2011年度食品药品监管工作情况汇报材料
2011年度，我局在区委区政府的正确领导和市食品药品监督管理局的指导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，以保障辖区食品药品安全为根本目标，严格履行监管职责；紧紧围绕市局下发的2011年食品药品监管各项工作重点，精心组织，加强领导与管理，有效地保障了公众的饮食用药安全。现将一年来的工作情况作一简要汇报。
一、主要工作成效与做法：
（一）强化领导，加强食品药品安全监管体系建设。 一是加强食品安全工作的组织领导。2011年6月份，在现有条件下，我们把卫生监督与疾病控制工作办公场所相对分开，明确了卫生监督所承担全区食品药品监管的职责。二是结合我区卫生监督协管项目工作的开展，在各镇办卫生院、社区卫生服务中心及其所辖卫生室、服务站配备了110名食品药品卫生监督协管员，经过考核聘用了34名食品药品卫生检查员，并颁发了聘书和检查员证件，同时各基层医疗单位成立了食品药品卫生监督协管站（室），使餐饮服务食品安全监管工作向全区农村下沉、延伸，形成了“纵向到底，横向到边”的监管体系。
（二）强化监管，筑好餐饮服务食品安全工作防线。
一是进一步对餐馆、小吃店等经营单位的监管和对学校食堂卫生整治。认真开展餐饮服务日常监管工作。在监督检查过程中，注重监督与指导、监督与服务相结合。餐饮经营单位监管覆盖率达100%。通过加强日常监督指导，使餐饮服务单位逐步建立并完善了食品原料定点采购验收、台账登记、索证索票
等一系列管理制度。二是加强了农村餐饮服务环节卫生监管。对农村家庭聚餐实行聚餐申报备案制度。三是加强了餐饮服务许可审批管理及监督执法工作，全年立案查处餐饮服务违法经营单位18家，结案18家，执行罚款5.5万元。
（三）突出重点，认真开展餐饮食品安全各专项整治活动。。 2011年，我局坚持以专项整治活动解决我区餐饮食品安全难点、热点问题。根据市局统一部署，针对我区餐饮服务经营中存在的突出问题，先后组织开展了小餐饮食品安全整顿规范试点、打击非法添加食品添加剂和滥用食品添加剂专项整治、学校食堂专项整治、排查“染色馒头”以及清查清缴问题奶粉、餐饮服务环节“瘦肉精”专项整治活动，和餐厨废弃油脂专项整治活动。各项整治活动累计出动监督检查人员450多人次，监督检查餐饮单位近300家，对餐饮服务单位和集体食堂监督覆盖率达到了100%。通过专项整治活动的开展，进一步规范了餐饮服务单位的食品生产经营行为，提高了餐饮行业整体卫生水平，消除了食品安全隐患，也进一步强化了行业自律管理，增强了诚信服务意识。
（四）强化宣传，营造食品安全工作氛围。
我局进一步加强了《食品安全法》和《实施条例》以及食品安全知识的宣传学习与培训。区卫生监督所先后利用3.15消费者权益保护日、食品安全法宣传周等活动，在商贸城、广场、公园东门等场所，设立宣传咨询台，开展了《食品安全法》以及食品安全知识的宣传活动，同时督促指导辖区内20余家大中型餐饮单位和学校食堂张贴有关宣传标语，悬挂有关宣传横幅，营造宣传氛围。全年累计举办咨询活动5次，发放宣传资料1000余份，接受咨询300余人次，悬挂横幅20余幅。通过宣传教育，有效地普及了食品安全知识，提高了人民群众的法制意识和自我保护意识。
（五）完成了多次重大活动餐饮服务食品安全保障任务。 2011年，我局承担或配合市局圆满完成了市“人大”、“政协”两会以及我区“人大”、“政协”两会、华药会、商城年货交易会、商城开业仪式、区党代会等重要活动的食品安全保障任务，无一例食品安全事故发生。
二、主要存在问题与困难：
我区食品药品监管工作与市局的要求还有很大差距。在具体工作中，还存在许多问题和困难，主要表现在以下三方面。一是监管体制问题。一方面食品药品安全由监督所监管，本来就是代管的性质；另一方面，与我市其它县市区相比较，我区又是目前唯一一个没有独立成立卫生监督所的单位。二是监管力量问题。食品药品安全监管人员数量不足，整体素质偏低，监督工作不够规范，监督力度不强，监督频次偏低。三是受人员、技术等方方面面因素制约，药品器械的监管基本上没有开展工作。
2012年，我们将进一步深入贯彻落实科学发展观，围绕中心，服务大局；进一步完善监管体制机制，大力加强基础设施、技术支撑体系和监管队伍建设，在继续履行餐饮服务环节食品安全监管职能，巩固监管成果的同时，积极开展保健食品、化妆品的监管，创造条件逐步开展药品医疗器械的监管，坚决打击各种违法行为，努力开创我区食品药品监管工作新局面。
