超市开店部岗位职责（精选多篇）

推荐第1篇：超市开店计划书

超市开店计划书

一、基本情况：

1、企业名：百货超市

2、行业类型：零售

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

５、创业者个人情况：

姓名：张文健

性别：男

年龄：21

文化程度：大专

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场调查（见表）

商圈范围

潜在的消费群体

消费能力

竞争情况

市场潜力

徒步商圈（200—500米半径范围内）

居民区

消费能力高

附近只有一间不算很大的超市

人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

居民住宅

消费能力中等

附近有一间中学

生活商圉

（500—1000米半径范围内）

邻近有几个村子

消费观念增强，消费水平提高

有较多的商店，但销售的东西比较少

四、对其它大型超市的调查：

1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型； ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第

三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

6、仓储式超市的调查：

在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

交通便利性。主要了解两方面的情况：

a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

五、开业前的市场调查 ：

在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：

1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解， 这种“集中购物”

的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

（二）低收入消费群的消费行为及心理特征：

1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

六、超市市场调查目的及内容：

做好市调，提升竞争力——

一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业， 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。

七、商品分类：

1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之， 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

八、产品与服务：

产品方面：

（一）产品分类：

1、大分类的分类原则：

在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

2、中分类的分类原则：

A、依商品的功能、用途划分：

依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

B、依商品的制造方法划分：

有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

C、依商品的产地来划分：

在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

（二）、小分类的分类原则：

1、依功能用途分类：

此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

2、依规格包装型态来分类：

分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

(三)、以商品的成分为分类的原则：

有些商品也可以商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就归类在这一个分类。

(四)以商品的口味做为分类的原则：

以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

超市服务方面：

超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40％的顾客是预先有购买计划的，而另外60％的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。

九、员工及岗位设置：

设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名，搬运工几名等等。

十、经济可行性分析：

１、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。

２、成本控制（每月）：

租金2000元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。 小计每月成本约：10000元。

３、营业额预测

４、盈利能力（月）

营业额—成本=营业利润

17000-10000=7000元

年利润：7000×12=84000元

5、投资回收期：

投资回收期：550000/7000=78.57个月≈6.5年

十一、如何切入市场：

由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

１、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

２、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

十二、企业定位：

如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。

（一）、产业特性 ：

1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。

2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。

4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

（二）、目标市场特性：

1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

4、较注重购物环境舒适感的消费者。

5、女性多于男性，且年龄大多在18岁—55岁之间。

6、单身在外者。

7、喜欢闲逛比较的消费者。

（三）、竞争者特性：

1、强调价格导向，低价销售。

2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术，可维持生鲜商品的品质。

3、所有产品都品项齐全，或在某些类别品项上特别齐全。

4、强调某些类别商品的特色，例如：新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。

5、可提供额外的服务，如送货服务、免费停车、代客送礼等。

6、可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。

7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。

8、强调高格调的整体形象。

9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。

10、强调连锁经营，距离住家很近。

11、提供购物时间的方便，如提早上班或延长营业时间。

12、强调可提供选购多样礼品。

13、积极参与公益活动。

（四）、本身条件：

1、经营理念。

2、财务资金能力及运用状况。

3、专业管理技术。

4、企业知名度与形象。

5、后勤补给能力。

十三、经营目标：

1、根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右，月盈利12000，年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。

2、四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到18000元，年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元，即可回收成本。

十四、开业行动计划：

1、大学毕业后先出来工作挣钱，至少5年。

2、在工作的过程中，要不断地学习关于经营超市方面的知识，以便更深入了解市场的趋势。

3、尽量找合作伙伴，因为这个项目是比较巨大的，而且是有风险的。

4、筹借资金，主要是向银行货款和向朋友借（无利息）。

5、走访社区联系客户，了解客户的需要。

6、租赁店铺，室内装修。

7、进货准备开业，加强开业前的有效宣传。

8、正式开业，开业那天搞一个现场优惠活动。

推荐第2篇：超市生鲜部经理岗位职责

生鲜部经理岗位职责

直属部门：门店

直属上级：店长、副店长（助理店长） 适用范围：各门店生鲜部经理

岗位职责：

1． 保证生鲜食品品质良好、包装完好； 2． 整个生鲜区域的卫生清洁的达标； 3． 冷库、冷柜的温度控制检查； 4． 组织盘点，核算各分组的经营状况； 5． 控制损耗，保持合理的进货量、库存量； 6． 实现部门的营业指标，利润指标； 7． 组织实施店内促销、降价活动。 主要工作：

1． 检查生鲜商品的收货、验货情况； 2． 检查整个部门的补货、理货、排面情况； 3． 检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内；

4． 检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量； 5． 检查各部门每日损耗登记；

6． 组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施； 7． 通过促销手段，提高业绩。 辅助工作：

1． 组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施； 2． 检查员工考勤、着装、早会等情况； 部门的安全事项（操作、用电、用煤气）。

推荐第3篇：超市行政部经理岗位职责

超市行政部经理岗位职责

define 发表于 2004-12-17 13:02:00

直属上级：店长、副店长（助理店长）

适用范围：各门店行政部经理

岗位职责：

1．维持全店良好的后勤服务，保障商场的正常销售；

2．建立完善的管理制度，确保人、财、物的严格管理和供应；

3．控制全店费用预算和支出，加强成本观念和效益观念；

4．负责办公区及生活区的环境布置和卫生。

主要工作：

1．指导全店人事编制和管理，加强对员工的招聘、培训、考核等各项工作管理；

2．严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障商场的正常运作；

3．建立健全保安的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理；

4．维护店内各项设施，保证公司财产安全；

5．为店内各部门提供良好的工作秩序和工作环境；

6．负责部门正、副主管的排班和业绩考核；

7．负责搞好员工食堂及其它员工福利工作，做好后勤保障工作；

8．传达公司政策及店长、副店长的各项指示，落实执行情况；

9．负责与其他部门及总公司的沟通协调工作；

10．负责店内轮值班，在正、副店长不在店内时，根据授权代表店经理作出决定，并在值班簿内登记报告给店长。

辅助工作：

1．负责办公区域和生活区域的清洁卫生； 2．接洽政府有关职能部门； 3．协调各部门人力调配

超市营运处长的岗位职责

whybolgs 发表于 2004-8-30 17:07:00

（1）维持超市区域良好的销售业绩 （2）严格控制超市区域的费用、损耗 （3）维持店内整齐生动的陈列

（4）合理控制人事成本，保持员工工作的高效率 （5）维持超市区域良好的服务标准

（6）加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作

（7）保证超市区域资产的安全

（8）负责确保公司各项规章的完整执行，负责总经理室指令的贯彻

（9）负责组织超市区域的销售，以实现超市区域良好的销售业绩，及时向总经理反馈相关运行情况

（10）维持店内各处门正常运转，处理异常情况

（11）协调与当地政府处门及社区的公共关系

（12）严格规范员工，按标准进行各种作业，协助总经理控制人事成本

主要工作：

（1）全面负责超市区域管理，按公司规定的模式运作

（2）根据总经理室下达的指标，制订超市区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查，指导、控制

（3）传达并执行营运处的工作计划

（4）负责与总经理室其它业务处门的联系沟通

（5）及时、准确。真实、完整的向总经理室提交有关营运的报告、信息

（6）负责超市区域各处门管理人员的选拔和考评

（7）督导超市区域各处门的工作，努力提高销售、服务业绩

（8）倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境

（9）损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本营运”的经营理念

（10）对超市区域的商品结构进行周期性分析并提出调整建议

（11）进行库存管理，组织超市区域的订货、保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发送

（12）组织超市区域的盘点，确保盘点的准确、真实

（13）负责公司促销活动的落实；定期组织对超市区域所在商圈的调查，并根据超市区域所在地区的市场特点，策划并组织超市区域各级的促销活动

（14）保障营运安全，对清洁、防火、防盗的日常管理和设备的维修、保养进行严格的检查和监督

（15）负责突发事件处理的组织，并及时向总经理室报告

（16）负责超市人员的培训

（17）负责店内其他日常事务

（18）制定各处门量化工作指标，追踪各处门指标完成情况，及时采取纠正措施，并将异常情况反馈总经理；跟踪各处门的报表，审阅并提出分析意见

（19）在总经理的领导下行使分管处门的工作职责

（20）根据店内人员的定编、增编、缩编进行调研，向总经理提出建议

（21）审查营运各课员工业绩考评记录，并报总经理室

（22）检查各处门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评

（23）依据公司的基本规定，起草各项超市区域内处管理规范制度和通告，不断完善管理机制，制度审批后负责向下属处门解释、传达、监督并反馈其执行情况

（24）与政府职能处门联系、协调，保证超市区域的正常运作

（25）编制店内各项费用预算，并根据规定向总经理申报

（26）做好消防安全，及时处理各项突发事件

（27）加强各处门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见

（28）了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导

辅助工作：

（1）检查店内清洁卫生

（2）检查设备维护及管理的情况

（3）检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作

商场客服主管岗位职责

cry_now521 发表于 2004-7-8 17:50:00

直属部门：客服部 直属上级：客服部经理

适用范围：各门店客服主管

岗位职责：

1． 注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象； 2． 维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务； 3． 提供信息，做好顾客与公司沟通的桥梁。

主要工作：

1． 每日检查员工礼仪服饰；

2． 检查员工的客服工作流程，确保服务质量； 3． 做好顾客投诉和接待工作；

4． 以身作则倡导“顾客至上”的经营理念，杜绝员工与顾客争执现象； 5． 与政府职能部门协调、联系，保证商场良好的外部环境； 6． 做好会员的招募和大宗顾客的拜访； 7． 严格手推车的管理以及购物袋的售卖；

8． 指导赠品发放、顾客存包和退/换货工作标准化作业； 9． 制定员工排班表，严格控管人事成本；

10． 负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核；

11． 负责安排超市快讯的发放与追踪，确保执行商场的各种促销活动； 12． 指导提货处工作按公司规范执行。

辅助工作：

1． 负责责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境； 2． 协助做好出/入口处的客流疏导和保安工作； 3． 协助前区促销商品的理货、补货。

超市生鲜食品部门主管岗位职责及任职要求

moonlove 发表于 2004-9-20 17:44:00

1．岗位职责

(1)对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。

(2)检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。 (3)检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 (4)负责制订进货计划及与供货商联系。 (5)负责销售信息的收集和反馈。

(6)负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。 (7)及时处理本部门发生的问题并向经理反馈。

(8)负责组织本部门的劳动服务竞赛，每月进行一次卫生大检查。

(9)收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理汇报工作。 2．任职资格

(1)有大中型超市生鲜区相关工作经验。 (2)熟悉公司对生鲜食品区的各项管理规定。

(3)熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。 (4)熟悉本地区食品销售的质量要求。 (5)了解生鲜食品区人员从业要求。

(6)了解生鲜食品区食品制作、加工、包装、保存、陈列及储存要求。 3．工作要求 [营业前]

(1)召开例会，布置当天工作，传达公司相关信息。 (2)检查本部门人员出勤、商品陈列、环境卫生要求。 (3)检查商品质量，对不合格商品责令立即撤下台面。 (4)按公司要求检查员工着装情况。

(5)检查台面陈列商品是否丰盛、价格标签和商品是否对应；是否遗漏价格标签或有未贴条码的商品。 [营业中]

(1)抽查商品质量和价格，作记录并上报经理处理。

①发现商品擅自更换条码或变价等情况，责令其立即恢复原条码及价格。 ②发现商品质量问题，责令其立即将商品撤下台面。

(2)检查本部门货源情况，要求台面商品充足、补货及时。

(3)检查是否超范围经营，对超范围部分责令停止销售，并报经理处理。 (4)检查设备使用安全情况，发现隐患报经理和维修部及时排除。

(5)抽查工作的落实情况和店内库管理工作情况。 (6)巡视卖场，检查员工违纪情况。 [营业后]

(1)监督、检查生鲜区卫生清洁工作情况。 (2)检查清场后的各项设施的安全情况。 (3)召开部门晚会，总结当天工作情况。

超市人事主管岗位职责

quest123 发表于 2004-7-8 17:47:00

直属部门：行政部 直属上级：行政部经理

适用范围：各门店人事部主管

岗位职责：

1． 负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐； 2． 负责执行及规划员工培训工作；

3． 考核员工的绩效，并提出改进的建议；

4． 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作； 5． 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规； 6． 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放； 7． 协助各部门人事及预算的控管；

8． 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。

主要工作：

1． 检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律；

2． 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询； 3． 负责店内各项人事制度的传达，实施和检查； 4． 负责店内员工的招聘工作；

5． 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理； 6． 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结； 7． 负责规划、执行员工的培训工作；

8． 与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。

辅助工作：

1． 负责所属区域的清洁卫生；

2． 组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售； 3． 指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。

卖场工程技术专业人员岗位职责

shangji 发表于 2004-7-8 17:40:00

直属部门：工程部 直属上级：工程部主管

适用范围：水、电工、维修工 岗位职责：

1． 保证整个卖场的水、电和煤气（液化气）的正常供应 2． 空调的开放、调控 3． 更换灯管、插座 4． 水管的维修

5． 发电机房设备的维修、保养

6． 开、闭霓虹灯、射灯、球形灯、灯箱广告 7． 手扶电梯的开停

8． 停电时，启动发电机，及时供电 9． 对水、电设备做安全检查 10． 处理水、电突发事件

主要工作：

1． 水、电设备的维修与更换（灯管、插座、水龙头等） 2． 专业设备的检查与保养（电梯等）

3． 非专业设备的维修（手推车、栈板、叉车、货架、办公桌／椅） 4． 工程技术专业文件的归档工作

5． 店内土木建筑工程的维护，防止漏雨等现象 6． 修补破损地板

7． 及时开、闭霓虹灯、射灯、广告灯箱、球形灯 8． 维修工具的保存，维修用耗材的控管 9． 工具、用料的管理

10． 办公室内和工作区域的清洁卫生

辅助工作：

1． 协助做好顾客服务工作

2． 节约用水、用电、用煤气（液化气）工作 3． 安全防火工作

超市财务主管岗位职责

zhanghuafeng365 发表于 2004-6-17 13:40:00

直属部门：行政部

直属上级：行政部经理

适用范围：各门店财务部主管 岗位职责：

1．负责店内的现金、支票、记票等管理； 2．办理店内备用金清款工作；

3．记录、分析每天银行收款帐务工作； 4．协助收集整理预算编制、预算控制；

5．整理销售、进货管理的资讯，并对异常提出报告； 6．负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档； 7．负责生鲜周转金使用的控制。 主要工作：

1．检查员工出勤状况，合理调度人力，控制人事成本； 2．负责店内的现金、支票等的管理和传递；

3．按照公司要求，准备店内合理额度的备用金； 4．检查每天收银结款工作，分析结款差异；

5．负责现金办公室（金库）的管理； 6．与总部财务部保持工作联系；

7．保持与银行有关职能部门的联系，维护商场良好的外部环境。 辅助工作：

1．负责办公区域的清洁卫生工作；

2．传达部门经理的指示，共同达成部门目标； 3．传达公司政策、制度并检查落实情况

超市保安主管岗位职责

asmhts 发表于 2004-6-16 15:47:00

直属部门：行政部

直属上级：行政部经理

适用范围：各门店保安部主管

岗位职责：

1．保证店面正常经营；

2．负责店面人员、财产、商品的安全；

3．负责突发事件的处理和操作；

4．负责与政府各相关部门的联系。

主要工作：

1．负责商场人员、商品、物品的安全，负责维护商场的治安秩序，处理突发事件；

2．负责商场稽查，防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置；

3．负责安全员、消防员、稽核员的工作指导和员工培训，定期组织学习有关业务知识，定期进行考核；

4．负责上级领导、外宾来公司时护接、护送，保证安全；

5．协调政府各治安部门和相关治安部门的业务关系，协调与公司各部门之间的关系，确保商场安全；

6．指导领班、组长工作，负责他们的考勤。督导领班对其员工的考勤，组织实施应急措施；

7．负责商场的消防安全。负责落实上级有关消防安全法规，实施超市商业营运规范的消防管理规定，指导各用户制定相关的消防制度，发现隐患及时与当地有关保安、消防负责人联系，共同制定整改措施并报告行政部经理；

8．负责商场消防设备（喷淋、烟感、通风阀、自动监控）的检查完善，随时保持良好运行状态。协助工程部对消防泵、管道、水箱、消防电梯的检查维护；

9．负责消防器材的配制、检查，负责应急方案的制定实施，负责义务消防队员的专业培训和定期演练；

10．负责疏导店前交通，保证通道畅通。

辅助工作：

1．负责警员警械的检查、更换；

2．负责消防员工的管理教育；

3．负责员工的业务培训，定期组织业务知识学习（含对外学习班）定期进行消防知识考核；

4．收集、整理、保存商场的稽核和消防档案的资料；

5．防止购物车辆的丢失和损坏。

采购总监岗位职责

xiaoqiang 发表于 2003-11-25 10:14:00

1.主持采购部全面工作，提出公司商品采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成； 2.调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司的正常采购量；

3.审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的供应；

4.要熟悉和掌握公司所需各类商品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进商品是否符合质量要求，对公司的商品采购和质量要求负有领导责任；

