南州六月荔枝丹
教学目标：
一、引导学生整清全文结构，学习本文的说明顺序。
二、引导学生阅读课文，让学生品味、体会说明文语言准确的特点及本文生动形象的语言特色。
三、学习本课引用古诗文说明事物的方法。
教学重点：
一、本文的说明顺序。
二、说明文语言准确的特点及本文生动形象的语言特色。
课时安排：1课时
教学过程：
一、导入新课
早在一千多年前，宋代的大词人苏轼曾有诗赞叹荔枝：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日焱荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”抒发了诗人对荔枝的喜爱之情。而远在唐代，贵妃杨玉环贪吃荔枝，朝廷就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成了许多痛苦。因此，诗人杜牧写诗给以嘲讽：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”无论是诗人的牵肠挂肚，还是贵妃的劳民伤财，说明了荔枝确是果中珍品。随着社会的进步，人民生活水平的提高，荔枝也走进了普通人的生活。我想在座的同学可能有很多人吃过荔枝，哪位同学向大家介绍一下荔枝。（同学发言）
我们谈了荔枝，现在我们来看一下荔枝，更直观地感受一下荔枝。（多媒体显示）
二、讨论本文的说明顺序
1、讨论：本文各个小节围绕荔枝的什么方面来写？
【明确】 外壳 －－ 2 颜色 －－ 3
形状 －－ 4
大小 －－ 5 膜 －－ 6 肉 －－ 7 贮藏 －－ 8
核 －－ 9
1 荔枝花 －－ 10
栽培史、产地－－11
移植问题 －－１２
记载专著 －－ １３
生产建议 －－１４
2、从这个结构中，你能看出本文顺序的安排吗？ （学生看图，自由交谈、讨论、回答、教师引导） 【明确】：顺序为：
1、主→次
2、外→内
3、表→里
3、小结：常见说明顺序
时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明 空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体——局部 上——下 外——内 远——近
事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。
如：一般——个别 主要——次要
原因——结果 现象——本质
总述——分说 简单——复杂
三、讨论学习文艺性说明文的语言特色
（一）理解说明文语言准确的特点：
1、比较下面两个文段，说说造成它们表达效果不同的原因。
有这样一个人，个子不高不矮，身体不胖不瘦，脸色不黑不白，眼睛不大不小，鼻子不高不低，嘴巴不宽不窄，耳朵不圆不长-------你猜他（她）是谁？
有这样一个人，黑脸短毛，长嘴大耳，圆身肥肚，穿一领青不青、蓝不蓝的梭布直裰，提一柄九齿钉耙 ------你道他（她）又是谁？ 【明确】：抓住特征
2、看书第二段，作者是用哪个词来描写荔枝外壳的？ 【明确】：“粗糙”。
3、那么，什么叫做“粗糙”？ 用“粗糙”这个词来描述荔枝是否准确？ 【明确】：不光滑，不精细。 准确（不准确）
4、想一想比如草莓、核桃、卢柑、猕猴桃等果实的表面能否用“粗糙”这个词来形容？ 【明确】：可以。
5、只用“粗糙”这一个词能否把荔枝的外壳说清楚？换句话说你头脑中出
2 现了荔枝的模样了吗？ 【明确】：没有。
6、这只是初看荔枝时对荔枝外壳总的认识。你们看看为了把荔枝和其它果实区别开来，作者抓住荔枝的那些特征来介绍的？ 【明确】：特征－－龟裂片、片峰。
7、为什么一定强调要“抓住事物的主要特征”？ 【明确】：特征：是一个事物区别于其它事物的最主要、最本质的方面。只有把握了事物的特征，才有准确性可言。特征往往是呈多方面的，从不同角度看特征不止一个这就要根据写作目的、读者对象选好角度确定重点，进行重点说明，以便是读者对被说明事物有个深入、细致、全面的了解。
8、在写荔枝颜色的时候有这样一句话：“成熟的荔枝 ，大多数是深红色或紫色。”这句话说的是否准确？为什么？ 【明确】：准确。有了限制词：成熟、大多数、或，使荔枝的颜色具有普遍性。使说明语言准确的方法之一是-----加限定词，使其具有普遍性。
（二）分析文中运用的说明方法：
9、为了把荔枝和其它果实区别开来，作者抓住荔枝的特征来介绍时采用了哪些方法？ 【明确】：特征－－龟裂片、片峰。 方法－－下定义、打比方 „„
10、这样介绍有什么好处？ 【明确】：准确、形象、简明。
11、阅读下段介绍荔枝的文字，思考分析其与课文写法风格的区别。
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。„„花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。——摘自《辞海》 （略）
（三）小结
12、由此可见要说清楚一个事物至少要具备几个条件？
1、说明事物要抓住特征
2、要按合理的顺序说明 写好说明文
3、要有一定的说明方法
4、要有简明准确的语言
5、要查阅有关资料
(四)分析文艺性说明文的语言特色
3
13、本文作为一篇说明文，运用了什么其他说明文中少用的说明方法 【明确】：引用
14、请分析它的表达效果。（见幻灯）
作业布置：
请利用下面的资料，运用本文最具特色的说明方法，起个好题目，写一段富有文学情趣的介绍石榴的说明文字。然后读一读，同学间交流评价。
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1、石榴是一种珍奇的浆果，其果实圆球形，色彩绚丽，皮内百籽同房，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高，从味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入药或加工做饮料和石榴酒，具补血功能。石榴树姿优美，花期长达数月，每年
五、六月间繁花怒放，灿若云霞，花红似火，分外鲜艳，集食用与观赏于一体。
2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。
----白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇树，九州之名果„„缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢„„遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。 ——潘岳《安石榴赋》
4、榴大如杯，赤色有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红色，亦有洁白如雪者。
——《事类合聚》
