推荐第1篇：经营计划书
经营计划书范文
（一）
一、前期的准备工作
（一）我们的超市是一个中小型的综合超市，主要销售一些日常用品及食品，在下面我们会有详细的介绍。
在经营超市之前，我们先要进行一系列的准备工作，要考虑到所有可能发生的事件，首先我们要有一个清晰的思路即：
1、卖给谁——客户定位。
2、怎么卖——外部渠道建设，促销活动，销售有几招如何使。
3、卖多少钱——定价策略、调价策略。
4、做品牌——如何做传播推广，推广投放节奏，宣传品设计。
5、定制度——销售政策、销售人员绩效考核和奖励办法。
6、练内功——内部团队建设，销售人员素质提升、技能培训。
7、强筋骨——资金投放节奏、库存管理、产品采购管理、售后服务管理。
（二）在超市实际商品管理中，为了采购、理货的方便，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成为大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。
大分类：大分类是超市最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用小电器等。
中分类：中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：
(1)按商品的功能用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等分类。
(2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、薰肉、火腿、香肠等。
(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。
小分类 ：小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：
(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“鸡肉”中分类下，可进一步细分为“鸡腿”、“鸡翅”、“鸡全员”、“里肌肉”、“鸡胸肉”等小分类。
(2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分为“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
(3)按商品成分分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
(4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
单品：单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1．25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
二、具体的解决方案
有了初步的策略，就要有详细的方案：
1、我们将超市开设在中高档的小区里，我们的客户主要是本小区的住户，及外来走访的人员。由于是中高档的小区，其收入情况也应该相当可观，人均月收入应该在8000元以上，职业为白领及以上的职业。
2、我们会在超市开张之际，将所有商品一律7.9折销售，并随机附赠一张9.8折的会员卡（特价商品除外），当然要想赢得顾客的“回头率”我们还需要对店内的装修及商品下一些功夫。此外拥有良好的服务态度也极为重要。
3、由于是中高档的小区，相信场地的租金也一定非常的昂贵，为了盈利，我们就要从商品的价格入手，由于小区的住户月人均收入较高，因此我们的商品价格也应该比市价高出10%，当然在节假日我们也会做出适当的优惠活动。
4、为了让我们的超市被广大住户所知晓，我们会配备一些宣传人员，在小区内发放宣传单，内附送货上门的热线电话，并表明：为住户提供优质的服务，是我们的宗旨。
5、对于店内员工，我们也要制定一些政策，对销售人员进行绩效考核，对那些业绩较突出的员工，我们会适当的调试一下工资的涨幅，让员工更加有动力，每半年评出几位优秀员工，好让大家在竞争中逐步提高超市的销售额。
6、当然在获得最大利润的同时，员工之间的交流也极为重要，在时间允需的情况下，我们会组织一些每年度的优秀员工出去游玩（仅限国内）。我们还要对员工的个人修养进行提升并多进行一些技能培训。
7、对于资金的投放节奏，我们要采取循序渐进的管理方式，在最开始要小额的投资，如果前景好的话就进行进一步的投资。在库存管理、产品采购管理、售后服务管理等方面，我们会分别设置库管部、采购部和客服部，这样各思其职，哪部分出了事情，就由各部门经理负责，责任到人。
三、可行性分析：
根据我们的前期的准备工作，和具体的解决方案，总体来说还是具有可行性的，我们已经将大概的情况都考虑的差不多了，如果再遇到什么问题的话，我们会再进行解决的。
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（二）
一、超市的主要经营业务
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主营业务)
二、发展目标
本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，紫蓬山风景区的经营目标是扩大知名度，为在商业街建立一个针对学生的集团公司，以满足紫蓬山高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
紫蓬山商业街
五、投资项目规模
大约70平方米，经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号
天天饮食 天天健康
第二部分项目的必要性和可能性分析
一、市场分析
(一)宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望，但受学校条件的限制，这一愿望很难实现，而且厨房用具等想购买齐全成本也很高，而学生购买利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
(二)微观分析
1、现有需求
2、现有供给
据调查，净月以及整个紫蓬山高校附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市场。
地点：
学校对面商业街
产品：
种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格
质量高价格合理
质量中下，价格偏高
质量较差，价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在紫蓬山商业街租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个，占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施，每个厨房大约400元，五个厨房共计2000元。
2、宣传费用
本超市属于新鲜事物，可以利用公共关系中的制造公共事件，在各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要2000元;流转资金大约3000元;不可预见费用 1000元。总计15500元。
(二) 经营成本分析
1.货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。
2.工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。
3.摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述费用计算得：
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1.营业收入
厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市：日平均客流量预计为 50人次，每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。
第三部分经济评价
超市经营描述
1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品，用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来事业扩大积累经验。
第四部分组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下:店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联;厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位;收银员一名，负责收款;导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务;这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市，如晨星，江山特价，华美超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。
3、厨房，餐厅设备的采购
这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同：紫蓬山商业街签定。
2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。
推荐第2篇：经营计划书
2018-2020年度经营计划书
2018年为公司初创之年，公司管理层确定的主要任务包括三个方面：一是按现代企业制度和IATF16949质量管理体系的整体要求，建立健全企业各项管理制度，为公司顺畅运转提供保障；二是打造一支高素质的管理团队；三是实现良好的经济效益。为全面完成前述三项任务，特制定本经营计划书。
一、2018年经营方针
在全面分析公司所面临的社会经济形势、行业竞争状况和公司发展趋势的基础上，公司确定2018年的经营方针为：灵活策略赢市场，扩大规模增实力，加强管理稳发展。
经营方针是公司阶段性经营的指导思想；公司各部门的经营管理活动，包括政策制订、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行
二、经营目标
2018-2020年公司的主要经营目标：
三、主要经营策略
公司在现有的客户基础上，逐步建立目标客户群，有针对性地开展市场营销、发展客户、争取业务。市场营销方面，公司将采取下列措施：
1．全公司必须以市场为导向，开展经营和管理活动。公司制订各项管理制度，鼓励公司全体员工参与并积极遵守。
2．风险管理必须积极整合各项资源，采取一切措施，集中精力做好公
司业务拓展工作。
四、实现目标的保障措施
（一）资金保障
为确保公司的各项业务的正常运转，公司将全面的计划，统筹公司资金的流转，综合部每月做好公司资金流转的统计，分析；为公司资金顺畅、合理的流转提供依据
（二）人力资源及后勤保障
市场拓展，人才引进起着至关重要的作用。为此，必须从以下四个方面做好人力资源管理工作：
1．加快人才引进：以公司目标责任为基础，加快人员的引进和补充，确保公司各部门用人需求；建立人才激励机制，保证引进人才“进得来、用得上、留得住、”，2018年12月底前，全部紧缺岗位人员应该补充齐全；建立人员淘汰和人才储备机制和计划，在2018年12月底完成全部员工的试用期考核及定岗，将应淘汰更换人员全部淘汰完毕，将储备人才全部引进到位。
2．加强教育训练：建立培训体系，以素质培训为核心，对公司员工进行系统的培训，提升员工职业和经营素质。
3．建立合理的分配体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的员工薪酬体系。员工薪酬体系应当包括员工薪资、福利、奖励在内，并在施行中不断地加以检讨和完善，各项分配体系将尽最大限度向公司稳步发展倾斜。
4．建立合理的绩效管理体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持
续”的原则，由综合部部门牵头，以目标管理为基础，建立起工作绩效管理体系，按照分级管理、分层考核的原则，以确保目标管理切实落实。
（三）管理保障
公司将2018年定义成为未来三年的经营发展奠定基础的“管理基础年”，严格按照IATF16949:2016质量管理体系的要求管理是公司目标
自2018年9月17日起，公司推展“建构管理体系，增强公司体质”活动，用4-6个月时间，建立起IATF16949:2016管理体系。管理体系的推行为公司将来各个客户二方审核时的达标验收打好基础。
（四）财务资源保障
综合部必须从下列三个方面加大监测和监控力度：
1．增收节支，严格预算管理，财务在实施全面预算的基础上，财务重点加强各项费用支出的合理性审核，严格预算管理和检查，尽最大努力节约各项支出；
2．健全财务管理体系：财务必须积极参与“建构管理体系，增强管理体质”活动，理顺、健全财务管理体系，及时清收应收各种费用；
3、制定合理的税收筹划方案，按时交纳各项税费，有效降低企业涉税风险。
（五）组织管理保障
1．由总经理与公司签发《2018-2020年度经营计划书》，明确各部门的目标、责任和相应的权利。
2．由各部门负责，对各项目标进行层层分解，制定可行性方案和年度工作计划。
3．由综合部负责制定月度、季度、年度预算执行检查计划，明确责任和奖惩事项，并每月组织检讨和通报等工作。
4．由综合部负责，组织每季度 “经营目标达成总结会”，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。
五、总体要求
公司高层清醒地认识到：2018年的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是一个充满机遇和机会的计划，也是一个具有挑战和风险的计划；要将这一理想变为现实，需要全体员工的共同努力。
（三）业绩优先，奖惩落实
追求利润最大化，永远是企业经营的灵魂；任何企业的首要社会责任，都是赢得市场，扩大经营，收获利润。
利润是公司经营指标的“核心之核”，营销是实现利润的载体性指标。在这一思想指导下，“业绩定酬，指标量化，逐级捆绑，分层考核”是公司的基本政策取向，也就是，经营团队以利润为核心指标与公司实施紧密捆绑，中/基层干部和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑，采用自上而下逐级考核的办法，充分调动全体员工的工作积极性。
总之，公司希望并要求：所有人员，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，投身“打造高效，实现三年升级”的伟大征程中，为公司的跳跃发展作出更大的贡献！
总经理：
年 月 日
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2014年度经营计划书
2014年为公司初创之年，公司管理层确定的年度主要任务包括三个方面：一是按现代企业制度和市金融办的整体要求，建立健全企业各项管理制度，为公司正常运转提供保障；二是打造一支高素质的管理团队；三是实现良好的经济效益。为全面完成前述三项任务，特制定本经营计划书。
一、2014年经营方针
在全面分析公司所面临的社会经济形势、行业竞争状况和公司发展趋势的基础上，公司确定2014年的经营方针为：灵活策略赢市场，扩大规模增实力，加强管理保利润。
经营方针是公司阶段性经营的指导思想；公司各部门的经营管理活动，包括政策制订、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。
二、2014年的经营目标
（一）核心经营目标
2014年，公司的核心经营目标是：
（1）收入及利润指标：
年度贷款利息及中间业务收入4861.01万元，其中，XX公司完成利息收入3369.11万元，XX公司完成中间业务收入1491.90万元；年度税后利润（净利润）3480.11万元，税后利润率71.59%，资产回报率34.80%，其中，XX公司完成净利润2144.17万元，XX公司完成净利润1335.94万元。
（2）呆（坏）账总额：
年度呆（坏）账总额控制在资金总额的0.5%以内，按年度可用资金15000万元计算，年度呆（坏）账总额不得超过75万元。
在核心经营目标中，利润和呆（坏）账总额是直接反映公司经营质量的量化指标，也是评价和考核经营团队的“核心之核”。
（二）收入及净利润目标细分
收入目标分解表
（单位：万元，人民币）
分类 项目 年度
目标 第一
季度 第二
季度 第三
季度 第四
季度
净利润目标分解表
（单位：万元，人民币）
分类 项目 年度 第一 第二 第三 第四
目标 季度 季度 季度 季度
按责任中心分解 XXXX 2144.17 204.53 596.00 639.29 704.35
XXXX 1335.94 163.92 371.18 404.47 396.38
合计 3480.11 368.45 967.18 1043.76 1100.73
进度比 100% 10.59% 27.79% 29.99% 31.63%
累计进度 100% 10.59% 38.38% 68.37% 100%
三、主要经营策略
2014年，公司立足XX区的基础上，向主城九区逐步扩大影响范围，扩大实质客户群，大幅提升各项收入。为此，公司将2011年确定为“市场拓展年”，在适量投放广告的基础上，充分利用银行、工商、税务等资源，建立目标客户群，有针对性地开展市场营销、发展客户、争取业务。市场营销方面，公司将采取下列措施：
1．全公司必须以市场为导向，以营销为龙头开展经营和管理活动。公司制订各项营销政策，鼓励公司全体员工参与营销工作。
2．市场营销部和风险管理部必须积极整合各项资源，在2011年上半年，采取一切措施，集中精力做好XX区内企业客户群的开发和业务拓展工作。
四、实现目标的保障措施
（一）资金保障
为全面完成公司各项预算，在公司注册资金10000万元基础上，计划于2011年4月初向银行申请融资5000万元，同时从5月份开始启动“委托贷款”业务，全年力争完成2000万元的委托贷款业务。
（二）人力资源及后勤保障
市场拓展，人才引进起着至关重要的作用。为此，必须从以下四个方面做好人力资源管理工作：
1．加快人才引进：以公司目标责任为基础，加快市场营销部人员的引进和补充，确保市场营销部、风险管理部用人需求；建立人才激励机制，保证引进人才“进得来、用得上、留得住、”，2014年3月底前，全部紧缺岗位人员应该补充齐全；建立人员淘汰和人才储备机制和计划，在2014年6月31日前完成全部员工的试用期考核及定岗，将应淘汰更换人员全部淘汰完毕，将储备人才全部引进到位。
2．加强教育训练：建立培训体系，以素质培训为核心，对公司员工进行系统的培训，提升员工职业和经营素质。
3．建立合理的分配体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的员工薪酬体系。员工薪酬体系应当包括员工薪资、福利、奖励在内，并在施行中不断地加以检讨和完善，各项分配体系将尽最大限度向公司营销一线倾斜。
4．建立合理的绩效管理体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持续”的原则，由人力资源部门牵头，以目标管理为基础，建立起工作绩效管理体系，按照分级管理、分层考核的原则，2014年1月11日起，董事会对总经理实施目标责任考核；总经理对公司各级管理人员施行考核。绩效管理必须与分配体系联动推行，以确保目标管理切实落实。
（三）综合管理保障
公司将2014年定义成为未来三年的经营发展奠定基础的“管理基础年”，高效顺畅的管理是公司的核心竞争力。
1．由人力资源部门主导，集合内外资源，自2014年3月1日起，公司推展“建构管理体系，增强公司体质”活动，用6个月时间，建立起包括营销管理、风险管理、财务管理、综合管理等在内的顺畅的、高效的管理体系。管理体系的建构，必须以“理顺脉络、提升效率”为目标，注重先进性与实战性、阶段性与前瞻性的有机结合，为公司将来升级为村镇银行时的达标验收打好基础。
2．按照分权管理的原则，由经营团队成员负责，大力推进管理团队建设、骨干队伍建设、经营目标落实检讨等工作。
（四）财务资源保障
2014年，公司将为市场营销部门提供优势财务资源，在广告、人力、费用、收益分配等各项投入上向一线倾斜。与此同时，财务部门必须从下列三个方面加大监测和监控力度：
1．增收节支，严格预算管理，财务部在实施全面预算的基础上，财务部重点加强各项费用支出的合理性审核，严格预算管理和检查，尽最大努力节约各项支出；
2．健全财务管理体系：财务部必须积极参与“建构管理体系，增强管理体质”活动，理顺、健全财务管理体系，重点关注市场营销活动背后的财务信息流，及时清收应收利息费用，关注贷款贷后检查，为公司高层决策提供信息。
3、制定合理的税收筹划方案，按时交纳各项税费，有效降低企业涉税风险。
（五）组织管理保障
1．由董事长负责，与总经理签定《2014年度经营目标责任书》，总经理与公司各级经营管理团队签定《2014年度经营目标责任书》，明确各部门的目标、责任和相应的权利。
