推荐第1篇：水疗会所岗位职责
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洗浴总监岗位职责（A） ........................................................................................6 值班经理岗位职责（A） ........................................................................................7 值班经理岗位职责（B） ........................................................................................8 值班经理岗位职责（C） ........................................................................................9 营业部主任岗位职责 ............................................................................................10 营业部领班岗位职责（A） ...................................................................................11 营业部领班岗位职责（B） ..................................................................................12 营业部领班岗位职责（C） ..................................................................................12 班长岗位职责 .........................................................................................................13 大堂经理岗位职责.................................................................................................13 前厅经理岗位职责.................................................................................................14 保安部主管岗位职责 ............................................................................................15 保安员岗位职责（A） ..........................................................................................16 保安员岗位职责（B） ..........................................................................................16 迎宾员岗位职责（A） ..........................................................................................17 迎宾员岗位职责（B） ..........................................................................................17 门童岗位职责 .........................................................................................................18 收银员岗位职责（A） ..........................................................................................18 收银员岗位职责（B） ..........................................................................................19 收银员岗位职责（C） ..........................................................................................19 收银台服务员责任制 ............................................................................................20 接待员岗位职责.....................................................................................................21 买单员岗位职责.....................................................................................................21 鞋吧服务员岗位职责（A） ..................................................................................22
鞋吧服务员岗位职责（B） ..................................................................................22 付鞋员岗位职责.....................................................................................................23 更衣室服务员岗位职责（A） ..............................................................................23 更衣室服务员岗位职责（B） ..............................................................................24 更衣室服务员岗位职责（C） ..............................................................................25 浴区主管岗位职责.................................................................................................26 浴区服务员岗位职责 ............................................................................................26 水区服务员岗位职责（A） ..................................................................................26 水区服务员岗位职责（B） ..................................................................................27 二次更衣服务员岗位职责 ....................................................................................28 干身服务员岗位职责 ............................................................................................28 客房服务员岗位职责（A） ..................................................................................29 客房服务员的岗位职责（B） ..............................................................................30 休息大厅服务员岗位职责 ....................................................................................31 体验场服务员岗位职责 ........................................................................................31 电影厅服务员岗位职责 ........................................................................................32 休闲部主管岗位职责 ............................................................................................32 休闲区服务员岗位职责 ........................................................................................33 休闲厅服务员岗位职责 ........................................................................................33 茶艺师岗位职责.....................................................................................................34 康体部部长岗位责任制 ........................................................错误！未定义书签。 康体部经理岗位责任制 ........................................................错误！未定义书签。 救生员岗位责任制.................................................................错误！未定义书签。 餐饮部经理岗位职责 ............................................................错误！未定义书签。 餐厅主管岗位职责.................................................................错误！未定义书签。 餐厅吧台岗位责任制 ............................................................错误！未定义书签。
餐饮服务员岗位职责 ............................................................错误！未定义书签。 传菜员岗位职责.....................................................................错误！未定义书签。 员工餐厅主管岗位职责 ........................................................错误！未定义书签。 餐饮成本核算员岗位责任制 ................................................错误！未定义书签。 吧员岗位职责 .........................................................................错误！未定义书签。 吧台主管岗位职责.................................................................错误！未定义书签。 吧员岗位职责 .........................................................................错误！未定义书签。 吧台酒水员岗位职责 ............................................................错误！未定义书签。 输单员岗位职责.....................................................................................................35 电脑操作员岗位职责 ............................................................................................35 搓澡师岗位职责（A） ..........................................................................................36 搓澡师岗位职责（B） ..........................................................................................36 搓背技师岗位职责（C） ......................................................................................37 按摩技师主管岗位职责 ........................................................................................38 按摩技师岗位职责.................................................................................................38 按摩师岗位职责.....................................................................................................39 足疗技师岗位职责.................................................................................................40 中医技师岗位职责.................................................................................................41 按摩区服务员岗位职责 ........................................................................................42 美容师岗位职责.....................................................................................................43 韩式经理岗位职责.................................................................错误！未定义书签。 韩式领班岗位职责.................................................................错误！未定义书签。 韩式培训师岗位职责 ............................................................错误！未定义书签。 韩式按摩师岗位职责 ............................................................................................43 库管员岗位职责.....................................................................错误！未定义书签。
