货率，市场开发进度，经超商的客情维护生动化等进考核员工的综合能力。
六、定期或不定期的市场调查核查其工作情况。
七、实行奖罚制度，对违反公司制度坚决重罚，有功者给予奖励。
八、实行优胜劣汰制。提高员工积极性，防止懒惰心态产生。
九、根据公司可发展增加各项硬件投入增加办事处，分公司等及配套设备。
十、各职位的选拔，以用人不疑，疑人不用的原则，不仅注重才能更注重，人
品进行选拔。
促销
1、以提高产品的知名度，增大销量。
2、大型促销方便市场铺货。同时市场铺货率达到一定程度后，在做大型促销以便拉动市场。
3、产品试吃促销：在我们产品在当地市场上市后，在当地的重点零售店或商超上，促销铺助销售，利用促销加上试吃一对一引导消费者，让消费者对我们产品述求买上产生购买欲望，而最终购买，在利用产品试吃来品尝产品口感和其他产品的区别。
4、广告引导，根据当地市场情况综合所有开发市场的铺货情况。在节约费用的前提，保证效果的情况下进行电视媒介广告的引导等。
5、终端市场推广：利用帮助零售客户做店招，做陈列，推头提高产品的可见度进行引导。
6、利润引导，可以给客户提高比共。
7、地面引导，灯箱广告，公交车身广告及小区促销的方式进行消费引导。
第19篇：营销方案
营销方案
饭店营销需抓住一个硬道理-营业额必须冲上去！我们应该全力以赴，多思考如何在大上海、乃至全中国、甚至全亚洲以及全球将【饭店】打造成家喻户晓的知名餐饮品牌，运用各种营销手段，发挥主观能动性，无论黑脸白脸，抓得住顾客就是笑脸。千好万好，业绩做好才是真的好！
根据目前餐饮情势，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想，为了更好的展开销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。采取多种相应营销手段，可将其分为：
一、宣传营销
1、大众点评网的优惠推广，114人气美食、订餐小秘书、餐饮通、饭统网等电话订餐平台的预定推广以及电视台，信件投放，酷棒书刊等宣传。
2、可适当制定相应宣传单进行发放。
二、菜品促销的推广
1、菜品的推陈出新。
2、午市商务套餐的制定及推广。
3、婚宴、生日、公司宴会的策划及菜单制定。
三、全员营销
1、全员营销即餐厅内部全体促销，我们每个人都是推销员。这是宣传营销的继续和延伸，不像广告、公关要有专项经费开支，不需经费的投入是节约营销成本的最好形式。只需将全体员工的主动性、积极性调动起来，再适当的对其方式方法、技巧加以培训。
2、在服务过程中可随时随地展开全员促销，非常便捷，取得成效的保证是服务的优质化和出品的特色化，只有优质的服务和出色的菜肴才能让顾客满意，才能使顾客乐于接受内部员工促销的诱导，愿意增加消费和再次消费---成为永远的回头客。
四、电话营销
1、每周分段进行电话回访。
2、针对留存联系方式定期电话慰问。
3、通过网络等渠道挖掘潜在客户进行电话跟踪。
五、餐厅形象营销
1、员工仪容仪表。
2、各大法定节假日等重大节日的策划。
3、餐厅设施设备的维护及保养（装饰、摆件等）。
4、环境及卫生工作的管理。
5、完善各项反馈及投诉。
六、公关营销
1、增强与来店宾客间的互动。
2、实行“走出去，迎进来”相结合的销售策略。
3、以提成的方式进行旅游团队的合作（国内&国外团队），公司宴会及宾馆住宿客的营销方案。
七、特殊营销
1、针对附近社区或各大院校进行宣传推广。
2、在条件允许的情况下可代表【饭店】去敬老院进行慰问。
3、重视推广公司形象文化。
第20篇：营销方案
篇1：土特产营销方案
特产营销企业由于人才、历史和市场等方面的原因，一直是营销领域比较落后的角落。在现在这个竞争激烈、逐渐开放和消费者观念多元的市场环境下，要向寻求突破，就必须放开思路，结合成熟的消费观念，把营销的步子迈开，从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去，而不是光光是生产成本，将来土特产的销售重点分为四个环节：生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分，而核心的是把好产品通过合理的销售渠道，把产品传输到消费家庭，传输到餐桌上。
因此，一个土特产的整条连接要考虑生产的现代化，还要考虑营销的现代化，从田间地头要餐桌的每一个过程都不能忽视。经过调研认为，土特产企业要寻求营销突破，必须从一下十个方面着手：
