2013届“酒店管理”专业毕业论文
题目参考方向
1、关于建设“绿色饭店”方面；
2、旅游客源市场方面；
3、饭店人力资源管理方面；
4、饭店产品的品牌建设方面；
5、酒店企业文化建设方面；
6、饭店的组织管理方面；
7、“感情投资法”在饭店中的运用方面；
8、酒店服务与创新方面；
9、经济型酒店的现状分析和发展机会、策略；
10、饭店心理研究（员工心理）；
11、餐饮产品的开发方面；
12、酒店经营与管理方面；
13、餐饮企业的形象（环境、员工）建设方面；
14、餐饮环境营造方面；
15、酒店设备管理方面；
16、餐饮服务质量管理方面；
17、客房服务质量管理方面；
18、饭店环境管理方面；
19、酒店营销方面； 20、旅游康乐方面；
21、酒店烹饪方面；
22、酒店企业员工的礼貌礼节方面；
23、“以人为本”理念在饭店管理中的应用
24、低星级酒店如何应对经济型酒店快速发展的冲击的对策分析方面
25、饭店服务人员个人能力培养途径
26、饭店文化对员工行为的影响探讨
1
27、酒店服务中的常见问题及对策研究
28、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势
注：以上这些并不是论文的准确题目，而只是供大家选择论文题目的一个参考方向，同学们可根据自己论文的实际情况，确定一个恰当的题目。
《酒店管理专业毕业论文参考题目.doc》
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