2．由各部长负责，于2014年2月28日前，对各项目标进行层层分解，制定可行性方案和年度工作计划。
3．由财务经理负责，2014年2月20日前，编制《2014年度财务预算》，明确全年各项成本费用控制目标，制定月度、季度、年度预算执行检查计划，明确责任和奖惩事项，并每月组织检讨和通报等工作。
4．由市场营销部部长负责，组织每月/季 “经营目标达成总结会”，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。
五、总体要求
公司高层清醒地认识到：2014年的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是一个充满机遇和机会的计划，也是一个具有挑战和风险的计划；要将这一理想变为现实，需要全体员工的共同努力。
（一）更新观念，创新管理
公司认为，要达成2014年的经营目标，首先要更新观念，各级干部和全体员工必须彻底摈弃“因循守旧、得过且过、小步前进、等米下锅”的思想观念，应该以宏观的立场，树立“行业争先、三年升级”的目标意识、“行业洗牌、不进则退”的危机意识和“发展公司、分享成果”的捆绑意识，在市场营销创新、贷款产品创新、财务管理创新等方面，创新经营思维、创新管理模式，为建立现代企业管理制度奠定良好的基础。
（二）切实负责，重在行动
行动，是一切计划得以实现的首要；执行，是一切目标得以达成的关键。没有行动和执行，一切都是空谈。
公司要求，各级员工以“负责任”的态度做好各项工作，特别是经营团队和中层干部，必须以“责任”主管的立场开展各项工作，不得形成“功在我责在他”的遇事推诿的恶习和恶行。公司强调：干部和员工的价值在于行动和执行，公司将以行动力和执行力考察所有干部，对于那些纸上谈兵、不尚作为的干部和员工，将列入员工淘汰计划的首选，首先予以淘汰。
（三）业绩优先，奖惩落实
追求利润最大化，永远是企业经营的灵魂；任何企业的首要社会责任，都是赢得市场，扩大经营，收获利润。
利润是2014年公司经营指标的“核心之核”，营销是实现利润的载体性指标。在这一思想指导下，“业绩定酬，指标量化，逐级捆绑，分层考核”是公司的基本政策取向，也就是，经营团队以利润为核心指标与公司实施紧密捆绑，中/基层干部和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑，采用自上而下逐级考核的办法，充分调动全体员工的工作积极性。同时，对于不能胜任本职的干部（包括团队成员）和员工，采取主动让贤、组织调整、公司劝退、末位淘汰等措施，增强造血功能，提升管理体质。
总之，公司希望并要求：所有XXXX从业人员，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，投身“打造高效XX，实现三年升级”的伟大征程中，为公司的跳跃发展作出更大
的贡献！
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篇1：2015年公司年度经营计划书 鸿源物资再生利用有限公司
一、2015年品质达成策略和改善经营目标
回顾2014年经营品质亏损原因、qcd达成低的因素，有机台设备、人工、治具影响分析，为2015年需逐步改善目标。
二、2015 年品质核心经营目标 （1）改善方案（第一季度）
1、将老化机台及维修费用偏高设备转卖出，引进新设备。
2、二次加工投入plc自动化削边设备，节省人力及品质稳定。
3、喷砂粗度检测仪、涂装膜厚仪分阶段性导入达到各工序的品质要求。
4、工序间品管岗位配置补充，计划分日、周、月、季，全员做品质教育训练宣导及并做考核鉴定。
（2）改善方案（第二季度）
1、车间环保、5s点检整顿计划，创造员工良好的工作环境。
2、压铸车间地板凹坑整修平坦。
3、喷砂车间粉尘，引进吸尘设备改善。
4、压铸熔铝炉目前使用颗粒燃料，评估导入天然气及自动熔炼炉设备，以提升出汤量及环保。
5、品质教育训练学员考问评鉴。（3）改善方案（第三季度）
1、涂装设备评估引进更新半自动化设备，改善手工喷涂操作弊端。
2、评鉴第
一、二季度各方案落实状况。
3、教育训练终期各干部验收考试成果。（4）改善方案（第四季度）
1、机台设备大修、项修、检修年检编列安排。
2、plc自动化设备，依订单结构及产品需求增编列购入新机数量。
3、针对品质未达标的干部及作业员工，进行岗位调整至次要岗位。
4、综合年度经营状况做qcd评鉴、考核，对有达标的干部依考核进行奖励，对未达标的人员惩处。（见附件）
三、经营目标表
经营目标表 （计算单位：万元，人民币）1.2.3.办公费：办公用品、电话费、车辆使用费、邮寄费、办公设备修理费等； 其他：公关顾问费、排污绿化消防费、工伤慰问费； 市场推广：展览费、网络宣传费、市场推广物料 上述经营目标的分解，按《2012年度经营目标分解表》执行（附件）。
三、主要经营策略
（一）市场策略
要实现经营收入的大幅度增长，提升手工砖产品经销商、工程客户、设计师等渠道的产品销售能力及国内重大白酒客户的签单续约能力是必然选择。因此，公司将2013年确定为“市场拓展年”，投入资金参与上海陶瓷卫浴展及成都糖酒会，发展客户、抢占商机。对此，应采取下列措施：
1．全公司必须以市场为导向，以营销为龙头开展经营和管理活动。公司制订相关政策，鼓励全体员工参与营销工作。
2．销售部必须整合各项资源，在2013 年上半年，采取一切措施，集中精力做好重点客户、经销商、中间业务员的开发、签约工作。
3．应以“强势推进、快速占领”的策略，集中力量发展工程、渠道经销商及重点白酒客户的签约，以“稳步发展、适度调整”的策略发展小订单、高利润产品市场。
（二）产品策略
市场策略需要品牌策略和价格策略的强力支撑和支持。
2013 年公司的整体经营策略即：在确保品牌的基础上，在设计、质量、服务和价格上，始终围绕客户需求，以客户需求为出发点和归属点，以适销对路为原则，降低单位产品的毛利润，提升并稳定总销量，实现利润总量最大化。为此，应采取下列措施：
1．手工砖产品以陶瓷马赛克为主，辅助100与150规格手工砖，加大配套产品的设计与开发（主要指配件及个性化产品）。以“立足国内，推动出口，稳固oem”为策略，保障常规产品生产；以“依据需求，适当投入，量力开发”为策略，满足部分客户来样定制的需求。 2．陶瓷酒瓶以市场为导向，稳定重点客户大批量产品的生产，开拓小订单高利润的高端酒瓶。推行“抓住重点，整合资源，完善细节，降低成本”为目标，保障重点客户批量产品的交货及时，主要泥釉料自我开发，降低花纸、包材等外购物料的采购成本，保证酒瓶项目对公司利润的贡献。
（三）品牌与渠道建设 经过近三年的经营，“赛德陶瓷马赛克与手工砖”已经成为行业内的优势品牌，具有较强的号召力；在市场上和消费群中具有良好的美誉度。因此，2013 年，公司必须集合品牌资源，区分目标客户群，综合运用展会、旗舰店、工程等通路，集中力量向海外市场和中国区市场推广赛德陶瓷产品。为此，相应措施如下： 1． 销售公司“赛德马赛克”为主打品牌，以展会、经销商等通路为手段，以海外建材商、采购商和经销商为目标大力开展招商活动。2． 以“精细营销”为手段，优化客户资源，规范专卖店建设与产品硬软件一体化展示，加强客户分类管理，完善价格体系监控。
3． 提升与设计师、设计院的合作，抢占星级酒店、高级会所等高端市场。 4．陶瓷酒瓶采用以商招商、广告招商、专员招商、展会招商等手段，稳定老客户，开发新客户，保障大客户，使酒瓶产销实现飞跃式发展。
四、实现目标的保障措施
（一）经营资源保障
1．公司新增投资200万元，建立酒瓶新仓库及陶瓷设备的搬迁，确保生产场地周转顺畅。 2．酒瓶销售部必须始终围绕客户要求做好样品打样、接单、收款及售后服务等工作，必须按照公司年度经营目标和客户需求，主动、高效组织销售活动。 3．按时交付合格产品，始终是生产管理的不容置疑的核心任务。生产部应订立适宜的品质目标，采取适宜的控制措施，规范生产工艺流程，以最优的品质成本，为销售一线准时提供合格产品。
4．生产成本特别是材料成本的控制，将是考验生产中心各级干部的关键所在，必须列入各级干部的首要议事日程，必须以非常手段克服和消化各类涨价因素（合同审核、质量验收、交货及时），以降低材料采购成本为突破口，以提升生产速度、提升单位时间产量、采用计件计酬方式为基本点，带动人工成本、能耗成本等在内的各项产品成本的降低，使主营业务的材料成本控制在50%以内。
（二）办公室
“服务、支持、指导”是人力资源管理永恒的宗旨，保障供、产、销等部门的后勤供给，构建体系、理顺管理，指导核心部门改善人力资源管理，是行政人事部2012年的三大任务。为此，必须从以下四个方面做好人力资源管理工作： 1．加快人才引进：以《2013 年人力配置标准计划》为基础，加快新增人员中的关键职位的引进和流失人力的补充，确保生产、营销、技术等部门的用人需求；建立人员淘汰和人才储备机制和计划，在2013 年1月31 日前将应淘汰人员全部淘汰完毕，将储备人才全部引进到位。
2．加强教育训练：建立培训体系，以素质培训为核心，提升员工的职业和经营素质。3．建立合理的分配体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的、包括员工薪资、福利、待遇在内的分配体系；并在施行中不断地加以检讨和完善。
4．建立合理的绩效管理体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持续”的原则，由行政人事部牵头，以目标管理为基础，建立起工作绩效管理体系，按照分级管理、分层考核的原则，2013 年3月1 日起，总经理对公司经营团队实施考核；于2012 年3 月1 日起，董事会对公司核心领导层施行考核；绩效管理必须与分配体系联动推行，以确保目标管理切实落实。
（三）综合管理保障
市场竞争特别是陶瓷产品竞争的加剧，必然在公司支持力度上体现，客户必将更加关注价格、服务、媒体宣传活动上的措施；公司将2013年定义成为未来3—5 年的经营发展奠定基础的“管理基础年”，高效顺畅的管理是公司核心竞争力的一个核心。 1．由办公室行政总监主导，其他业务部门积极参与，集合内外资源，自2013年1 月1 日起，公司推展“建构管理体系，增强公司体质”活动，用3个月时间，建立起包括人才管理、营销管理、现场生产工艺流程管理、经济责任奖惩等在内的顺畅的、高效的管理体系。管理体系的建构，必须以“理顺脉络、提升效率”为目标，注重先进性与实用性、阶段性与前瞻性的有机结合，为必要时的体系打好基础。
2．按照分权管理的原则，由经营团队成员负责，大力推进管理团队建设、骨干队伍建设、经营目标落实检讨等工作。
（四）财务资源保障
2013 年，公司将为一线部门提供优势财务资源，在成本核算、收入、费用、收益分配等各项投入上向一线倾斜。与此同时，财务部必须从下列四个方面加大监测和监控力度：
1．逐步下放费用审批：财务部按“责任部门”和“成本部门”的思路，将各类费用的初审权下放给各部门经理，以便形成权责对等机制；财务部在费用流向的合理性等方面加强监测。 2．主导成本降低活动：在设定成本降低目标的基础上，财务人员必须更多地“走篇2：公司运营计划书
运营计划
本材料属商业机密
王晓伟2010年5月
公司书目 录
第一节 项目
一， 项目介绍 二， 管理团队 第二节 行业和市场
一， 高端家居行业描述 二， 高端物业市场现状 三， 消费特征分析 四， 高端家居品牌市场分析第三节 产品和服务
一， 产品组合 二， 特色服务 三， 竞争环境分析 第四节 公司战略
一， 公司宗旨 二， 共同愿景 三， 发展战略规划 四， 人力资源战略 五， 企业文化
第五节 营销策略
一， 定价策略 二， 销售策略 三， 业务流程 第六节 管理
一， 人员架构 二， 薪酬体系 三， 绩效管理 四， 会议和培训 第七节 利润分析
一， 主要财务假设二， 销售预测 三， 成本费用估算四， 预计利润表 第八节 投资需求
一，投资需求 二，业务硬件需求 三，展厅硬件需求
第一节 项目 一，项目介绍
北京高端楼市发展迅速，高端家居市场容量巨大。
家居卖场都在坐等客户的市场环境下，我们摒弃坐销，主动行销，主动出击，广泛开发具有实力的潜在客户，发掘需求，为客户提供针对性极强的个性化高端整体家居解决方案，包括家具，灯饰，地毯，窗帘，工艺品配饰等产品。
我们的产品线覆盖美式，简欧，新古典，后现代等多种家居风格，同时开发红木，办公，酒店等家具订单，作为主营产品外的有力补充。
我们以产品创新和服务式营销为核心，抓住客户，创造销售。
我们运用已经被验证成功的成熟创新商业模式，做适应性改良和完善，立足公司资源，拓展多渠道销售系统，打造品牌价值，传递高尚品质和品牌文化，占领高端消费人群，打造家居行业新的品牌标杆。 二，管理团队
我们是销售型公司，涉及销售，设计，行政事务，财务四个部门，其中设计部工作归属到总公司设计部完成，发展初期拟定人员规模35人。 公司董事长房总，拥有20年家具行业的成功经验，拥有强有力的销售，设计和生产人才队伍，房总以行业视野及战略高度引导着公司的成长发展方向。
总经理职务由王晓伟担任。王晓伟从事销售及管理工作五年，曾在北京聚成企业管理顾问有限公司从事销售工作，后在北京东方维纳斯摄影技术有限公司担任副总经理职务，之后选择家居行业，在北京阿拉丁家居设计有限公司从事销售管理工作。
刘梁远担任公司运营经理职务。刘梁远就职于中国华佗论剑智慧国际集团运营中心，曾先后担任北京昊拓家具公司和北京金宝伟业有限责任公司的运营顾问。团队的两位销售主管和骨干成员都拥有优秀的能力和素质，具备实战的知识和经验。我们优势互补，精诚协作，是一支充满信念的激情力量。 第二节 行业和市场
一，高端家居行业描述
有数据显示，2008年全国房地产市场直接带动的家居市场容量经测算达到11800亿元，近三年家居市场容量的复合增长率为18%，比商品住宅销售面积的增速更快且趋势更平稳。如果考虑到存量住宅带来的二次装修、家具等家居用品的销售，市场容量将进一步提高，家居产业的发展前景相当可观。
随着经济的日渐繁荣，中国消费群体的格局正伴随着整个经济的发展，产生重大变化，消费观也在逐步升级，设计、艺术、文化等开始成为消费的新元素。高端市场需求不断加速，中国品牌战略协会研究报告显示，目前，中国有能力购买国际名牌的消费人群达到总人口的13%，2010年将达2.5亿人。 高端市场，确切的说涵盖了奢侈与高端，产品主要表现是奢侈品及高品牌附加值的普通产品，通常指行业内同类产品中价格最高的市场区隔。高端市场位于市场消费系统的尖端，是少数人组成的高消费集群，也是整个社会精英人士的集合体。他们虽然绝对数量较少，但是消费能力占消费主体的60%以上或更多。
市场需求孕育高端家居消费时代的来临，利润需求驱动品牌缔造高溢价能力，家居消费呈现高端化和消费层面多样化特征。
二，高端物业市场现状
从1997年到2008年，我国别墅、高档公寓的投资完成额、销售面积、销售均价，总体上均呈逐年上升的趋势。期间，高端物业需求年均增长率达24.6%，如果剔除2008年受金融危机影响的因素，其需求的年均增长率更高达30%。高端物业呈供不应求态势，进一步支撑了其价格的稳步上扬。
北京高端房产情况，2009年-2010年一季度，销售均价在每平米1.6万元以上的新建商品住宅共计成交41728套，成交面积552.74万平方米，成交金额达到1383.08亿元。均价在3万元/平方米以上房产成交6402套。
2009年1-12月北京市别墅销售套数达到了6528套，销售面积为222.83万平米，全年别墅成交总金额为331.79亿元。2010年北京市场入住别墅项目共计50个，建筑面积达到1281.28万平方米，占到总入住面积的20%。入住别墅中，毛坯项目建筑面积1014.71万平方米，占别墅项目总入住面积的79%。2009年北京别墅的市场需求快速反弹，供求矛盾进一步深化。2010年北京别墅市场走势是中高端消费者改善性需求旺盛。
三，消费特征分析
北京权威市场调查机构针对北京高端家居市场的调查结果显示： 年轻而富有的消费者 中国高端消费者与其它国家相应群体最大的区别在于前者非常年轻，大约80％的中国富裕消费者不到45岁，这个数字在美国为30％，在日本仅为 19％。
属于社会成熟型、精英型的消费阶层
健康、环保、舒适、尊贵、个性是高端消费群体对生活的主流要求，对产品整 篇3：公司年度经营计划书(模板) 公司年度经营计划书
一、2012年的经营方针
在认真审视公司经营的优势和劣势、强项和弱项（swot）的基础上，公司发展战略中心对当前行业的竞争形势和趋势作出基本研判，将2012年的经营方针确定为： 灵活策略赢市场，扩大规模增实力，加强管理保利润。
经营方针是公司阶段性经营的指导思想；各部门、各商场专卖店和各部门管理的各项经营、管理活动，包括政策制订、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。
二、2012年的经营目标
（一）核心经营目标 2012年，公司的核心经营目标是：
年度销售实现营业额1.1亿，冲刺目标1.21亿，增长率36%，保底销售收入1.1亿，年度税后利润2200万元，增长率33.8%，税后利润率12%，资产回年率8%，保底利润1650万元。 在核心经营目标中，利润是能够反映公司经营质量的唯一指标，也是评价和考核经营团队的“核心之核”。
（二）销售目标细分
要实现销售收入的大幅度增长，扩大市场覆盖面、扩大实质客户群，进而大幅提升订单量，是必然选择。因此，公司将2012年确定为“市场拓展年”，投入资金开拓市场和专卖店，发展客户争取订单，对此应将采取措施：
1．全公司必须以市场为导向，以营销为龙头开展经营和管理活动。公司制订相关政策，鼓励公司管理人员参与营销工作。 2．国内和国外销售部必须整合各项资源，在2012年上半年，采取一切措施，集中精力做好海外客户和国内经销商的开发、签约工作。 3．海外市场的主攻方向是美国和欧盟、日本则是主要的家具进口国以及北美洲和俄罗斯市场进口量占世界总量的57%，并以“发展中东客户，继续开拓大洋洲及欧洲市场”为目标市场策略。
4．国内市场应以“强势推进、快速占领”的策略，集中力量发展渠道经销商（计划30家，力争50家），应以“稳步发展、适度调整”的策略发展直营市场。
（二）产品策略 市场策略需要产品策略和价格策略的强力支撑和支持。 2012年公司的整体产品策略是“亲民路线”，即：在确保品质的基础上，在设计开发、选材和价格上，始终围绕客户需求，以客户需求为出发点和归属点，以适销对路为原则，降低单张座椅产品利润，提升总体销量，实现利润总量最大化。为此，应采取下列措施：
1．国际销售应调整主打产品，从专业鸿基座椅产品向现代产品过渡，以做现代礼堂、影院及公共场所座椅为主。 2．国内市场的产品策略按产品系列推进：
1）针对现代礼堂、影院及公共场所座椅产品，应“加强开发、推陈出新、完善细节”，为满足
二、三级市场，适度扩充hj排椅系列。
2）针对课桌椅、等候椅产品，推行“整合资源、全新导入、量力扩展、同步推进”的策略，以行业中等价位推广产品。 3．生产部应根据上述策略和业务实际需求，制订产品的开发、采购和品质保证的相应计划，采取必要的行政措施，确保产品开发结构和生产结构的调整到位。
（三）品牌与招商策略
品牌是产品营销的催化剂和拉动力。 经过近十八年的经营，“鸿基座椅”已经成为行业的优势品牌，具有较强的号召力；在市场上和消费群中具有良好的美誉度。因此，2012年，公司必须集合品牌资源，区分目标客户群，综合运用网络、专卖店、直销、展会等通路，集中力量向海外市场和中国区市场推广“鸿基座椅”品牌。为此，相应措施如下：1．国际销售部应以“鸿基座椅”为主打品牌，以展会、网络等通路为手段，以海外采购商和经销商为目标大力开展招商活动。 2．国内销售部应在中国区市场主推“鸿基座椅”品牌，采用以商招商、广告招商、专员招商、展会招商等手段，面向家具业、影院业、体育场馆、会堂、礼堂和意向投资者五类潜在客户展开强力招商活动。
四、实现目标的保障措施
（一）生产资源保障
1．公司新增投资100万元，增加生产设备，扩大生产场地或（参股、收购、外发），确保产品生产年度销售实现营业额1.1亿，冲刺目标1.21亿元和各项营销策略的实现。
2．生产部作为二线部门，理应成为国际销售部和国内销售部的坚强后盾，必须始终围绕客户要求而非生产要求运转，必须按照一线部门的产品策略规划和实际定单需求，组织设计开发、物料采购、产品生产和品质控制等各项生产管理活动。 3．按时交付合格产品，始终是生产管理的不容置疑的核心任务。生产部应订立适宜的品质目标，采取适宜的控制措施，以适宜的品质成本，为经营一线准时提供合格产品。
4．生产成本特别是材料成本的控制，将是考验生产部各级主管的关键所在，必须列入各部门主管的首要议事日程，必须以非常手段克服和消化各类涨价因素，以降低材料采购成本为突破口，以提升生产速度、提升单位时间产量、采用计件计酬方式为基本点，带动人工成本、能耗成本等在内的各项产品成本的降低，使主营业务的座椅材料成本控制在45%以内。
（二）人力资源保障
“服务、支持、指导”是人力资源管理永恒的宗旨，保障
一、二线部门的后勤供给，构建体系、理顺管理，指导核心部门改善人力资源管理，是人力资源部2012年的三大任务。为此，必须从以下四个方面做好人力资源管理工作：
1．加快人才引进：以《2012年人力配置标准计划》为基础，加快新增人员中的关键职位的引进和流失人力的补充，确保
一、二线用人需求；建立人员淘汰和人才储备机制和计划，在2012年5月31日前将应淘汰人员全部淘汰完毕，将储备人才全部引进到位。 2．加强教育训练：建立培训体系，以素质培训为核心，对公司员工和加盟商进行系统的培训，提升员工和合作伙伴的职业和经营素质。
