大堂吧卫生管理规定
为加强对酒店大堂吧（茶吧）服务人员及所属卫生环境的管理工作，更好的为客人创造干净、舒适、整洁的消费环境，特制定以下规定：
一、茶吧服务人员上岗前须穿着制服，正确佩戴酒店配发的工牌，
仪容仪表要得体。
二、茶吧服务人员要主动热情的向客人、酒店领导及检查人员问候。
三、将茶吧的经营区域规定为所属卫生管辖区域。
（即护栏以南，地毯台阶以上部分属于茶吧卫生管辖区域）。
四、茶吧服务人员每日正式营业前，需对管辖区域的卫生进行清洁、
整理。
五、茶吧服务人员需要对吧台、桌椅、绿植、报刊架、花盆内侧以
及护栏进行擦拭、清理。
六、茶吧服务人员需定期对管辖区域内的地毯进行吸尘处理。
（所需设备可向大堂保洁员借用）。
七、每周四下午16:00点作为酒店质检日，茶吧服务人员要切实做
好本区域的服务、卫生工作。
八、大堂副理每日将对茶吧区域内的环境卫生进行检查，对发现的
问题要及时进行清理、整改。
前厅部
2012-5-4
《大堂吧管理制度.doc》
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