1、物流配送：土特产市场具有特定的消费对象，城市在不断扩大，买土特产越来越不方便，特别是安全营养的绿色土特产。因此物流成为土特产企业新的突破点：有品质保证的配送渠道，高效便捷的销售服务，消费家庭的数据库建设，庞大稳定的销售体系。配送不仅仅是将所需要的土特产送到消费家庭，而是要建立一个消费管道，这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合，协调运行。
2、体验营销：把土特产的优、劣完整体现在消费者面前，通过对产品的观、闻、品、验等手段，让消费者明白什么样的产品符合自己的需求，这样将大大拉近消费者的感官识别，从而建立牢固的产品信任感，促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要，货真价实是体验的关键。
3、教育培植：社区服务是销售模式的通常做法，一般是依靠社区的组织关系来进行土特产的教育与消费，通过对物业、居委会的联合，把社区教育与服务的关系建立起来，通过对产品的桥梁作用，把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎，使消费者明白土特产怎么生产、加工、运输到消费者手中的，通过怎么样的质量检验保证品质，互相共融，保证常年的土特产供应，建立良好的供应关系与渠道，提高信任度，也服务当先，做好教育消费的引导工作。
4、引导对比：土特产的销售最好的办法，就是对比，对比的方式有很多，比如观望，看外观；品尝，尝品质；比较价格、重量、产地、颜色、品牌等，通过对比手法，强调产品的实质，引导消费者使用产品的诸多好处，消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的，因此，引导消费策略是土特产销售的重要环节，并不需要广告来扶持。土特产走公益事件营销的策略也很重要，比如与体育结合，现在流行奥运生产的土特产很吃香，还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入，很多活动把土特产介入进去，提高知名度，这样可以大范围在各种渠道进行销售，土特产品牌建设也可以迅速提高。
6、发展团购：土特产做团购优势很大，家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售，通过对土特产的包装与贴牌，把简单的一种土特产包装成消费时尚的礼品包装，特别是水产、水果、粮油、蛋等等，小范围的团购就是在一定有效的单位里面，包括机关食堂、各办事机构、单位等，由于我们国家节日特别多，所以节庆土特产礼品销售将异常火暴。
7、社区推广：社区推广活动历来是土特产销售的好渠道，也是宣传的最好阵地，社区 活动主要要贴近消费家庭的实际需求，比如赠送厨房用具，把活动按照社区的特点安排开来，小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等，长期不停的搞，把社区当作产品宣传的一块阵地，效果非凡。
8、关系营销：单位合作的优势很明显，土特产需要走量才好，与单位的合作将起到很好的作用，比如单位配送与单位效益挂钩，机关食堂与单位食堂合作，有效提高产品的使用效果。
9、广泛直销：土特产在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来，比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等，通过对接，把土特产的信息发布出去，这样大大加快产品的直接销售。
10、宣传推广：在网络上进行产品宣传将越来越流行，什么样的产品均可以在网上找到，网络重点介绍产品的生产、销售过程，重点突出产品的营养价值，什么样的消费者适应，有什么好处，吃了后能对身体有什么改变等，这样的宣传在网上越流行，产品的知名度就越高，越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来，加快土特产的现代化营销步伐。