5.监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况；

6.按计划完成公司各类商品的采购任务，并在预算内尽量减少开支；

7.认真监督检查各采购主管的采购进程和价格控制；

8.督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

店长的岗位职责

linkshop 发表于 2004-4-7 15:41:00

直属部门：营运部直属上级：地区营运部总监适用范围：各门店店长岗位职责：

1． 维持店内良好的销售业绩；

2． 严格控制店内的损耗；

3． 维持店内整齐生动的陈列；

4． 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

5． 维持商场良好的顾客服务；

6． 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7． 审核店内预算和店内支出。

主要工作：

１． 全面负责门店管理及运作；

２． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

３． 传达并执行营运部的工作计划；

４． 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；

５． 负责门店各部门管理人员的选拨和考评；

６． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

７． 倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

８． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；

９． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；

１０． 督促门店的促销活动；

１１． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；

１２． 负责全店人员的培训；

１３． 授权值班经理处理店内事务；

１４． 负责店内其他日常事务。

辅助工作： 1． 指导其它门店人员的在职培训； 2． 协助总部有关公共事务的处理； 3． 向总公司反馈有关营运的信息。

采购总监岗位职责

xiaoqiang 发表于 2003-11-25 10:14:00

1.主持采购部全面工作，提出公司商品采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成； 2.调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司的正常采购量；

3.审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的供应；

4.要熟悉和掌握公司所需各类商品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进商品是否符合质量要求，对公司的商品采购和质量要求负有领导责任；

5.监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况；

6.按计划完成公司各类商品的采购任务，并在预算内尽量减少开支；

7.认真监督检查各采购主管的采购进程和价格控制；

8.督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

财务总监岗位职责

zhangwen 发表于 2003-6-25 16:45:00

1.在董事会和总经理领导下，总管公司会计、报表、预算工作。

2.负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、开支预算或成本标准。

3.制定和管理税收政策方案及程序。

4.建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算和财务管理的规章制度。

5.组织公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。

6.监督公司遵守国家财经法令、纪律，以及董事会决议。

成本会计岗位职责

shangji 发表于 2003-6-25 16:42:00

1.在部长领导下，按照国家财会法规、公司财会制度和成本管理有关规定，负责拟订公司各处成本核算实施细则，在上级批准后组织执行。

2.主动会有关人员对公司重大项目、产品等进行成本预算、编制项目成本计划，提供有关的成本资料。

3.当公司推行全面成本核算管理和内部银行何等制时，协助有关主管制定总体方案和实施办法，确定各类成本定额、标准，并协助各部门和下属企业的推广培训。

4.不断监督、调查各部门执行成本计划情况，并就出现问题及时上报。

5.学习、掌握先进的成本管理和成本核算方法及计算机操作，提出降低成本的控制措施和建议。

6.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询、更新工作。

7.完成财务部部长临时交办的其他任务。

超市保安员岗位职责

shangji 发表于 2004-6-16 13:04:00

直属部门：保安部

直属上级：保安部正、副主管

适用范围：消防员、稽核员、监控员、安全员

岗位职责：

1．负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理

2．负责本店商品和资产的安全管理

3．负责本店收银区、金库、送款等钱财安全

4．负责本店消防安全管理

5．负责稽核顾客所购商品

6．负责突发事故处理、人员疏散

7．车辆、门锁、钥匙管理

8．开门关门作业及货物进出管理

9．专业文件归档、保管

主要工作：

1．定期消防设备检查、消防隐患检查，制定火灾应变措施并组织执行，做好全员消防安全教育

2．在营业时间内对收银区连续监控，保证钱财安全。维护顾客财物不受损失

3．处理和平息顾客与顾客、顾客与员工、员工与员工之间在现场发生的冲突

4．稽核顾客的购物是否与销售明细表相符，确保顾客无遗漏商品

5．防止盗窃事件发生

6．开门前检查所有上锁门是否正常，在职值班保安员巡场检查关门前清场，关门后定时监视报警，外场巡场

7．收货区检查厂商携带出入商场的物品，核对携出人身份与表上所列核实是否相同，携出日期与所填日期为同一日，携出物品与表上所列相同。检查交货完毕车辆是否夹带本商场设备及商品

8．突发事故处理：买卖纠纷、盗窃、蓄意破坏、干扰、停水、停电、风灾、水灾、地震等应变及支援处理

9．疏导交通

10．员工通道管理

辅助工作：

１．顾客服务：解答顾客咨询，在不影响本职工作的情况下，带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的内容，主动帮助咨询相关的工作人员，直到问题解决

２．卫生清洁：协助做好卖场内外的环境卫生、整洁、整理购物车，放回应有的位置

电脑部专业人员岗位职责

wangcheng666 发表于 2004-4-2 16:28:00

直属部门：电脑部直属上级：电脑部主管适用范围：电脑部员工、ＡＬＣ人员 岗位职责： 1． 保证电脑系统的正常运作 2． 保证电脑系统数据的准确传递 3． 电脑设备的维修、保养、运行

4． 商品资料的录入、储存、更新工作 5． 信息资料的保密工作 6． 及时帮助查实销售情况

7． 为收货、收银等部门作技术支持 8． 电脑办公室内的清洁卫生工作 9． 电脑部所用耗材的控管

主要工作：

1． 夜间运行ＮＩＧＨＴＲＵＮ数据的备份工作 2． 分发ＮＩＧＨＴＲＵＮ报表到各部门

3． 维持每台收银机、收货电脑、电子秤及店内其它电子子设备的正常运作 4． 各类打印机、服务器的正常保养及维护 5． 打印临时所需报表

6． 检查收货部电脑运转是否正常

7． 供应商、新品的录入

8． 打印价格卡

9． 更改商品资料、商品价格 10． 做快讯商品的录入工作

辅助工作： 1． 协助做好顾客服务工作 2． 协助做好库存盘点工作 3． 向各部门提供信息服务 4． 协助安全防火、防盗的工作

推荐第4篇：超市开店筹备计划书

旺佳超市银海店开店筹备计划书

一、业态定位: 打造农副产品龙头企业，建设娄底放心菜民生工程，解决菜篮子卖菜难买菜贵

二、市场调查: 选址要求位于居民聚集区，大型小区附近，人口流动密集干道和农贸市场

三、战略定位: 树立泰丰放心菜品牌，打造品质和服务一流连锁店，扩大影响，发展品牌加盟

四、商品计划: 农户+基地+公司模式，规模化统一采购配送，减少中间成本

五、营销计划：开展公司形象宣传，做促销计划，发展连锁加盟

六、建设计划: 店面平面设计，设备和店面内外装修计划

七、人员计划：连锁店营业人员的招聘，培训，薪酬等工作

八、开门营业: 正式开业前一周试营业，一周后正式营业

九、业绩分析：营业额和损益分析

实施过程：

一、店面装潢

1、室内地砖、墙面、立柱、顶棚施工 。

2、制冷系统安装调试

3、消防系统安装调试

4、广播系统安装调试

5、监控防盗系统安装调试

5、卖场照明系统安装调试

6、送排风系统施工

二、设备安装

9、POS机/电子称网线系统施工

10、电话/有线电视/网线施工

11、收银区上方广告位安装施工

12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、冷冻冷藏设备选购安装

14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装

15、POS机/扫描枪/条码打印机选购

16、收银台/存包柜选购安装

17、称重地秤/电子称 选购

18、杂粮/米桶制作

19、促销台/生鲜称重台选购制作

20、POP支架/价格托选购

21、打价枪/标价签打印机选购

22、生鲜耗材/购物袋/扎口机选购

23、电脑/POS耗材/保安器材选购

24、发电机（待定）

25、商品目录及价格输入收银电脑

26、挂吊旗/价格牌钢绳安装

27、超市内立柱特殊陈列装饰

28、标价签/POP特价牌设计印刷

29、挑选开业促销商品和DM商品

30、供应商信息/商品信息录入电脑

31、制定采购预算

32、下首批订单(食品\\生鲜)

33、DM商品拍照/DM派发

34、大进货/商品上架

35、商品陈列/调整

36、价格再次调查确认

37、超市商品过机/扫码

38、专柜商品上货/定价

根据公司市场定位确定组织架构

确定人员编制

制订各部门职位说明书

制订招聘计划/人员到岗顺序

制定上岗培训计划并实施

优先招聘管理者/收银员/防损员

制定门店工作流程

确定门店员工手册

9

制定门店薪酬奖金制度

办理员工体检手续/健康证

办理食品卫生许可证

办理盐业经营许可证

办理消防安全许可证

办理营业执照

办理户外广告经营许可证

21

22

23

24

制作工服/工牌并发放

25

26

制定公司作息/值班制度

27

28

29

召开全员动员大会

30

邀请政府官员参加开业庆典 ---------------

制订开业各种预算

制订报损流程

制订结算流程

制订商品/资产盘点流程

制订价格调整流程

制订供应商退换货流程

制订生鲜产品核算流程

制订内部调拨流程

24

建立收银备用金制度

26

建立礼券/购物券管理制度

收银员培训

前台POS系统培训

录入新商品信息

检查信息录入的准确性

各种报表格式确定

培训卖场员工使用电子设备

收银系统模拟运行

27

录入DM商品及特价商品信息

28

配合企划设计会员卡使用程序

29

配合财务设计购物券使用程序

30

超市开业巡查POS运行情况

----------------

制订开业促销方案及预算

制订全场氛围营造方案

制订卖场陈列规范

公司VIP卡招募方案

开业庆典方案

标价签/特价牌/分区指示牌设计

开业DM设计/制作/派发

开业礼品、请柬设计/选购

场外条幅设计/悬挂

21

特价促销区设计

23

开业吊旗设计/印刷/悬挂

制订订货流程

制订收货制度及流程

制订退货流程

制订换货流程

制订防损工作流程

制订卖场服务标准

制订播音流程

制订顾客退换货流程

制订顾客退换货标准

制订顾客投诉处理程序

制订收银流程及服务标准

制订卖场设备管理办法

制订卖场区域清洁卫生制度

制订生鲜区操作规范

25

防损员到位并培训

26

试营业/检查卖场状况是否正常

28

门店的问题：

营业员不够、促销员不够、29

30 --------------- 1

制订开业庆典方案 2

检查商品陈列 3

检查员工仪容仪表 4

检查卖场及场外清洁卫生 5

检查商品价格 6

检查商品质量 7

检查POS系统运行

8

检查各种设备运行 9

检查卖场开业氛围 10

检查消防安全

制订开业安全紧急预案 12

制订开业特邀佳宾名单 13

模拟开业 14

正式开业

推荐第5篇：连锁超市开店策划书

连锁超市开店策划书

一超市名称：×××

二．超市主攻方向：精品百货，超市卖场

三．定位：一个超市的开设应该具备硬实力和软实力。在拥有丰富完备而先进的硬件设施的同时，也应该具备自己的企业核心文化。其中硬件设施包括超市地址，面积大小，货品数量，服务水平，停车设施等。而软件设施包括员工素质，员工待遇，超市的长期发展目标，超市所要承担的社会责任，以顾客为本等的核心文化。

四．开店前的准备流程

1.市场考察，选址：首先，应从大处着眼，把握城市的商业条件，在逐步缩小范围，把握店铺所处位置。

a.对所选城市的考察：

整个城市人口数量，各个阶层所占的比例，他们的收入，消费水平；

城市的交通条件，因为交通方便，会吸引周围区县的人口到其超市购物；

城市里的各高等院校及人口数量，为超市培养未来的消费人群；

城市的未来规划和发展及定位；

城市中有车的人口有多少，城市的布局；

城市百姓的消费习惯，当地城市的特色等。

b.具体地址的考察：

商业性质。规定开店的主要区域，以及哪些区域应避

免开店。

人口数及住户数。了解一定的商圈范围（例如1000米）

内应有的住户数。

竞争店数。了解一定的商圈范围内竞争店的数量。

客流状况。估计通过店前的行人最多流量。

道路状况。如人行道，街道是否有区分，过往车辆的类

型及数量，道路宽度等因素。

附近店铺的状况。如经营品种，规模，外部装修，格调

等。

场地条件。如店铺面积，形状，地基，倾斜度，高低，

方位，日照条件，街道衔接状况等。

法律条件。在新建分店或改建旧店时要查明是否符合城

市规划及建筑方面的法规，特别要了解各种限制性的规定。

租金。租金要分区段设上限租金。

必要的停车条件。应该留有顾客停车场地及厂商进货的

空间。

投资的最高金额。投资的最高金额以预估的营业额或卖

场面积为基准来规定。

员工配置。员工配置以卖场面积为基准来规定，如每人

服务面积不低于20平方米。

2投资预算

选定好地址后，就可以对设备，工程，包装材料，设计费用，固定的各种费用等的预算。

一定要以“节约”为原则。其电梯，照明系统等一定要使用

节能产品。

如果该城市有车的人多，可以把地址不选在商业繁华地段，

节约租金，从而把商品价格订低，以价格优势吸引顾客。

3选址店铺设计

A外观设计：

要在店铺外设立引人注目的标志，以吸引过往行人。同时，

还要在预定的商圈范围内设置引导性的“看板”，如十字路口，公交车站，住宅区出入口等。

为促进晚间生意，要利用有照明设备的外观。

店面要尽量保留向顾客展示商品及店内陈列的空间和视线。

要考虑附近店铺的格调以及环境的变化，不要令人有落伍的

感觉。

注意店面的清洁卫生。

不要使店面有强烈的反光。

入口设计要让消费者容易进来。入口应该比较宽敞明亮，不

要设置认为的障碍，入口有明显的标识，以利引导消费者走人店中。

B店内设计

精品百货和超级市场要分割好区域，设计好面积。设计好购物路线，要方便顾客购物和结账。

确定好商品部位置，肉食品部，果蔬品部，烘焙部等这些要

规划好。

灯光设备配置：要选择恰当的照明和合适的色彩，色光在应

用中要用变化规律，给顾客好的色彩视觉效果。

电梯系统要方便顾客，同时不能有安全隐患。

空调设备和制冷设备不可缺少。

停车场。应包括地下停车室和自行车，电动车等的停放。

卖场要设置好防火器和安全通道，排除各种安全隐患。

卫生间，休息室，存包处等这些场所要为残疾朋友准备专门

的通道。

可以将超市内的部分店面出租出去，增加收入，带来人流。

达到双赢的局面。

4.商品的进货和流通

了解所在城市居民的生活习惯，根据消费需求进货，可加上本地的一些特色商品。

果蔬类农产品要定点采购。超市与生产基地达成长期稳定的产销协议，实现定点生产，定点销售。

进货直接从厂家拿货，或者采用连锁店的采购，减少二三级的流通环节，节约成本，严把质量关。

5.货品的摆放和定价

货品的摆放要坚持“易见易取”“分区定位”的原则。使商品陈列容易让顾客看见，方便顾客购物。

随时更换货物，商品要整齐有条理，陈列设备要安全可靠。 要先考察同城的其他商场的货品价格。根据本地消费水平。坚持“薄利多销”“物有所值”的原则，考虑消费者，竞争者，产品的市场寿命，公司的经营策略等因素。

以各种活动吸引消费者购物。比如促销活动等

6.员工的招聘和培训管理

建立科学的招聘体系。 员工要严格按照章程招聘，不能马虎。要为企业培养长期的员工，要减少员工的流失率。对于员工要严格管理加上人性化的服务。每个部门分配好职责，对自己部门负责。同时，采取各种方法，提高员工的积极性，注重员工后续培训和职业生涯的发展，构建员工和企业的心里契约，提高员工忠诚度。防止中高级管理人员和一线员工的流失。

7.企业的长远发展

企业要为自己定好位置，立足现在，面向未来。做好长远的规划。可以考虑开拓农村市场，加大辐射范围。

8.策划开业典礼

当一切准备完毕，就要策划开业典礼。（具体内容：略）

推荐第6篇：超市开店筹备计划书

泰丰放心菜开店筹备计划书

业态定位: 打造农副产品龙头企业，建设娄底放心菜民生工程，解决菜篮子卖菜难买菜贵 市场调查: 选址要求位于居民聚集区，大型小区附近，人口流动密集干道和农贸市场

战略定位: 树立泰丰放心菜品牌，打造品质和服务一流连锁店，扩大影响，发展品牌加盟商品计划: 农户+基地+公司模式，规模化统一采购配送，减少中间成本

营销计划：开展公司形象宣传，做促销计划，发展连锁加盟

建设计划: 店面平面设计，设备和店面内外装修计划

人员计划：连锁店营业人员的招聘，培训，薪酬等工作

开门营业: 正式开业前一周试营业，一周后正式营业

业绩分析：营业额和损益分析

实施过程：

一店面寻址

1商圈的确定，周围

二店面装潢

1室内墙地砖/墙面/立柱施工

2中央空调系统安装调试

3消防系统安装调试

4广播系统安装调试

5监控防盗系统安装调试

7卖场照明系统安装调试

8给排水系统施工

9生鲜操作间排污系统施工

10送排风系统施工

11POS机/电子称网线系统施工

12电话/有线电视/网线施工

13

14生鲜操作间施工

15强电系统布线施工

16照明系统施工

25天花顶装饰

26收银区天花顶装饰/收银区隔断

灯箱架制作

---------------- 31收银区上方广告位安装施工

32店内广告位(含立柱灯箱)施工

35冷冻冷藏设备选购安装

36超市货架/仓库货架选购安装

37POS机/扫描枪/条码打印机选购

38收银台/存包柜选购安装

39电子防盗系统选购安装

40蔬果架选购安装

41收货地秤/电子称 选购

42杂粮/米桶制作

43促销台/生鲜称重台选购制作

44自动制冷给氧鱼池制作安装

45鲜肉展示柜选购安装

46

47生鲜灯/连卷袋支架选购安装

48负一楼地面防渍处理施工

49购物篮选购

50POP支架/价格托选购

51打价枪/标价签打印机选购

52生鲜耗材/购物袋/扎口机选购

53

54电脑/POS耗材/保安器材选购

55发电机待定

56

57商品目录及价格输入收银电脑

58挂吊旗/价格牌钢绳安装

59超市内立柱特殊陈列装饰

60标价签/POP特价牌设计印刷

------------

14挑选开业促销商品和DM商品

15供应商信息/商品信息录入电脑

16制定采购预算

17下首批订单(食品\\生鲜)

