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前台个性化服务

发布时间:2020-03-03 23:35:32 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

前台个性化服务

一、升级对特殊天气的关注

特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等,会对宾客的行程造成影响,同时也会影响酒店前厅服务环境。为回避经营风险,协助宾客合理安排行程,前厅可以启动如下特殊天气服务预案:

1、了解机场、高速公路的开放及关闭情况,以及市内交通管制措施等。

2、客人在退房时,要及时提醒宾客天气状况可能对宾客出行的影响。

3、根据不同天气状况做好应对措施,如防滑、租借物品等服务。

4、做好宾客因天气变化而产生的交办事宜。

二、设置百宝箱

酒店应在总结宾客需求的基础上,在前厅设置一个百宝箱,为个性化服务提供物质方面的支持。百宝箱内存放的要有常见的药品、办公用品等。

比如药品,要常备速效救心丸、风油精、创可贴等,一旦遇到宾客心脏病突发、蚊虫叮咬、手指划破等情况,可及时提供相应帮助。不同酒店客源不同、气候条件不同,对常用药品的需求也不尽相同,前厅部可根据情况确定药品种类。

其他物品也要在总结对客服务需求的基础上,不断增加种类,方便对客服务。

百宝箱要设立专门的台账,及时补充使用物品,并时关注宾客新的需求,不断添加物品,为宾客提供更多的个性化服务。

三、离店的投诉宾客、常客和贵宾客人

酒店前厅服务是为投诉宾客创造满意、为常客和贵宾提供特别关注的最后机会 前厅不仅要认真倾听投诉宾客的意见和处理投诉,还要在处理好投诉的基础上,真诚地表示出对宾客的歉意。为投诉宾客提供水果(请示大副)和茶水就是开展弥补服务的一种方式。

对于常客和贵宾,酒店前厅是道别和加深印象的时机。对于他们在路途上的需求不要漠不关心,应主动提供,让他们在回程的路上记住酒店温馨到位的服务,为下一次的抵临创造条件。

四、特殊宾客的安排

针对宾客的差别,前台服务人员在房间安排上要给予不同的关注。 ➀投诉的宾客

酒店在接受宾客投诉时一般会表现出高度重视,保证立即整改,下一次宾客入住时不再出现类似的情况。但很多酒店的口头承诺“保证”只是应付宾客的手段。宾客离店了,酒店并没有研究如何整改,或者认为一些意见仅仅是此宾客的特殊需求,并没有记入客户档案。等投诉客人再次入住酒店时,酒店早把上次的保证忘到脑后,并没有采取有效措施落实上次的保证,会引发客人再次投诉,或会让客人对酒店十分失望而不再次入住。

因此,为了确保投诉宾客的满意,要对预订宾客认真核对,发现投诉宾客入住时,要对其上次投诉事项进行认真落实。比如宾客投诉房间不安静,在排房时千万不要安排在电梯边,对安排的房间一定要注意落实,避免上次投诉的问题再次出现。

➁晚到的宾客

每天凌晨,酒店都会迎来一些宾客。这些宾客抵达后,在走廊内边走边聊天,洗漱、看电视、打电话等都会产生一些人为的噪音,可能会对周边的宾客产生影响。因此,酒店在为此类型的宾客排房时,应尽量安排隔壁无人的房间。如果房间出租率比较高,应在靠近电梯边的角落安排房间,将其影响降至最低。

➂有客史的回头客

回头客是酒店的宝贵资源。为把回头客塑造成忠诚顾客,酒店一般会收集回头客的消费习惯,形成客史档案。一旦有回头客入住,前台要及时查看客史档案,根据其喜好的房间号码、朝向、楼层、房型等安排房间。如果因房间较满等无法满足其个性化需求,应在客人未抵达前电话通知宾客,并采取一些弥补措施,取得宾客的谅解。一旦其他宾客退房,能满足其要求,应及时征询其意见是否调换房间。

➃团队、会议宾客

团队、会议宾客具有行动统

一、内部拜访联络频繁、对酒店服务环境影响大的特点。在为会议、团队宾客安排房间时,应尽量安排在较低楼层,同时最好集中在一个或几个楼层。会务组的房间应尽量安排在靠近电梯,在团体宾客房间同一楼层或者较低楼层。一是方便团队、会议宾客寻找,二是减少团队、会议成员乘坐电梯的频次。

五、整洁的仪容仪表

专业的服务从员工的仪表开始。整洁的服饰、仪表,这正表示我们重视宾客、提供专业化的服务。

六、给宾客直接的关注

给宾客直接的关注。在某种情况下,你可能不能立即接待宾客,但绝对不要对客人不理不睬,因为这会令个人感觉其不受重视。在这种情况下,可以用通过打招呼、眼神或者其他方式让客人知道你暂时不能接待他。这样可以消除客人因为等待而产生的不愉快。

七、良好的精神面貌,不要展示缺乏信心的精神面貌

这会直接影响到其他员工的精神面貌,同样的,这也会令宾客感觉你并不尊敬他,而导致宾客认为酒店的服务水准并不专业。所以,良好的精神面貌在工作中对酒店员工和宾客都起着很大的作用。

给客人真挚和微笑的问候,取决于你的面部表情和眼睛。

向宾客问候时,有动作但却一言不发,会令宾客感到不自在或者认为你根本不重视他;若无面部表情,则更可能会令宾客感到自己不受欢迎。相反的,若能做到给宾客一个真挚和微笑的问候,可以让宾客感觉到温馨和周到。

八、仔细聆听

在和宾客交谈的过程中,仔细的聆听。这不但可以使你准确地明白客人的意思,更能够了解客人的心情,从而提供更加优质的服务。

九、保持眼神接触

在和宾客交谈的过程中,保持和宾客的眼神接触,这不但有助于沟通,更能够使客人感觉到你诚心的想帮助他,这样即使最后无法满足宾客要求,他也不会太在意。

十、使用宾客姓氏

通过各种方式知道客人的姓名后,不要再称呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因为宾客总是乐意接受你使用其姓氏称呼,这样可以使宾客感觉自己受到关注。

十一、保护宾客隐私

总是谨慎的谈及宾客各种信息,在未得到客人允许的情况下,是绝对不允许透露的。因为这可能给客人带来各种各样的麻烦,甚至可能会间接或直接导致客人的损失。

十二、提供额外帮助

在满足宾客的需求后,总是询问是否还需要其他帮助。这更够使客人感觉你很乐意为其服务。

十三、设法满足宾客要求

当宾客提出酒店无法满足的要求(不触犯法律或涉及各种道德问题并存在可能性满足的要求)时,不要直接拒绝宾客,应先尽可能的帮助客人。即使最终(因为任何原因)无法满足客人,也可让宾客感受到酒店已在尽力的帮助他了。

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