《端午的鸭蛋》教学设计稿
一、导入
师：老师给大家介绍一位自己特别喜欢的作家，他叫汪曾祺，江苏高邮人，著名小说家、散文家。他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老师节选了一段读读这段文字，说说你对汪老的印象（ppt展示）我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！连我的孙女也跟着叫我的亲家母说这孩子“没大没小”我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”，最没有意思
师：文如其人，他的文章也呈现这个特点，有人评价汪曾祺的文章（ppt展示）初读似水，再读似酒，看似平淡的语言却极有韵味，极富情致，今天就让我们走进他的经典之作《端午的鸭蛋》（ppt展示） 师：首先请大家大声的朗读本课的学习目标。（ppt展示）
二、端午风俗
师：文章大家已经预习了，作者家乡的端午节有哪些风俗？（ppt展示） 生1：一共有七种风俗系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红” 师：还有没有？ 生：挂“鸭蛋络子
师：看来作者童年生活是很有趣的，孩子们都玩得不亦乐乎。下面我们一起来研读文章的第4—6段
三、“品味”鸭蛋
师：（ppt展示）请大家细读文章第4—6段，把写玩鸭蛋最有趣的相关细节圈画下来，用心品读，谈谈感受可以把感受写到课本的空白处 （生自读，圈点勾画师巡视）
生1：我觉得最有趣的是第5自然段，“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”孩子玩得很尽兴，我能感受到汪曾祺怀念小时候的情感 师：有没有让你们联想起什么？
生2：让我想起了小时候和小朋友滚铁环的情景
生3：我想起了小时候逮蛐蛐的事到晚上我会把表定到十点钟，那时候蛐蛐最多了到楼下的草地里逮蛐蛐，我挺怕黑的，但一想到蛐蛐就什么也不怕了而且，夏天晚上我要听不到蛐蛐的叫声就睡不着觉（众生笑）
师：你的童年也有很多趣事啊，这是汪老童年的趣事勾连起来的我们的联想，我们还要再沉入到文字中，再看看那些好玩的片段。
生1：我找的是文章第4段，“鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的别说鸭蛋都是一样的，细看却不同有的样子蠢，有的秀气挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物”从这一段中，我感觉到那里的孩子都对鸭蛋有一种别样的感情，他们把鸭蛋当成儿时的玩伴描写鸭蛋的样子说有的蠢有的秀气，用生动幽默的文笔写出了孩子的稚嫩可爱
师：同学们猜猜，汪老写这篇文章时有多大年纪了？60多岁，汪老是像个老顽童一样的人物，或许，只有对童年依恋、充满童心的人才能写出这么美的文字、这么纯的感情！ （师板书：怀想童年）
师：作者只详写了如何玩鸭蛋吗？ 生（众）：不是，作者还详写了高邮鸭蛋
师：汪老是散文大家，语言自然、朴实、亲切但他写作特别讲究用词的准确、独特。下面请同学们放声朗读第
2、3段，再找出写得最有味道、最值得品味的语句。
师：谁愿意把自己找的语句和大家分享一下？（ppt展示第三段） 生1：我想读的是第3段的第五行，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”读前面的内容还没感觉鸭蛋好吃，读到这里好像闻到鸭蛋的香味了 师：“吱”这个字，我查过字典，有两个读音，一念“zī”，一念“zhī”,在这里应该念什么？
生2：读“zī”好，感觉到鸭蛋红油喷出来了 师：如果我把这个“冒”字改成“喷”字，好不好？
这位同学用了“喷”一词，好不好？原文用了一个“冒”，哪个词更好？ 生3：“冒”感觉需要很长时间，而“喷”一下子就结束了
生4：“喷”让我们只是看到外形，而“冒”还能让我们闻到鸭蛋的香味 生5：“冒”让人感觉红油全方位地渗出来，与蛋黄融为一体了，十分诱人而“喷”给人一种油多而腻的感觉
师：“冒”字更有表现力，更能充分地体现高邮鸭蛋质细而油多的特点来，把这种诱人的感觉朗读出来
师：原文说“筷子头一扎下去”，“扎”能不能换成“捅”？
生6：不能“捅”给人感觉力量不足，不出油，而“扎”下去，这么多的红油就冒出来了，含油量是非常高的 （全班齐读）
师：生活在高邮是一件多么幸福的事啊！从字里行间中我们能感受到汪老作为高邮人的骄傲自豪，大家再从字里行间找找这种自豪感。
生1：我想读文章第2段的一段文字，“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”我第一次读到这儿时，“肃然起敬”一词让我想象到一幅画面：一群人围着汪曾祺，问他籍贯，当得知汪老是高邮人，他们面部表情很夸张，充满佩服的神色，看上去特别向往“肃然起敬”这个词的本意是十分敬重，让人油然生敬佩之情，这里能让我们感觉到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，语言也很幽默 生2：“肃然起敬”有羡慕之情 师：“哦”一词能不能删掉？
生3：不能应该读得夸张一些，读出惊叹
师：对嘴要张大，最好能放进一枚鸭蛋我们齐读试试（全班齐读） 生4：我想继续补充，这段不仅写出了外面的人对高邮咸鸭蛋的高度评价，而且也写出了“我”的自豪——我们这里就是有咸鸭蛋！
师：你说这里是外人对高邮咸鸭蛋的高度评价，那有没有自我评价的文字？ 生5：有这句后面说，“上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’”“特别”是强调，作为高邮人很自豪要我是外地人，就都买下来
师：朗读的时候，“高邮咸蛋”四个字可以一字一顿，读出自豪之情试一试 （生5朗读）
生6：我喜欢这句话：“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！”初读感觉作者有些生气，其实是作为高邮人感到骄傲，希望家乡更好
师：朗读的时候应该读出这种嗔怒而又自豪的感情来，我们齐读一遍 （全班齐读）
师：从某种程度上说，故乡的美食就是故乡的味道，乡愁是一种味觉上的思念。（ppt展示关于思乡的内容）
作者写这种自豪之情，就是对家乡的热爱之情。 （师板书：热爱家乡）
师：汪曾祺写了许多关于家乡美食的散文，在他的笔下，（ppt展示立春的蒌蒿，清明前的荠菜，端午的鸭蛋，冬至的炒米，秋风院中的宽扁豆，雪天桌上咸菜茨菰汤，以及各家各户自行腌制的“红皮萝卜干”，这些难登大雅之堂的乡间粗陋食物，都被写得有滋有味，流露出的是对故乡高邮的浓浓依恋之情，所以他的写作风格也带有浓郁的家乡乡土气息：自然、家常） 作者笔下看似平淡的语言却越品越有味道 （师板书：平淡而有味）
师：给我们的写作启示就是：好的语言不一定是华丽的辞藻，看似平淡的语言同样有情致，作者把一枚小小的鸭蛋写成了经典，就是告诉我们要做生活的有心人，只要善于感悟生活，心中有情，平淡的生活也会变得富有诗。 （ppt展示写作要求）
师：请大家以“一说起故乡,我就想到了家乡的„„”为开头写一段话，字数100字左右，但要写出自豪感，语言生动传神，富有文化气息。（8分钟）
（ppt展示结束语）