20DM商品拍照/DM派发

21大进货/商品上架

22商品陈列/调整

23价格再次调查确认

24超市商品过机/扫码

25专柜商品上货/定价

26

27

28

29

30---------------- 1根据公司市场定位确定组织架构

2确定人员编制

3制订各部门职位说明书

4制订招聘计划/人员到岗顺序

5制定上岗培训计划并实施

6优先招聘管理者/收银员/防损员

7制定门店工作流程

8确定门店员工手册

9制定门店薪酬奖金制度

10

11办理员工体检手续/健康证

12办理食品卫生许可证

13办理盐业经营许可证

14办理消防安全许可证

15

16

17

18办理营业执照

19办理户外广告经营许可证

20

21

22

23

24制作工服/工牌并发放

25

26制定公司作息/值班制度

27

28

29召开全员动员大会

30邀请政府官员参加开业庆典

---------------

1制订开业各种预算

14制订报损流程

15制订结算流程

16制订商品/资产盘点流程

17制订价格调整流程

18制订供应商退换货流程

19制订生鲜产品核算流程

20制订内部调拨流程

24建立收银备用金制度

26建立礼券/购物券管理制度

8收银员培训

9前台POS系统培训

16录入新商品信息

17检查信息录入的准确性

18各种报表格式确定

19培训卖场员工使用电子设备

20收银系统模拟运行

27录入DM商品及特价商品信息

28配合企划设计会员卡使用程序

29配合财务设计购物券使用程序

30超市开业巡查POS运行情况

----------------

3制订开业促销方案及预算

4制订全场氛围营造方案

5制订卖场陈列规范

15公司VIP卡招募方案

16开业庆典方案

17标价签/特价牌/分区指示牌设计

18开业DM设计/制作/派发

19开业礼品、请柬设计/选购

20场外条幅设计/悬挂

21特价促销区设计

23开业吊旗设计/印刷/悬挂

3制订订货流程

4制订收货制度及流程

5制订退货流程

6制订换货流程

7制订防损工作流程

8制订卖场服务标准

9制订播音流程

10制订顾客退换货流程

11制订顾客退换货标准

12制订顾客投诉处理程序

13制订收银流程及服务标准

15制订卖场设备管理办法

18制订卖场区域清洁卫生制度

19制订生鲜区操作规范

25防损员到位并培训

26试营业/检查卖场状况是否正常

28门店的问题：营业员不够、促销员不够、2930

---------------

1制订开业庆典方案

2检查商品陈列

3检查员工仪容仪表

4检查卖场及场外清洁卫生

5检查商品价格

6检查商品质量

7检查POS系统运行

8检查各种设备运行

9检查卖场开业氛围

10检查消防安全

11制订开业安全紧急预案

12制订开业特邀佳宾名单

13模拟开业

14正式开业

推荐第7篇：超市食品部、百货部主管岗位职责

食品部、百货部主管岗位职责

岗位职责：

1． 确保楼面的续订货，保证商场的正常销售；

2． 维持良好的补货、理货和库存管理工作，落实各种促销措施，达到本部门的销售目标；

3． 做好员工的排班和绩效考核；

4． 控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作；

5． 做好本部门清洁工作，维持营业时间的卖场通道畅顺。 主要工作：

1． 合理安排员工排班，监督员工的着装、考勤，提高工作效率；

2． 检查商品的价格标示和各种POP牌，落实员工三级数量帐；

3． 优先保证端架和促销区的陈列，创造最大销售额；

4． 安排员工补货，保证陈列丰满、整齐、及时、不堵通道；

5． 定时安排员工收回零星物品，修复破损商品；

6． 加强对促销人员的管理；

7． 每天阅读报表，做好商品的续订货，及时解决负库存，对商品滞销提出合理的解决措施；

8． 负责库存区的整洁，码放整齐、清楚便于补货和盘点；

9． 负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及部门经理的要求。 辅助工作：

1． 负责本部门工作区域商品、库存区和货架的清洁卫生；

2． 加强保安、防盗意识；

3． 做好顾客服务工作。

推荐第8篇：永辉超市部组长、优秀员工岗位职责

超市部组长岗位职责

直属部门：超市部

直属上级：经理、领班 岗位职责：

1、负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责检查并监督员工的服务礼仪工作，如仪容仪表等；

4、负责商品的陈列、摆设、整理和补货符合标准；

5、负责本部门营运标准的实施，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

6、负责本组员工的岗位技能等专业技能的培养指导与纠正；

7、负责本部门设施设备的日常维护保养工作；

8、负责促销计划的具体实施，市调的安排；

9、负责本组生产日期的检查，损耗的控制；

10、负责本组消防安全工作，避免工伤事故的发生；

11、负责协助促销人员的管理；

12、负责商品的订货与库存的管理，控制缺货；

13、负责清仓商品的确定和报损商品的核定与修复；

14、负责盘点计划的具体实施；

15、积极完成上级交办的各项事务。主要工作：

1、提高本组顾客服务水平的指导，保证优质、准确、快速的微笑服务；

2、主持晨晚会，主要阅读工作日志，传达、执行公司政策，解决工作中的难题；

3、负责促销计划和端架计划的实施，确保每日开店时货架上的商品整齐、丰满。重点检查端架和促销区的陈列、标签和商品的存货等

4、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；

5、负责本部门散货回收归位；

6、负责本组员工的排班；

7、负责初步审核本组订单；

8、每日下班前带领员工整理好收货口及仓库；

9、维持营业时间内的卖场时时通道畅通；

10、负责本组员工着装、排班、人员培训等事务；

11、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

辅助工作：

1、加强对促销人员的管理；

2、与供应商保持良好的合作关系；

3、加强保安、防盗意识；

4、处理突发事件；

5、月度优秀员工的推荐； 超市部优秀营业员岗位职责

直属部门：超市部

直属上级：超市部经理、领班 岗位职责：

1、为所有的顾客提供优质的顾客服务工作，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简介商品和为顾客提供购物车篮等；

2、保障商品销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货；

3、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格标签；

4、做好理货工作，按要求码放排面，达到整齐、美观、丰满的效果；

5、保持销售区域的卫生（包括货架、商品），保持购物通道的顺畅，及时清除卡板、垃圾等；

6、进行商品的现场促销以提高营业额；

7、控制商品损耗，对特殊的商品进行防盗处理，及时收回零星散货和处理破包装商品；

8、整理货架库存区和仓库，做到库存商品标识清楚，码放安全，规律有序；

9、遵循先进先出原则，并检查保质期；

10、负责事先整理好退货商品，填写退货单据；

11、负责相关的安全操作，包括使用刀具、铝梯，搬运货物等；

12、具备防盗的意识，特别对容量丢失的商品和可疑人员予以关注；

13、参加部门的周期盘点和周年盘点。

14、检查商品的保质期，对滞销、临期、近期商品的上报处理；主要工作：

一、补货/理货

1、补货时必须检查商品有无条形码；

2、检查价格是否正确，包括DM商品的价格检查；

3、商品与价格标签要一一对应；

4、补完货要反卡板送回，空纸皮送到指定的清理点；

5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品各及收货日期；

6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象；

7、补货要做到先进先出的原则；

8、检查库存商品的包装是否正确；

9、补货作业期间，不能影响通道顺畅，不补货时，通道上不能堆放商品；

10、理货时检查商品有无条形码，货品与价格标签是否一一对应，货物的正面是否面向顾客并靠外边线整齐码放；

11、不允许随意更改排面；

12、破损/拆包货品及时处理。

13、带领员工热情地投入工作，对员工进行有效的工作指导，督促员工及时补货、理货，保持商品整齐丰满。

二、促进销售，控制损耗

1、配合企划部、管理层做好商品促销活动；

2、及时回收零星散货；

3、对重点产品加强防盗意识；

三、价格标识与库存维护

1、按照规范要求补价格标签和条形码，价格标签必须放在排面的最左端，商品的店内条形码店贴在规定的位置；

2、检查有无过期、错误、损坏、污浊的价格标签和标示牌；

3、库存商品必须有库存单，所有仓库的库存商品必须封箱；

4、库存商品码放有规律、清楚、安全。

四、清洁

1、通道要无空卡板、铝梯、货架配件，无废纸皮及打碎的物品残留；

2、货架上无灰尘、无油污，样品干净，商品无灰尘；辅助工作：

1、做好工作交接，积极参加门店和部门的工作会议；

2、参加门店举办的营运培训、安全培训，负责本区域内的消防安全工作；

3、按主管安排的时间和内容做市场调查，市调资料要真实、准确、及时、有针对性；

4、劝导顾客遵守本店的店规，如不要随意拆包、进入仓库等；

5、管理好本部门使用的相关器材，如铝梯、封箱胶、打包带、货架的配件等，不要将其放在通道、货架的底下等；

6、加强保安、防盗意识；

7、参加周期盘点和年度盘点。

推荐第9篇：超市防损部各岗位职责

超市防损部各岗位职责

防损部各岗位职责

一、前台、员工通道岗：

1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等）。

2.负责来访人员的登记，礼貌回答来访人员的咨询，并通过电话或其他途径通知被访人员，同时维护办公区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。

3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。

4.禁止员工上、下班代打卡，一旦发现立即记录其工牌号并向人事部反映。

5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。

6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。

7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。

8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。

9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记，未登记不得进入。

10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。

11.认真做好接待顾客投诉工作，及时将处理结果反馈于顾客。

二、监控室岗

1.在经理、当值助理的领导下，监控室的安全，保密以及正确操作等工作。

2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。

3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告领班或当值助理，并作好跟踪录像和详细情况记录。

4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知领班和助理。

5.认真履行监控室的保密规定，严禁非工作人员进入监控室。

6.爱护监控设备，对出现的故障应主动报告并联系有关部门排除，不得带故障操作。同时并认真做好通迅联络和保障工作。

7.对当班期间发生的问题，做好详细交接班记录。

三、顾客入口

1.提示顾客存包，禁止吸烟、光背、带有宠物者及着装不整者等进入卖场。

2.对老人、小孩多加注意防止其上下扶梯时摔倒，负责购物车、篮的摆放、供给，随时保障顾客的需要。

3.指引顾客到服务台办理相关事宜。

4.带有同类商品者请其存包。

5.做好服务工作用语：“欢迎光临某超市、请、谢谢”等。

6.积极配合、检查、监督、服务中心退货程序。

7.观察进入卖场者，有可疑人物及时通知领班（助理）以上人员。

8.制止顾客反方向出入。

9.地方政府及相关消防、工商部门到来及时通知领班、助理。

10.严格认真检查家电外送商品（并开箱检查核对商品、型号、价格、与电脑小票及外送单是否相符，核对无误后方可放行，同时并在电脑小票注明：货己出、时间、姓名；并做好物品外出登记，严格执行出货程序。）

11.做好突发事件的各种准备。

四、收银台岗位

1.监督员工是否在指收银台购物。

2.监督、制止顾客、员工将未买单的商品带出收银台，情节严重的上报领班或助理处理。

3.监督收银员是否有漏打单或不打单，是否有与顾客、员工、亲朋好友串通现象。

4.监督顾客、员工买单时是否有调包，更换价格，使用假币等情况。

5.检查、核实顾客在超市各专柜开单销售的商品，是否买单付款。盖章核实无误后方可放行。（在电脑小票上注明“货己出”，签上姓名、日期。）

6.对集团购物外送时，指派专人清点核对电脑小票和外送单是否相符，核时无误后方可放行。同时并（在电脑小票和外送单上注明货己出或货未出，时间、姓名）。

7.对收银台各设施的正常运转及维护起到监督作用。

8.无购物通道防损员做好服务中心退换货等各方面工作监督，配合工作。

9.便民入口通道对顾客做好解释工作，禁止顾客由此处出去（限授权人员），同时并监管收银区购物车、篮及时地送至二楼等情况。

10.督收银员不得无故下机，同时监管收银台购物车（篮）卫生等情况。

11.商场出现突发性事件迅速到指定位置待命。

五、烟酒柜出口

1.监督、禁止顾客是否有夹带商品或未买单商品拿出卖场。

2.监督、核实顾客己买单的商品是否与电脑小票相符。

3.制顾客将己买单商品带入卖场。

4.禁止顾客（小孩）在休闲平台攀爬等现象，做好安全防范工作。

5.禁止购物车、篮由此外出。

6.当防盗报警时，按报警程序处理。

六、EAS总出口

1.控管该区域的人流秩序，防止堵塞及混乱，保持畅通。

2.核查顾客携带的商品与购物小票日期、数量、品名、价格是否相符。

3.出现报警时，原则是：“先查物，后查人。”并作好解释工作，确定其夹带商品外出时，交其带至防损办，交于当值领班。

报警处理方式：

首先应礼貌的叫住顾客：“先生（小姐）您好：稍等一下，您通过报警器时发生报警，可能有些商品收银员忘记帮您消磁，我帮您检查一下，好吗？”先查物品，如发生报警，通知收银领班作相应处理。如物品没有发生报警，应礼貌的请顾客在通过报警器测试，同时观察其表情，如证实其身上、手袋内有本商场商品没有买单时，将其请到办公室处理。（原则上：先查物，后查人）

4.负责

周边卫生及安全的管理，始终提高警惕，作好突发事件的处理准备。

5.禁止反方向进入，防止混乱。

6.做好超市专柜开单销售的核查工作.

七、收货区岗

1.负责供应商车辆的登记、排序、停放等工作。

2.积极配合收货组人员清点进入商场的物品，并按公司规定的程序验收货，但不能进入授权区域。

3.禁止员工、顾客和供应商从收货部出入（收货组和生鲜供应商除外）但不能从该区域外出。

4.禁止供应商、员工在收货区内吸烟、吃东西、喝饮料等。

5.对退换货的商品及报损的商品须有部门主管及相关人员签字，严格执行退换货及报损程序。

退（换）货程序：

核实单据与实物是否相符（包括日期、数量、品种、价格等）核准主管与金额权限是否相符，相关人员是否签字。

报损程序：

检查物品是否达到报损（过期、变质、无法销售等），达到报损的，检查实物与单据是否相符。检查无误后签上自己的名字、日期。发现问题及时通知领班、助理以上人员。

6.对顾客购买的大件商品在收货处送出时，要仔细核对电脑票和外送单，防损员核实登记，无误后，方可放行，严格执行出货程序。

7.电梯岗必须看守好电梯工、下货物，按指定路线进出收货部，严格执行出入货程序，同时并维护好电梯正常秩序运行。

8.监督检查员工、清洁工必须将垃圾放在垃圾房，不允许乱摆放。同时要看好垃圾房，不允许有任何人在里面翻生活垃圾等现象。

9.管理收货区域的卫生，做好监督工作。

10.严格执行各种程序制度，如夜间收货程序。

八、夜班岗

1.严禁在值班期间打瞌睡、睡觉等现象。

2.协助夜店值班经理，晚班人员进行营业结束后的巡场和商场清场工作。

3.清场时检查所有的门窗、灯、电源、煤气、开关、机器、设备等是否关闭，是否留有其他方面的消防安全事故隐患。

4.清场结束后，由监控值班人员负责开启商场红外线报警系统并对商场实施布防（控）。

5.值班人员（领班）必须每隔半小时到商场巡视一次，发现异常情况及时处理。

6.值班期间如红外线报警中心报警，领班对其报警区域进行检查处理。

7.如发生盗窃情况，立即向报警中心报警，协助公安机关并控制和保护好现场，同时报告店值班经理及防损部经理。

8.经检查确实是误报，应向报警中心说明原因。

9.监督并跟踪清洁公司的保洁情况，发现有清洁卫生方面的问题并给予监督指正，并做好工作记录。

九、便衣工作职责

1.对偷窃者不准有辱骂或打人行为。

2.严禁利用工作之便监守自盗、偷窃商场和他人财物。违者将严肃处理，情节严重者送交公安机关处理。

3.劝阻顾客在商场内拍照，抄价格（经公司同意除外）和吸烟吃东西等。

4.巡视卖场、监督员工、促销员的工作情况及以消防安全，治安事故等。发现异常情况及时向上级报告。

5.仔细观察环境，熟悉商品摆放位置，对重点商品进行防范、防止商品流失，将商场损失降至最小限度（特别是化妆品、烟酒、文具、鞋、服装、保健品、小家电等商品）。

6.巡视卖场，同时隐蔽身份、身体，防损（便衣人员）应对每一个人进行判断。

A.真正的顾客。

B.逛商场无意购买的人。

C.专业小偷（小偷会买一些小的商品进行掩饰）。

D.业余小偷。

7.发现可疑人员应严密监视，应注意以下人员。

A.衣着不合时令，古怪。

B.走路不自然、略显雍肿(可能藏有商品).

