幼儿园安全制度
1．全园教职工应高度负责，严守岗位，确保幼儿人身安全，严防各类事故的发生。
2．加强对幼儿的常规教育，培养幼儿良好的行为习惯，随时检查幼儿鞋带是否系好，身上有无异物，发现隐患，及时处理和解决。对幼儿进行安全教育，增强幼儿自我保护意识，提高幼儿自我保护能力，让幼儿知道幼儿园的名称、父母姓名、家庭住址等。
3．带幼儿外出活动，必须在幼儿园的统一安排下，选好安全场地，配足保教人员，有组织有秩序地进行。教工要随时清点人数。教育幼儿走路时不离队，不掉队，处处注意安全。
4．建立健全幼儿接送制度，传达室门卫人员要有很强的责任心，工作时间不能离岗。
5．外人不得随意入园，不得进班，有事可在传达室等候接待。 6．认真贯彻有关食品卫生规定，严防食物中毒。粥、菜汤、开水等要降温后才能进入幼儿的活动区，要放在安全的地方。
7．药物一定要有专人管理，放在幼儿摸不到的地方。吃药时必须认真核对。消毒药品，有毒物品要专人管理，并放在幼儿不能接触的地方。
8．灭火器要放在显眼的地方，教会职工正确掌握灭火器的使用方法。灭火器要定期检查、更换，确保能正确使用。离园时应有专人检查门窗、水管、电灯、电扇、录音机、空调等，防止意外事故发生。 9．保证幼儿园房屋、场地、煤气、电器、电线、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期有专人检修。避免幼儿摔伤、砸伤、烫伤、走失、触电、失火、溺水、中毒等事故发生。
10．工作人员要保证幼儿的安全，园内出现各种事故，要进行分析，做好记录，追究责任，根据情节大小进行相应的处罚，对于重大事故，要及时上报，不得延误。
门卫制度
1．门卫人员需要按规定时间开门、关门。热情地对待家长、幼儿教职工。
2．外来人员必须登记后经允许方能入园。参观来访人员必须出示介绍信或有关证件。
3．严禁机动车辆进入幼儿活动场所，各种车辆必须停放在规定地点。 4．加强节假日值班保卫工作，安排好值班人员，并认真做好值班记录。
5．门卫人员必须坚守岗位，切实做好安全保卫工作，严防幼儿走失。认真做好家长接待工作并及时把幼儿园的有关情况对家长进行传达。 6．做好报刊、杂志、信件的收发工作。
值班制度
1．节假日值班（包括平时值夜班）值班人员必须准时交接班，不得无故缺席、迟到、早退。值班时要提高警惕，坚守岗位。 2．详细记录来电及来人、来访情况，如有问题发生尽可能妥善解决或及时报告领导。
3．做好中午和下午当、值班交接工作，要保证安全，不出事故。 4．轮到当、值班有特殊情况需要调班者，必须预先提出并经领导同意后方可调当、值班。
5．值班期间要做好办刊杂志的保管工作，顺利移交。最后一班要负责把报刊交到保管人手里，并作好来电来访记录。
6．值班人员要做好财产保管工作，不得随便将园内物品私自借出。
幼儿接送制度
1．幼儿一律凭接送卡来园，离园。
2．幼儿早晨来园，经保健老师晨检后方可入园。
3．幼儿离园时，教师对来接孩子的人进行核实后，方可让其离园。 4．教师上下班要认真做好幼儿交接工作。
（1）交班老师要做到：准时交班，清点幼儿人数，写好姓名，姓名与人相符。有情况向接班老师交待清楚，经接班老师核对，方能离开。 （2）接班老师要做到：准时接班，核对幼儿人数，不擅自离岗，管理好幼儿，注意幼儿安全，防止幼儿走失等事故的发生。对其他人代领幼儿，必须有家长的电话或字条，否则不能允许其领走孩子。要提高警惕，详细询问，慎防冒领，防止发生意外。教师要坚持到最后一名幼儿领走后方能下班。
教职工考勤制度
1．对教职工的考勤工作应本着实事求是的原则，按照上级规定认真执行。考勤的结果要认真记录。
2．教职工请假分为病假、产假、节育假、哺乳期、婚假、工伤假、丧假、公假、事假、探亲假等十种，均按上级有关规定执行。不论何种假期应事先请假，遇特殊情况须及时补假。
3．教职工必须持医院病假证明才能按病假给予考勤。
4．教职工请假需向园领导办好请假手续，否则即按旷职处理。教职工一年内可请假天数按上级规定执行。
5．教职工请假期满须按时回工作岗位，未经续假核准而未到岗位者按旷工处理，工作时间内未按规定回园报到的，按旷工处理。
6．园长应负责做好对教师及后勤人员的考核工作，填写考核表，存入个人业务档案，作日后调资、晋级、评奖的依据。
7．园领导要廉洁奉公，不搞特殊化，事事处处以身作则，要设身处地为教职工着想，努力做教职工的知心朋友。
会议制度
1．全园教职工必须认真学习时事政治、幼教理论和业务技能。
2．坚持每周一次政治学习和业务学习活动，每月一次行政会议，每学期两次教职工代表大会，不定期召开各部门工作会议。
3．教职工应积极参加各类会议，不无故缺席，不迟到、不早退，学习时间无特殊情况不接电话，不接待来访客人。
