《罗斯福新政中的“倒牛奶”现象》教学设计
【教材概述】
岳麓版历史必修Ⅱ《经济成长历程》“大萧条与罗斯福新政”中一段材料提到“倒牛奶”现象，介绍罗斯福政府解决经济危机的农业方面的政策，同时提到调整工业生产、实行社会救济以及以工代赈等政策。
【教学目标】
知道罗斯福新政中的农业政策、调整工业生产、实行社会救济以及以工代赈，分析“倒牛奶”现象的本质，了解“倒牛奶”现象不是道德问题、意识形态的问题，而是市场经济体制下的正常现象。
【教学方法】
讲解法
【教学过程】
1、开门见山，直切主题。指出岳麓版历史必修Ⅱ《经济成长历程》“大萧条与罗斯福新政”教材中疑点：“政府同农场主签订了大量减少耕地面积的合同，并销毁小麦、马铃薯和牛奶等农产品，屠杀猪、牛、羊等牲畜，以控制基本农产品产量和牲畜饲养头数，提高农产品价格和农民购买力。”
2、设问质疑——道德观、价值观的拷问。为什么政府不把这些剩余的产品无偿分给需要的民众？把“倒牛奶”现象描述成资本主义腐朽的象征。
3、案例对比。当今中国市场经济条件下，也出现相类似的事件。如 2008年9月21日，河南省郑州市中牟县刘集乡冉老庄村奶牛养殖基地“倒牛奶”行为；浙江省慈溪市农民将近万斤冬瓜抛入河道；2004年春节深圳花商“砸花”现象。然后得出认识：“倒牛奶”现象不是意识形态的问题，而是市场经济体制下的正常现象。”
4、疑点解答。从罗斯福新政的农业政策为例，农业政策的主要目的——为了调控农产品的价格，保护农民的利益。在资本主义放任自由的经济模式下，生产的盲目性和无政府状态，导致生产活动和商品供求关系的严重脱节。为了维护市场秩序，政府唯一能做的就是收购农产品，鼓励农民减产和销毁易腐坏的农产品以调整价格。
5、难点突破。通过图示分析为何政府不能把这些剩余的产品无偿分给需要的民众，避免物价进一步恶化。罗斯福政府的农业政策是为了稳定物价，提高公众的购买力，促进消费和生产的良性运转。
生产无利润——企业停产——工人失业——购买力低下——物价进一步下跌
6、疑点再解。分析罗斯福政府调整工业生产和实行社会救济以及以工代赈等政策，指出其目的均为提高公众的购买力，从而提高整个社会的消费能力，以促进生产和消费的良性循环，使经济得以好转。
7、最后，一语中的。因此，“倒牛奶”及其同类事件不是资本主义腐朽的表现，而是一种市场自发的调节行为。生产活动必须以供求关系为坐标，避免盲目生产，否则， “倒牛奶”的市场调节行为还是发生，无论是在资本主义社会还是社会主义社会。