从目前来看，土特产生产在技术方面没有多少问题，主要是(转 自 于:wWW.Hn1C.cOM 唯才教育 网:土特产促销方案)考虑环境与土特产的关系，重点在营销上面，现代土特产的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面，要从小商小贩的心态里走出来，建立一套可持续发展的土特产营销模式与销售通路，建立土特产身份证制度以外，需要建立土特产消费家庭的识别系统，逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系，这样，任何产品的升级换代将不存在风险，只有市场有保障，土特产企业才有出路。 篇2：土特产品营销策划方案 土特产品营销策划方案
产品营销策划借助自身品牌优势，在保证产品质量的前提下，米类其中产地、品种、水质尤为重要，是长期制胜的法宝。不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，不怕贵，占据高端市场，出奇制胜。 农产品营销只有通过组团联盟，才能使企业竞争力增强、规模效益显现、发展迅速。目前，我国农产品行业无序竞争，相互杀价现象严重，可通过成立协会来协调规范企业发展，通过行业分层次组团联盟，发挥集约优势、规范效应，增强行业、企业发展竞争力。
一、产品营销策划的 **市场调研：
1、产品营销策划的**市场分析：
**市280万人口，是一座充满生机和活力的新兴城市，辖四县一区三个省级开发区，大型企业吉林油田坐落于此，07年全市生产总值607亿元，城镇居民收入12461元。松原市成功入选2006跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市，北京2008奥运会火炬传递城市，经济实力全省位列第三位。
**水土资源丰富，自然条件适合水稻种植与发展，借助松原市政府大力发展绿色产业这一有利契机，和业已形成的绿色产业群聚效应，已成为松原的绿色名片，随着人们生活水平不断提高，保健意识逐渐增强，绿色产品有着广阔的发展前景，市场潜力巨大。 同时借助查干湖旅游开发区的旅游热的迅速兴起，“查干湖”这一品牌响彻大江南北，作为松原特产，查干湖土特产品作为松原地方特色产品的代表，必将享誉松原，并且走向全国。
2、产品营销策划---竞品分析：
随着生活水平的提高，商业意识的增强，全民对绿色产品的青睐，政府对绿色产业的支持与投入，**市场绿色品牌林立，品牌众多。米业中最知名的属地产品牌二马泡、万亩良田米业，进入市场大约5-6年的时间，随着企业的运作与投入，成为消费者首选品牌，自点率很高，特别是米质质量和口感被消费者认可，尤其在中高档大米方面，产品供不应求，并远销深圳、上海等地。绿色有机米在节日更是倍受欢迎，正在开发绿色有机加微量元素产品，产品价格还将不断攀高，去年种植200晌，年销售几百万元，产品已经走入流通渠道，无论超市、粮油批发商、还是社区便利店都有二马泡的产品。
巨大、孝庄贡产品在袋装中低档市场占据优势，巨大牌是通达粮油公司生产，是松原最早专业粮油批发商，网络齐全，售后服务好，产品以袋装米为主。其他品牌如北显、得伟、红光农场及外阜黑龙江五常大米等，也很受欢迎，中低档产品以杂牌米为主。
产品营销策划thldl.org.cn根据市场调研，虽竞争激烈，但是还都处于初级阶段，品牌意识还是刚刚兴起，谁抓住这一有利时机，谁就抢占了先机，为以后做大做强奠定基础。同行业公司在这方面专业营销意识还不是很强，很少有专业营销团队运做市场。
3、产品营销策划---渠道分析 ★市内大型超市：
**市内大型超市主要是飞宇和万隆，万隆有多家连锁店，超市无论购物环境、规模还是知名度、人气上，以飞宇超市最为知名。主要竞争品牌有北显、得伟、巨大，五常等。 北显和得伟有展位， 北显最具实力，品类最为齐全，包装设计较好， 有小包装、真空包装等，还有厂家促销员。
★社区粮油便利店：是家庭消费米面油的主要场所，各社区都有，因其送货上门，省时省力，很受欢迎，上货渠道多样，产品以中低档为主，品牌不等，易于沟通。
★大客户：团购也是很重要的一种销售形势，部分单位内设食堂同时有为职工搞福利的习惯，但是具体消费品种多样，很多都是有固定合作关系，飞宇卡很多如建行、保险公司等，公关难度很大，重点抓住企业负责后勤的领导，聘专人进行电话营销预约上门等形式公关。最好建立长期业务关系，以节日更为主要。
作为主要消费场所的大宾馆酒店也可以尝试营销建立长期合作关系。
★大型粮油批发商：网络覆盖面大，以巨大粮油最为知名，但以销售自己品牌为主，借助批发商网络营销，走入流通，可以形成量，以量取胜，省了很多人力物力，但在产品旺销之前不易成交，而且放货价格更低，要为其留出足够利润空间。
