财务建议
1、盘库制度
由财务人员、酒庄库房管理员定期（如一个月）对现存酒品进行实物盘点，填制库存盘点表，并由领导签字。财务与库管分别留档。在新产品入库时必须要三方（财务、库房、直接领导）共同完成盘点工作并留档。
2、产品出库核算
产品出库情况可以分为销售出库（包括现销、赊销）、内供以及其他（如相关单位取样、人情开支）等。在产品出库时必须有完善的手续，如库房管理员确认出库的签名，此外，现销时必须取得相关收据并确认收据有上级领导等相关责任人的签字。赊销时附有合乎规范（合同内容完善，并且有酒庄责任人签字、加盖公章，赊销单位负责人或个人签字、加盖公章及名章）的赊销合同，在财务核算时以往来项目应收账款的相关明细科目核算；内供也需完善相关手续。内供的产品处理可以有两个流程一是走销售渠道，二是进入费用渠道（如果走销售流程依据现销或赊销流程处理；若直接计入酒庄费用则是列为支出项，结转时直接抵减本年利润，相关的领用流程也要合规，领用单位负责人签字、加盖公章，酒庄的相关责任人、库管的签字确认。）其他情况的出库需明确什么样的情况可以出库（如领导签字确认的完整出库信息，必须有书面的凭据）以及明确诸如人情类的开支、赠送出库应对应何种财务处理做销售处理，或列为费用或计入成本等。
3、对往期账务处理
财务与酒庄对往期的应收账款项目进行核实，将需要处理的应收账款项目进行提取坏账准备或减值准备甚至进行核销，使企业的往来账项目真实反映企业的利润状态。
4、制定销售价格标准
从3月份的台帐中发现实际销售过程中销售同一产品的价格有多种，并且没有执行价格的统一标准。建议建立一定的价格标准，可以建立阶梯式的价格标准（可以从购买数量、以及购买方的信用度考虑制定适合实际销售的价格标准），既可以使销售过程有章可循后期财务核算也简洁明确。
5、资金管理制度
关于现销时收到的现金以及活动经费支出直接经由孟总处理的问题。建议建立完善的现金管理制度、报销制度。
6、销售数据与财务数据一致性
出库单所注的信息要与本月台账相吻合，保持数据的一致性，以及重要信息必须完整，如销售产品种类、数量、销售金额、相关责任人签字，赊销时必须完善购买方信息。
7、沟通问题
销售情况以及经费列支情况需财务与酒庄及时（根据业务量发展情况定期或不定期）进行沟通。
