专业：会展 班级：2班 姓名：王馨葵号：201422480840
如家酒店集团
此次我想进行分析调查的是如家酒店集团，想通过多因素评价法来分析这家集团。
那么首先我们应该追本溯源，了解它的来历。如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌，截至2014年第一季度末已在全国300座城市，拥有连锁酒店2300家。在2012年的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店，提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品，为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务，传递着适度生活的简约生活理念
首先，我们先从经济环境上分析，2001年是世界经济近十年来发展最缓慢的一年，2002年全球经济进入复苏的初级阶段。从国际的角度上来看，世界的不稳定因素和三大经济体的不稳定性给中国带来很好的机遇。跨国公司纷纷看好中国市场。从国内来看，2002年我国加入了世界贸易组织，外界对我国经济信心明显增强，对国民经济发展起到了积极影响。我国正处于国民经济飞速增长阶段，良好的国民经济现状为经济型酒
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店的发展提供了更好的平台。此外，我国现推崇节俭节约，反腐力度加大，商务活动以及文化旅游的群体开始明显排斥以前讲究的、相对比较奢侈星级高档酒店作为住宿场所，而偏好选择经济型酒店，特别是一些比较有特色的经济型酒店。这对经济型酒店的发展均是有利的
其次，从财务方面来分析，2002年，在世界经济萧条，增长缓慢，甚至停滞不前的情况下，我国外资竟超过美国，我国GDP增长了百分之八，进出口贸易总额增长了25.8%，全年净出口增长对GDP贡献率在10%左右，结束了几年来外贸对GDP增长贡献率为负值的局面。
第三，从市场环境上看2002年，我国实行改革开放这一举措已经二十多年，一直在促进对外交流，在引进外资的同时也使得很多外国游客前往中国旅游，观光秀丽山河，近年来我国经济持续增长，随着人民收入的提高，国内大众旅游开始形成规模。这个日益庞大的大众消费阶层，他们在外出旅行中更倾向于选择廉价，实惠，舒适，物有所值的经济型酒店。在可以预见的将来，中国可能会成为全球最为重要的商务观光旅游市场之一。商务旅游的特点决定了旅游者更注重消费所带来的舒适性、安全性、便利性和服务质量，更注重服务的效率、品质、个性化及完善程度，更看重物有所值，这些要求正是经济型酒店的特色。那时期的我国入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场全面快速增长。自然而然地，这时的酒店正当红火，迎来了很多的顾客。此时，如家酒店集团的成立可谓是恰当其时。
第四，从基础设施上看，如家所提供服务有电梯，无线上网区域，免费停车场，票务服务，前台行李寄存，当地旅游服务，ATM取款机，免费租借物品（雨伞、接线板、电熨斗），客房叫醒服务，中餐厅、无线WIFI,国内长途电话,24小时热水,淋浴吹,风机,拖鞋。传统的星级酒店或商务旅店室内设计千篇1律，基本上是灰白的房间、深色的床、白色的被子。如家则把客房做成有精致的差异化产品：淡粉色的墙面、挂着的欧式艺术画、柔和的台灯、书桌上还放着基本财经杂志等等，
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处处透出酒店“如家”的氛围。另外，如家对床上用品的配色、易耗品的数量和质量要求、客房卫生间的情节、电器的使用都有非常严格的标准。甚至规定在客人入住前，电视机固定在中央一台，音量为15。该酒店还专门把这些标准总结成16本服务册子，供所有员工学习可以说是，设备先进周到，想顾客之所想，忧顾客之所忧。
第五，从技术条件上说，如家酒店集团和携程网联手，创造了一个网上预订房间的快速、便捷方式，是国内第一家实现智能化自动入住的酒店，快捷、高效，30秒轻松入住。线上自助选房，个性化选房服务，给予客人更大的自主权。实行着移动时代智能化的解决方案，实现导航、打车、房态查询、自助选房等功能，提供客户一揽子外出住行的解决方案。还是国内第一家实施直饮水的连锁酒店，以全球中高端的水家电产品及配套水处理系统和服务为经营实体，推行绿色、环保、低碳的客房产品，减少2次污染，全程透明，全方位的呵护客户的用水安全。还采用五星级酒店使用的清洁剂，国内第一家连锁酒店使用，所有酒店做到了清洁剂的统一，酒店环境更加的干净、清洁、环保、安全、绿色、环保，保障了宾客的卫生和环境安全与清洁，国家在酒店使用清洁剂布草标准上，目前尚无统一标准，如家所有酒店客房清洁剂统一使用泰华施四合一清洁剂，减少了清洁剂对设备的腐蚀，对宾客潜在的伤害。
第六，在经营方式方面，“如家”最终选择了直营与加盟共存的方式，并且将特许经营逐渐融人到自身发展中，以适应全球化的步伐．直营店是如家酒店自己投资，经营管理的酒店，多为租赁经营；特许经营店是获得如家酒店的特许经营权，使用其品牌、商标、经营模式的经济型酒店。如家采用特许加盟的方式是可以带来可观的年投资收益率的，同时，还能够获得总部提供的系统维护和网络营销等支持，是跻身经济型酒店市场的重要动力。