4．学习时带好有关资料，事先做好准备，积极发言并做好记录，不做与开会无关的事。
教研活动制度
1．在园长的统一领导下，业务园长（教研组长）有目的有计划地组织每周的教研活动。
2．每学期初，业务园长（教研组长）根据园长统一部署和本园的实际情况，制定好本学期的教研活动计划，期末对一学期的教研活动进行总结。
3．教师应准时参加教研活动，不得无故缺席。因故不能参加活动者，应事先向园长或教研组长请假。教研活动时，应积极发表自己的见解，努力形成讨论、争鸣、探究的氛围。
4．教研活动应遵循“学习理论，确定专题，独立实践，集体讲评，总结提高”的原则，教研组长要有计划地分步实施所定计划，不断提高教研活动的质量。
5．业务园长（教研组长）要有计划地在本园本组内开展相互听课、看游戏、相互评课、评游戏的活动。通过听课看游戏和以教育理论为依据的严格评课、评游戏，以促进教师不断提高组织教学、领导游戏的质量。
6．每一次教研活动均要做好书面记录，记录要详尽规范，教研活动要安排好时间、地点和议程。
7．学期结束时，教研组要把本学期在活动中积累的各种资料交园长室。教研组还应提倡和支持教养员及时总结自己在教学活动中的点滴经验。
幼儿园家长工作制度
1．成立家园委员会，建立家庭教育指导联系网络，形成园长负责、家长参与、教师指导、后勤参加、人人重视的家园联系局面。
2．制定符合本园实际及家长需要的家长工作计划。 3．组建家长委员会，每届委员会要有工作计划与总结。定期召开会议，园长负责向家长汇报有关工作，并听取家长的意见，形成家长委员会参与幼儿园管理的局面。
4．办好家长学校，根据家长的特点，又针对性地举办各种讲座，开展各类活动。帮助家长树立正确的教养观念，创设良好的家教环境，学习科学的教养方法。
5．定期召开各种形式的家长会，向家长宣传《幼儿园教育指导纲要》的教育理念，介绍幼儿园的工作情况，交流育儿经验，探讨教育方法，听取家长对幼儿园工作的意见。 6．密切家园联系，通过家园联系册、家园之窗、家长接待日和家访活动等形式，及时了解幼儿在园与在家的生活、学习、健康等情况，形成家园一致的教育体系。
7．搞好各种形式的开放活动，使家长充分了解幼儿园各类活动要求积保教工作要求，了解自己孩子在园的各方面情况，促进家长形成科学的育儿观。
8．重视新生家长教育工作，举办新生家长会，对家长进行幼儿入园前的常规教育，教师对新生家访率达到百分之百。 9．幼儿园定期向家长进行各类调查，征求家长对幼儿园管理、服务、教师保教态度和能力等方面的意见，发挥家长对幼儿园的督促、管理作用。
10．帮助教师树立正确的职业道德观，建立良好的家园关系，树立幼儿园教师的良好形象。
膳食管理制度
（一）
膳食管理
1．幼儿的饮食应有专人负责。建立膳食委员会（膳委会由园领导、炊管人员、保教人员、保健人员及幼儿家长代表组成），定期研究幼儿伙食问题。
2．伙食费要专款专用，计划开支，合理使用。每月向家长公布伙食费开支情况。
3．根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。
4．根据幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应食物，不吃隔夜饭菜。
6．工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不许侵占幼儿伙食。
7．保健人员要管理好幼儿膳食，做好带量食谱，均衡营养按量供应。每月做一次营养计算并分析，蛋白质摄入量应占供给量的45%以上。
8．按时开饭，幼儿进餐时间不得少于30分钟，保证幼儿每餐吃饱。
（二）幼儿伙食
1．按“六搭配”制定幼儿每天一餐两点的食谱，食谱要适应幼儿的年龄，做到食物多样化，确保色、乡、味、美，保证得到各种营养素和足够的热量。
2．要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹饪，尽最大努力保持营养素。
3．加强体弱儿和肥胖儿饮食管理。
4．特别饮食：根据幼儿病情做病号饭菜。
(三)饮食卫生
1．要保持厨房的整洁，定期定人经常清扫。
2．食品要严格执行《食品卫生法》，厨房中的刀、菜板、盆、橱、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具每餐消毒。食堂要有防蝇设备。
3．不购买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食必须加热后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4．食品库存不宜过多（梅雨季节更要从严控制库存量，防止食物霉变）。库存食品均要离地、离墙、加盖保存，摆放有序。保持库房清洁，无虫害。
