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泸州老窖_历史

发布时间:2020-03-02 02:03:12 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

泸州老窖 历史

泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。

历史沿革

众所周知,泸州老窖:泸州老窖,西凤酒, 汾酒,茅台是我国的四大名酒。泸州地处巴蜀,泸州老窖的历史,与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前,与众多巴蜀文化遗存相互印证,也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究,古代巴蜀盛行“撒满文化”,巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态,以便与天神交接。从中,我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣,以及特有风姿。

巴蜀人酿酒,从来就是自成体系并富有建树。北魏的贾思勰《齐民要术·七·笨曲饼酒》记载了巴蜀人的酿酒方法:“蜀人做酴酒,十二月朝,取流水五斗,渍小麦曲两斤,密泥封,至正月二月冻释,发漉去滓,但取汁三斗,谷米三斗,炊做饭,调强软合和,复密封数日,便热。合滓餐之,甘辛滑如甜酒味,不能醉人,人多啖温,温小暖而面热也。” 这里的“酴酒”即醪糟酒(浊醪)。

据史料记载,泸州,上古至秦朝时属于巴国。专家考证,巴人(包括泸州人)曾参加周武王伐纣,建立奇功,得到封赏。其中尹吉甫是辅佐周宣王的重臣。作为全球尹氏华人公认的先祖第一人尹吉甫,是《诗经》的作者之一,也是古江阳人。汉初毛公著《毛诗故训传》训释诗经及西汉杨雄(前53——后18)著《琴清音》时,对其均有所言载。据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰:尹吉甫者,江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载:“尹吉甫(生淬年不详),即兮伯吉父。兮氏,名甲,字伯吉父(一作甫),尹是官名。古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣”。

夏、商时期,泸州为“梁州之域”,至周代则属“巴子之地”。正所谓“清酒之美,始于耒耜”,巴蜀出产“巴乡清”酒,曾是向周王朝交纳的贡品,江阳人尹吉甫在《诗经.大雅》中曾云:“显父浅之,清酒百壶。”而北魏地理学家、散文家郦道元在所撰地理名著《水经注》卷33《江水(一)》中记述江阳县时有云:“有巴人村,村人善酿,故俗称巴乡清,郡出名酒。”可见,巴乡清酒,无论从地域上,还是与泸州人尹吉甫的诗文记载。

源远流长

泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是响誉海内外的百年中华老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。

泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位,2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表,于2006年 5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒,1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖,1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表,是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”,“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此,泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。

公司荣誉

1915年巴拿马万国博览会金奖

1952年,新中国举行第一届全国评酒会议,评选全国名酒 1979年9月10日特曲获第三届国家名酒 1980年工农牌特曲获国家质量金奖 1980年、1984年国家质量金奖 1984年 泸州老窖特曲获国家质量金奖 1987年泰国国际饮料食品展览会金奖 1988年香港国际食品博览会金鼎奖 1990年特曲获巴黎国际食品博览会金奖

1991年“泸州”牌商标获“首届中国驰名商标”称号 1992年特曲获俄罗斯食品博览会金奖 1992年美国洛杉矶太平洋博览会金奖 1992年获匈牙利布达佩斯特别金奖 1992年香港国际食品博览会金奖 1993年英国第一届国际评酒会特别金奖 1994年巴拿马万国名酒特别金奖 2001年泸州老窖品牌评价证书

2002年国窖牌、泸州牌原产地保护证书 2003年博士后科研工作站 2004年久香牌曲药原产地证书 2004年省级科技进步一等奖 2004年省爱国主义教育基地 2004年全国工业旅游示范点 2006年酒类产品质量等级认证 2006年入选中华老字号

2006年10月16日“国窖”商标入选驰名商标 2008年“泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标 2009年“永盛烧坊”商标获“四川省著名商标”称号 书法巨碑《九九归一》 国家物质文化遗产 国家非物质文化遗产

股份公司

泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产68.95亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群,1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位, 被誉为“中国第一窖”, 以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。

公司主导产品有国窖·157

3、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定,具有:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来,屡获重大国际金牌17枚。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威无形资产评估机构认定,泸州老窖品牌价值高达102亿元。近年来,企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。

泸州老窖品牌在世界品牌价值实验室(World Brand Value Lab)编制的2010年度《中国品牌500强》排行榜中排名第28位,品牌价值已达397.45亿元。

慈善捐助

网易财经讯 2008年5月18日晚20:00,由国家七部委联合主办、中央电视台承办的《爱的奉献》——2008抗震救灾大型募捐晚会在央视一号演播厅举行,此次赈灾募捐晚会是建国以来我国文化界最大的一次募捐活动,取得了强烈的社会反响,社会各界再次纷纷慷慨解囊,大规模向灾区捐助爱心,其中泸州老窖捐款2680万元。

腾讯财经讯 2010年4月20日晚,由中宣部、民政部、国家广电总局、中国红十字会等四家单位联合主办,中央电视台承办的《情系玉树,大爱无疆--抗震救灾大型募捐活动特别节目》在央视1号演播大厅举行。围绕青海玉树抗震救灾,各路名人与知名企业纷纷慷慨解囊,其中四川泸州老窖在先期捐款捐物300万元的基础上,由总经理特别助理孙跃代表企业再次捐出500万元。

获得金圆桌奖

2011年5月7日,第七届中国上市公司董事会“金圆桌”论坛暨颁奖盛典在北京马哥孛罗大酒店举行。泸州老窖凭借科学高效的董事会治理水平,从沪深股市2264家上市公司当中脱颖而出,摘得“金圆桌奖”最佳董事会桂冠;同时,在个人奖项评选中,泸州老窖董事长谢明成功捧得“最具战略眼光董事长”桂冠。两项重量级荣誉傍身,使泸州老窖成为颁奖盛典的亮点。

由《董事会》杂志主办的“金圆桌奖”被公认为中国上市公司董事会领域的第一奖项。评审坚持遵循董事会治理评价(BGR)六大指标体系,按照分值高低遴选最佳董事会,并根据网络投票泸州老窖股份有限公司是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。

泸州老窖自上市以来,运作规范、决策科学,统筹公司发展全局。对内,推进内控体系建设,完善激励机制,推进期权激励计划实施,有效形成一个“管宏观,抓战略,放手支持经理层日常管理,用企业文化凝聚员工”为管理风格和整体氛围的科学化董事会运营体系,确保了公司重大决策的有效性和前瞻性,为未来发展提供了切实有效的决策基础;对外,泸州老窖保证投资者的知情权,严格履行信息披露义务,兑现股改承诺,给予投资者高额回全人类共享幸福美满的生活”。

泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地,1996年12月被批准为行报。自上市以来,公司已累计派发现金红利37亿元,是融资额的2.3倍。通过高比例的现金分红,真正让投资者得到丰厚投资收益,努力实现股东价值最大化,践行一个企业应尽的社会责任。

据悉,2010年9月,泸州老窖凭借市值管理、董事会结构、发展战略、股东价值回报、社会责任五个一级指标的综合评分,就曾被《理财周报》评选为“2010年中国主板上市公司最佳董事会”“2010年中国主板上市公司最佳企业社会责任董事会”,此次“金圆桌奖”的两项桂冠颁发实可谓泸州老窖荣耀的延续。

全国各地都有其代理商,而在扬州,扬州新时空商贸有限公司就是泸州酒业的代理商。

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