建议前期还是以自己做终端店为主，当产品被大众认可再进流通。依情况江南江北及外阜设代理商，给一定政策支持。
★区域中型超市：因为现在人的消费习惯，便利性的原则，中型超市也是其中一种消费场所，有的商超带粮油，不过没形成气候，有待进一步开发。 ★直营店：查干湖绿色产品超市作为窗口，位置优越，便于产品展示，应注重陈列，利于提高企业形象。
4、产品营销策划---内部环境和外部环境分析： A、内部环境分析：
★优势：查干湖这一品牌响亮，作为民族品牌，亲和力强，知名度高，降低很多宣传成本，利于推广。松原大型土特产品超市仅此一家，抢占了商机。投资人品牌意识强，成功意识强，综合素质强，营销和广告意识强，有一定的社会资源，一定的经济基础，并已形成一部分稳定的客户资源。
★劣势：还处于起步阶段，市场占有率低，没形成自己的营销网络，没有自己的营销团队，人员缺乏，渠道单一，产品不够完善，没有自己的水稻基地，很难保证产品质量稳定如一，成品包装粗糙，节日产品准备不充分，管理上随意性强，点子为主，还不是公司化运作。应作好自身产品组合，突出重点，真正走出去，形成规模效益。 B、外部环境分析：
★机会点：大环境松原水土自然条件适合水稻种植与发展，借助松原市政府大力发展绿色产业这一有利契机，和业已形成的绿色产业群聚效应的大气候，共同打造松原的绿色名片； 同时借助查干湖旅游热的兴起，查干湖胖头鱼驰名全国，查干湖系列产品的开发有着广阔的空间；
随着人们生活水平不断提高，保健意识逐渐增强，绿色产品市场 前景广阔；
送礼送绿色、健康、特色的理念，对回归自然、原生态的追崇和心理需求； 送礼攀比心理，高端消费不怕贵，只要特、精；
本地品牌竞争还有一定空间，二马泡一家又分出百亩良田品牌，相互竞争。
★威胁：绿色产品品牌林立，竞争日益激烈，投入增大，营销意识逐渐增强，有的已经形成比较完善的网络。因门槛低，群体还会扩大，不能保证良好的价格体系，多品牌分割市场，最终品牌是保证。
二、产品营销策划：主要依据4p法则，进行营销。企业市场定位：打造松原特产营销第一品牌 产品市场定位：中高档礼盒装绿色产品 目标消费群：中高档消费人群
产品市场细分：超高档产品 高档产品 中高档产品 中低档产品 突破口： 以中高档米业启动市场 利润点：高档、超高档礼品 卖点：突出查干湖这一品牌
★产品：借助自身品牌优势，在保证产品质量的前提下，米类其中产地、品种、水质尤为重要，是长期制胜的法宝。不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，不怕贵，占据高端市场，出奇制胜。 米类以有机加微量元素最为高级； 查干湖鱼的精包装产品争取有突破，抢占市场先机，利于市场营销，有广阔空间。 ★价格：基本合理，具体依市场而定，要有竞争力，可参照二马泡米业放货价格营销。 ★渠道：公司目前只在江南江北有两处直营店，销售渠道单一，虽销售情况较好，但公司想做大做强，走出松原，首先要在本土市场有占有率，点线面形成自己的网络，打造样板市场，便于品牌推广，成为市民认可的知名品牌，达到旺销的局面。
1.产品营销策划---大型超市：全品进店，占领中高端市场，打地堆或设专柜，首选飞宇，借助飞宇自身的人气和很强的购买力，更适合中高档产品销售；飞宇年节公司发卡集团消费有很大一部分；.适合产品展示，提高产品知名度，树立企业形象。
2.产品营销策划---社区粮油便利店：进入粮油店，便抢占了终端，终端制胜，通过产品品质，使客户形成自点率，为以后走入流通打下基础。
3.产品营销策划---大客户：大客户的开发，团购及集团消费是销售的有益补充，以点代面，也是让意见领袖认可，引领消费，便于推广，人有从众心理特点；大型酒店宾馆是消费主要场所，可进行开发。
4.产品营销策划---形象店：做好产品陈列与展示，做好服务，相应人员配置，是销售、洽谈和展示企业形象的窗口。
5.产品营销策划---中型超市：择机进入，拓宽渠道，抢占先机。
★促销：从宏观上主打“查干湖”这一品牌，微观上依销售渠道不同采取不同的营销策略。 1.宏观上：主要是做好节日营销，宣传松原特产，名品荟萃，主打查干湖这一品牌； 集中力量全面参与查干湖冬捕节，做整合营销，印制画册、手袋、宣传彩页，现场展示销售等；
整合资源，推出“买查干湖特产赢旅游大奖活动”等； 网站的建设与推广。
