大堂经理岗位工作说明书
范围:大堂、餐厅、外围、停车场等
部门:总办
联系:大堂经理、总厨、美工、收银
上级:总经理助理
下级:保安
职责:
1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。
2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。
5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。
6、协调各部门之间的关系。
7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。
8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。
9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。
10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。
11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。
12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。
权限:
1、根据预订情况,下达各部门生产、完成任务通知单。
2、重要客人的消费折扣,八八折以内。
3、投诉的处理通知有关部门,并监督执行。
任职条件:
1、大专学历,23岁以上,女性,仪表端庄。
2、较强的语言表达能力和沟通协调能力。
3、懂得公关礼仪、心理学,管理学及有关酒店业务知识,能熟练地开出宴席菜单。
4、一年以上的饭店管理工作经验。
5、能运用电脑操作。
《大堂经理岗位工作说明书.doc》
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