山东神龟餐饮管理有限公司调研策划书
调研名称：山东神龟餐饮管理有限公司消费者行为调研调研团队：梦想家调研团
调 研 者：高召
班级：09人力
学号：200900620157
山东神龟餐饮管理有限公司调研策划书
本调研报告主要是针对中式快餐这个行业在最近几年内迅猛发展的情况来展开的。神龟馅饼在山东省也算是中式快餐的领军企业了，那么在这个行业中神龟馅饼将如何利用其自身的优势和外部的机会来应对其劣势和威胁呢。下面我们梦想家调研小组就从制定一个调研策划书来展开调研。
一、调研背景
“神龟”创立于1993年3月8日，二000年成立威海神龟餐饮有限公司，2007年更名为山东神龟餐饮管理有限公司。神龟已于2006年对各餐厅实现了信息化管理，公司现正在探索完善食品公司的采购、仓储、加工、配送及财务的系统化管理体系，以有效提高工作效率和竞争优势。神龟馅饼特委托我们梦想家调研小组来开展一次威海市民消费行为调研，通过对威海市常住居民消费行为的调查，分析威海市常住居民对神龟馅饼的消费需求与潜力,把握市场动向,为神龟馅饼的进一步发展壮大提出合理化的建议。
二、调研的内容及目的
1、神龟馅饼在全省的规模
2、神龟馅饼的品牌知名度
3、神龟馅饼主要的顾客的年龄、收入、工作环境等的层次
4、在威海各地区和其他中式快餐品牌的竞争份额
三、研究的范围和对象
范围就以威海市为例，以本地居民、外来务工者和当地大学生为对象。
这其中对被访者有以下几点要求：
1、被访者必须有在中式快餐内消费的支付能力
2、要有广泛的代表性，调查情况是随机的
3、要有一定的针对性
四、研究方法
主要采用调查问卷和实地调查两种方法。
1、采用结构性调查问卷，进行广泛发放的形式
2、实地调研主要有观察法
五、材料的收集
本次采访主要是以高区和环翠区两家神鬼馅饼店附近的范围进行，并且问卷数量定为300份，其中学校100份，高区附近100份，市里店附近100份。
六、资料的整理分析方法
资料整理都由手工整理，但是在分析上面采用SPSS软件的协助，并且进行 SWOT综合分析。
七、研究进度
1、确定调研内容、目的和主题
2、确定调研的资料获取方法和数据分析方法
3、设计调研问卷
4、进行调研问卷的发放
5、资料的分析与统计，并得出结论
6、撰写调研报告
7、总结
八、经费预算（略）
九、报告提交
由梦想家调研小组向山东神龟餐饮管理有限公司提交调查报告，并且将前期的准备材料和调研方法及后期的数据分析方法一并递交。
梦想家调研小组
成员：高召 等等
