推荐第1篇：药店门店活动方案
门店的活动方案
一，活动主题：周年庆、节假日回馈、开业庆典
二，活动时间：XXXX年XX月X日--- XXXX年XX月X日 三，活动门店：XX药店 四，活动前准备：
①物料到位：赠品足量、气球足量、气球拱形门1至2个、POP书写张
贴规范，特价爆炸贴足量、抽奖箱每店1个、展台若干、空盒若干、音响一套、红布、乒乓球25个（白的20个，黄的5个） ②货源充足：特别是活动品种，提前补货。
③可邀请厂家促销合作：云南白药、碧生源、野酒花、清开灵、好易康、鼻可乐、天天清等，选3个厂家一起合作，提前与厂家沟通好细节，准时到门店，由我们统一调配。 ④DM单制作：数量：
规格：
派发：提前2天派发 ⑤卖场布置：干净、整洁、货加满货架，价签对应好商品
⑥员工活动前沟通：目的是：所有员工熟悉掌握活动内容方式及活动品种促销情况，为每一位顾客细心耐心解释好活动内容。
五，活动内容：
1， 进店送：当天进店前30名顾客免费赠送“洗脸盆”一个或小酱油最小支一瓶或香皂一盒普通牌子或不锈钢碗碟一个(此项可选或可不选)------2元店有卖 2， 关爱老人爱心大赠送：活动当天前30名老人凭老人证或身份证可限领一份礼品（如：红参、西洋参、肾宝等等） 3，购物送现金：一次性购物满30元以上，送现金券5元，限量发送，送完即止！
4、买赠活动：买一送
一、买二送
一、买三送一等等；品牌保健品系列产品买赠。
5、购物套餐赠送：活动时间内在本店消费
一次性购物满18元：可换购XX物品 一次性购物满38元：可换购XX物品 一次性购物满58元：可换购XX物品 一次性购物满88元：可换购XX物品 一次性购物满128元：可换购XX物品
以上可得到相应的礼品一份外还可以参加抽奖。
6，幸运大抽奖：“百抽百种，永不落空” 抽奖要求：活动时间内在本店消费
一次性购物满28元，可参加幸运大抽奖一次。
一次性购物满56元，可参加幸运大抽奖二次。
一次性购物满88元，可参加幸运大抽奖三次
（依此类推！）
抽奖说明：抽奖箱里一共25个乒乓球，20个白的，5个黄的。
抽奖细则：①顾客一次抓一个乒乓球出来，连续五次，抓5个乒乓球出来，算一次完整的抽奖过程
②抽中5个黄球为：特等奖 ③抽中4个黄球为：一等奖 ④抽中3个黄球为：二等奖 ⑤抽中2个黄球为：三等奖 ⑥抽中1个以下黄球为：幸运奖
提供的奖品有：特等奖：
一等奖：
二等奖：
三等奖：）
幸运奖：
推荐第2篇：门店中秋节活动方案
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-18日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
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五、环境布置
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上
推荐第3篇：门店中秋节活动方案
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动，门店中秋节活动方案。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)，规划方案《门店中秋节活动方案》。
三、营销策略
1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。
②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。
2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是8
15、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-18日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
五、环境布置
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
推荐第4篇：平安夜促销活动方案(门店)
平安、圣诞节促销方案
一、活动主题：迎平安， 送吉祥
二、活动时间：2013年12月24—12月26
三、活动内容：
（一）主题：圣诞狂欢夜铃儿响叮铛
（二）时间：2013年12月24*晚18时—12月26*晚21时
（三）促销内容：
活动期间，门店将在每天特定的三个时间段推出不同超低折扣商品，限时购买。（商品最好可以低于8折以下）
操作（门店店长）：
①、活动期间，当圣诞歌曲《铃儿响叮铛》响起，即意味着限时购物活动的开始，当听到“叮”的提示音时，限时购物活动则结束。
②、购物时间段由门店统一制订，每天所推出的三个时间段商品都不会相同，要根据卖场即时顾客情况而定。
③、每个时间段的购物时间为15分钟，由店长主持。
④、当限时购物活动结束提示音响起时，参与活动的指定品牌购物活动必须结束，不得以任何原因进行拖延。
⑤、活动由24*晚16时开始，当天限时购时间段可设为两个。
⑥、部分不参加活动商品见店内标识。
⑦、活动期间冲值卡停止使用。
⑧、顾客参与限时购物活动所购商品，营业员须在购物小票上进行标注不予退换字样。⑨、活动时所购商品不退不换。
（四）联合促销：
圣诞狂欢夜
把酒贺新年：12月24*当天，所有来店的顾客无论购物与否均可到大凉山生态羊肉馆消费，享受8折（24.25.26）。
四、媒体宣传）
1、报纸：（考虑是否需要）
2、海报：7张（羊肉馆和门店各一张）
3、dm：3000张，门店直接发放。
4、以上所有广告宣传于活动开始前三天进行。
五、店面装饰计划
1、每个门店内张贴喜庆海报，门口装饰2张圣诞卡片。
2、考虑是否个别店内装饰两颗圣诞树。
3、考虑门店内准备一些圣诞小礼物，送与购物同来的小孩。
六、预算
1、DM单：480元；
2、海报：140元；
3、店内装饰700
考虑事项除外，预算共计1220元
七、活动总负责人：
现场负责人：
市场部
2013-12-18
推荐第5篇：门店开业方案
开业活动方案
开业时间： 宣传地点： 参与人员： 活动主题：
一、凉茶可乐免费饮
凡于开业周到店的顾客，每天前可免费领取可乐或雪碧一听，开业当天前24位可领取加多宝或王老吉一罐。
二、照相优惠大酬宾
开业周内到店照证件照的顾客一律半价，开业以后凭借学生证、老年证、残疾证等特殊证件人员到店可享8折优惠。
三、新人礼品免费领 自本店正式开张之日起，前来咨询的人可免费领取精美礼品一份，开业当天光临本店的情侣可登记会员，购物永久享受6折优惠。
四、商品特献开业日
本店在开业当天，特推出超低价商品六款，批发价直供，绝不加价。
五、消费抽奖赢大礼
在开业周期间，凡在本店消费满10元的顾客皆可抽奖，一等奖1名，二等奖10名，三等奖100名。
六、购物满额送到家
我们承诺在开业周期间，凡在本店采购满199元的顾客，可免费送货到家，免去您一切不必要的烦恼。
推荐第6篇：门店管理方案
门店管理方案
纲要：
1员工管理行为准则 2店面工作流程 3晋级制度
4店面基本管理制度 5卫生制度 6客户管理
员工管理行为准则
1、店长工作职责：店长是专营店的灵魂，主要负责店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容： （1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。
a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。
b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。 c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。
（2） 店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。
b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符。
c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，做好防火防盗，消除安全隐患。 e、每日工作做到日清日结，日结日高。
（3） 培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为：
a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
（4） 会员管理：对店内的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为。
a、根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确。
b、经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作。
c、定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动。 d、会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数。
（5） 销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为： a、根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。
b、根据销售计划，制定相适应当地消费情况的促销方案，并报总公司及代理商批准。 c、根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。
d、对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。
2、
组长（第二负责人）：在店长的领导下开展工作，店长不在时协助店长做好店面的各项管理工作，具体工作职能：
（1）卖场流动岗位，引导顾客办理业务，详细热情介绍相关业务知识，要求专业，系统，自信，主动协助员工完成销售。 （2）负责卖场卫生和门前三包卫生。
（3）随时纠正员工不良行为，与员工一起学习探讨正确的工作方法，学习上级交代的学习任务。
(4)店员职责：店员是基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为： （1） 严格遵守员工日常工作规范。
（2） 努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧。 （3） 深入领会我们的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作。 （4） 服从上级工作安排，完成下达的销售指标。
（5） 做好店内产品的整理及监控工作，防止偷盗，避免店内产品丢失破损。
店面工作流程
一、店长每日工作流程
（一）营业前
组织晨会的召开。
a、人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）。 b、传达上级重要文件及通知。 c、昨日营业状况确认、分析。 d、针对营业问题，指示有关人员改善。 e、分配当日工作计划。 2）店内状况确认：
a、店面、展柜、货品的卫生清洁情况。 b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等。 c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。 d、畅销货品的储备及展示确认。
（二）营业期间
A、无顾客时的工作（有序的安排好员工的工作及其他准备工作，时刻为销售做好准备） 1） 记录当天晨会日志。
2） 顾客资料的整理，上传公司后台，定时进行回访。
3） 时刻检查货架上有无空缺商品及是否短缺，提醒店员计划补上。 4） 监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。
5） 监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍。 6） 对新员工作出相应的指导和培训。 7） 安排老员工对专业知识的巩固学习。
8） 安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店。 9） 赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务。 10）时刻维持店内的卫生状况。 11）合理安排员工轮流用餐。
B、有顾客时的工作（时刻围绕销售，做好细节工作，提高业绩！） 1） 仔细观察销售过程，随时准备提供有必要的协助。 2） 随时帮助后进员工的销售，提高后进员工的销售能力。
3） 激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划。
4） 紧盯每一个员工的成交能力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值。 5） 时刻关注目前销售与计划的差距，将情况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力。 6） 处理营业中顾客投诉。 7） 服务礼仪规范时刻监督提醒。
8） 空缺商品再次检查并补货，提醒店员，严格防范货品丢失。
（三）营业结束
1） 各项营业报表的填写，分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标。 2） 安排卫生的打扫。 3） 收回店外物品。
4） 关闭照明、灯箱、电器。
5） 签退，离开卖场。
二、营业员一日工作流程
（一）营业前 1）参加晨会：
a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。
b、听从店长分配当日工作计划。 c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。 2）检查准备商品： a、复点过夜的商品。
―――参加完晨会后，要做的第一件事，就是根据商品平时的摆放规律，对照商品的账目，将过夜商品进行过目清点和检查。不论实行的是正常的出勤还是两班倒，对隔夜后的商品都要进行复点，以明确各自所负的责任；在复点商品时，如果发现疑问或问题，应及时地向店长汇报，请示处理。 b、上报商品计划：
―――在复点商品的过程中，根据销售规律和市场变化，数量不足的商品，要尽快地报计划，做到库有柜有。续补的数量要在考虑销售的基础上，尽量保证货品不积压，不缺货。 c、做好店内与商品的清洁整理工作。
―――店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
（二）营业期间 A、无顾客
1） 做好顾客资料登记工作。 2） 柜台空缺产品及时申补。 3） 维护营业区卫生。 4） 将工作日志记录完整。
5）
在卖场外进行有效的派单等宣传活动。
6） 对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B、有顾客（所有准备的结果是为了有更高的业绩）
1） 积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清会员可享受的优惠服务。
2） 时刻明确自己的销售目标，了解完成计划的情况，对未完成的销售任务进行合理分析和调整。
3） 随时了解自己接待顾客的成交率，及时分析并努力提高。 4） 公司促销活动及时告知顾客，促进每单销售的达成。
5） 将销售过程中顾客未成交的原因及时分析，并告之店长，为提高员工销售总结好经验。 C、交接班
1） 晚班接班的人没到，早班不允许下班。 2） 早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员。
3） 晚班接班人员必须将货品认真清点，如有短少或毁损应立即向店长汇报。 4） 做好顾客的销售服务工作，未接待完顾客不许下班，切忌因交接班对顾客服务怠慢，造成顾客不满情绪。
（三）营业结束
1） 各项工作数据地整理、上报。 2） 柜台货品整理。 3） 打扫卫生包干区。 4） 收回店外物品。 5） 关闭照明、电器。 6） 签退，离开卖场。
晋级制度
员工晋级制度
制定合理的晋级制度，提供员工合理的发展空间。晋级考核为三个月，符合条件即可晋级。
1、学员上岗条件为：
（1）培训期间无旷课，无迟到早退情况。
（2）通过公司的相关培训考核，掌握基本的产品知识和销售服务流程。 （3）得到相关上岗证书。
2、实习转为正式的条件为：
（1）工作满三个月，工作期间累计迟到、早退不超过2次。 （2）工作期满通过公司相关的专业知识及产品考核。 （3）熟练应用服务礼仪，无顾客投诉。 （4）每月完成个人销售任务的80％以上。
3、晋升条件：
（1）每月均能超额完成销售任务，个人销售能力较强。
（2）工作满半年时间，工作期间累计迟到、早退不超过3次以上。
（3）对公司的忠诚度高，服从公司及店长的管理，能够完成公司及店长下达的各项工作任务。
（4）有较强的团队精神，主动帮助新老员工，能够在新老员工中起到表率作用。
（5）对相关的专业知识及产品能够熟练应用。 （6）具有很强的顾客服务意识，新顾客成交率高。
4、晋升店长：
（1）晋级组长6个月，很好的管理团队，销售业绩每月保持前两名的。 （2）熟悉整个店面的工作管理流程，在店长不在时能够独立管理店面。 （3）能够严格自律，在各方面工作上都能给员工起到良好的带头表率作用。
（4）具备领导、沟通及协调能力，能够做到公平、公正，与员工之间配合默契，协助店长在店内形成比、学、赶、帮、超的竞争氛围。
（5）具备卓越的销售能力，个人销售成绩卓越，对待不同顾客都能通过自己的专业及服务达到销售目的。
（6）能够协助店长做好新员工的基本培训工作，帮助老员工提高专业技能和提高服务、销售技巧。
店面基本管理制度
1、严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；按时上下班。
2、工作之前必须把分担区卫生打扫干净，包括地面、展柜、工作台、产品、玻璃。
3、女职员需淡妆上岗，发型文雅，整洁得体，不得披头散发，不得浓妆艳抹，不得涂深色口红和深色指中油；手上饰物不得过多及太夸张。男职员发型需端庄大方，不可留长发，以齐耳为准，不可留大鬂角小胡子。
4、工作时应精神抖擞，除培训、整理、填写资料外禁止在卖场倚靠墙壁或者桌椅，站姿要规范，除收银员外，禁止其他人员进入收银台。
5、禁止在卖场接打电话、玩手机、看书报杂志。
6、销售员接待顾客时，除特殊情况外必须使用标准礼貌用语讲普通话。销售员在接待客户时，要微笑面对且态度端正，严禁与客户勾肩搭背.