鞋吧职责规范———————————————————— 休息大厅服务员职责规范—————————————---- 洗浴主管职责规范—————————————————— 收银员职责规范——————————————————-- 前厅服务管理规范—————————————————-- 吧台员职责规范——————————————————— 足疗技师职责规范—————————————————— 按摩区服务员职责规范———————————————— 搓背技师职责规范——————————————————
68、鞋吧职责规范———————————————————— 6
9、休息大厅服务员职责规范—————————————---- 70、洗浴主管职责规范—————————————————— 7
1、收银员职责规范——————————————————-- 7
2、前厅服务管理规范—————————————————-- 7
3、吧台员职责规范——————————————————— 7
4、足疗技师职责规范—————————————————— 7
5、按摩区服务员职责规范———————————————— 7
6、搓背技师职责规范——————————————————
洗浴中心经理岗位职责（A）
1、
2、在康乐部总监的领导下，负责洗浴部的全面工作。
完善内部的管理制度，根据总监下达指令不断调整内部经营方针，并制定完整的工作计划呈交审阅。
3、
4、负责完善内部的服务操作流程，制定各岗位人员及员工的岗位职责。负责部门各类营业情况的统计，考察同行业经营情况，保持高度的职业敏感性，并不断根据市场调查分析调整经营目标。
5、
6、每日检查营业情况及落实情况，分析各类报表并做合理调整。检查督促全面的卫生工作，严把各级人员的服务质量关，保证同行业中的优势。
7、不断听取宾客的反馈意见及下属员工的意见，收集各类服务信息，有效开展工作，及时处理宾客投诉。
8、努力完成上级下达的营业指标，带领全体员工做好促销活动。并根据市场情况提出合理化建议。
9、关心下属，了解员工的思想情结，合理调配人力情况，抓好部门的员工培训，不断提高服务质量。
10、保持良好的客服关系，主动维护部门及宾馆形象。
11、主持洗浴部每日工作例会，做好上传下达，处理工作中疑难问题及较大投诉。
12、及时排除调查宾客与员工的可疑情况，防止重大事故的发生，与保安部其它各部门保持较好沟通。完成上级交办的其它工作。
经理是店内的工作事务的准决策者，负责店内的具体工作，负责处理浴池内日常的工作事务，落实各项工作指令，带领全体员工努力工作，完成确定目标。
（１） 认真贯彻执行制定的经营方针，定期向董事长汇报工作，执行各项决议。并负责处理店内的日常事务。
（２） 制定浴池的经营方向和管理目标，包括一系列的规章制度和服务程序，规定各级管理人员和员工的职责。并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场计划，并进行全面推广。
（３） 详细阅读和分析每日的营业报表。分析总结年度及月份的营业情况，并不断做出合理调整。检查营业计划的完成情况，保证浴池营业的正常进行。
（４） 建立健全本中心的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的部门主管级以上人员参加例会，传达上级机关的有关指示、总结并解决工作中出现的问题、协调各部门之间的联系，使浴池内有一个高效率的工作系统。
（５） 健全各项财务制度，阅读和分析每日、每月、每季等财务报表，检查营业额，配合财务部门检查收支情况，做好成本控制。
（６） 监督各项用品的使用与消耗，审查各部门每日营业报表，根据实际的营业情况做出随时监控，做好节流工作。
（７） 有重点的定期巡视 ，重要工作逐项检查，随时监控各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题、解决问题，并将巡视结果传达到有关部门。
（８） 负责员工周期性培训工作，通过个人努力不断提高全体员工的服务质量，对浴池内各部门人员定期做出考核，不断培养骨干员工，完善各项规程。提高整个中心服务质量和员工素质。
（９） 对店内的人事情况了如指掌，根据人事情况补充新生力量，掌握员工的思想情结，做好员工的思想教育工作，培养员工意识观念，开展业务之余同须做好思想政治工作。
（１０） 建立良好的客服关系，并有选择的代表本中心出面接待来访人士。 （１１） 加强本中心的安全管理工作，加强维修工作。尽最大努力保证企业良性运转。保持职业的高度警惕性，不断提高处理事务及突发事件的能力。
（１２） 以身作则、关心员工、奖惩分明，使企业有高度的凝聚力。并要求全体员工以高度的热忱和责任感完成本职工作。
值班经理岗位职责（A）
1.代表总监负责夜班、节假日洗浴中心的安全工作，处理值班期间的火灾、食物中毒、盗窃、紧急事故等问题。做好预防工作，保证浴场及客人的人身与财产安全。
2.做好夜间和节假日的巡视、检查工作，处理可能发生的突发事件，处理员
工与客人突然发病等总监。
3.值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来函、来电和接待安排。重要接待文件及时报告总监。
4.巡查浴场要害部门夜间值班工作情况，检查重要设备、要害部门安全，指挥保安人员处理不法人员在浴场肇事和其它不法活动。
5.审定核准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、免费、减免事宜和紧急情况的减免优惠，做好记录，报告总监。
6.督导夜班各部门的接待服务工作，巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写过失提醒单或过失单。
7.督导各部门夜间值班和在岗人员工作，接受并落实上级单位布置的紧急事项。
8.每班认真做好值班记录和交接班，每班遇到较大问题须写出值班报告，报洗浴中心经理。同时完成领导布置的临时任务。
值班经理岗位职责（B）
1.在洗浴部总监的领导下，全权管理部门的日常工作，认真贯彻执行部门的各项规定，并对洗浴部总监负责，以确保部门的良性运作。
2.根据本部门确定的方针、政策、制定工作计划，抓好财产管理和成本核算工作。
3.负责本部门规章制度的制定和服务规范的确立，检查和督促本部门各服务环节，严格执行规范服务，安全作业。
4.主持部门例会，督促工作进度，协调部门内部工作，并根据经营情况适时合理地调整岗位人员，确保本部门工作有效展开。
5.抓好部门培训工作，督导各岗位认真实施培训计划，切实提高员工的业务，技能和自身素质，保证优质、规范服务。
6.与宾客保持良好的公共关系，经常征求宾客意见，掌握宾客要求， 不断改进工作方法和经营策略，完善服务工作，协调本部门与其他部门之间的关系。
7.负责检查并考核各部门的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。8.做好部门员工的奖惩，审核转正工作。
9.每月抽查对库存食品、饮品、备品的盘点，对已布置的卫生工作进行跟踪检查。
10.做好宾客投诉的接待和处理工作，树立良好企业形象。
11.增强员工“四防”安全教育意识，消除不良隐患并合理安排部门主管值班情况。
12.完成洗浴总监交办的其他工作任务。
值班经理岗位职责（C）
1、在总经理的领导下，全权管理营业部的日常工作，并对总经理负责。
2、根据本店确定的方针、政策、制定营业部的工作计划，确保营业部的工作与店内的方针，政策相协调。
3、负责本部门重要规章制度的制订和服务规范的确立，检查和督促本部各服务环节严格执行规范服务、安全作业。督导公司服务质量。
4、主持部门例会，督促工作进度，协调部门内部工作，并根据经营需要，适时，合理地调整岗位人员确保本部工作有效展开。
5、抓好部门培训工作，督导各部位认真实施培训计划，切实提高员工的业务素质，保证优质高效和规范服务。
6、与宾客保持良好的公共关系，经常征求宾客意见，掌握宾客要求，不断改进工作方法和经营策略，完善服务工作。
7、负责检查，考核各部的工作业绩，正确指导下属工作，关心支持下属的工作，调动下属的积极性、创造性。
8、做好部门员工的奖惩，审核工作，正确实施奖惩条件。
9、负责处理日常经营与管理中的具体中的具休事物，搞好部门间的协调，遇有重大问题，向总经理汇报。
10、与总经理的管理思路，必须高度一致认真贯彻执行公司和各项规定和决心，确保公司良性运转。
营业部主任岗位职责
1、严格遵守本会馆的各项规章制度，本着对营业经理负责，负责对员工的业务考核，根据员工的表现，有权进行表扬、批评，并上报上级主管，给予奖励或处罚。
2、按时交接班，严格执行交接手续，交待清楚未办完的事，根据经理每天工作情况，接受任务，合理安排工作。
3、
4、每天交接班时，召开本部门的班前例会，总结和安排一天的工作。服从本部门经理，与本部门员工通力合作，在处理工作问题或处理客人投诉时处理不了的，及时向上一级领导反映。
5、
6、
7、
8、协助经理完成各种形式的接待任务，并负责区域内的人员安排。熟练掌握本部门服务流程，服务项目、价格，做好本部门的排头兵。 具有较强的能力，协助员工做好接待工作，使宾客感到满意。 努力学习业务及管理知识，同时有计划的组织员工业务培训，与员工共同进步。
9、协调员工之间及部门与部门之间的良好关系。
10、检查并督导本部门的卫生。
11、负责检查本部门设备运转情况，及时向部门经理请维修项目。
12、严格做好会馆夜间值班的安全工作，注意电源开关及各个易燃区域，做好本会馆的防火、防盗工作，杜绝一切火灾和盗窃事件的发生。
营业部领班岗位职责（A）
1.认真贯彻经理意图，积极落实各个时期的工作任务。做好经理、主任助手，协助经理处理日常的工作，并对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2.重视属下员工的培训工作，为公司培养新生力量，掌握员工思想动态，并能因人而宜的对属下员工进行工作上的帮助与教育。抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情结、业务水平和思想作风。
3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投拆，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。4.加强对本部门的财产管理，掌握和控制好物品使用情况，同时定期对部门的物品进行盘点，确保物品的不浪费、不流失。
5.抓 好餐具、用具的清洁卫生工作，保持营业区的环境卫生。做到“每日处处随时检，一周全区大扫除”。
6.及时检查营业区设备的状况，做好维护保养工作，发现问题及时与工程部取得联系。保证营业正常进行。
7.加强员工安全意识的培养，要对区域内情况了如指掌。对重要区域（如更衣室、总台、休息厅）物品的保管情况要时时督导、亲自检查。经常性检查消防设施。时时警惕防盗和防火事故的发生。
8.发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按照操作规范进行接待。
9.以身作则，关心员工，奖惩分明， 使企业有高度的凝聚力。并要求部门员工以高度的热忱和责任感完成本职工作。
10.保持与客人建立良好的客服关系，积极听取和及时反馈客人的意见，并根
据企业经营情况、季节变化等不断提出合理化的建议。 11.做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 12.具有为公司多作贡献的精神，不断提高管理艺术，以个人的管理魅力来 提高和塑造企业的形象。
营业部领班岗位职责（B）
1、配合部门主管的日常管理工作，做好上情下达、下情上达的工作，并对部门主管负责。
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7、
8、
9、了解当日客流情况，针对性的布置工作任务。
身先士率，带领员工做好对客接待和服务工作，为员工做出榜样。 协助部门主管作好员工培训和见习生接收培训工作。 熟悉掌握设施、设备正确使用方法。
及时报修设施、设备损坏情况、确保正常运转。 当班结束前做好交接记录、盘点所需物品数量。 指导员工卫生清扫程序，达到规定要求。
协助部门主管做好员工思想教育工作，增强员工善待自己工作意识。
10、负责部门内部的帐目管理工作及物品盘点。
11、认真完成部门主管交办的其他工作任务。
营业部领班岗位职责（C）
1、配合部门主管的日常管理工作，做好上情下达、下情上达的工作，并对部门主管负责。
2、
3、
4、了解当日客流情况，针对性的布置工作任务。
身先士率，带领员工做好对客接待和服务工作，为员工做出榜样。 协助部门主管作好员工培训和见习生接收培训工作。
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9、熟悉掌握设施、设备正确使用方法。
及时报修设施、设备损坏情况、确保正常运转。 当班结束前做好交接记录、盘点所需物品数量。 指导员工卫生清扫程序，达到规定要求。
协助部门主管做好员工思想教育工作，增强员工善待自己工作意识。
10、负责部门内部的帐目管理工作及物品盘点。
11、认真完成部门主管交办的其他工作任务。
班长岗位职责
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9、向上对领班负责。正确带领员工做好本职工作。 自检仪容仪表，守时，服从指挥。 及时反映员工心态和客人反馈信息。 遵守公司各项规章制度及日常要求。
关心员工工作及业余生活，使工作顺利开展。 负责本区域卫生达到规定标准。 做好每天交接前准备并做好交接记录。 协助领班做好员工提成统计和物品使用情况。 熟悉本岗位服务标准和操作标准。
10、完成主管领班交办的其他工作内容。
大堂经理岗位职责
1、向上对值班经理负责。负责本部位（大堂经理负责洗浴大厅）的日常管理工作，遵守公司各项规章制度。
2、妥善处理客人投诉，重大问题要及时向值班经理请示，必要时向总监汇报。
3、
4、
5、
6、
7、热情解答客人的询问，帮助客人解决疑难问题。
处理客人超时而无法付款，“逃账”私自带走公司设施、物品等问题。 维护本部门区域秩序和客人安全，做好员工值班巡岗工作。 负责员工考勤、汇总及员工培训，转正工作。
随时检查服务员的仪容仪表和对客服务情况，必要时带领员工参加对客服务工作。
8、
9、协助值班经理制定工作计划，并对公司促销活动提出建设性意见。协调和处理各区域员工之间的关系。
10、积极听取员工和客人的信息反馈，主持每日例会，布置工作任务，并及时解决工作中出现的问题。
11、负责本部门防火、防盗及突发事件的处理，加强巡视，保证公司财产及客人安全。
12、检查本部门设施、物品的正常使用，节能降耗，控制成本，完成各项经济指标。
13、对于值班经理分派的工作要落到实处，每天定时检查本部门卫生清扫工作。
14、完成上级交办的其它工作。
前厅经理岗位职责
1、检查大厅内各区域的设施、设备、清洁卫生、环境卫生和工作人员的仪容仪表，发现问题及时报修或报告上级。重要问题直接报告总经理。
2、处理客人投诉，做好投诉记录，定期统计投诉涉及的问题、部门，报告总经理。
3、接待VIP客人。客人到达前，准备好登记卡、VIP专用钥匙，客人到达，陪同客人办理登记手续，事后交柜台接待员。
4、编制每日抵离店VIP名单，熟记客人姓名，落实接待细节，为每一位离店VIP客人送行。
5、
6、
7、配合总台接待员做好客人安置工作。
当班接听电话，接待前来问询、查询的客人，做好值班记录。 每天巡视前厅各部位的工作，处理异常情况、不安全因素和不受欢迎的客人，必要时按紧急情况处理突发事件。
8、随时注意前厅环境卫生、环境美化，督导有关人员及时整理，确保为客人留下美好的“第一印象”，产生良好的形象吸引力。
9、负责沟通前厅与浴区、休闲厅、按摩区、餐饮、客房、工程、财务等各部门的关系，保持工作协调，处理可能出现的矛盾与纠纷。
10、重视员工培训，提高员工素质，培养员工实际操作能力、应变能力，养成现代浴场意识。
11、完成上级领导交办的其它工作。
保安部主管岗位职责
1、负责警卫巡逻工作，组织布置各班级人员做好日常警卫，负责浴场要害部位、重要部位和库房、厨房等区域的安全检查，掌握安全动态，发现问题及时处理，并报告上级或有关部门，在内紧外松的原则下确保浴场和客人的人身与财产安全。
2、每日审阅值班记录，掌握出勤与工作情况，调查处理保安工作中发现和发生的各种治安问题和有关报告、投诉。
3、
4、在浴场发生意外事故时，组织保安人员迅速处理。
做好培训工作，提高安全意识。查岗查哨，对违纪或不负责任的保安
人员进行批评教育，提出处理意见。
保安员岗位职责（A）
１、严格遵守公司各项规章制度，完成上级交给的一切任务。２、认真检查员工下班所携带的物品，坚决杜绝公司物品的外流。 ３、配合总台做好迎送客工作，维持正门及大堂秩序，防止突发事件发生，保证客人随身物品的安全。
４、保证停放车辆安全，引导客人有序停车。
５、负责门前停车场及底下停车消防工作，以及霓虹灯开关。６、热情主动为客人服务，并熟知公司内部环境和消费指南。
７、掌握安全消防常识，了解消防器材的位置及使用方法，做好外部防患工作。对紧急事件要挺身而出，主动解决，维护公司利益。
保安员岗位职责（B）
1、按排钟表准时上岗，执勤时举止端庄，仪表整洁，精神饱满，坚守岗位。
2、在分管区域按要求认真查验进出浴场人员的证件和所带物品，对可疑人员进行盘查，必要时报告主管。
