认识实习报告
实践时间：第五周（3月19日——3月23日）
实践地点：西安中萃可口可乐公司，西安顶益食品有限公司，中航工业西安航
空发动机（集团）有限公司以及机电工程学院实验室。
踏入大学至今，第一次亲身参加认识实习，不是纯理论的文字，抽象的模型，枯燥的数字，而是真实的机器和流水线，让我第一次对自己所学的专业有了具体的感知，受益颇多。
为期一周的认识实习主要分为两部分：参观机电工程学院的各个实验室以及外出去工厂实地考察。其中，让我感触最多的还是外出参观。尽管来去匆匆，却极大程度的开阔了我的视野。
实践单位简介：
西安中萃可口可乐饮料有限公司成立于1995年，位于西安经济技术开发区内，占地面积为50000平方米，是由（香港）太古饮料独资经营的外资企业。公司拥有从欧美引进生产线，在陕西省碳酸及非碳酸饮料市场中处于领导地位。在参观现场，工作人员首先生动地介绍了可口可乐的发展历史、现有的产品和企业文化等，并通过互动问答的形式逐一解答了我们的疑问。随后，在中萃可口可乐公司讲解员的带领下，我们先后参观了可口可乐博物馆及现代化的饮料流水线生产车间等地。
康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品；目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据ACNielsen2010年12月零售市场研究报告的调查结果显示，本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%，稳居市场领导地位；稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居于市场第二位。经过多年的耕耘与积累，「康师傅」已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。
2010年，「康师傅」连续第三年获得福布斯亚洲50强称号，同时连续八年登上台湾十大国际品牌前五名，康师傅品牌价值经评定达10.66亿美元。此外，康师傅控股还上榜2010年度第5届亚洲品牌500强，荣获人民网颁发的2010最佳网络声誉企业奖和2010年《数字商业时代》评选的10年公益创新奖。
中航工业西安航空发动机集团)有限公司(简称“西航公司”)建于1958年,是中国大型航空发动机制造基地和国家1000家大型企业集团之一，公司有工程技术人员2500多名，拥有各种国内外先进的冷、热加工设备和计量测试设备4000余台（套），先后取得了150多项省、部级以上科研成果奖。研制生产了涡轮喷气发动机、涡轮发电装置、涡轮风扇发动机、燃气轮机。2001年公司改制组建为由中国一航控股的、华融资产管理公司参股的有限责任公司，并成立了以西航集团公司为母公司、以资产为纽带，母子公司体制的西安航空发动机集团。 实践感受：
在我们参观的的每一个工厂里都有工作人员给我们讲解公司的发展史，现有产品，生产车间流水线，企业文化等。使我清晰地了解了企业生产流程，切身领略了企业独特文化，并深切感悟了企业先进的经营管理理念，为日后走向工作岗位积累了宝贵经验。
此次参观实习，不仅让我领略了各生产车间流水生产线以及离散型生产模式，同时也让我个人的思维更加开阔了起来。我懂得了一个企业得以不断发展和突破的关键点还在于人，只有人们不断更新自己的思想，不局限于现状，勇于尝试和探新才能适应时代的快速发展。在参观期间，我们还和讲解员进行了互动问答，虽然我不太确定答案的正确与否，还是积极踊跃的参与到了这项活动当中来。因为我知道，只有不害怕去尝试，才有可能得以突破，也才有可能获得成功。
可口可乐公司，在工作人员的讲解下，我特别注意了公司花费将近一亿元新引进的一条生产线与传统车间的生产效率的差别：新引进的生产线高速运转，每分钟生产240瓶饮料，而对比传统的生产线，很直观的能看出生产效率低下。在西航，所有的比较先进的机器都是花巨资从国外引进。这些让我感触颇深，创新，技术就是金钱！
我们现在的大学生普遍眼高手低，觉得自己本事很大，要么不做，要做就做大事情。这样的想法现在看来真的是天真的有点可笑，只有扎扎实实的从最基层开始做起，了解并掌握了公司相应的运作流程和运行模式，而后才能为日后
我们走向更高层次的岗位奠定坚实的基础。所以不要小看任何一个不起眼的岗位，因为里面有很多东西值得我们去学习。
实验室的参观让我对以后的专业课学习充满了向往。ERP沙盘让我的印象最深刻。从总经理到销售部门，采购部门等，有具体的材料，货币等，模拟实验很真实的让我们体验一个公司的运转，发展。
很高兴能够有这次实习的机会，让我对即将接触到的专业课知识充满了激情和信心，对我未来的职业发展方向也有了初步的认识！。
