“鸭王”应急营销策划书
——北京“鸭王”烤鸭免费试吃活动
学院：求真基础部学号：2012213214姓名：李东亮短号652113
活动主题：不是每一种烤鸭，都叫“鸭王”
活动内容：免费试吃、媒体推广
活动时间:2013-04-25星期四
活动地址： 北京“鸭王”门店外
参与活动对象：北京市民及全国热爱烤鸭的人士
活动主题：“鸭王”总部主办
“新浪网”“腾讯网”“优酷网”“北京交通广播”协办
（一）单位背景介绍
北京鸭王烤鸭店全称（北京鸭王烤鸭店有限公司)。北京鸭王烤鸭店成立于1997年9月10日，现已开6家分店，共有餐位2000余个 。消费特色：新派烤鸭、鸭全席等。
（二）活动目的和宗旨
禽流感期间，消除大众对鸭王烤鸭的担忧，扩大营销；
绝对安全健康烤鸭，吃出健康，吃出放心。
（三）活动准备
1、人员安排
大堂经理：李东亮 负责主持
总店员工：10名，负责添运烤鸭，为行人介绍
宣传部经理：韩勇丹，负责联系媒体
警卫处：出动10名保安。确保活动安全顺利举办
2、物品准备：
现成烤鸭（已经切整）100只
餐桌10张
音响设备5台
大黄鸭氢气球2只
桌布10面
一次性餐叉1000只
餐巾50包
4、宣传工作
1、“新浪网”“腾讯网”“优酷网”“北京交通广播”“北京电视台”请来记者
2、在拉手、去哪儿团购网，发起限时免费的通知，优惠券
3、联系各大院校，尽量让大学生知道，可免费试吃
5、场地布置：
在总店升起两只大黄鸭氢气球，横幅“不是每一种烤鸭，都叫鸭王” 在店外横向放置10张餐桌铺上桌布，并排，面向大众
音响放置两侧
（四）活动内容
前天由于已经和媒体做好了宣传，今天等待高流量客流。
9：00员工布置会场，将100只烤鸭每小时30只烹饪好，切好。平均分放到桌上，等待慕名而来的行人、市民
11：30 增加烤鸭的递送量（引导顾客，行人进店优惠进餐）开车去接采访记者
12：00 大堂经理接受网路媒体和电视广播媒体的采访，交通广播，对采访内容进行现场直播
13：00 活动结束 但是场地保留
（五）活动经费
现成烤鸭（已经切整） 100*20.00=2000
餐桌10张
音响设备5台50*100.00=5000
大黄鸭氢气球2只2*300.00=600 桌布10面10*50=500
一次性餐叉1000只1000*2.00=2000餐巾纸50包50*3.00=150 机动经费1*5000.00=5000 合计
16150