5．保证幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。
6．水果要洗尽削皮后再吃。
7．炊事员要坚持做到：上灶前洗手，入厕所前脱衣服，便后用肥皂洗手，操作时不准吸引。
（四）食物供量要求
1．幼儿每日营养供给量
项目谷类动物性豆制品蔬菜牛奶或豆浆 3岁以下50～75g50g10～15g75～100g100g 3 至6岁100～125g50～60g15g100～125g100～150g
2．编制食谱要求
要根据市场季节供应、儿童胃纳等情况有计划地将以上供给量合理安排幼儿食谱。选择食谱既要多样化又要提供足够的营养素，价格适中，进行最优化的配置。
卫生消毒隔离制度
（一）环境卫生
1．要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期打扫和检查。要彻底消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。
2．经常开门窗，保持室内空气流通、新鲜。室内要有防蝇、防蚊、防鼠、防寒等设施。
3．厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。
4．幼儿桌椅高度应符合幼儿年龄和身高等要求。
5．对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可接触隔离。
6．幼儿及工作人员患传染病应及时隔离治疗，所在班要彻底消毒，待患者隔离期满并痊愈后，经医生证明方可来园。
7．幼儿离园一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史。 8．工作人员家长及幼儿家中发现传染病人时应及时报告园领导，并及时采取必要措施。
（二）个人卫生
1．幼儿每人二巾二杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2．幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水洗手洗脸，保持个人清洁。 3．幼儿饭后要漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4．教育幼儿在家要定期洗头和洗澡，保持服装整洁。午睡室的被褥、床单要定期洗晒。
5．保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离电视机太近。电视机安放高度要适中。
6．工作人员要保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲。饭前便后和开饭前用肥皂洗手。
健康检查制度
1．婴幼儿在入园前必须进行全身体格检查。对幼传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X线透视、肝功能等实验室检查，必须经过检疫，无症状方可入园。同时要了解幼儿疾病史、传染病史，过敏史、家族史和生活习惯等。
2．园内工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部X线透视肝功能、粪便常规检查，以及阴道霉菌、滴虫检。健康检查合格并无严重生理缺陷者方可上岗。
3．三岁以上幼儿每年体检一次，每半年测身高、体重各一次。测量要正确并做好记录。对幼儿进行健康分析和评价。做好幼儿疾病统计，及时矫治幼儿的坏习惯。
4．工作人员每年必须全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者必须立即离岗治疗。待痊愈后，持区以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾、乙型肝炎表面抗原阳性、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应立刻调离幼儿园工作岗位。
5．坚持做好对幼儿的晨检及全日健康观察制度。认真做好一摸：摸幼儿额头、手心等，感觉其有否发烧；二看：看幼儿咽部、皮肤有无异样，看幼儿是否有精神；三问：问幼儿在家的饮食、睡眠、大小便检查；四查：查幼儿身上有无携带不安全物品。如发现问题及时处理。
预防疾病制度
1．贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。
2．协助防疫站完成各项计划免疫工作，做到一个不漏，全程足量，按规定有禁忌症者不应接触或暂缓接种。
