康师傅饼干市场营销策略 从1995年成立天津顶园食品公司开始，康师傅正式进入中国中高档饼干市场。经过几年扎扎实实的市场耕耘，康师傅已然赶上并在超越那些实力强劲的国际品牌，成为饼干市场的领袖。3+2苏打夹心饼干是康师傅饼干的主打产品，它有着不同于其他饼干的品牌形象以及多种多样的口味，在饼干市场占据了不小的份额。据权威调查机构AC Nielson二零零三年十二月/二零零四年一月调查所得，“康师傅”于中国夹心饼市场销售量及销售额之占有率分别为20.0%及24.4%，已成为全国同类产品的领导品牌。
康师傅饼干市场营销策略分析
一、营销环境分析
1、饼干市场发展状况
市场空间巨大，外来品牌占主导
中低档产品为主
高档产品多为外来品牌
低脂健康产品成为市场主流
女性成为主要消费群体
2、中国饼干市场需求分析
品牌需求明显增强
女性成为饼干需求的主力军
二、消费者分析
1、现有消费者分析
饼干既可作为休闲时的零食，又可在时间紧迫时作为充饥的食物，它包装简易，易于携带，深受广大消费者喜爱，我们可以把其消费者分为如下几类：
儿童、学生、女性上班一族。
2、目标消费者分析
根据上面地消费者分析，我们把目标消费者分为如下几类： 核心群体：15-25岁偏女性消费者
次要群体一：8-15岁青少年
次要群体二：26-35岁偏女性消费者
三、产品分析
1、产品特征分析
从产品形象上看，康师傅独创的三片饼干夹两块奶油馅的的产品，形象地取名为“3+2”，成为康师傅饼干的主打产品。
从品牌上看，康师傅进军饼干市场时并不是一个默默无闻的品牌，而是在康师傅方便面、饮料等行业有了较高知名度，康师傅这个品牌也为消费者所热爱。
从价格上看，康师傅饼干的价格大概在3.5元左右，属于中档产品，能被大多数消费者接受。
2、产品品牌定位分析
康师傅饼干进入的是中高档饼干市场，所以3+2饼干必然定位于中高档产品。
根据上述对目标消费者的分析，康师傅3+2饼干主要的目标消费者为15-25岁的偏女性消费者，它面对的是一群年轻，时尚的群体，所以它的定位是“年轻，活力，时尚”。