3．建立合理的分配体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的、包括员工薪资、福利、红利在内的分配体系；并在施行中不断地加以检讨和完善。
4．建立合理的绩效管理体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持续”的原则，由常务副总经理牵头，以目标管理为基础，建立起工作绩效管理体系，按照分级管理、分层考核的原则，2012年2月1日起，总经理对公司经营团队实施考核；至迟于2012年4月1日起，各部门对中层干部（部门）和基层干部（作业组）施行考核；绩效管理必须与分配体系联动推行，以确保目标管理切实落实。
（三）综合管理保障
市场竞争特别是出口贸易竞争的加剧，必然在技术壁垒上体现，客户必将更加关注体系认证等技术性措施；公司将2012年定义成为未来3—5年的经营发展奠定基础的“管理基础年”，高效顺畅的管理是公司核心竞争力的一个核心。 1．由常务副总经理主导，集合内外资源，自2012年3月1日起，公司推展“建构管理体系，增强公司体质”活动，用6个月时间，建立起包括营销管理、生产管理、技术管理、品质管理、经济管理等在内的顺畅的、高效的管理体系。
管理体系的建构，必须以“理顺脉络、提升效率”为目标，注重先进性与实战性、阶段性与前瞻性的有机结合，为必要时的体系认证打好基础。
2．按照分权管理的原则，由经营团队成员负责，大力推进管理团队建设、骨干队伍建设、经营目标落实检讨等工作。
（四）财务资源保障
2012年，公司将为一线部门提供优势财务资源，在广告、人力、费用、收益分配等各项投入上向一线倾斜。与此同时，财务部必须从下列四个方面加大监测和监控力度：
1．逐步下放费用审批：在2011年已经下放部分权限的基础上，财务部按“编制责任人”的思路，将各类费用的初审权下放给各业务部门副总（经理），以便形成权责对等机制；财务部在费用流向的合理性等方面加强监测。
2．主导成本降低活动：在设定成本降低目标的基础上，财务人员必须更多地“走出去”，直接参与市场调研，或组织各类专项活动，协助、指导相关部门降低成本。
3．整合多个专卖店资源：由财务部主导，对乐从专卖店、博览专卖店、郑州专卖店、苏州专卖店等资源的工商、银行、税务、海关资源进行整合，为一线部门提供便捷的财务交流和结算通道。
4．健全财务监测体系：财务部必须积极参与“建构管理体系，增强管理体质”活动，理顺、健全财务监测体系，重点关注物流活动背后的财务信息流。
（五）组织管理保障 1．由董事长（总经理）负责，与经营团队签定《目标经营责任书》，明确各责任部门的目标、责任和相应的权利。 2．由各责任部门副总（经理）负责，2012年2月15日前，对各项目标进行层层分解，并与各级主管签定《目标管理责任书》，逐级明确目标、责任、奖惩等。各级主管的《目标管理责任书》统一汇集于人力资源部，实施归口管理。
3．由财务经理负责，2012年2月15日前，出台《财务预算和成本责任控制办法》，明确各类责任人的成本控制项目、目标、责任和奖惩事项，并每月组织检讨和通报等工作。
4．由常务副总经理负责，2012年2月15日前，以董事长（总经理）为授权方，与各责任部门副总（经理）签定《安全生产责任书》，明确年度安全生产特别是工伤预防的目标和责任等，确保年度重大事故控制为零。
5．由营销副总经理负责，组织每月/季 “经营目标达成检讨会”，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。
五、总体要求
公司高层清醒地认识到：2012年的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是一个充满机遇和机会的计划，也是一个具有挑战和风险的计划；要将这一理想变为现实，需要全体员工的共同努力。
（一）更新观念，创新管理
公司认为，要达成2012年的经营目标，首先要更新观念，各级主管和全体员工必须彻底摈弃“因循守旧、得过且过、小步前进、作坊经营”的思想观念，以宏观的立场，树立“产业洗牌、不进则退”的危机意识和“发展公司，分享成果”的捆绑意识，在生产管理的流水作业、产品开发的结构系列、采购管理的成本降低、订单评审的菜单管理、后勤保障的服务品质、财务监测的深入一线等等各方面，创新经营思维、创新管理模式，为公司经营从作坊工厂向现代企业的彻底转型奠定良好的基础。
（二）切实负责，重在行动
行动，是一切计划得以实现的首要；执行，是一切目标得以达成的关键。没有行动和执行，一切都是空谈。
公司要求，各级干部和全体员工以“负责任”的态度做好各项工作，特别是经营团队和中层干部，必须以“责任”主管的立场开展各项工作，不得仍有“功在我责在他”的遇事推委的恶习和恶行。
公司强调：干部和员工的价值在于行动和执行，公司将以行动力和执行力考察所有干部，对于那些纸上谈兵、不尚作为的干部和员工，将列入员工淘汰计划的首选，首先予以淘汰。（ 三）业绩优先，奖惩落实
追求利润最大化，永远是企业经营的灵魂；任何企业的首要社会责任，都是赢得市场，扩大经营，收获利润。
利润是2012年公司经营指标的“核心之核”，销售是实现利润的载体性指标。在这一思想指导下，“业绩定酬，指标量化，逐级捆绑，分层考核”是公司的基本政策取向，也就是，经营团队以利润为核心指标与公司实施紧密捆绑，中/基层干部和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑，采用自上而下逐级考核的办法，充分调动全体员工的工作积极性。同时，对于不能胜任本职的干部（包括团队成员）和员工，采取主动让贤、组织调整、公司劝退、末位淘汰等措施，增强造血功能，提升管理体质。 总之，公司希望并要求：所有鸿基从业人员，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，投身“打造高效鸿基，实现业绩翻番”的伟大征程中，为公司的跳跃发展作出更大的贡献！ 下列文件是本计划书的相关文件或附件：
12、岗位职责；
34、2012年计划： ①2012年财务预算计划：财务部
②2012年度人工成本预算计划：财务部 ③年度税后利润分配计划：人力资源部 ④2012年目标经营责任书（经营团队）：营销中心 ⑤2012年度销售目标分解表：销售部 ⑥2012年度绩效考核管理办法：销售部、人力资源部 人力资源部
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2014年经营计划书
2014年为公司初创之年，我部门的年度主要任务包括三个方面，一是按现代企业制度要求，建立健全企业的各项管理制度，为公司正常运转提供保障；二是打造一支高素质的管理团队；三是实现良好的经济效益。为全面完成上述三项任务，特制定本经营计划书。
一、2014年经营方针
在全面分析公司所面临的社会经济形势、行业竞争状况和公司发展趋势的基础上，我部门确定2014年的经营方针为：灵活策略赢市场，扩大规模增实力，加强管理保利润。
经营方针是我部阶段性经营的指导思想，我部的经营管理活动，包括政策制定、日常管理等都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。
二、经营目标
1、本公司主营业务为维修水泵、电机、变压器、液压支架等设备，为配合各部门的工作，首先要做好详细的计划，如业务的联系、接收及执行。
2、主营业务的联系及维系，需要业务员随时和客户保持联系，为进一步稳定业务和扩大业务做准备。
3、为扩大业务量，跟单员要注意观察各个煤矿的招标信息，并及时和业务员取得联系。
4、成本核算，为了精益求精，从业务的联系到设备的维修完成，需
要做好详细的记录。
5、要积极配合各部门工作。
我部将2014年确定为市场拓展年，在原有业务的基础上，建立目标客户群，有针对性地开展市场，发展客户，争取业务，争取为公司创造更对的经济效益。
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关于夹威尼大酒店经营管理建议
自2012年12月4日中央提出“八项规定”和“六项禁令”，以及“钱荒”导致地产泡沫，使酒店业再陷过剩危机门。给高端酒店、餐饮业经营管理造成巨大的压力，使高星级酒店、餐饮业的发展受到严重的影响。面对如此现状，改变经营观念，创新产品与服务，探索新机制是酒店、餐饮业当务之急的工作措施。现根据威尼酒店的优势，结合实际经营情况，提出如下经营管理建议。供探讨！
一、关于酒店经营的建议
（一）客源市场分析
1、政府接待市场
尽管“三公消费”受到限制，但公款消费并没有完全消失，必要的、合理的公务接待还是有一定的市场的，只是数量上有较大的缩减。在这种情况下，酒店要留住公务客人，细化服务、做好关系营销。使酒店成为当地政府公务接待的定点酒店。
2、商务散客市场
积极拓展区域内各大企事业机关、协议单位、公司散客市场的基础上，加快建立与携程、艺龙网等网络预订的销售合作进程，提高商务散客的入住率，并提供相应的免费接送机和其他特色服务，体现四星级酒店的延伸服务和品牌档次。使酒店成为区域商务活动，散客休闲首选酒店。
3、会议市场
2
断调整，经营重心不断面向家庭、个人和工薪阶层。从而酒店积极拓展大众化消费市场。使酒店成为区域大众消费受欢迎的酒店。
*
（二）、目标市场销售措施
1、通过政府与职能部门的关系，调查统计政府及相关职能部门年度会议计划、接待计划以及经费的预算计划。由销售部负责专人跟踪衔接，并根据会议、接待的规模、经费计划制定相应的营销策略。
2、通过相关的职能部门的关系，调查统计城区及周边65岁以上老人的出生日期，由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的生日庆典营销策略。
3、通过民政部门、婚姻登记处、城区街道及社区主任和周边村镇负责人关系，调查统计城区及周边青年人年度婚庆情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的婚庆庆典营销策略。
4、通过教育局、高中学校校务处等关系，调查统计城区及周边本年度高考学生及家庭情况。由销售部跟踪衔接，进行情感营销，并制定相应的高考庆贺营销策略。
5、通过对旅游市场的调查，统计乐峨旅游社团，由销售部衔接，并制定相应的旅游社团营销策略。
6、通过对成都会务公司、培训机构的调查，了解会务公司及培训机构的年度计划，由销售部衔接，并制定相应会务及培训接待营销策略。
7、通过对当地企事业、个体客商的调查，统计年度的公司接待、客商活动计划。由销售部跟踪衔接，并根据接待及活动的规模制定相
4
气，后有财气”，客房的经营策略以量为主，以价高折大的房价政策，配以灵活性强的销售手段，尽量吸引较多的顾客惠顾，建立熟客群体，并利用顾客口碑，蓄意造势，提高酒店的知名度和尊贵形像。这两种做法之间存在着一定发展关系上的矛盾，但可通过提供特色的服务和热诚的接待，作为矛盾的润滑剂，以减少矛盾。提供良好的服务和建立密切的客户关系，为客房业务拓展上的成败关键。 （2）、营销手段
借势于“峨眉山”国际旅游大品牌，以价格策略为主要竞争手段，提升客房出租率为目的。与重庆、成都的地接及组团旅行社签订协议，成为乐峨旅游线的定点接待点。与旅游集散中心、自驾车协会签订协议，销售俱乐部会员卡（以打包形式组合酒店客房、餐饮、康乐产品并给予一系列优惠）。以扫楼形式与本地政府、企事业单位、学校、行业协会等各协议团体签订协议；与成都、乐山的培训机构、会议公司合作在酒店开展培训及会议活动。同时，配合系列的广告造势，突出威尼大酒店高档豪华、休闲健康、时尚潮流的产品特性。 （3）、价格定位
由于市场的淡旺季之分，制定高于本地四星标准的酒店门市挂牌价，旺季中，可尽能争取到最高的房租收入；同时，执行价高折大的灵活价格政策，暗地里与商务、会议公司及中介代理商签订较低价格的特价合同，实行薄利多销的手段，尽量缓冲淡季的影响，争取客源市场的份额。
2、餐饮经营措施
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时核算出每道菜的成本和毛利率，所采购的原材料都要物有所用，采购数量征收销售额要相吻合。
6）、餐饮部门要及时了解、掌握行业竞争对手的新举措、新动向，达到知已知彼。
3、宴会厅、会议室经营措施 （1）、会议设施
专业的灯光、音响、多类型会议室，可满足各类商客的基本要求。酒店提供租用所有会议器材（另作收费），如：摄象机，幻灯机，各种电视机，录象机，电子白板，电脑，写字板，镭射教鞭等常用设施。 （2）、市场分析
目前，夹江商务会议接待点不多，较近的峨眉山市虽多，但收费较贵。随着经济的快速发展及会务商务机观光客人的涌入，导致会议场所需求大增。在整体经济情况改变下，居民收入同时增加，亦开始使用星级酒店的宴会设施举办私人宴会，如婚宴、寿宴、生日会等。并且本地各企事业单位对宴会场所的需求会日渐增长。因而，酒店的宴会及会议设施将有很大的发展空间。 （3）、经营思路
1）、以酒店配套设施齐全，作整体销售及市场拓展。
2）、利用会议设施，服务当地社区，与政府机关、商业机构建立良好的合作关系，从而拓展酒店全面业务。
3）、根据宴请的规格档次，提供不同的菜式选择及场地布置，如舞台背景板之制作、鲜花安排、特别音响设备安排等。
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3）、开拓会议服务市场。
4）、举办不同类型会议时，寻找赞助单位、赞助费用或货品，如饮料，印刷品，化装品等。
（7）、价格策略：为争取更大市场份额，价格策略上经管理层同意，可作出更大之价格灵活幅度。
4、西餐厅经营措施（仅为构思） （1）、市场分析
随着人们物质生活水平的改善，生活品质的提升，消费者在用餐的同时，更加注重用餐的气氛、环境及服务水准。而新兴西式食品以其快捷便利，舒适美味。环境、服务良好等经营特色已广泛被人们接受。但无论是星级酒店或社会上之西餐厅，因消费者对西式食物（包括价位、口味、品种等）认知度不高。所以在目前情况下本西餐厅较难经营，需根据客源情况逐步调整。 （2）、经营特式: 1）、法式西餐和东南亚风味食品； 2）、提供咖啡、茶水服务； 3）、午餐及晚餐提供套餐。 （3）、经营思路：
1）、西餐厅是在酒店唯一供应高级西式餐饮之餐厅，亦是酒店一系列餐饮设施重点之一。餐厅将提供多款红、白葡萄酒，以薄利销售方式推出，极力推广吃西餐喝葡萄酒的文化。更致力于将西餐厅经营成为本地最好之法式餐厅。以此提升酒店接待国际游客之能力。
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加强春节市场的促销；加强婚宴的促销；准备客户联谊会；加强年终会议的销售；
（六）、经营目标
通过灵活多样的经营手段，实行全民营销、全员营销、渠道营销，提升酒店经营能力，增加酒店经营收入，实现酒店盈利。
二、关于酒店管理的建议
（一）、管理思路
以标准的四星级酒店服务标准做为酒店服务质量的标准，以先进的管理理念进行运作，提高管理水平，为实现酒店经营目标奠定基础。
（二）、管理措施
1、根据酒店的管理架构和管理体系和酒店的实际情况，有针对性的在管理流程、部门规章制度、服务操作流程、服务质理标准、流程表格等方面进行改良和补充，并进行全面提升。
2、以标准的四星级酒店服务标准做为酒店服务质量的标准，对员工进行服务的培训，并在日常的工作过程中进行各方面的督导，在设备设施的维修保养和清洁卫生方面提高标准。
3、加强中层管理人员的执行力督导，建立行之有效的岗位考核机制，将经营与管理标准化，并签定考核责任书，使责任与薪金挂钩。
4、加强酒店团队建设,通过丰富员工业余生活,提高员工工作积极性和酒店凝聚力。
5、强调细节管理与现场管理,要求员工在服务中注意细节，使服务提升一个档次，要求管理人员在管理过程当中要有细节观念,特别 12
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旅行社经营计划书
根据旅行社目前的经营现状，我社如想在有限的市场份额面前占有一席之地，就得具有超越单纯价格竞争的新竞争思路，以创新取胜，以优质取胜，以价廉取胜，以服务取胜，以快速取胜，以促销取胜等等。所以，我社明年在加强自身建设的同时，必须加大营销工作的力度，以促进我社的发展，在公交总公司的领导下，把旅行社做大做强。
一、为了节约成本，让资源最大程度的利于起来，我社可以选择在这些细分市场上占有绝对的市场份额。经过分析，在商务会议旅游及奖励旅游这一细分市场上，我社有很大的资源优势。所以我们可以通过这个内部优势来做一个市场定位，正如美国学者肯罗曼珍曼丝所言：定位的精义在于牺牲，只有舍弃若干要点才能重点突出。从而使自己区别于众多的竞争对手，避开市场竞争形成的经营压力。利用总公司所能带给我们的优势条件，迅速占领市场，成为这一市场的主导型的旅行社。为了达成我社发展的目的，可采取以下营销计划：
1.在旅行社设专门的公务旅游业务组。可以提供如代订饭店客房、代办交通票据和文娱票据，代客联系参观游览项目，代办旅游保险，导游服务和交通集散地的接送服务等，为会议主办方排忧解难，做好后勤保障工作，为与会代表提供丰富而周到的服务。
2.制定一句旅游业务的宣传口号，可以通过一句琅琅上口的宣传口号反映出我社的市场定位。
3.通过一切渠道获取有关政府机关、各企事业单位的商务会议信
息。
4.主动出击，承办其商务会议及旅游业务。
5.提供周到而丰富的系列服务。
6.加强与主办方的联系，形成稳定的回头客。
二、除了做好公务旅游这一市场外，旅行社传统的休闲旅游这一块业务要继续做，并且要稳步发展：
1、在旅行社成立休闲旅游业务组。
2、根据不同的业务特点，采取不面的营销活动。力争做一个客户便留住一个客户，建立完整的客户档案，因为维系一个老客户比去发展一个新客户容易地多，可以更容易形成客户对我们的品牌忠诚。
3、加强与外地组团社的联系与沟通，主动地向他们提供我们最新的地接价格以及线路的变化，并根据他们的要求提供所需的线路和服务，并有针对性地实行优惠和奖励。
4、主动地走访同行，各机关单位、团体、学校、医院、企业等，甚至是深入大街小巷，上门推销我们的旅游产品，这样不仅仅是推销产品，也是在做最廉价的广告宣传。
三、开发新的旅游产品。
目前的旅游市场，各旅行社提供市民、可供市民选择的都是近几年来一成不变的几条固定线路，我社可根据这一状况，适时地开发出一条或几条新的旅游线路，只有不断地创新，才能保持竞争优势，当然新的旅游线路的开辟也要有顾客消费群体，符合未来市场的需求，这也是我社明年可尝试的一项工作计划。
四、旅行社营销工作应始终处在科学合理的状态中，各业务组的业务各有其侧重点，但同时其他业务也可兼做，并不矛盾。
五、加强售后服务，这对旅行社保持已有客源和开拓新客源都至关重要，形式有打问候电话、意见征询单、书信往来、问候性明信片等。
杨斌
2011年12月
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烟台万事如意食品有限公司 2014年第四季度经营计划书
一、经营方针
在认真审视公司经营的优势和劣势、强项和弱项的基础上，公司对当前海参行业的竞争形势和趋势作出基本分析判别，将2014年第三季度的经营方针确定为：
开拓市场、完善管理体系、招揽人才
经营方针是公司阶段性经营的指导思想；各部门和各级员工的各项经营、管理活动，包括政策制订、制度设计、日常管理，都必须围绕经营方针展开、贯彻和执行。
二、经营目标
（一）核心经营目标
公司的核心经营目标是：
销售收入达到300 万元。新增省内外渠道代理商、经销商，直营店（专柜、旗舰店、社区服务店，直供商家（酒店、会所、海参批发商），第三方合作，网上销售平台，团购客户60个。
（二）各部门目标明细
三、主要经营策略
（一）市场策略
初步完成销售网络建设的初级阶段，树立样板市场、样板店，建立适合公司发展的运营模式，扩大市场覆盖面、扩大实质客户群，提升销量。公司将2014年第三季度确定为“市场推广季度”，全力以赴开拓市场，发展客户、提高销量。对此，采取下列措施：
1．公司以市场为导向，以营销为重点开展经营和管理。公司制订相关制度、流程、政策，规范、鼓励全体员工参与营销及管理工作。提供合理、有利的投入，支持、促进营销工作的开展、实施。
2．市场部整合各项资源，在 9月15日前，构建完整的市场销售体系、搭建合理的组织架构、制定清晰的、实际的、符合公司发展战略的销售目标、销售计划、销售策略，招揽和培养优秀的市场销售人才。采取一切措施，集中精力做好经销商的招商、直营店的推广、拓宽网上销售渠道等市场销售网络建设。
3．市场的主攻方向是：首先建立烟台各县市区的各种直营店、专柜、直供、代理商、经销商、团购零售等为主的市场销售网络。二是建立省内17地市及省外东北三省、华北、华东、华南及华中地区25个大中城市初级市场销售网络，以招商代理商、经销商、加盟商等为主要手段，辅助发展直营店和社区服务店。年底在重点区域建立办事处、分公司作为根据地，为2015年度对区域内的市场进行维护和深度开发。
4．全国市场应以“强势推进、快速占领”的市场策略，集中力量发展渠道经销商，以“品牌分级、产品多元”的策略发展直营市场。
（二）产品策略
市场策略需要产品策略和价格策略的强力支撑和支持。
第三季度的整体产品策略是“品牌分级、产品多元”，即：在确保品质的基础上，在产品种类、特性、外观上完善产品的设计，使其多元化。并从产品的选材、价格、服务上对产品的品牌分级处理，从而实现“低档产品抢市场、中档产品保销量、高档产品树品牌”的产品策略。始终围绕客户需求，以客户需求为出发点和归属点，以适销对路为原则，提升总体销量。为此，应采取下列措施：