7、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，严禁私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事。
8、员工在销售给顾客产品时，必须介绍到位，让顾客完全明白，避免因为介绍不到位而引发投诉。
9、严禁门店人员损坏公司形象利益，泄漏公司机密。
10、严禁工作时间在卖场大声喧哗、嬉戏、酗酒、勾肩搭背、赌博、抽烟、打 牌、下棋、吃零食、化妆、闲聊及不文明言谈举止等一切有损公司形象，影响正常销售工作的行为。
11、请病假必须在上班前一小之向店长申请，如果销售人员第二天不能按时上下班，需当日23点之前向店长申请。
12、每周六前店长提交下周排班表，如有调休、换班必须提前一天向店长申请。
13、禁止私自同意给客户折扣、优惠等。
14、上班期间，未经店长同意，禁止私自外出。
卫生制度
1、卫生标准
（1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面、台面清洁干净。
（2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净。 （3）顾客的污物随时处理干净，不得留在台面上。 （4）台面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品。 （5）所以工作道具保持清洁、干爽、整齐，放置在固定位置。
（6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。镜面干净、无水渍，台面不要放置多余的东西。 （7）玻璃门及橱窗干净通透、无印痕。
2、卫生包干：员工要对各自所属包干区的卫生负责，公共区域由值班经理负责，并达到上述要求。
3、检查监督制度：卖场的卫生由店长最终负责，可安排员工轮流担当监督员，对卫生情况全面监督。
客户管理
一、客户档案的建立
1、为积累各专卖店的基础有效会员顾客，应免费为进店顾客办理会员卡便可成为专卖店会员；
2、由收银员将顾客会员申请书的内容准确输入系统，以后该顾客的所有消费情况、赠送情况都可显示在其会员记录中。
二、客户的维护
1、与客户之间的感情重在维护，这样他们才会对公司产生信任度和亲切感；
2、要对客户资料定期查询、筛选，可采用短信、电话、邮寄等方式为会员送上祝福和最新的产品信息及专业资讯，增加会员顾客到店次数，提高店面业绩；
3、客户维护的方式是多样的，但要找好效果和成本之间的平衡点；
4、由店长具体负责安排各种客户的资料传回公司后台进行呼叫回访计划，做好记录。
三、客户的开发
1、经营方式为发展会员式经营，所以新客户的开发是公司发展的能源；
2、开发方式分为：老客户带新客户和店员发展的新客户；
3、店员在店长的安排下，积极采用不同的形式寻找新客户，防止守株待兔的心里。（主要以店长带店员发店面活动宣传单，吸引顾客到店，从而增加会员人数）；
4、店长对整个店面的新客户开发负责，并定期对完成述职汇报。
推荐第7篇：门店评优方案
2014年直营店评优方案
一、评选条件：
1、优秀员工的参评条件：
A、公司正式员工，截止评选之日；
B、品德端正，遵守公司规章制度；
C、工作认真负责，积极主动，服从整体安排，能配合完成各项工作任务，无较大工作失误；
D、热爱自己的工作岗位，乐于助人，与同事相处融洽；
E、完全能胜任本职工作，能够立足岗位不断提高工作效率，改进工作方法，较好完成工作任务；
F、每月出勤率达到98%以上，无事假，无早退、旷工现象。
G、每月销售额在所属直营店名列第一
2、一级导购的参评条件：
A、优秀员工所有条件；
B、连续三个月被评为优秀员工；
C、公司所有直营店里销售额名列第一；
二、评选办法：
1、公司成立评定小组，由公司中层以上管理人员组成，行政人事部具体经办。具体评比方法如下：
由各直营店长提出每月销售额第一的人员名单，以书面形式提交公司行政人事部处。
三、奖励：
1、对于获得“优秀员工”的员工，公司会以工资发放形式发放至个人工资卡内。
推荐第8篇：门店庆典方案
门店开业庆典流程
庆典开幕时间：2011-9-10下午5:30 正式开始。
庆典开幕式地点：一楼门口
中午12:00之前所有的庆典花篮门口摆起来。
下午1:00钟之前所有音响设备全部到位、开始播放音乐。 下午2:00钟之前所有场地布置工作需全部落实好。
下午3:00钟所有温区店长级及以上高层人员必须着装正装出席活动。 下午4:00钟先有小丑表演上台暖场和现场观众互动表演30分钟。 下午4:30钟歌手紧接着上台演唱3首歌曲、演唱时间20分钟。
下午4:50 主持人上台与现场的观众进行互动问答派发小礼品、问答题有20题、互动时间为30分钟。
下午5:30开幕仪式正式开始主持人互动完之后开始介绍庆典活动、开幕仪式正式开始。
下午5:35开幕仪式第一环节：主持人介绍店长带领门店员工进行士气展示
下午5:40开幕仪式第二环节：
主持人有请白总上台讲话对开业庆典发表致辞、
致辞后白总有请今天的特别的来宾隆重出场（8套乐乐套装、6套动物套装出场）
白总最后宣布郭溪店正式开幕、楼上整面楼的庆典横幅落下。
下午5:45主持人宣布剪裁仪式正式开始、有请礼仪上台（4个小乐乐头套加两位女司仪）
主持人有请剪裁嘉宾并进行介绍，（白总、郑总、涂总、于总、胡总、）剪裁仪式开始。
结束之后放手打礼花（安排8位工作人员、楼顶4位、楼下4位同时看到剪裁嘉宾剪完之后第一时间楼下就放烟花鞭炮、楼上撒气球和礼花纸）
主持人引出舞狮队上台进行表演、
下午6:00舞狮表演结束时、主持人有请礼仪小姐下台
主持人召集大家进行合影留念、
然后领导和员工们进场参加鸡尾酒会。
下午6:10主持人上台引出歌手继续带来精彩表演。
下午6:30主持人上台引出小丑上台表演。
下午6:50开幕盛典结束、乐乐公仔们站在舞台上和观众进行合影互动、合影后进场。
庆典仪式圆满结束
现场音响播放到8：00钟进行撤离、场景保持到营运晚下班。
推荐第9篇：某品牌KA门店促销活动方案
XX品牌KA门店促销活动方案
一、促销活动目的：
○体验式营销：宣传“XX”高档皮具护理品牌，通过与消费者互动，让消费者了解和感受产品；
○消费引导：让更多消费者了解皮鞋及皮具护理知识和护理方法。 ○提升产品销量，带动门店人气及销售。
二、活动具体方案：
1、供应商派推广专员1-2名，在卖场内货架旁摆台促销，为顾客讲解皮革制品的保养和护理知识，现场演示皮革护理方法；
2、增值服务:现场免费为顾客护理皮具(皮鞋,皮包等)；
3、无论顾客是在活动现场购买还是在卖场里面买，都有礼品赠送（价值X元的擦鞋手套或牙刷）。
三、活动时间：20XX年X月X日---20XX年X月N日
四、结账方式：
先跟门店清点好货物数量，核对好；
每天下班前向门店结清当日销售所得，销售收益归门店所有。
五、本次活动供应商：
有限公司
推荐第10篇：门店气氛促销方案
门店气氛促销方案 门店气氛促销方案
（一） ——传统节日——
一、前言
我国主要传统节日，可谓源远流长，历代不衰。像深圳这一移民城市，大多数人均来自五湖四海，逢年过节，人们更是约定俗成，普天同庆。每逢重大节日，顾客的消费都要比平时高出许多。因此能否抓住时机，突出节日卖场气氛布置，对吸引顾客来店，提升节日的销售额有着重要的意义。
二、主要传统节日简介及其气氛促销方案
1、
春节——农历正月初一
农历的岁首，人们过春节习俗是从农历腊月初八到正月十五。在春节前后这一个多月的事件是全年销售最高峰的时段。因此，除了要进行一系列的大型促销活动以外，门店的气氛布置也要全方位的执行。 其气氛促销的事件段为：
12月26日（圣诞节过一天）——正月十五（元宵节） 内容如下： 1）主题陈列
商品：年货（做到大型年货一条街陈列）、水果、礼品花篮、清洁用品等 饰物：灯笼、对联、窗花、门神、吊春、红福、炮竹、灯谜、吊旗等 店面装饰除了要突出春节的喜庆气氛之外，还需带有农村的土香土色之味。 2）媒体宣传、手招宣传
媒体选择报纸、电台、购物杂志等做宣传，由市场部统一策划。宣传内容主要为春节大型促销活动、年货特价等
手招商品以年货、清洁用品为主，以主题陈列相关。 3）吊旗、横幅
新春吊旗、贺年横幅、加上门店的主题陈列，使整个卖场浓郁在喜庆的气氛当中。 4）墙报、海报、广播
门店墙报可选择春节文化和习俗、门店促销商品、门店的大型促销内容。海报和广播主要以商品为主，促销活动内容也可简要说明。
2、
元宵节——农历正月十五 元宵节习俗主要有猜灯谜和吃汤圆，特别是在南方，家家户户普遍都有在元宵节吃汤圆的习惯。
元宵前期为春节促销事件，因此元宵节不需要再做大型促销及专门主题陈列，商品上可做汤圆特价及手招、海报、广播等宣传，猜灯谜的事件可定为：正月十三（或十四）——正月十五（元宵节）。
另外，元宵节又称为中国情人节，可适当地做朱古力、糖果、鲜花推介。 气氛促销时间：正月十三（或十四）——正月十五（元宵节）
3、
清明节——公历4月5日
公历4月5日，清明节。传统习俗是祭祀祖先，深圳有部分人都会回乡拜祭先祖。但因该节日不算大节，且无公假，所以不需大做促销和宣传。可应时推出祭祖用的乳猪和回乡送礼用的糖果、饼干、小礼品等。
气氛促销时间：3月26日（提前10天）——4月5日（清明节） 门店的气氛促销可做： 1）手招
宣传商品可选择乳猪、糖果、饼干、小礼品。 2）墙报、海报、广播
墙报可做清明知识宣传、乳猪特价等，店门口海报和服务台广播也可以乳猪为主。
4、
端午节——农历五月初五
在传统节日当日，端午节是渊源最早的一个节日，一直以来都是中国一个较大的节日，特别是在南方，端午节更受人们所重视，甚至将其视为团圆、喜庆的大日子。端午节俗主要有吃粽子和赛龙舟。 其气氛促销的时间段为：
农历四月十五（提前20天）——农历五月初五（端午节） 内容如下： 1）主题陈列
商品选择粽子和粽子配料，有条件的分店可制作大型龙舟陈列或粽子一条街，无条件的可做简单粽子堆头陈列。而包粽子所用的配料可挑出来，陈列于粽子堆头旁边以做到关联陈列的效果。 2）手招、吊旗宣传
粽子除做特价以外，也可上手招和吊旗宣传，相应的收取供应商宣传费用。 3）墙报、海报、广播宣传
墙报以端午知识和粽子的制作方法为主，海报广播则以粽子特价为主，附带简要端午知识宣传。
5、七夕节——农历七月初七
牵牛星与织女星在每年农历七月初七距离最近。人们将其喻为牛郎和织女相会。在农村，七夕节妇女们喜欢穿针沐发，年轻人喜欢观星看云，而更多的人选在七夕节定婚和办喜事。但是该七夕节对于深圳而言，是一个不大受重视的节日，因此公司在七夕节前期只做海报或用手招提醒顾客即可，也能当做七月上旬一个小的宣传主题。 宣传商品可选择糖果、饼干、朱古力、鲜花等。
气氛促销时间：农历七月初一（提前7天）——农历七月初七（七夕节）
6、中秋节——农历八月十五
在传统节日当中，除春节以外，第二大节当属中秋节。中秋节被喻为最美好的节日，节日习俗全围绕着圆月，如拜月、赏月、游湖、游塔、猜灯谜、挂灯笼、吃月饼等。在深圳，中秋节家家户户多团圆、聚餐、送礼、拜访。每年中秋均为零售业销售的一个高峰时段。所以门店的气氛促销也要像春节一样全面进行。 其气氛促销的时间段为：
农历七月十五（提前一个月）——农历八月十五（中秋节） 内容如下： 1）主题陈列
商品：月饼（所有分店做月饼一条街陈列）、烟酒、礼品花篮等（堆头陈列） 饰物：灯笼、彩旗、吊旗、横幅、灯谜等 2）媒体宣传、手招宣传
媒体上可适当做宣传，也可与国庆促销内容一起宣传。 手招商品以月饼、烟酒、礼品、保健品、水果、礼篮为主。 3）吊旗、横幅
中秋吊旗、促销活动横幅的制作，吊旗可附加月饼供应商的宣传。 横幅则以与中秋相关的促销活动主题做宣传。
通过吊旗、横幅做为中秋卖场的主要饰物，必须使顾客感觉到门店在过节的气氛。 4）、墙报、海报、广播宣传
墙报以中秋知识、特价商品、大型促销活动内容为主，海报广播则以月饼特价、中秋促销活动和简要中秋知识做宣传。
7、重阳节——农历九月初九
九九重阳，节俗主要有：登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日需不大，但因期间缺少宣传主题，所以可将重阳节做为一期手招主题宣传。关联商品包括：登山用品、菊花酒、重阳糕、（鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品）。门店可用海报、广播对重阳门店推出的商品和重阳节小知识做宣传。
气氛促销时间：农历九月初一（提前9天）——农历九月初九（重阳节）
8、腊八节——农历腊月初八
腊八节的节俗主要为吃腊八粥，有庆五谷丰登、六畜兴旺的意思。腊八节在北方是一个大节，而南方的重视程度则较低。对移民城深圳而言，我们可在附近多北方人居住的门店做较多的宣传及推出腊八粥。宣传手段以手招、海报、广播即可，内容可包括腊八粥及其制作方法。 备注：腊八粥是以糯米、红枣、花生、栗子、桂圆、杏仁、赤豆等物煮成的甜粥。和商场里卖的“八宝粥”属于同一类食物。
气氛促销时间：农历腊月初一（提前8天）——农历腊月初八（腊八节）
三、各传统节日门店气氛促销途径汇总表 门店气氛促销方案
（二） —现代节假日——
一、前言