3．及时了解疫情，发现传染病及时报告，做好早预防、早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。采取及时正确的检疫措施，对所在班级进行严格彻底的消毒，对接触传染病的儿童应立即采取必要的预防措施。
4．建议家长在传染病流行期间不带幼儿到公共场所去。
5．加强体格锻炼，增强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力。
伙房工人个人卫生制度
一、从业人员必须取得健康证，每年体检一次，合格者防上岗。
二、定期参加食品卫生知识培训，经培训合格后上岗。
三、必须穿戴浅色工作服和帽子，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩和一次性手套，不戴戒指，不涂指甲油。
四、食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽子进入厕所。
五、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔，掏耳朵，不得对食品打喷嚏。
六、应做到勤洗手、剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换工作服、帽子，不随地吐痰。不乱扔垃圾。
餐具消毒卫生制度
一、餐具、茶具、熟食容器用后立即清洗消毒，做到使用一次清洗消毒一次。
二、餐具清洗消毒必须严格按照规定的程序进行操作。热力消毒的程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
三、餐具消毒应达到以下要求：
1、煮沸蒸汽100度消毒10分钟；
2、远红外线12度消毒15—20分钟；
3、洗碗机水温85度冲洗消毒40秒。
药物消毒：有效氯浓度250ppm消毒时间5分钟。
四、消毒完毕的餐具、茶具及各种容器应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再次污染。
五、泔脚、垃圾应密封存放，日产日清。
食品加工、销售卫生制度
一、加工前应检查食品原料卫生质量，不合格原料不选用、
不切配、不烹调。
二、厨房用工具、容器等使用后及时清洗，厨房环境保持清洁。
三、接触生、熟食品的工具、容器分开且标记明显，冰箱内生、熟食品分开存放。
四、熟食间做到专间、专人、专用容器、专用消毒及冷藏降温设施。室温控制在25度以下。
五、熟食间的所有专用容器，在每次使用前应进行清洗消毒。
六、工作人员个人卫生做到“四勤”，操作前应洗手消毒，工作时禁止吸烟。
七、熟食做到勤烧、勤销，当天烧当天销，不出售变质食品。
八、销售熟食人员和加工操作人员分开，销售人员的手不可接触熟食，使用的包装材料符合卫生要求。
九、熟食间内安装紫外线灭菌灯，无人操作时每天早晚开灯灭菌各半个小时。
炊事员职责
一、根据幼儿年龄特点，精心配制幼儿食谱，尽力做到每餐荤素粗细粮搭配，保证幼儿有足够的营养。
二、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，食物要烧煮透，炊具、用具要煮沸消毒。
三、根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬季要防冷，供应热饭、热菜、热点心。夏季供应温冷饭菜和冷开水。
四、搞好厨房清洁卫生，每天进行打扫。厨房的用具要定期擦洗干净，并按规定消毒。
五、厨房工作人员要注意个人卫生，定期进行体格检查。
食品采购、仓储卫生制度
一、采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准、要求的食品。
二、肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。
三、采购酒类、罐头、冷饮饮料、乳制品、调味品等，应向供应商索取卫生检验合格证或检验单。入库前应做好索证登记。
四、采购定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。
五、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。
六、食品存放应分类分架、隔墙离地。有异味或易潮的食品应封闭保存或分库存放。
七、建立仓库进出库专人登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
八、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫保持干燥和整洁。
