记叙类散文的教与学――《碗花糕》教学案例
一、设计思想
本教学设计针对“课程目标”中“感受•鉴赏”的要求：“阅读优秀作品，品味语言，感受其思想、艺术魅力，发展想像力和审美力”，积极创设自主、合作、探究的学习氛围，让学生在自主评价、研读赏析中对文本进行整体的感知，在互探共研中理清思路，概括要点，理解文本所表达的思想、观点和感情。充分调动自己的生活经验和知识积累，在主动积极的思维和情感活动中，获得独特的感受和体验。掌握记叙类散文“随事而感，借物感怀”的特点，进而提升了阅读同类散文的能力。
二、教学目标
(1) 掌握记叙类散文的特点，训练自主学习所需的思维能力。 (2) 学习本文通过回忆主要事件来表现人物性格特点的方法。 (3)分析作者通过本文反映了他精神家园怎样的向往和追求。 (4)如何理解平凡中透露出的伟大人格。
三、教学分析 1教材分析
本文回忆的是一个平平常常的人，讲述的是一件件平平常的事，抒发的是一个平常人的一种最质朴的情感。就是这人、这事、这情感，却非常值得我们去体验，去感受，去回味。它洋溢出来的是无尽亲情、友情和乡情。读此文，我们仿佛能够看到作者那深情的双眸中充盈着幸福的泪水，透过晨曦中的水泥森林，遥望久别的故乡，品味着久违的“碗花糕”的芳香。
本课只需二个课时完成教学， 在教学过程中要注意到，记叙类散文 “随事而感，借物感怀”的特点，内容以记人叙事写景状物为主，表达方式以叙述描写为主，或抒发作者的人生感受，或生发议论，表达作者的对于社会、人生的哲理化认识，阐明作者的世界观、人生观。注意知识的前后衔接和举一反三，高一时学生就学过不少抒写亲情的佳作，如：老舍《我的母亲》、归有光《项脊轩志》、李密《陈情表》、韩愈《祭十二郎文》等，其中的任何一篇都可以成为解读《碗花糕》参照系。 2学生分析
学生从小到大学过不少表达亲情的经典课文，有歌颂母爱的，有赞美兄弟手足情的，有抒发夫妻深情的。但本文这种写叔嫂情的文章，学生还是初次接触，尤其是对当代独生子女来说，嫂嫂并不是一个很熟悉的称呼，也很难理解这种“亦嫂亦母”的亲情形式。所以先要求学生回顾学过的有关亲情的文章，再收集一些有关这种情感的的资料，包括王充闾生平以及他一些作品。还要根据学生的年龄特点，在课堂上放映一些资料图片，让概念化的事和人变得生动形象，以增强学生的体验和感受，特别是激发那些对对平凡亲情“不敏感”学生的兴趣。 3教学方法分析
采用“合作探究法”，紧扣记叙类散文随事而感，借物感怀的特点，让学生在教材中找出所随之事，所借之物和集中体现作者感悟的语句来，在这其中引导学生“发现疑难——讨论分析——提出见解”，让学生突破重点难点。在整体感知全文理清文章的思路的基础上，使学生成为真正的阅读主体。
四、教学设想 (1)安排2课时。
(2)堂上强调对课文的整体感知和拓展，鼓励学生质疑问难，培养
学生对语言的品味和欣赏。掌握记叙类散文的特点，训练自主学习所需的思维能力。
(3)重视学生的感悟，通过语言的分析来解决疑难，使学生领略一个平常人的一种最质朴的情感。这情感非常值得我们去体验，去感受，去回味。它洋溢出来的是无尽亲情、友情和乡情。
五、教学重点与难点
(1) 掌握记叙类散文“随事而感，借物感怀”的特点，进而提升了阅读同类散文的能力。 (2) 学习本文通过回忆主要事件来表现人物性格特点的方法。 (3)分析作者通过本文反映了他精神家园怎样的向往和追求。 (4)如何理解平凡中透露出的伟大人格。
六、教学准备
