《现代礼仪》课程形成性考核册
学校名称: _______________________ 姓 名:_______________________ 学 号: _______________________ 班 级: _______________________
江苏广播电视大学
第二次作业
一、名词解释： 1.冷餐会
答：冷餐会的特点是不排席位，菜肴以冷食为主，也可以用热菜，连同餐具陈设在餐桌上，供客人自取，客人也可以自由活动，可以多次取食，规格隆重程度可高可低，一般中午12点到下午2点，下午5点到7点开始。 2.沙龙
答：“沙龙”是法语Salon一字的译音，原文意译为:会客厅，客厅。现在沙龙逐渐成为社交集会的一个代名词，我国把扩大交际范围的各式各样的室内聚会统称为沙龙。
二、问答题：
1.舞会中邀请舞伴应注意什么礼节？
答：当舞曲声起时，男士步履庄重地走到事先选好的女士面前，右手前伸，略弯腰鞠躬，应先有礼貌地征得女士男友的同意，对于新结识的女伴，不要拉着她的手将其导入舞池，而应或前或后相伴步入舞池，切忌叼着香烟请人跳舞。
2.应当怎样做好远方来宾的迎送工作？
答：迎宾礼仪的核心是要礼待宾客。作为一名在公务活动中担负迎送任务的工作人员，首先1.熟悉工作职责。2.制定具体计划。3确定接待规格。4安置宾客休息。5接受宾客访问。其次1确定迎宾时间。2选择迎宾地点。3确认来宾身份。4向业宾施礼致意。5引导陪同来宾。最后1迎接来宾。2向来宾献花。3介绍主人与来宾。4依照次序致辞。5安排群众欢迎。6人员陪同乘车。7安排来宾下榻。送别来宾时要做到：1了解情况。2确定时间。3做好准备。4认真话别。
3.会见与会谈中要注意哪些事项?
答：会见宜在比较宽敞的场所进行。会见的座位安排有多种形式，有宾主各坐一方的，也有宾主穿插坐在一起的。但通常安排主宾、主人坐在面对正门位置，主宾座位在主人右侧，其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧就座，译员、记录员通常坐在主人和主宾的后面。会谈分为双边会谈与多边会谈。双边会谈通常用长方形或椭圆桌子，多边会谈采用圆桌或摆成方形。会谈时，会谈桌上放置与会国国旗，摆放座位卡，以便与会者对号入座。双边会谈时，宾主相对而坐，以会场正门为准，客人面对正门，主人背对正门。会见与会谈的安排程序大体一致。（1）提出会见要求的一方，应将要求会见人的姓名、职务以及会见什么人、会见的目的告知对方。（2）接见方应及时将会见的时间、地点、主方出席人员、具体安排及有关注意事项通知对方。（3）双方均应准确掌握会见的时间地点。主方应先于客方到达会场。（4）宾主计划合影，要事先排好合影图，人数众多应准备架子。（5）领导人之间的会见、会谈，除陪见人和必要的译员、记录员外，其他工作人员安排就绪后均应退出。（6）会见或会谈结束时，主人应送客人至车前或门口握别，目送客人离去后，再退回室内。
第三次作业
一、名词解释
1、公关危机
答：是指由于内部或外部的某些突发事件严重地损害了组织的声誉和形象，使组织陷入巨大的舆论压力和危机之中的一种公共关系状态。
2、“三A法则”
答：人们最渴望三样东西，这就是：接受（Acceptance）、赞成（Approval）、重视（Appreciation）。满足人的这三个方面的需求，是受人欢迎的三大秘诀，简称“三A法则”。
二、简答题
1、简述社交场合的介绍两人认识的顺序。
答：（1）先把男士介绍给女士；（2）先把年轻者介绍给年长者；（3）先把客人介绍给主人；（4）先把未婚者介绍给已婚者；（5）先把职位高者介绍给职位低者。
2、简要回答手机礼仪“六不要”。
答：（1）不要主动索取他人的手机号码；（2）一般情况下不要借用他人的手机；（3）不要向别人炫耀自己的手机功能，或者看别人发短信等，不要偷拍别人的形象；（4）使用个性化的铃声无可非议，但不要使用内容不文明的铃声；（5）不要在医院急诊室附近使用手机；（6）不要在飞机上使用手机。
3、简要回答邀舞礼仪。
答：当舞曲声起时，男士步履庄重地走到事先选好的女士面前，右手前伸，略弯腰鞠躬，含笑点头致意，然后，轻声说，“请您跳个舞，可以吗？”
倘若被邀请的女士有男友在场，应先有礼貌地征得其男友的同意，得到允许后再邀请他的女友。
4、社交活动中，有哪些禁忌？
答：（1）忌开玩笑过度（2）忌随便发怒（3）忌恶语伤人（4）忌飞短流长（5）忌言而无信（6）忌衣冠不整（7）忌忘恩负义（8）忌不尊重妇女
第四次作业
一、名词解释
1、国宴
答：国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会，需要排座次，宴会厅内挂国旗。宾主入席后，乐队奏国歌，主人和主宾先后发表讲话或致祝酒词。乐队奏席间乐。
4、六礼
答：早在我国先秦时代，便形成了旨在使婚礼隆重而正大光明的“六礼”，六礼即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。
二、简答题
1、简述宾主的握手礼仪
答：宾主握手时，主人应向客人先伸手，以表示欢迎。在机场、宾馆、会谈室接待来宾，不管对方是男士还是女士，主人都应先伸手。但在离别时，作为主人则不必先伸手，以免有催促客人赶快离开之嫌
2、简述男女的握手礼仪
答：一般情况下，男士应等女士先伸出手后方伸手去握。男士与女士握手，通常只握一下女士的手指部分，不要握得太紧，也不要握得握得太久，2~3秒即可。
如果参加谈判的上流社会贵族妇女先伸出手做下垂式，男士则可将其指尖轻轻托起吻之。有时男士确认女士愿意同他握手，也不妨主动伸手；倘若女士毫无理由地回绝已伸向自己的手，便是失礼的举动。
3、简述谈判过程中的介绍顺序
答：在商务活动中，介绍的礼仪规则是：不分男女老幼，先把地位较低的人引见、介绍给地位较高的人。
在大型商务谈判中，一般由双方主谈人或负责人互相介绍各自的谈判人员。如果是一方的代表同时介绍双方的谈判人员，应当先介绍己方的人员，然后再介绍他方的人员，以表示尊重对方代表。
4、斟酒的顺序
答：斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持1厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的2/3；白兰地酒则斟至酒杯 1/5。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
5、简述外事活动中悬挂国旗的几种场合
答：按国际关系准则，一国元首、政府首脑在他国领土上访问，在其住所及交通工具上悬挂国旗（有的挂元首旗），是一种外交特权。
东道国接待来访的外国元首、政府首脑时，在举行迎送仪式地点等隆重场合，在贵宾下榻的宾馆、乘坐的汽车上悬挂对方（或双方）的国旗（或元首旗），则是一种礼遇。
国际上公认，一个国家的外交代表在接受国境内，有权在其办公处或官邸，以及交通工具上悬挂本国国旗。
在国际会议上，除会场悬挂与会国国旗外，各国政府代表团团长亦按会议组织者有关规定，在一些场所或车辆上悬挂本国国旗。有些国际博览会、世界体育比赛等国际性活动，也往往悬挂有关国家的国旗。