3、遇有重要首长或大型活动时，密切同有关人员配合，维修秩序，确保宾客人身安全，并做好车辆疏导工作。
4、熟悉所管区域的岗位职责、地形地物和消防设施、进出通道，遇有火灾或其它不安全事故，及时报告，疏导客人，并立即采取救护措施，妥善处理。
5、发现客人之间发生矛盾、纠纷、争吵，及时劝阻，难以解决的问题立即报告主管，妥善处理，不使事态扩大，不影响正常经营。
6、发现员工违纪，立即制止。情节严惩不听劝阻者，立即报告主管，并将情况通报员工所在部门主管。
7、每日上班下班，做好交接班工作，写好当班日志。
迎宾员岗位职责（A）
１、向上对大堂领班负责，举止文雅，彬彬有礼，服从指挥。２、着装干净，仪容仪表符合要求，以饱满的精神状态上岗。
３、熟悉公司的服务项目和消费价格及促销政策，并为宾客做好推销介绍。４、认真回答客人的询问，尽量满足客人的合理要求。
５、尽量了解客人的姓名及特殊要求，与宾客建立良好的公共关系，不断提高业务技能。
６、面部表情自然亲切、微笑迎送客人，并有祝福语。７、负责本区域的卫生，保持良好的工作环境。
８、积极维持大堂客流高峰和结账高峰秩序，并作好与收银员买单员的沟通工作。
９、配合保安员做好大堂门口安全保卫工作。１０、积极完成领导分派的其他工作。
迎宾员岗位职责（B）
1、
2、
3、
4、
5、举止文雅，彬彬有礼，服从指挥。
着装干净，仪容仪表符合要求，以饱满的精神状态上岗。
熟悉公司的服务项目和消费价格及促销政策，并为宾客做好推销介绍。 认真回答客人的询问，尽量满足客人的合理要求。
尽量了解客人的姓名及特殊要求，与宾客建立良好的公共关系，不断
提高业务技能。
6、
7、
8、面部表情自然亲切、微笑迎送客人，并有祝福语。负责本区域的卫生，保持良好的工作环境。
积极维持大堂客流高峰和结账高峰秩序，并作好与收银员买单员的沟通工作。
9、配合保安员做好大堂门口安全保卫工作。
10、积极完成领导分派的其他工作。
门童岗位职责
1、
2、
3、按照服务规程迎送客人，保证拉门和拉车门服务。
维护浴场出入车辆秩序，保证上、下车客人车位和车道畅通。 阻挡衣冠不整者进入浴场，并应立即与值班保安人员或前厅经理联系，妥善处理。
4、
5、保持岗位周围的环境整洁，发现脏物应及时清除。下雨天，为客人提供雨具及存放保管服务。
收银员岗位职责（A）
1、严格执行收款操作规程和单证传递程序，认真审核各种单 据，与微机操作员配合工作。
2、收款时要做到准确、快速清账，同时要辨别票面真假，防止收进假币。
3、结账时如出现问题，应及时做出反映，妥善处理，不得与客人争吵。
4、营业款要及时上交，财会交接班时要清点备用金，并同交班人签字。
5、每日的营业款要及时存放在金库内，确保资金安全。
6、认真填写收据发票，不得随意多开，涂改、丢失、领发票发现问题要及时
向财务部门报告，发票、收据使用完后上交财会消号。
7、在岗着装整齐，不随身带钱款。
8、不得营私舞弊，严格遵守财物纪律和财务制度。
9、当发现多款少款时，立即上报有关领导，不得私自处理，违者重罚。
收银员岗位职责（B）
1、
2、
3、向上对收银领班负责，着装整齐，彬彬有礼，守时，服从指挥。严格遵守财务部和洗浴部各项规章制度。
做好上岗前准备工作，备足各种单据及备用金，检查电脑的运行情况，核对手牌使用情况。
4、
5、
6、
7、
8、
9、手牌发放及时准确，做好发放手牌登记。
认真核对结帐后的手牌是否正确，如有疑义立即上报。 结账要迅速，唱收唱付。 遇到疑难问题耐心向客人解答。
收取钱、卡要验明真伪，禁止弄虚作假。 负责本区域卫生清扫工作。
10、完成领导交办的其他工作内容。
收银员岗位职责（C）
1.熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏帐、跑帐。
2.按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间的工作。
3.交接班时要认真盘点单据，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无遗漏。4.认真打扫收银台卫生，物品摆放整齐有序。
5.要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。6.不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7.严格执行会馆的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须执行唱单过程，使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
8.保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈，每日出库的物品要与所买钱票一致，有特殊情况必须在备注中标明出来。
9.加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。
收银台服务员责任制
1、遵守店内（财务部门）的各项规章制度。
2、补充足够的单据、零钱、收银用具如验钞机、计算器、发票等。
3、核对钥匙牌，准备好能够运转钥匙牌。
4、收银台卫生必须整洁干净。
5、仪表、工作服、衬衣干净利落，领结、服务牌必须佩戴整齐、端庄大方、按照店内标准去做。
6、客人结帐时快捷的提供交款据，并向客人介绍各项收费标准，及时礼貌地解答客人对各种收费单据的疑问，并做到畅收畅付，收找准确无误。
7、交纳现金时需立即，检验现金是否有假币和残币和超支填写发票应准确无误，收到假币，由直接责任者自己赔偿。
8、发现长短款时，立即上报有关主管领导，不得私自处理。
9、收银台不得私自存放现金，应及时上缴。
10、
11、银台不得有贪污行为，不得伪造票据。
收银台交接班时，应认真核对未结帐的手牌和遗留未解决的问题清点
各种物品，做好交接记录，交接完后双方签字如有异议有权拒绝交接。同时，填写营业报表，做好总帐表，做到日清，日结要求准确无误，如发现问题及时上报。
12、发放手牌时应按男宾部提出的要求发放，同时来客人手牌不要发到一起（客人不方便脱衣服）。
13、
14、工作时间不允许离岗、串岗。
接待客人时，要做到微笑服务，在服务中要体现出主动、热情、周到、细致。
15、应礼貌对待客人，自己出现错误时要及时道歉。
接待员岗位职责
1、每日开牌员接班后迅速清查手牌，核对上一班次手牌有无丢失和损坏现象，备品认真交接，及时出库，准备好营业前的一切工作。
2、认真填写迎宾卡日期，以备高峰期不时之需，迅速抽手牌，手牌放置分区，要求做到迎宾卡、电脑录入、客流登记表三者统一必须一致。
3、
4、
5、
6、与收银员密切配合，通力合作，避免失误。认真配合保安工作，协助保安详细登记车辆手牌。
交接班记录本必须填写详细，双方签字后生效，方可下班。 及时查询24小时未离店客人，填写加时门票并通知主任催促客人结单。
买单员岗位职责
1、向上对大堂领班负责，着装整齐、干净、有礼貌、工作认真、服从指挥。
2、主动迎送宾客，微笑服务，推销擦鞋等服务。
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、准确无误核对手牌号和鞋牌号，协助客人引领至收银台结账。耐心解答宾客提出的疑难问题。
主动询问总台宾客结账情况，按程序认真做好转帐工作。 做好与鞋吧男女宾部沟通协调工作。 认真搞好区域卫生清扫工作。
下班前做好交接记录和客人反馈信息登记。 完成领导交办的其他工作任务。
鞋吧服务员岗位职责（A）
1、
2、
3、严格遵守公司的各项规章制度；
上岗前整理好个人卫生，仪容仪表端庄，按要求着装佩戴工号牌。 微笑服务、礼貌待客，热情的对待每一位到来或离去的客人，同时适当介绍服务项目；
4、准确无误地核对手牌号和鞋牌号，问清客人是否擦鞋；根据客人的意见为客人提供优质擦鞋服务，保证客人满意。
5、
6、工作时间内不得擅自离岗、串岗、不得闲谈及阅读报刊、杂志等；清洁本区域内的卫生，保证鞋吧区域内清洁无杂物，准确无误交接拖鞋数量。
7、做好交接班工作，保证交接准确无误；
鞋吧服务员岗位职责（B）
1.按客人的要求服务，保证质量、不得自作主张为其他人员服务，或擦鞋不开单。
2.客人不做服务的，必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。
3.负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必须做到每天一洗一消毒。
4.管理好鞋吧工作，内部工作人员的拖鞋要定人定位，按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。
5.保持鞋吧的卫生清洁和空气清新，禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。6.前厅人员过多或需要补岗的情况下，应随时补岗，积极主动的参与到前厅接待的工作中去。
7.爱护好客人的皮鞋，由于擦洗不当，给客人的皮鞋造成损坏或污点，应承担赔偿客人损失的责任。
8.为客人做皮鞋美容时，必须足量用高质量的鞋油，不得偷工减料，以次充好。
付鞋员岗位职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、向上级领班负责，着装干净、有礼貌，吃苦耐劳、服从指挥。保证鞋室的环境卫生，使鞋室空气清新无异味。
核对手牌号与鞋牌号是否正确，推销擦鞋服务和告之擦鞋价格。 正确使用擦鞋设施，爱护保养擦鞋工具，保证擦鞋质量。 负责客鞋的存入和保管，配合买单员正确付鞋。
确保鞋牌无丢失，鞋架无损坏，保持客用拖鞋干净、充足、交接核对鞋数。
7、
8、
9、每天定期消毒拖鞋并做好消毒记录。下班前与收银员做好客鞋核对工作。 掌握皮革类基本的保养常识。
10、严格执行公司规定的各项操作规程、见单付鞋、确保无误。
11、完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责（A）
1、着装整齐，严守岗位，待客热情，亲切，服从指挥。
2、
3、
4、
5、
6、引领客人到指定更衣柜前，并提供积极主动的服务。提醒宾客保管好随身携带的物品，提示宾馆锁好更衣柜。 热情将宾客引领至浴区，并主动提供干拖鞋和干身服务。 做好宾客登记以便与收银台、财务进行核查。
随时巡视宾客流动情况，把安全隐患控制在最低程度，做好午夜值班工作，并记录在案，时刻保持较高的职业警惕性。
7、
8、
9、认真做好区域环境卫生及安全防火工作。物品叠放有序，整齐，拾到客遗物品上交领导。
严格控制辖区备品的使用，杜绝浪费。交接要认真仔细，帐物相符。
10、发现可疑情况及突发事件要立即上报，控制便衣上楼，并协助其它部门做好店内其它消费项目的推销工作。
11、做好布草的盘点、送洗、消毒工作，确保卫生安全。
完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责（B）
1、
2、
3、
4、向上对领班负责，着装整齐，严守岗位，待客热情，亲切，服从指挥。引领客人到指定更衣柜前，并提供积极主动的服务。 提醒宾客保管好随身携带的物品，提示宾馆锁好更衣柜。
积极向宾客推销客用商品及洗衣服务，并有基本的面料识别能力，破损或污染严重的衣物要慎重接洗。
5、
6、
7、热情将宾客引领至浴区，并主动提供干拖鞋和干身服务。做好宾客登记以便与收银台、财务进行核查。
随时巡视宾客流动情况，把安全隐患控制在最低程度，做好午夜值班工作，并记录在案，时刻保持较高的职业警惕性。
8、认真做好区域环境卫生及安全防火工作。
9、物品叠放有序，整齐，拾到客遗物品上交领导。
10、严格控制辖区备品的使用，杜绝浪费。交接要认真仔细，帐物相符。
11、发现可疑情况及突发事件要立即上报，控制便衣上楼，并协助其它部门做好店内其它消费项目的推销工作。
12、做好布草的盘点、送洗、消毒工作，确保卫生安全。
13、完成上级领导交办的其它工作。
更衣室服务员岗位职责（C）
1.负责招呼客人更衣。客人在更衣时，注意观察客人的长相特征，注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上，及时交还客人或交总台处理。 2.防止客人开错衣柜，穿错衣物，发现衣柜锁有问题，应及时修理或上报主管经理。
3.负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。4.负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目，做到能够流利、准确，同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色，指导客人使用美容护发品。
5.做好桑拿服和巾被品回收工作，回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中。
6.负责男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。
7.注重个人仪容仪表，制服要整洁，头发要勤洗，工鞋为黑色或深蓝色，丝袜为肉色或黑色。
8.遵守纪律，坚守岗位，不得无故脱岗、串岗，调班时须经主管批准方可生效。
9.做好兰色、绿色拖鞋的清洗整理工作，做好排风、温控工作，发现有事故隐患没有及时上报。
浴区主管岗位职责
1.负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。
2.开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按操作程序做好接待服务，提高服务质量。
3.负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 4.实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。
5.接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。6.负责设备维护保养与报修工作。
浴区服务员岗位职责
1、
2、向上对浴区领班负责，着装干净，坚守岗位，细致周到，服从指挥 热情接待宾客，主动为宾客调试水温，介绍浴区内设施、设备的正确使用方法。
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、交接时对设备运转状况进行全面检查，发现问题及时上报。合理使用易耗备品，节约用水，用电，降低消耗。 保证浴区卫生标准化，无异味，增强自身自觉主动意识。 浴区物品摆放规格化，向宾客推销搓澡和泡浴服务。 做好交接班前准备工作。
随时对浴区及各功能房的温度做监控并做好记录，保证宾客洗浴安全。 完成上级领导交办的其它工作。
水区服务员岗位职责（A）
1、严格遵守公司的各项规章制度；
2、上岗前整理好个人卫生，仪容仪表端庄，按要求着装佩戴工号牌。
3、熟练掌握本部位的设施、设备的技术性能，严格按照操作程序操作设备
4、交接班时对设备运转状况进行全面检查，发现问题及时报修，做好营业前准备工作，保证正常运转；
5、主动协助客人调试水温，作好挤牙膏、批浴巾等细节工作，随时注意水区内客人情况避免意外事故的发生；
6、负责客用品的及时摆放、申领及添充，避免浪费；
7、搞好水区内卫生工作，做到无死角、无异味，注意随时清扫；
8、对于客用品及水、电等设施、设备做好节能降耗工作；
9、做好交接班工作，不迟到早退，不得私自离岗，有事、有病及时请假，严格按照排表值班。
10、及时清洗拖鞋并消毒。
水区服务员岗位职责（B）
1.负责浴区所有的服务工作，包括：迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。2.负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关，做到无人洗浴设备关，有人洗浴不得关设备的习惯。桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理，桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝，保障室内的气味宜人，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。
3.负责浴区物品的领用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作
假，出现丢失，按购进价赔偿。
4.负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不得损公利己。5.负责座浴、淋浴、地面、浴具等区域的卫生工作，下班前要将浴区顶部水珠清理掉。
6.负责为搓背技师送签单搓背服务单的工作。
7.负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。在客人洗浴过程中，不得用蒸气给水加温。淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉，喷头不得有冷水，保证客人用水温度合适。 8.积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，不得出现推诿扯皮的现象。