受西方文化影响及中国自身因素的决定，形成了现代一系列的节假日，这些节假日对商场销售有最直接的刺激作用。对零售行业而言，每一个现代节假日的来临就意味着每一个商机的到来。因此需抓住时机，做好节假日卖场气氛布置，有利于吸引顾客来店，引导顾客消费。对提升节假日的销售额有着重要的作用。
二、主要现代节假日及其气氛促销方案
1、元旦节——1月1日
元旦节有3天公假，又因元旦节处于春节前期，销售也较平日高出许多。 气氛促销时间：12月26日（圣诞节后一天）——1月3日（公假结束） 元旦节可作为春节第一期手招的宣传主题。商品以贺年礼品为主。 海报广播重点放在春节促销和贺年礼品上。
2、寒假
寒假时间通常为1月份———2月份 因正直新春佳节时期，宣传主题丰富，寒假则不做专题宣传。可于寒假期间推出火锅滋补系列及火锅配料，近开学时期做文具促销等。
手招、海报、广播等宣传的重点基本上放在庆祝春节上面。
3、情人节——2月14日
气氛促销时间：2月9日（提前5天）——2月14日（情人节）
情人节在西方国家、日本等进步国家都是一个非常重要的节日。在深圳，随着社会发展情人节也日益受年轻一代男女的重视。情人节的活动主要有，送鲜花、朱古力、与情侣聚餐等。 情人节不需要做专门的主题陈列，但可重点在鲜花、朱古力上做宣传。如手招、海报、广播宣传等。另外，可提前5天推出“情人节朱古力花束”，元宵期间也可以销售。
4、妇女节——3月8日
气氛促销时间：3月1日——3月15日（为期半个月）
妇女节虽然不是大节，但是该节日刚好处于销售开始下滑的3月份，多数商场都会利用妇女节这一宣传主题大做文章以缓减销售下滑的幅度。对于商场促销起战略性作用。 本公司也将应时推出系列促销活动，卖场气氛促销方面也需要加强。 主要内容如下： 1）主题陈列
商品：妇女用品、保健品、化妆品、清洁用品等堆头陈列。 各分店设立妇女用品特卖区，将推出商品集中陈列。 装饰：各店可将宣传主题用美工书写成大字装饰陈列区。 2）手招宣传
妇女节推出特价商品专版宣传、简要促销活动介绍等 3）海报、广播
促销活动海报、广播宣传，妇女特价商品推介等。
5、消费者权益保护日——3月15日
气氛促销时间：3月1日——3月15日（为期半个月） 备注：其时间段与妇女节促销相同。
深圳特区非常重视对消费者权益的保护，各商场为了树立自身的质量形象，会推出咨询、解答、质量保证等活动。卖场气氛促销可做质量宣传横幅、质量宣传墙报等。 1）手招、横幅
手招可刊登相关质量保证活动及咨询、解答门店。 横幅按质量监督局规定的文字制作及悬挂于规定的门店。 2）墙报、海报、广播
对活动内容做详细介绍和宣传。
6、劳动节——5月1日
劳动节有7天的公假，商场将其称“黄金周”。许多人将外出旅游，因此五一期间要有相应的卖场气氛促销以吸引顾客和引导消费。
气氛促销时间：4月24月（提前一周）——5月7日（公假结束） 卖场气氛促销内容如下： 1）主题陈列
商品：商品陈列重点放在旅游用品，各店设立旅游用品区，配以特价销售。因时近夏天，天气渐热，商品选择也可多从夏季商品考虑。
装饰：前期将有专门制作的“五一吊旗”下发，其他装饰需要靠各店美工充分发挥创意。 2）手招、吊旗
五一手招以商品特价为主，附带促销活动简要宣传。 五一吊旗以促销活动主题做宣传。 3）墙报、海报、广播
墙报可做为旅游路线、旅游注意事项的介绍。
海报广播详细介绍五一促销活动内容，主要特价商品做推介。
7、母亲节——五月的第二个星期天 气氛促销时间：5月1日——母亲节当天
母亲节可做为五月上旬的一个促销主题，宣传可做手招、海报、广播等。母亲节的礼物通常有：康乃馨、贺卡、保健品、化装品等。主要特价商品做堆头陈列，店面可用康乃馨、贺卡做气氛布置。
8、儿童节——6月1日
气氛促销时间：4月20日（提前10天）——6月1日（儿童节）
儿童节，所有商品、活动、店面气氛布置都需要围绕着小孩子而进行。因民润市场玩具商品比重较低，儿童节期间店面虽然不需要做大型的主题陈列。但店面可在儿童节期间增加玩具的陈列量，用气球、儿童趣味活动等增加节日气氛。 手招可上玩具、雪糕、小食品等。 海报广播对儿童节活动做宣传。
9、父亲节——六月的第三个星期天
气氛促销时间：6月1日（或6月15日）——父亲节当天
父亲节与母亲节类似，不过重视程度较母亲节稍低，不做大型主题陈列，对相应的男士用品集中陈列于促销车内即可。
如有针对父亲节的专题促销活动，各店用海报和广播做宣传
10、暑假
暑假时间通常为7月份———8月份
因为
7、8月份是销售回升的季节，因此需要做好系列促销活动和门店气氛促销以将销售较大幅度的提高。气氛促销内容如下： 1）主题陈列
夏季可选择的商品非常多，如水果、饮料、雪糕、风扇、防蚊虫用品、旅游用品、家居清洁用品等。夏季陈列的重点可放在水果和饮料方面，水果、饮料均选择最佳商品做大型堆头陈列或特殊气氛陈列。其他夏季畅销品种也要尽可能的将其选出并做大量的陈列。
店面饰物可用绿色的，带有清凉气息的竹子、绿草，或人造假树加枝等专门针对水果堆头做布置。 2）手招、吊旗
各式各样的夏季畅销品都是做手招宣传的最好内容。暑期公司也要推出一定的促销活动以刺激销售，亦可在手招上简要介绍。
暑期吊旗的制作，采用绿叶的颜色背景，可帮助店面增加夏季清凉的气息。吊旗内容可为促销活动内容及供应商的宣传。 3）海报、广播
因暑期特价商品、促销活动丰富，各店和宣传的内容很多，店面可根据实际执行情况重点介绍。
11、教师节——9月10日
气氛促销时间：9月1日（提前10天）——9月10日（教师节）
教师节最兴的当属给教师送贺卡，因此店面教师节的气氛促销需放在贺卡上。门店可自行将贺卡与其他商品组合并包装销售，如笔、笔记本、墨水、康乃馨、朱古力、糖果等都可以与贺卡组合进行销售。
因9月份促销主题丰富，教师节无需做专门主题上手招，附带宣传即可。 海报广播可详细介绍，如凭教师证优先或打折等促销活动项目。
12、国庆节——10月1日
国庆节和劳动节相似，同样有7天的长假，也同样是旅游的旺期。国庆假期是一年当中另一个销售的“黄金周”，因此同样要给予高度的重视。
气氛促销时间：9月25月（提前一周）——10月7日（公假结束） 气氛促销内容： 1）主题陈列
商品：主题陈列的商品除了要选择旅游商品之外，送礼的礼品，入秋的畅销品也要加强陈列。各店可设立旅游用品区，送礼佳区等，须要起到引导消费的作用。
装饰：店面装饰要比五一加强，总部会统一制作庆祝建国周年的大型横幅，门店里面也要布置出喜庆的气氛。 2）手招、横幅
手招宣传特价商品和促销活动。 横幅以庆祝国庆为主题。 3）墙报、海报、广播
墙报内容如：国庆节专栏、旅游推介、促销活动等
海报广播除需要对促销活动做详细介绍之外，其他内容自选做宣传。
13、圣诞节
圣诞节对西方国家来说是最盛大的节日，好比中国的春节。深圳广受西方文化的影响，圣诞节越来越受人们（特别是年轻一代）的重视。圣诞节期间送圣诞卡、圣诞礼物已经成为学生、老师之间；亲朋好友之间传递感情的重要活动。
气氛促销时间：12月1日（提前25天）——12月25日（圣诞节） 门店气氛促销如下： 1）主题陈列
商品：圣诞卡、圣诞老人帽、喷雪、礼品、糖果、饼干、趣味玩具等。
装饰：圣诞树、彩灯、彩带、吊铃、小人、梅花鹿像、圣诞老人像等圣诞装饰品；店面可用泡沫打散制成雪花、吊雪等；店面员工可打扮成圣诞老人在门口派发糖果等。总之，要使顾客一进门店就能感觉到下雪的气氛和西方圣诞节华丽的景象。 2）手招、吊旗
圣诞节做为一期手招主题做宣传。 总部制作专门的圣诞吊旗下发店面以加强店面圣诞节气氛。 圣诞吊旗和店庆吊旗共同制作（可各占一面，也可制作两份吊旗）。 备注：在《方案三》内会再做介绍。 3）海报、广播
对圣诞节促销活动，特价商品做宣传等。
13、其他节假日
现代节假日除上述内容之外，还有许多较小的节假日。例如： 护士节——5月12日
电信日——5月17日 无烟日——5月31日
国际日——6月4日 奥林匹克日——6月23日
老人节——10月1日
邮政日——10月9日
牛奶日——10月15日（可做牛奶促销） 学生日——11月17日
义工日——12月5日 „„
还有许多国际性的小节日未列，门店可于节日当天（或提前一天）做简单海报和店内广播介绍即可。
三、现代节假日门店气氛促销途径汇总表 门店气氛促销方案
（三） ——重大事件——
一、前言
重大事件包括历史事件和突发性的重大事件。因许多重大事件有很强的纪念价值和有很强的宣传性，所以商场常常利用重大事件作为对外宣传的内容，并做为专门的宣传主题大做促销活动，以吸引顾客、增加销售、加强商场的形象等。
二、重大事件及其气氛促销方案
1、
公司成立——1989年10月28日
作为公司的下属企业，在总公司成立周年之日需做庆祝活动和专题促销。一则利用此事件搞促销活动，提高销售额；二则可庆祝总公司的成立；三则可增加公司的知名度，加强企业形象。
气氛促销时间：10月8日（国庆假日过后）——10月28日（为期三周） 气氛促销内容： 1）主题陈列 主题商品：农产品土特产（如冬菇、花生、菜干、鸡蛋、胡萝卜、蜜釉等）
所有土特产商品堆头陈列，突出量感。 店面布置：横幅、土特产堆头的布置、喜庆海报的制作等。 2）手招、横幅
此重大事件可作为手招宣传主题，推出的土特产商品重点宣传。 横幅文字庆祝总公司成立，可附带“土特产大特卖”的字眼。 3）海报、广播
做土特产推介和总公司简介。
2、
公司成立——1997年8月7日
为了避免与12月20日店庆日混淆，成立日不做为专门的促销主题对外宣传。但是对内可组织征文演讲比赛，在纪念公司成立的同时，传播公司的企业文化、激励员工的工作热情。 活动时间：7月下旬——8月上旬（约1个月时间）
3、
第一家分店开业（店庆日）——1997年12月20日
我们将XX分店的开业时间作为本公司的店庆之日，对外宣传为“XX公司成立日”。店庆日是一个非常重要的日子，公司可利用他作为一次大型促销的主题。 气氛促销时间：12月1日（提前20天）——12月20日（店庆日） 气氛促销内容： 1）主题陈列
因为该时间段属于圣诞节的气氛促销时间内。所以主题商品除了有圣诞礼品、圣诞卡之外，可再加上民润自有品牌的促销。大量的村内价商品堆头陈列，是庆祝店庆的最好的商品。 门店气氛布置除了做圣诞节华丽的装饰之外，还需突出店庆日的喜庆气氛。 2）媒体、手招
对外做媒体的宣传，报纸、电台、购物杂志等。主要是门店促销活动及庆店庆所推出深度特价商品。
手招内容包含媒体宣传内容，并将其他商品逐一推介。 3）吊旗、横幅
店庆吊旗和圣诞吊旗共同制作（可各占一面，也可制作两份吊旗）。 横幅以店庆内容为主，可附加促销活动主题。 4）墙报、海报、广播
墙报可做民润公司简介、促销内容。 海报广播做商品推介、活动介绍等。
4、生猪批发行成立——1999年4月12日
生猪批发行成立日，鲜肉商品做深度特价销售，在庆祝批发行成立的同时，给顾客一定的实惠，以感谢顾客一直以来对 “放心肉”的支持。
气氛促销时间：4月1日——4月12日（生猪批发行成立纪念日） 可提前12天在4月手招对批发行的成立及予以的特价做重点宣传。 店海报、广播对特价商品推介。
5、香港回归——1997年7月1日
对香港回归纪念日，一般不做专门促销主题宣传。选择一些港台商品做特价，海报广播宣传纪念之日即可。
6、澳门回归——1999年12月20日
与店庆日为同一天，又时圣诞期间，不可再做过多的主题宣传以影响其他的宣传效果。用简单海报或广播略带而过之。
7、亚运会
下届亚运会将于2002年在韩国举行。中国为亚洲体育强国，亚运会为一项重大事件，倍受人们所关注。因此可利用此事件作为一次促销主题，体育用品特价之外，可再加上“亚运竞猜”等促销活动。要使顾客都感觉到中国的民润市场和大家一样，都拥有一颗中国心。 气氛促销时间：提前1个月开始做宣传——亚运会结束 气氛促销内容： 1）手招
做专门促销主题宣传，体育用品特价。 2）墙报、海报、广播
时时刻刻关注亚运，第一时间为顾客公布亚运消息。
8、奥运会
下届奥运会将于2004年在希腊进行。其事件的重大性不少于2002年亚运会。促销方式基本相同，甚至需要做的更好。
气氛促销时间：提前1个月开始做宣传——奥运会结束
气氛促销内容与亚运基本相同，手招、墙报、海报、广播宣传等。
9、世界杯
下届世界杯于2002年，日本、韩国联合举办。 世界杯如同亚运会、奥运会一样，都具有非常大的宣传价值，但还要视中国是否能够进入世界杯。如中国能首次打入世界杯，它的重大性将超过亚运会和奥运会，届时必然要进行更大的促销活动加以庆祝。如仍然不能打进世界杯，则其宣传价值将非常低。 气氛促销时间：提前1个月开始做宣传——世界杯结束 氛促销内容主要有手招、海报、广播。 还需要根据实际情况而定
10、新店开业
新店开业通常可作为手招的一次宣传主题，新店会专门制作大型开业横幅，店面商品陈列整齐丰满，开业吊旗的悬挂美观，大量的特价海报宣传特价商品和促销活动等。 新店气氛促销时间通常为开业的前两天。
另外，对于新店开业的宣传很大程度上要取决的新开店的大小。小店开业一般只上手招，无大型促销活动支持。
如遇大型分店开业，宣传力度、活动力度都有相应的加强。甚至所有分店都要进行浓厚的气氛布置以庆祝大型分店的开业，气氛促销时间也要延长。
11、其他重大事件
许多突发性的重大事件同样具有很好的宣传价值，并做为促销主题。如中国申办2008年奥运会。
