旅行社经营管理专业培养方案
一、专业设置
(一)人才供需分析
近年来,我国旅游业得到了快速迅猛发展,中国旅游业的发展目标是:到2015年,旅游市场规模进一步扩大,国内旅游人数达33亿人次;到2020年,中国将成为世界第一大旅游国和第四大客源输出国。河北省于2008年就提出了旅游发展规划:以建设环京津休闲旅游产业带为重点,打造冀东区域旅游,全面提升旅游产业素质。秦皇岛市则于2009年提出了“旅游立市”的战略,把旅游业作为战略产业来发展。
面对如此迅猛发展,旅游业将面临人才紧缺的局面。资料显示,目前旅游业人才缺口至少在150万以上,今后10年内全国每年新增旅游就业人数将达50万人。而最抢手的是具有境外旅游策划、项目开发、组团调度、门市接待、职业领队等人才。
根据以上调研信息,结合职业岗位定位,我们要求开设旅行社管理专业。
(二)职业面向定位
主要就业岗位:从事国际、国内旅行社导游、领队、门市接待、计调、销售、财务工作
其它职业岗位:旅游企业的业务管理工作。
(三)职业能力分析
二、专业培养目标与基本要求
(一)专业培养目标
本专业旨在培养拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和敬业精神,掌握有关旅游管理及旅
行社管理活动的基本知识,熟悉国家旅行社管理方面的相关政策和法规,有一定的英语基础,具有较高的旅游管理水平及较强的处理国内、国际旅行社管理活动的实际操作能力,具有良好的决断力、组织力、表达力和亲和力,具有创新精神和实践能力,适应生产、服务、管理第一线需要,德、智、体、美、劳等全面发展的高级技术应用型人才。
本专业主要面向国内、国际旅行社,也可以在旅游公司、旅游饭店、旅游景区、旅游娱乐业等现代旅游企业做管理工作。
(二)人才培养模式
理论-实践-再理论-再实践。采用课堂集中性教学和实践实训教学紧密结合的培养模式,在课堂
理论教学的基础上,除经常到室外或模拟实训室进行模拟导游及其他旅游服务外,还定期定时到旅行社进行实际训练,让学生在工作职场亲身体验后,带着体会和问题再回到课堂学习、交流。另外充分利用校外实训基地,加强校企合作深度,强调“学中做、做中学”,采用“工学交替”人才培养模式,全面提高学生的职业素养与技能 。
(三)人才培养规格要求
1、职业能力要求
⑴.具有熟练的旅行社管理专业技能。
⑵.具有较高的职业道德素养和良好的职业心理素质。
⑶.具备一定的旅游相关法律法规知识,并具有旅行社突发事件的判断和处理能力。 ⑷.具有较强的运用汉语和英语进行口头、文字表达及人际沟通的能力。 ⑸.具有旅游产品营销与旅游活动策划的能力。
⑹.具有较好的项目活动组织能力及实际问题处理的能力。
2、职业知识要求
⑴.掌握本专业必需的文化基础知识。
⑵.掌握旅行社经营管理、导游和领队带团、业务营销、门市销售、旅游规划与开发等专业知识。⑶.具备旅游业的政策和法规素养,拥有较宽广的人文修养和职业创新精神。
⑷.具有较好的汉语、英语、计算机方面的知识,能熟练地运用普通话进行表达,能用英语进行导游和酒店涉外服务。
⑸ .掌握旅游职业道德和法律法规的基础知识和礼仪常识。
3、资格证书要求
⑴.全国计算机等级考试一级证书;
⑵.全国高等学校大学英语应用能力A级证书;北京英语口语高级证书 ⑶.普通话水平等级考试证书(二级甲等); ⑷.导游资格证书(旅行社经理资格证); ⑸.自愿考取机动车驾驶证。
三、学制
学制:全日制三年 招生对象:高中毕业生
四、课程建设
本专业课程设置的指导思想是:根据旅游人才市场和社会实际需求来设置课程,坚持“必需”与“够用”的原则,注重个人基本素质的培养,强调课堂集中性教学和校外实践实训教学紧密结合环节,强调创新能力开发培养,保持旅行社经营管理相关课程和外语、计算机学习及应用三年不断线。
(一)专业主干课程介绍:
1、旅游学概论
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍旅游业的产生、发展以及现状;旅游定义,旅游所包括的等要素,通过教学让学生掌握旅游学的总体知识。
2、课程名称:旅行社管理实务
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍旅行社组织、旅行社产品、旅行社促销、旅行社销售、旅行社计调、旅行社接待、出境旅游、航空票务、旅行社财务管理及人力资源管理等相关概念、分类及相关知识,通过本课程的教学,让学生掌握旅行社的相关法律法规、经营、操作等相关知识和操作,为以后进入旅行社就业打下基础。
3、课程名称:人力资源管理
课程简介:介绍目前旅游人才供需现状,怎样管理好旅游从业人员。
4、课程名称:旅游市场营销
课程简介:介绍旅游市场、介绍旅行社营销策略、方法及技巧。
5、课程名称:导游基础知识
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍旅游业发展概况、中国历史常识、中国旅游地理、中华民族民俗、中国的四大宗教、中国的古代建筑、中国的古代园林、中国烹饪、港澳台概况、中国主要客源国概况,通过教学让学生掌握作为一为导游应该具备的基础文化常识。
6、课程名称:导游业务
课程简介:本课程是一门专业核心课程,主要介绍导游服务的相关概念、性质及特点、基本原则、职业职责、职业道德、专业技巧等,通过教学让学生掌握导游规范服务能力、导游到团能力、讲解能力、特殊问题及突发事故处理与应变能力,加强学生作为一名合格的导游人员应该具备的一定的专业素养。
7、课程名称:旅行社产品设计
课程简介:本课程为本专业的核心课程,主要介绍旅行社产品的性质、旅游线路的分类、旅游交通、旅游住宿、旅游景区、航空票务等概念、性质及相关知识,通过本课程的教学,让学生掌握旅游线路设计的方法、原则及食、住、行、游、购、娱等相关部门行业的基本知识。
8、课程名称:旅游心理学
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍旅游者的心理和行为、社会交往、旅游和旅游工作、旅游团队、酒店服务与心理服务、人际难题与对策、团队的的控制、提高管理水平等。
9、课程名称:旅游政策与法规
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍国家政策方针、国家有关法律法规、旅游社管理制度、导游人员管理制度、旅游安全管理及保险制度、住宿与娱乐管理制度、旅游投诉制度等相关法律法规。
10、课程名称:旅行社财务管理
课程简介:本课程为专业核心课程,主要介绍国内先进景点景区的管理以及著名景区的管理概况。
11、课程名称:旅行社连锁经营
(二)、课程设置及教学安排表
(二)主要实践教学环节
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