美食地图
大同
天镇:天镇原家熏猪手阳高:广灵豆腐干、面糊糊大同:百花稍麦、兔头 浑源:巧媳妇凉粉、浑源油炸黄糕
朔州
应县:应县牛腰山阴:油泡豆、山阴荷藕朔州:羊拐弯、烫面饺子、宋氏糖干炉、平鲁面塑
忻州
河曲:河曲咸肉、软米饭保德:保德碗托岢岚:岢岚烤羊肉、柏籽羊杂割原平:原平鲜肉锅魁忻州:忻州瓦酥、忻州老咸菜、高粱面鱼鱼、砍三刀定襄:定襄蒸肉 五寨:五寨烩菜偏关:偏关粉丝、窖头老陈醋
太原
头脑、鼓楼羊杂、郝强强羊杂、老鼠窟元宵、太原老豆腐、老太原丸子汤、郭杜林月饼 清徐:老陈醋、徐沟灌肠娄烦:炒山药削面
阳泉
平定:过油肉、北岭牌食醋阳泉:黄瓜干、豆腐丝炒粉条、三八席
晋中
太谷:太谷饼平遥:平遥牛肉、碗托介休:介休陈醋、木瓜黄酒、蘸片子 寿阳:香干
吕梁
柳林:碗托、孟门熬离石:合棱则中阳线柏子汾阳:麻酱凉皮、豆角焖面 临汾
霍州:吴家熏肉临汾:牛肉丸子面侯马:太后御膳泡糕翼城:翼城十大碗 曲沃:羊汤
长治
潞城:潞城甩饼、黎城油炸豆角、赵家山豆腐长治:三合面、酥火烧、黑圪条
平顺:平顺焖菜丝壶关:壶关羊汤、上党糊肘子长子:荫城猪汤、酥肉汤、上党腊驴肉、长子炒饼、焦家猪头肉
晋城
阳城:阳城肉罐肉、阳城烧肝晋城:炒大葱、过油肉大米、晋城十大碗沁水:沁水羊肉李圪抓、炒粉面饸饹、马记牛肉丸
运城
稷山:赵氏四味坊麻花、酿菜万荣:临晋酱玉瓜运城:盐帮菜、相枣、蒲州青柿 闻喜:煮饼
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