厨艺比赛活动策划
一、活动名称：
“老有所长老年人省钱烹饪大赛”
二、比赛时间：
初赛，2009年9月10复赛2009年9月25日 总决赛2009年10月1日
三、活动对象
长沙市所有社区、福利院、老年公寓入住的老人，以社区或老年公寓等为单位，每个单位最多可出5组 老人进行省钱厨艺大比赛
四、活动招募方式：
1、由长沙市政府向长沙市各大社区，福利院，老年公寓发布
信息。由各单位报名参加
2、由各参加单位在自己的管理范围内进行报名参加，可在自
己的范围内举办小型厨艺比赛，为初赛，选出没参赛单位5组进入复赛，再有组委会评出获胜者。
3，活动要求报名参加人要求男60岁以上，女55岁以上。
4、凡报名者需填写报名表（报名表见最后一页）
5、每位参赛选手请贴附个人生活照一张。
五、比赛内容：
（一） 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化及营
养问答，活动所需金费最低四部分；
（二）大赛提供：
材料方面：生抽、油、盐、味精、醋、白沙糖、生粉、
五香粉
厨具方面：砧板、菜刀、锅、锅盖、铲、炉具、煮食台、
圆盘、筷子、碟子、汤勺、端盘。大赛仅提
供以下的基本煮食材料及厨具,如需要其他
器具及材料请自备
（三）活动材料自行准备（为评选金费最低做标准）
六、比赛活动规则：
1、每个参赛单位最多5组参赛，每组队由2-3人组成
2、每位选手可以报两份自选菜品，菜品名称选手自己创意取出，烹制菜品所用材料要写清楚；
3、参赛作品以家庭主菜为主，可以是选手自创菜品，也可以是选手擅长菜品；
4、不得使用成品配菜
5、不得参照食谱
6、每位参赛选手在复赛及决赛现场将有规定菜品烹制，规定菜品在现场给予揭晓；
7、如在规定时间20分钟内没有完成规定菜品，视为失败
8、没有在规定时间内到场，视为弃权
9、如有相同比分产生，将由评委会决定另赛菜品
七、评分标准：
1、由每个 单位排出一名大众评审，由大众评审团进行评审，根据色、香、味、形各占25%的比列对参赛作品进行分数评比。
2、总分为10分，以分数高低评出奖项。
3、、要求有特色，有创新，有立意给与加分。
4、所有菜肴划分最低且符合以上标准的给与加分。
4、在做家常菜的时候，要显示出特色，有特色就有加分，选手根据自己的水平烹饪出具有特色的作品。
八、奖项设置 ：
本次活动将产生个人单项奖：一等奖一名，二等奖一名，省钱智多星一名，参与奖若干。
奖项设置：一等奖待定
二等奖待定 参与奖待定 省钱智多星待定 最佳组合奖待定
团体奖项设置：优秀组织奖一名（社区、福利院、老年公寓 分别各
一名）
最佳团队奖一名
本活动最终目的：为体现老有所长让退休在家的老年又有自己的乐
趣，让社会关注这一群体，不忽视 这样一群 弱势群体，不忽视这些健全健康的老年人，同时也可以让老年人在晚年继续发挥出他们光和热。
老服0732班活动策划人：王珊珊、王佳
本活动的最终解释权为我们所有
厨艺大赛报名表
老师评语
老 有 所 长 烹 饪 大 赛
——活动策划书
策划人：老服0732班
王珊珊 王佳
