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社区生鲜销售方案

发布时间:2020-03-03 13:18:21 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

社区生鲜营销方案

近年来,中国食品安全事件的频发引起社会各界的广泛关注。在农产品严重信任危机的情况下,农业生产者与城里消费者之间的距离日益扩大,双方缺乏了解,消费者不再知道他们吃的农产品源头在哪。一次次的负面报道后,消费者对农户失去了信心;在鱼目混珠的市场下,消费者已经失去了对优秀农产品的认知。随着人们生活水平的提高,对生活品质的要求也有空前的提升。他们想找回健康安全的农产品,可在这以次充好的市场里他们只能苦苦寻觅。拥有优秀农产品的农户由于缺乏销售出路,只能把产品流通在大市场里,不仅埋没了自己的心血,也失去了自己的品牌。消费者把希望寄托于高端商场消费。得到的是经过重重叠加不新鲜的健康农产品, 农户由于缺少市场运作能力,把大部分利润割让给了中间商。

要解决以上食品安全问题,使农业的可持续发展,要实现让农民安心、消费者安心,为此我们成立了一个平台---“派啦网”。既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助生产者找到忠实消费者、提升销售利润,维护食品安全、实践公平贸易。生产者能够得到一个合理的回报,消费者也能用合理的价格买到健康、放心的食品。我们的理念是以生产、流通和消费有营养的、安全的食品为己任;提倡“本地生产、本地消费”;共同解决环境污染问题,食品安全问题、社会诚信体系。

派啦网作为中国高端、特色农产品行业的开创者。我们的产品定位:针对现代都市家庭健康生活所需的、提供安全、健康、营养的、全方位的餐桌食品。我们拥有一流的店铺运营管理系统和专业的加盟辅导团队、完善的商业POS管理系统、完整的会员资讯管理体系、先进的物流配送管理系统作支撑。

派啦网的经营品项主要是农、副、特产品。品类主要以蔬菜、水果、海鲜、肉类、酱杂、油米为主,运行模式基本上是预售+直销,即订单农业从原产地订购,从农产品种植源头加强质量控制,并在运输过程中采取全程冷链配送。通过网站、直营店直收直销,削减了中间环节,这些有机农产品的销售价格也不会特别贵。网站+农户+店铺”的合作模式已为农产品的销售带来的新的生机,以前传统的农作物销售方式或将得以改变。

派啦网是从农场到厨房一站式配送,首个生鲜电商平台以网络、店铺、微信、电话等电子商务营销方式,直接将健康新鲜的农产品配送到社区居民手中。“居民可以到体验店看样品,而且还可通过体验店的视频了解所需商品的全部信息,包括生长情况。”在供货源上就进行严格筛选,在配送前会对每个批次的商品进行农药残留检测。“来源可追溯,体验店也有专门检测农药残留的设备,市民可现场检测。”

传统的“菜农+批发商+市民”模式因中间经过几个环节,成本上升、新鲜度不够,而直销店模式则存在着当天蔬菜没售完就会浪费的情况。“派啦网是一种以销定产的模式,基地依据前一天傍晚市民的订单确定蔬菜的数量和品种,然后在凌晨6点左右将所需的蔬菜备好直接配送到店,再由体验店按订单将蔬菜送到客户手中。”相比于其他销售模式,派啦网能确保蔬菜新鲜、直达。 电商和社区生鲜便利批发店。

社区里面的人群大部分是中产阶级,知识和收入水平相对较高,其所在小区有良好的健康和消费意识,有一群理念超前、行胜于言的年轻创业者,这部分人群对于高品质的农产品有强烈的需求,一是这些人群注重健康和养生,对这类产品愿意消费也能消费得起,特别是在食品安全比较严峻的情况下,二是这类产品是生活必需品,能产生稳定消费,三是这部分人群一旦对产品认可后会带来团购订单。我们有信心做好种植、配送、保鲜等各个环节,让优质蔬菜以合理价格直达消费者餐桌上。” 以有特色的农产品为切入点,前期通过社区推广形成首次购买,靠产品的品质形成口碑营销,积累中高端客户资源后通过线上线下定位于客户家庭所需的生活必需品。

应根据目标群体的分布,有针对性的选择目标社区来进行长期定向推广,这样才能通过不断的投入,强化目标顾客的品牌认知和购买愿望;消费群体面大的、目标顾客不精确的,可以分阶段、分批次来投入。 营销思路:

1、媒体切入社区

以媒体的名义出面跟社区谈合作,如食品安全社区行等类公益性质的活动在社区举办,同时以媒体版面做支持(硬广软文)与活动相呼应,现场进行产品的推广。

2、强势销售:

小区活动---发挥(社区支持农业)优势

社区活动、展销会、节日采购会;----直接与小区消费者见面对接! 农场生态游----带动消费者到各个农场体验产品,建立直接的信任

2、产品溯源:增加信任度,提高客户忠诚度。

在社区推广时,不定期在周末组织客户去合作的生产基地参观进行产品溯源,一是可以让客户更加深入地了解农产品的生产过程,从而增加产品的说服力和信任度,二是可以给客户提供一个休闲的活动。

3、网上商城:目标是社区电商,与将来落地的实体店相配合。

在做产品推广时通过引导利用线上的网上商城进行收单(社区客户大部分对网购比较熟悉所以不存在购买壁垒),目的是推广网上商城,从而能有效积累客户资源,更为重要的是客户一旦形成在网上商城下单的习惯后,通过不断增加品类,做成社区电商。