突发重大事件的促销根据实际时间（是否与其他促销主题冲突）、事件的重要性（是否值得大部分人关注）都有密切的关系。因此要把握好重大事件的发生情况，再根据实际情况加以相应的促销和宣传，方能起到最佳的效果。
第11篇：销售人员培训方案门店
销售人员培训方案
一、培训目标：根据企业的现状和发展需求，结合服装销售人员的培训需求，确定本次培训的目标。
1、提高服装销售人员的综合素质。
2、丰富服装销售人员的专业知识。
3、提升服装销售人员的市场开发能力和销售能力。
二、培训计划
1、形象规范：○1服饰规范
○2修饰规范
○3举止规范
○4语言规范
2、服装知识：○1服装的搭配
○2面料的知识
○3洗涤与保养
3、销售技巧：○1了解顾客购买的心理
○2及时抓住成交信号
○3促成销售的方法
○4促成销售的技巧
○5做好附加销售
4、陈列技巧：○1服装陈列的主要手法
○2陈列中常见的问题及注意事项
5、如何引导客户补货
6、处理客户异议，正确对待顾客异议。
7、售后服务：○1处理客户投诉
○2服装的退换服务
○3建立顾客档案
8、业务能力：表达能力、交际能力、应变能力。
销售部
2012-02-08
第12篇：门店开业策划方案
来就送，XX门店X月X日开业大酬宾
一、活动背景：XX公司于X年成立，经过多年的发展公司规模不断壮大，企业欣欣向荣。现为进一步拓宽市场，决定在X建立X公司专卖店。以门店为辐射带动整个市场的发展。
二、活动时间：X月X日
三、活动目的：
1、热烈庆祝X店盛大开业。
2、提高X公司在X地市场的知名度。
3、增加X公司产品的销售量。
四、活动目标：XX人群，随着人们生活水平的不断提高......五、活动方式：
1、进店有礼
来就送，凡在开业当天进店顾客，均可获得XX产品。
2、买就送
A、凡进店顾客单次购物满68元，即可再获赠价值X元X产品。
B、进店顾客单次购买非特价产品满100元，特价产品满200元，非特价与特价产品（含一种特价品和多种非特价品与一种非特价品和多种特价品两种情况）一起购满150元，即可获20元现金券两张。此项与A项同时进行。
3、超低特价限量购
两款超低特价大放送：
X产品原价：X 特价：X（限X瓶）。
X产品原价：X特价：X（限X瓶）。
4、超值礼盒特惠购
节庆送礼佳品，礼盒满100元立减20元，满200元立减40，满300元立减60元......依此类推。同时还可获得。
推荐礼盒：
5、好礼限量拿
纸条上写有一等奖、二等奖、三等奖、纪念奖字样。统一放入抽奖箱中，凡在店内进行了消费的顾客都可进行抽奖，奖励当场兑换。
设立一等奖X名，奖励
二等奖X名，奖励
三等奖X名，奖励
纪念奖若干名，奖励
六、活动准备
1、活动前期准备：
在确定开店时间前三日内进行试营业
2、物料准备
横幅，POP，宣传单页，花篮，鞭炮，拱形门，现金券，赠品（，音箱，纸条，抽奖箱。
七、费用预算
横幅：X元
鞭炮：X元
花篮：X
音箱：（租）X元
拱形门：X元
赠品：X元
其它：X元
合计：
八：开店流程
前一天，人员物资全部到位
开业当天：
7：00开业筹备人员全部到位
7：00-8:45全体人员进行活动装饰
9：00正式开业
9：01以后正式进入营业时间
17：00开始撤消装饰
第13篇：门店气氛促销方案
门店气氛促销方案
——现代节假日——
一、前言
受西方文化影响及中国自身因素的决定，形成了现代一系列的节假日，这些节假日对商场销售有最直接的刺激作用。对零售行业而言，每一个现代节假日的来临就意味着每一个商机的到来。因此需抓住时机，做好节假日卖场气氛布置，有利于吸引顾客来店，引导顾客消费。对提升节假日的销售额有着重要的作用。
二、主要现代节假日及其气氛促销方案
1、元旦节——1月1日
元旦节有3天公假，又因元旦节处于春节前期，销售也较平日高出许多。
气氛促销时间：12月26日（圣诞节后一天）——1月3日（公假结束）
元旦节可作为春节第一期手招的宣传主题。商品以贺年礼品为主。
海报广播重点放在春节促销和贺年礼品上。
2、寒假
寒假时间通常为1月份———2月份
因正直新春佳节时期，宣传主题丰富，寒假则不做专题宣传。可于寒假期间推出火锅滋补系列及火锅配料，近开学时期做文具促销等。
手招、海报、广播等宣传的重点基本上放在庆祝春节上面。
3、情人节——2月14日
气氛促销时间：2月9日（提前5天）——2月14日（情人节）
情人节在西方国家、日本等进步国家都是一个非常重要的节日。在深圳，随着社会发展情人节也日益受年轻一代男女的重视。情人节的活动主要有，送鲜花、朱古力、与情侣聚餐等。
情人节不需要做专门的主题陈列，但可重点在鲜花、朱古力上做宣传。如手招、海报、广播宣传等。另外，可提前5天推出“情人节朱古力花束”，元宵期间也可以销售。
4、妇女节——3月8日
气氛促销时间：3月1日——3月15日（为期半个月）
妇女节虽然不是大节，但是该节日刚好处于销售开始下滑的3月份，多数商场都会利用妇女节这一宣传主题大做文章以缓减销售下滑的幅度。对于商场促销起战略性作用。
本公司也将应时推出系列促销活动，卖场气氛促销方面也需要加强。
主要内容如下：
1）主题陈列
商品：妇女用品、保健品、化妆品、清洁用品等堆头陈列。
各分店设立妇女用品特卖区，将推出商品集中陈列。
装饰：各店可将宣传主题用美工书写成大字装饰陈列区。
2）手招宣传
妇女节推出特价商品专版宣传、简要促销活动介绍等
3）海报、广播
促销活动海报、广播宣传，妇女特价商品推介等。
5、消费者权益保护日——3月15日
气氛促销时间：3月1日——3月15日（为期半个月）
备注：其时间段与妇女节促销相同。
深圳特区非常重视对消费者权益的保护，各商场为了树立自身的质量形象，会推出咨询⒔獯稹⒅柿勘Ｖさ然疃Ｂ舫∑沾傧勺鲋柿啃岱⒅柿啃奖ǖ取?/FONT>
1）手招、横幅
手招可刊登相关质量保证活动及咨询、解答门店。
横幅按质量监督局规定的文字制作及悬挂于规定的门店。
2）墙报、海报、广播
对活动内容做详细介绍和宣传。
6、劳动节——5月1日
劳动节有7天的公假，商场将其称“黄金周”。许多人将外出旅游，因此五一期间要有相应的卖场气氛促销以吸引顾客和引导消费。
气氛促销时间：4月24月（提前一周）——5月7日（公假结束）
卖场气氛促销内容如下：
1）主题陈列
商品：商品陈列重点放在旅游用品，各店设立旅游用品区，配以特价销售。因时近夏天，天气渐热，商品选择也可多从夏季商品考虑。
装饰：前期将 有专门制作的“五一吊旗”下发，其他装饰需要靠各店美工充分发挥创意。
2）手招、吊旗
五一手招以商品特价为主，附带促销活动简要宣传。
五一吊旗以促销活动主题做宣传。
3）墙报、海报、广播
墙报可做为旅游路线、旅游注意事项的介绍。
海报广播详细介绍五一促销活动内容，主要特价商品做推介。
7、母亲节——五月的第二个星期天
气氛促销时间：5月1日——母亲节当天
母亲节可做为五月上旬的一个促销主题，宣传可做手招、海报、广播等。母亲节的礼物通常有：康乃馨、贺卡、保健品、化装品等。主要特价商品做堆头陈列，店面可用康乃馨、贺卡做气氛布置。
8、儿童节——6月1日
气氛促销时间：4月20日（提前10天）——6月1日（儿童节）
冢猩唐贰⒒疃⒌昝嫫詹贾枚夹枰谱判『⒆佣小Ｒ蛎袢笫谐⊥婢呱唐繁戎亟系停谄诩涞昝嫠淙徊恍枰龃笮偷闹魈獬铝小５昝婵稍诙谄诩湓黾?span href=\"tag.php?name=%CD%E6%BE%DF\" onclick=\"tagshow(event)\" cla=\"t_tag\">玩具的陈列量，用气球、儿童趣味活动等增加节日气氛?/FONT>
手招可上玩具、雪糕、小食品等。
海报广播对儿童节活动做宣传。
9、父亲节——六月的第三个星期天
气氛促销时间：6月1日（或6月15日）——父亲节当天
父亲节与母亲节类似，不过重视程度较母亲节稍低，不做大型主题陈列，对相应的男士用品集中陈列于促销车内即可。
如有针对父亲节的专题促销活动，各店用海报和广播做宣传。
10、暑假
暑假时间通常为7月份———8月份
因为
7、8月份是销售回升的季节，因此需要做好系列促销活动和门店气氛促销以将销售较大幅度的提高。
气氛促销内容如下：
1）主题陈列
夏季可选择的商品非常多，如水果、饮料、雪糕、风扇、防蚊虫用品、旅游用品、家居清洁用品等。夏季陈列的重点可放在水果和饮料方面，水果、饮料均选择最佳商品做大型堆头陈列或特殊气氛陈列。其他夏季畅销品种也要尽可能的将其选出并做大量的陈列。
店面饰物可用绿色的，带有清凉气息的竹子、绿草，或人造假树加枝等专门针对水果堆头做布置。
2）手招、吊旗
各式各样的夏季畅销品都是做手招宣传的最好内容。暑期公司也要推出一定的促销活动以刺激销售，亦可在手招上简要介绍。
暑期吊旗的制作，采用绿叶的颜色背景，可帮助店面增加夏季清凉的气息。吊旗内容可为促销活动内容及供应商的宣传。
3）海报、广播
因暑期特价商品、促销活动丰富，各店和宣传的内容很多，店面可根据实际执行情况重点介绍。
11、教师节——9月10日
气氛促销时间：9月1日（提前10天）——9月10日（教师节）
教师节最兴的当属给教师送贺卡，因此店面教师节的气氛促销需放在贺卡上。门店可自行将贺卡与其他商品组合并包装销售，如笔、笔记本、墨水、康乃馨、朱古力、糖果等都可以与贺卡组合进行销售。
因9月份促销主题丰富，教师节无需做专门主题上手招，附带宣传即可。
海报广播可详细介绍，如凭教师证优先或打折等促销活动项目。
12、国庆节——10月1日
国庆节和劳动节相似，同样有7天的长假，也同样是旅游的旺期。国庆假期是一年当中另一个销售的“黄金周”，因此同样要给予高度的重视。
气氛促销时间：9月25月（提前一周）——10月7日（公假结束）
气氛促销内容：
1）主题陈列
商品：主题陈列的商品除了要选择旅游商品之外，送礼睦衿罚肭锏某┫芬惨忧砍铝小８鞯昕缮枇⒙糜斡闷非屠窦亚龋胍鸬揭枷训淖饔谩?/FONT>
装饰：店面装饰要比五一加强，总部会统一制作庆祝建国周年的大型横幅，门店里面也要布置出喜庆的气氛。
2）手招、横幅
手招宣传特价商品和促销活动。
横幅以庆祝国庆为主题。
3）墙报、海报、广播
墙报内容如：国庆节专栏、旅游推介、促销活动等
海报广播除需要对促销活动做详细介绍之外，其他内容自选做宣传。
13、圣诞节
圣诞节对西方国家来说是最盛大的节日，好比中国的春节。深圳广受西方文化的影响，圣诞节越来越受人们（特别是年轻一代）的重视。圣诞节期间送圣诞卡、圣诞礼物已经成为学生、老师之间；亲朋好友之间传递感情的重要活动。
气氛促销时间：12月1日（提前25天）——12月25日（圣诞节）
门店气氛促销如下：
1）主题陈列
商品：圣诞卡、圣诞老人帽、喷雪、礼品、糖果、饼干、趣味玩具等。
笆危菏サ鳌⒉实啤⒉蚀⒌趿濉⑿∪恕⒚坊瓜瘛⑹サ先讼竦仁サ笆纹罚坏昝婵捎门菽蛏⒅瞥裳┗ā⒌跹┑龋坏昝嬖惫た纱虬绯墒サ先嗽诿趴谂煞⑻枪取Ｗ苤构丝鸵唤诺昃湍芨芯醯较卵┑钠蘸臀鞣绞サ诨龅木跋蟆?/FONT>
2）手招、吊旗
圣诞节做为一期手招主题做宣传。
总部制作专门的圣诞吊旗下发店面以加强店面圣诞节气氛。
圣诞吊旗和店庆吊旗共同制作（可各占一面，也可制作两份吊旗）。
备注：在《方案三》内会再做介绍。
3）海报、广播
对圣诞节促销活动，特价商品做宣传等。
13、其他节假日
现代节假日除上述内容之外，还有许多较小的节假日。例如：
护士节——5月12日电信日——5月17日
无烟日——5月31日国际日——6月4日
奥林匹克日——6月23日老人节——10月1日
邮政日——10月9日牛奶日——10月15日（可做牛奶促销）
学生日——11月17日义工日——12月5日
还有许多国际性的小节日未列，门店可于节日当天（或提前一天）做简单海报和店内广播介绍即可。
第14篇：门店开业仪式方案
商店开业仪式方案
一、时间：XXX年XX月XX日（星期X）上午11点18分
二、地点：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX
三、主持人：
四、嘉宾：
1、……
2、……
3、…… ……
五、主要议程：
1、主持人介绍嘉宾，宣读祝贺单位名单及个人。
2、公司董事长兼总经理XXX先生致辞。
3、领导讲话。
4、由XXX,XXX,XXX,XXX,和XXX董事长为XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX店剪彩（鸣礼炮、奏乐）。
5、请来宾参观XXXXXXXXXXXXXXXXXXX店。
6、典礼结束，引导来宾至 就餐。
开业活动流程安排
8：00 检查现场布臵、人员到场情况，调试音响等现场设备。 9：00 播放歌曲和音乐。 9: 50 狮子表演 10：10 欢乐锣鼓表演开始
10：30-10：50 来宾签到，佩戴胸花，发放资料，并引导来宾参观XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX店。 11：10 主持人提醒来宾注意开业仪式马上开始，工作人员邀请嘉宾到XXXXXXXXXXXX店门前会场。
11：18 主持人宣布开业典礼开始（鸣炮），并介绍嘉宾，宣读祝贺单位名单及个人。
11：25 公司董事长兼总经理XXX先生致辞。 11：30 领导讲话。
11: 35 由XXXXX会长和XXX董事长为XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX店揭牌（喷彩花、奏乐）。