9.做好药物的保管、领用工作，药粉包装袋不得丢失，以空袋换领药物，熟悉各种中药浴及营养浴的作用及特点，做好推销药浴或木桶浴的工作。10.坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内。
二次更衣服务员岗位职责
1.按时交接班，上班期间着装要整齐、清洁，并配戴工牌；
2.保持本岗位的卫生清洁，镜面无水渍，梳妆台上物品摆放有序，无杂物。3.地面要保持干爽，避免把浴区水渍带入其它休息场所； 4.及时取送客用浴衣和浴巾，保证随时都有足够的备用量；
5.及时为顾客提供干身服务并为客人穿浴衣，同时可以介绍其他消费项目；6.为顾客保管财物时，一定要看准手牌号，避免弄错； 7.严格遵守公司的各项规章制度，做合格员工。
干身服务员岗位职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、向上对领班负责，着装整齐、彬彬有礼、待客主动热情、服从指挥。物品摆放有序，服务有条不紊。
正确掌握宾客睡衣消毒时间，根据宾客体形合理提供睡衣。 征求宾客同意，为其做干身服务，掌握干身方法。 做好商品推销，主动向宾客介绍经营项目。 提醒宾客保管好随身物品，以防丢失。
做好浴区与更衣室的衔接工作，熟练掌握本岗位的服务技能。 完成领导安排的其他工作内容。
客房服务员岗位职责（A）
1、
2、
3、做好区域卫生，保持室内空气清新。铺位整齐，布草一客一换。 做好客房预订及接待工作，准确记录进出时间。
引领客人进入客房，征询客人打开空调、电视等，同时向客人推销本公司服务项目等。
4、
5、
6、下单及时准确，为客人及时提供酒水、食品、点钟、叫醒等服务。客人退房后，及时检查房间，同时提醒客人有无遗落物品。 负责区域内空调、排风，各类电器的开启和灯光的调节，保证营业的需要。
7、
8、认真清点布草及其它物品，做好物品消毒工作。
配合上级领导做好客房核对工作，禁止利用工作之便收受小费，做有损公司利益之事。
9、爱惜公司财产，励行节约，按质按量完成上级交办的各项工作。
10、牢记区域内的通道，消防设施布置，会正确的使用消防器材，加强防火防盗意识，认真做好交接班记录。
11、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及时反馈给上级。
12、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身及树立企业形象。
客房服务员的岗位职责（B）
1、
2、向上对客房领班负责，着装整齐、礼貌、守时、服从指挥。在规定时间内，做好区域内卫生工作，保持包房内空气清新，铺放整齐。
3、
4、检查房内设施，设备及物品是否完好，做好接待客人的准备工作。根据客人要求，协助客人选择包房，主动热情地介绍各种服务项目，做好促销工作并及时送达所需商品。
5、准确控制客房的进退时间，做好记录，不得出现客人离开而不知晓的现象。
6、
7、准确及时做好叫醒工作。
如客人去其它服务场所，服务员要引路，客人回来时引领客人到自己的房间，避免走错房间。
8、
9、准确及时填写消费单据，及时登记包房的入住情况。
对于长时间入住客人，与收银台协调，向领导汇报并做好催帐工作。
10、客人退房时，提醒客人带好随身物品，检查包房是否有设施设备损坏，布草污染情况，及时清扫房间卫生，并通知总台，提高房间使用率。
11、如有遗留物品，不得擅自处理，应在第一时间内上缴当班领导。
12、严禁借故在房内看电视或休息，禁止驻足在包房门口倾听，窥视包房内情况。
13、做好交接班工作，记录好交接班时每一个包房状况（手牌号、人数），对形迹可疑者要及时上报主管，并对宾客进行留意观察。
14、完成上级交办的其它工作。
休息大厅服务员岗位职责
1、负责休息大厅的卫生清洁工作，保持室内的空气清新，床拉整齐
2、客人来时，要礼貌、热情、为客人选好适应的床铺，并向客人介绍服务项目，推销商品。
3、讲究推销技巧，掌握各项价格和基本方式。
4、保持大厅肃静，语言、动作要轻，并经常巡视，提示客人保管好自己的贵重物品。
5、按照会馆的灯光作息时间表，开关和调试。
6、随时巡视工作区域，检查各种安全及消防隐患，发现可疑人员及时上报，夜间客人休息前提醒客人保管好手牌及随身物品
7、记好交接班记录，遵守各项规章制度。
体验场服务员岗位职责
1、
2、
3、向上对休闲区领班负责，着装整齐、彬彬有礼、守时、服从指挥。熟知并牢记体验场对客注意事项。
告知客人神秘石内禁止吸烟、带手机、BP机，禁止高血压、心脏病者进入，小孩和醉酒者禁入，如有意外及时处理。
4、
5、
6、
7、
8、
9、促销各种热饮料及按摩服务。合理控制好体验场的温度。
作好体验场的电源管制情况和卫生清扫工作。 物品摆放合理有序。
做好交接前准备工作并记录在案。
熟练掌握体验场各个功能区的服务功能积极主动地向宾客介绍。
10、完成领导交办的其他工作。
电影厅服务员岗位职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、向上对领班负责，着装整齐、待客热情，守时，服从指挥。合理为宾客安排休息床位，向客人推销饮品、按摩、客房服务。 提醒客人保管好自己贵重物品及手牌，以免丢失。 加强午夜巡查工作，对可疑人员进行监控。 客人离开床位后，及时整理床务并打扫区域卫生。 做好电影厅物品维护和报修工作。
准确无误的为客人提供叫醒服务和二次推销工作。 认真做好班前后的交接工作。 完成领导下达的各项任务。
10、掌握每日影讯及播放情况，并对放映厅的音乐、空气清新程度、温度状况等做出合理调节。
11、负责辖区的卫生清洁及布草的更换与消毒工作。
12、完成上级交办的其它工作。
休闲部主管岗位职责
1.负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。
2.开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按操作程序做好接待服务，提高服务质量。
3.负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。 4.实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。
5.接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。6.负责设备维护保养与报修工作。
7.引进竞争机制，激励员工上进。根据营业需要和员工表现及其素质，不断对本部门推销环节进行合理调整。
8.掌握部门每日经营收入，检查吧台员做帐、对帐及盘点工作。
休闲区服务员岗位职责
1、向上对休闲区领班负责，着装整齐、干净、待客热情，守时，服从指挥。
2、
3、
4、熟知牢记商品名称及价格，做好商品及按摩的推销工作。保持休闲区内卫生整洁，营造清新、舒适的休闲环境。
合理安排客人观看文艺演出座位，同时要了解各种棋类球类的操作流程。
5、
6、
7、
8、严格管控辖区内的物品，不得私自外借。爱护各种花卉，经常保持水份和修剪。
物品摆放规格化，认真做好杯具，清洁消毒工作并记录。
签单、退单及时让领导签字，需要做转帐时，核对手牌号经客人同意后及时传送总台。
9、做好班前班后的交接工作。
10、掌握好每日音乐的播放时间，严格执行灯火管制时间及设施开启 ，节约能源。
11、了解各类健身器材的使用方法，按标准操作流程为客服务。
12、经常巡视检查，做好安全防火工作。
13、完成上级交办的其它工作。
休闲厅服务员岗位职责
1.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，
不擅离岗位。
2.安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。3.向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。 4.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。
5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。6.服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。 7.为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。
8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新铺位整洁。
9.随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。10.提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。
11.当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。
12.严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。13.做好安全放火、防盗工作。
茶艺师岗位职责
1、
2、
3、着装古朴、文雅，守时，有礼貌，服从指挥。遵守公司各项规章制度和《员工手册》。 认真做好茶具消毒工作。
4、
5、
6、
7、
8、熟练掌握茶叶功效，茶叶产地、种类，向客人针对性推销介绍。认真完成公司规定的营业指标。
熟悉了解公司各种服务项目和收费标准。 认真完成区域卫生清扫工作。
在做好本职工作的同时，积极配合前厅的各项工作。
输单员岗位职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、着装整齐，有礼貌，守时，服从指挥。
正确掌握电脑的使用方法，熟悉软件操作流程。 输单后要进行二次确认。
严格遵守财务部和洗浴部各项规章制度。
上岗前检查电脑的运转情况，核对单据，避免漏输，错输现象。 准确上报每日营业报表，上交主管和财务部。 坚守岗位，严格遵守交接班制度，严守公司机密。 分管物品的帐目要清楚无误，单据汇总齐全。 客房输单员应定时核对房态，确保提高房间使用率。
10、负责楼层客房的预订工作，掌握客房的使用功能，做好按摩记录工作。
11、提供叫醒和寄存物品工作。
12、认真完成区域卫生和物品摆放工作。
电脑操作员岗位职责
1、严格按操作规程操作电脑，及时输入并打印各种统计报表，准确登记帐户，确保数据准确，无违章操作行为。
2、维护电脑设备，保持清洁，发现机器异常，及时上报。
3、
做好资料存档上作，按时完成上级分派的各项任务。
搓澡师岗位职责（A）
1、
2、
3、
4、主动热情的询问客人是否搓澡。
搓澡过程中，向客人详细介绍服务项目。
搓澡水平和服务质量，必须保证上乘，但不能超出工作范围。 依据水区、地面、桑那房，无垢无渍，男区大小水池、水湿要适当，每天更换一次池水，池内保持清洁透明。
5、严格要求自己不闲谈、不乱事、嬉戏、吸烟，水区必须保证两个人值班。
6、
7、要及时准确填写服务单，丢单一切都由本人负责。
发现洗浴设备出现故障，要及时的与修理工联系并向领导汇报，以便及时解决。
8、严禁当班酗酒，一经发现严肃处理。
搓澡师岗位职责（B）
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、着装干净整齐，有礼貌，敬业，恳干，服从指挥。遵守上下班，用餐时间和值班时间。
遵守《员工手册》中的各项规章制度和认真完成公司下达的经营指标。 配合男女宾部做好宾客接待和服务工作。 主动热情的为宾客介绍公司的各种服务项目。 遵守服务操作规程，细致，认真。
按时准确填写服务单据，做好统计后妥善保管并配合财务部核实单据。 爱惜公司的设施设备，做好节能降耗工作。
9、按规定完成每天卫生清扫工作。
10、搓澡区物品摆放整齐，有序。
11、不断听取宾客意见，及时反馈宾客信息，负责保守公司经营秘密。
搓背技师岗位职责（C）
1.负责水区内卫生清扫工作，做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍，无水迹，无水碱，无死角卫生，物品摆放整齐，巾被品铺放平整，扫除时注意节约去污用品和用水。
2.不得带包、食品，穿鞋或在非工作时间进入公司，时刻注意自己的仪容仪表。
3.严格按照规定时间为客人做好服务，在服务中随时与客人沟通，询问客人对手法轻重的意见，并做好其他按摩项目的推销工作。
4.维护公司形象，不可讲不利于公司形象的话，不得做有损公司形象的事，不得泄露公司的营业秘密。
5.在填写服务单的过程当中，不得多做少开单，也不得少做多开单，下单时应看清客人手牌号，不得出现重复下单或下错单的情况。
6.服从公司颁布的各种政策，如有问题须到办公室反映解决，不得搞私下议论，不得挑拨劳资关系。
7.搞好内部团结，遇见同事和领导须微笑问好，不得在客人面前大声说话或争执，不得和同事争吵或相互拆台及打架。
8.注意和水区服务员的协作，对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出，帮助改正。
9.服从上级的管理，接受水区主管的监督和质检人员的检查，不得顶撞、侮辱、威胁管理人员。
10.搓背技师应在不上钟的时间，做好水区内宾客的接待服务工作，帮助坐浴
的客人打沐浴露，搀扶客人上、下池，帮助客人拿洗刷用品。
11.值班人员负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作，做好期间的宾客接待和卫生整理工作，要求有客人在就有值班技师在，不得怠慢客人，不得脱岗，串岗。
按摩技师主管岗位职责
1.熟悉卫生保健知识，按摩推拿知识，掌握人体肌肉组织结构和骨骼组织结构，指导服务员为客人提供规范服务。
2.正确掌握和运用按摩程序及各种指法，根据不同对象的客人提供适合该客人所乐意接受的按摩法。
3.严格执行各项规定，对各岗位的工作职责、工作程序详尽了解。有一定的组织和指挥能力，有权对各岗位下达工作指令。
4.负责向库管员领取本部所需各种物品，做好财产进出清点、保管工作，做好遗留物品登记。
5.负责设备维护保养与报修工作。6.提前为预定客人做好准备工作。
按摩技师岗位职责
1.严格遵守作息时间，不得捎假或电话请假。
2.上班前换好工作服，佩带工牌，头发必须束起，必须化淡妆，不使用香水，不带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。 3.不得带包、食品进入公司。未经批准，不得带其他人进入公司。 4.除技师房以外，不得在公司内其他场合携带和使用手机。
5.上班在规定的位置就坐，且坐姿大方。不得东倒西歪、大声喧哗。客人点
钟，随点随。坚守岗位，要求做到不串岗、不离岗、认真工作，一丝不苟。 6.技师上钟按排钟顺序排号，不得抢钟、无故退钟、欺骗客人或挑拣客人。严格遵守按摩时间，报钟及时。
7.自尊自爱，不得和客人过分亲热，做出有损公司形象的事，不得向客人的讨要商品或索取小费。
8.技师在上班时间进入其它部门必须服从本部门主管的管理。9.下班后，除值班人员之外，其他人员不得在公司过夜。
10.对领导要尊敬，服从领班的安排，不得顶撞上级以及污辱性语言，对公司的有关规定和决定不理解的，须单独到办公室反映，严禁私下议论同事、领导和公司。
11.注重自身按摩手法和服务态度的要求和提高，为客人服务时，必须尽心尽力，主动热情，不得有欺骗客人的行为发生，比如“就剩我一个小姐了”等。
12.不得将关于公司的机密泄露给客人或他人。
13.技师和服务人员必须和睦相处，不得彼此之间闹情绪，不得有影响团结的言语和行为。
14.讲文明，技师上班时间，遇到客人、领导、同事之间，必须问好。15.做完项目后应及时整理好房间卫生，无故不得在按摩房逗留。
16.技师离开本公司，必须提前一个月向公司提出申请，打辞职报告，经公司批准后方可离开。
按摩师岗位职责
1、
2、
3、
4、着装整齐，美观得体，符合公司要求，守时敬业，服从指挥。遵守公司各项规章制度和日常行为规范。
主动热情向客人介绍服务项目和按摩项目，价格。 服务时遵守操作规程，达到宾客满意。
5、
6、
7、
8、
9、及时准确填写服务单据，妥善保管。
为客人加钟时，须经客人签字同意。对无礼客人应向领导及时汇报。 按摩区物品摆放整齐有序，并保证分担区内卫生清洁。 认真完成公司下达的营业指标，提高自身上钟率。
保持较高的职业道德，不超限服务、不欺诈顾客，主动维护公司形象。
10、要有较好的个人面貌，服务时微笑细心，不断提高手法技巧。
11、完成上级领导分派的其他工作任务。
足疗技师岗位职责
1.提前15分钟到岗，备好工作所需的器具。
2.不要浓妆，但必须化淡妆，不使用香水，不准佩带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。
3.头发要整洁、梳理整齐、不得有头皮屑。发型要讲究：前发不遮眼，后发不过肩，不准梳奇形怪状发式。
4.工作时间穿本单位规定的统一的工作服，左胸前佩带服务标志。工作服要整洁，鞋袜整齐，注意长统袜的抽丝和脱落。
5.工作时间不准请假，客人点钟，随点随到；坚守岗位，要求做到不串岗、不离岗、认真工作，一丝不苟。
6.谦虚适度，做好本职工作，防止客人投诉，拒绝欺骗客人，要有始有终的做好每项工作任务。
7.工作时间必须每时每刻保持干净清洁的卫生环境，修脚结束之后，必须将物品摆放整齐，不得将脚皮、指甲等散落地面。8.不违章操作，不擅自动用设施设备。