1．市场部调整主打产品，以“吉参堂”为主打，散装产品为铺设，“野生岛”为品牌推广。
2．对国内市场实行差异化的销售策略：
1）产品差异：使我公司产品与竞争对手产品相比具有独特优点。
2）服务差异：服务模式，服务理念不同与竞争对手。
3）人员差异：系统的对市场销售人员进行培训，使销售人员比竞争对手更加具有战斗力。
4）形像差异：建立有别于竞争对手的品牌识别形像，包括商标，产品包装等。
（三）品牌策略
品牌是产品营销的催化剂和拉动力。
“吉参堂”“野生岛”两个品牌需进一步锻造，因此需要加强品牌推广力度、提高知名度、铸造品牌效应。具体措施如下：
1．广告宣传，通过报纸、网站发布软文和硬广；增设高炮、高架桥、楼宇广告；邮寄或派发各类宣传资料给目标客户；更新和完善公司网站、微信平台。
2．展会宣传：参加行业内的知名展会、商会、交流洽谈等活动，进一步体现公司实力。
3．重点客户拜访：对重要的客户和意向较大的客户进行拜访，现场销售。
4．分销商借力：借助分销商的影响力，在全国各个区域内进行宣传和推广。
四、实现目标的保障措施
（一）生产资源保障
1．生产物流部作为二线部门，理应成为市场部的坚强后盾，必须始终围绕客户要求运转，必须按照一线部门的产品策略规划和实际订单需求，组织物料采购、产品生产和品质控制等各项生产管理活动。
3．按时交付合格产品，是生产部不容置疑的核心任务。生产部订立适宜的品质保障体系和品质目标，采取适宜的控制措施，以适宜的品质成本，为经营一线准时提供合格产品。
4．生产成本，特别是原料采购成本的控制，是生产部重点控制和关注的事项，必须克服和消化各类涨价因素，以降低材料采购成本为突破口，以提升生产速度、提升单位时间产量，带动人工成本、能耗成本等在内的各项产品成本的降低，确保公司产品的成本不高于市场同类产品的成本。
（二）行政人力资源保障
“服务、支持、指导”是总经办管理的宗旨，保障
一、二线部门的后勤供给，构建体系、理顺管理，指导核心部门改善行政人事管理，是总经办第三季度的重大任务。从以下四个方面做好人力资源管理工作：
1．加快人才引进和岗位招聘：以公司组织架构为基础，各部门谨慎评估各自的人员需求情况，由总经办统筹，加快新增人员中的关键职位的引进和岗位招聘，确保
一、二线用人需求；建立完善的人才招聘体系和任免机制，在9月30日前，将需求人才基本引进招聘到位。
2．加强培训：总经办配合相关部门统筹建立培训体系（包括入职培训和在职培训），以管理培训为核心，对公司中层以上管理者进行系统的、针对性的培训。提升其管理能力和管理认知。除此之外，对于新增的销售人员销售花絮和销售技巧辅以完善的、及时的入职培训，培训内容包括公司简介、各种管理制度、产品详情、行业现状、工作目标、招商手册、市场环境等。在人员招聘的同时，逐步推进培训体系的实施和完善。
3．建立合理的绩效考核体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持续”的原则，由总经办牵头，以目标管理为基础，建立绩效考核体系，按照分级管理、分层考核的原则，9月10日前，完成绩效考核体系的建立和评估。9月起正式实施。绩效管理与薪酬体系联动推行，以确保目标管理切实落实。
3．建立合理的薪酬体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的、包括员工薪资、福利、奖金在内的薪酬体系；并在施行中不断地加以检讨和完善。此项需结合绩效考核体系一并推行，方能使二者得以有效落实。
4．加强办公管理：由总经办统筹，对公司内部流程和制度进行梳理。建立完善的信息管理体系，并引入办公协同软件。同时加强对各项计划、目标任务的管理、跟踪、推进。
（三）财务资源保障
第三季度，公司将为一线部门提供有利的财务资源，在广告、人力、费用、等各项投入上向一线倾斜。与此同时，财务管理从下列四个方面加大监测和监控力度：
1．逐步建立公司全面预算体制：根据公司第三季度的核心经营目标，结合自身实际情况，逐步建立公司全面预算体制，并率先在二线部门试行，逐步推向一线市场部。
2．梳理授权系统：针对费用管控和成本控制的需要，将涉及的费用审批权限进行梳理，将各类费用的初审权下放给各部门负责人，以便形成权责对等机制；财务管理在费用流向的合理性等方面加强监测和严格的统计。
4．健全财务监测体系：财务管理健全财务监测体系，重点关注市场经营活动背后的财务信息流和现金流方面的资金计划和回流。
（五）组织管理保障
1．由刘总负责，与各部门签定《第三季度目标责任书》，明确各部门的目标、责任和相应的权利。
2．由各部门负责人，对各项目标进行层层分解，并与各级人员签定《第三季度目标责任书》，逐级明确目标、责任、奖惩等。各级人员的《第三季度目标责任书》统一汇集于总经办，实施归口管理，并作为绩效考核的考核依据。
3．由总经办负责，组织每月及季末 “经营目标达成审议会”，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。
4．各部门需要每月/季度末提交目标执行情况及月度/季度末工作执行情况。
五、总体要求
第三季度的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是公司实现营业收入的保障，也是管理提升的重要指导；要将这一目标实现，需要全体员工的共同努力。
（一）更新观念，提升管理
公司认为，要达成第三季度的经营目标，首先要更新观念，各级管理人员需适应新的管理方法，以
全局意识、危机意识和“发展公司，分享成果”的捆绑意识，在经营管理、产品开发、物流管理、后勤保障、财务管理、时间管理等各方面，改变管理模式和经营模式，为公司经营发展奠定良好的基础。
（二）严谨认真，有效执行
公司要求，各级人员以“严谨认真”的态度做好各项工作，必须以“责任”主管的立场开展各项工作，不得有“功在我责在他”的遇事推委的恶习和恶行。
公司强调：员工的价值在于行动和执行，公司将以行动力和执行力考察所有员工，对于纸上谈兵、不尚作为的员工，将予以淘汰。以保证公司各项管理措施和市场经营活动得到有效的执行和落实。
（三）业绩优先，奖惩落实
销售业绩是公司第三季度经营目标的核心，销售是实现目标的载体。在这一思想指导下，“业绩定酬，指标量化，逐级捆绑，分层考核”是公司的基本政策取向，管理团队以目标任务指标与公司计划实施紧密捆绑，中层管理人员和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑，采用自上而下逐级考核的办法，充分调动全体员工的工作积极性。同时，对于不能胜任本职的管理者和员工，采取主动让贤、组织调整、公司劝退、末位淘汰等措施，增强造血功能，提升管理体质。
总之，公司希望并要求：所有员工，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，齐心协力，力争实现公司第三季度的经营目标！
总经办
2014年9月3日
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河南省博爱县强力车轮制造有限公司
2012年度经营计划书
2012年是公司“二次创业”开始之年，公司管理层确定的年度主要任务包括三个方面：一是按现代企业制度和市场经济的整体要求，建立健全企业各项管理制度，为公司正常运转提供保障；二是打造一支高素质的管理团队；三是实现良好的经济效益。为全面完成前述三项任务，特制定本经营计划书。
一、2012年经营方针
在全面分析公司所面临的社会经济形势、行业竞争状况和公司发展趋势的基础上，公司确定2012年的经营方针为：灵活策略赢市场，夯实基础增实力，加强管理保利润。
经营方针是公司阶段性经营的指导思想；公司各部门的经营管理活动，包括政策制订、制度设计、日常管理，都必须始终不逾地围绕经营方针展开、贯彻和执行。
二、2012年的经营目标
核心经营目标
2012年，公司的核心经营目标是：
（1）收入及利润指标：
销售收入：6亿元税后利润：1000万元
（2）市场索赔及后工程不良250＜PPM≤500,纳入（采购）不良300＜PPM≤500,自工程不良250＜PPM≤550,
（3）年度呆（坏）账总额控制在资金总额的0.001%以内，按年度可用资金300000万元计算，年度呆（坏）账总额不得超过30万元。
在核心经营目标中，利润和市场索赔及后工程不良、纳入（采购）不良、自工程不良及呆（坏）账总额是直接反映公司经营质量的量化指标，也是评价和考核经营团队的“核心之核”。
三、主要经营策略
2012年，公司要在立足配套厂家客户的基础上，向汽配市场逐步扩大影响范围，扩大实质客户群，大幅提升各项收入。为此，公司将2012年确定为“市场拓展年”，在适量投放广告的基础上，充分利用现有的客户和市场等资源，建立目标客户群，有针对性地开展市场营销、发展客户、争取业务。市场营销方面，公司将采取下列措施：
1．全公司必须以市场为导向，以营销为龙头开展经营和管理活动。公司制订各项营销政策，鼓励公司全体员工参与营销工作。
2．营销部必须积极整合各项资源，在2012年上半年，采取一切措施，集中精力做好汽配市场客户群的开发和业务拓展工作。
四、实现目标的保障措施
（一）资金保障
为全面完成公司各项预算，在公司注册资的基础上，计划于2012年初向银行申请融资万元，同时从月份开始启动“委托贷款”业务，全年力争完成1000万元的利润产值。
（二）人力资源及后勤保障
市场拓展，人才引进起着至关重要的作用。为此，必须从以下四个方面做好人力资源管理工作：
1．加快人才引进：以公司目标责任为基础，加快营销部人员的引进和补充，确保营销部用人需求；建立人才激励机制，保证引进人才“进得来、用得上、留得住、”，2012年3月底前，全部紧缺岗位人员应该补充齐全；建立人员淘汰和人才储备机制和计划，在2012年6月31日前完成全部员工的试用期考核及定岗，将应淘汰更换人员全部淘汰完毕，将储备人才全部引进到位。
2．加强教育训练：建立培训体系，以素质培训为核心，对公司员工进行系统的培训，提升员工职业和经营素质。
3．建立合理的分配体系：建立起对外具有竞争性、对内具有公平性、对员工具有激励性的员工薪酬体系。员工薪酬体系应当包括员工薪资、福利、奖励在内，并在施行中不断地加以检讨和完善，各项分配体系将尽最大限度向公司营销一线倾斜。
4．建立合理的绩效管理体系：按照“有计划、分步骤、可量化、可持续”的原则，由人力资源部门牵头，以目标管理为基础，建立起工作绩效管理体系，按照分级管理、分层考核的原则，2012年1月10日起，董事会对执行总经理实施目标责任考核；执行总经理对公司各级管理人员施行考核。绩效管理必须与分配体系联动推行，以确保目标管理切实落实。
（三）综合管理保障
公司将2012年定义成为未来三年的经营发展奠定基础的“管理基础年”，高效顺畅的管理是公司的核心竞争力。
1．由人力资源部门主导，集合内外资源，自2012年3月1日起，公司推展“建构管理体系，增强公司体质”活动，用6个月时间，建立起包括营销管理、风险管理、财务管理、综合管理等在内的顺畅的、高效的管理体系。管理体系的建构，必须以“理顺脉络、提升效率”为目标，注重先进性与实战性、阶段性与前瞻性的有机结合，为公司将来升级为村镇银行时的达标验收打好基础。
2．按照分权管理的原则，由经营团队成员负责，大力推进管理团队建设、骨干队伍建设、经营目标落实检讨等工作。
（四）财务资源保障
2012年，公司将为营销部门提供优势财务资源，在广告、人力、费用、收益分配等各项投入上向一线倾斜。与此同时，财务部门必须从下列三个方面加大监测和监控力度：
1．增收节支，严格预算管理，财务部在实施全面预算的基础上，财务部重点加强各项费用支出的合理性审核，严格预算管理和检查，尽最大努力节约各项支出；
2．健全财务管理体系：财务部必须积极参与“建构管理体系，增强管理体质”活动，理顺、健全财务管理体系，重点关注营销活动背后的财务信息流，及时清收应收利息费用，关注贷款贷后检查，为公司高层决策提供信息。
3、制定合理的税收筹划方案，按时交纳各项税费，有效降低企业涉税风险。
（五）组织管理保障
1．由总经理负责与执行总经理签定《2012年度经营目标责任书》，执行总经理与公司各级经营管理团队签定《2012年度经营目标责任书》，明确各部门的目标、责任和相应的权利。
2．由各部部长负责，于2012年2月28日前，对各项目标进行层层分解，制定可行性方案和年度工作计划。
3．由财务中心经理负责，2012年2月20日前，编制《2012年度财务预算》，明确全年各项成本费用控制目标，制定月度、季度、年度预算执行检查计划，明确责任和奖惩事项，并每月组织检讨和通报等工作。
4．由营销部部长负责，组织每月/季 “经营目标达成总结会”，总结成果，检讨差距，研拟对策，跟进结果。
五、总体要求
公司高层清醒地认识到：2012年的经营目标，是在全面权衡和全面分析的基础上制定的，是一个充满机遇和机会的计划，也是一个具有挑战和风险的计划；要将这一理想变为现实，需要全体员工的共同努力。
（一）更新观念，创新管理
公司认为，要达成2012年的经营目标，首先要更新观念，各级干部和全体员工必须彻底摈弃“因循守旧、得过且过、小步前进、等米下锅”的思想观念，应该以宏观的立场，树立“行业争先、三年升级”的目标意识、“行业洗牌、不进则退”的危机意识和“发展公司、分享成果”的捆绑意识，在市场营销创新、贷款产品创新、财务管理创新等方面，创新经营思维、创新管理模式，为建立现代企业管理制度奠定良好的基础。
（二）切实负责，重在行动
行动，是一切计划得以实现的首要；执行，是一切目标得以达成的关键。没有行动和执行，一切都是空谈。
公司要求，各级员工以“负责任”的态度做好各项工作，特别是经营团队和中层干部，必须以“责任”主管的立场开展各项工作，不得形成“功在我责在他”的遇事推诿的恶习和恶行。
公司强调：干部和员工的价值在于行动和执行，公司将以行动力和执行力考察所有干部，对于那些纸上谈兵、不尚作为的干部和员工，将列入员工淘汰计划的首选，首先予以淘汰。
（三）业绩优先，奖惩落实
追求利润最大化，永远是企业经营的灵魂；任何企业的首要社会责任，都是赢得市场，扩大经营，收获利润。
利润是2012年公司经营指标的“核心之核”，营销是实现利润的载体性指标。在这一思想指导下，“业绩定酬，指标量化，逐级捆绑，分层考核”是公司的基本政策取向，也就是，经营团队以利润为核心指标与公司实施紧密捆绑，中/基层干部和员工以工作业绩指标与上级主管实施紧密捆绑，采用自上而下逐级考核的办法，充分调动全体员工的工作积极性。同时，对于不能胜任本职的干部（包括团队成员）和员工，采取主动让贤、组织调整、公司劝退、末位淘汰等措施，增强造血功能，提升管理体质。
总之，公司希望并要求：所有从业人员，必须以全新的观念、全新的面貌、全新的行动，投身“打造高效强力，实现三年升级”的伟大征程中，为公司的跳跃发展作出更大的贡献！
下列文件是本计划书的相关文件或附件：
《2012年度公司财务预算》
《2012年度目标经营责任书（总经理）》
《2012年度目标经营责任书（经营团队）》
编制：陆凤芹审核：马明亮批准：马小利 2011年12月15日2011年12月16日2011年12月16日
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联系人： 村 淘 经 营 计 划 书
联系电话：
淘宝经营计划书
农村淘宝是阿里巴巴集团与各地政府深度合作，以电子商务平台为基础，通过搭建县村两级服务网络，充分发挥电子商务优势，突破物流，信息流的瓶颈，实现\"网货下乡\"和\"农产品进城\"的双向流通。
一、村淘发展前景
网购目前在城镇非常普及，大家都是由原来的排斥→不信任→尝试→网购狂人。据本人调查发现，现在农村居民对网购的态度处于不信任和尝试阶段，所以农村淘宝店有巨大的潜力。
二、当地农村市场现状
①居民消费：农村居民的消费现状是物品价格高，品种选择少，假货劣质产品泛滥， 商场相对集中城市，购物路程较远。
②农民主要需求：日用品、农药、化肥、服装、家用电器等。 ③农产品供应：各种经济作物、特产销售渠道少，运输效率低下， 缺少有能力的农村经纪人。本地特产如：王洛猪蹄，红薯、粉条，苗木等均可通过村淘上线，解决销售渠道问题。
三、阿里巴巴和当地政府的支持
1、阿里巴巴中国最大的购物交易平台。
2、政府对创业者培训和各种配套的优惠政策。
四、我的优势
1、自己是农村人，亲朋好友都是本村的，老乡对我有一种信任。
2、常年走南闯北，对当地的经济发展，农村状况有一定了解，对城市的各种消费有一定的了解。
3、自年经营店，自家门面房2层2间，门面房位于乡政府所在地，正街集市中心，且自家做生意二十多年，乡里相邻对我有一定认知度；并且离农村信用社、中国农业银行、中国邮政储蓄仅几步之遥；可持续性发展，不担心房租等问题。
4、个人优势，从事工艺、复印、广告多年，待业调整中，对网购，电脑及办公软件，各个方面基本功扎实，方便处理各种异常。
5、会把村淘当成事业一步一个脚印踏实做好。
五、开店计划
1、通过政府组织的学习考察，详细了解样板店的经营特点。
2、争取做大、做强，成为形象店。
3、计划做乡镇级旗帜，品牌店。
六、开店资金 有一定积蓄，无压力。
第11篇：餐厅经营计划书
日式料理店
经
营
计
划
书
经营计划书
一、发展前景
店址位于东莞市南城区莱蒙商业中心二楼电梯旁，依托商业中心的各类商铺 及中影时代电影城所带来的区域优势，已拥有一批固定的顾客群，随着人们对日式料理关注程度的提高，这将给日式料理店经营带来了契机。
二、现状分析
本店位于商业中心地段，主要针对的客户群是学生、商务人士以及附近商住楼的白领和业主等。
经详细调研分析，本店目前所具优势有：（1） 地里位置较理想，原有装修可以部分保留；（2）原有菜单选择性丰富（3） 周边商住发达，人流量大，具有一定数量的潜在客户。
本店目前劣势：（1）店内面积虽然较大，但是餐饮氛围不够浓烈、餐厅无特色产品、人气不旺；（2）服务员缺乏服务程序，服务用语及菜单等系统的培训，直接影响服务质量；（3） 服务员着装太随便，精神面貌不佳；（4） 菜品质量低，品相不佳；（5）定位不够准确，无清晰的营销策略，没有给客人留下深刻印象。
三、改进计划
1、店铺环境的提升。店铺现有的装修已比较陈旧，应进行适当的改进翻修，对陈旧或残破用具进行替换，如对门窗、柜台、桌椅、餐具、设备等。
2、提高菜品的质量，提高性价比。原有菜单选择性丰富，但店铺对单品的质量要求过低，让顾客觉得性价比不高。
3、提高卫生环境。原有环境卫生较一般，有许多地方灰尘明显，给人印象是不卫生，管理不到位，影响顾客心里舒适度。应做到每日一次大清洁。
4、提高服务水平。现有的服务水平较低，服务员缺乏服务程序，服务用语及菜单等系统的培训，服务员着装太随便，精神面貌不佳，直接影响服务质量。
5、加强宣传力度。店铺的地理位置较好，但还是要对店铺各方面加强宣传，提高知名度，老顾客固然重要，也应加强对新顾客的介绍和吸引。
四、营销计划
1、考察过各类商业街经营好的料理店，他们所以吸引客人的不仅是合适的价位、还包括菜品的质量、丰富程度、服务水准，就餐气氛等因素。因此本店除了在价格等方面要有优势，特别在烹饪的种类、数量和烹饪的味道方面要创特色。
考虑到许多热爱日式料理的客人对日式小吃趋之若鹭，也因为日式小吃多样化及其清爽、不油腻等特点，这将成为本店食品种类开发的重点。另外可针对比较有身份的客户推出一些中高档套餐，吸引一些公司的商务洽谈、小型聚会或招待比较重要的客户等。
2、常客是料理店生存得以维系的根本，如何留住他们是非常关键的。可发放不同程度的代金优惠卡或VIP卡。客人凭卡在餐馆消费时，可享受不同程度的优惠或可直接凭卡上所注消费额充抵部分消费金额，折扣率的大小取决于常客光顾餐馆的次数或消费金额。折扣后的价格控制在基础价格之上，折扣并不等于亏本销售，实施时可稍微提高其原始价格。例如将自助餐的价格定在100元，熟客打八折，这样做比直接将自助餐价格定在80元，对客人来说更具吸引力。对于VIP卡的持有者，可提供一些特殊服务，如赠送特别礼物、优先上菜等。在日常经营过程中，本店将多与客人交换名片。可作为餐厅的一种客史档案资料，便于加强联系。例如餐厅更换菜单、推出新活动时、新餐厅开张时，通过档案资料，将餐厅商业性的信件、宣传小册子、明信片等直接邮寄给消费者。这种方式较为灵活，竞争较少，给人感觉亲切，也便于衡量工作绩效。
3、料理店要善于利用节日开展促销活动。例如西方的情人节、圣诞节以及中国的七夕节、元宵节等等，根据不同的季节也可开展不同的促销活动。中国的春节休假一般是从1月下旬到2月中旬，因此，1月下旬到2月中旬料理店可能形成营业额下降的状态，店铺营业收入增加要到3月份。这段时间可考虑联系一些老客户，推一些日式火锅等特色套餐；2月14日情人节，可推出情人节套餐，并赠送情人节巧克力等；3月下旬～5月上旬：定特价，发放优惠券，争取新的顾客等；７月上旬：尽量满足客人需求，推出日式纳凉小吃等新产品； 11月下旬～12月下旬：趁各企业都在举办忘年会之机，提高营业额，进行忘年会宣传；12月24日前后计划圣诞活动，提高营业额，推出圣诞节套餐，赠送圣诞礼物等。
4、广告宣传是推广日本料理店的重要方法。可选择在人流量大的地方以传单或优惠券形式介绍美食，宣传本店产品，让更多的人认识本店。小型多次的方式会比大型少次的更有效果。此外，在人流量大的地段，可张贴本店精美的日本料理食物宣传海报，登载本店的特色菜、店名、店址及电话号码等信息，便于顾客查询。也可通过网络宣传等形式，结合各式推广形式，宣传本店。