11：40 主持人宣布开业仪式结束，并开始表演歌舞。 11：45 典礼结束，引导来宾至 就餐。
2
后勤服务具体分工
为使XXXXXXXXX店开业仪式取得圆满成功，各项工作有条不紊，就工作人员工作做如下具体分工： 开业活动总指挥：XXX 对开业的全局工作进行总部署和总指挥 开业活动总负责：XXX、XXX 负责对开业各环节的衔接和后勤服务工作的安排
一、节目的主持——XXX、XXX 主要负责主持以及主持人串词和表演节目的组织准备。
二、店前活动手续的办理——XXX、XXX 主要负责与XXXXXXXXXXXX中心、XXXXXXX等相关部门进行交涉衔接、协调，办理相关手续。
三、签到——XXX、XXX 主要负责来宾的签到及资料发放工作
四、嘉宾胸花以及绶带的准备及保管——XXX
五、胸花的佩戴——XXX、XXX
六、店内组织参观人员——XXX、XXX 主要负责XXXXXXXXXXXXXX店内产品的介绍及餐厅展示产品的管理
七、来宾接待工作——XXX、XXX、XXX 主要负责来宾的接待、引领以及活动结束后嘉宾就餐组织工作
八、烟酒、水果的保管工作——XXX、XXX
3 主要负责酒桌上烟酒、水果的购买、摆放及保管
九、电台、报社记者的邀请接待——XXX、XXX
十、摄像、照相工作——XXX、XXX 十
一、餐厅横幅的准备及悬挂——XXX、XXX 十
二、嘉宾的邀请——XXX、XXX、XXX、XXX 十
三、车辆的安排——XXX、XXX
1、负责组织公司参加活动人员的乘车
2、负责安排锣鼓表演队人员的乘车 十
四、请柬及礼品券的准备——XXX 十
五、电子设备的调试——乐队 十
六、来宾礼品（XXX份）准备——XXX 十
七、乐队、狮子队、锣鼓队的接待安排——XXX、XX 十
八、PPT字幕、公司VCR的准备——XXX 十
九、服装要求：白衬衣、蓝西装、黑皮鞋（男士系领带）二
十、参加人员名单: 4
第15篇：门店整改方案建议
门店整改建议
一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售
二、制作新餐牌、新门头、新形象（围绕中高端）
三、制定管理架构、配置人员表
四、制定门店管理制度，岗位职责
五、出品质量、服务水平统一培训计划
六、加强门店内部管理、加强部门沟通配合
七、制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境
八、制定出品部门成本管控及内务管理计划
九、制定员工考核及奖惩计划
市场竞争、地理环境分忻
迎宾菜场店于
年
月
日开业，地处南湖路与水西门大街交界商圈。使用面积15平米，12年销售业绩
。
门店是围绕迎宾菜场的小区性商圈，商圈周围无写字楼及高档休闲聚客点，顾客主要来源蓓蕾村、迎宾村、艺苑村，购买能力较低。
水西门大街左侧商圈教发达，就地理位置而言，过马路的概率很小，商圈内顾客年龄分布80%为中老年人，消费行为以买菜顾客顺便购买，购买力度小，门口拥挤，不方便排队购买。门店对面及人流上流均有公车站，共有5路公车经过，其中三路为长线。马路红绿灯不明显，横穿马路过路的较多，拦截一部分客流。
顾客一般选择自行车或电动车到门口，平均到店时间为15分钟，停车不方便，人流拥堵。菜市价格一般，消费者比较注重价格，品牌意识不强，现有顾客注重口感和品牌。
一、品牌环境缺陷
机会点：连锁包子店就是要给人高服务，高品质，高环境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不够突出，品牌底蕴不够。
改进行动：改造围绕环境及品牌，最好拥有属于自己的特色，做到人无我有，人有我精。注意品牌的定位：市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建议走传统路线。
二、出品质量、口味及速度改进 机会点：本门店产品包装上没有自己的特色，而且做出来的种类或口味要有独到的一面，且店面缺乏有竞争力的饮品。产品出品的速度价速较慢。
改进行动：品种上研发新品种，顾客口碑好的品种，如果不受时令限制，可以转为长期产品，对销量低及口味不适合的产品及时下架或隔年或隔季销售，新产品上市可伴随搞活动，增加品牌知名度，增加市场占有率。
包装上建议有创新，如在包子地步垫隔油纸，用纸袋包装支持环保等，也可以用传统的手绢包装等来增加特色。
三、服务水平、质量、流程问题
机会点：门店的服务水平，可能只有外面大排档的服务水平，根本没有经过专业的服务培训，连基本的服务水准，礼节礼貌都没有。再加上中高档需要具有一些高素质及形象较好的服务员去服务客人。营业员年龄及素质不高。
改进行动：招聘年龄在18-25岁的营业员，最好文化水品高中以上。 培训：制定员工的培训方案，定期培训。
流程：制定各岗位的流程及注意事项，培训并监督或考核。
四、客服投诉及处理
机会点：服务员销售及投诉技巧不足
改进行动：服务员应当具有相应的处理客人投诉能力，如处理不了应当请上级去处理，让客人能得到满意的结果，要力及的留住老客户。在上岗前必顺接受前期各方面的培训工作。
五、维护客户关系增加VIP客户
机会点：店长及督导对顾客把握不够
改进行动：维持及维撤客户关系不尽要从环境、出品及服务当中体现，还需从干部与客户的交流、交谈。了解客户的需求及信息，让客人得到高贵享受，增强客人宾至如归的感觉。餐厅整改计划
行动：
一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售
店面的自身资源还是没有被开发出来，店面空间的利用，增加大店面的堂食或早餐车等，也可以制定捆绑套餐打折方案，来增加餐厅的营业收入。以及可以一些送餐服务或者可以做一系列的联合促销，增加客人的消费。
周围不带餐饮的酒店、宾馆的营销，尝试合作早餐项目，达到双赢。
午餐的提升：改变以往顾客都会觉得午餐的包子都是凉的的思维，增加保温展示柜，加强午餐的营销与宣传，如午餐时段优惠等。
二、制作新餐牌、送餐牌
更换了现在的餐牌，现有的餐牌完全把餐厅的档次下降，根本无法吸引高档或高官客户，完全降低了请客人的档次。增加送餐牌形成一个一条龙的中高服务档次。
三、制定门店管理制度，干部岗位职责
四、出品质量、服务水平统一培训计划 包括:外送的服务及合作。
五、餐饮中的应急服务
客诉的解决技巧，意外事件解决办法、紧急事件的报备及解决等方案
六、加强餐厅内部管理、加强部门沟通配合
1.落实门店经营任务,制定多项经营方案,调动员工的积极性。
2.抓好规范管理，加强部门与部门之间合作关系，强化协调关系,提高综合接待能力。3.开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
4.锻炼出服务员的推销能力，增强了员工的销售信心。5.增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
6.按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。7.制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境
8.为门店制定出，网络推广及宣传单推广出本店的特色，品牌。经常性推广出新菜式，季节性的新特色，新餐品。餐厅的特色包括口味、环境，服务质量等，为了能做到出品的多样化，有特色风味，过口不忘，留住所有到店的新老客户。 9.制定出品部门成本管控及内务管理计划
10.制定员工奖惩计划及组织员工活动增加团结合作精神
第16篇：门店整改方案PPT
篇1：店铺问题及整改方案 店铺问题及整改方案 篇2：门店整改计划 门店整改计划
一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售
二、制作新餐牌、新门头、新形象（围绕中高端）
三、制定餐厅管理架构、配置人员表
四、制定门店管理制度，岗位职责
五、出品质量、服务水平统一培训计划
六、加强门店内部管理、加强部门沟通配合
七、制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境
八、制定出品部门成本管控及内务管理计划
九、制定员工考核及奖惩计划
市场竞争、地理环境分忻
迎宾菜场店于 年 月 日开业，地处南湖路与水西门大街交界商圈。使用面积15平米，12年销售业绩 。
门店是围绕迎宾菜场的小区性商圈，商圈周围无写字楼及高档休闲聚客点，顾客主要来源蓓蕾村、迎宾村、艺苑村，购买能力较低。 水西门大街左侧商圈教发达，就地理位置而言，过马路的概率很小，商圈内顾客年龄分布80%为中老年人，消费行为以买菜顾客顺便购买，购买力度小，门口拥挤，不方便排队购买。门店对面及人流上流均有公车站，共有5路公车经过，其中三路为长线。马路红绿灯不明显，横穿马路过路的较多，拦截一部分客流。
顾客一般选择自行车或电动车到门口，平均到店时间为15分钟，停车不方便，人流拥堵。菜市价格一般，顾客比较注重价格，品牌意识不强，现有顾客注重口感和品牌。
一、品牌环境缺陷
机会点：连锁包子店就是要给人高服务，高品质，高环境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不够突出，品牌底蕴不够。
改进行动：改造围绕环境及品牌，最好拥有属于自己的特色，做到人无我有，人有我精。注意品牌的定位：市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建议走传统路线。
二、出品质量、口味及速度改进
机会点：本门店产品包装上没有自己的特色，而且做出来的种类或口味要有独到的一面，且店面缺乏有竞争力的饮品。产品出品的速度价速较慢。 改进行动：品种上研发新品种，顾客口碑好的品种，如果不受时令限制，可以转为长期产品，对销量低及口味不适合的产品及时下架或隔年或隔季销售，新产品上市可伴随搞活动，增加品牌知名度，增加市场占有率。
包装上建议有创新，如在包子地步垫隔油纸，用纸袋包装支持环保等，也可以用传统的手绢包装等来增加特色。
三、服务水平、质量、流程问题
机会点：门店的服务水平，可能只有外面大排档的服务水平，根本没有经过专业的服务培训，连基本的服务水准，礼节礼貌都没有。再加上中高档需要具有一些高素质及形象较好的服务员去服务客人。营业员年龄及素质不高。
改进行动：招聘年龄在18-25岁的营业员，最好文化水品高中以上。 培训：制定员工的培训方案，定期培训。 流程：制定各岗位的流程及注意事项，培训并监督或考核。
四、客服投诉及处理
机会点：服务员销售及投诉技巧不足
改进行动：服务员应当具有相应的处理客人投诉能力，如处理不了应当请上级去处理，让客人能得到满意的结果，要力及的留住老客户。在上岗前必顺接受前期各方面的培训工作。
五、维护客户关系增加vip客户 机会点：店长及督导对顾客把握不够
改进行动：维持及维撤客户关系不尽要从环境、出品及服务当中体现，还需从干部与客户的交流、交谈。了解客户的需求及信息，让客人得到高贵享受，增强客人宾至如归的感觉。餐厅整改计划
行动：
一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售
店面的自身资源还是没有被开发出来，有客房三十间可以抓住散客住房在此消费，如果酒店客房与旅行社及网络订房中心签定团房预订，餐厅也可以在此抓住住房的消费。也可以制定捆绑客房销售用餐打折方案，来增加餐厅的营业收入。以及可以做棋牌室送餐服务或者可以做一系列的联合促销，增加客人到酒店的消费。甚至可把旁边ktv签订为合约公司，如推荐客人晚上到酒店入住午夜房，可给予推荐人提成。只要有住进酒店的客人，餐厅就要想办法抓住客人消费。
二、制作新餐牌、客房送餐牌及棋牌室送餐牌
更换了现在的餐牌，现有的中餐牌完全把餐厅的档次下降，根本无法请高档或高官客户到此用餐，完全降低了请客人的档次。增加客房送餐牌及棋牌室送餐，抓住一切到酒店消费的机会，形成一个一条龙的中高服务档次。
三、制定餐厅管理制度，干部岗位职责
西餐厅经理岗位职责
1、全面负责餐厅的经营管理工作，直接对公司老总负责。
2、制定本部年度，月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
3、制定服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门和食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制厨房出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用增加盈利。
5、推广餐厅销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。
6、处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费的环境。。
7、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具，物品。
