土特产品超市实施方案
一、项目名称：永靖县x x土特产超市。
二、选项理由：
1、临夏州依靠得天独厚的自然条件及人文环境哺育了众多名优土特产品；
2、永靖县做为旅游城市又兼具兰州都市圈的组成部分，对名优土特产需求日益增多。
3、永靖县没有一家临夏土特产超市及旅游纪念品商店。
4、借助刘家峡旅游市场的开发，集中宣传临夏州名优土特产品牌，向外来游客展示民族特色及自然风貌。
三、选项的可行性：
1、一次性固定资金投入较小，资金风险不大；
2、周边土特产商品源充足，尤其带有民族特色的保安腰刀及刻葫芦等纪念品更受到外地游客的青睐；
3、永靖县素有兰州的瓜果蔬菜基地之称，对于反季节蔬菜瓜果的采购极其方便，销售渠道较宽，可适时向兰州或外地来刘游客销售。
四、投资风险：
1、永靖县普通超市或蔬果销售网点较多，若无经营特色，很难打开市场局面；
2、鲜果时蔬、黄河鲤鱼及花椒的保鲜技术非常重要，如处理不好将造成损失，将导致销售成本的上升；
3、永靖县属于旅游城市，季节性比较明显，通常的销售旺季集中在每年的五至十月份，冬春两季属于销售淡季，应适时把握季节性商品上市销售的时机。
五、经营策略及建议：
1、拟经营的品种有：永靖县特有的时鲜瓜果、绿色无公害蔬菜（反季节蔬菜）、花椒、蜂蜜、黄河鲤鱼、蕨菜、发菜、唐汪川大结杏、保安腰刀、临夏砖雕、手工地毯、雕刻葫芦等。
2、水果蔬菜以小包装为主，适应行人和游客，同时推出水果篮及水果篓；干果类以产地原包装为主，突出原产地正宗品牌，可自己设计包装样式，向供货方建议采用。
3、在超市四壁，挂数副描述原产地照片或书法作品，以渲染环境，引人注目，突出绿色和原味。还可有介绍土特产品的介绍，以引导消费者。
4、建立日分析、月报表制度，即使根据供需状况和盈利分析，适时调整货源品种及销售价位。
六、销售对象：政府、企事业单位及外地来刘游客，同时在旅游旺季做好与旅行社的对接共作。