5、料理店要制定合理的规章制度，奖惩制度约束员工；我们会定期对员工进行服务技巧和服务技能的培训，以及专门针对菜单和餐厅日常服务用日语的培训，促使员工不断加强业务知识，为客人提供更优良的服务，提升客人对本店的满意度。
7、关于成本的控制的问题，应尽量减少缺勤工时，停工工时，提高员工出勤率和工作效率。我们将按照每人每班的工作情况，进行实际考察、根据餐馆的实际经营情况，合理的进行定员编制，防止人浮于事，使工资总额稳定在合理的水平。食品成本占总成本中的比率最高，是餐馆的主要支出。在一般情况下料理店的食品成本根据本地区同类餐馆竞争情况，在40～50%左右。其控制方法主要有编制标准菜谱法、程序控制法、责任控制法等。控制燃料及能源成本主要是教育和培训全体员工，使他们重视节约能源，懂得节约燃料和节约能源的方法。还应当经常对员工的节能工作和效果进行检查、分析和评估，并提出改进措施，控制燃料及能源成本是与制订厨房节能措施分不开的。
五、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
1、在经营阶段的风险：市场上可能会同时出现类似餐厅的开业，从而加剧了本店的竞争压力。
2、内部管理风险：餐饮业是一个需要严格管理才能赢得消费者信赖的行业，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生存及成败。
3、原料资源风险：本店在原料的选择上需要专业的知识和技术，这样才有利于采购到新鲜天然的食材。
六、应对措施：
1、汲取先进的管理技术与经验，开发出自己的特色食品；
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告；
3、与原料供应商建立长期良好的合作关系，保证原料资源的供给。
七、成长与发展
初期（1-8月）
主要是针对不同顾客群体，通过积极有效的营销策略，树立本店良好的品牌
形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。
中期（1-2年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全料理店的经营管理体制，提高科学管理水平，着手准备品牌扩张等方面的建设。
长期（2-5年）
届时，店铺运营已步入稳定良好的状态，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，将开拓新的市场空间，扩大店铺的辐射范围和影响力。
2012年3月29日
第12篇：工厂经营计划书
工厂经营计划书
【工厂概况】
SMT
FUJI CP42台产能：50万点/24H
七温区回流焊1台
DIP
插件线1条10米
波峰焊1台
关键词：稳步经营持续发展
RE：关于工厂的经营计划书
经营工厂有很多方面的事情需要考虑，有些事情是相互影响，在很多公司看到大家相互推卸责任，将公司利益置于一边。有些公司虽然没有这么明显，但是暗流涌动。深圳人才市场调查结果显示近30%的人跳槽就是因为管理团队很难合作下去，另有一部分人一进去做不了多久就离开了也是基于这样的原因。管理架构与职责分工是管理一个工厂基础，我将其比喻为一座房子的框架，框架建好以后的其它的工作就好开展了。
人员配置
生产主管1人职能：生产计划的安排、生产进度的跟进、人员调度、
PMC1人职能：生产指令的下达、客户沟通协调交期、物料进度的跟进
SMT技术员2人职能：贴片机的编程、贴装工艺问题的分析与处理、SMT设备（含DIP波峰焊）保养
SMT拉长2人职能：生产计划的执行、生产纪律的维持、基本作业指导与监督
生产技术员1人职能：作业指导书的制定、工装夹具的制作、生产工艺问题的分析处理、作业员的技能培训
DIP拉长1人职能：生产计划的执行、生产纪律的维持、基本作业指导与监督
品质拉长1人职能：管理IQC、IPQC、在线QC（有企业划归生产部管理，我推荐归品质部管理，如果对此设置有问题我可以阐明我的理由）、处理客诉、对所有QC人员进行技能指导、与客户沟通关于品质方面的问题、向公司最高管理者汇报品质问题
文控员1人职能：BOM、ECN等工程资料的分发/归档等整理工作及日常报表的统计整理工作。
作业员的数量根据公司机器设备的性能及公司最的主要客户对于品质的严格程度来决定。作业人员的数量与加工产品的质量也是有很大关系，在评估工资成本是不要忽略客户对于产品质量的要求。这个问题我在后面关于薪资体系中会专门讲到。
在很多小型的来料加工厂忽视QC人员的配置，导致结果很不理想。来料加工厂是依靠品质与交期的迅速、灵活而生存的，因此不可以忽视QC人员的配置。有的时候机器设备或生产工艺达不到客户的品质要求的时候至少可以让QC将不良品挑出来保证交货品质（
），从而保证公司形象，不至于因品质要求而失订单。一些外资企业外包生产时规定加工厂的QC人员最少要占总员工数的15%~20%（含在线QC数量），我们可以将这一数据作为参考。
薪资体系
薪资体系是每个企业管理者都必须正视的问题，良好的薪资体系是企业持续发展的基础。 小型企业的薪资肯定不能与一些知名大厂相比较，但是也不能太差了。薪资水平在太低很难招到工人，一旦有熟练有新的发展要辞职，工厂就会因为人手不够而引发大量的管理问题，得不偿失。薪资体系的设计要考虑到以下几个方面：
1、鼓励员工为企业长期服务，一般员工为企业服务三年就不错了。可以设定一个工龄工资，以此来鼓励员工长期为企业服务，工龄工资可以设定20~50元/年。
例如：一名员工18岁进厂，三年以后他就是21岁了。如果三年后他还没有长进，不能被委以重任的话，基本上可以淘汰了，如果他有上进心公司也不能为他提供发展机遇，这时该员多半会走的。如果他不走，一定是胸无大志的一类人，安于现状的这类人对薪资也不会有什么不满意的。
2、薪资水平的设定是一个很大的挑战。一般意见认为不要低于工厂周围1公里范围内的工厂员工的平均工资就可以了。也可以将同行业同规模的企业薪资水平作参考，但是不能忽视企业所处的地理位置及当地的生活水平等因素。
3、薪资激励是一个双刃剑，不要陷入奖励怪圈内。浮动式的工资比固定式的工资要好一些，对于人来说有变化才会有感觉的。工资一调整成本就上去了，众所周知由于目前的国人素质在国内降工资是不可能行得通的。奖金就不一样，一段时间表现好为公司带来了短期效益，给予其一定的奖金是必须的，也不会对企业造成成本压力。调整薪资要考虑详细，一段时间表现好不等于以后永远都是表现如此。实在要调整薪资时要从以下几个方面考虑：
（1）职务调整（升职或兼任另一职务），负责的内容多了。责任重一些，风险自然大一些，涨工资理所当然。临时性的增加工作任务可以考虑给奖金。
（2）当地生活水平提高了，员工的生活费用为此相应增加。
（3）政府规定的最低是有很强的指导意义的，在政府对最低工资作调整时，企业的薪资水平也要作出相应的变化。
（4）在公司经营收益的情况可以考虑下其它设计薪资中含一些福利，有员工工作得开心，生活得开心对于一些员工也是很有凝聚力的。
4、薪资与绩效管理。
现在很多公司将薪资与绩效评估联系在一起，可是却将绩效管理的方法用得不当。很多时时候就
让管理人员凭感觉打一分就算完成了，管理人员会不自觉根据个人喜好来评价而不会是用科学得当的方法去评定的，所以经常听说只要与某某领导搞好关系就可以了的话从基层传出来。
为什么绩效评估让员工感到厌烦而不是感到兴奋呢？这是因为绩效评估承担了太多的责任。管理人员往往将绩效评估的结果作为员工升职、调动、分配工作和解雇的依据；或者将其与薪酬挂钩。现在很多咨询顾问都建议取消绩效评估，但如果管理人员坚持做绩效评估，那么，记住绩效评估的一个总原则：看员工的工作产生了多少价值，而不是他做了多少规定动作。
品质体系
品质管理的水平决定着企业未来的发展头状况，来料加工企业主要就是靠品质与交期的灵活、迅速生存的。但是很多小企业的品质体系规划得却不好，出现了品质问题总是无人解决，品质管理人员换了再换了。最后生产部也习惯成自然了，品质意识一路下滑，新的有要求的订单再很难接得到，一旦接到质量要求却达不到，最后客户撤单或罚款的情况是很多的。如何确解这个问题呢？
（1）品质直接向最高管理者汇报，出现品质问题必须找到纠正措施才可以。如果暂时找不到对策，必须有一个临时的对策--“不能治本就治标”。在公司管理会议上要让管理人员提高对于品质的认识，要求工程参与品质预防过程中去，生产部切实执行工艺文件的要求。
（2）IQC、IPQC、QA（OQC）这三大块一个都不能少，因为他们的职能分工不同。在小型工厂容易犯一个毛病，将品质检验人员与员工的工资设定在同一水平，殊不知工作压力与风险也应该与工资成正比才对。品质人员的心理压力比生产线的员工要大很多，一出问题很多人都是采用“顺藤摸瓜”的方法，首先就问一个谁检查的。（多年的经验告诉我，这样做很错误。我一般先问在什么地方发现的，如果在QA（OQC）去我就会问出货了没有？对待问题首先要考虑问题的影响，然后马上采取办法将影响减到最小。然后再来找原因，研究对策，必要时对责任人员进行处理。）
曾在宝安24区见过一家公司就是这样的，品质人员比普通员工的工资才高50元，结果品质人员宁愿做普工也不作检验人员。由于工资低招工也很困难，从产线上培训了两个人，后来就有一次由于经验不足，上线后才发现是IQC的问题。当时那个老板跟我说，你帮我将IQC的这方面改造一下，现在IQC的问题很多，经常出问题。（由于这家公司的老板待人不错，我比较敬重他暂且将公司名称隐去。）如果哪一个人有如此能力，可以让员工的技能速成的话，不如在长三角和珠三角开一个大型的培训学校，保证赚得盆满钵满了。人的能力很多时候是与工资成正比的，当然有少数人是会“吹所球”，在人才招聘时把好关就可以了，任何一件本事就具有两面性的。 现在很多品质管理人员动不动就谈体系管理、SPC、六西格玛，这样的人多数只会理论，缺少一些实际作战技能。在小型企业的条件限制一般不会用到这些的。我的观点是不会走的时候就不要学跑了，先学会爬吧！在企业管理这块鲜有速成的案例。
要先思考品质标准是否统一（与客户统一，与各工序统），检验人员的判断标准是否熟悉？从在线QC的报表上看不就可以看出产线的变化，非要等到办公室的文员将相关数据变成图表吗？我主张小型工厂管理人员要多参与一线，去实际的发现问题。在大型工厂或知名工厂，他们的质量比较稳定了，需要寻找潜在的改善方向，就会将这会数据进和统计分析，精益求精。小企业要强调行动迅速，立即改善，这是小企业的优势。在企业管理理论里分析中小型企业为何会击跨众多大型国有企业时，就有一句“小企业对市场反应灵敏，灵活多变。所谓船小好调头”，因此我认为中小型企业在品质管理方面也要将这种思想发挥出来，一旦出现问题立即行动。
经营方向
纯粹的来料加工企业的方向是很单一的，但是要秉承“稳步经营持续发展”这样的思想来经营。在订单的选择上不要什么样的订单都做，失去对订单的选择权力就意味着公司的生存空间很小了，要作出必要的改善了。当然也不可能像富士康那样只选择知名大型的单来做，甚至有国际
大厂找上门来做。
跟踪一些知名工厂或有价值的订单，一些鸡肋订单就要敢于抛弃。在福永有一家公司叫普迪，以前主要做VCD的解码板，后来承接到镇泰的订单做了一年多，立即投资建立自己的厂房，这就是优质订单还来的好处。当然电子产品是有季节性的，会出现一些波动的。这是很正常的，赚钱的时候自然要想到糟糕的时候。小型企业的加工能力有限的，所以在接订单方面的竞争力不是很强，但是要做到小而精。如何做到这一点呢？
在订单的选择的时候要与客户沟通品质标准，加工费低的产品品质要求自然会低一些，质量与成本还是存在正比的关系的。需要在公司里有一位对品质理解能力很强的人去维持，否则一接到这样的订单工厂也会随订单的质量降低加工质量的。见到很多工厂的员工反问品质人员说“某某产品不是可以的吗？鸡蛋里找骨头”结果品质与生产成了敌人似的。品质人员感到了压力，埋怨公司只接一些烂单来做，将公司搞得很乱。其实际问题是老板没有将这层观念输入到生产管理人员的脑袋里去，更不用让一线员工领会了。
小型企业不要等到其它公司的工资都涨长了，才去涨工资。那样的结果就会变成了，员工要辞职了才加工资，罢工了才加工资，招不到工的时候才加工资。更改工资后新员工与老员工的工资要重新调整，有的时候弄得公司元气大伤。老板要给自己一点经营成本压力，就是每年的工资总额要增加3%左右。管理人员要有让企业利润最大化的想法。经常听到一些人说老板小气，不舍得投资，说这种话的人估计一辈子也做不了老板的。
总结
稳步经营是要求公司选择优良的订单，合理的配置资源，寻求利润最大化。质量与成本的关系在公司要明确，作业高层管理人员要有为企业长远发展规划作出策划的能力。现有两台机器肯定是不够的，太多了管理压力/成本压力就会上升的。要有持续发展的眼光为公司作出策划，将公司打造成小而精的企业。主要从成本与收益上去考虑。经常会听到人说老板舍不得投资？我想问舍不得投资，那你的老板为何投资做了老板呢？说这些话的人多半是看到了局部问题，没有全局观念。高层管理人员一定要有全局观念！
题外话：
我在做顾问的时候有的品质主管问，明知不良品还要出货，没法做了。我告诉他们，如果你来做老板，今天不出货罚款一百万，如果出货了出了质量问题罚款五十万，你如何选择？品质抽样本来就是对整批的预估，就有估计错误的可能的。碰到这样的问题可以采取二次抽样的方法，对整批再次进行质量风险评估的。这个问题经常听到，所以顺便在此列出。
第13篇：项目经营计划书
______公司
××××××项目
项目经营计划书
(模板)
2011年 月
项目经营计划书（模板）
一、目的
1.本计划书为经营性分析报告；
2.通过对客户要求、我方的难点困难及风险的分析，寻求解决方法，规避公司风险，并找出项目盈利
点。
二、基本情况
(一) 客户基本情况
1.客户资质情况：
2.客户类型： 战略性大客户中小客户
3.是否与思源合作过？
4.若与思源有过合作，其合作情况如何？
客户内部决策效率
双方沟通模式
客户结算周期
客户项目运作风格及惯例
5.若无合作，则做以下分析：
1) 客户的可合作性分析
2） 客户的业务概况
(二)项目基本情况
1.项目概况
2.项目目前状况及思源介入阶段分析
三、甲方要求
(一) 客户对本项目的关键诉求点
(二) 客户对本项目的预期和要求
(三) 甲方在本项目对我方的关键对接人员及决策机制的具体要求。
四、合同评估
(一) 服务模块
(二)
(三) 合同时限 合同关键指标分析
1.项目预期销售额；
2.项目销售收入确认方式；
3.任务指标及分析
4.结算指标及分析
5.考核指标及分析
6.服务指标
(四)
(五)
合同违约及罚责分析 合同风险分析
五、项目机会及风险分析
(一)项目运作难点、风险分析及如何规避（规避方法）
(二)项目机会分析
(三)本项目盈利点分析；
第14篇：酒吧经营计划书
酒吧经营计划书
推荐阅读：酒吧开店指南开店计划书
一、资金的投入：
投资的投入关系到整个酒吧的运作、面积、装修的程度。前期的投入按比列占全资的百分之六十，包括酒吧的所需的营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。其余的百分之四十作为后备资金用来对酒吧正常的运作。
二、所需的经营手续：
以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。
三、市场定位及市场调查：
根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--
1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400—千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。
2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800—3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。
四、选址：
对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。
五、装修的特点：
可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律，只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。
六、招聘员工和员工培训：
在前期的工程中对相关人员开始进行招聘，对其培训和试用。整个酒吧所需员工：执行老总（1名）大堂经理（2名）营销主管（2名）策划（2名）娱乐部主管（1名）采购部经理（1名）财务总监（1名）会计（2名）收银员（4名）仓库保管员（1名）保安（8名）保洁（4名）服务员（20名）资客（2名）在前期工程中对上级部门进行考核（执总、经理、财务、主管、策划）合格后在对下级部门进行招聘和培训，对每个部门制定详细的计划书。
七、酒吧所需的器具和酒水单的设计：
在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购，每天由每个部门所
需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料，对其改进、归类作出实用的酒水单。
八、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式：
(一) 下管一级（层层管理）:上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务.(二) 互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
(三) 营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.
(四) 公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
(五) 部门设置与职责
执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受上级的监督.工作内容:督促各部门及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行，向上反映员工的意见及要求，向下传递上级所要求的工作.
主要职责:1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3.员工请假，调休假报告，出勤状况，稽查，统计报告
4.员工考勤，督导并薪资核算
5.对酒吧各项工作的纪律检查
6.做好每次会议的会议记录
7.做好酒吧VIP的经验记录，以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员考核:从德(品德修养)，能(业务知识水平，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性)，绩(办事效率，工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核，以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。
(六) 财会部
实行严格的财务管理
实施损益控制的手段是通过\"周报表\"和\"月报表\"上的科目审核.审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格等.\"周报表\"和\"月报表\"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差:
现金的超收和不足只允许0.1%的误差
收银机操作的出错率只允许0.6%，造成的损失不得超过0.3%
收入:酒水收入，食品收入，食品折让，饮料收入，饮料折扣和最低消费等
营业收入计划:
1.确定上座率和接待人数
2.确认人均消费
3.编制营业收入计划
财务部管理目标:
追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部方面的利益
1.会计处:
(1)顾客的消费结算
(2)结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表
2.出纳处:
(1)收集，整理，点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据，并将其送存银行
(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用
(3)办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况
人员设置及职责
1.财务经理:审查，财务预算(包括现金预算，预算资产负债，预算损益等)
业务预算(包括销售营业，酒水，产品成本，营业成本，采购等)
在经理大会上作出财务预算，策划，业务预算与策划报告.
2.会计:日常记帐，复核，盘点，保管凭证单据与银行帐户;月，季，年度负责财务总结，盘点.
(七) 采购部
酒吧采购部属酒吧下属部门之一，负责酒吧所有食品原料，经营物品的采购，验收进出物品的记录等工作，是酒吧正常运营不可缺少的重要组成部分.
采购部人员设置及职责
采购部人员设置:负责人一名，采购人员若干
1.人员职责:
负责人:作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不容有失，其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解，熟悉待购货物近期的场所需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量，详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向酒吧财务部汇报以取得采购经费.此外，负责人有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作.
采购员:采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择合适的供应商，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全.采购是酒吧资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此采购人员必须经过统一培训，具备下列素质:有较丰富的商品知识;掌握市场信息，有商业灵敏性和适应性;熟悉酒吧情况;头脑清醒，善于思考，善于洽谈价格;了解需求动向及价格变化.
2.采购工作流程:
采购部接到需要采购的货物清单后，由负责人负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并记录在当月收支单上，供月末核查，采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录.
3.酒水服务部:
酒水服务部作为酒吧的重要组成部分，它的目标是提供以各种饮料酒水为代表的有形产品，并提供满足顾客需要的，恰到好处的服务，增收节支，开源节流，为酒吧树立良好的社会形
象.
人员设置及职责:
设负责人1名，调酒师2名
职责分工:
负责人:主持全面工作，确保任务顺利完成;确保酒水的正常供应;审核酒水采购计划，统筹策划和确定酒水采购内容;检查购进酒水的质量，对酒水的采购要求和质量有领导责任.调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制;创新研制新品种.
(八)附表
员工守则:
1.人事记录:员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照.在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部.
2.员工证:员工在当值时须佩带员工证.如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还.
3.考勤:员工必须依照编定的\"工作时间表\"及\"岗位责任表\"当值工作.员工应准时上班，直至规定时间下班为止.如有任何调班，先得到部门主管允许.
4.请假手续:如因紧急事故或患病而需要请假，应即通知主管行政人事部批准.未经告假而擅离职守者，作旷工论.如申请病假，需出示注册医生签发的病假条.
5.工作责任:员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任.
6.服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执.如发生事故，应立即通知上级领导处理.
7.操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语，吸烟，饮食，随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜.并且严禁在点内聚赌，盗窃，吸毒，酗酒，营私舞弊，亏空公款，打架，恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方.
8.拾遗:如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回.绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分.
9.携物出店:员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪者作盗窃行为处理.
10.防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全.如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警并迅速协助客人撤离火警现场.
第15篇：酒店经营计划书
都匀市紫金商业管理有限公司
紫金皇朝大酒店 紫金精品酒店
2013年经营计划书
一、计划经济指标 （2013年9月—2014年8月）
（一）紫金皇朝大酒店总体指标：营业额（3500）万元，纯利润（1200）万元。
（二）各部门任务分配
1、餐饮：（1）营业额 ：1200万元；
（2）毛利率 ：660%；
2、客房：（1）营业额 ：1000万元
（2）毛利率 ：500%
3、KTV：（1）营业额 ：1300 万元
（2）毛利率 ：900%
（三）紫金精品酒店整体规划：
（1）客房分类：标准房、豪华房、江景套房、商务套房、豪华行政套房；
（2）客房数量及平均房价：共238间，平均328元／间；
（3）预计开房率：70%／天；
（4）开业时间：2013年9月初
紫金精品酒店总体指标：营业额（2000）万元，纯利润（800）万元。
二、关于房务工作方面
酒店的经济收入主要来源于三部分：一是客房收入；二是饮食收入；三是KTV收入；其中客房收入是酒店收入的重要来源，从利润分析，客房收入的经营成本比餐饮、KTV都小，客房利润也是酒店利润的主要来源，在经营管理的过程中，要使客房出租率上升，则取决于房务管理，其主要包括以下几个方面：
1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转：
在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大部分服务工作，客人住店期间，在客房停留的时间最长，接触和享用客房服务的机会多、时间长，因此，酒店要投入相应的劳动力和发生相应的设备消耗，如何将接待服务工作科学合理地组织起来，即保证服务质量，满足客人需要，提高客房出租率，又使物资消耗和经营收入提高加强房务工作的监督力度，保证接待服务和客房整理的质量，保持合理的比例，是客房管理的重要内容。因此，首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划，确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标，做好人力调配计划，同时，要制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。客房服务过程中的督查，是保证服务质量的一个重要环节。第一，要加强对各班组的组织和领导，严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查，实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度，达到层层把关；第二，加强各部门间的联系，及时传递信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体，才能保证业务活动的正常进行；第三，主动了解客人的反映，及时处理客人投 1
诉，加强意见反馈渠道，做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度，要注意分析客人类型，研究客人的心理，随时掌握客人的意见和要求，从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律，抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节，不断提高服务质量。
2、加强员工队伍建设，提高员工综合素质。
前厅部与客房部的工作性质，是直接为客人提供服务，服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平，所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质，确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。
首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。同时，不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训，提高员工的业务操作技术和技巧，通过培训使员工达到：
（1）热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。
（2）在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。
（3）人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。
（4）熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。
（5）对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。
（6）营造员工队伍的团队精神。
（7）实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。
在房务管理过程中，要认真执行奖罚制度，开展评选优秀员工的活动，表彰、奖励服务质量高，业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工，对员工的思想及业务水平定期进行考察，根据各种特长合理的安排使用，重视培养选 拔人才，形成一支骨干队伍，在各项工作中发挥中坚作用。
3、开源节流，做好房务设备、物资的管理与控制。
房务设备和用品是客房服务工作的物质基础，因此，管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容 之一，前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度，明确规定各级管理人员在这方面的职责，做到合理使用。因此，节约上要以小看大，一点水，一度电，一根针，一条线，养成节约或浪费的不同习惯，就会出现不同效益。前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，管理人员要定期汇报设备情况，客房内各种供客人使用的物品 及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下，尽量延长布草的使用寿命，同时，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，堵塞漏洞，实行节约有奖，浪费受罚的奖惩制度。
4、树立天天多售房的主导思想。
客房虽是一种有形商品 ，并具有商品的属性，但它又不同于其他商品 ，因为其它商品 如果销不出去，可以作为库存积压，不至于造成大的损失，而客房如果当天卖不出去，就要造成固定成本的损失，所以它是一种具有特殊性的商品 ，我们作为经营者最重要的责任就是要想办法销售当天的客房。
虽然近几年ＸＸ市随着经济的迅速发展，人们的消费观念和消费水平都发生了改变与提高，但在这市场经济的大环境中酒店要想立于不败之地，就必须采取灵活经营的方
针。要求前厅部、客房部在提高服务意识的同时，要利用自身的优势，扬长避短，培养自己的忠诚客户，再者，要随时掌握竞争对手的经营动态，采取灵活多变的价格策略，以优质优价为宗旨，结合酒店制定的销售方案和计划，努力完成各项指标和任务。
三、关于餐饮工作方面
随着经济建设的发展，餐饮业也随着社会需求而迅速发展，同时发生了由“卖方市场”到“买方市场”的转变。买方市场的出现，人们可以根据自己的喜好、口味和经济条件去选择能满足自己需要的酒店、酒楼餐厅进餐，酒店餐饮经营要想吸引消费者去惠顾，就必须根据消费者的需求去确定自己的经营项目和经营方式。谁不能认识到这一点，谁就无法在激烈的市场中取胜，众所周知，餐饮业是一种十分特殊的行业，这种特殊性主要表现在它提供给顾客的产品具有双重性，既有形性和无形性。作为经营者，必须从这两 个方面满足顾客的需求，即不仅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且与这相适应的服务过程也要好，服务要富有人情味，让客人有好的感受。
任何一个经营者，如不善于体察和满足消费者，不能提供上乘的有形出品和无形新产品，就无法适应消费市场的需求，就不可能取得良好的经济效益。
根据上述情况，在餐饮经营方面应采取如下措施：
（一）加强服务人员和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。
具体做好以下三点：
1、从思想教育入手
培养服务员要以主人翁的身份去工作，思想教育是共产党传统的工作方法和经验，每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育，增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、扭转传统破旧的思想观念和意识，开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务
这里重点谈一下“人情服务”，过去，酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨，因此，各方面的服务都局限于规范化和标准化，这种单一的服务方式有它的相对不足之处，因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬，不易接触和相互沟通。这样，一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律；三是不便培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好，且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求，便于酒店经营管理方面的调整和提高，从而使顾客满意，并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。
3、抓紧服务技能和培训，保证服务质量
顾客对服务的要求一方面是热情周到，另一方面就是快速敏捷，热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”，而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面，如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位，就会出现顾客入席后，虽然服务人员手忙脚乱，可顾客左等右等就是开不了餐，上头道菜往往要等半小时，是必给顾客造成上菜慢的感觉，使一些时间观念强的客户流失（建议餐饮部要抽时间专门请人讲解学习华罗庚的“优选法”），只有将上述二者紧密结合起来，才能形成酒店高质量、有特色的服务。
（二）形成主体菜系，丰富菜肴品种，提高菜品质量、保证充足客源。
1、尽快形成主体菜系。应该肯定，紫金皇朝大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此，我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。
2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提，由此，酒店要通过各种方式，招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱紫金皇朝大酒店的厨师，对于一些有特长、身怀绝技的厨师，建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。
3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据，且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径，同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后，对顾客的意见每餐要汇总，每天要讲评，每月要奖惩。
4、根据季节规律和当地风俗，及时推出不同的时令菜肴和节假日宴席。餐饮部要制定出不同规格的寿宴、婚宴、满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶，就必须有新观念、新的举措、新的招数，一年四季几乎每个月都有节日，这些节日也正是酒店推销产品的良机，餐饮部和营销部要把握好这些机会，每个节日都要策划出营销方案。
5、成立新菜研究室。配备专门人员，采取请进来、走出去的方法开发新菜、特色菜。定期聘请国内一流的师傅在店做短期献艺，不仅能扩大酒店的社会影响，且是厨师技术交流的一项重要活动。同时酒店也要组织自己的师傅到外地学习
鼓励、支持厨师创新自己的特色菜，创新菜一旦得到顾客的认可，酒店将给予一定的奖励。
6、厉行节约、降低成本、加强核算。餐饮部经理和厨师长要及时核算出每道菜的成本和毛利率，所采购的原材料都要物有所用，采购数量征收销售额要相吻合。
7、餐饮部要及时了解、掌握本行业竞争对手的新举措、新动向，达到知已知彼，百战不殆。
四、关于营销工作方面
营销工作是酒店中极为重要的一项工作，它不仅关系到酒店的经营效益，还关系我酒店的形象，甚至关系到酒店的生存和发展。酒店营销工作建议以后的指导思想是“全方位、有重点、全动员、抓主力”。按照这个指导思想，营销工作重点抓以下几项：
1、加强营销队伍的领导和力量
营销工作由总经理亲自抓。营销部编制15人，其中：经理 1人，营销员14人；责任划分：市区10人（包括各大局委机关、学校等、各大煤矿及热电厂、水泥厂等大型企事业、工业厂矿）、乡镇办事处2人，都匀市及周边市县2人。
2、重新进行市场细分工作
做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，是营销部的当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。营销部在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况以及客房、餐饮基本情况的同时，进行与客户拜访、沟通及签约工作，以酒店的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。营销部的客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作（有消费动态有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、会议有人跟、结算有人跟、征求意见有人跟）。
3、定职、定责、定任务、定奖惩。
可考虑首先在营销部实行基本工资+效益工资的工资制度。酒店每月给营销部每个人下达销售任务，完成任务奖（提成），完不成任务罚，下不保底，上不封顶。具体基本任务数、提成率、基本工资由财务部和营销部共同拿出意见。由酒店总经理办公会确定。
4、抓紧抓好营销宣传攻势
酒店以后要重视在宣传方面的投资，并积极参加一些公益活动，从而扩大紫金皇朝大酒店的知名度，让社会认可。
5、预测市场行情，把握销售良机
预测销售市场，把握良好商机是酒店营销工作的法宝之一。营销部不仅是销售产品的主力部队，同时也是酒店决策层的参谋部，一些市场信息和对手的经营变化情况，往往都是营销人员获得的。
6、制定以招揽会议为重点的营销计划
由于酒店离市区各办事机构较近，加之交通便利（离火车站近），因此，一般情况下较多外来散客，主动来酒店住宿、就餐，这样，是必对客房入住率和餐饮客源有一定的基础。也是我们经营中的主要有利因素。同时，要力求得到市委政府的支持和帮助，了解和掌握各局的会议动态，开展强有力的营销攻势，达到大小会议不放过的经营思想。
7、策划成立都匀市办公室主任联谊会
各单位的办公室主任，一般情况下均负责掌握着机关的招待会议安排，因此，定期组织他（她）们到酒店参加联谊活动，不仅增加与他（她）们的沟通和联系，且可及时了解、掌握各单位的客源情况。
办公室主任联谊会，要以讲授办公室现代化管理知识，交流办公室工作经验和信息为前提，结合进行征求主任对酒店的建议和要求，发布酒店的一些新举措，品尝酒店的新菜品，收集各单位的消费动态 。（可局部逐步进行）
8、策划推出紫金皇朝大酒店“VIP会员充值卡”：
VIP卡分为“一级卡”、“二级卡”、“三级卡”，根据充值金额的大小有不同等级的返点优惠，各级卡所消费领域及限制有所不同。动员全体员工及销售人员参与卖卡，卖出提成。
都匀市紫金商业管理有限公司2013年7月8日
第16篇：店铺经营计划书
时代广场店经营计划（分析）
一、费用
1.