C.拿着同一类商品相互比较的人。(换条码)

D.折叠商品，压缩商品体积。

E.东张西望，观察周围坏境比挑选商品更细致的顾客。

F.在商场逛一圈后又回到原来的位置的人。

G.离开商场过于匆忙、心神不安、异常紧张的人。

H.撕掉商品上的标签。

I.当工作人员走近的时候露出吃惊神情。

J.带特大的购物袋和敞开的大钱袋。

K.从出厂封口完好的箱里拿出商品的人。

L.从商品盒下面打开包装的人。

M.成批人一起走进商店分成几个小组的人。

N.穿着宽松大衣服、衬衣脚露出的人（这些人可能是三无人员）等。

O.顾客故意在收银台大声喧哗、吵闹、故意引开收银员视钱的人。

P.在短时间内多次出入商场的人。

Q.在商场禁入区域的顾客。

R.不买商品故意叫走营业员离开工作区域的。

S.手里拿着宣传画、其他物品左右看的人（属于放风人员）

8.捉拿小偷时注意事项。

A.捉拿小偷时要至少两个人同往，人多占优势，对小偷要礼貌地这样讲：例如“先生或小姐，我是本商场的防损员工，我请你和我一起回商场，我们有件事商量一下。”，还可以继续讲：“您袋里有未付款的商品，请回到店里，我们把这件事情澄清一下。”如小偷拒绝合作，可以采取合理的强制手段，自身安全一定要注意；回商场前最好能从小偷身上拿回一件偷窃的商品；在回商场途中制服防损走前面，你可走后面，防止小偷把所偷商品丢掉：对小偷应流露出自信及坚定（看着对方的眼睛）。

9.抓获偷窃者应注意以下几点要素

A.必须看到，不能仅凭第三者的话。

B.必须弄清楚是本商场的。

C.必须知道商品放在什么地方。

D.必须百分之百视线跟踪以确认嫌疑人没有把商品抛掉，而且要确认此人没有付款。

E.必须让嫌疑人走出商场后才抓获他，以便进一步证实其偷窃动机，让目标出现时方可行动。

10.捉拿小偷时引起的争议

A.只有在证实捉拿了不该捉拿的人情况下，才可以开出道歉信，道歉信中不应定得太多，只写明：先生小姐，我很抱歉发生的事情，你完全可以自由离开，不应再写其它内容，当事件发生后，应马上与上级联系。

11.巡视卖场、防止内外盗、抓获小偷及时送交给办公室，助理或经理处理。

12.发现有专业小偷（团伙盗窃）立即通知其他便衣及防损人员，对其严密监视，同时并通知监控室进行录像、防范、一经抓获，立即记录，并速交公安机关处理。

胖子店

推荐第10篇：超市岗位职责

管理经理岗位职责

一、监督检查各门店员工的仪容仪表。

二、监督所在门店的消防安全。

三、检查现场商品回收情况。

四、依照《卖场管理规定》《促销员管理条例》进行员工管理。

五、检查现场宣传品的悬挂，摆放。

六、认真做好现场管理工作交接并监督下属人员交接工作。

七、协助做好门店早晚押款工作。

八、负责及检查安排门店团购人员工作。

十一、监督保洁公司工作质量，确保店堂卫生整洁。十

二、检查指导现场商品陈列。

十三、负责客服中心管理，处理好各类售后服务工作。十

四、配合门店防损部做好商品的防损及防盗工作。

十五、确保现场良好经营秩序及时解决、处理各类突发事件。

十六、依照《租赁厂家卖场管理条例规定》对违反规定厂家进行处理。十

七、及时传达公司各类文件，通知。

十八、做好促销员工的思想教育，引导工作，确保优质服务的正常开展。十

九、检查各部管理员，理货员的日常工作，并予以评定考核。二

十、配合各经营部门做好卖场各类促销活动的顺利开展。二十

一、负责门店促销人员的上岗初试及辞职手续。

二十二、现场早开锁及晚闭锁，检查营业现场各项设施的正常运转。

河南世纪联华超市有限公司

卖场管理部

2003年2月18日

第11篇：超市岗位职责

第一章 岗位职责

一、总经理岗位职责

1 全面负责超市的经营管理工作。

2 负责向公司领导汇报工作，接受监督。 3 负责制订年度经营计划和管理目标。

4 保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。 5 保证超市的安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。 6 兑现承诺的经济指标。

7 完成董事长交办的其它任务。

二、采购部岗位职责

1 采购部的主要任务

1.1 筛选合格的合作供应商。

1.2 开发适合超市当地客户群的商品。 1.3 与供应商谈判最有利的供货条件。

1.4 制定最有竞争力，同时又有合理利润之售价。 1.5 与各门店作最有效的沟通，确定商品畅销。 1.6 收集市场资讯，掌握市场之需求及未来趋势。 1.7 为超市创造最高的营业额及营业毛利。 2 采购部主要职责：

2.1、负责公司指派组类商品之先项。

2.2、筛选合作的供应商，并负责协商最佳的采购交易条件。2.

3、执行最有效的价格策略。2.4、计划各种促销企划。

2.5、与卖场人员合作，拓展业绩并达成毛利的目标。

三、财务部岗位职责

1 财务部部门职责

1.1 贯彻执行董事会有关财务规定，按照会计法规及超市规章,组织超市各项理财活动的正常运行。 1.2 制定超市财务管理制度并监督、检查其执行情况。 1.3 参与超市有关经济活动的评估、审核与分析。

1.4 根据超市经营目标，编制超市年、季、月财务计划，结合有关管理部门对各门店、部门下达经济指标，并监督、检查、考核指标完成情况。

1.5 真实反映超市经营成果，并提交各项财务报表及分析，为公司经营决策提供完整的会计资料。

1.6 确保财务体系的健全与完整，依照超市规定执行现金收付、银行结算业务，对超市各项财产物资、经营活动开支起控制与监督审核职能。

1.7 确保卖场收银工作的日常进行，准确反映超市销售业务。 1.8 合理安排资金，开源节流，盘活资金，为决策提供依据。 1.9 合理安排财务人员的分工。 1.10 执行董事会的财务决定。

2 财务总监岗位职责

2.1 严格执行会计法规，并依照其精神制定超市的财务会计制度，全面负责超市财务工作运行。 2.2 负责制定财务计划并督促财务计划及其他经济计划的执行。 2.3 领导及管理会计核算、监管费用，真实报告经营成果。 2.4 合理安排调度资金报董事长审批，实施会计监督。 2.5 监管门店出纳室准确及时安全收缴营业款和其他收入。 2.6 组织编制财务报表，审阅和分析经营结果报告董事长。 2.7 协助门店做好财政、税务、统计、银行等对外联系工作。 2.8 督促会计做好供应商的结算工作，监控结算工作安全进行。 2.9 负责门店盘点、实物专柜管理、和其他财务报表工作。

四、电脑信息部岗位职责

1 电脑经理工作职责

1.1 保证电脑进、销、存数据准确

1.2 确保商场POS收银系统，电子称等正常运行。

1.3 保证单据及时准确正常录入、流转，并提供准确的报表资料。 1.4 对主机系统和数据进行维护并对收银系统提供技术指导。

1.5 按时巡视商场收银机状况和后台录入及其他部门电脑和相关设施的运行状况，并检查其是否规范操作。 1.6 对系统（主机进程、前后台运行状况、数据空间、文件空间等）进行实时监控。 1.7 处理一切因电脑和收银机故障引发的问题。

1.8 安装、调试、维护和定期清洁电脑设备（收银机、电子称、电脑、打印机等）。 1.9 对各部门电脑（含电子称）操作人员进行培训及操作指导。 1.10 保持主机房、办公区域的干净、整洁。

2 电脑主管职责

2.1 在电脑经理的管理下对店长负责，确保超市电脑系统、收银系统、电子称等正常运行，处理常见的网络故障。

2.2 按总部电脑部设定的工作流程处事，对于工作中存在的问题和技术上无法解决的问题，需及时反馈给总部电脑部人员，以得到进一步的帮助。

2.3 保障电脑系统的正常运行，并提供准确的数据分析报表给店长及处长。

2.4 对主机系统和数据进行维护，定期进行数据备份与数据清除。建立与维护相关的数据档案。 2.5 部门电脑操作人员，并对收银系统提供技术指导。 2.6 监督、考核电脑维护员工作。 2.7 协调与各部门的关系。

3 电脑员岗位职责

3.1 严格遵守商品管理流程操作。

3.2 保证单据准确、及时、快速地录入电脑。 3.3 保证单据及时传送、签收。 3.4 遵守公司保密制度。

五、店长岗位职责

1.全面负责本门店的经营管理，完成总部下达的各项经营指标；

2.负责总部各项任务和规定的传达与执行，严格按照企业规定的流程和标准营运和管理门店。3.负责拟订门店工作计划并上报总部，定期向总部提交工作总结，做出工作汇报。

4.及时收集销售信息，分析销售动态、毛利动态、来客数和客单价变动情况，组织门店市调比价，组织实施门店促销活动。及时提出新品引进，滞销的淘汰的建议，并负责组织实施，保持门店持续的竞争能力、赢利能力。

5.做好卖场商品管理、进销存、控损管理，氛围管理，亮化管理，设备管理，卫生管理等，确保稳定、良好的营运态势。

6.组织中类以下商品的陈列调整，必要时向总部提出大类及部门陈列布局的调整方案。执行和维护商品的陈列标准、价鉴管理、卫生管理、库存管理。

7.组织盘点工作，并对门店盘点的准确性和真实性负责。

8.做好门店安全、防损工作。杜绝一切安全事故，努力降低损耗。

9.努力降低经营成本，严格按流程标准使用费用，千方百计节约开支，创造效益。10.负责全店员工人事管理和业务培训及考核，搞好团队建设，向总部提出管理人员任免建议，为企业培养后备人才。

11.处理各种突发事件，保障人员和资产安全，处理顾客投诉。12.负责与当地政府部门的联系和协调。

六、商品主管职责

1.完成总部和门店下达的经营指标，努力创造收入，控制成本和费用。

2.负责执行和控制各项业务流程，确保本部门按章作业，努力降低损耗，提高工作效率。

3.熟悉本部门商品结构、价格带、经营品种和单品，正确界定和营运高敏感商品、重点商品、快讯商品、时段促销商品，实施价格和陈列策略，把握销售动态，并适时调整。检查POP悬挂和价鉴等信息，发现问题及时处理到位。

4.准确掌握商品销售动态，把握进货周期，确定合理的库存方案。及时掌握商品排面陈量和库存量，制订合理的进货计划，确保不缺货，不过量库存。及时清退和处理有问题商品，过量积压商品，滞销商品和季节性商品，保持合理的资金周转率。

5.管理好本部门的商品陈列、上货、补货、排面维护，以及货架商品、排面、仓库的卫生。6.做好商品盘点的组织和管理工作，并对盘点的准确性和真实性负责。 7.积极协同店长制订促销方案，组织本部门的促销活动。

8.组织市调比价，提出合理的毛利政策，增强门店竞争能力、获利能力，提升本客数和客单价。

9.加强团队建设，及时了解员工的思想动态，做好本部门员工的管理和培训工作。组织本部门例会，积极带领员工完成各项工作任务。

10.做好本部门的设备、设施管理和维护，做好防火防盗和控损工作。11.完成店长交办的其它工作。

七、防损主管职责

1.组织和建立门店防损系统，围绕门店人员安全、资产安全、全面开展安全保卫和防损工作。

2.做好以防内盗、防外盗、防供应商欺诈为核心的防损网络，以防损部门为主体，组织开展全员防损工作，严格防损标准，落实防损措施。

3.坚持做好防损点的控制。监管卖场入口，规范顾客寄包、携包等行为；监管收银作业流程、防止舞弊行为和工作差错；监管出口查验、防止顾客偷盗；监管收货、退货、换货作业标准，防止欺诈和工作差错；监管卖场内员工防损状态和顾客行为，关注易损死角，防止顾客各种偷盗行为；监管员工工作行为和进出情况，规范员工私人物品管理和购物行为，防止员工内盗。

4.做好卖场、仓库和出纳、电脑室等重点部位的门窗防护、日常开关管理。做好卖场消防设施、电器设备、电梯检查和维护，坚持定期检查登记和每天营业结束闭店前的全面检查登记，切实做好防火防盗，杜绝一切安全隐患，防止重大安全事故出现。

5.做好卖场监控设备的管理和维护，按照规定时间检索资料，监督员工和顾客行为。

6.做好收银岗位管理、服务中心岗位管理和防损员管理，做好人员培训，落实工作流程和标准。7.协助店长规范卖场营运，带领防损员帮助营运部门的工作，特别是协助做好重要节假日和大型促销活动，以及高难作业和重货搬运工作。

8.勇于面对和处理应急事件，处理顾客投诉和纠纷，保护员工安全、顾客安全和企业财产安全。9.做好店前和周边环境管理，规范停车，清理摊贬，清洁卫生，为门店创造良好的形象和环境。 10.完成店长交办的其它工作。

八、员工工作职责

1 理货员主要工作职责

1.1 严格执行卖场服务规范做到仪容端庄、仪表整洁、礼貌待客、诚实服务、严格遵守纪律；

1.2 熟识商品或产品包装上应有的标志以及自己责任区内商品的基本知识，包括商品名称、规格、等级用途产地，保质期及使用方法和日常销量等；

1.3 了解有关商业法规，熟识和执行卖场内的作业规范；

1.4 了解商品标价知识，能熟练地使用标价机，正确打贴价格标签； 1.5 注意查看商品保质期，防止过期商品上架；

1.6 熟识商品陈列的基本方法，责任区域内的商品陈列；

1.7 随时了解商品销售的动态，及时提出补货计划，或按规范操作要求完成补货上架作业； 1.8 了解防损制度，注意商品安全，配合防损员的工作； 1.9 搞好商品设备、贷架、通道责任区的卫生；

1.10 及时记录顾客合理的建议，及时上报,按时上货；

2 收银员工作守则

2.1 热爱本职工作，熟悉零售商品的购、销、调、存各环节的工作程序，忠于职守，认真履行职责，努力做好本职工作。

2.2 坚守工作岗位，站姿规范端正。不得脱岗、空岗、不准与别人闲谈，不做其它与工作无关的事情，集中精力收款。

2.3 严格按照规定的程序操作收款机和银行POS机，爱护机器设备，并负责机器的保管与维护

2.4、做好营业前的准备工作，备好零钱、包装袋，检查收银机、扫描枪、称台等是否能正常使用，严格执行现金管理制度，不得挪用、坐支销货款。

2.5 工作态度要积极热情，收款找零，坚持唱收唱付，注意文明待客；货款当面点清，避免出现差错，大额票面仔细辨别真伪，不准因结账、交接班、无零款原因顶撞顾客、拒绝收款。

2.6 保管好现金、支票、有价证券及收款专用章，安全及时地送存销售货款，严格执行财务管理的有关规定，发现差错，当日内查清，及时收取、汇总和上报商品进销存明细账。 2.7 收银时，认真核对商品信息，称重商品必须复核重量。

2.8 严格执行交接班制度，清点货款，整理账目，明确责任；检查机器运行情况，营业结束，按规定程序关闭机器、切断电源，将帐款、周转金整理封包，交商场统一保管。

2.9 场外促销必须实行双人收银制和实物负责制同时进行，否则视同违规。

3 服务中心员工职责

3.1 为顾客提供咨询服务和包裹寄存工作；

3.2 接待顾客投诉，处理顾客退换货工作，并及时反馈； 3.3 负责赠品的发放；

3.4 负责顾客遗失物品的收取、登记与上缴；

3.5 负责卖场广播的播放，促销信息的宣传等相关信息的传播； 3.6 负责按规范开税务发票。

4 防损员工作职责

4.1 绝对服从上司的指令。

4.2 按照岗位要求及责任开展工作。

4.3 熟练掌握商场安全防盗、消防系统及使用方法。

4.4 果断处理商场发生的问题，发现可疑人员要有礼貌地进行盘查或监控。 4.5 遇有突发事故，要立即处理，关键时刻挺身而出，临危不惧。

第12篇：超市收货部岗位职责和任职资格

超市收货部岗位职责和任职资格 主管 １、岗位职责 １）向店长负责、主持收货部日常工作 ２）负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关，快速准确传递单据 ３）确保收货区商品按类合理堆放周转畅通 ４）确保收货区库存商品的质量完好、数量完整 ５）对商品进出过程中存在的问题及时处理，重大事件及时通报有关部门 ６）监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用 ２、任职资格： １）25—45 岁，大专学历，有 2 年以上大型商场收货主管工作经验 ２）熟悉商品运转和单据流程及商品验收标准 ３）熟悉商品知识，了解条形码及商品包装图、文含义 ４）具有较强的组织协调能力，工作认真负责 ３、工作要求： 营业前 １）查看收货区的商品和其他区域暂存的商品是否正常，如有异常应及时与防损员联系 ２）检查前一营业日的单据是否按有关规定传递 ３）检查早班直上柜商品的验收情况是否正常 营业中 １）监督、抽查验收员是否按验收标准进行验收，抽查数量不少于验收总单数的 10%，每 单商品数量抽查率不少于 15% ２）检查验收员对供应商的服务态度，包括接待用语、验收速度等 ３）督导验收员严格按“双人验收”原则执行，确保双人配合协调 ４）在有关业务单据上签字确认 ５）及时安排人员进行商品转运，确保收货区周转位置充足 ６）督促有关人员按有关规定进行单据的接收、派发和传递 ７）配合防损员对进出收货区的商品进行检查，确保商品的安全 ８）检查收货区商品堆放情况，确保其符合商品堆放标准 ９）检查收货区各组交接班情况，对末完成的工作进行跟踪，确保其得到落实 １0）做好交接班记录，与对班人交接时须交代清楚 营业后 １）检查各种单据传递是否到位 ２）检查收货区商品的摆放是否符合商品堆放要求 ３）检查收货区验收完毕的商品是否及时安排配送 ４）做好交接班记录 二）助理 助理 １、岗位职责： １）对收货区主管负责，确保收货过程顺利进行 ２）对经过收货员验收的商品进行抽验并审核单据 ３）督导收货员按验收规定进行操作 ４）及时解决在验收进程中出现的问题，交班时必须把当天的情况向主管汇报 ５）确保收货区装卸设备、工具安全 ６）配合主管协调收货组与供应商及各职能部门的工作 ７）确保验收过程中通道的畅通 ２、任职资格 １）22—35 岁，中专以上学历，一年以上大型商场收货工作经验 ２）熟悉商品搬运、堆放的知识和各种单据的运作流程 ３）掌握国家有关规定及公司的商品验收标准 ４）掌握商品外包装文字、图形标识的含义、了解条形码知识 ５）了解收