第七，在管理成本上，传统的星级酒店一般先购买土地然后兴建酒店，而如家酒店则采用另外一种轻资产的方式——租赁直营。通过租用和改造陈旧学校、厂房等，如家大大缩短了
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酒店的建造周期，同时减轻快速扩张带来的资金压力。星级酒店的建设一般要2到3年，而如家租用和装修的酒店只要6个月就能开业。为了更好地节约时间和资金，如家酒店的筹备和建设采用的是一种“平行工序”——在改造和装修的同时，市场推广、组织培训和质量检查等各方面的工作同时开展，并且有非常严格的时间约束。
为了更好地发挥单家分店的规模经济优势，如家把每家分店的客房数定在120间左右，同时尽可能地减少其他设施占用的空间：不设宽敞的大堂、没有娱乐中心和购物设施、餐厅面积也尽可能小。这些措施在酒店经营成本控制上起到了重要的作用。在管理成本上，如家也比一般星级酒店要低。
接下来我从管理学的领导和组织职能来分析如家酒店集团。第一，从管理学的领导上来讲，不一样的商业模式不一样的发展路径。他们认为，大和强是两个完全不同的概念，大是指规模，强是指效率和质量;企业无论大和小，必须以强为轴心，因为大不代表稳，也不等于强。如家酒店集团全面开拓二三线市场;发展加盟成员，率先推行轻资产运作，并购蓝海，发力中高两端”的过程中，如家酒店集团神闲气定、另辟蹊径，以全新的发展模式取得了意想不到的收获。首先它们以4.7亿美元成功收购莫泰168全部股权，酒店和房间总数在市场上占居绝对优势，捍卫了行业老大地位;其次，通过输出品牌和管理，特许加盟店2011年就以540家的总数首次超过直营连锁店，大大增强了企业净资产收益率和现金流;并且为满足市场需求，分别推出“如家酒店”、“莫泰酒店”、“和颐酒店”三大类服务产品，构建起从大众到中高档商旅的品牌服务结构。
这样的管理模式看似抓住了大部分的顾客，不过我认为并非如此，现在社会发展飞速，人们的生活也渐渐富裕起来，这样以二三线市场为主，一时可以，时间一长因为人民生活提高，而其设备却不够高端大气，必然会使人对其产生不信任感，对它的品牌影响不好。中国人一直秉承着一分钱一分货的道理。所以我认为，如家酒店集团应该做两手准备，既拓展
二、三线市场又要向高质量高层次迈进，因为如家酒店集团已经有多年
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的历史，一直经营有善，在资金方面不会有太大的问题，既然如此我们为何不向更加高端的方向发展呢？
第二，从组织职能上来说，该酒店实行店长负责制，酒店经营上的大小事务由店长负责，没有部门经理和领班。因此，如家酒店的客房员工比例为1：03到1：0.35之间，每100间客房仅需要30至35名员工即可，比一般的高星级酒店节省70%左右的人力。连锁店管理采取店长负责制，以此解决自营和加盟等松散经营方式，实现统一管理，做到灵活机动、责任到位，而连锁店的所有货品，店长通过信息系统发送订单，所采购&生产货品名称和数量由店长决定，但由总部统一采购，付款权归总部。
这样的方式看似简单快捷，但其实我并不是十分赞同。因为管理一家酒店，有着很多琐碎的事情，或大或小，却同样都很重要，而一个再谨慎小心的人，也会有顾不周到的时候，而店长负责制则大大地增加了疏漏的机率。况且，因为无论何事都是店长负责，不利于员工们增强责任感，时间一长就会变得懈怠与松散。而且在这种条件下，我认为还应该建立一个监督机制，让他人对店长的所作所为有监督权，并保证监督人的隐私，防止公报私仇的事情产生，又可以在出现些特殊状况可以和上级反映，减少酒店的损失。
其实在刚开始没有接触管理学这门课程时，我实在不懂得其重要性。我一直认为管理其实就是如何用人、如何审时度势而已。以史为鉴，有很多关于用人方面的事情，我曾经觉得这门学科有那么点多此一举。后来接触到管理学这门学科之后，我才知道有些事情说起来容易做起来难，看似简单的事情却很有可能无理论可言。而管理学却穿针引线，将这些的做法、思想变得更为系统和明白，做到了理论与实际相结合。有了理论基础，不仅仅教会我们道理，更可以让我们举一反三，授之以鱼不如授之以渔，就是这个道理。同时管理学这门课程还传授了很多分析问题和时间的方法，让人在面对一系列问题时不至于手足无措。可以理智冷静的对于这种问题详细地分析利弊，这是我从这门学科中所学到的知识。
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最后关于老师的教学方法，老师无论是课前准备还是课堂环境都使得我们受益良多。老师性子也很好，耐心为我们讲解知识。不过老师的脾气实在是太好了，所以有些学生就正因如此而忽视这门科目，会有不来、早退的情况发生。所以，我觉得老师有的时候应该多点点名字来警示学生，不可以无缘无故不来上课，特殊情况可以另当别论，但是如果无事还不来的话确实不应该的。老师可能认为，我们现在都是大学生了，知道好坏，没必要在这样的拘束着，管着。但是老师，这对一些从不旷课的人来说是不公平的，如果有人认为，即便我认真学习，从不旷课，但是与那些经常不来的人成绩也没什么差别，继而群起效仿，那可就不好了。
以上的所有都是学生的一点拙见，若是哪里想的不对、不够周到，或是看法有些偏激的，还望老师海涵。
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