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6.房租：128×120元/㎡=15360元 水电：≈2500元 税费：≈2200元 办公人员工资分摊≈4000元 装修费用分摊10万÷18月=5500元 人员工资：
1）品牌经理：2000元（1500+500考核工资）
2）店长：1000+200（岗位补助）+200（考核）+平均提成≈1600（保底）+提成
3）店员：半天班，分初级、中级、高级导购
初级：600（底薪）+50（全勤）+100（考核）+提成+连带提成≈750（保底）+提成
中级：700（底薪）+50（全勤）+150（考核）+提成+连带提成≈900（保底）+提成
高级：800（底薪）+50（全勤）+200（考核）+提成+连带提成≈1050（保底）+提成
计划人员配置：导购6人900×6=5400
4）收银：700（底薪）+50（全勤）+全店提成1/2≈750（保底）+提成
5）陈列专员：兼职=0
6）销售督导：兼职=0
7）差旅费：5000/年÷12月=417
8）杂费：（电话、接送货、修补衣服、洗化、水等）≈400
9）总费用：35000元/月
二、经营目标（按50%毛利润）
1.35000÷50%=70000元生存点
2.35000×120%（加合理库存）÷50%=84000元维持点
3.35000×120%（库存）×130%（利润）÷50%=110000元发展点
4.2008年经营目标及分解：
1）2008.9—2009.2时间6个月
2）分解：9月份100000元
10月份120000元
11月份120000元
12月份130000元
2009年 1月份150000元
2009年2月份130000元
合计：75万元
5.库存：
1）每季库存必须控制在15%以下（当季进货总量）（店长奖金1000元）
2）力争在8%以内（店长奖金2000元）
6.利润分析：
1）75万×45%（包括折扣）=33.75万
2）3.5万（费用）×6个月 =21万
3）33.75万-21万=12.75万 （部分分红）
三、促销
1.开业促销：
1) 全场九折持有欧时力、敦奴（即罗曼卡）贵宾可享受8.5折优惠，为期一周。
2）凡一次性购满999元，即获赠精美豪华艺术餐具一套或其他精美礼品（备选：冰袋、精美厨具、咖啡套装等）
3）凡一次性购满1999元，即获赠精美豪华艺术餐具一套或其他精美礼品（备选：冰袋、精美厨具、咖啡套装等），加赠贵宾卡一张（8.5折）；积满3000分，可升级为本品牌贵宾（消费享受双倍积分）
4）每周抽取3名顾客幸运奖，抽中者可获得当天所购商品同等价值购物劵，每周一次。（注：此活动是否长期执行，视活动效果定）
5)鲜花拱门（气球拱门），POP布置，酒水台布置。（加强开业气氛，提高进店率，刺激消费）
6）开业走秀：开业三天安排专业模特在专区展示并解说，品牌标识醒目，提升品牌形象。时间：18：30---20：30
2.日常促销：
1）按新品上市、季尾清货、节日活动进行积分、折上折、幸运顾客等活动。
2）积分促销：
A、积分换现金，年终指定日期内积满10000分返现金或消费劵500元。
B、积分换礼品，根据不同积分兑换不同礼品。
四、招聘
1.开业招聘：
计划招聘：导购6名，备用1-2名，可选择淘汰或为下一个店储备人员。
2.日常招聘：
3—6个月为一个淘汰周期，业绩、状态连续较差者淘汰。
五、培训
1.开业前培训，7---10天，品牌经理进行。
从心态、目标、角色定位、要求、学习、工作方法、技能提升等全方位培训。
2.营业中培训，每周一次，品牌经理或督导进行。
1）自我管理；2）心里调节；3）目标计划；4）销售技巧；5）基本陈列、色彩元素等，并从中选出一名陈列员，重点培养。6）制度强化；7）按跟进计划内容培训。
六、营业中跟进
1.销售跟进：根据计划监督实施，详见计划。
2.陈列跟进：按计划监督实施，详见计划。
3.VIP跟进：按3-7-10及日常维护计划、客诉原则执行。
七、管理
1.日常管理（详见条例）
日常营业活动行为规范，包括礼仪礼节、专业技能、服务要求。
2.货品管理
进、销、存、补、调活动，根据上货、销量、季节时间。既要备足货品又要控制好良性库存，根据销售及库存报表进行分析。
3.评估管理
店长：周、月分析报表，对人员、货品、销售、陈列、实施评估报告；周评估存档备查，月评估上交人力资源部及总经理各一份，根据评估结果改进并奖惩。
4.分组管理
半天制店铺，应进行分组，各组要有队名、口号，由店长分配进行良性竞赛（目标感、使命感、团队荣誉感要强烈）。每月召开一次全体大会，对优秀团队给予表彰和物质奖励。
5.陈列管理
1）每季按货品风格，做出本季节橱窗、卖场和软性意境的陈列。
2）日常陈列：店长、店员按要求做好日常陈列和维护。
3）采风，每周由陈列督导、经理带队到地区大型商业区学习陈列、销售，回来后要有学习报告。
八、服务
1.主要强调售后服务原则，退换时比买时更热情。
2.特色服务：
A．七天无障碍退换。
B．咖啡与茶（花茶，夏季绿茶、冬季红茶）
C．包装，打包时一律用防潮纸包好后，再放入袋内，并用品牌专用胶带粘好。
九、品牌拓展、提升
1.广告推广活动
A.每季举行一次专业展示模特秀，成熟时可邀请顾客参加上台，并给予特惠折扣购买和礼品赠送。
B．有条件时可做3-5个公交站牌广告，为期三个月（对本品牌知名度提升非常有效果）
2.品牌拓展
A.根据实际经营情况在第二年度开出第二家至第三家地铺或商场专柜，提升形象；在地区形成连锁，进货额达到200万以上。
B．第二年下半年，计划进驻郑州，做好本品牌在省内布局准备。
十、VIP
详见VIP要求
十一、开业准备
1.开业日期
2.装修
A． 硬件装修：按品牌要求及提供标准认真实施。
B． 软件配置：
1） 卫生用品：专业玻璃刮（1个长把）/玻璃水（2瓶）/扫把（2把）/簸箕（1个）/拖把（3把）/披灰铲（4把）/稀料（1瓶）/抹布（若干）/钢丝球（2包）/香皂（2块）/垃圾桶（3个）
2） 陈列辅料：
A．小S钩（100个）8cm
B．大S钩（50个）25cm 不锈钢色或钛金色
C.皮条（200个）
D．藤条筐（直径45cm，高50cm，4个）
E．意境陈列用品（待定）
F．胸卡、试衣鞋、裤袜（若干）
3.其他
背景音箱/功放(1个)/MP3（1个）/液晶电脑（1台）/电话带传真（1部）/立式饮水机（1台）/计算器（2个）/立式电熨斗（1台）/杯托（20个）/咖啡或茶（若干）/防潮包衣纸（若干）
4.办公用品
胶带（5卷）/打包袋（若干）/剪刀（大小各2把）/胶水（2瓶）/笔筒（1个）/别针（1盒）/大头针（1盒）/笔记本（12本）/圆珠笔（1盒）/帐本（若干）/顾客档案本（4本）/贵宾卡（500张）/积分卡（1000张）
5.工装：7套
6.货品：
1） 开业前三天，货品必须到达卖场；
2） 利用三天时间对卖场、货品做分析（搭配、陈列、适应人群等）
3） 仔细检查货品，有瑕疵的坚决不予上柜（架）或进行补救。
4） 每名员工必须熟记货品位置、大小、颜色、卖点等特征（人群、职业、肤色、体型、面料、合理搭配）
聂晓原
QQ：913333138
TEL：18926052302
第17篇：代理商经营计划书
代理商是产品公司与美容院的中间环节，在两者之间起到桥梁的作用。而夹在两者之间，代理商需要一些经营计划，方能协调两者产品的供应关系。
一、经营思路：
总体思路不变，利用北京现有人力资源，组建北京总代理机构。（总部可提供技术人才，协助组建北京总代理机构）
二、总体目标：
“北京化妆品企业院装百年第一”
三、市场分析：
（一）总部与北京总代理的关系：依据广州之行所见所感叙述如下，总部对代理商的支持只是拿货折点低一点。而连锁实质性的问题并没有彻底的解决。比如总部统一规划，及人员技术的统一培训、店面管理的后续支持、店面有特点的装饰、布局广告、等方面的帮助并没有到位。只是产品、品牌的供应及使用。连锁的魅力也正在此。而我们却没有做到、没有做完美。而在以后的经营过程当中总部出现了如下症状：
1。产品降价不补代理商的价差。
2。产品区域性问题出现、不给代理商彻底退货。（2499产品）
3。赠品收代理商的钱、使代理商处在中间难受的地位。
4。（xx产品）的推出，不切合代理商区域实际情况，只是把产品推出去，推出去后好象和总部没有关系了。在技术、宣传方面支持不到位，根本不考虑代理商的感受。
5。在企业经营管理方面很多地方总部做的很不好，不要说指导代理商经营了。
以上种种原因导致了总部和代理商之间的关系从对立走向破裂，鉴于总部对代理商的支持不到位，北京总代理也只是为了挣钱卖总部的产品，假如有一天，总部的产品令代理商挣不到钱了，那么总部和代理商的关系也就走到了尽头，而这一天提早到来了。是因为xx产品的拿货政策，塞翁失马、xx产品的拿货制度挽救了总部。
（二）北京总代理与加盟店的关系：
鉴于总部对代理商的关系以及支持不到位，北京总代理与加盟商的关系同样也出现了裂痕。总代理只是收加盟金，而不能给提供完整的服务。
许多加盟商通过加入连锁经营，马上可以获得品牌和商标，通过总代理统一规划，及人员技术的统一培训、店面有特点的装饰、布局等方面的帮助，使加盟商投入的资金快速进入运营并取得利润。这种方式对没有创业经验的加盟商来说，可以省去个人创业时不得不经历的一些曲线弯路。从而拥有自己的美容院。可是事情并不是按照正常的连锁模式去进行的。而是市场营销、店面管理、技术支持、人员的流失、等等恶性事件逐渐一一出现。
（三）顾客与加盟店的关系：
加盟店由于没有总部、代理商的支持。而出现了不愿跟随总部的市场营销计划去实施，而直接的后果，就是顾客没有享受到该享受的东西。致使大部分顾客流失。做的好的院，自己做一些活动。勉强维持生计。
（四）上述关系导致北京市场怪状出现：
店面陈旧、人员流失、员工销售技巧薄弱、店长经营管理能力低下、加盟商自己看店、众多店面的转手、顾客的流失、等等，我们不愿意看到现象。
（五）北京市场的混乱局面：
通过和5家院沟通，比较积极的有xx分店、xx分店，不愿意跟狗总走的是大部分，好多店都在观望。其余3家店是xx分店、xxx分店、xxx分店。我想可能也有好多店都在和总部沟通，xxx分店、xxx分店、xxx分店和狗闹的比较厉害。xx分院也在积极的联系各店去她那里拿货。听说有15家联名告狗，春节聚会的时候，也只是去了15家，在去的15家里，大部分是在观望，也有和总部联系的。
（六）解决的办法：
通过对上述关系、现象分析，结合这些天在互连网上看到的资料。制定了以下解决办法：
Ⅰ。整理出一套《美容师手册》、《店长手册》、《前台手册》、给各个院在软件方面升级。（自己的店内开始实施）
Ⅱ。运用（设计师）帮助各个店整理前台卖场，使前台展柜就是商场卖场。（自己的店开始改造）Ⅲ。整合北京市现有的美容院设备供应商，协助我公司在设备上印上我的形象标志。（顾客产品柜、美容床单、等等）
Ⅳ。整合各店共同在有影响的媒体上做xx产品的宣传。
V。暂时租赁学校校室开展店长管理知识讲座。
（七）为什么要合总部合作：
说了那么多总部的不好，你为什么还要和总部合作？因为我不停留在表面现象上，看问题要深入的看，总部虽然在上述问题上做的不好，可是还有一个优秀的品牌“伊雪贝贝”，还有一种不断追求、不断创新、不断完善管理、的精神。在不断的为成功找方法。所以要和总部合作。同样我也在不断的为和总部合作找方法。相信通过自身不断的努力，相信会找到成功合作的方法。北京狗总曾和我谈了一个下午的合作，但最终我不愿和他合作。为什么？因为我在他身上看不到我们的共同点。他只是为了钱而合作，而不是为了事业而合作。所以我认为他做不大，也就没有和他合作。
四、经营方案：（短期目标）
（一）资金规划：
Ⅰ。自有流动现金50000元。
Ⅱ。筹集到的现金200000元。
Ⅲ。共计250000元可投入到公司运营。
（二）公司的组建
Ⅰ。目前在和一个学校洽谈租赁学校校室的事情。
Ⅱ。利用现有的地下室办公室，开展工作、仓储。
Ⅲ。利用网络资源开展、办公、召开内部会议、传达指令、展开营销。
Ⅳ。北京现有人力资源、xx分院的院长、xx分院的院长、
Ⅴ。建立外地人力资源基地、组织培训师到人力输出基地，培训新的美容师，为企业输送新鲜血液。Ⅵ。通过问卷调查、优化组合后，即刻开展工作。
（三）公司的优化组合
Ⅰ。各店电脑联网、统一仓储、统一管理。
Ⅱ。升级美容院（通过考察很多店，发现店里企业形象不够、等等）
Ⅲ。升级院长（通过考核，不优秀的院长，我们激励、培养她）
Ⅳ。提高单店的盈利能力
Ⅴ。开展业绩效益评比
Ⅵ。组建优秀团队、为企业中期发展储备人才。
（四）市场营销方案
Ⅰ。通过问卷调查，摸清情况。在顾客常看的杂志上做新产品的推广宣传。
Ⅱ。联手知名品牌“皮尔卡丹”、女装“戴梦德”首饰做促销活动。
Ⅲ。开通www。xxxxx-bj。com网站
Ⅳ。联手众美容行业、日化行业、网站开展人才招聘、知名度推广。
Ⅴ。联手阿里巴巴商务网站，做宣传推广。
五、中期经营目标及方案：（中期目标1年后或半年）
企业经营到中期时，已经积累了资金、技术人才、管理优势后，即可开展如下业务：
1、美容院二手店的托管服务。
2、整店加盟的方式（可将盈利的店，直接转让给加盟者。我方可适当的收取转让金、加盟金。积累资金在投入。
3、接管二手经营不善的店。改造、完善后使其在短时间内盈利。
4、开展新店的加盟活动。
使美容院健康、快速的增长到200家。
六、远期经营目标及方案：（长期目标）
由于企业中期积累了各种社会关系及人力输出基地、便于企业统一管理。公司可对经营做如下改变：Ⅰ。企业使用的员工基本上是一个地方的，我公司可在每年春节回家的时候，统一租用交通工具，免费接送美容师。其可在社会上造成好的企业形象。花很少的钱即温暖了员工又做了企业宣传。社会效益、企业效益都能得到提升。
Ⅱ。和慈善机构合作、在每个美容院设置捐款箱，取代美容院经常使用的“招财猫”。
Ⅲ。在美容院内部开展节约能源、支持建设的活动。提升员工的使命感。
总之做各种有益于社会、有益于美容行业健康发展、有益于树立“伊雪贝贝”品牌的活动。
七、可能的风险评估：
因为北京之现状可能会出现的风险。做了如下安排：
1、狗总可能会扰乱市场 我也找了一家律师事务所，协助我们法律方面事情。
2、代理商可能会转让店面 提高每个单店的盈利水平。
3、出现代理商跑路现象 开通800免费电话，接受顾客投诉。把事情消灭在萌芽状态。
开展百店无投诉活动、开展百店感动百名顾客活动、
4、资金方面 也取的投资人的投资担保，一旦出现资金问题，能帮助解决100万。
第18篇：创业经营计划书
如何撰写创业经营计划书（涉及各个行业）
一、经营计划书是筹措创业资金的敲门砖
拟写一份成功的经营计划书，相信是所有创业家的最大挑战。经营计划书不但是创业的蓝图，同时也是创业家向外筹资的重要依据。许多创业家拥有优势的技术与创新的产品构想，但因欠缺事业经营的经验，以为只要产品好，市场与利润就随着而来，结果发现没有任何投资家愿意与他共赴风险幻境。事实上这类创业家的下场多半是事业经营遭遇挫折，而资金短缺无以为继，最后只能含恨结束营业。
现代创业行为大多是属于高度风险的创新型态事业，创业家除了需要拥有好的技术与产品构想，资金、市场、专业管理都是创业成功的必要资源条件。此时一份好的经营计划书，对于创业行为就显得非常关键。因为创业家要想吸引投资者的资金，首先就必须显示出这项创业投资不但可能成功，同时还会带来很高的报酬。创业家需要很明确的说出事业经营的构想与策略、产品市场需求的规模与成长潜力、财务计划以及投资回收年限，同时创业家也要证明他对市场财务的分析预测，是有具体事实的根据。这时一份高品质且内容丰富的经营计划书，就成为创业家向投资者传递上述讯息的关键媒介。