9.技师离开本公司，必须提前一个月向公司提出申请，打辞职报告，经司批准后方可离开。
10.不得带包、食品，穿鞋或在非工作时间进入公司，时刻注意自己的仪容仪表。
11.严格按照规定时间为客人做好服务，在服务中随时与客人沟通，询问客人对手法轻重的意见，并做好其他按摩项目的推销工作。
12.维护公司形象，不可讲不利于公司形象的话，不得做有损公司形象的事，不得泄露公司的营业秘密。
13.在填写服务单的过程当中，不得多做少开单，也不得少做多开单，下单时应看清客人手牌号，不得出现重复下单或下错单的情况。
14.服从公司颁布的各种政策，如有问题须到办公室反映解决，不得搞私下议论，不得挑拨劳资关系。
15.搞好内部团结，遇见同事和领导须微笑问好，不得在客人面前大声说话或争执，不得和同事争吵或相互拆台及打架。
16.服从上级的管理，接受休闲区主管的监督和质检人员的检查，不得顶撞、侮辱、威胁管理人员。
17.不得在为客人服务时看电视节目或与别的足疗技师聊天或吃口香糖。18.足疗技师在足疗休息区候钟时，应坐姿端正，不得在休息区内躺卧和喧哗。
中医技师岗位职责
１、遵守公司各项规章制度及条例；
２、按公司要求着装上岗，仪容仪表整洁大方；
３、统一按摩手法，根据宾客的不同要求，按操作程序，提供不同部位的按摩服务；
４、熟悉公司内部环境、爱护公司一切设备设施，例如区域及包房内布草等；
５、做好区域内的卫生工作，保持休息区内清洁卫生；
６、努力学习志业知识及技能，不断提高业务水平；７、严格按照值班表及上级安排工作；
８、时刻与领班或服务员保持正常联系，准确及时地为宾客提供务；９、坚持工作岗位及时处理随时出现的情况；
１０、有职业道德、不得向客人吐露公司经营机密，捡拾客人物品及时交还或上交；
１１、保持良好对客关系，提高点钟率，及时将客人意见或建议上报；１２、同有关部门保持良好工作关系，但严禁与服务员之间出现私下交易，破坏正常的工作秩序；
１
3、注重自我形象和文明礼貌、语言修辞，维护公司形象及声誉；
按摩区服务员岗位职责
1.提前15分钟到岗，仪容仪表按《员工手册》之规定执行。
2.服务员担负着保护技师安全的责任，技师在为客人服务的过程中，出现客人对技师有非礼的行为，应立即制止，如处理不好应及时报告上级主管人员。
3.服务员有监督按摩技师行为的责任，如听到同客人的谈话有涉及违法行为的，应立即报告主管。
4.服务员及时为技师送单子到吧台，因为迟送、漏送造成的损失由当事人承担。
5.始终保持按摩区所有卫生的清理，勤换床单、枕套，始终保持按摩房间的卫生整洁、整齐，做好勤通风换气，保持空气新鲜。
6.自尊自爱，不得和技师说笑打闹、建立非正常关系，不许偏向性向客人推荐按摩师，不许窥视按摩师为客人做按摩，不许私下议论按摩师是是非非。
7.做好在按摩房包房过夜客人的接待和服务工作，并做好部分客人的按摩推销工作，以及客人离开后房间卫生的整理工作。
8.消毒柜内毛巾、沙袋应清洁卫生，气味清香，不得有异味，定时开关。
美容师岗位职责
2、
3、
4、着装素雅，彬彬有礼，爱岗敬业，服从指挥。遵守公司各项规章制度和日常行为规范。
主动热情向客人介绍公司服务项目及价格，并要对公司的其他服务项目有一定掌握。
5、精心保养和正确使用设施设备，如有损坏及时维修，人为损坏照价赔偿。
6、
7、
8、
9、遵守服务操作规程，手法细腻、认真，并严格执行行业规范。做好美容器材清洁、消毒工作。
认真填写服务单据，妥善保管配合财务部核实单据。 按规定完成每天卫生清扫工作。
10、美容区物品摆放整齐，有序。
11、熟练掌握美容美休的基础常识，对各项产品的功能，使用方法及疗效了如指掌。
12、配合其它部门做好各项服务与推销工作，时刻记得多一份微笑，多一份细心。
按摩师岗位职责
1、遵守公司各项规章制度及条例；
2、按公司要求着装上岗，仪容仪表整洁大方；
3、统一按摩手法，根据宾客的不同要求提供服务，严格按照韩式按摩操作程序，不得漏减程序
4、熟悉公司内部环境、爱护公司一切设备设施
5、做好区域内的卫生工作，保持休息区内清洁卫生；
6、努力学习志业知识及技能，不断提高业务水平；
7、时刻与领班或服务员保持正常联系，准确及时地为宾客提供服务；
8、坚持工作岗位及时处理随时出现的情况；
9、有职业道德、不得向客人吐露公司经营机密，捡拾客人物品及时交还或上交；
10、保持良好对客关系，提高点钟率，及时将客人意见或建议上报；
11、注重自我形象和文明礼貌、语言修辞，维护公司的形象及声誉；
库管员岗位职责
1、
2、
3、
4、
5、
6、向上对领班负责。着装整齐、敬业，守时，服从指挥。 严格遵守公司的各项规章制度及作息时间。 掌握帐目的管理，帐物相符，日清日结。 及时补充库存商品和物品，确保营业正常运转。 申购物品及时通知各部门出库。
库内物品摆放有序，做到先进先出，确保物品不过期，如临近保质期提前通知供应商。
7、
8、
9、库存物品要按类摆放，以货号、规格、品类进行登记。
及时向各部门提供库存信息，每日根据营业情况备好库存安全量。 保持库内干燥通风，做好防火、防腐、防虫咬、鼠嗑的工作。
10、与公司库房及时沟通，大量物品提前备量。
11、认真审阅部门呈交的申购单，做到计划申购，计划领出，不得造成重
复申购。
12、负责部门报损与盘点工作。
13、完成上级领导安排的其它工作。
鞋吧职责规范：
1、按客人的要求服务，保证质量、不得自作主张为其他人员服务，或擦鞋不开单。
2、客人不做服务的，必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。
3、负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必须做到每天一洗一消毒。
3、管理好鞋吧工作，内部工作人员的拖鞋要定人定位，按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。
4、保持鞋吧的卫生清洁和空气清新，禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。
5、前厅人员过多或需要补岗的情况下，应随时补岗，积极主动的参与到前厅接待的工作中去。
6、爱护好客人的皮鞋，由于擦洗不当，给客人的皮鞋造成损坏或污点，应承担赔偿客人损失的责任。
7、为客人做皮鞋美容时，必须足量用高质量的鞋油，不得偷工减料，以次充好。
休息大厅服务员职责规范：
1、营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，不擅离岗位。
2、安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。
3、向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确指导。
4、密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。
5、服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。
6、服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。
7、为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。
8、搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新铺位整洁。
9、随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理
取得联系。
10、提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。
11、当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。
12、严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。
13、做好安全放火、防盗工作。洗浴主管职责规范：
1、负责员工考勤，编制排班表，分派服务员工作任务。
2、开好班前会，检查员工仪容仪表、礼貌、劳动纪律，督导服务员认真按操作程序做好接待服务，提高服务质量。
3、负责各种物品的领用、使用、保管。发现短缺和损坏要及时补充。
4、实施员工培训，评估所属员工服务态度及工作表现。
5、接待宾客，与所属员工一起为宾客提供优质服务，并礼貌劝阻客人违章行为，遇到无法解决的问题，应立即向直接领导汇报。
6、负责设备维护保养与报修工作。
7、引进竞争机制，激励员工上进。根据营业需要和员工表现及其素质，不断对本部门推销环节进行合理调整。
8、掌握部门每日经营收入，检查吧台员做帐、对帐及盘点工作。收银员职责规范：
1、熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏帐、跑帐。
2、按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间的工作。
3、交接班时要认真盘点单据，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无遗漏。
4、认真打扫收银台卫生，物品摆放整齐有序。
5、要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
6、不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7、严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须执行唱单过程，使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
8、保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈，每日出库的物品要与所买钱票一致，有特殊情况必须在备注中标明出来。
9、加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平
和服务技巧。
前厅服务管理规范
1、各岗员工每日提前15分钟上班，换好工作服，整理检查着装仪表，调节心理情绪，保证心情舒畅、精神饱满的上岗。
2、认真检查交接班记录，搞好交接班，防止遗漏事宜。
3、开好班前会，认真听取主管工作指令，明确当天重点任务和注意事项，安排好当天工作。
4、各岗员工坚持站立服务、微笑服务，礼貌待客。不得扎堆聊天、串岗、脱岗、无故在厅穿行、大声喧哗，确保服务气氛。
5、各岗员工必须严格按服务程序、操作规程为客人提供服务，保证服务质量和工作效率，遇有疑难问题，报告主管处理。
6、每接待一位客人、完成一项接待任务，均要按前厅规定做好记录，重要接待任务和数据要输入电脑。
7、工作台面、办公场所及其周围环境必须始终保持清洁，做到整洁、舒适、典雅，给客人以形象吸引力。
8、遇有特殊情况，要冷静从事，迅速报告主管或保安人员处理。各岗营业报表必须计算准确、填报规范，确保无差错发生，并按前厅和财务产规定存档和上报。发现问题，由责任人本人负
责。
吧台员职责规范：
1、提前15分钟到岗，着装、化妆按《员工手册》规定执行。
2、做好一切准备工作，清扫卫生，备好货品。保证吧台内各种杯具的卫生消毒情况，物品摆放整齐有序。
3、认真清点每日库存及消耗，仔细纪录交接班时两班吧员配合财务人员清点工作，保证无参假无丢失及晚上报缺物品。
4、认真填写出库单据，降低消耗，保证库存货源充足。
5、做好二级库管盘点工作，做到日清月结，不得外借内吧物品，不得私自经商，要凭单取货，一货一单。
6、账目要清楚，账目相符，不得弄虚作假，每天核单一次，月中盘点上报。
7、不准借私人事由离开工作岗位，作一些与工作无关的事。
8、认真填写及保管好各种单据，做到传单及时，无漏单，单据由三联构成缺一不可，不得撕毁及涂抹单据。
9、坚持岗位，吧台内重地不得让闲人进入。
10、做好安全、放火、防盗工作。按摩区服务员职责规范：
1、提前15分钟到岗，仪容仪表按《员工手册》之规定执行。
推荐第2篇：领班岗位职责
客房部主管岗位职责
1、接受院领导的督导，直接向招待所经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；
2、监督、指导、协调招待所的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定招待所的财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；
5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每周全员例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；
7、查各楼层的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；
8、经常与前台保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；
10、督导各层人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；
推荐第3篇：领班岗位职责
1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。
2、参加班前会，安排当日工作，检查员工的仪容仪表。
3、查看交接班本，是否有特殊事情交待。
4、检查各岗位的清洁卫生情况。
5、随时巡视营业情况，做好房间安排，
6、检查各处的设备设施是否正常。
7、营业期间督导员工进行规范化服务。随时巡查营业情况，了解房间使用、技师上钟、工作纪律等情况，保证运作正常。
8、随时了解技师上钟情况及工作纪律，保证运作正常。
9、随时吃力当值时客人所遇到的任何问题。
10、协助领班及相关人员做好物品清点工作及安全防范工作。
11、写好交班纪律，做好交接班工作，参加班后总结会议，及时处理当值员工所存在的问题。
1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。
2、参加班前会，检查员工是否准时上班。
3、查看交接班本，是否前班有发生什么问题需本班及时解决。
4、检查各岗位职责及工作纪律。检查各房间的物品是否正常或需补充。
5、检查各岗位服务员的清洁卫生情况，督导员工进行规范情节。检查技师上钟情况及工作纪律。
6、检查各岗位的设备设施是否正常，不正常的及时同时工程部进行维修。
7、根据营业情况合理安排员工就餐。
8、巡视营业时间，随时处理当值时所发生的事情。随时了解房间使用情况，及时安排客人进房。
9、营业结束时，督导领班及相关人员做好营业区域的物品收存及安全检查。做好交接班工作。
10、参加班后工作总结会议，及时处理解决当值时员工所存在的问题。
洗浴部经理岗位职责
1、提前15分钟到岗，自查仪容仪表。
2、查看交接班本及口头询问是否有特别事情需跟进。
3、召开班前会，检查各岗位人员是否到岗，人员不足时做好调配工作，确保正常营业。
4、检查各岗位的卫生工作、工程维修情况。
5、巡查各楼层的营业情况。检查各岗位员工及技师的岗位职责及工作纪律。
6、随时了解技师上钟情况，确保运作顺利正常。
7、协调各主管因晚饭出现的顶班调岗工作。
8、18点以后检查是否已开广告灯饰及设施能否正常运行。
9、营业高峰时，到各岗位查、合理安排房间的 是用并协调技师工作。
10、巡视营业情况，随时处理客人投诉，确保服务质量。
11、营业结束时督导主管清点好物品及安全措施。
12、写好当日的工作日志。做好交接班工作。
13、参加班后总结会议，解决当天工作中所存在的问题。（10分钟）
技师规章制度
一、每天准时上下班，未经请假迟到一小时以上视为旷工，下班后禁止在营业区域逗留；
二、上班前提前准备好工作所需物品，穿着统一工服，保证工服整洁干净，工号牌佩戴与左胸前，注意修饰仪容仪表，禁止化异妆容，头发整齐干净，双手保持清洁，禁止留长指甲，禁止食用带有异味的食物或酒后上岗，保持口气清新；
三、工作中食用普通话，听到上钟声，及时调整情绪，检查工服、仪容仪表是否符合要求，将手机调至震动或关机，迅速上钟，见到客人后首先面带微笑礼貌问候“您好，很高兴为您服务”，然后询问客人世福可以上钟，征得客人同意后方可上钟；
四、到包房上钟，进包房前须先敲门三下，停顿两秒左右后进入，眼神注视客人，随手关门，如果客人正与同伴炭化，面带微笑耐心等候，待客人示或在客人谈话间隙轻声询问“您好，请问哪位先生（小姐）需要按摩”；
五、如果客人需要换钟，严禁面露不悦，甩头便走。禁止与客人争执，要面带微笑礼貌告辞，时刻体现技师的高素质；
六、对于随身携带的物品要轻拿轻放，询问客人房内的灯光、温度是否合适，并为客人做相应的调节，帮客人盖好毛巾后，方可上钟；
七、在做足疗前，先搓热双手，对客人的双腿、双腿进行简单的放松，再检查客人左脚“心脏”反射区，并询问力度是否合
适，依次对“肾上腺、腹腔神经、肾、输尿管、膀胱、尿道”各反射区进行按摩，对患有严重心脏病的患者和孕妇，首先要劝说其改做其他按摩项目，如果客人拒绝，要尽量放轻力度；
八、按摩过程中，要注意客人的表情，适时询问客人的感受、按摩力度的大小，以及需要按摩的重点部位，让每一位客人感受到我们的周到、热情、舒适的服务；