8、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务级力和工作水平。
9、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
10、参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，互相协作、配合、保证营业工作顺利进行。
11、抓好设备、设施的维修保养，提高完成效率，加强日常管理，防止事故发生。
12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全防卫，防火教育，确保餐厅，厨房的安全。
13、配合人事部招聘工作，挑选、奖励、处罚、晋升、调动等工作。
14、协调本部门与公司其他部门的沟通关系，做好公司老总交办的其他工作。西餐厅楼面主管岗位职责：
1、做好西餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。
2、发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范，操作规程。保质，保量地完各项服务工作。
3、认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌，酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日vip客人的接待情况。
4、负责员工的考勤，考绩工作，第个月的盘点工作的安排。
5、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪，操作技术和思想作风。
6、如开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。
7、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。
8、检查餐厅的电掣，空调掣，音响情况，做好安全和节电工作。
9、负责楼面餐具，酱料，用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。西餐厅领班岗位职责
1、在部门经理的领导下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。
3、做好各项物品申购和维修跟查以及破损的累计，单据交接工作。
4、加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
5、加强公关意识，广交朋友，做立本部门良好的形象，有一定客源。
6、熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。
7、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
8、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
9、主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上不足之处提出自己的意见、设想，上报经理。西餐厅服务员岗位职责
1、积极配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及立于善于帮助同事工作。
2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。
3、具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答，言简彰明。
4、迎宾顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到、使顾客有宾至如归之感。
5、工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人以态需求，为顾客提供服务。
6、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。
7、要有熟悉的业务操作和推销本餐厅饮品及菜肴。
8、要有熟悉的业务操作知识，掌握及懂得管人需要的每份饮料用食物的用餐规律。
9、工作责任心要强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。
10、做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
11、加强业备知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。
西餐厅迎宾员岗位职责
1、服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。
2、懂得和熟悉本餐厅的业务工作。
3、上班时仪容仪表端庄大方，衣着要整洁，精神要饱满。
4、迎送空人要面带笑容，主动、热情、礼貌、做到客到有请声，客人问有应声，客人走有送声。
5、善于运用礼貌语言和客人说话。
6、要掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜牌、饮品牌、待服务员迎上前才离去。
7、走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道 ，迎客走在前，送客走在后。
8、不断加强业务知识学习，提高服务水准和服务素质。酒吧员岗位职责
1、执行上级指示，努力完成上级布置的工作任务。
2、精通业务，熟练掌握本部门各种工具、器皿使用方法。篇3：门店行政整改方案 门店形象整改
一、门店外形象
1、门店外保持清洁无纸屑、垃圾。
2、考虑到门店电动车容易遭偷窃及需要充电等原因，可摆放在门店外，但必须摆放 整齐，且不影响客户进出门店
二、门店灯箱
1、以夜晚保持全亮为检查标准。
2、开启灯箱时间：夏天统一19点-
23、冬天18点-23点。
三、门店橱窗整改
1、门店橱窗房源纸格式统一使用同一个版本，房源做到经常更新，房源纸黏贴整齐 有序。不允许存在被太阳长期晒坏的房源橱窗纸
2、招聘海报使用最新版本，必须保持颜色艳丽，有出现褪色、皱卷现象必须重新定 做。
四、门店接待台
1、区域名片统一版本，并放置于名片盒内，第一张名片统一向左斜放。
2、接待台上，只允许放置电脑、鼠标、笔筒、电话、与计算器。不允许放置其他杂 物影响整齐度。
3、门店接待台前座椅坏掉的需修理好，并摆放整齐。
五、门店电脑系统
1、门店内内除了必备办公软件外不得下载其他娱乐软件、游戏等，音乐播放器有专 门的激励歌曲文件夹。
2、每天不得浏览与业务无关的网站。
六、卫生间
1、卫生间以没有异味为标准，地板不能有顽固污渍。
2、废纸放置于垃圾桶内。
3、不能将杂物堆砌于其中。
七、员工形象
1、周一至周五必须着制服上班、周六周天可不穿制服但必须穿正装。
2、只能穿皮鞋、禁止穿运动鞋布鞋等，皮鞋不能搭配白色袜。
3、男生剪短发、头发不能盖过耳朵及眼睛，打啫喱水，给客户最佳的精神状态。
第17篇：门店周年庆典活动方案
尼彩手机广西市场周年庆典系列活动
系列活动一：
主题：周年尼彩情﹒今日把你寻，尼彩手机给你送钱啦！
活动时间：2012年8月12日--26日
活动地点：各大尼彩直营店
活动目的：尼彩过往一年，产生客户约万户，
活动内容：
1）将每部手机的利润10元全额返现或以礼品形式反馈给老客户，即：凭手机和购机单到尼彩手机工厂店，可免费领取店内价值30元的纪念品一份，亦可参加换购活动，只需补差价，还可直接领取现金；
2）新老客户均可参加买手机送手机的活动。（指定机型参预此项活动）
3）新老客户购机加50元，即可获赠等额话费；
4）老客户凭旧手机可以参加指定机型的以旧换新活动；
5）购机有礼：买399-499元手机，即可获赠水杯一个；
买599-799元手机，即可获赠水益生杯一个；
买899-1299元手机，即可获赠凉席三件套一份； 系列活动二：“首届尼彩客户会暨加盟商订货会”
第18篇：餐饮门店促销方案
餐饮饭店促销活动方案方法与技巧
时值金融风暴席卷全球，给餐饮企业也带来较严峻的挑战，一些餐厅也因此受到冲击，使得原有的特色风光不在。有的餐厅，在菜式定价上，以前惯用的毛利率加成定价法已行不通，只能“降低身份”采用随行就市定价，营业额大大减少，效益严重下滑。不少餐饮企业管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？
一、人员推销
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
1、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。
2、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。
建议式的推销要注意几个关键问题： (1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。 (2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。 (3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。
3、顾客 (转载于:餐饮门店促销方案) “顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的 一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。
富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”
可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。
4、餐厅经理
传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。” 如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。
不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。
二、气氛
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。
在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍
会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
1、异国情调的设计 餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、
国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。
2、宠物餐厅
有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。
3、运动餐厅
有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。
4、未来世界情调的餐厅
以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。
5、明星餐厅
在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照
片，也许是几十年前著名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。
6、一厅多风格
把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。
7、餐饮形象设计
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
三、服务花招与推销
寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：
1、附加服务
如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。
2、表演服务 用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。
3、情调服务
白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。 这些服务上的名堂，在推广时要注意： (1)有一定的新奇性，不落俗套； (2)有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响； (3)具有幽默性，生动活泼。
4、知识性服务
在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。