风险性创业投资公司(Venture Capital) 在评估创业投资申请案件时，首要的评估资料就是经营计划书。所谓经营计划书可视同于求职时的学经历文凭，一份品质与内容均有所欠缺的经营计划书，常使得创业家速求见投资家一面的机会都没有。所以如何拟写一份符合规格且高品质的经营计划书，将是所有有志创业者都必须研修的一门课。在过去我们常看到一些以满腔热诚与充满感性字眼所写出的经营计划书，内容一味的强调事业美景，至于如何达成这些伟大事业梦想，欲完全付之如缺。经营计划书不同于所谓的事业远景规划书，内容架构完整与具体可行是基本的要件。事实上，没有经过相当深入的市场分析与事业管理训练一般人是很难写出一份够水平的经营计划书。而创业者又大多是技术背景出身，较欠缺市场行销与管理经验，因此往往困难提出令人满意的经营计划书。
二、经营计划书应有的功能与重点
经营计划书虽然也可做为创业者事业发展的自我参考蓝图，但拟写经营计划书最主要的目的应该还是做为向外界筹资沟通的工具。因为几乎所有的专业投资者与融资机构都必须要看到一份可以接受的经营计划书以后，才会展开相关的投资评估。投资家需要经营计划书的主要原因，是为能获得事业经营资讯，以快速做出正确的投资决策。
因此，对于投资者而言，一份理想的经营计划书必须具备下述三种功能：
缩短决策时间：一份理想的经营计划书要能够提供投资者评估时所需的资讯，使其能自众多创业家所提出的经营计划书中，进行有效率的筛选分析，迅速挑战出适合的投资案，以缩短在评估决策所需花费的时间。
清楚告知投资者有关事业经营与发展的过程与结果：经营计划书必须明确指出公司内部竞争优劣势与外部机会威胁、可能遭遇到问题、以及预期的经营结果。
提供投资者详细的投资报酬分析：投资者最关心的是可获得多少的投资报酬，以及如何回收投资资金，因此，一份详细的资金运用与财务分析报表，是投资者所迫切需要的。
所以经营计划书的最主要目的还是为吸引投资者的注意，藉由提供充分的事业经营资讯与丰厚的投资报酬机会，满足投资者在评估与投资决策上的资讯需求，以在最短时间内筹集到所需的资金。总之，一份好的经营计划书一定是以投资者需求为出发，投资者最关心的还是市场的规模有多大、消费者的需求是什么、以及投资报酬与投资风险。如果经营计划书内容不能满足投资者关注的焦点问题，那么获得亲睐的机会恐怕就很低。
创业家在拟写经营计划书往往最容易犯的毛病是，过分强调所熟悉的业务而刻意忽略不熟悉的部分。一位技术背景出身的创业家，可能花费一半以上的篇幅描述技术功能，而只用不到一页来说明市场行销。在一份向创投公司提出的经营计划书中，创业者很自豪的指出将运用营业额的25 %从事研究开发，这个比例较同业平均水平高出10倍，也许这位创业对于事业发展与技术研发有远大的理想，但创投公司欲不可能将资金投入在不知何年才能够回收的投资案。
对于市场占有率做大而化之的粗略假设，也是创业家常犯的另一项毛病。在一份生产办公室事务设备产品的经营计划书中，创业家估计可占有全国八十万家创业市场 5 %，也就是说可销售出四万台设备。但实际上，这八十万家创业中有70 %的规模都少于十人，是不可能购买这类昂贵的办公室自化设备。在经营计划书中分析产业与市场活动时，最好先做一些市场调查研究，并引证官方或学术研究机构的客观统计资料，同时对于目标市场消费特性的描述，也要有确实的证据。如果已有具体产品原型(Prototype)，应考虑先进行消费者使用测试，以及取得专家检验意见，这样会有助于提高经营计划书的品质与可信度。另外投资家较关心,而却常被创业家忽略的课题是： 如何保证这份经营计划书能被有效的执行，以及如何回收投资资金，有效执行的关键在于经营团队的组成，如果创业家能延揽经验丰富的经理人加入经营团队，对于投资者而言将是一项有利的保证。创业家经营团队的经历背景，有时是筹资的根本关键。如果微软的比尔盖兹再度提出创业计划，相信投资者必然蜂拥而至。经营团队拥有一位声誉卓著的财务专家，也会有助于增加投资者对于财务计划书实现机会的信心。
如果经营计划书能提出未来投资资金的回收的方式，相信当可吸引投资者的兴趣。一般回收的方式不外乎转让、收购上市等，但回收时间也是重要的考量因素。经营计划书应有详细的财务预测分析与投资报酬率的预估，这些分析必须依据具体的市场预测资料，同时还要包括敏感度与风险分析在内。风险性投资者对于投资报酬的要求要高于一般水平，对于创业投资报酬的要求更高达50%以上。因此创业家需要提出一份能够具体实现高报酬的经营计划书与财务规划，才有可能吸引创业投资者的兴趣。
三、经营计划书拟写的原则
一份好的经营计划书必须要呈现竞争优势与投资者的利基，同时也要具体可行，并提出许多可供作证的客观的数据。内容必须能完整的包括所有重要的经营功能，对环境变化的假设与预测也必须一致，以充分实现创业者对于企业内外部环境的熟诚，以及实现经营计划的信心。以下我们综合多位创业专家意见，将拟写经营计划书的原则，归纳为七点 ：
1.呈现竞争优势与投资利基
经营计划不仅要将资料完整陈列出来，更重要的是整份计划书要呈现出具体的竞争优势，并明确指出投资者的利基所在。而且要显示经营者创造利润的强烈企图，而不仅是追求企业发展而已。
2.呈现经营能力
要尽量展现经营团队的事业经营能力与丰富的经验背景，并显示对于该产业、市场、产品、技术，以及未来营运策略的已有完全的准备。
3.市场导向
要认知利润是来自于市场的需求，没有依据明确的市场需求分析，所撰写的经营计划书将会是空泛的。因此经营计划书应以市场导向的观点来撰写，并充分显示对于市场现况掌握与未来发展预测的能力与具体成就。
4.一致
整份经营计划书前后基本假设或预估要相互呼应，也就是前后逻辑合理。例如财务预估必须要根据市场分析与技术分析所得的结果，方能进行做各种报表的规划。
5.实际
一切数字要尽量客观、实际，切勿凭主观意愿的估计。通常创业家容易高估市场潜量或报酬，而低估经营成本。在经营计划书中，创业家应尽量陈列出客观、可供参考的数据与文献资料。
6.明确
要明确指出企业的市场机会与竞争威胁，并尽量以具体资料作证。同时分析可能的解决方法，而不是含糊交代而已。另外，要明确说明所采用的任何假设、财务预估方法、与会计方法，同时也应说明市场需求分析所依据的调查方法与事实证据。
7.完整
应完整含括事业经营的各功能要项，尽量提供投资者评估所需的各项资讯，并附上其他参考体的佐证资料。但内容用词应以简单明了为原则，切勿太专业繁琐，对于非相关的资料勿将之陈列，以免过于冗长。
四、经营计划书应有的内容架构
在掌握前述的撰写重点与原则后，我们提出一个经营计划书应有的内涵，提供创业家做为撰写一份高品质经营计划书的参考架构。
1.经营计划概要
这部份主要说明资金需求的目的，并摘要说明整份计划书的重点，目的是为吸引投资者进一步评估的兴趣。主要的内容如下：
（1）公司名称与经营团队介绍
（2）申请融资的金额、型式、股权比例及价格
（3）资金需求的时机与运用方式
（4）未来融资需求及时机
（5）总计划成本与预算资本额
（6）整份计划书重点摘要
（7）投资者可望获得的投资报酬
2.公司简介
（1）公司成立时间、形式与创立者
（2）公司股东结构，包括股东背景资料、股权结构
（3）公司发展简史
（4）公司业务范围
3.组织与管理
（1）经营管理团队学经历背景资料、专长与经营理念
（2）说明拥有的成功经营经验与优势的组织管理能力
（3）企业的组织结构，以及未来组织结构的可能演变
（4）人力资源发展计划，包括各功能部门人才需求计划、公司薪资结构、员工分红与认股权力、招募培训人才的计划等。
4.产品与产业
（1）产业环境与发展历史
（2）产品的发展阶段（包括创意、原型、量产）、开发过程，是否已具有专利
（3）产品的功能、特性、附加价值，以及具有的竞争优势
（4）公司产品与其他竞争性产品的优劣势比较
5.市场分析
（1）明确界定产品的目标市场，包括销售对象与销售区域
（2）过去、现在、以及未来的市场需求与市场成长潜力
（3）过去、现在、以及未来的市场价格发展趋势
（4）说明过去、现在、以及未来的公司销售量、市场成长情形、市场占有率变化情形。主要市场顾客的特徵，其接受公司产品的事实证据，以及该产品对顾客的具本利益与价值
（5）说明市场上主要的竞争者，包括竞争者的市场占有率、销售量、排名，彼此的优劣势与绩效、以及因应的竞争策略（包括价格、品质、或创新等）。若尚无竞争者，则分析未来可能的发展与竞争者出现的机率
（6）说明其他替代性产品的情形，以及未来因新技术发明，而威胁到现有产品的可能性与后果，并提出因应对策。
6.行销计划
（1）说明现在与未来五年的行销策略，包括销售与促销的方式、销售纲路的分布、产品订价策略、以及不同销售量水准下的订价方法
（2）说明销售计划与广告的各项成本。
7.技术与研究发展
（1）说明产品研发与生产所需的技术来源，以及技术与生产团队的专长与特质
（2）说明技术特性与应用此技术所开发出来的产品，技术研究所具有的竞争优势与利基，以及技术未来的发展趋势
（3）说明企业的技术发展战术，包括短、中期计划，以及技术部门的资源管理方式，以及持续保持优势的策略
（4）说明未来研究发展计划，包括研究方向、资金需求、与预期成果
8.生产制造计划
（1）说明建厂计划，包括厂房地点、设计、以及所需时间与成本
（2）说明制造流程与生产方法
（3）说明物料需求结构，原料、零组件来源与成本管理
（4）说明品质管制方法，包括良品率的假设
（5）说明委托外制与外包管理情形
（6）制造设备的需求，包括设备厂商与规格功能要求
（7）产品各项固定成本与变动成本的说明，以及详细生产成本的预估
（8）生产计划，包括自制率、开工率、人力需求等
9.财务计划与投资报酬分析
（1）公司过去财务状况，包括过去五年期间的资产负债表、损益表的比较，及过去融资来源与用途。并提供财务分析统计图表，指出统计图表异常处，同时也应说明所使用的会计方法
（2）提供融资后 5~ 7 年财务预估。编列的原则是第一年的财务预估须按月编制，第二年则按季编制，最后三年则按年编制。并且应说明每一项财务预估的基本假设与会计方法
（3）上述财务预估应包含有：资产负债表、损益表、现金流量表、销货收入与销货成本预估表（饮食销售数量、价格与总成本、收入金额）
（4）提供未来五年损益平衡分析（或敏感性分析）、投资报酬率预估
（5）说明未来融资计划，包括融资时机、金额与用途
（6）若是成熟期公司，应附上公司股票公开上市、上柜的可行性分析
（7）说明投资者回收资金的可能方式、时机、以及获利情形
10.风险评估
此部份乃在列出可能的风险因素，并估计其严重性发生的机率，且提出解决方法。从事风险分析是为确认投资计划附随的风险，并以数据方式衡量风险对投资计划的影响，目的是向投资者说明风险的对应策略。
11.结论
此部份乃在综合前面的分析与计划，说明企业整体竞争优势，并指出整个经营计划的利基所在。尤其强调投资案可预期的远大市场前景，以及对于投资者可能产出的显著回报。
12.证明资料
（1）附上能够证实前述各项计划的资料
（2）附上详细的制造流程与技术方面资料
（3）附上各种参考体的佐证资料
第19篇：食堂经营计划书
食堂经营计划书
根据学校食堂经营相关事项，为了经营好食堂，让学生何老师吃的实惠满意。我有信心有能力经营好学校食堂。现提出经营计划理念如下：
1、我愿意接受贵学校提出的学校食堂经营相关事项，把食堂管理经营好，做到食堂工作一切为了学生，尽心尽力为领导、学生服务。
2、在经营中，把个人经营利益和学生生活相统一。确保食品优质优量的同时做到廉价出售，让学生吃的放心满意。
3、职工在上班时间须穿工作衣帽，不干私活。须按时上下班，做到不迟到，不早退。在管理上，上档次以优质的服务，鲜美可口的饭菜，赢得领导、学生的信任。
4、食堂的环境卫生上，确保整个食堂环境亮洁，坚持餐后打扫，认真执行卫生制度。
5、广泛听取领导和学生的意见，及时改正工作中产生的问题和意见。最后，请学校领导相信我，并在今后的食堂经营中给予更多的监督和支持。
谢谢！
承包方：xx公司
x年x月x日
承诺书
一、安全卫生：
1、所有员工保证做到持有效健康证上岗，严禁在工作中戴戒指、留长指
甲，要穿戴干净整洁的工作衣帽。
2、食堂招收员工一定要把握好员工素质，同时在上岗前进行专业卫生知
识培训。
3、严格把好进货关，杜绝无生产日期、商标、无保质期限的三无产品流
入食堂。蔬菜一定要到定点放心的蔬菜基地采购，不进腐烂变质食品。
4、烧菜时一般蔬菜一定要过汤或油炸，并且在烧菜过程中保证蔬菜的色
香味前提下烧熟、煮透，避免半生不熟情况发生。
5、食堂每餐的各种熟菜必须取样留置于保鲜设备中存放24小时，以备
查验。
6、餐具一洗二刷三冲四消毒。
二、食品质量
1、食堂每周日就拟出一周内菜单。
2、食品经过检验，必须有厨师统一调配，每天烧出规定的菜数，并且要
求色香味俱全。
3、早餐供应要达到10个品种以上，不定期更新花样，使员工调换口味。
4、中餐主食不低于3个品种，菜肴不低于9个，分ABC窗口搭配出售。
5、晚餐小炒、面条、稀饭、馒头、花卷、炒饭。
6、每周组织食堂工作人员学习，对一周的就餐情况予以总结，使以后的
工作做得更好。
承诺方：xxx公司
x年x月x日
厨房改造方案
1、售菜区吊顶、包下水管道
2、地下水道，更新踏板
3、更换电路插座
4、增加照明
5、洗菜、切菜区：下水管道修理，墙面粉刷
厨房增加设备
1、3档保温售菜台4套（不锈钢）
2、餐具700套（不锈钢）
3、四门冷柜一台（或密安）
4、蒸饭箱一台（不锈钢 200斤）
5、大号不锈钢桶2只
6、餐厅同样餐桌14套
7、餐具车2辆
8、餐厅门口更换
食堂暂定工作人员
厨师2名
面点1名
切配4名
洗碗工
打杂
2名 10名
荤菜成本2元 素菜成本2/只1.2元 饭成本0.9元 工资0.66元 配料0.58元
一荤二素一饭一汤
每份成本价5.34元 暂定价格每份5.5元
不包括水电费
第20篇：餐厅经营计划书
一、酒店简介：本酒店是以洗浴为龙头，兼营餐饮美食、文艺演出、美容健身、商务洽谈、景色观赏、休闲度假等一家综合性超大型航母级服务场所。经营面积一万六千多平方米，规模、档次目前堪居华北地区之首。酒店设计客流量1000-1500人/天，平均综合消费120-150元/人。
二、餐厅位置：位于二楼中心，是顾客从一楼到楼上消费的必经地带。
三、餐厅面积：营业区：大厅200平方米；包房9间。厨房160平方米。
四、设计餐位：90个。
五、餐厅名称：不见不散茶餐厅。
六、经营菜品定位：正餐：精品粤菜、鲍翅参肚、海鲜、广式烧腊、靓汤、茶点、西式餐饮。另设免费早餐，形式为特色糕点、靓汤、小菜。
七、消费对象：洗浴顾客，对内服务。
八、餐厅客流预算：300人/天。
九、价格定位：人均消费40-80元。毛利率40%。
十、营业时间：早餐：6：30-9：00；午餐11：00-14：00；晚餐：17：30-凌晨2：00。
十一、经营特色：
1、餐厅随酒店在节假日期间举办的不同活动利用演出厅（面积500平方米）开展各种美食节；
2、音乐伴餐，艺人现场演奏琵琶、古筝、小提琴、萨可斯名曲。
3、会员party。
十二、厨房人员计划：厨师长1名、灶头3名（含西餐师1名）、面案3名、蒸菜师1名、烧腊师1名、面点师2名，打杂2名，计14人。
十三、菜谱要求：品种简单精致，兼顾南北顾客饮食特色
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