货区装卸工具的基本性能，并能熟练操作 三）收货员 收货员 １、岗位职责： １）根据国家有关规定及公司的商品验收标准，对商品进行验收 ２）坚持双人验收原则，合理安排待验商品的验收位置 ３）根据单据流转程序的规定在有关单据上签名确认 ４）负责收货区暂存商品的安全 ５）必须验完一个供应商的全部商品后才依次验收其它供应商的商品 ２、任职资格 １）20—30 岁，高中以上文化，身体强健、一年以上商场收货工作经验 ２）熟悉商品验收标准，了解条形码及商品包装图、文含义 ３）熟悉卖场商品分类、存放位置及商品搬运、堆放知识 ４）熟练使用装卸工具 助理和收货员工作要求 营业前 １)与防损员按照交接班本的内容（叉车、拖板、商品堆垛、商品的开箱及其他情况）逐一 检查、交接，并双方签字，发现异常情况立即向主管汇报。 ２）按商品堆放要求整理商品。 ３）对于直上柜商品的验收按以下要求操作： （１） 收货员必须先把供应商送货人员、送货清单带到相应部门询问柜组人员是否需要换货， 如有则先换货后验收。 （２） 换货时由收货员和供应商送货人员把需换的柜台商品拿到收货区外间保安岗， 在防损 员的监督下换回相同（品种、规格、数量、条码或编码）的商品。 （３） 收货员在供应商送货人员的协助下把换好的商品和待验的商品按指定路线运到相应的 部门。收货员先把换好的商品交给部门人员，然后和部门人员、供应商送货人共同按验收标 准验收待验商品，验收时必须按单一品种先抽检质量、后清点数量。 （４） 验收完毕后收货员回收货区接待下一位供应商， 由供应商送货人员协助部门人员上柜， 上柜完毕后部门人员带领供应商送货人员按指定路线离开卖场。 4) 对非直上柜商品的验收按“营业中”的操作要求操作。 营业中 １）按订货单据联系相应的供应商验货，并合理安排卸货地点，严禁堵塞通道。 ２）除生鲜食品区供应商外其它任何商品的供应均不得自收货区进入卖场。 ３）验收时，由一名收货员持有关单据，另一名收货员点数并检查商品质量，并将验收结果 报于持单验收员核对并写明实收数。 ４）开箱时必须使用专用工具开启，严禁撕破商品外包装和损坏商品，开箱验完的商品应按 原样装箱。 ５）取样必须从不同堆跺、不同层面和不同方向抽取。数量抽验率为：原包装 30%，非原 包装 100%；质量抽验率为：原包装 10 箱以下为 20%，10 箱以上为 10%；非原包装为 20%。 ６）验收多层包装的商品时必须检查至最小销售单位。抽取里面的样品时，必须把上面压着 的商品搬开。 ７） 验

收进口商品时必须按国家和公司有关规定核查证书与实物是否相符， 不符合者不得验 收，在单据上注明原因并与采购部及时联系。 ８） 验收促销商品的收货员将促销标签贴在相应的促销商品上； 如遇未经公司批准的供应商 促销商品时，不予验收。 ９） 商品初验完毕并经助理抽验签字确认后， 收货员将初验商品送至第二验货区并通知部门 人员进行第二次验货。 10)持单验收员须将有关单据交到有关人员手中方可离开。 11)验收完毕的商品需暂存在收货区外时，收货员必须把“货已验讫”的标牌放在商品上并 通知防损员看管。 12) 验收调拨商品不准拒收， 如遇严重质量问题、缺配件或缺少有关证书需在单上注明原因， 报主管处理。 13)验收过程中，对商品质量有疑问时必须请示主管。 14)收货员发现不符合验收要求的商品不予验收并在单上注明原因， （其中符合验收要求的商 品应验收完毕） ，同时登记收货日、商品编码、品名、规格、质量问题及验收员、供应商名 称。 营业后 １）对直上柜商品的验收按“营业前”的工作要求操作，非直上柜商品的验收按“营业中” 的工作要求操作。 ２）按商品的堆放要求整理收货区的商品。 ３）清点并检查各种作业工具。 ４）按交接班本规定的内容（叉车、拖板、商品堆垛、商品的开箱及其他情况）逐一检查， 与防损员交接。

第13篇：超市部经理岗位标准和岗位职责

超市部经理岗位标准和岗位职责

1、岗位标准

1.1相当于本科学历；

1.25年以上相应岗位工作经验，3年以上商业企业采购管理工作经验；

1.3熟悉商业企业运作流程及当地商品采购流通渠道，具备丰富的食品、百货、生鲜类商

品知识及商业运作的相关财务、统计知识；

1.3具备领导管理才能，能有效地开展本部门工作；

1.4具备较强的语言文字表达能力，良好的心理素质，熟练掌握各类谈判技巧；

1.5熟悉电脑操作；

1.6具备较强的责任心和事业心，认真细致的工作作风及良好的职业道德，保密意识强。

2、岗位职责

2.1 在总经理的领导下，负责超市部的全面管理工作；

2.2 负责协助公司制订年度采购指标、毛利指标及阶段性工作计划并组织实施；

2.3 负责建立、健全本部门的各项规章制度，理顺各项工作流程，制订相关的工作规范；

2.4 协助公司根据当地市场状况规划、确定合理的商品结构，并组织采购；

2.5 负责统筹安排季节性商品引进促销及清退工作并统筹安排特色经营项目；

2.6 负责监督指导各采购小组商品的进货、退货、缺货及滞销品处理工作；

2.7 负责安排各采购人员对市场进行调查，了解有关商品价格，经营情况及促销活动信

息；

2.8 负责监督指导各采购小组对商品进售价格的制订工作；

2.9 定期主持部门例会，检查各项工作计划完成情况，评估考核商品部人员业绩及业务素

质；

2.10 定期组织超市部人员学习有关采购作业程序和操作规程；

2.11 负责公司采购成本及本部门采购费用、办公费用的控制；

2.12 负责指导各类采购协议、合同及供应商资料等采购业务方面档案管理工作；

2.13 负责确定部门统计项目，规范统计方法及相关要求，定期向相关部门和人员提供统计

分析资料及结果；

2.14 定期向部经理反映和汇报本部门工作情况；

2.15 负责协调部门内部关系及本部门与其它部门的工作、业务关系；

2.16 完成总经理交办的其他工作。

第14篇：超市采购岗位职责

篇1：超市采购员岗位职责范文

超市采购员岗位职责是对超市采购员工作内容和工作范围的一个表述。作为超市采购员，不可不知超市采购员岗位职责。简单说，超市采购员岗位职责主要用于指导超市采购员正确规范的开展每日工作。下面介绍下超市采购员岗位职责有哪些。

1、严格贯彻执行《中华人民共和国合同法》及其他有关国家、企业制定的管理制度。

2、定期对周边市场进行调研，经过科学数字、实际业务环境、个人建议方式做出市场调研报告，全面分析市场的需求变化、价位高低、促销方法，在此基础上拟订所负责业务范围的商品销售、新、旧商品采购计划、促销计划，上报采购部经理审核。

3、按照企业审核批准的采购计划对供应商全面考察、选定、索取厂商资信材料、商品销售手续证明，在上报采购部——营销管理部审核批准后与供应商签约，严格按照业务流程落实谈判签约、商品维护、定价订货、验收入库、进店销售并确保所购商品按合约到货、验收上架销售无误。

4、负责商品进价、售价调价申请工作。

5、安排调整商品陈列、宣传和开展各种促销活动，扩大和促进商品销售，实现企业确定的各项经济效益指标。

6、负责协助营运部及相关部门盘点后的查询原因及分析工作。

7、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。

8、定期对所负责范围商品的量贩经营商品适销率、商品价格、进货库存、周转情况(商品量、本、利及销售周期)、商品销售量和毛利水平分析、促销商品实施跟踪、新旧商品引进退场、残次、滞销、过期商品调整工作。

9、通过精确数据进行ABC分析，商品各项指标情况，找出本期存在问题、查询原因，提出解决办法及下期工作建议计划。

篇2：2012超市采购员岗位职责

作为超市的采购员，除了及时了解商品情况，采购整个超市所需的物品外，还有哪些岗位职责呢？以下为详细的超市采购员岗位职责的范本，请参考。

一、尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。

培训供应商按照公司的程序来做事。

二、熟悉市场了解商品：

1、参加各类商品展示会，了解新商品的动态。

2、去其他零售企业，了解别人的商品，寻找适合自己的商品。

3、了解商品的销售走势，清除滞销商品，为新商品让出空间。

4、制订季节商品销售计划，提供行业商品种类报告。

三、商品陈列：

1、与促销商品配合，进行特别展示。

2、新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。

3、对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等。

4、提供季节商品的陈列指南。

5、从竞争对手那里学习新的商品展示构想。

6、分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。

7、与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志。

四、订货和补货：

1、作好销售预算，计划好首单订货数量。

2、安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。

3、为商场再订季节性商品提供适当指导。

4、与Vendor协商确保不会断货。

五、库存控制：

1、坚持采购金额预算

2、对滞销商品采取措施，如：改变陈列，调价或清货等方法来降低库存。

3、定期跟踪未送货订单，并采取措施。

4、经常寻店，确定销售结果，换季和节日应特别注意。

六、毛利控制：

1、调查最低的商品成本。

2、确保达到最低的成本。

3、查询每一个价格上涨的原因，了解上调是否合理，及时做出调整。

4、每一期促销展示，尽量选择好的，毛利高的商品。

5、回顾商品销售，改进滞销商品陈列或进行促销。

6、调查竞争对手是如何推销高毛利商品。

七、促进销售增长：

1、特别的陈列

2、确定促销的主题

3、提前做好每一期的促销计划

4、特价

5、展示：试吃，试饮，演示功能

6、赠品

7、赠送装

8、抽奖

9、广告

10、返利和优惠券

八、广告宣传：

1、选择应节商品做广告

2、选择保证能收效的商品做广告

3、平衡商品在广告上的品种类型及价格水平

4、了解竞争对手广告的水平和品种

5、检查广告商品的销售情况

6、严格控制广告商品的成本和促销费用

7、检查广告商品和广告收益

8、更进广告商品的运输情况

九、纠正错误：

1、面对现实，首先承认错误并采取必要的行动改正。

2、回顾每一时期的差错，并记录存档，以便将来不出现同样的错误

篇3：

商品采购是零售业经营活动的开始，从国际流行说法来讲，零售业有四大核心技术：采购技术、信息技术、配送（物流）技术、低成本的营运技术，而商品采购则是零售业经营活动的开始。因此，大家只有把这个“开始”做好了，才能谈“以后”。如果没有一个良好的开端，我们后面的工作只会越做越难。由此而见，采购部岗位职责水平的高低将对超市的运营起着很大的影响。

超市采购部岗位职责专辑专门针对超市中高基层工作人员量身打造，超市采购部岗位职责专辑中涉及采购部经理、采购部总监、采购主管、采购助理、采购员等岗位，期待您的参阅。

超市采购员有哪些职责 超市采购员又应该怎样贯彻执行采购制度 作为职业的超市采购人员，你不可不知这些。

一、在业务经理的直接领导下进行工作，向经理负责;

二、建立完整的进货渠道，根据材料超市的具体情况和公司质量要求的条件，对每种材料建立1—2个供货点，以求供货平衡;

三、建立材料供货合同台帐，严格履行合同，遵守合同法，明确供货时间、地点、价格、数量、质量要求、赔偿和发生纠纷处理方法;

四、建立清购材料台帐，根据项目工程部提供的材料清单，分明类别，逐项登记;

五、及时收集市场材料价格信息以及新材料和环保材料信息，反馈给信息员，并随时与供应商协商调整材料供应价格;

六、各种材料采购前必须货比三家，在保证质量的前提下真正做到价廉物美;

七、建立进货台帐，对每天进库物资必须在验收合格后进行记帐，注明进货厂商家、地址、价格、数量等;

八、对大重物资的采购，需要变更原定点单位，或价格有大的浮动情况下，必须向主管经理请示汇报;

九、进库前材料验收发现质量问题，采购员应在当天负责处理，最迟不得超过三天。由于退货发生的费用，由采购员负责向供货厂商索赔;

十、各种材料在使用过程中，发现质量问题，采购员必须跟供货厂商交涉，协商赔偿事宜。

篇4:超市采购员工作职责

1、工作说明：

公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值。

2、基本规定事项

1）作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会，违者将按公司有关规定处理。

2）采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3）采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。

4）控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。

5）采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图（MODULER），促销商品应注明其陈列方式。

6）采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。

7）采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。

8）采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。

9）采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。

10）采购人员必须适时开发新商品。

11）采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12）采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。

13）采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。

14）采购应了解商品特性，并突显其特性。

3、专业知识

作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下：

国家规定的商品检验标准；

商品安全期限；

商品品质的辨别方；

商标知识；

销售技巧；

商品功能；

商品的制作技术；

商品制造成本的构成；

商品价值的显现方法；

供应商的优缺点；

商品的季节变化规律；

供应商谈判技巧。

篇4：

《超市采购员岗位职责》《合同范文》

关于《合同范文》的文章《超市采购员岗位职责》

1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。

2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。

3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。

4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。

5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。

9.完成采购部经理（番禺经理）临时交办的其他任务。

篇5;超市采购部经理岗位职责

一、岗位名称：采购部经理

二、直接上级：超市副总经理

三、直接下级：采购员

四、本职工作：全面负责商品采购、促销等工作、完成各项经营任务

五、工作职责：

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展。

2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商。

3、审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段

内商品排行、费用收取是否合理。

4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。

5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整。

6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整。

7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。

8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。

9、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。

10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题。

11、随时掌握店内排面调整后对销售额的影响，并及时反馈至营运部。

12、每周参加一次与营运部的沟通会，及时解决采购与营运存在的问题。

13、定期或不定期制定促销计划，并对每期促销进行评估、总结。

14、审批并确认促销协议；确定商品促销时间。 及时传达上级的指示，对上级布置的工作任务，必须在四小时内复命。

15、完成好副总经理交办的其它工作

六、领导责任：

1、对培养下级负责，使其胜任本职工作。

2、对本部门经营指标的完成负责。篇6：华联超市超市采购员岗位职责

1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；

2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期；

3、执行并完善成本降低及控制方案；

4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系；

5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告；

6、完成采购主管安排的其它工作。

任职资格：

任职要求：

1、正直诚信、有良好的职业道德和素养，具备工作热情及工作方法；

( 励志天下

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2、多年超市实际采购经验，具备生鲜类商品采购经验优先；

3、对超市商品质量控制具备实际工作经验；

4、现居于北京优先，男士优先；；

5、熟悉采购流程，良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；

篇7：超市采购员岗位职责有哪些？

超市采购员岗位职责如下：

1、监督并执行商品政策；

2、设计本部门商品结构；

3、决定商品售价（价格线的决定、依市场原则）；

4、达成经营目标；

5、设定与监督商品品质鲜度基准；

6、维持重点商品价格形象；

7、指导经营方向；

8、督导新商品导入；

9、监督滞销商品淘汰（一进一出之原则）；

10、开发特色商品和自有商品；

11、决定厂商业务合作之方式；

12、采购人员的培训及管理。

13、本部门之日常工作顺利开展。

14、把握预算目标

15、对于每月店内的营业额，有责任促其达成预算目标；

16、有责任达成预算的毛利额；

17、销售计划及采购计划

（1） 采购业务

商品的议价（包括旧品、促销等）；

交易条件协商（含折扣，付款方式，帐期，退货条件等）； 新商品的引进及议价，商品的配送方式； 数量决定（一次采购数量的决定）。 商品管理业务

畅销品及滞销品的发现； 滞销品的清理； 库存的掌握； 商品的店间调货；

商品配置表的制作与管理； 坏品退货监督； 商品鲜度的监督； 卖场陈列指导。

（2） 促销业务

年度促销计划； 月度促销计划；

第15篇：超市各岗位职责

超市各岗位职责

店办： 店长：

1.了解企业的战略、经营理念及企业文化并在门店贯彻、实施；2.完成总公司下达的各项指标；

3.制定门店的经营计划，督促各部门人员贯彻执行经营计划，确保各项指标的完成；4.执行总公司下达的促销活动与促销计划；

5.了解并掌握门店的销售动态，及时调整货架商品陈列比例；6.监督门店的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容； 7.监督检查门店的财务管理；

8.监督检查店铺的门面、标识、橱窗等，维护门店的清洁与卫生；9.组织员工进行教育培训，提升员工综合素质； 10.指导、培训下属员工，并对其进行考评、考核； 11.负责处理顾客的投诉；

12.处理日常经营中出现的例外和突发事件；13.执行总公司下达的商品价格调整。

店秘：

1.负责门店对内、对外相关往来文件的收发、处理、整理、归档；2.负责公司往来邮件的收发及反馈处理； 3.负责协助店长准备相关的会议资料；

4.负责起草、打印、登记、存档门店外发的资料、文件；5.协助店长对门店各部门进行检查、督导；

6.负责门店会议的记录及相关事项的追踪，落实；7.完成店长安排的其他工作；

行政经理：

1.制定本部门的年度工作目标和月度工作计划并组织实施；2.负责对下属进行培养和工作指导，执行、监督、检查； 3.代表本部门负责与店其它部门的协调、沟通；

4.负责制定行政管理的各项工作规范、并培训、推广执行；5.安排会议，编发会议纪要，检查落实执行情况； 6.协调店各部门共同办理的行政性工作； 7.处理店涉外各种来信来访；

8.起草店工作计划、总结及行政性工作请示、报告、函电；9.行政公文收发、分办、传递、用印、立卷、归档和销毁； 10.文书档案管理及门店的大事记编撰；

11.行政政务信息系统建设与日常工作的开展；

12.协办门店营业执照、特种经营许可证的申办、年审等工作；13.门店印鉴、公章、介绍信的使用管理；

14.固定资产、耗材预算、领购、使用、存放、调拨、报损等的管理；

15.门店办公管理：接待、办公秩序、环境卫生、会议执行情况、监督管理等；16.车辆使用管理

17.负责各类接待活动的策划、安排，并执行、落实；18.对外公共事务联系、协调、处理解决。

人事课长：

1.负责执行总部人力资源相关制度；2.负责门店基层人员的招聘；

3.负责制定门店人员的培训计划并组织实施；4.负责门店人员考勤的记录与监督；

5.负责编制/审核门店员工薪资表并上交总部人力资源部； 6.负责门店员工调动及离职手续的办理；

7.负责门店人力资源的分析，合理定岗、定编，确保人员结构的合理；8.负责门店员工档案的收集、整理、保存； 9.负责门店员工相关福利的发放； 10.负责协调处理相关劳资争议与诉讼；

11.协助各主管对其下属员工进行考核、考评；12.负责协调本课与其他部门的日常业务及联系；

人事文员：

1.协助课长制定招聘计划并组织招聘；2.依据培训计划组织门店员工进行培训； 3.编制门店员工薪资表；

4.为门店员工调动/离职办理相关手续；5.负责门店员工档案的收集、整理、保存； 6.负责员工劳动合同的签订与管理； 7.协助课长为门店员工发放福利；

耗材管理员：

1． 负责门店耗材及办公用品的统计，上报。 2． 负责门店耗材及办公用品的领用。 3． 负责门店耗材的信息化管理工作。

4． 负责门店耗材及办公用品的采购，验收及入库、发放、保管； 5． 负责固定资产的登记、管理、请修 6． 负责耗材费用的结款。

7． 对门店耗材盘点，做到帐、物相符； 8． 负责办理店间耗材的调拨工作。 9． 领导交办的其它工作

处长：

1.负责本处商品销售业绩的分析和总结工作；

2.负责完成本处商品销售指标、库存指标、利润指标、损耗指标；3.负责本处商品结构经营调整工作；

4.对本处商品的促销安排，促销商品的价格、陈列、宣传、赠送、订货等进行跟踪和解决；5.监督本处商品的市调、调价申请、报损监控工作； 6.负责本处课长、助理、员工的日常培训；

7.对本处各课长、助理工作的指导、执行、监督、检查；8.配合公司做好各项促销活动工作； 9.代表本处与其它部门协调、沟通工作； 10.负责本处突发事件的处理； 11.完成店长安排的其他工作；

食品处： 酒饮课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；

7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

酒饮课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，增加销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务； 13.协助课长做好大宗订货工作；

14.协助课长做好本部门不良商品的退、进货处理工作；15.协助课长制订工作计划并总结前面的工作；

酒饮课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；

休闲食品课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行

6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.