建议网上商城要有个独立的域名,其品牌名称与以后的社区生鲜便利批发店一致。

4、预订:降低配送成本。

通过网上商城,引导客户采取预订形式,因为产品都是可预计的消费,所以完全可以引导客户提前安排订单,也可以接受商品预订单,对预订单采取优惠的方式。这样能有效降低物流成本。在实体店没有落地之前,在社区寻找1个合作的提货点。

5、实体店落地:定位在社区生鲜便利批发店。 当社区的客户资源积累到一定程度后,进行实体店落地,这个时候老客户的订单足以支撑实体店。实体店的核心品类定位在社区家庭用户的生活必需品,包括吃的农副产品,水果,蔬菜,肉类,粮油,调味品,用的生活必需用品等。

延伸销售:在各小区做完活动后,每周持续在广告栏宣传促销,并且保持每周一个商家在做促销,保持热度!

此外还有一个重要的功能,就是承载传统的终端批发业务,以实体店作为仓库中转中心,进行终端网点的配送业务,这样可以有效利用人力资源。

6、产品定位:有特色的农产品,健康养生类产品,有独特卖点适合家庭用户的产品。 在市场开发初期,除了自己经营的产品,还要与其它商家进行联营。由报社出面进社区,由我们招商组织商家进行社区推广,同时还可以让商家在媒体上面投放广告,这样一可以扩大社区活动的规模,二可以有效利用资源快速赢利。

社区做宣传时要做到如实宣传,适度夸大,做好宣传的同时做好服务,不要活动搞完了,店铺也砸了,表面上看似乎就是卖差不多同类的东西,但幕后从上游的供货、产品质量把控、买手的选品到物流、营销、运营、管理等,整个链条非常复杂。用户群既追逐产品品质又对价格敏感,货品需要不断变换满足其口味,当一个品种引进时,要想清楚其卖给谁,卖到哪里。这需要在采购时慧眼识珠,找到消费者真正所需,并能在有限的时间内卖完,对采购时间、采购量、产品保鲜等品控上都需要达到极高的水准。”。一旦这些看不见的软实力建立起来后,用户回购率上升,规模增加,成本被摊薄,利润随之而来。而且,电商顾客重复购买率远高于其他品类,用户习惯被培养起来后,必将迎来新的广阔天地。

当社区活动常态化后,再增加自营产品的比例。

社区活动操作流程

1、社区选址:中高档楼盘。

A级:入驻1500户以上,B级:入驻800户以上,C级:入驻500户以上。

2、场地要求:小区出入口或小区休闲广场,提前一周确定场地、费用及时间。

3、活动策划:每次活动定不同主题,类公益性质。

4、招 商:定出招商政策,提前一周招商到位,商家的产品要与自营产品互补。

5、硬广软文:每次活动主推某类产品,根据产品不同变换内容,硬广软文每周四上媒体。若商家需要,可以帮安排,但前期价格不宜太高。

6、宣传到户:活动前3天把自营产品DM单及抽奖券送到本小区每一户家里,凭抽奖券参加抽奖。

7、现场推广:原则是把产品的正确常识传递给消费者,同时现场示范对比,让消费者有直观感受,从而对产品产生信任度。

8、大力发展会员:通过促销方法让客户成为会员进行充值,会员进行等级管理,从而锁定长期客户和重要开发客户。

9、硬推形象,强化印象,可以利用社区门口的宣传牌,主要立在社区大门出入口,是完全能够承担企业和产品的形象宣传功能的。

9、社区活动准备: 大 棚:若干个。

相关产品:做为主要推选的商品 制作工具:产品加工的工具。 产品资料:相关宣传DM单和易拉宝: 人 员:

综合公司状况,目前是想重点快速拓展终端网点,同时进行社区活动推广,但若按现有模式组建销售团队进行拓展终端网点,由于产品线不是很全导致单店销售额低,这样又会导致配送成本很高,同时销售人员业绩上不去,业绩上不去销售人员的士气也上不去,这样组建团队的难度就会加大。

可以从两方面着手,提高销售额,降低成本。

提高销售额,最快的方法是引入新品,引入新品可以改变一下思路,不一定要从厂家进货,我们可以从洪城找货,虽然利润空间不如直接从厂家时货高,但是维持销售人员的成本应该不难,这种方式最大的好处就是避免了压货的风险,而且引入新品的速度会很快,品类越丰富,销售人员开拓新网点就越容易,当网点越来越多的时候就会良性循环,量上来后再直接找厂家进货。

降低成本有两种,一种是降低物流成本,一种是降低人力成本,我们现在的配货方式是传统的,降低物流成本除了合理安排送货时间线路外,在单店金额低的时候配送成本是很高的,我们是否可以考虑建”小仓库”,每个”小仓库”负责合理半径范围内的配送,这个”小仓库”可以是真的仓库,也可以是兼零售的店面,后一种本质就是传统的批零兼营的2批商,传统的批零兼营商有相当一部分是坐商,如果我们来承担这个角色,我们配备的销售人员分配到店里面既当店员又做销售变成行商,我相信我们的销售能力会大过传统的2批商。这样我们开拓网点的工作在继续做,也能兼顾零售,人力资源就能得到充分利用。正常来说零售的利润完全可以抵消店面的租金水电成本。这种方式的缺点就是前期需要投入租金,如果位置好需要不低的转让费。

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