(1)查找资料，走近王充闾先生。
(2)课前通读全文，找出自己最难解决的问题。
七、教学过程设计 (一)导言
同学们爱是世界上最纯洁，也是最温暖的。每个人都拥有爱，每个人也会在爱的关怀下成长。亲情、友情也会给我们带来无限的快乐和欢笑。今天我们走进王充闾的《碗花糕》，来认识一位勤劳善良、可亲可敬的憨憨的嫂子，去体会那种叫人慨然潸然的情感。
(二)备课卡片 1 作者简介
王充闾，著名散文作家，笔名汪聪，男，汉族。祖籍辽宁盘山，1935年生于盘山。毕业于沈阳师范学院中文系，后做中学教师、新闻记者、副刊编辑。五十年代初开始文学创作，1966年初进入营口市委机关，虽中道从政，而创作仍在业余进行。1980年后调到省委工作，曾任辽宁省委常委、宣传部长，省人大副主任，任南开大学客做教授，兼任辽宁大学、沈阳师范学院、辽宁师范大学中文系教授，国家一级作家。现任中国作家协会主席团委员、中华诗词学会会员、辽宁作协主席。曾获鲁迅文学奖、冰心散文奖、辽宁文学奖等多种奖项。出版有散文随笔集《柳荫絮语》、《人才诗话》、《清风白水》、《当代散文大系•王充闾散文随笔选集》、《沧浪之水》、《春宽梦窄》、《中国当代散文精品文库•王充闾散文》、《面对历史的苍茫》、《沧桑无语》、《何处是归程》、《淡写流年》和诗词集《鸿爪春泥》、学术著作《诗性智慧》等。 2名家点评王充闾先生
“如果联系到学者散文(文化散文)的基本内涵，那么，可以把王充闾的散文创作当作是对九十年代文学的一种贡献——并不局限于散文范围之内。”——著名评论家吴俊他屏弃种种生活的诱惑，一次又一次地挑战自我，向思索的深度、冥想的广度掘进，在散文天地中，留下清晰的生命足迹：思考愈深，诗意愈浓。” ——李晓虹 (三) 字词积累 词语正音：
晨曦（xī） 剁好饺馅（xiàn） 踵(zhōng)事增华 花翎（líng） 擀（gǎn）面皮 发酵（jiào） 鸡雏（chú） 趔趔趄趄（lièqie） 犄（jī）角 入殓（liàn） 殁（mò） 窆（biǎn） 曷（hé） 词语解释：
敷陈演绎：铺陈发挥。
踵事增华：继续以前的事业并更加发展。 趔趔趄趄：身体歪斜，脚步不稳。 发蒙：犯糊涂；弄不清楚。 入殓：把死者放进棺材里。 雍雍乐乐：和谐快乐。
伤天害理：指做事残忍，灭绝人性。
彼苍者天，曷其有极：那茫茫无际的苍天啊，我的悲哀何时才有尽头！ (四)自主评价活动
学生根据自己课后对王充闾作品的阅读及相关资料的搜集，说出自己对王充闾其人、其文、其情的评价，并阐释理由。 (五)整体感知活动
问题引领：文章表现了嫂嫂怎样的性格特点？请举例说说。 （设问目的：理解记叙类散文随事而感的特点）
方法指引：记叙类散文的特点是随事而感，借物感怀。显然，找出作者主要回忆了嫂嫂哪些事件是概括嫂嫂性格特点的关键。 事件举例：
能做工序复杂的碗花糕 大年三十叫我借枕头 私下护我、教我 哥哥逝世了她不愿改嫁
性格特点：嫂嫂是个善良、朴实、机敏、幽默、快乐、勤劳能干、有孝心、有责任感的农村妇女。 (六)研读与赏析
问题引领：题为“碗花糕”，为什么很多地方不写“碗花糕”？找出描写“碗花糕”的地方，看“碗花糕”在文中起什么作用。
（设问目的：理解记叙类散文借物感怀的特点） 教师总结：
第一部分大年嫂嫂给全家做了“碗花糕” 。 第二部分我被牛角顶伤后嫂嫂给我做“碗花糕”。 第三次是我上私塾的时候嫂嫂给我做“碗花糕”。 第四部分嫂嫂被迫改嫁，走时给我做了“碗花糕”。
