关于小学生食品安全问题的探讨
罗山县周党镇桂店小学
白娟
关于小学生食品安全问题的探讨
摘 要：民以食为天，食以安为先。食品安全是一个全世界高度重视的问题。尤其是近年来发生的食品安全事件直接影响了老百姓的生命健康安全，同时也在威胁着广大小学生的成长发育。 关键词：食品安全 食品安全问题 食品安全监管
随着近年来食品安全问题的层出不穷，苏丹红、三鹿奶粉、瘦肉精、染色馒头…...等等食品问题的出现，给我国食品安全敲响了警钟，也同时给我们教育工作者带来新的问题和挑战。
在调查中发现，不少小学生都爱吃一些零食，但是大多是不安全的，存在食品安全！尤其是农村小学周围是非常普遍的问题，小学校门口零食的价格相对其他零食来说比较低廉，往往不超过1元，种类也十分“丰富”。 不容忽视的是，部分食品包装简陋，没有标明生产厂家、保质期等，食品安全问题让人担忧！一些膨化食品包装精美，厂址商标齐全，但价格与大商场相差不少，令人生疑。 6岁至14岁的孩子，自己购买食品的现象比较普遍。由于孩子缺乏安全意识，买零食吃通常只考虑是否好吃，并不关注质量和卫生问题，以致儿童食物中毒的事件频频发生。给许多家庭带来了烦恼，也给学校教育带来了新的问题。
针对频繁发生的小学生食品安全事件，我想作为一名教育工作者，我们应该从学校实际出发，结合家庭教育，让我们的学生逐渐学会挑选安全的食品，低年级的学生在购买食品时一定要和家长到正规的商店去购买，不吃“三无”食品和“垃圾”食品，学会抵制不安全
的食品的诱惑。
小学生食品安全应注意的问题：
1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4．食品是否适合自己食用。
5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期
保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料
1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。
开展我们身边的食品安全学生小调查等课外活动，让学生切身实
际的去体会，开展食品安全进课堂，让学生了解一些不安全食品的制作过程，营造健康的食品安全环境。教育我们的学生人人做食品安全的小卫士。
总之，食品安全问题是一个社会问题，仅仅依靠学校教育是远远不够的，我们的政府部门应加快食品安全的立法监督，加大食品安全监管，从源头上杜绝食品安全问题的发生，让我们的学生健康快乐的成长。我相信，只要在国家宏观调控下，市场积极配置资源下，企业的诚信经营下，食品安全问题终有一天会解决。