四、广告
1、免费广告
免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。
2、路旁广告牌
路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。
3、标志牌
标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以
变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。
4、餐厅门口的告示牌
招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。
5、电梯内的餐饮广告
电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。
6、帐篷式台卡
用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。
7、借约广告
借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。
五、内部宣传品推销
在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有；
1、火柴
餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。
2、小礼品 餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。
3、定期活动节目单篇2：特色餐饮店促销方案
特色餐饮店促销方案
关于策划推广的套话我就不多说了，我知道贵店是做了7年，生意一直不错，只是近一两年略有下滑。特别是到冬季，生意有点不好。针对这种状况，我觉得现在最主要的工作是先找原因。如果，不能找准症结所在，所谓的策划推广促销方案都只能是空中楼阁！毛主席说：“没有调查，就没有发言权。”这句话同时适合于贵店和我们这些“出谋划策”的人。从贵店的简介来看，贵店能经营7年，是得到了市场认可、食客肯定的。那么，根据我多年做餐饮策划推广的经验，首先考虑的是贵店是否在这一两年间，对后厨管理有所松懈甚至是疏于管理？导致菜品（特别是主打）质量下降、味道不稳定，使得食客对于贵店逐渐失去兴趣，回头客越来越少，这种不好的口碑相传的影响力，是典型的“千里之堤溃于蚁穴”。不知不觉中就出现了贵店现在这种经营状况！
另外，要注意贵店周边用餐环境的变化，是否以前因贵店的火爆而带动的餐饮热点已经转移？任何事物都会有一个盛衰的周期，7年时间里，一个生命都从诞生到上小学二年级了，看看现在贵店周边是否出现了新的餐饮热点？如果有，重点要考察是否有与贵店相类似的餐厅，再考虑怎样应对。 当然，可能还存在其他很多的因素导致了贵店现在这种经营状况，如果我的文案被采用，我还可以到贵店实地看看（这段时间刚好有空，费用另算哦）！
随便说点所谓的具体促销手段吧！
先打亲情牌，毕竟贵店在7年时间里已积聚了大量人气，只不过现在人气在消散。找些点子再聚人气，可以找别人也可找我来操作！ 如何提升人气，建议如下：
一、干锅在冬季的销售确实老火，因为冬天天气寒冷，干锅一端出来很快就冷了。很多菜品都是冷了就不好吃，况且冬天确实冷，客人也很想吃点暖和的东西，这样，全身都很暖和，所以汤锅类产品在冬季很畅销。所以，建议贵店在冬季增加汤锅类产品，比如羊肉汤锅、腊排骨汤锅、狗肉汤锅。贵店经营多年，相必这些汤锅是难不倒你们的，就用现有的人手，增加菜品，也不用增加其他的人力来做，同时也节约成本。这样，可以免除干锅在冬季的尴尬，同时，干锅也同时销售，这样可以满足不同客人的需求。
二、产品增加好后，就要开始策划促销活动。促销活动是让顾客知道你有哪些新的菜品，同时要达到吸引他们来消费的目的。
1、促销活动的主题：特大实惠+美胃
2、促销活动内容是前来消费的客人，第一桌到场的客人，菜品享受1折的优惠，第二桌来
消费的客人，菜品享受2折的优惠；第三桌消费的客人菜品享受3折的优惠。。。。。。以此类推，到满后就不打折了。活动至少持续一个星期。
3、促销活动的推广方式： （1）、在店门前挂一条幅，把促销活动的内容张挂出去；
（2）、在本地电视台美食类节目，把促销活动的内容打出去。至少持续1个星期。
（3）、上公交车的移动电视节目。
（4）、把促销活动印刷成dm单，夹报，数量10万份，一次就可以了。
三、这样的促销活动无疑会给你带来巨大的人气与影响力。篇3：餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专
业1301班
背景分析： 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等
国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二活动时间：10月01日~10月07日
三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五， 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销 服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青篇4：餐饮门店盈利奖励方案
餐饮门店盈利奖励方案
一、目的
为充分调动并极力公司团队的工作积极性，在实现公司可持续发展的同时，兼顾员工个人利益，特制订此奖励方案。
二、奖励对象
直营门店、受控合资门店的店长、营运区经理和营运经理。
三、获得奖励的前提条件
1、店长本人无员工手册中规定的严重警告（含）以上违规，且本店铺内所有员工无现金违纪情
况发生，无违反《卖场财务管理手册》相关规定的，（违规统计以公司督查、内审、外部第三方核查机构等稽核部门提供的书面通知为准）
2、店长：单店12个月中不低于10个月达到大众点评网评价为4.5星以上（含）为合格。
营运区经理和营运经理：所管辖的年度达到大众点评网评价为4.5星以上（含）的合格门店不低于80%。该区域无大众点评网的门店不纳入考核。
3、以上条件必须同时满足。
四、奖励的具体标准
本方案中，起始数据均以财务部门公布的8月门店报表为计算基础。 此方案中盈利的定义为门店现金流盈利（不含折旧摊销），以每月财务提供的门店损益表为准。 具体指标如下： 1）针对店长 ? 盈利店（二种情况）：
1.持续盈利店，每月盈利部分乘以奖金各自比例。2.盈利转为亏损店。 a店铺（持续盈利店），按实际盈利奖励： 8月盈利10000元，则8月的奖金奖励基数为10000元。 9月盈利20000元，则9月的奖金奖励基数为20000元。 „„ 12月盈利5000元，则12月的奖金奖励基数为5000元。 以此类推 b店铺（盈利转为亏损），亏损月份不奖励 8月盈利20000，则8月的奖金奖励基数为20000元 9月亏损5000元，无奖励 10月亏损10000元，无奖励 11月盈利2000，则11月的奖金奖励基数为2000元 12月亏损5000元，无奖励 „„ 以此类推
? 非盈利店：
非盈利到持平，以当月亏损额降低部分金额记为奖励基数。8月为起始数据，并且每月的考核基数以历史月亏损额最低的数据为基础开始统计。
门店一旦当月开始盈利以后，则按盈利店的方式开始计算 举例如下： c店铺（非盈利店，扭亏为盈）： 8月为起始数据，则定为历史最低亏损额。则9月比8月多亏损10000元，9月无奖励。 10月比8月历史最低亏损额10000比少亏损5000元，则10月的奖励基数为5000元。历史最低亏损额则变为 -5000元
11月比历史最低亏损额5000少亏损4000元，则11月的奖励基数为4000元。 12月开始盈利，则12月的奖励基数为之前最低亏损到持平的1000元加上盈利的5000元，一共为6000元。并从下月起，按盈利店的方式开始考核 1月为盈利转为亏损，亏损月份不奖励。一直到门店盈利以后，才开始奖励 „„ 以此类推
2） 针对区经理和营运经理
举例如下
以8月的数据为依据，一个区经理管理7家门店，7家门店的总和共亏损100000元，则9月份 7家门店的总计亏损40000，比8月有60000利润的提升，60000元奖励基数。-40000元为历史最低额，作为今后月的考核基数。 10月亏损总额为60000元，和-40000比，亏损增大，不奖励 11月盈利，奖励基数为历史最低亏损额－40000到持平+40000加盈利+10000的总奖励金额50000元，并从下月起，按盈利区域的方式开始考核 12月盈利。奖励基数为6000元 1月为盈利转为亏损，亏损月份不奖励。一直到所管辖门店总和盈利以后，才开始奖励 营运经理参照执行
五、奖金的标准
以下为各岗位的奖金标准及计算方式：
六、考核的时间及审核
直营门店、受控合资门店的店长、营运区经理和营运经理，每月考核一次。
考核结算周期内，财务部在次月15日前提供结算损益表，营运部核对涉及本次考核人员信息、提供考核结果，人力资源部计算结果。
考核结算周期内涉及员工在门店间调动的情况，运营部门则需提前提出。以确保在月初调入新的门店，不涉及盈利分摊情况。
此考核方案是和门店捆绑而不是和人捆绑，所以涉及到各级管理人员的变动或者管辖门店数的变化，均要求延续门店的历史考核数据，不受任何人员变动影响。同时为了方便财务和人事部门的奖励统计和考核，要求运营部门对人员的变动在完整月结束后进行。
七、奖金发放
奖金按两次发放为原则，其中60%于考核结算周期后的次月30日之前发放，另40%部分于满一年
后的3月、9月全额发放。奖金部分按国家法律法规，依法扣除个人所得税。
八、施行及解释权
此方案经董事长批准，自2014年9月1日起施行，公司将依据实际情况对此方案进行调整。本方案中所有的财务数据一律以财务部门提供的门店损益表为基础来定义，财务解释权归财务部，方案最终解释权归人力资源部。篇5：特色餐饮店促销活动分析
餐饮行业市场名目繁多，所以行业之间的竞争压力也非常大，为了能够成功的吸引消费者，许多特色餐饮店都会不定期的举办一些促销活动，提高人气的同时也能够带动店铺的营业利润，那么今天创业赚点好点子针对特色餐饮店的促销活动为大家作出以下分析。
一、餐饮促销目的
这个必须明确，即所谓的“师出必有名”。很多特色餐饮品牌每次做促销的时候所说的“维持老顾客，拉动新顾客”就是目的，这只是其中的一个目的。我们可以更丰富些，把眼光放宽一点，比如是关爱某某灾区，创建某某文化基地等等。因为往往“曲线”方能“救国”。
二、餐饮促销内容的规划
特色餐饮店促销内容的规划也是一门很深的学问，现在基础认知中，我们经常可以看到抽奖、打折、抵价等等。现在，在市场上涌现的最为激烈的斗争就是“力度”，消费满多少送多少、每日特价菜等等。但是我们还是忽视了消费群体喜好的多样化问题，什么样的群体有着什么样的特征和需求，并不是一味的价格战就能吸引所有的消费群体。
三、餐饮广告推广
特色餐饮店广告推广，即将活动推而广之。那么，我们就得考虑如何推?通过什么推?在这一点上，笔者会提醒大家，你要推给谁?他们会关注什么?这也是我们广告行业一贯的思维。你必须先找对人群，了解这个人群，然后再去考虑怎么做。
四、餐饮促销效果评估
特色餐饮店促销效果评估是整个活动的结束，也是下次活动的开始。我们需要善于总结，失败乃成功之母。我们每一次活动的举办并不是办完就完，因为我们的餐饮店还得继续经营，我们不去总结什么样的活动更能吸引人，什么样的媒体更适合推广，什么样的形象更适合在什么样的季节等等，那永远只能是止步不前。
特色餐饮店促销力度是直接影响特色餐饮店的促销执行、餐饮促销效果、餐饮广告效应、最后实现餐饮促销目的的因素。
特色餐饮行业没有必要总搞促销活动，但是每次活动都要给消费者和员工留下深刻的印象，让他们从中体会到特色餐饮店的文化和人文精神。
第19篇：门店的促销方案
门店的促销方案
如何撰写促销方案？一份完善的促销活动方案分为：
一、活动目的：对市场现状及活动目的停止论述。市场现状如何？展开这次活动的目的是什么？是处置库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及佳誉度？只要目的明白，才干使活动有的放矢。
二、活动对象：活动针对的是目的市场的每一团体还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目的？哪些人是促销的主要目的？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。
三、活动主题：在这一局部，主要是处理两个问题：
1、确定活动主题
2、包装活动主题
降价？价钱折扣？赠品？抽奖？礼券？效劳促销？演示促销？消费信誉？还是其它促销工具？选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要思索到活动的目的、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。
