伟佳超市组长工作流程
6:00-7:30
1、负责开门、接菜、分菜；
2、安排人员封菜；
7:30-8:00
1、参加晨会
2、提报前日本区出现问题及未解决问题；
8：00-8:30
1、巡视本区商品陈列、卫生、价签；
2、检查本区促销商品情况（促销日期、库存、促销价格等）；
3、跟踪落实前日缺货到货情况及时与信息采购部联系；
8:35收集本区缺货计划，签收前日各区验收单
8:35-10:00
1、协助区域上货，整理商品陈列；
10:00-12:00
1、停止一切基础工作（上货、卫生等）
2、关注销售工作，提高服务质量
12:00-13:00
1、安排区域人员就餐
13:00-13:30
1、组织各区域统计缺货数量、上货计划；
13:30-16:00
1、安排早班人员负责区域卫生（地面、货架、促销台）；
2、安排晚班人员负责上货；
16:30-18:00
1、全区人员停止基础工作；
2、关注销售与服务；
18：00-19:00
1、安排员工就餐
19:00-21：00
1、主抓销售工作、加强服务；
2、夜班店长负责前台，顾客沟通服务、处理突发事件；
3、组长安排人员分区负责；
4、巡视本区工作，关注顾客服务，加强防盗工作，临时事件的处理； 21:00-21:40
1、安排人员统计当日缺货计划；
2、统计分析本区所需解决问题；
3、巡视本区，查看销售情况；
21:40-22:00
1、组织协助本区清理打扫卫生；
2、准备闭店工作：检查本区电器电源是否正常工作（冷柜、冰箱、风幕机等）；
3、空调、音响、台秤、烤肠机开的关闭工作；
4、检查仓库、卫生间、饮水机开关的关闭工作；
5、室外灯，店外卫生的清理工作；
22:00
1、协助店长闭店，关灯、设防工作；
2、安全回家休息；
3、家人们您们辛苦了！
《伟佳超市组长工作流程.doc》
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