幼儿园资料管理制度
1．资料员要定期做好各类资料的收集、登记、整理归档、存档工作。
2．负责向教师及时提供各类资料的查询。
3．负责做好各类资料的借阅，严格遵守借还手续。
4．做好各类资料的保管工作，做好防火、防盗、防虫、防霉工作。
档案管理制度
1．收文有登记，发文有留底，以利文件统计、阅办、保管、查找和保密。
2．文件登记后及时送领导审批，根据领导批办意见及时转送有关部门，人员办理，做到不积压、不误事、不错漏、不遗失、不泄密。
3．对转送有关处、组人员办的文件要及时催办，已办的文件由经办人签上办理结果和姓名，回收后予以注销。
4．做好四个平时，平时分类、平时坚定、平时交卷、收回后有文件按平时拟好的标题分类存放。
5．年终将全部文件清理归档，对跨年未办毕的文件争取在下年二月底前清退以便交卷归档。
后勤管理制度
1．后勤工作必须树立为教育服务，为师生生活服务的观念。要提倡艰苦奋斗，勤俭办园的精神，并制定各项规章制度，严格规范地执行各项规章制度。工作人员要廉洁奉公，发现问题要及时处理。
2．严格遵守财经纪律，有计划地使用经费，从严掌握开支，按照上级规定向幼儿家长收取保教费，不得严格额外收取其他费用，严格财务审核，定期审核和公布帐目。
37．．加强园舍、园产管理。要加强教师和幼儿对爱护公共财产的教育。制定园产分类册，落实部门、班级、个人的财产使用责任制，每学期进行一次检查、清理。如发现园舍有危房情况，应立即采取措施并及时向上级报告。
仓库保管管理制度
1．幼儿园购置一切物品必须登记入册，幼儿园发放的一切固定财产和耐用物品必须具体落实到部门、班级，由专人负责保管并妥善使用，对于损坏的财产必须照价赔偿。
2．领取低值消耗品必须登记签字，所有物品必须有计划地节约使用，反对铺张浪费。
3．物品的验收、领用、保管、出借都要登记。凡办公需要的物品，应及时供应，做好记录，注意节约。
4．对各班所保管的物品，做到年初登记，年终核实。如有缺损应追查责任并赔偿。
5．对入库物品按性能、系列和用途合理布局规划，达到分类科学，存放合理，标记鲜明，摆放有序。
6．提高幼儿园设施设备的使用效率，加强维护，发现损坏及时维修，以延长使用期限。对幼儿园的教育资源要合理使用，以提高物品的使用周转率，真正做到物尽其用。
绿化管理制度
1．全员教职工要爱护园内绿化，并教育幼儿不得随意攀折花草树木。
2．由专人负责，定期给花草树木松土、除草、喷药、填土等。保持花圃草坪的整洁、卫生、美观，3．保持园内四季常绿，按季节、时令，不断更新、添置种植内容。
4．师生共同参与对花草树木的养护，指导幼儿对花木的日常管理。
禁烟制度
1．全体教职员工上班时间不得在园内吸烟，违反者扣除当月奖金。并有责任劝阻来园者在园内禁烟。
2．各班要通过各种活动对幼儿进行教育，劝阻家长不在幼儿园吸烟。园内要通过宣传橱窗、家长会等渠道，大力宣传吸烟的危害，家园共同努力，创建无烟单位。
3．家长来园接送幼儿，必须自觉遵守幼儿园规定，不在园内任何场所吸烟。
4．幼儿园各办公室不设烟缸，接待来宾、客人不敬烟，并谢绝工作烟。
幼儿园美术室管理制度
1．保持室内地面清洁，做到“四无”：无灰尘、无痰迹、无瓜皮果壳、无纸屑。保持门窗、桌窗明亮、清洁。
2．室内桌椅排放整齐，教育幼儿不在课桌椅上乱涂乱写。
3．教育幼儿保持室内安静，注意举止文明。
4．每次活动后教师要检查绘画物品是否完好，要注意所有物品是否归放原处。物品如有损坏，要马上报告后勤部门，以便及时添置和维修。
5．活动结束时教师要及时关好门、窗和电灯。
幼儿图书室管理制度
1．保持室内清洁卫生，窗明几净。
2．桌椅排放整齐，不让幼儿在课桌椅上乱涂乱写。
3．保持图书室的安静，教育幼儿看书时不大声说话、嬉闹。
4．教育幼儿在活动结束时整理好图书，做到物归原处，未经允许不得把图书带出阅览室。
科学发现室管理制度
1．保持室内地面清洁，做到“四无”：无灰尘、无痰迹、无瓜皮果壳、无纸屑。保持门窗、橱窗明亮、清洁。
2．爱护室内实验用品，教育幼儿未经允许不得私自将物品带出科学发现室。
3．活动时，教师要注意幼儿安全，以免发生意外。
4．活动时，教师要鼓励幼儿探索，让幼儿学会正确的操作方法。
5．按照专用室活动安排表，入室活动，并做好活动记录。
6．活动结束后，及时做好整理工作，摆放好物品，排好课桌椅等。离开时，关好门窗、电灯等。
幼儿电脑房管理制度
1．教育幼儿进入电脑房后，不大声喧哗，不在室内奔跑，注意安全。
2．教会幼儿正确使用电脑，爱护电脑，不随意开关电脑。
3．活动结束后，教师要安全关机，套上保护罩，排好桌椅，关上门窗，关上空调后方可离去。
4．室内电脑软件，由专人定期检修。
5．专人负责打扫卫生，保持室内清洁。