九、上中期间禁止回头看电视、接听私人电话、大声喧哗、打哈欠、同其他技师闲聊，禁止随意离开房间，要热情的向客人介绍我们的规模、特色、服务项目，并推荐各种酒水；
十、下钟后要询问客人是否家伙总，如果客人拒绝家中，要面带微笑与客人道别，让客人休息，如果客人正在熟睡，禁止未经客人同意私自加钟，客人如果也要离开，扶客人落地，提醒客人带好随身物品，询问客人对自己的服务是否满意，引领客人走出房间；
十一、与客人道别后，认清客人牌号，认真填单，写清日期、项目、时间、价格、钟数、工号，禁止随意加钟、加单，禁止向客人所要小费及物品（如果客人持一卡通消费，要及时通知服务人员刷卡，并保存好自己的小票）
十二、对待本职工作要充满热情、认真负责，在熟练掌握本值范围内的服务基础上，注重个人素质的提高，保持良好的个人礼仪修养，与客人交谈要温和亲切，并及时为客人点烟倒水、传递物品；篇2：餐厅领班岗位职责
餐厅领班岗位职责
1、协助公寓经理负责餐厅日常管理工作。
2、负责处理餐厅宾客投诉。
3、负责餐厅各种信息传递，协助相关部门搞好对客服务工作。
4、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核。
5、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具用品的监督管理工作。
6、负责组织餐厅员工掌握风险控制、削减措施，开展应急演练，查找安全隐患， 发现问题及时处理和上报。
7、协助公寓经理制订餐厅的服务标准及工作程序。
8、根据客情需求，做好餐厅餐前摆台及指导工作。
9、做好餐厅重点宾客的餐中盯台服务。
10、做好餐厅餐后收尾及指导工作。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗，自查仪表仪容。
2、每日主持班前会，布置当日工作任务，协调解决各类问题。
3、每日根据客情合理安排员工工作班次及人员分工。
4、每日进行餐前、餐中、餐后的检查督导。
5、每日检查本班组员工仪容仪表、出勤状况，进行考核打分。
6、每日进行例行安全检查。
7、每日检查所辖区域设备设施运行情况。
8、每日根据各项工作检查情况，填写《监督检查记录》。
9、每月底进行餐具的盘点工作。
10、处理宾客投诉，及时解决宾客提出的各种问题，尽可能满足宾客的要求。
11、合理调配人员，做好员工日常业务技能培训工作。
12、参加公寓组织的各种培训和活动。
13、完成领导交办的各项工作任务。
餐厅服务员岗位职责
1、负责开餐前准备、餐中服务、餐后收尾等工作。
2、负责所辖区域设备、安全、卫生工作。
3、负责严格按照消毒的程序进行餐具消毒。
4、掌握本岗位安全技能，处理并上报各类突发事件。
工作内容
1、每日提前10分钟到岗，自查仪容仪表，做好工作交接。
2、每日做好所辖区域卫生，保持整洁。
3、每日规范、合理、美观的布置自助餐台台面。
4、每日迎领宾客入座，及时斟茶 。
5、每日及时填补酒水冰箱内的各种酒水。
6、每日餐后进行卫生打扫收尾工作。
7、下班后要将贵重物品收好，关闭电源、锁好房门，检查安全无误后方可下班。
8、参加公寓组织的各种培训和活动。
9、完成领导交办的工作任务。篇3：领班的工作职责
领班的工作职责
目的
明确领班权责﹐指导领班工作方向﹐为领班绩效评定提供依据。 适应范围
生产线领班。
工作职责
上班前：
每天提早十分钟进车间,由助拉发放相关耗材,领班7点50分准时开早会，宣导当日工作事项、产量目标。
在特殊情況下(人员出勤异动)合理安排人员代理其工位。 各时段： 8点准时开线，提前2小时确认首件。开线十分钟后确认相关点检表是否已到位。 控制各时段的产能状况，对产能异常进行追踪确认。
追踪各时段的品质状况，每小时进行统计组装，测试，外观的不良现象追踪其不良原因。
保持流水线的畅通性，及时解决“瓶颈”工位。
随时检查人员穿戴是否整齐，管控人员纪律。
助拉确认物料架是否干净，物料摆放是否整齐，5s是否到位,領班巡行检檢查。
有异常及时通知相关部门。
定时检查备料人员是否备有两个小时的物料，检查其物料表，做到工单管控物料。
出现异常情况及时通知相关部门，并知会上级领导。 关注线上人员的工作积极性，有异常时及调解，保持良好的工作氛围。
及时完成生产日报等相关报表。
下班前：
确认翌日的工作内容，事项，物料是否已到位。
晚会宣导当日的工作总结，将当日出现的问题点告知员工，并宣导明日的工作重点及注意事项。
确认线体电源是否关闭，物料是否做好防尘措施，车间里照明灯的电源是否都关闭。
其它（领班需掌握）：
人：
了解线上人员的性格和特长，以便于沟通。
了解线上人员的岗位技能及熟悉程度。
多能工的训练和培养。
提高作业员的自身素质。
机：
熟悉线上各工站的治具及其使用点检方法。
对定时定期点检的治具要进行确认是否ok。
对长期或暂时不使用的治具妥善保管。
治具出现异常时及时知会治具房相关人员进行维修。
料：
确保产线物料摆放整齐，干净。
确保料账一致，做到工单管控物料，出现多、少料时，及时电话给相 关部门。 确保产线备料人员备料及时，准确。
发现物料有异常时，及时知会相关部门人员，并告之上级领导。
法：
掌握线上各站作业指导书，了解相关注意事项，及所用工具。
了解与产线相关的iso文件内容。如：iso9001与iso14000。
了解本班的作业流程。
环：
做好每日的5s，使车间保持整洁干净。
要求作业员穿戴整齐，管控人员纪律。
提高人员作业积极性。
沟通：
领班之间相互学习，取长补短，共同进步。
与上级领导保持良好的工作关系，有困难及时向领导反映，有疑问及时请教。 與助拉保持良好的互助关系,要互相信任,共同勉励. 与各部门保持良好的合作关系，有异常及时知会，大家一起帮忙解决。 与作业人员保持良好的沟通关系，有困难及时为他们解决。
领班要以身作则，严格要求自己，为作业人员树立好榜样。篇4：中餐厅领班岗位职责 篇5：餐饮领班岗位职责
餐饮领班岗位职责
［层级关系］
直接上级：主管
直接下级：服务员
［岗位职责］做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。 1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。 2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。 3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。 7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。 8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
餐饮部领班岗位职责二
1、每天早上9:30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。
2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。
3、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是固体酒精的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。
4、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给楼面经理，不得延误，如有违反罚款10元。
5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。
6、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。
7、注意节能工作，每天10:50、16:50准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟14:30关闭楼面的灯，晚上收市前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。
8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。
9、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。
楼面部长岗位职责 直接上司：楼面主任
岗位提要：在楼面主管的领导下协助主管管好本部门的一切日常事务和工作细节。
1、开班前例会，了解员工的出勤状况，检查员工的仪容仪表，布置当天的工作任务并根据主管编排的工作岗位安排服务员上见岗。
2、检查所管区域的台、凳、椅及台面配备的摆设，所需用品用具是否充足，电器设备和灯光有无问题。
3、督促员工搞好卫生并进行整体检查，注意卫生死角的清理，发现不合格之处，分配下属做好。
4、检查餐具及用品用具数，并安排清洁卫生，检查汁、酱等物品的收发情况，做好补充工作。
5、向出品部了解当天的供应品种，搞清楚当天的沽清品种和需要促销的出品。
6、在指定的时间内，根据实际工作情况安排好员工的宵夜。
7、客人结账时帮客人结账，收钱时注意礼貌用语，禁止私拿小费。
8、安抚服务员的工作情绪，处理服务员之间和在工作中出现的问题，若情况严重时及时向主管反映。
9、检查服务员的工作和服务程序，随时督促员工的服务态度、工作成效、仪容仪表、工作纪律、服务规范等，发现问题及时解决和指正，并向上级汇报。
10、逐步做好收市工作（从不影响客人为准），清点小费、餐牌、餐具、用品用具等到，并督促做好卫生工作。
11、做好当天的工作记录，并开班后会总结今晚的工作情况，对所发生的有关问题和事件进行评讲和指正。
12、进行收市后的安全检查、注意火灾隐患、关闭所有灯光并锁好家私柜和门窗。
酒店楼面主管职责
1编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。 2 每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3 了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 4 随时注意餐厅就餐人员动态的服务情况，要在现场进行指挥，遇有vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 5 加强与客人的沟通，了解客人对饮菜的意见，与公关部销售员加强合作，了解客人档案情况，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。 6 定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。 7 注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。 8 负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 9 积极完成经理交派的其他任务。
一、服从经理的领导，配合经理开展各项工作。
二、召开班前会，小结前一天的工作，布置当日工作分工、重点。
三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，定期向经理汇报。
四、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。
五、了解当日客情，详细向服务员布置当班任务。
六、确保按规定布置餐厅和摆台，带领并督导高标准的程序服务。
七、检查用品、调味品等的准备情况。
八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务，与厨房协调，确保按时按质上菜。
九、配合经理解决客人投诉。
十、推销菜肴，亲自为重要宾客服务。
十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况，确保及时维修。
十二、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好的形象。
十四、负责培训、考核新员工。
直接上司：
前厅经理
管理对象：
前厅领班、吧台领班、传菜领班及所属员工。
岗位描述：
协助餐饮部经理负责服务运转与管理，确保向宾客提供优质服务和优质产品。
具体职责： 1.在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2.对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查，并带领员工学习《员工守则》，加强员工对本酒店的荣誉自豪感。 3.积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4.抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 5.负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督领班惊醒实施。 6.带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。 7.对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工，须及时向经理报告和提出奖惩建议。 8.月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作，报于经理处。 9.不断学习与专业知识相关的文化知识，提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。 10.协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。 11.抓好防火、防盗及其它安全工作，做到无事故发生。
传菜领班岗位职责
1、做好餐前准备工作，如备好调味、小毛巾、走菜用具等。
2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。
3、保管出菜单，以备核查。
4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。
5、负责传递厨房和餐厅间的信息。
6、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具，打扫后台卫生。
7、积极参加培训，提高专业技能。
8、团结协作，服从安排，完成上级指派的其他工作。
传菜部部长主要职能是指挥下属员工：要有礼貌、见了客叫早安午安晚安 快而稳，整洁、指甲不可过长、查单和跟单准确、跟配酱料、注意上菜位置、不能粗心大意送错桌子、一般都是那几条。
每人详细工作流程
一、开市工作检查内容
1、传菜部地面、墙面是否干净，无污迹
2、餐车是否保持干净，并摆在规定的地方
3、传菜用具（托盘、抹布等）是否保持干净、齐全
4、划单笔是否备好
5、传菜部相关器具（酒精炉、汤勺等）是否备好
6、快餐室内各种用具是否备齐全
7、沽清单是否及时提交给领班
8、小菜、调料是否备足
9、检查员工仪容仪表是否良好
二、营业中工作检查内容
1、是否检查服务员开的点菜单有否错漏
2、是否对厨房所有出品进行质量监测
3、出菜时是否核对点菜单，准确无误
4、是否全面掌握下单时间，上菜时间，并及时催 菜
5、调料、跟味等是否与菜肴同时上桌
6、传菜是否正确使用托盘
7、传菜过程中遇到客人是否主动礼貌避让
8、菜肴是否准确无误迅速及时送达客人桌旁
9、是否清晰准确将菜名告之服务员。
10、特殊情况下是否协助服务员上桌。
11、营业中是否随时注意传菜口卫生。
12、传菜过程中是否及时回答客人问讯，协助服务员为客人服务。
13、对需报斤两菜式是否及时，准确报之收银台及客人。
14、对中途沽清菜式，是否及时告之组长、服务员。
15、高峰期前后，是否外派传菜员协助服务组工作。
三、收市工作检查内容
1、托盘是否清洁干净。
2、酒精炉是否清洁干净。
3、各种调料是否存放好。
4、单据是否有专人对，并做到准确无误。
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领班岗位职责
岗
位：餐饮领班：
部
门：餐饮部
直接上级：餐饮部前厅经理
直接下级：餐饮部服务员
主要责任：服从前厅经理领导，完成指派任务，协助前厅经理做好餐厅的管理工作，当好前厅经理的参谋;
工作任务
1. 安排本班各岗位人员工作，督促本班人员遵守各项规章制度，掌握和关心本班员工的思想状况和操作特长，搞好班内团结，协助前厅经理做好业务培训工作;
2． 检查服务员的仪表仪容，凡达不到标准和规范要求的不能上岗，监督 服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合标准;
3. 明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前准备工作， 着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损等;
