烤 肉 配 方
孜然粉、五香粉、辣椒粉（少许）、味精、盐、香油、耗油、料酒、白酒、小苏打（多放）、白糖（少许）、小茴香（炒香后磨成粉多放点）将以上粉与肉拌匀后加入水，让水全部吃进后放入冰箱保鲜2天后串好撒辣椒粉（每盘6串用保鲜膜包好），放微波炉高火烤1.5分钟后翻面再烤1分钟即可。
烤 肉 配 方
孜然粉、五香粉、辣椒粉（少许）、味精、盐、香油、耗油、料酒、白酒、小苏打（多放）、白糖（少许）、小茴香（炒香后磨成粉多放点）将以上粉与肉拌匀后加入水，让水全部吃进后放入冰箱保鲜2天后串好撒辣椒粉（每盘6串用保鲜膜包好），放微波炉高火烤1.5分钟后翻面再烤1分钟即可。
《烤肉配方.doc》
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