《一些固体颗粒有固定的形状》教案
一、教学目标
（一）知识与技能
1、掌握粗盐提取的方法。
2、知道“煮海为盐”、“青铜器的生产”是人们对可逆的变化过程的运用。
（二）过程与方法
1、通过观察、实验、讨论等多种方法认识固体和液体，培养学生的发散思维能力。
2、能运用多种方法将观察到的现象表述出来。
3、通过联系实际生活中空气的应用，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力。
（三）情感态度与价值观
1、体验合作探究活动的乐趣，树立互助协作、愿意探究的精神。
2、体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。
3、养成严谨的科学观察和思维习惯，尊重事实。
二、教学重点
知道什么样的变化过程是可逆的变化过程；什么样的变化过程是不可逆的变化过程。
三、教学难点
掌握粗盐提取的方法。
四、课时安排
1课时
五、教学准备
分组实验材料：蒸发皿、三脚架、酒精灯、烧杯、食盐溶液、火柴、蜡（碎蜡）、坩埚钳等。
教师演示材料：苹果、水果刀、海水晒盐和青铜器生产等有关资料（课件或图片）。
六、教学过程
一、溶解食盐
1、器材介绍与确认
师：同学们，在你们桌上的烧杯里，盛有少量的蒸馏水（副板书1：蒸馏水），它是不
含任何杂质的纯净水，你们先看看，然后每个小组推选1人，用那已经消毒了的筷子蘸一点尝尝。
师（学生尝过之后）：不但没有颜色，而且没有任何味道，是吗？
师：桌上还有2个小纸包，里面装的东西都一样，请打开其中的一个，看看里面是什么，小心别弄洒了。
（板书：盐）
2、溶解食盐并初填变化过程示意图
（1）将盐变“没了”
师：桌上的这些材料，你们看也看了，尝也尝了，接下来就用这些材料，请将那纸包里的食盐全都给变“没了”。咱们比比，看哪组变得最快，开始吧。
（2）实验方法交流
师：现在，所有的盐都已经变“没了”，只看见盐水了（板书：盐——盐水）。说说，你们是用的什么方法？（根据学生的回答再板书：加水溶解）请问，这盐是真的没了吗？
二、提取食盐
1、提出问题并设计实验
2、实验方法交流
3、第二组器材介绍
4、根据器材选方法
5、交待注意事项
6、学生提取食盐
7、填完变化过程示意图并确认食盐变回来了
三、建立概念
1、板书课题并建立概念
2、认识不可逆变化过程
3、小结
四、演绎应用
1、判断下列变化过程是否可逆
（灯片3：水的三态变化、种子发芽、热胀冷缩、捏橡皮泥、森林大火、炸鸡蛋、蜡烛熔化）
2、初步认识物质变化的应用
（课件：煮海为盐，可逆变化，有利）