4. 开餐后，注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求;遇到重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务;督导服务员向客人推荐特色菜、饮料，主动介绍;
5. 主动征求客人的就餐的意见，及时向上汇报;
6. 保持与其他班组及部门的沟通协调;
7．
认真执行和检查餐厅清洁卫生工作，以身作则，督促服务人员爱护、节约餐厅的一切物品。
8．
征求客人用餐意见，及时向主管反映就餐情况及工作意见;
9．
做好每日的跟班工作，离岗前做好检查工作，包括锁门、各类水、电、气开关等。
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领班岗位职责
领班是餐厅的基层管理人员，在餐厅经理的领导下，负责班组管理工作。
一、接受餐厅经理的领导，带领前厅员工实施餐厅经理、厨师长所下达的各项管理和经营性指令。
二、负责对前厅业务，包括劳动、人事等日常事物性工作的具体策划，组织、安排、指挥和考勤、考核。
三、督导前厅员工执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理。
四、了解当日餐厅客情和用餐要求，详细布置服务员当班任务。
五、组织班前会及业务例会，及时传达餐厅所确定的各项工作措施和要求，并组织落实，保证管理系统畅通。
六、检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅和餐桌布置，各物品的补充等准备工作。
七、开餐时一方面负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。另一方面督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务。
八、定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向经理汇报，确保及时维修。
九、协助经理对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能。
十、负责餐厅经营指标的落实，掌握餐厅的客源构成，消费能力和特点，鼓励员工创收。
十一、在开餐前对营业区做通盘巡视，按规范标准检查餐台桌椅、餐具用品等各项准备情况，对值台员讲解菜单，特别当日重点推销的菜品和食物及等候时间长的菜点。
十二、当顾客进入餐厅时，主动迎接安排就座，随时掌握餐台的使用情况，最大限度的提高翻台率，尽量减少顾客等候时间。
十三、在营业时间内及营业岗位上，不得与顾客或员工长谈。
十四、巡查员工的服务情况，满足值台服务员暂时无法顾及的顾客要求，征询顾客对餐厅的意见，处理顾客投诉，并向经理汇报。
章丘市军事活动中心招待所
推荐第6篇：领班岗位职责
1、在营业主管的直接领导下，负责商场门市的日常管理与销售工作。
2、负责制订实施商场部销售计划的具体措施。
3、负责了解各班组的排班、考勤、交接班、柜台纪律和柜台上货、商品陈列和橱室的布置情况，并进行指导。
4、负责巡查对客销售服务，督促营业员按规定要求，主动、热情向客人提供礼貌服务，积极促进销售。
5、负责建立与业务员和库房管理员的密切联系，主动反馈门市各类商品销售情况和客人需求，保证柜台商品的及时补充，增加适销对路的花色品种。
6、负责征询客人意见和处理客人投诉，解决售货过程中出现的问题。
7、负责统计各班组和个人的日销售额，分析完成营业指标情况，作好填报工作小结。
8、负责员工的岗位培训，保证营业员按规定的工作标准和程序提供优良的销售服务。
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酒店水疗主管经理岗位职责
1、根据酒店整体规划，制订部门拓展计划。
2、积极开展市场调查、分析和预测。
3、负责对部门工作进行分析、管理和实施。
4、掌握市场动态，积极适时、有效地开辟新的客户，拓宽业务渠道，不断扩大酒店洗浴的市场占有率。
5、负责业务接洽和客人接待工作。
6、加强对客用品及低耗品以及食品的管理工作。
7、加强员工管理及日常工作的管理
8、合理解决有关客户投诉，热情解答客户提出的疑问，维护客户关系，作好日常沟通工作。
9、定期汇报工作情况，及时调整方向与酒店各部门保持密切协作。
10、依据公司经营计划，提出部门服务人员的培训计划，以提高服务人员的技能与素质。
11、按时完成总经理交办的其他工作。
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客房部主管岗位职责
负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。 ［工作内容］：
1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房主管每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10、
11、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、
15、
16、
17、
18、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
关心员工，及时将员工的要求和想法反映给经理。
写好每天的工作报告与做好交接工作。
做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 完成上级指派的其他任务。
客房部领班岗位职责
1、做好班前准备工作，接受客房部经理工作调配。
2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。
3、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。
4、通知VIP及有特殊要求的房间。
5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。
6、保管楼层万能钥匙，按规定签发签收。
7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。
10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
11、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。
12、检查各类报修及维修情况。
13、记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐。
14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。
15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。
16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
17、督导新员工以及在岗员工的培训。
18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。
19、负责安全检查。
20、贯彻、执行客房部的规章制度。
21、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。
22、处理客人的委托代办事项。
23、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的临时性指令安排工作。
25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月 盘存表。
26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。客房房务中心岗位职责
岗位职责
担当着接受信息及发出信息的协调沟通工作，向客人提供服务信息及向内部提供管理信息
工作内容
1 按时上下班，工作时衣着整洁，容光焕发，穿好工整的制服，佩戴工号牌
2 积极协助并支持上级的工作
3 服从领导分配，对上级交给的任务要认真完成并及时回复
4 要经常向部门领班主管经理汇报日常工作中的问题
5 对人要有礼貌，习惯使用礼貌用语
6 要经常保持房务中心的环境整洁
7 要完全了解酒店各项管理规定，并能严格遵守
8 对每个班次的交接班要清楚，认真
9 要确保办公室用品的使用，并能严格控制，避免浪费 10 对钥匙的管理要认真负责，交接清楚，记录明确 11 要确保办公室的工作秩序
12 保证档案文件保管有条理，做到文件的存放心里有说
13 对考勤工作要严肃认真，按规定做好每天的记录，并及时汇报考勤中的情况
14 时常要与其他部门保持工作联系，因此必须要有礼貌及有技巧的得到别人的合作
15 要有礼貌接好每一个电话，并做好记录，及时传达
16 要避免浪费时间的闲谈及没有理由长时间的脱岗
17 做好文件收发工作，并做好记录
18 准确无误的更改房间电脑状况，按时将房间状况报告给前台
19 不要与来访客人，同事或其他人谈论内部的事情，不要传播流言，注意谨言
20 不要利用工作之便做私人事情
21 要对所有的人保持友善的态度，但必须保持工作的谨慎态度
22 对业务知识要不断的学习丰富自己，不断的完善改进工作方法
推荐第9篇：餐厅领班岗位职责
餐厅领班岗位职责
1、了解当日餐厅客情和用餐要求，详细布置服务员当班任务。
2、保质保量并按时完成领导下达的各项任务。
3、检查员工的仪容、仪表、出勤情况。
4、督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁，餐厅和餐桌布置，各物品的补充等工作。
5、熟悉菜单、酒水、菜品、海鲜价格，记清当日“沽清单”菜品，熟悉当天厨房“推荐”及供应的菜品，与厨房搞好协作工作。
6、督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务，并亲自为VIP客人服务。
7、掌握客人就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人姓名及特殊要求和习惯，与客人沟通建立良好关系。
8、定期检查餐厅设备，餐具、花草等物品，向经理汇报，确保及时维修。
9、接受客人投诉，并向经理汇报。
10、协助经理对员工进行业务培训，以提高员工的专业知识和服务技能。
服务员岗位职责
1、按照规格、水准布置餐厅和餐桌，擦净餐酒用具，补充各种物品，做好开餐前的准备工作。
2、按服务规格、操作程序快捷、熟练、准确地给客人上菜、斟酒、分菜、提供符合餐厅规格水准的服务。
3、预见客人的需求并及时提供服务。
4、熟悉餐厅菜单，了解各菜的用料，烹饪方法、时间及味型。
5、掌握本餐厅供应菜点饮料的质量标准，防止向客人提供不合标准的菜点和酒水。
6、强化服务，敬语的使用，在服务中使用“十字金言”。
7、热爱本职工作，对客要主动热情，耐心周到，不断提高服务技术水平，树立一切服务于宾客的思想。
8、同事之间团结协作。
9、负责客人就餐后的收尾工作。
餐厅服务人员管理制度
1、服从领导，听从分配。（原则是先服从，后上诉）
2、遵纪守时，不迟到，不早退，紧守工作岗位。
3、上班时间未经许可禁止会客，住宿舍人员不能私自带人进入宿舍，更不得留宿他人。
4、上班时必须按规定着装有，（服装需整洁）佩带工号牌。
5、上班期间必须画淡妆，严禁留和指甲，并禁止在餐厅大声喧哗，不私自聊天，偷吃东西等。
6、上班时间一律关闭手机，禁止到吧台打、接私人电话。
7、团结同事，禁止在餐厅吵架、斗殴。
8、不在背后议论他人，不拉帮结派。
9、请假应以书面形成，提前上报，禁止电话请假，杜绝请霸王假。
10、爱护公共设施，严禁私拿餐厅物品。
大堂经理岗位职责
1、负责整个餐厅的全面工作，使餐厅在有效情况下营运，且随时提供良好服务。
2、积极执行上级下达的任务，工作中不带个人情绪。
3、检查员工仪容、仪表及出勤状况，合理安排班次。
4、主持餐厅的工作会议及班前会，传达上级指示，布置当班工作。
5、在营运时间内，坚守岗位，加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务工作中出现的问题。
6、控制好物品的使用情况，根据营运需要及时添置更换。
7、负责抓好餐厅内的环境卫生工作，每周一为餐厅大扫除日。
8、处理客人投诉，及时解决问题，并将情况记录上报。
9、负责餐厅员工每周每月的工作业绩评查和考核。
10、必须清楚近期的预定情况及细节工作，与后厨作好联系，安排好当天的营运工作。
11、拟订各项员工训练计划及课程安排。
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领班岗位职责
直接上级：店长助理直接下级：A级服务员
1、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务并将每日的工作情况反馈店长；
2、维持店内各部门正常运转，处理异常情况，监督检查执行岗位职责和行为运作规范的情况；
3、制定各部门量化工作指标，追踪本部门工作完成情况,及时采取纠正措施；
4、每日检查并做好当班的卫生、服务质量把关。
5、现场处理好顾客投诉及突发事件并做好相关记录和交接工作。
6、检查每日营业前备货领料情况和卫生情况及做好公司货物进货补给。
7、做好消防安全工作、每日检查落实开关水、电、气等安全工作，及时处理各项突发事件；
8、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；
9、带领和培训新老员工不断完善工作技能、工作水平、专业知识能力要求做到最好。
10、了解员工的思想动态并予以正确引导、让其走出工作中的误区。
11、检查店内清洁卫生、防火、防水、防盗、防工伤事故、桌椅、设备器具维护及管理的情况做好后勤保障工作；
12、不断学习、不断加强提升自我专业知识、工作水平、在工作中不断完善自己、不断创新。
13、督促完成当班店内日常经营管理工作，检查每日各岗位卫生、工作情况、作好考勤记录，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
第11篇：公寓领班岗位职责
神朔铁路分公司综合段企业标准
单身公寓领班岗位标准
一、岗位信息 隶属部门：单身公寓
直接上级：后勤服务中心副主任
二、工作概述
负责单身公寓所属区域内卫生的监督检查和人员的管理工作。
三、职责与任务
1、热爱本职工作，服从领导分配，严格遵守并执行上级和各部门的各项规章制度。
2、熟悉自己所管辖区域住宿人员的姓名单位，职业和所住房间号等。
3、班前、后会检查服务员的仪容仪表，并安排当天的工作，及时提出存在（当班时）问题，做到及时整改和上报。
4、检查、监督员工的工作质量，确保所负责的区域清洁、无杂物、卫生死角等。
5、
6、
7、
8、负责新入职员工的业务和技术培训工作。监督检查班组人员的交接班制度。 按时上报区域所需易耗品的数量及领用。 安排好每月两次区域送洗布草和及时更换。
9、
监督检查各区域卫生质量和设施设备及维修情况。
第12篇：西餐厅领班岗位职责
西餐厅领班岗位职责
1、在部门经理的领导下，检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况；
2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表；
3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现；
4、做好各项班次物品、单据交接工作；
5、熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力；
6、加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量；
7、加强公关意识，树立酒店良好的形象；
8、做好员工的考勤排休工作，严格把关；
9、主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想，并上报经理；
10、完成上级领导交办的其他工作。
第13篇：餐饮领班岗位职责
领班岗位职责
直接上级：大堂经理
直接下级：服务员、传菜员
1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6、负责餐厅用具的补充。
7、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8、每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
9、每天早上9:00准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。
10、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。
11、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是煤气的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。1
