人人范文网 范文大全

酒店大堂副理处理案例

发布时间:2020-03-03 17:50:47 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

案例1:

事情是这样的。

某晚两位男性来我酒店登记入住。

我酒店在正常录入了住宿人的身份证后,开好房。

次日早上,客人反应在浴室摔伤,我酒店客房部经理,常务副总立马过去查看,发现摔伤的并非是登记入住的两位客人。

而是一位女性,查了房务中心和总台,并没有该客人的来访登记记录,也没有该房间要求加床的记录,我酒店的浴室才用的是认证过的防滑地砖,且有防滑提醒标志。

我酒店在客人摔伤后第一时间拨打了120,送伤者去医院。现在客人要求我酒店赔偿医药费,我酒店认为我们自身做到了明显的防滑提醒,地砖也符合设计,且客人擅自让访客滞留过夜。现在客人坚持要求赔偿,且赖在酒店客房不走,不退房,今天客人的预付房费就用完,各位同仁,该如何处理? 解决方法:

1,本着酒店对客服务,以及要为企业树立良好的社会公众形象的前提下,酒店方应该积极与客人协商处理,而不是简单的以有提醒无登记等原因推卸自己的责任。也不是本着我们没错,就不管的原则报警处理,报警的话也是要先协商的,难道还要媒体曝光监督?这样的话,就算最后酒店不用赔偿,也会对酒店的社会形象造成损坏,影响深远。

2,了解酒店是否购买《公众责任险》如果有的话,与客人协商赔偿,交保险公司处理,酒店、客人都顺心,也提升了酒店口碑。一般酒店(高端)都会购买的,就是防止之此类事件发生!

3,了解客人受伤程度,简单的慰问是必不可少的!根据客人受伤的程度,去医院了解受伤原因(是否客人本身有疾病,或者有无旧伤等情况)在协商赔偿时,主动为酒店争取利益最大化!

4,了解女性客人与住客关系,以及留宿原因,必要情况下要求其进行住房登记,协商赔偿时可使酒店占主导位置!

5,赔偿是必须的,就算不是住客,在酒店任何区域发生的意外,酒店方做为主体都要承担相关责任的。与其等警方或者法律部门来处理,不如主动处理,即提升酒店社会形象也处理好了与公安机关关系(一点小事都要报警,不怕他们有事没事找你麻烦啊)原则是赔偿越少越好,赔的对方越无奈越好!

案例2: 签字单位的客人主动要求结账

2011年3月31日上午8:30,621客人A先生之总台退房。

总台接待小张说:“好的,如果您还没有用早餐的话,您就先去用餐,用餐结束后来退房,好吗?”

A先生说:“等会儿有人来结账的。”

接待小张说:“没有问题,但要麻烦您来签字确认一下账单。” A说:“好的,那我一会儿过来。”

经查,621和902一共开了两间房,有单位签字(但此单位非签字单位,此笔帐有营销周经理签字担保的,交班本上交班让营销周经理补签字),902的客人B先生还没有下楼退房。

A和B两位均是单位请的客人,但他们不是同事。

8:50A先生用完早餐至总台签字,此事902客人也刚到总台退房,因为621客人房间有65元的消费,所以总台小霍请客人稍等一下,等902房查好房后一起出账单签字。902的客人B先生主动要付钱结账,A先生见了,马上争着付钱,A和B一直在争论者要付钱。

最后,B先生付了房费。小霍(她看到了交班)收了B先生的房费。 11:00营销周经理制总台查询此事,说昨天她帮忙预定时就已经跟总台说清楚了,一定不让客人结账,由单位结账,现在单位老总非常生气,认为已经说好了由单位结账的,为什么还要让客人结账?昨天接待A和B都花费了好几千了,今天这点房费还要客人自己付,多没有面子啊!

经查,B先生为人民币结账,如果是刷卡的话还能撤销消费,但是客人结的人民币,且客人已经走了,根本无法弥补。

后继结果暂时无法预测,唯一肯定得是,该单位对我们酒店的印象肯定是大打折扣。我们所能做的只能是:好好总结,不再发现类似的事情。 分析:

1、退房接待人员明知道已经写了承诺付款书,却没有提醒客人由单位结账,任由客人付费。

2、上班交班人员交班不清楚,“一定不让客人结账”的特殊情况没有写清楚。 下周培训时重新讲解分析此案例,规范如下:

如遇到已经签了承诺付款书,而客人要马上结账的情况的处理程序:

1、如果是签字人本人要转单位结账改为马上结账,则根据签字人要求操作。

2、如果单位签字人陪同所请的客人一起至总台,签字人已经签了字,而其客人坚持要自己结账,则根据签字人的最终意思操作。如果签字人强烈要求不让客人自己付费,则不能收起客人的钱,如果签字人默许其客人结账,则由其客人结账。