休闲食品课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长完成本部门的堆头、端架、货架的商品陈列并确保整齐和清洁；7.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

8.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 10.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

11.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12.协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作； 13.协助课长检查课内的相关工作； 14.协调处理本课及对外的相关事务；

休闲食品课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；

粮油课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

及时跟踪和解决；

负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉； 6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

粮油课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；

5.协助课长做好本课商品缺货跟踪及及时订货、补货工作；6.协助课长做好本课商品的促销工作；

7.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

8.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 10.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

11.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12.协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作； 13.协助课长检查课内的相关工作； 14.协调处理本课及对外的相关事务；

粮油课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；

日配课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理，对到期和破损的商品及时退货；

7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责对冷冻和冷藏库商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

日配课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

日配课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；

7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备；

12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；

生鲜处： 蔬果课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；

9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

20.根据不同商品的特性采取恰当的销售方式；

蔬果课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长安排员工对周边竞争对手，农贸市场进行市调工作；5.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；

6.对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整齐；7.随时关注商品的鲜度（台面、库区），不断进行保鲜处理，特别是进口果；

8.随时关注本部商品的缺/断货，依据销量及库存制定 6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.

肉品课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品按分类存放，温度控制恰当；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

13.执行公司规定的鲜度管理规定，按课长要求进行必要的验收、库管、陈列、销售等环节的鲜度控制；

14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；

肉品课营业员：

1.保持个人仪容仪表整洁卫生，执行公司规定的着装规范；

2.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；3.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 4.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 5.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

6.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品按分类存放，温度控制恰当；7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作；

11.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；12.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作； 13.为顾客提供必要的加工服务，不允许推诿和拒绝服务；

水产课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；

踪和解决；

负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉； 做好冷库的管理与监控工作； 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.

22.水产课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品按类存放，温度控制恰当；7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁； 8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

13.执行公司规定的鲜度管理规定，按课长要求进行必要的验收、库管、陈列、销售等环节的鲜度控制；

14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；

水产课营业员：

1.熟练掌握水产品的保鲜、贮存、售卖、报损等基础工作；2.深入学习了解水产品的专业知识为顾客提供满意的服务；

3.每周至少将鱼缸消毒一次，保证鱼缸内水质的清洁、温度和盐浓度，经常检查加氧泵的工作情况；

4.至少两日要清洗一次鱼缸，淡水鱼、海水鱼、虾蟹贝类分开陈列；5.熟悉防水电子秤、制冰机等设备的使用及保养方法；

6.收货时仔细检查水产品的鲜度和质量，不符合规定杜绝进入卖场；7.熟练掌握打冰墙技巧，随时保证冰面的完整；

8.按照科学方法陈列冰鲜品与冷冻品，保证商品在陈列台/柜上质量和鲜度不降，控制自然损耗；

负责本课商品结构经营调整工作；

负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标； 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉；

不断学习掌握水产商品的专业知识，并培训所属员工熟悉并运用于工作中；

根据水产商品的特殊性，区别对待活鲜、冰鲜、冷冻品的陈列、贮存方法、库存数量等，指导员工的操作规范；

随时检查/监控冷藏(冻)库（柜）的温度，确保商品的品质； 9.控制水产品的库存量，做到勤进快出，避免人为损耗；

10.负责所属库房区域的整理、清洁工作，做到先进先出，无残次、散落商品；11.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 12.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 13.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品； 14.在直接领导的安排下进行市调工作； 15.协助课长/课助做好订货、收货工作； 16.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 17.在直接领导的安排下做好盘点工作；

熟食课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉； 20.合理生产、加工，避免浪费、损耗；

熟食课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

13.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；14.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；

熟食课营业员：

1.根据销售的情况，制定本岗位的生产计划；

2.严格遵守公司有关食品的加工标准的配方，进行商品的制作；

3.保证营业时间内陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的存货；

4.负责成品的质量应符合公司标准，并控制本岗位的每日丢弃、报损、金额，不得超标；5.检查原材料的质量和半成品的质量是否符合标准；

6.正确使用专业设备，负责本岗位的设备、器具、工作区域的清洁卫生；7.安全生产，安全用电，避免工伤发生；

8.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；9.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 10.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 11.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品； 12.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 13.在直接领导的安排下进行市调工作； 14.协助课长/课助做好订货、收货工作； 15.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 16.在直接领导的安排下做好盘点工作； 17.填写生产卡； 18.填写库存卡；

非食处： 家电课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工、促销员的培训、教育、指导、考核等工作； 13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉； 20．熟知家电的各项功能与用途;

家电课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作；

12.协调处理本课及对外的相关事务； 13.熟知家电的各项功能与用途;

家电课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；

13.熟悉所经营家电的各种性能；

家居课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

家居课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作；

12.协调处理本课及对外的相关事务；

家居课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；

文体文教课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

文体文教课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品分类储存、摆放；7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁； 8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

文体文教课营业员

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；

日化课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工、促销员的培训、教育、指导、考核等工作； 13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

日化课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

日化课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；

2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；

5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；

纺织处： 鞋课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

鞋课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

鞋课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污；

3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；

4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作； 7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作； 10.负责工具及器材的管理；

季节性服饰课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

季节性服饰课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

季节性服饰课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；

4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作；

7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作； 10.负责工具及器材的管理；

一般服饰课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；

3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；

5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；

6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；

8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；

11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；

13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；

15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；

一般服饰课课助：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；

3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；

4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；

6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；

7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；

一般服饰课营业员：

1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；

4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作； 7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作；

10.负责工具及器材的管理；

客服课： 客服课课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.根据本店总的预算拟定本课预算，根据预算控制费用支出； 3.合理安排、控制收银线，确保高效；

4.负责本课相关系统、设备的合理使用及维护；5.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；

6.组织顾客问卷调查，了解顾客需求，以便提供更周到的服务；7.合理处理前台的突发事件、顾客投诉等； 8.防止前台发生失窃现象，避免损失； 9.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁； 10.监督本课收款情况；

11.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；12.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；

13.监督员工对公司服务标准的使用，确保顾客满意；14.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；

客服课助理：

1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通、清洁； 3.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 4.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；

5.协助课长进行顾客问卷调查，了解顾客需求，以便提供更周到的服务；6.协助课长处理突发事件、顾客投诉； 7.合理安排、控制收银线，确保高效； 8.协调处理本课及对外的相关事务；

收银员：

1.热爱本职工作，严格遵守财务纪律及现金管理制度；

2.负责收取公司的公本营业款，当天收入必须在下班前交送完毕，不许积压或隔天交送；3.努力学习专业知识，熟悉收款机的机械性能，适用操作水平，提高自己的业务技能； 4.熟悉卖场内所有销售商品及促销时的捆绑商品；

5.接待每位顾客面带微笑，使用礼貌用语，唱收唱付；

6.严格遵守各项制度，上班时不得擅自离岗，不做与工作无关的事；7.收银员在上岗时间内不许带现金在身上，也不能私自换零钱； 8.为顾客结帐时要有一定的防损意识，避免错扫、漏扫； 9.节约使用耗材，降低损耗与成本；

客服员：

1.清理服务台内及周边所有卫生，确保工作区域的整洁；2.按程序与规定做好相应的广播工作；

3.服务台人员应按照财务制度为顾客开具发票，办理会员卡；4.存包员要认真为顾客存包，清理区域卫生； 5.服务台人员要认真做好退/换货处理； 6.协助赠品/奖品的发放；

防损课： 防损课课长：

1.负责维持门店正常经营和办公秩序，保障顾客、员工及门店商品、财产安全管理工作；2.负责各进出口岗位的管理，确保值班人员要着装整齐，精神饱满，坚守岗位，尽职尽责； 3.遇有突发事件，要善于控制局面，及时疏导顾客，抢险救灾；

4.配合各部门工作，负责卖场早开场、晚闭场后的清场安全检查工作，清场中注意发现有无滞留人员，是否有火灾隐患，有无可疑物品，重点区域重点检查，对检查区的隐患和不安全的因素及时处理并报上级；

5.负责店内损耗控制分析，对损耗环节进行监督检查，及时向各部门提供损耗控制建议；6.负责店内防损人员的培训、指导、考评；

7.负责门店员工违纪调查，将调查报告上报公司总部防损部，得到批复后转门店店长，并跟踪处理结果的落实情况；

8.负责上级领导，外宾来公司时的接待、护送，保证安全；

9.定期组织员工的服务培训和测试，提高员工的服务水平和意识；

10.定期组织消防培训和测试，并与消防部门紧密沟通，完成上级领导交办的临时任务；

防损课助理：

1.在防损部主管的直接领导下，做好店内安全工作；2.做好店内所属人、财、物的安全管理工作；

3.协助防损主管做好所属员工的排班，上岗工作以及监督员工的职责履行；4.做好所有员工的思想工作，协助主管检查所有人员和工作情况； 5.及时与主管沟通，请示协助所属员工妥善处理各种问题； 6.对重大问题、疑难问题的处理要及时上报经理和店内领导； 7.协助主管定期召开防损部工作会议，总结讲评，确保会议以后的卫生清洁，工作效率稳定可靠； 8.协助主管做好本部与外部的联络、沟通。

防损员：

1.负责责任区域内的治安巡逻，维护门店的治安秩序；

2.自觉遵守保安纪律，明确自己的职责，上岗值勤时，各司其职，各尽其责；

3.熟知公司各有关部门的分布情况，熟悉各种消防设施，重点设备的位置，遇有紧急事件做到快速反应；

4.在营业时间内负责门店的防损工作及开、闭门店的安全检查，提高警惕，严防各类犯罪分子的破坏活动，维护公司利益，保护顾客和员工的人身、财产安全；遇有首长、外宾来公司时要护接、护送；

5.积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、流氓、扒窃等各种犯罪活动，对抓获的犯罪分子要连同罪证送公安部门审理，押送过程中要注意方式、方法，减少负面影响；

6.执勤中，注意发现易燃、易爆及可疑物品，及时处理、排除隐患，避免发生火灾或爆炸事件；7.遇有突发事件，要善于控制局面，及时疏导顾客，抢险救灾；

8.配合各商品部门负责卖场早开场、晚闭场及营业终止后的清场安全检查工作；清场时注意发现有无滞留人员，是否有火险隐患，有无可疑物品，重点部位要重点检查，对检查出的隐患及不安全因素要认真记录，及时上报有关部门；

9.上岗值勤人员要着装整齐，文明执勤，和气待人；

10.在岗期间要保持通讯联络，未经允许，不得随意关闭对讲机中断联系；11.协助做好商场营业结束后的封店工作；

信息课： 课长：

1.负责门店电脑系统、数据库、公司网络通讯设施处于有效、安全、持续的运作；2.负责各门店信息部人员及其它部门关于超市软件的培训工作安排；

3.负责向信息部总部报告日常工作中碰到软件问题及其它有影响的事故报告； 4.负责门店的电脑硬件日常维护及联系售后服务；

5.负责分析本门店进销存数据的准确性、分析错误数据的原因，并提供补救措施报相关部门予以解决；

6.负责门店基础数据的录入及维护；

7.负责本店操作权限的分配，确保公司数据的保密性及安全性；8.负责协调本课与其它部门的日常业务及其它关系。 9.负责本课下属人员的资格评定。 10.负责本课日常费用控制。 11.经常与总部保持沟通与联系。

系统维护员：

1.负责门店电脑系统、数据库、公司网络通讯设施处于有效、安全、持续的运作；2.负责门店基础数据的录入及维护；

3.负责门店的电脑硬件日常维护及联系售后服务；

4.加强对门店POS系统的维护，保证收银员工作的正常进行和数据处理准确。

维护课： 课长：

1.负责制定门店工程设施改建、扩建计划并组织实施；2.确保门店工程设施的安全、有效使用；

3.确保门店各类设备/设施的安全、有效使用；

4.确保门店各类能源（水、电、气）的安全、有效使用；

设备维护员：

1.负责门店各类电器设备/设施的维修、维护、保养，确保设备/设施的正常运转和使用；2.各类设备备件的管理；

3.负责门店电力系统的管理、维护，保证电源的正常供应；4.负责积极采用新技术、新方法降低能源损耗；

工程维护员：

1.负责落实门店各种技术改造、工程扩建、新建工程项目的统筹实施；2.负责门店各类工程设施的维修、维护； 3.协助卖场营运安装设备；

收货课： 课长：

1.负责门店收货、退货管理，确保及时、准确；2.确保收货区域道路畅通、整洁、卫生； 3.总部相关规定、制度、标准的贯彻、执行； 4.贯彻执行安全规则；

5.合理安排人员，确保收货工作的顺利进行；

6.指导、培训、教育员工，并对其进行考评、考核；7.代表本课与其他部门的协调与沟通；

助理：

1.协助课长进行收货、退货管理；

2.协助课长贯彻、执行公司总部颁布的各项制度、标准；3.在课长授权下，履行课长职责；

收货员：

1.负责门店到货的验收，严格依据公司相关标准进行，确保及时、准确；

2.负责门店退货处理，确保及时、准确； 3.严格执行公司各类程序、制度、标准； 4.确保收货区域道路畅通、整洁、卫生； 5.负责相关单据、资料的收集、整理； 6.负责收货差异及坏货的处理工作；

司机：

1.负责货物的运输、配送，确保货物安全、及时到达指定地点；2.负责车辆的维护保养及其卫生清洁工作，确保车辆的性能完好； 3.负责车辆的年审、保险、和证照办理；

4.遵守交通规则，做好行车记录，保障行车安全；

5.定期对车辆的行驶里程、派车记录、耗油情况、车辆状况进行检查，并登记备案；

企划课： 课长：

1.负责门店促销方案的设计并监督执行；2.负责门店促销海报的设计与印制； 3.负责店内宣传形象的设计与布置；

4.协助总部做好公司品牌、形象的宣传、推广工作；

5.协助总部企划做好公司大型促销活动及媒体/广告宣传活动；6.协助总部做好市场规划，同时进行市场分析与研究； 7.分析门店竞争对手的市场策略，并制定相应的市场策略； 8.代表本课与其他部门的协调与沟通；

美工：

1.负责门店产品宣传（POP、海报）、宣传手册及促销用品的设计工作；2.负责门店装饰的设计工作； 3.负责门店媒体/广告平面设计； 4.协助课长做好门店宣传工作； 5.负责门店各类标识牌的设计； 6.负责节庆日卖场气氛的营造； 7.负责店内形象维护及推广；

财务课： 课长：

1.计划、组织、协调、统筹门店内部核算和统计工作的进行；2.协调门店与总部的财务往来核算；

3.领导本课严格执行会计政策和公司相关财务制度；4.审核门店费用支出的真实性、规范性，严格进行预算管理；

5.负责安排增值税、营业税、所得税、附加税等相关税金的申报与缴纳；

6.对经济活动进行分析，为门店领导及有关部门改善经营管理提供会计信息资料；7.做好相关接口部门和外部客户沟通协调工作；

8.对下属进行培养和工作指导，并对下属工作进行检查、考核和反馈；

会计：

1.设置总账账户，编制并输入转账凭证；2.登记总账及有关明细账； 3.编制相关财务报表并上报领导；

4.负责协助门店各部门进行预算编制、执行监控和分析工作；5.定期或不定期地为领导及有关部门提供会计信息资料；

6.月末及时编制门店耗用水、电、气等费用报表；

7.对门店的会计档案及时整理、装订、入档，保证其安全性；

出纳：

1.现金收入及时交存银行，按照规定的范围使用现金，遵守现金管理纪律；2.根据收款凭证及付款凭证办理银行结算业务； 3.对每天收入的款项及时交存银行；

4.根据审核无误的请购单和报销凭证进行付款，严格履行公司报销手续；5.登记现金日记账和银行日记帐，做到日清月结； 6.负责货币资金及有价证券等的保管和安全； 7.月末与银行对帐，制作银行余额调节表； 8.负责门店员工的薪资发放工作；