2.微观上：粮油店营销，利用宣传画、工作服等促销方式鼓励进货，一定进货量可以为业主更换牌匾画面，同时也宣传了自己的品牌，扩大影响。
大型超市节日营销，可在户外做巨幅，扩大知名度和美誉度，同时上促销员。 团购方面，抓住主要负责人，给予一定利益。
具体媒体：网络 晨讯 短信 油田电视台 彩虹门 2009宣传年画画册等。 注：因为方案未定，所以具体营销细节应依据具体情况再细化。
三、产品营销策划---外阜市场的开发：
省内的营销网络，首选省会城市**进行营销，因为无论从消费上，还是品牌拉力上，**都是首选，**市内人口300万，大公司大企业省直机关众多，市场潜力巨大，最具消费力，随着查干湖这一品牌的影响力，松原绿色产业的壮大，进入**市场机会已经成熟，占领高端，就更要进入**市场，同时对地级市乃至全国都有辐射作用。如孝庄贡米已经进入**社区粮油店终端。 1.渠道首选大型卖场，比较知名的有沃尔玛、恒克隆、欧亚等大型连锁超市，进入了大卖场，就进入了快车道。销售才能上规模，才能进一步降低成本，米类、鱼类全部进店，营销上节日上促销员等。
2.一旦进店，就在**设立办事处，负责**营销、进货供货、结账等工作。3.同时寻找二批商运作**粮油店，办事处还可寻找大客户，开发团购业务。 篇3：土特产(特产商城)电子商务运营推广营销方案 家乡特产（特产商城）运营计划书
一、为什么做这个行业？
1、品牌少
2、产品丰富缺少组织与传播
3、特产流通落后主要是本化，电子商务主要集中在淘宝天猫
4、食品安全问题，无公害产品抢手，但无地购买
5、地方特产门户少，几乎是零
6、超多B2C涌现，都想一站做全国市场（不能地域化，很难专业）
7、电子商务发展猛烈
8、连锁易复制，创业成本低，资源易整合，统一管理营销
9、O2O新模式，线上线下结合
10、运用到了很多专家说的未来最赚钱的模式行业（键康、电子商务、连锁）
二、B2C与城市特产门户+O2O的区别 1、供应商资源合作利用
2、特产供销平台。
3、特产品牌推广平台
4、特产行业资讯平台
5、展会资讯，展会资源互换
6、网站广告加杂志盈利
7、VIP网店、积分充值排名盈
8、完善特产行业产业链
四、电子商务
1、高端产品品牌营销
2、配合实体店资源整合营销
3、蔬菜配送网上订购
4、活动推广宣传
五、B2C特产商城
1、代发货平台
2、产品零售平台
3、试验基地
六、核心模式 品牌 连锁 电子商务 键康产业 促进地方经济发展
七、产品定位
特产食品特产工艺有机食品 农家（自制、自养、自种、野生）
八、对手分析
中国特产网 易特 海吉星„„
九、运作优势
1、前期部分网站已完成、域名：
http://特产商城.中国
http://特产店.中国 http://家乡特产.中国 商标：家乡特产
2、团队成员从事多年电子商务整合营销
3、模式独特
4、有实体店营作经验，发展加盟，有经验参考
5、运营成本低，可控制性强
十、营销方式
1、口碑传播
2、网络资源（软文、发贴、注册、搜索SEO排名、联盟广告、竟价广告）
3、在线接待客服、400电话
4、
28、518等商机网站
5、主动出击，电话营销 >>淘宝天猫客户 >>特产品牌企业 >>各地特产现有店 >>地方特产市场 十
一、盈利模式
1、门户连锁加盟 （5000－10万/城市）
2、自营部分，网上订购零售利润
3、特产城VIP会员 800-1500
4、积分充值换广告
5、杂志加广告打包
6、特产商城 代发货赚差价
7、特产商城零售利润
8、蔬菜配送
9、优惠年卷
10、B2C商城
11、团购 十
二、组织结构增加客服部（线上接待与物流发货按排） 部分人员配置与分工
一、运营进程阶段
第一阶段：（11月3日-11月30）
1、注册商城域名 提交备案资料
2、网站内容规划（产品分类、帮助信息、购物流程、积分„）
3、网站美工与功能调整
4、网站内容准备与上传（商城简介、购物说明„„）
5、产品啪照 处理 产品资料 录入（需要一名助手协助和做产品录入） 第二阶段：（12月1日-12月15） 网站上线，SEO调整设置、搜索引擎提交 对外注册、发贴、软文报道等。
百科营销 地图标准 大众点评 口碑„„。 关键词优化排名
第三阶段：（12月15-12月20） 开通支付功能接口 测试运营。
SEO关键词优化排名。
线上接待及处理 （400电话开通、EC在线客服） 细节调整。
二、运营阶段(办公硬件)（年底）
三、运营阶段（人才招聘）（开年） 投资预算 股权分成 SEO案例