3、如果单位签字人未陪同客人退房,则

1)请客人在账单上签字确认。

2)如果客人要求自己结账,则提醒客人单位已经签了字办理了手续了,如果客人强烈要求自己结账则请客人稍等, 总台跟接待单位签字人联系一下,征求一下接待单位的意见,以免误了接待单位的事。

4、特别要注意接待单位或接待人的签了字后的特殊要求。

1)一定不让其客人结账的,绝对不能让客人结账。

2)接待单位表示尽量让客人结账的,则想办法让客人结账。如果客人不肯结账,则马上跟接待单位或接待人联系确认,根据接待单位或接待人的意愿操作。

案例3: 淋浴箱炸裂事件

酒店原来所有的房间都是带浴缸的。03年初,把每个楼层利用率很低的山景套房改成了两个标准间,但是改造后卫生间比较小,安不了浴缸,所以酒店就把这些房间装了淋浴箱。一天晚上11点多,我正在检查未到的客房预订时。房务中心打电话下来,说616房间淋浴箱爆炸,把客人弄伤了。二话没说,让总台通知工程部和保安部之后,立刻冲到616房间。进门一看,房务中心夜班男生小杜已经在现场了,客人是韩国人MR.CHOI ,只会说韩语,在那叽里呱啦不知道说什么,从表情来看,房间里还有一女子,是外面夜总会的小姐,在那吓得直哭。而韩国人CHOI光着身子,什么都没穿,趴在床上,后背和屁股上有不少玻璃茬子,小杜正在用镊子往外拔,然后用酒精消毒(这场面如果是女性AM来处理,应该很尴尬),从客人伤势来看,后背和屁股上的伤都是皮肉伤,应无大碍,不过客人的右手被玻璃划伤了,流血较多。不能多等,立刻通知行李生叫车在门口等候。帮客人穿好衣服,搀扶着他下楼上车。(伤在后背,他只能趴在出租车后排坐位上),我带着行李生和一名保安员,从总台借了3000元直奔医院。路上,打电话回总台,让总台通知工程部和保安部对房间卫生间仔细检查一下,但是不要清理现象,另外让总台重新准备了一间客房,准备回去给客人换房。到了医院,说明了情况,医生做了检查,手上的伤最重,需要缝针。。。又重新把后背和屁股上的伤清理了一遍上药。 在客人治疗的时间里,我详细询问了那名女子事情的经过。那女的说,他们刚回房间,MR.CHOI先去洗澡,刚洗了一会,听见“嘭”的一声,他就光着身子跑了出来,身上流了血。。。过了一会,MR.CHOI 的另一个韩国朋友接到他的电话后赶了过来(这家伙也住在我们酒店),他会说英语,简单交流之后,我表达了酒店对发生这种事情感到很遗憾。一定能查明原因,给客人个交代。 折腾到凌晨2点多,终于治疗完毕,拿药交钱。共花了400元多点。送客人回酒店,换房完毕后。开始跟两个客人交流,征询客人意见。MR.CHOI 在当天上午要去青岛参加重要会议,不能在烟台耽搁。但是客人的伤,需要继续打针,在询问出客人当天即将下榻的青岛酒店名称后,打了青岛的114查询到了离那家酒店最近的医院。并将药的吃法和打针的时间告诉客人。对于索赔问题,客人根本没有提,还一直感谢我帮忙。打电话问上司是否需要对客人进行房费上的减免,被告知如果客人不提,就不要减免。并一再询问我是否对客人道歉了。(这种事情,在没查清原因之前,确实不能随便向客人道歉)安抚客人休息下之后,通知总台在餐厅上班后,为客人准备一份免费早餐送到房间。然后开始写logbook,并建议对所有新改造的房间进行检查。下了夜班,心里还一直惦记着这件事,中午的时候打电话回总台,了解到客人已正常离店。当天下午,酒店找了专业人士对所有淋浴箱进行检查,最后结果是,淋浴箱本身不达标(后勤采购人员问题),个别淋浴箱在运输过程中因为碰撞原因出现裂缝,客人全封闭洗澡时,在蒸汽太多的情况下,玻璃发生爆裂。。从而,酒店重新撤换了所有房间的淋浴箱。但是对那位韩国客人,至今还觉得过意不去,毕竟,象这样的客人,现在实在是不多了……如果碰到有些素质不高的人,能在酒店赖几个月。

酒店大堂副理岗位职责

酒店大堂副理面试题

酒店大堂副理处理客人投诉艺术

大堂副理案例三则

酒店大堂副理爱岗敬业演讲稿

酒店大堂副理转正申请书

酒店大堂副理工作体会

酒店大堂副理自我评价

酒店培训大堂副理岗位职责

酒店大堂副理自我评价

酒店大堂副理处理案例
《酒店大堂副理处理案例.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档
点击下载本文文档