《端午的鸭蛋》教学设计
盘州市盘关镇盘江中学 徐芸萍
教学目标
1、整体感知，明确作者写作思路。
2、品味2——5段，了解高邮鸭蛋的特点，感悟乡情。
3、精读
2、3段，品析语言，体会平淡而有味的语言特点。 教学重难点
1、感知课文内容，体会文中蕴含的情感。
2、品味作者平淡而有味的语言。 教学方法
诵读法、品析法、自主探究法、合作探究法等。 课时安排：1课时 教学过程：
一、导入新课
1、故事导入：战国时期，楚国有一个糊涂的国王，把身边喜欢给他指出错误的一个忠臣发配到很远的地方，在此期间，这个人写下了伟大的诗篇《离骚》国难当头，这个人觉得自己什么忙也帮不上，只有死去才对得起天下的百姓，于是，在公元前278年的5月初5这天，投汨罗江而死。百姓听到这个消息后，纷纷乘船到江上悼念他，为了不让江里的鱼虾吃掉这个人的尸体，百姓们还往江里扔饭团，以慰他的灵魂不被饿着。
请问：这个人是谁？每年的五月初五是什么节？人们用吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒等方式纪念屈原。那么，在另一位作家汪曾祺的家乡，这一天又是怎么过的呢？（板书：端午的鸭蛋）
2、目标展示（齐读）
二、阅读课文，整体感知（自主探究）
过渡：课前我了解过你们班，你们上语文课是最积极的、也是最聪明的班级，为了证明你们的聪明才智，我们来个阅读大挑战：八年级每分钟400字以上，本文4分钟完成。根据提示，以你最快的速度默读课文，筛选信息，有没有信心在规定的时间内挑战成功？（生：）读完的就给一个OK手势。我计时，开始。
1、理清作者的写作思路。（时间到，挑战成功的，恭喜你。） （明确：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋）
2、作者家乡的端午节有哪些风俗？（抢答：看谁最快）
3、检测阅读效果。
三、品读课文2—5段，感悟乡情。（合作探究）
1、快速浏览2—5段，集小组的智慧，找出高邮鸭蛋有哪些特点。
2、试着以“好一个 的高邮鸭蛋！因为 （找文中相关语句） ”的句式说一段话来感受作者的赞美与自豪之情。 例如：
好一个与众不同的高邮鸭蛋！因为可以成批成批的输出双黄鸭蛋。
好一个让人垂涎欲滴的高邮鸭蛋！因为用筷子头一扎，吱——的一声红油就冒出来。 好一个令人惊喜不已的高邮鸭蛋！切开之后，圆圆的两个蛋黄，让人惊喜不已。
好一个历史悠久的高邮鸭蛋！因为连200多年前袁枚《随园食单·小菜单》就有了记载。
过渡：从写作内容看（家乡端午的风俗、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋）课文重在写家乡还是写鸭蛋（家乡） 借写鸭蛋——抒故乡情（借物抒情）
小结：作者家乡的鸭蛋是与众不同的、历史悠久的、声名远播的，一提起家乡的鸭蛋，作者就流露出内心的赞美与自豪。这种赞美，这种自豪，都源于作者浓浓的思乡之情。
四、精读
2、3段，品味语言
过渡：这篇回忆性散文，语言平淡而有味，请同学们朗读
2、3段，画出你喜欢的语句，并说说喜欢的理由。
1、分男女生朗读（看谁读得整齐、响亮） 品析语言方法指导：
A、从词语入手：品词语的作用和效果。 B、从句子入手：品修辞、内容、结构等。
C、从段落入手：品句式、结构、感情、写作手法等。
(通常情况：有修辞先找修辞，没修辞就找句子中最传神的词语) 例如: “筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”。
一个“吱”字，绘声绘色地写出吃鸭蛋的那种快感和动感。
2、把喜欢的理由写在词或句的旁边，然后同桌交互补充。
3、学生展示成果。
五、课堂小结
课文中，作者对小小的鸭蛋难以忘怀，从小小的鸭蛋中尝出生活的真味，品出对家乡的热爱。我相信，我们会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣，成长的快乐。
六、布置作业
假如中央电视台的《相约》栏目来到高邮，你就是高邮人，请你为高邮的鸭蛋拟写一则广告语。可根据特点写，也可根据其他广告语改写。