大宗团购课： 课长：

1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责完成本课商品的销售指标；

3.负责本课商品的定货、销售工作并跟踪、落实；4.负责本课大宗客户档案的建立、修改和维护； 5.负责本课员工的管理、排班，确保高效； 6.负责对所属员工的培训、指导、考核等工作； 7.检查本课员工上岗时的着装、仪容、仪表等； 8.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 9.协调处理本课发生的顾客投诉；

员工：

1.努力完成课长制定的各项销售任务；2.作好每日客户拜访登记表；

3.定期按要求回访客户，并作好回访记录；

4.制定所辖片区大宗客户档案，并定期修改完善；

5.检查所售商品品质，确保为客户提供品质优良的商品；

第16篇：超市岗位职责 人事主管

人事主管岗位职责

直属上级：店长

适用范围：各门店人事部主管 岗位职责：

1．负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐； 2．负责执行及规划员工培训工作； 3．考核员工的绩效，并提出改进的建议；

4．负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作； 5．确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规； 6．落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放； 7．协助各部门人事及预算的控管；

8．负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。 主要工作：

1．检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律； 2．收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询；

3．负责店内各项人事制度的传达，实施和检查； 4．负责店内员工的招聘工作；

5．店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理； 6．负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结； 7．负责规划、执行员工的培训工作；

8．与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。 辅助工作：

1．负责所属区域的清洁卫生；

2．组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售； 3．指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。 部属管理

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行；

2、负责主持定期的内部例会，及时解决工作中的问题；

3、对部属进行定期的专业知识培训，确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求；

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估，将信息及时反馈到店长

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜；

6、积极了解所属员工的思想动态，进行必要的沟通，及时解决或向上级领导反映员工内部纠纷；上级关系

1、完成店长上级安排的各项工作任务；

2、就工作中的问题与上级主管保持及时、全面和经常的沟通，确保部署与公司高层沟通渠道的畅顺；

3、定期上交营业报告、述职报告，就销售分析、市场调查和改进措施等业务内容进行总结和自我检；同级关系

1、积极与同级管理人员协调、沟通，以保证协作工作的质量和效率；

2、在店长上级的安排下，完成同级部门要求的协作任务。如：协助防损部进行每日清场工作等； 其他

1、负责所辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作；

2、完成公司领导安排的其他工作任务。

人事助理岗位职责

直属部门：后勤部 直属上级：后勤主管 岗位职责：

1、参与公司招聘、培训、绩效管理、考勤等工作。

2、参与公司行政、采购事务管理。

3、办理全体职员工工资、奖金、交通费及各种津贴的评定调整工作及管理工作。

4、办理职工请假、休假、探亲和退休事宜,并做好管理工作。

5、负责编制全体职员的花名册。

6、按时做好月报,年报及其它各种报表的填报工作,做到实事求是,正确整洁,如实上报,并妥 善保管原始资料。

7、协助上级完成公司人事行政事务管理。

第17篇：超市信息部岗位职责

超市信息部岗位职责

职位名称：部门经理 人员配置：1人

工作职责：

1、全面负责信息系统的安全、稳定、可靠、有效运行；

2、负责信息技术部人员的考核和规范化管理工作；

3、负责指挥、监督 信息部 人员完成信息系统的建设工作；

4、根据公司要求，制定各系统的调整计划、作业指导书，

5、指挥 信息部 共同完成系统的升级、调整、清理工作；

6、负责确认电脑系统修改意见、建议；a) 操作改进问题整理成相关作业指导书，下发各个部门操作执行，必要时安排培训课程进行深入培训和指导；b) 系统改进问题整理成《系统修改申请单》，报软件公司进行调研并确定最终修改意见以及解决方案后，反馈给相关意见提出部门；

7、负责制定新开门店的计划、作业指导书，并指挥、监督 信息部 人员完成新开店铺的系统建设工作；

8、负责定期检查、监控总部系统，门店系统，财务系统 配送中心系统的系统运行情况，并将运行问题以及改进意见提交公司领导。

9、监控所有硬件设备的使用情况；

职位名称：系统管理维护，财务技术支持工程师 人员配置：1人

工作职责：

1、负责维护地区总部服务器，财务服务器，门店服务器的系统安全、硬件维护保养，业务系统的安装；

2、协助部门经理完成总部、财务、配送中心业务系统的调整、升级、修改、数据全局备份工作；

3、制定总部、配送中心作业指导书和电脑操作规范；

4、对业务系统进行定期检查包括：磁盘空间、程序版本、总部系统模块使用情况、配送中心系统模块使用情况、财务系统使用情况；

5、负责财务、总部、配送系统出现的问题及故障的响应和初步诊断，并进行处理，将不能解决的相关系统问题及时反馈部门经理进行处理；

6、负责制订业务培训计划、编写业务培训教材，对公司内部使用业务系统的操作人员进行上岗前的上机培训工作，对中层管理人员进行电脑系统知识的培训工作；

7、对门店服务器的运行情况进行监督、检查，定期对门店服务器进行维护；职位名称：前台技术支持、网络规划工程师 人员配置：1人

工作职责：

1、负责安排定期检查门店及地区公司各类硬件及网络设备，安排保养、清理和维护工作；

2、负责公司内部关键硬件及网络设备的安装、调试和维护工作，对硬件使用部门提出的硬件问题及时予以解决和答复；

3、根据公司要求对下属个门店进行网络规划，并根据信息技术部的要求完成网络建设工作；

4、负责制定网络硬件工程师作业指导书并监督设备使用部门的使用情况；

5、对配送中心的设备使用情况定期检查、维护，并对使用人员进行培训，指导其正确操作；

6、负责超市、便利店的POS机、电子称的保养和维护工作，并负责与硬件厂家及时联系，对损坏的设备进行更换、维修；

7、对公司的硬件使用情况提出合理建议或意见；职位名称： 网络维护员 人员配置：1人

工作职责：

1、负责门店和便利店的网络维护，故障检查排除；

2、负责制订计划和监督门店、便利店各类网络设备安全保养、清理工作；

3、协助网络工程师进行网络建设工作；

4、负责配送中心和地区公司的DDN专线的畅通，并及时的解决专线出现的问题；职位名称： 硬件维护员 人员配置：1人

工作职责：

1、负责公司PC机、打印机的维护，简单维修，并对提出问题部门进行及时的解答和解决问题；

2、负责门店、便利店POS机、电子称的维护，简单维修工作，对POS机和电子称定期进行检查，发现问题及时解决，硬件损坏情况下，与厂家沟通及时处理；

3、负责配送中心的专用设备的定期检查和问题的处理，并将无法解决的问题及时向前台工程师汇报；

第18篇：超市电脑部岗位职责

IT部岗位职责

一、IT经理工作职责：

1、全面负责信息系统的安全、稳定、可靠、有效运行；

2、负责IT技术部人员的考核和规范化管理工作；

3、负责指挥、监督IT部人员完成信息系统的建设工作；

4、根据公司要求，制定各系统的调整计划、作业指导;

5、指挥IT部共同完成系统的升级、调整、清理工作；

6、负责确认电脑系统修改意见、建议；

7、负责制定新开门店的计划、指导，并指挥、监督IT部人员完成新开店铺的系统建设工作；

8、负责定期检查、监控总部系统，门店系统，财务系统的系统运行情况，并将运行问题以及改进意见提交公司领导。

9、监控所有硬件设备的使用情况；

二、IT系统网络管理维护员工作职责：

1、负责维护总部服务器，财务服务器，门店服务器的系统安全、硬件维护保养，业务系统的安装；

2、协助部门经理完成总部、财务、门店系统的调整、升级、修改、数据全局备份工作；

3、对业务系统进行定期检查包括：磁盘空间、总部系统模块使用情况、门店系统模块使用情况、财务系统使用情况；

4、负责财务、总部、门店系统出现的问题及故障的响应和初步诊断，并进行处理，将不能解决的相关系统问题及时反馈部门经理进行处理；

5、对门店服务器的运行情况进行监督、检查，定期对门店服务器进行维护；

6、负责安排定期检查门店及社区店各类硬件及网络设备，安排保养、清理和维护工作；

7、负责公司内部关键硬件及网络设备的安装、调试和维护工作，对硬件使用部门提出的硬件问题及时予以解决和答复；

8、根据公司要求对下属个门店进行网络规划，并根据信息技术部的要求完成网络建设工作并监督设备使用部门的使用情况；

9、负责门店、便利店POS机、电子称的维护，简单维修工作，对POS机和电子称定期进行检查，发现问题及时解决，硬件损坏情况下，与厂家沟通及时处理；

10、负责公司PC机、打印机的维护，简单维修，并对提出问题部门进行及时的解答和解决问题；

三、超市IT输单日常工作职责：

1、早上要出当天变价的大量价格牌并记录数量通知各部门领取 ，回收旧价格牌

2、日常条码和价格牌的打印

3、日常专柜销量的查询

4、全店促销员的月报表

5、专柜的月报表

6、生鲜，专柜，家电即时变价

7、称重商品的变价并传电子称

8、全店即时变价并通知各店IT人员

9、全店临期商品重做条码变价单

10、全店新品资料单

11、全店进售价变价单

12、鸿兴世纪的变价单（临期商品变价，进价调整，售价调整，促销单。）

13、现采单：整理录入、进售价调整、新品资料整理、核对审核。

14、商品订货单核对审核

15、商品资料维护（更正）

16、专柜商品资料录入

17、各部报损单审核

18、各部门商品退货单审核

19、各部门内部领用单的核对审核 20、店间调出单的打印

21、店间调拨单的核对审核

22、盘点：打印盘点单、商品数量录入审核、出盈亏单、打盘点报表。

23、配合财务或部门查找单据或商品问题

24、配合部门促销商品结束后整理并发给部门负责人

25、各部门商品资料的资询（查名称，查条码，查售价等）

26、按财务要求打印销售报表

27、配合店内活动工作

28、按部门要求提供相关部门需求的数据

四、百货IT输单日常工作职责：

1、每天早上在系统后台操作对前一天的销售做日结。

2、日常补打条码的打印。

3、采购回来的商品，需做资料，打印条码。在条码，资料确认无误后，对入库单进行审核。

4、各区的退货单核对无误后做退货并审核。

5、各区的促销单在业务主管签名确认后可做并审核。

6、收到商品的进价调整单，售价调整单，库存调整单核对后进行调整。

7、店铺内部区域的调拨单和店铺与店铺之间的调拨单的录入。

8、各区的报损单需做退货处理。

9、百货销售白单的跟进。

10、配合店内活动的工作安排。

11、解决各区对商品资料的咨询（进价，售价，类别，供应商的查询）。

12、配合财务查找单据或数据问题。

13、协助专卖店的盘点。

14、专卖店递交过来的商品做资料并出条码。

15、按部门要求查询相关部门需求的数据。

16、商品资料维护（更正）。

17、盘点：盘点前盘点机的准备，参与盘点，盘点手工单的录入，打印盘点差异表。盘后调整。盘点差异出好后，需审盘点单。

第19篇：超市店长岗位职责

店长岗位职责

直属部门：营运部

直属上级：地区营运部总监

适用范围：各门店店长

岗位职责：

1． 维持店内良好的销售业绩；

2． 严格控制店内的损耗；

3． 维持店内整齐生动的陈列；

4． 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

5． 维持商场良好的顾客服务；

6． 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7． 审核店内预算和店内支出。

主要工作：

１． 全面负责门店管理及运作；

２． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实；

３． 传达并执行营运部的工作计划；

４． 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；

５． 负责门店各部门管理人员的选拨和考评；

６． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

７． 倡导并督促实行“顾客第

一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

８． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；

９． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；

１０． 督促门店的促销活动；

１１． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；

１２． 负责全店人员的培训；

１３． 授权值班经理处理店内事务；

１４． 负责店内其他日常事务。

辅助工作：

1． 指导其它门店人员的在职培训；

2． 协助总部有关公共事务的处理；

3． 向总公司反馈有关营运的信息。

第20篇：超市岗位职责(共)

篇1：超市各岗位职责

超市各岗位职责 卖场店长岗位职责：

1．贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（、费用效率等）目标的完成。

2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各工作正常运转。 3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。

4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。

5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。 6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。 7．处理商场各类突发事件。

8．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。

9．门店社区关系，各政府部门关系直辖市，维护企业外部形象。

10．公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。 11．学习连锁管理知识，维护门店统一形象，执行企业规范、工作标准。

12．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。

13．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。

标准店店长岗位描述：

1．彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（、费用效率等）目标的完成。

2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各工作正常运转。 3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。

4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。

5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。

6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。处理商场各类突发事件。

7．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。 8．门店社区关系，各政府部门关系协调，维护企业外部形象。

9．宣传公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。

10．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。

11．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。

店秘岗位职责描述：

1．对店长负责，传达店长指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。

2．卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈店长

3．与总部人事、文员、后勤的接口，门店各部门，总部各部门住处通知，准确传达。 4．负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管，卖场办公用品的管理和发放。

5．对门店各课长对本课工衣、胸卡管理的抽查，对宿舍管理员的管理工作进行监督。 6．负责门店办公用品的统一监督管理，包括电脑、电话、复印机、打印机和相关耗材等。 7．门店日常会议安排，通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。

8．门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。 9．卖场有关经营管理费用住处的记录、统计分析，卖场经营指标进度的统计分析。 10．门店各种资料档案的统一登记管理。 11．交办的其它事项，各部门相关报表的跟催

12．执行行使权，不直接管理，但有绝对建议权，对于职责范围内的各工作事项有跟踪上级处罚权。

信息员岗职责描述：

1．所须报表的准备和审核。

2．负责对整个卖场进销存数据使用跟踪。 3．负责卖场电脑使用的控制。

4．对在数据分析过程中发现影响销售的某些因素及时提出，并提出整改方案。 5．负责门店电脑及周边设施的维护及管理。 6．负责门店网络的整改及其维护。

7．负责门店和总部系统维护员的工作衔接。

物价员岗位职责描述：

1．负责卖场每日调价，必须反所需变价单品传输到电子称。 2．负责卖场提供的物价牌打印及发送到各课 3．负责卖场惊爆商品的调价。

4．负责电子称周边数据的维护及电子称网线维护。 5．负责卖场调价单的打印及发送。

卖场出纳岗位职责描述：

1．每天的营业额进行清点，包括折扣、购物券、现金以及统计收银员当天的溢缺，负责与银行的交款工作。

2．每日统计销售收入平衡表以及销售明细统计表，保证准确无误。 3．维护收银中心的安全及卫生。 4．核查精品柜帐实是否相符。

5．规范商场备用金，预支款的领用使用。

6．商场费用报销凭证的审核，对商场日常费用支出的合理性，合规性进行检查，并及时做出反馈。

7．每日现金帐与银行帐准确及时的登记，保证规范性。 8．负责商场购物券的日常销售工作。

9．负责商场发票，收据使用规范性的日常检查。

美工岗位职现描述： 1．店内外pop的统一书写，要求文字书写端正，无错别字、繁体字或不文雅的用语出现。 2．卖场pop、物价牌等广告标识的维护。 3．美工用品的合理使用和保管。

4．配合落实、执行公司的营销活动方案。 5．dm的保管和分发安排。 6．门店物价牌的管理。 7．公司的ci控制。 8．dm的管理及发放。

9．门店美化、整改效果的合理建议。

处长岗位职责描述： 1．总部及门店各项政策的宣传及传达，并具体落实执行。

2．公司商品科活动的具体实施，并根据自身情况，拟订部门营销方案。

3．监督本部门商品进货验收、仓储、陈列，进行销售现场监督检查，对本部门商品的防损控制。

4．按台帐分配部门内的陈列资源。

5．开展部门商品组织、开发、配备工作，淘汰滞销品。 6．进行部门日常工作的管理，销售活动组织安排。

7．掌握销售动态，并与各主管关注销售进度，分想部门销售计划，完成部门销、毛利、周转存货等各项指标。 8．对竞争店情况进行收自集、分析作出应对措施。提供销售实际报告，提出合理化建议。 9．对供应商的合同履行情况进行监督，本部门员的管理。 10．对部门内员工提供培训，提高员工基本技能。

营运课长岗位职责描述：

1．负责编制本课初步年度、半年度和各季、月、周、日的销售、拓展和管理计划。 2．组织分配并细化落实完成下达到课内的各项销售和管理任务指标。 3．合理控制库存，提高商品周转，降低课内各项成本费用。

4．有目的、有计划地有效开展市场调研工作，并作好相关总结和档案管理。

5．配合执行总部各项促销活动的开展，并提交新品引进与淘汰建议和卖场商品建议，以提高销售。

防损课长岗位职责描述：

1．认真执行公司的各项制度和防损规定。

2．负责本部门所有安全及防损事宜的检查、取证、处理。 3．负责各项安全防损防盗设施的维护，做到定期保养和检验。

4．保持与公安、联防、消防等单位和部门的良好关系，就相关工作的开展进行咨询和方案审查。

5．开展年度部门军事训练工作，进行考勤、考核和培训组织及效果控制。 6．负责组织本部门季节性防损工作的开展，如防虫、防火、防水等。 7．不定期的派员负责公司与银行资金往来的安全。