12、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给大堂经理，不得延误。
13、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。
14、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上16:30例会上宣布下周排班及排休情况。
15、注意节能工作，每天10:50、16:30准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟13:30关闭楼面的灯，晚餐16：30打开空调，18：00关闭。晚上收市前必须检查包房门窗、窗帘，空调、电器等有无关好。
16、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。
第14篇：餐饮部领班岗位职责
餐饮部领班岗位职责
官网详细说明： 餐饮部领班岗位职责与任职条件
［层级关系］
直接上级：经理（主管）
直接下级：服务员
［岗位职责］做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
餐饮部领班岗位职责二
1、每天早上9:30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。
2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。
3、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是固体酒精的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。
4、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给楼面经理，不得延误，如有违反罚款10元。
5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。
6、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。
7、注意节能工作，每天10:50、16:50准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟14:30关闭楼面的灯，晚上收市前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。
8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。
9、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。
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第15篇：餐饮部领班岗位职责
类别/档号：HSMZ/CY/ZZ-2009/001级别：受控版本：A/1 页数:2
-------餐饮部领班岗位职责------
做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
1．开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2．开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
3．协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
4．对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。
5.注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。
6.负责餐餐厅用具的补充。
7.落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8.每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
餐饮部领班岗位职责二
1、每天早上9:30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。
2、安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况，10:30之前必须做到地面干净，无纸屑、无烟头、油渍及积水，餐具保持干净、无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜谱、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11:00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须备好。
3、要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，尤其是固体酒精的放置，不许随处乱扔，对于坏损的物品必须在当日返仓，并及时补充不足。
4、每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，壹式贰份给楼面经理，不得延误，如有违反罚款10元。
5、督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店餐具，并做好模范带头作用。
6、每周日前，必须安排好下周排班表，晚上21:00例会上宣布下周排班及排休情况。
7、注意节能工作，每天10:50、16:50准时开楼面的灯，如无客人进餐，最迟14:30关闭楼面的灯，晚上收市前必须检查包房门窗，窗帘有无关好。
8、早上11:00必须将广告牌放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外，晚上21:00之前必须将灯箱放置餐饮大门外。
9、妥善安排人员的调配工作，并做好开市及收市工作，并合理安排好人员的加班做好记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。
第16篇：消防领班岗位职责
消防领班岗位职责
1、熟悉国家消防机关及上级有关部门和酒店关于消防工作的法规制度及要求，认真完成上级交办的各项消防任务。
2、负责消控中心的日常管理工作，合理安排消防值班员的班次。
3、熟悉酒店的各种工作计划，对消控中心人员进行必要的培训和考核。
4、制定消控中心的工作计划，对消控中心人员进行必要的培训和考核。
5、制定和组织实施消防设备的月检、季检、年检计划，在经理领导下组织贯彻实现。
6、认真做好消防设备的巡检工作，发现问题及时处理。
7、了解掌握设备运转情况，对经常发生误报的部位进行分析，并将分析报告上交部门汇总。
8、协助主管做好酒店的防火工作。
1、认真履行职责，忠于职守，确保酒店安全运转。
2、做到不迟到、不早退、不脱岗、不私自调班，杜绝不假离岗。
3、佩戴工号牌上岗，着装整齐，举止端庄，注意礼节礼貌，文明规范。
4、严禁闲杂人员进入消控中心，严禁工作时会客聊天，严禁拨打与工作无关的电话。
5、消控中心接到报警后，应沉着冷静，及时向有关部门或值班经理进行准确报告，防止因慌乱导致错报，为保证消控中心的正常运转，值班人员不得擅离值班室。
6、值班人员应勤于卫生工作，保持值班室干净整洁，保持各类控制台无灰尘。
7、当值期间，不得酗酒、打盹、吸烟、下棋、打扑克、吃零食，不得看报刊、杂志、电视。
8、严格履行交接班手续及制度，认真填写交接班记录，真实记录各种设备运行情况，领班应及时检查当天记录中的情况，发现问题应及时处理并汇报。
1、负责消控中心24小时值班，熟悉消控中心的设备，能够处理小的设备故障，做好工作情况及设备运转情况记录。
2、
第17篇：领班的岗位职责
领班岗位职责
负责本工作区域中的顾客服务，本区域卫生情况，及本班次的一般性问题处理； 所辖员工服务、卫生情况纪律情况的培训检查、督导、考核； 组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。 标准：
1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员
2、领班必须如实填写保洁员工的考核情况表。
3、领班必须每日填写工作日志，日志内容如下： （1）所辖每个员工所负责区域的服务情况。 （2）所辖每个员工所负责区域的卫生情况。 （3）列出每个员工当天服务卫生考核情况。
（4）将违反服务、卫生、纪律标 准的项数、次数列明；由相关员工签字，并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。
4、每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交主管。
5、领班必须每日填写交接班记录，记录内容如下：
（1） 本班次领班须协助下一班次领班组织本班次员工进行各个服务、卫生区域的卫生检查情况。并发现问题当场解决。
（2） 本班次从库房领取物品品种、数量。本班次物品使用品种、数量。本班次卖出货品品种、数量。本班次各种物品剩余品种、数量。本班次各个岗位区域内的设施情况，及交接未完成的维修记录。
（3）下一班次核对上一班次以上各项，并核对签字。 （4）员工考核表格式：序号、姓名、卫生考核、服务考核、纪律考核、重大事项、备注。
6、掌握本班组工作区域及卫生标1准。
7、合理安排员工轮岗轮班制度，划分工作区域。
8、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
9、对于员工出勤、纪律工作效率责任心等进行日常考核。
10、有效控制卫生用品，洁具的使用数量，确保安全使用，安全操作。
11、协同解决工作中出现的问题，处理工作中发生的紧急情况。
12、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。
13、对员工进行工作指导及现场培训。
14、制定并组织完成定期大清扫计划。
15、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报。
16、对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效。
17、对以上各项的情况应分别记入工作日志。
18、按时记录提示会和总结会内容，作为工作指导
保洁主管：
日期：2017年12月7日
第18篇：客房领班岗位职责
客房领班岗位职责
1、在总经理的领导下，负责宾馆客房部的经营管理工作，为住店客人提供优质、高效的服务，保证酒店客房及公共区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。
2、负责制定部门工作计划，报总经理批准后组织实施，确保客房经营正常进行，完成暨定的经营任务。
3、根据要求制定和完善客房管理的制度、政策、规范和各岗位职责、工作流程标准等，并督导实施。
4、组织部门例行各类会议，贯彻上级精神，优化管理思路，解决工作中的问题。
5、组织部门的培训工作，不断提高全员素质，提高业务技能水平和管理能力。
6、合理控制部门营运成本和经营费用，开源节流。
7、按照规定，合理用人，严格考勤和考核。
8、重点抓好前厅销售，保证对客服务质量，千方百计提升营业额。
9、重点抓好客房的清洁卫生、工作质量、服务质量，勤巡视、勤督导，保证对客服务质量。
10、负责部门的财产管理，保证设施设备正常使用，合理控制物资耗品、小商品等，保证安全存放和使用,务必做到账实相符。
11、负责部门所辖区域的安全管理，认真做好场所和食品卫生安全、治安安全、消防安全、防盗、防抢、防意外突发事件等组织管理工作。
12、协调部门内外关系，提高员工综合素质，增强员工凝聚力，营造良好的企业文化氛围。
13、负责对下属的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务程序和工作质量等进行培训、督导、检查、考核，对管辖区域的清洁卫生、维护保养、安全工作负责。
14、组织召开楼层每日班前班后会，负责当班员工的考勤和工作安排，上传下达，确保政令畅通。
15、核对并及时申报更新房态，保持与前厅的有效衔接，避免开错房、重房等现象。
16、督导并协助服务员完成楼层清洁卫生、物品配备、查退房等工作；检查OK房并补充客房商品，确保可售房符合标准。
17、监督钥匙、房卡、通讯工具等的传递与交接，确保工作有效衔接。
18、
19、
20、
21、核对每日做房登记表、迷你吧商品销售单等，确保数据准确。协调处理客人遗留物品，做好登记、保管、招领等工作。 协调工作关系，处理投诉、纠纷及意外突发事件，重要事情及时上报。 检查并排除所辖区域的安全隐患，发现问题及时保修，发现可疑情况及时处理汇报。
22、
23、
做好员工思想工作，做好每日工作记录。 按时整理报表，汇报预定、销售和客源情况，积极完成上级交办的其他工作事务。
第19篇：餐饮部领班岗位职责
苏州鑫湖国际酒店
岗位职责
岗位名称 餐饮部领班级别编辑人
直接上司 餐饮部主管管理对象 餐厅服务员
资历要求
批 准 人
部门经理部门总监总经理
日期编号
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
岗位概述：
做好主管的助手，带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。
具体职责：
（１）开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设施设备的完好情况。 （２）开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。
（３）协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
（４）对特殊客人及重要客人等应积极关注，介绍菜单内容、推荐特色菜，并回答客人问题。 （５）注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意度。及时正确的处理客人投诉，并加以妥善解决，处理不了的问题要及时向上级领导报告。
（６）落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
（７）每日营业结束后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
苏州鑫湖国际酒店
（８）每天早上9：30准时点名，做好考勤记录，不许弄虚作假，一经查出按《员工手册》处罚。
（９）安排好服务员定位、定岗、督促并检查服务员摆台及打扫卫生情况。10：30之前必须做到地面干净、无纸屑、无烟头、无油渍积水；餐具保持干净无水、无指纹，每张台面上餐具及台位卡、菜单、烟缸、花瓶数量必须齐全，确保11：00之前楼面及包房所有开水瓶必须装满开水，包房及楼面的一切准备工作必须准备好。
（１０）要不断巡视楼面及包房的情况，注意物件的管理，对于破损的物品应及时做好破损登记，并及时补充不足。
（１１）每周（星期日）清点一次餐具及物品的数量，星期一之前交清单及报损单，一式二份交楼面经理，不得延误。
（１２）督促并检查服务员任何时候不得使用本酒店客用设施及餐具，并做好模范带头作用 （１３）妥善安排人员的调配工作，并做好营业及收尾工作。合理安排人员的加班并准确记录，如因领班记录不详造成服务员不满，一切责任由领班承担。
（１４）根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作
（１５）登记部署的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不符合者督促改正。 （１６）了解当天宾客预订情况、宾客的用餐习惯和其它要求等。
（１７）开餐前集合全体部署，交代预订情况和客人要求，以及特别注意事项。
（１８）检查员工的餐前准备工作是否完善，餐厅布局是否整齐划一，对不符合要求的要督促员工迅速调节。
（１９）积极配合做好上级领导交待的其它工作。
第20篇：领班工作岗位职责
领班工作岗位职责
1、做好经理的助手，对经理分配的任务要按质、按量、按时完成，做好当天的工作日记，针对情况进行分析做好下手工作计划。
2、发挥带头作用，对自己严格要求对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训并带领属下员工严格按操作规范进行接待服务。
3、熟悉菜谱酒水牌熟记每天供应的品种。
4、抓好员工纪律，服务态度、仪容仪表、了解员工的思想情绪，业务技术水平和思想作风关心下属员工。
5、落实每天卫生工作计划，随时抽检各区域的卫生，保持酒店的整洁。
6、开市前检查餐台摆设，台椅定位情况收市后枪柄工作柜内餐具备放情况。
7、开市前不收市后，仔细检查包厢和餐厅的门、电开关、空调开关、水开关、音响情况，做好安全，防水和节电、节水工作。
8、负责员工每日的考勤，负责管理本部门员工的宿食情况。
9、注意现场管理，经常对餐厅巡视监督保证各项工作正常。
10、每月底对餐厅傢俬做好盘底工作，不定期对所有傢俬器皿进行消毒。