嫂嫂总是在特殊的时刻给我做“碗花糕”。
作用：是贯串全文的线索。 “碗花糕” 也代表了嫂嫂的至美至善。浅花瓷碗的命运、结局也如嫂嫂的命运、结局一样，永远地从“我”的视线里消失了。本文人亡物碎，“玉石俱焚”式的结局，叫人禁不住慨然潸然，哽咽难语。
(七)重点探讨
问题引领：选出你认为文中最感人的片段或场面，反复诵读并加以点评。
（设问目的：通过反复诵读体会散文真挚的情感，以“读”带“赏”提高学生的语文素养。） 教师举例：
① 第二部分第三段。“待我长到四五岁时，嫂嫂就常常引逗我做些惹人发笑的事。……” 点评：让人感受到嫂嫂和我相处很愉快……
② 我读第三部分第七段这里，“……爹，妈！就把我当作你们的女儿！……”
点评：嫂嫂与我的家人培养了深厚的感情，她舍不得改嫁，就像女儿一样孝敬父母……
③ 最后一部分。“后来，我进县城、省城读书，又长期在外工作……就这样，我再也见不到我的嫂嫂，再也见不到那个浅花瓷碗了。”
点评：很伤感的结局。我们想想学过的文章和自身经历，在《项脊轩志》中，作者妻子去世后，留下了“庭中琵琶树”，并且已“亭亭如盖”，还可以睹物思人而这里的结局，却是人亡物碎，“玉石俱焚”，实在是令人潸然泪下啊！
(八)难点探讨
①问题引领：当代正是社会转型、价值失范、方位不明的精神漂流时代，如何寻找精神家园和归宿，如何寻找灵魂的栖息地，这可能是我们面对的永远的困惑，担王充闾在可能范畴内的追问，有价值的探讨却为这个难题提供了可贵的参照系。从文章洋溢着无尽的乡情以及嫂嫂的形象刻画，我们看出作者在精神领域怎样的向往和追求？ 提示：
《碗花糕》中描述了一位勤劳善良、可亲可敬的憨憨的嫂子，集中体现了故乡的真善、亲人的真善、心灵的真善和情感的真善，融合成一种自然纯朴的美。在当今物质世界得到了空前发展的时代，这种真善美应是我们的精神家园和归宿。
②问题引领：如何理解平凡中透露出的伟大人格。 提示：播放电视连续剧《赵尚志》主题曲《嫂子颂》
（歌词：嫂子嫂子借你一双小手捧一把黑土先把敌人埋掉 / 嫂子嫂子借你一对大脚踩一溜山道再把我们送好 / 嫂子嫂子借你一副身板挡一挡太阳我们好打胜仗 / 噢憨憨的嫂子亲亲的嫂子我们用鲜血供奉你 / 噢黑黑的嫂子噢黑黑的嫂子黑黑的你）
提示：《嫂子颂》中的这个嫂子是千千万万个为中国革命做出巨大牺牲的女性之一，她的形象是光辉夺目的，在中国历史中书写过最亮丽的一笔的。我们可以给她一个定性的形容词——伟大。而《碗花糕》中的嫂子是个平凡的女人，她所做的都是作为一个女性应该做的最平常的小事，但谁说平常的小事中就没有伟大可言呢？千千万万个平凡就构成了一个伟大，伟大也就渗透在最平常的小事中。所以我们要多去观察身边最平常的人，因为他们用最平常的心和事浸润着我们的人生！如果我们都能做好这些平常的小事，社会也就更加和谐安定了。 (九)归纳总结
通过该文的学习，使学生了解在当今物质世界得到了空前发展的时代，这只浅花瓷碗里盛满真善美，这种真善美应是我们的精神家园和归宿；使学生初步体会记叙类散文“随事而感，借物感怀”的写作特点，提高学生自主学习所需的思维能力，为阅读同类型的文章奠定基础。 附:板书设计
碗花糕
---王充闾
随事而感： 嫂嫂是个善良、朴实、机敏、幽默、快乐、勤劳能干、有孝心、有责任感的农村妇女
课后作业
1完成思考题第三题
2 将本文写到的民俗和民谚整理归类。课后再通过其他渠道收集一些与之相类似或相关的民俗和民谚，并写出自己的体会，办成手抄报，与同学交流。