8．积极组织课员岗前培训和在岗学习，不断提高业务技能。

养护课长岗位职责描述：

1．负责对公司设备进行定期保养和检修。

2．对设备的突发性问题及时做好维修，对不能处理事项反馈总部解决。 3．对商场闲置资产做好及时清理并填好闲置资产早请单。 4．对养护课课员做好每日工作监督考核。 5．对养护课人员经常培训，提高专业水平。 商管课长岗位职责描述：

1．负责卖场进出商品质量、数量验收工作并遵守公司相关验收标准。 2．监督收货、开单，对单据在收货范围周转的跟踪。

3．负责保持卖场收货区域环境卫生、通道畅通及安全工作。 4．负责商管课相关表格制作及资料文件管理 5．协助卖场盘点疑问查询，商场运杂费支付。 6．负责收货区异常情况协调处理。 7．负责卖场运输管理与纸皮售购管理。 8．负责商管课相关设备、设施的管理。 9．商管课课员的日常工作监督管理。

收银课长岗位职责描述：

1．负责收银课工作，确保收银工作正常进行。

2．负责收银员工作排班，及时发放收银所需商品和备用金。 3．收银机出现不能解决的故障及时通知电脑部门。 4．pos机出现故障及时通知收银员。 5．严肃处理收银员的差错或过失。

6．定期或不定期对收银员进行业务培训和考核。 7．收银员服务和安全的管理。 8．收银区域的现场管理。

9．对突发事件的和顾客抱怨的处理。

10．宣达公司文件精神并监督执行，收集合理化建议报有关部门。 11．接待顾客投诉，进行商品退换操作和单据管理。 12．收银工作损失防范。

安全课员岗位职责描述：

1．值班人员要特别注意礼貌、精神饱满、举止文雅，在岗期不得随意离开工作岗位。 2．对员工上下班（员）胸卡佩带情况严格检查。 3．员工下班所带物品检查

4．认真监督收货，并进行抽查，防止不诚实行为发生。

5．对退换、维修的张品应进行认真检查登记，并做好跟踪工作，重要情况应及时汇报。 6．严禁无关人员进入收货区或其它禁止进入的区域。 7．确保工作区域安全、整洁，并保持出口畅通无阻。 8．对卖场员工出入情况进行适当控制，减少公司损失。 9．对卖场或公司员工安全事件和突发情况进行控制。 10．负责商场的安全消防的各种设施的检查和保养。 11．负责并监督员工的上下班情况。 12．灵活处理商场随时可能发生的事件。

收银员岗位职责描述：

1．熟悉公司服务政策，热情回答顾客有关询问和简单意见处理。 2．卖场pop、物价牌等广告标识的维护。 3．美工用品的合理使用和保管。

4．配合落实、执行公司的营销活动方案。 5．dm的保管和分发安排。 6．门店物价牌的管理。 7．公司的ci控制。 8．dm的管理及发放。

9．门店美化、整改效果的合理建议。

处长岗位职责描述：

1．总部及门店各项政策的宣传及传达，并具体落实执行。

2．公司商品科促销活动的具体实施，并根据自身情况，拟订部门营销方案。

3．监督本部门商品进货验收、仓储、陈列，进行销售现场监督检查，对本部门商品的防损控制。

4．按台帐分配部门内的陈列资源。

5．开展部门商品组织、开发、配备工作，淘汰滞销品。 6．进行部门日常工作的管理，销售活动组织安排。

7．掌握销售动态，并与各主管关注销售进度，分想部门销售计划，完成部门销、毛利、周转存货等各项指标。 8．对竞争店情况进行收自集、分析作出应对措施。提供销售实际报告，提出合理化建议。 9．对供应商的合同履行情况进行监督，本部门员的管理。 10．对部门内员工提供培训，提高员工基本技能。

营运课长岗位职责描述：

1．负责编制本课初步年度、半年度和各季、月、周、日的销售、拓展和管理计划。 2．组织分配并细化落实完成下达到课内的各项销售和管理任务指标。 3．合理控制库存，提高商品周转，降低课内各项成本费用。

4．有目的、有计划地有效开展市场调研工作，并作好相关总结和档案管理。

5．配合执行总部各项促销活动的开展，并提交新品引进与淘汰建议和卖场商品建议，以提高销售。

防损课长岗位职责描述：

1．认真执行公司的各项制度和防损规定。

2．负责本部门所有安全及防损事宜的检查、取证、处理。 3．负责各项安全防损防盗设施的维护，做到定期保养和检验。

4．保持与公安、联防、消防等单位和部门的良好关系，就相关工作的开展进行咨询和方案审查。

5．开展年度部门军事训练工作，进行考勤、考核和培训组织及效果控制。 6．负责组织本部门季节性防损工作的开展，如防虫、防火、防水等。 7．不定期的派员负责公司与银行资金往来的安全。

8．积极组织课员岗前培训和在岗学习，不断提高业务技能。

养护课长岗位职责描述：

1．负责对公司设备进行定期保养和检修。

2．对设备的突发性问题及时做好维修，对不能处理事项反馈总部解决。 3．对商场闲置资产做好及时清理并填好闲置资产早请单。 4．对养护课课员做好每日工作监督考核。 5．对养护课人员经常培训，提高专业水平。

商管课长岗位职责描述：

1．负责卖场进出商品质量、数量验收工作并遵守公司相关验收标准。 2．监督收货、开单，对单据在收货范围周转的跟踪。

3．负责保持卖场收货区域环境卫生、通道畅通及安全工作。 4．负责商管课相关表格制作及资料文件管理 5．协助卖场盘点疑问查询，商场运杂费支付。 6．负责收货区异常情况协调处理。 7．负责卖场运输管理与纸皮售购管理。 8．负责商管课相关设备、设施的管理。 9．商管课课员的日常工作监督管理。

收银课长岗位职责描述：

1．负责收银课工作，确保收银工作正常进行。

2．负责收银员工作排班，及时发放收银所需商品和备用金。 3．收银机出现不能解决的故障及时通知电脑部门。 4．pos机出现故障及时通知收银员。 5．严肃处理收银员的差错或过失。

6．定期或不定期对收银员进行业务培训和考核。 7．收银员服务和安全的管理。 8．收银区域的现场管理。

9．对突发事件的和顾客抱怨的处理。

10．宣达公司文件精神并监督执行，收集合理化建议报有关部门。 11．接待顾客投诉，进行商品退换操作和单据管理。 12．收银工作损失防范。

安全课员岗位职责描述：

1．值班人员要特别注意礼貌、精神饱满、举止文雅，在岗期不得随意离开工作岗位。 2．对员工上下班（员）胸卡佩带情况严格检查。 3．员工下班所带物品检查

4．认真监督收货，并进行抽查，防止不诚实行为发生。

5．对退换、维修的张品应进行认真检查登记，并做好跟踪工作，重要情况应及时汇报。 6．严禁无关人员进入收货区或其它禁止进入的区域。 7．确保工作区域安全、整洁，并保持出口畅通无阻。 8．对卖场员工出入情况进行适当控制，减少公司损失。 9．对卖场或公司员工安全事件和突发情况进行控制。 10．负责商场的安全消防的各种设施的检查和保养。 11．负责并监督员工的上下班情况。 12．灵活处理商场随时可能发生的事件。

收银员岗位职责描述：

1．熟悉公司服务政策，热情回答顾客有关询问和简单意见处理。 2．规范操作收银设备，提高收银技能，注意安全，谨防假钞。 3．营业前做好有关准备工作。

4．营业中保持收银区域整洁卫生，清洗购物篮，整理好收银台前的小货架。 5．不结账时保持良好姿态，注意商场内外情况，发现问题及时处理或上报。

6．熟记畅销品货号、价格及陈列位置，有关宣传品信息，引导顾客遵守商场有关规定，发现商品规格、品名、货号等不致情况，积极通知有关部门人员处理。

7．负责对商品进行最终检查，防止将不合格商品交给顾客，为顾客结账入袋。 8．下班后清点备用金，及时清点营业款，整理收银区环境。 营业员岗位职责描述：

1．负责卖场商品的美观陈列。

2．负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。 3．负责卖场商品的物价标识的维护和更换。

4．负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质期内。

5．负责所管辖的本大类商品的订货、退货、换货工作，或保修工作。 6．负责对本大类商品中不合格品、报损商品、残次品的登记。 7．熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。 8．负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。 9．配合公司定期与不定期的盘点工作。

防损员岗位职责描述：

1．督促商品的进出，实行规范操作。 2．督促收银员及商场员工的作假行为。 3．保障商场设备安全，如灭火器的检查工作及商场各项消防器材和防损工作的开展 4．员工内盗和外盗的监督及控制。 5．作好预防自然灾害的准备工作。 6．保证顾客及员工的人身安全。 7．商品的安全保证。

商场帐务岗位职责描述：

1．负责审核卖场审核送货单与电脑单据是否一致。 2．负责把卖场送货单按大类、按厂家分类汇总。 3．负责其他商场之间的调拨、对帐。

4．负责每期编制自采转帐附录汇总表、销售报表、调拨报表、进销存报表等。 5．负责盘点前一天增加财务日历，盘点结果的处理，以及盘店溢缺的查询。 6．负责开具生鲜调拨单并生鲜对帐，复核送货单。 7．负责卖场报损单编制与复核

篇2：爱家超市员工岗位职责 爱家超市员工岗位职责

一、店长

1、对公司负责，全面实施超市管理，确保超市处于良好正常的运作状态中。

2、传达、执行、反馈公司经理所制定的方针、指示、方案。

3、负责店内相关规章制度制定、维护、完善及执行工作。

4、检查店容店貌，超市内外卫生情况，包括货架、地面、商品、收银台确保舒适的购物环境及营业工作正常运行。

5、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

6、控制超市的损耗（如：水、电等）。

7、做好对员工的关于防火、防盗、防工伤，安全保卫的培训工作。

8、与供货商建立良好的合作关系。

9、及时把公司相关管理规定及工作要求完整的传达给超市各工作人员。

10、负责制定月度、季度、年度销售计划，分解下发各处并督导落实。

11、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和批报落实。

12、主持、组织超市的相关工作会议。

13、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。

14、了解商品的销售情况并进行销售分析、调整。

15、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促

16、了解超市各种商品的货源，对于货源不足或送货不及时的要立即跟供货商反映并沟通解决。

17、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。

18、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理。

19、每天了解员工对自己管辖区内商品质量的自查情况。防止商品过期销售。

20、检查超市的畅销商品库存情况。对库存不合理的要采取相应措施，确保商品高效率周转。

21、对于超市的商品进出情况、交接本及各种登记本填写情况进行检查。

22、做好店内员工排班及调休工作，如需加班提前做好人员安排。

23、完成经理交付的其他工作。

二、服务员

1、严格执行员工制度，做到仪容端庄、仪表整洁，严格遵守各项服务纪律。

2、熟识产品及产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识；

3、

4、注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售；了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理；

5、随时注意商品销售动态，及时提出补货建议并做好补货上架的工作。

6、根据商品的摆放位置的变动和价格浮动随时调整价签；7 不迟到 早退有事需请示组长方可离开岗位。

8 要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏或失窃； 9 完成经理交办的其他工作。

三、收银员

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语，耐心的回答顾客的提问。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内。

3、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。

4、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

5、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。

6、保持收银台时刻整洁干净。

7、收银员交接班时必须2人同时清点，复合。

8、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。

篇3：超市员工的职责 超市员工的职责

员工是指理货员，是在超市中间接为顾客服务的销售人员，其工作质量的好坏也直接影响到销售额和商场的形象。

一、工作职责

1、遵守公司的规章制度，服从上级管理，团结同事，维护公司形象及集体利益，正确宣传××的服务精神；

2、熟悉所在部门商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限，要对商品有一定的价值评估，能很快讲出其优点及几种操作使用方式，还要懂得如何去保养、储存，了解商品在市场上存在的优势及优在哪里，熟悉业务技能，这样才能达到一定的成交率，娟商品对公司产生影响的立刻汇报处理；

3、搞好货架与责任区的卫生，保证清洁，商品陈列丰满，具有一定的价值感，掌握商品标价知识，做到一品一价、货卡对号、量价正确、栏目齐全；

4、了解仓库的库存量、商品的摆放位置显而易见，熟悉商品价格，本范围内的商大类，大类中的品种，受欢迎畅销商品，不畅销的商品、重点推荐的商品，一星期中增加的新品销售情况，要作一份自己的评估报告上的领班；

5、熟悉每个商品的销售情况，根据货源的缺少作出进货的计划数量，决不出现aa级商品断货，及时写好进货单，多考察市场，作一定的调查分析，多提个人建议；

6、掌握服务技工学校巧，了解顾客的消费心理，懂得一定的促销理念，正确引导顾客的购物欲望，使顾客高兴而归，尽量避免与顾客产生不必要的纠纷；

7、营业过程中要随时从顾客口中发现问题和信息，要能觉察存在的缺点、不足之处，根据反馈的信息与对照，要知道我们的优势方面和对我们的不利方面，来发表自己的的见解及提出合理化的建议并汇报；

8、对于特殊情况（停电、业务经理外出进货、新货到场、节假日等）主动积极配合部门领班留下加班，发挥刻苦耐劳的创业精神；

9、具有防盗意识，并做好防范措施；

10、用心写好工作中出现的问题和解决的方案作好记录，从中积累工作经验，以求更好地为××发展贡献一份力量。

附件1：

商场超市服务质量整治验收标准

一、整治工作开展情况（10分） 1．制定了本企业整治工作方案。（2分）

2．成立了整治工作领导机构及办事机构，有专人具体负责。（2分） 3．认真按照整治方案全面开展、稳步推进。（2分）

4．认真进行了自查，对查出的问题进行了梳理归纳，并提出相应整改意见和整改时限，落实整改责任部门及责任人。（4分）

二、管理与服务质量情况（60分）

（一）商品管理（15分）

1．商品的陈列按品种、规格统

一、整齐摆放，让消费者一目了然。（4分） 2．商品的包装无破损、无污渍。（3分） 3．不摆放过期食品，所有食品的标签上应有qs标识，并标明生产商、生产日期。（4分） 4．糕点、糖果、饮料、调味品、熟肉制品、豆制品、酒类等七类食品根据《食品卫生法》的要求摆放，并且定期检查。（4分）

（二）商场、超市购物环境管理（10分）

1．商场、超市主体建筑装饰新颖，店名光彩醒目，特色明显，文化气息浓厚。（2分） 2．口干净整齐，配备专职人员打扫卫生。（2分） 3．车辆按规定位置停放，由保安人员统一协调。（2分）

4．商场、超市内要做到干净明亮，地面保持干燥，无纸屑、果皮等杂物。（2分） 5．空气通畅，室内无异味。（2分）

（三）商场、超市服务人员的管理（35分）

1．服务人员上岗着装整洁、佩戴工牌，仪表端庄，讲普通话，对待客人要微笑服务，热情主动，文明用语，礼貌待人。（3分） 2．服务人员业务精通。做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”，懂得商品流转各个环节的业务工作。“三会”，对自己所经营的商品要会使用、会调试、会组装。“八知道”，知道商品的产地、价格、质量、性能、特点、用途、使用方法、保管措施。（6分） 3．服务人员应微笑问候前来浏览商品的客人，随时准备为客人服务。（2分）

4．为客人服务时，服务人员应善于观察客人的眼神和表情，把握时机向客人展示商品。介绍商品应实事求是，不夸大其词。递送商品应符合递物礼仪规范；（3分） 5．回答客人询问时，应亲切自然，有问必答。无法回答客人问题时，应向客人真诚致歉，并提供其他资讯途径；（3分）

6．对购物客人和非购物客人，服务人员应一视同仁，不厚此薄彼；（2分）

7．接待退换货的客人时，服务人员应真诚友善，按退货制度热情、快捷地为客人办理退货手续，要态度热情不推诿，更不能讽刺、挖苦顾客。（4分）

8．售后服务周到。为顾客做好预约登记，按照约定时间、地点进行专人送货、安装或者上门维修等服务。在接待顾客投诉时要做到耐心热诚，及时做好记录，迅速调查核实。（4分） 9．服务人员对顾客要有问必答，不能对顾客直接说“不”等服务忌语。对一些不能退换的商品，售前应向顾客说明。如遇特殊情况要求退货，也应耐心解释。为了更好地服务外国顾客和残疾人士，服务人员应掌握外语的日常用语与基本手语。（6分）

10．营业时间快结束时，服务人员应继续耐心提供服务，直到客人满意离开。（2分）

三、卫生管理（15分） 1．认真执行《食品卫生法》、《食品安全法》等法规，依法取得卫生许可证，企业制定有卫生管理制度，并严格考核。（3分）

2．各类卫生设施齐全，消毒措施规范到位。（4分）

3．所采购的食品等应符合食品卫生标准，证件齐全；严禁购进、使用未经检疫、腐烂变质、超过保质期限的食品。（4分）

4．有防蝇、防鼠、防蟑螂的管理制度及相关设施，并严格执行，有专人负责。（4分）

四、安全管理（10分）

1．制定有安全管理制度，有专人负责，并经过专业培训。（3分）

2．按规定配备足量的消防设施，并保持完好，公共图形标志明显，安全通道畅通，易燃易爆物品及明火管理符合安全规定。（4分）

3．垂直电梯应安装通讯或报警设施，楼梯、楼口护栏应有防护措施。（3分）

五、消费者评价情况（5分）

1．设立有服务质量投诉电话，并在醒目地点公示投诉电话号码。（1分）

2．向消费者发放服务质量评价卡或建立意见薄，主动征求消费者意见和建议，接受群众监督。（2分）

3．对消费者投诉或意见、建议有专门的部门或专人负责收集、汇总，认真做好落实、整改，并及时向投诉人或提意见人回复整改情况。

《超市开店部岗位职责.doc》

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