餐饮部管理规章制度
1.上班时间要绝对做到服从工作安排，先服从后上诉。
2.所有员工在出岗前必须整理好自己的仪容仪表，按
照酒店的规定着装和化妆。
3.不得在酒店 与顾客争吵或打架，严重者立马开除。
4.见到上司或同事必须微笑打招呼或点头示意。
5.上班时间不得接听私人电话，如有急事必须向上司
请假。
6.上班时间手机不得调有铃声，必须调为振动。
7.上班时间不得擅自离岗，如有事必须向上司或当班
同事交接清楚。
8.不得把本酒店的一切物品作为私用，否则当偷窃处
理。
9.上班时站立姿势要正确，不能歪歪斜斜，成交叉腰，
应两手自然放在前面，不能交头接耳，不得在背后议论客人或同事，禁止大声喧哗。
10.摆放餐具时应轻拿轻放。
11.上班时间不得在餐厅喝茶，喝饮品，吃东西，抠
鼻，打哈欠等。
12.工作时间不得偷吃，不得把客人的没吃完的食品
打包。
13.上班时间不得迟到和早退，上下班时提前五分钟
签到和签退，不可代签。
14.不得私自调休，如要休息，必须以书面形式提出申请。
15.不得接受客人的赠予，更不应私相晤约。
16.除因公务，不可在非本身工作场所徘徊，逗留。
《餐饮部管理规章制度.doc》
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