在确定了主题之后要尽能够艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能感动消费者。几年前爱多VCD的“阳光举动”可谓经典，把一个简简便单的降价促销举动包装成维护消费者权益的爱心举动。
这一局部是促销活动方案的中心局部，应该力图创新，使活动具有震憾力和排他性。
四、活动方式：这一局部主要论述活动展开的详细方式。有两个问题要重点思索：
1、确定同伴：拉上政府做后台，还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”？是厂家独自举动，还是和经销商联手？或是与其它厂家结合促销？和政府或媒体协作，有助于借势和造势；和经销商或其它厂家结合可整合资源，降低费用及风险。
2、确定安慰水平：要使促销获得成功，必需要使活动具有安慰力，能安慰目的对象参与。安慰水平越高，促进销售的反响越大。但这种安慰也存在边沿效应。因而必需依据促销实践停止剖析和总结，并结合客观市场环境确定适当的安慰水平和相应的费用投入。
撰写促销方案
五、活动工夫和地点：促销活动的工夫和地点选择妥当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在工夫上尽量让消费者有闲暇参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部（续致信网上一页内容）门沟通好。不只发起促销战役的机遇和地点很重要，继续多长工夫效果会最好也要深化剖析。继续工夫过短会招致在这一工夫内无法完成反复购置，很多应取得的利益不能完成；继续工夫过长，又会惹起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。
六、广告配合方式：一个成功的促销活动，需求全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样的媒介炒作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
七、前期预备：前期预备分三块，
1、人员布置
2、物资预备
3、实验方案
在人员布置方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无穿插点。谁担任与政府、媒体的沟通？谁担任文案写作？谁担任现场管理？谁担任礼品发放？谁担任顾客投诉？要各个环节都思索清楚，否则就会临阵出费事，捉襟见肘。
在物资预备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必定招致现场的忙乱。
尤为重要的是，由于活动方案是在经历的根底上确定，因而有必要停止必要的实验来判别促销工具的选择能否正确，安慰水平能否适宜，现有的途径能否理想。实验方式可以是讯问消费者，填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战役力的保证，是方案失掉完满执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规则。
现场控制主要是把各个环节布置清楚，要做到忙而不乱，头头是道。
同时，在施行方案进程中，应及时对促销范围、强度、额度和重点停止调整，坚持对促销方案的控制。
九、前期延续
前期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体停止后续宣传？脑白金在这方面是高手，即便一个不怎样样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况绝后。
十、费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光举动B方案”以失败告终的缘由就在于没有在费用方面停止预算，直到活动展开后，才发现这个方案公司基本没有财力支撑。一个好的促销活动，仅靠一个好的点子是不够的。
十一、不测防备：每次活动都有能够呈现一些不测。比方政府部门的干涉、消费者的投诉、甚至天气突变招致户外的促销活动无法持续停止等等。必需对各个能够呈现的不测事情作必要的人力、物力、财力方面的预备。
十二、效果预估：预测这次活动会到达什么样的效果，以利于活动完毕后与实践状况停止比拟，从安慰水平、促销机遇、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
第20篇：门店主任培训方案
文章标题：门店主任培训方案
门店主任培训方案门店主任是门店管理中的中流砥柱，是门店日常经营过程中最关键的人员。随着****的飞速发展，公司各个岗位对于人才的需要越来越大，对人员的素质要求也越来越高。但是，由于公司的迅猛发展，公司的人才缺口较大，目前各门店的主任级人员素质参差不齐，对主任级人员进行长期的系统的培
训是必不可缺的一项重要工作。因此，根据门店实际情况，特制定此套培训方案，仅供参考。
一、设计培训需求调查问卷目前，公司对门店主任的培训工作主要集中在跟公司有关的业务方面。但是由于其岗位的特殊性和综合性，门店主任不但需要了解公司的各项业务流程，而且他们带领着大大小小的团队，站在管理的岗位上。管理者的一言一行、思想动态、工作习惯、工作态度等方方面面无不影响着他所带领的团队的每一位成员，因此，单单给他们培训公司的业务流程显然是不够的，应该站在更高的管理角度，从管理理论方面和素质方面对他们进行培训。为了更好的有针对性的设计恰到好处的培训方案，首先需要设计一套合理的培训需求调查表，如下所示：培训需求调查：（1）我希望门店主任培训下一步的培训应侧重在：（）A、更多关于电器经营方面的业务知识与实战经验；B、提高从事电器行业的素养，如本行业市场概况、同行业专业人士必备的素质等；C、加大培训力度，即有业务方面一天讲四个题目的普及讲座，也有一个题目扎扎实实学四天或更长的专项培训，达到能够实战、保持在同行业领先的知识水平。D、培训时间要增加，否则只顾眼前，不及时充电，在激烈行业竞争中公司及个人都会有被淘汰出局的危险。E、培训面要广，时间不要太长，蜻蜓点水，长长见识就行了。（2）培训时间最好是：（）A、脱产数天集中学习。B、每周安排固定时间晚上参加培训。C、固定每周的培训时间和培训长度（利用工作期间进行培训）。D、利用休息时间系统培训。（3）培训方式：（）A、既要有培训师讲课，又要多给时间提问、发言，加深理解。B、要多有案例、计算及小组讨论等多种方式，不要泛泛而谈。C、应安排业务性质或资历相近的人员一起培训，而不应不加细分地一起听报告。D、灌输式的授课方式仍可照用。（4）培训师来源：（）A、有实际经验最好是有本行业工作经验的人士。B、公司的高层领导。C、门店训导师或者有丰富培训经验的员工。D、国内商业管理学院或大学院校。（5）针对个人工作的实际情况，认为目前自己存在哪方面知识的漏洞，需要公司急于安排哪些方面的培训，或倾向于参加以下内容的课程：A：业务类□公司的各项规章制度□客服专业知识□消法及三包规定□ERP相关流程□销售技巧□门店各流程□公司财务、业务、广宣部等相关制度流程□行为规范□专业知识□与各部门之间的衔接部分（请具体注明）B：管理和素质类¨沟通技巧¨时间管理¨团队建设¨人力资源管理¨领导力¨执行力¨危机管理¨口才学（6）虽然与目前工作内容并无直接关系，但我认为有必要学习、今后将会运用到的技能或知识是什么？（7）我对培训有如下建议或意见：
1、
2、
3、
4、注：在对任进行问卷调查时，门店经理应该被列为其中，因为门店经理会非常了解本门店各科主任的优缺点和各自门店存在问题，能够从一定的战略高度分析各项培训的必要性和重要性，可以更好的帮助进行课程设计。
二、问卷分析、课程设计调查问卷收齐之后进行汇总和分析，最后总结出共性的问题，进行课程设计。在进行课程设计的过程中一方面要根据调查问卷的结果，另一方面要根据门店的实际情况合理的设计课程，不能完全遵照调查问卷的结果，因为问卷调查出的问题与实际存在一定的误差。
三、培训计划安排、培训前各项准备工作课程主题确定之后需要制定培训计划。培训计划的安排要注意培训课时和培训时间，并且要根据课程的重要性确定考核方式，在培训计划中明确的体现。（培训计划表的设计可以从以下几方面考虑，如下表所示。）需要注意的是在制定培训计划之前需要跟培训讲师确定最后的培训时间、并且为了培训工作的顺利进行,在培训前需要进行反复的确认工作。提前几天预定培训教室，培训前教室内各项培训设施的测试等准备工作。并且设计好培训出席记录表，规范培训制度，如果设计了专项的培训课程或任务，应该考虑制定一个比较可行的培训奖惩方案，奖励或惩罚在此项专项培
训过程中门店各参训人员的学习态度、出勤率、课堂表现情况以及学习效果等等，奖励或惩罚的方式多种多样，但是为了在公司内弘扬****的优秀的企业文化，在尽量短的时间内建立一个学习型组织，可以采用奖励读书或外派培训，请优秀人员为大家讲解经验等方法操作。真正把培训做成一个大家喜欢的，重视的，意义投入的工作，如果是这样，整个培训工作就会从学员
的盲从跟随变成主动的出击学习，在公司内部掀起一个学习的高潮，充分的发挥从上到下各层员工的授课热情和听课热情。门店主任培训工作计划表年月填报分部/门店：项目序号培训内容/主题培训日期课时主讲人参训人员培训方式考核方式备注业务类管理类素质类其它培训制表人：日期：年月日
四、培训的组织和实施培训的一切准备工作就绪之后，最重要的环节就是如何让培训的整个过程生动活泼、让学员都能够以饱满的热情投入到课程之中。成人培训由于没有升学和考试的压力，存在一定的弊端，很难引起大家的主动兴趣，这就对成人教育提出了更高的要求。尤其是培训进行过程中，培训师的着装、手势、语言以及课程的丰富程度都对课程的效果起着至关重要的作用。因此一方面要求课程安排的培训讲师最好经过训练，具备讲师的基本素质，另外，需要讲师在授课之前一定要做好充分的准备。为了丰富课程内容和提高培训效果，培训师应该根据培训的时间长短适当的安排培训小游戏和培训小故事，游戏和故事的类型要根据培训内容而定。比如，培训之前选择暖场的方式和手段，选择的时候要根据受训学员的知识层次、职位高低和年龄来由针对性的选择，并且选择的游戏和故事必须要跟当天的培训内容有密切的关系，通过这种游戏或故事的方式恰到好处的把学员的注意力顺其自然的引到当天的培训主题，是一个很好的培训开场方式。另外，在培训过程中，人的注意力坚持得时间长短是有一定的长度的。为了不断吸引学员的主意力，可以根据实际需要在培训过程中穿插培训游戏，而且针对培训主题所开展的游戏，能够从实践上让大家掌握枯燥的理论知识，更深刻的理解培训的真正内涵。在培训中穿插游戏的时候应该注意以下几点：
1、根据不同的受众对象来研究课程（有些游戏如果给素质比较低的人来作，起不到预期的效果。）
2、注意当时的时间。有些游戏在中午阳光充足的情况下做是不合适的。
3、注意地点的限制程度。
4、参与人数
5、策划活动的流程（安排助手在每一个队伍之中收集信息）
6、做原景重现。把团队中出现的问题或障碍原原本本的反映给大家
7、留给大家讨论和思考的时间大家讨论发言之后培训师总结，阐明自己的观点如果能够恰到好处的运用好培训中与学员之间的互动，那么你的培训课程会在一片轻松、活泼、祥和的氛围中顺利的进行，而且会得到学员的一致认可和赞同，能够让你的培训更加充分的被大家接受，尤其是对门店主任的培训，大家都希望在玩的同时学到知识，所以我们设计的课程中最好借助游戏的帮助。
五、课程评估与结果反馈进行课程评估主要是通过评估发现培训师在授课过程中存在的问题以便于及时改进，评估表的内容可以有如下参考：课程评估表课程：时间：授课人：请填写此份调查问卷，您的评估对于改进培训工作非常重要。谢谢配合！评分说明：5分—优秀，4分—良，3分—合格，2分—差，1分—极差。关于课程分数关于授课讲师分数满足于本人对课程的需求 透彻地了解和掌握课程的有关知识 按预计时间开始/结束 准备充分，井井有条 恰当地使用视听设备 课程节奏适当，核实确保学员理解正确 课程内容完整，系统清晰， 吐字清晰，声音洪亮 课程内容重点突出 对授课表现出兴趣和热情 恰当使用课程案例 以适当的方式纠正每个学员的错误 增加知识，有助工作 与学员之间有良好的交流与互动 提供适用、完整的学习材料 对问题的解答清楚、明确 安排了符合课程主题和学员特点的练习讲课语速适中 提供了课外可以参考的信息和资源 课堂气氛的调节 合计合计您对本次课程有何意见及建议：评估表收齐之后要仔细的进行分析，把各项单项得分累计平均，计算出平均值，然后制定整个课程的各项平均得分，用象限的方式体现出来，把结果反馈给相应的培训讲师。从分析图表中可以直观的看出培训师在培训的过程中有哪些优点和缺点，以便于不断的提高其授课技巧和培训技能，从而提高整个培训的质量，也可以掌握各培训讲师的风格和特色，有利于发展和培养有潜力的讲师。
六、培训考核及成绩归档培训课程结束之前根据其培训课程的不同对必要的课程进行不同程度的考核，闭卷比试或者口头提问或者实际操作等等。若课程需要进行闭卷比试，提前必须安排好适当的时间，并提前准备好考试题。必要的考核可以作为一切奖惩的前提和基础，而且能够在一方面促进员工的学习，同时可以掌握各学员的学习效果。
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