果树栽培学——自学课程心得
果树栽培学自学课程心得
在果树栽培的学习中，我们自学了第一章（我国果树种类及地理分布）、第二章（果树的生命周期和年生长周期）和第四章（生态环境对果树生长发育影响）。我在自习的过程中，基本掌握了章节的主要内容，一下是我对这几个部分知识的认识与收获。
1 我国果树种类及地理分布
这一章主要介绍了我国果树的种类与分布情况、果树的分类依据及方式，并对我国果树带进行了划分。我在这章的学习中收获到以下几点知识。 1.1 果树定义
果树主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物及做砧木的陆生的木本、多年生草本或多年生藤本植物。 1.2 目前产量前10的水果
目前全世界产量前10的水果依次为：柑橘、苹果、葡萄、杧果、梨、桃和油桃、菠萝、李和草莓。 1.3 我国果树分类
我国主要果树种类资源共47科，98属，280种。其中裸子植物2科，2属，2种。双子叶植物42科，90属，267种。单子叶植物共3科，6属，1种。种类极多，分布较广。
学习这一部分内容时，发现我国果树资源种类极多，很难记忆，不过现在基本能记住主要常见水果的科属，也了解到蔷薇科和芸香科是所有科属中较为重要的科。 1.4 果树的分类
果树常以生长特性、形态特性或果实构造为分类依据，可以用植物学方法或园艺学方法加以分类。
1.4.1 果树生物学特性分类
据冬季叶幕特性分落叶果树和常绿果树。据植株形态分乔木、灌木、藤本和草本果树。据果实结构分仁果类、核果类、浆果类、坚果类、聚复果类、荚果类、柑果类和荔果类。 1.4.2 根据果树生态适应性分类
根据果树生态适应性可分为寒带果树、温带果树、亚热带果树和热带果树。 1.5 我国果树带划分
根据各地自然条件（气温、降水、海拔、维度等）、果树分布实况及参考过去的果树带划分方法，可以吧我国果树分为八个自然分布带:热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云果树栽培学——自学课程心得
贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、干旱落叶果树带、耐寒落叶果树带及青藏高原落叶果树带。
自学本部分内容时，了解了8个划分带，也记住了各个带在我国领域中的分布，及各果树带中的主要水果种类。
2 果树的生命周期和年生长周期
2.1 生命周期的意义
生命周期指种子植物在其个体发育过程中，经历的萌芽、生长、结实、衰老和死亡这一过程，这一过程包含了全部的生命活动。
实生果树个体发育的生命周期包括两个明显不同的发育阶段，即幼年（童期）阶段和成年阶段。当果树从幼年阶段进入成年阶段时，果树实现质的飞跃和改变，成为阶段转化。
了解果树生命周期，有利于指导缩短幼树期、延长成年期、推迟衰老期和制定栽培技术方案。
2.2 实生树生命周期
实生树是由种子萌发长成的果树个体。实生树个体发育的生命周期划分为幼年阶段、成年阶段和衰老阶段。 2.2.1 幼年阶段
（1）概念：幼年阶段也称童期，是指从种子萌发起，经历一定的生长阶段，到具备开花潜能的这段时期。
（2）特点：果树童期特点是生长迅速，树冠和根系离心生长并迅速扩大。光合面积逐渐增大，同化物质逐渐增多。
（3）性成熟过程：树体逐渐具备形成性器官的生理基础和能力并最终实现开花，童期的这一动态过程叫性成熟过程。
（4）形态组织特征：枝条直立生长；具有针刺或针枝，密集而分枝角度大，芽体小，叶片小而薄。木质部发达，以木质纤维为主，导管少，栅栏组织和叶脉不发达。
（5）生理生化特点：童期枝条呼吸强度高，苹果酸和可溶性氮含量高，还原糖、淀粉、蛋白质、果胶物质较少。童期叶片RNA含量低而RNA酶活性强。 2.2.2 成年阶段
（1）结果初期：树冠和根系仍快速扩展，叶片同化面积增大。此期部分枝条先端开始形果树栽培学——自学课程心得
成少量花芽，花芽质量差，部分花芽发育不全，坐果率低。
（2）结果盛期：树冠分枝级数增多并达到最大限度，年生长量逐渐稳定。此时期叶果比比较适当，花芽容易形成。正常情况下，生长、结果和花芽形成易达到平衡。
（3）结果后期：地上部分枝条分枝级数渐高，先端枝条及根系开始回枯。产量不稳，大小年结果现象明显。，果实变小、含水量少、含糖较多。 2.2.3 衰老期
树势明显衰弱，枝条逐步衰亡，结果量少，树冠更新服装能力显著下降。
2.3 营养繁殖树的生命周期
营养繁殖树是指通过压条、扦插、嫁接、根插等营养器官繁殖法获得的果树植株。营养繁殖树的生命周期和实生树生命周期基本一致，只是童期更短。
2.4 果树的年生长周期
果树随一年中气候而变化的生命活动过程即果树的年生命周期。
3 生态环境对果树生长发育影响
3.1 温度
温度是影响果树分布的主要因素之一，各种果树的地理分布是受温度条件的限制，其中主要是年平均温度、生长期积温和冬季最低温。 3.1.1 果树的三基点温度
果树维持生命与生长发育的最低温度、最适温度、最高温度，即称为三基点温度。在最适温度范围内果树表现为生长发育正常。最低温度与最高温度是果树生命活动与生长发育终止时的下限温度与上限温度。该温度范围内表现为生长发育出现异常，受到抑制或完全停止。 3.1.2 温度对果树生长发育的影响
温度影响果树的营养生长和生殖生长在果树器官的生长发育讲到影响根系、茎、枝、芽、叶、花、果实生长发育的因素中都有详细的论述，在此就不再重复。 3.1.3 温度对果树生理代谢的影响
温度影响果树的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、营养物质的吸收及代谢等生理过程。温度对这些生理代谢的影响因树种和品种而不同。
3.2 光照
光照是果树的生存因素之一，是果树光合作用的能量来源。果树生长发育与产量形成都果树栽培学——自学课程心得
需要来自光合作用形成的有机物质。 3.2.1 果园的光照状况
果树对下光和后光的利用不如上光和前光，但可增进树冠下部的生长与果实品质，因此在建园和采取管理措施时不能忽视，对提高产量、增进品质起相当大的作用。 3.2.2 果树的需光度（对光的需要程度）
对于不同果树要判断其需光的程度，可根据测定其光补偿点和饱和点高低来进行，光补偿点与光饱和点高的果树较为喜光。反之，一般在较低光照下能达到最大光合作用，而且光补偿点也低，是耐荫树种。 3.2.3 果树的受光量
果树的受光量取决于光的辐射强度；树冠形状、大小、结构；叶幕状况：叶面积指数、叶片的向性。
3.2.4 光照对果树生长发育的影响
会对果树光合作用、营养生长、果树生殖生长和光照与品质，光照好着色好（花青素形成多）。
3.3 水分
水是果树生存的重要生态因素也是果树体内的重要成分，足够的含水量使细胞保持膨压状态，以维持正常的生理活动。 3.3.1 果树需水量
果树的需水量是指生产单位干物质所消耗的水分的单位数。即果树在生长期或某一物候期所蒸腾消耗的水分总量与同一时期生产的干物质总量的比值。果园的需水量包括土壤的水分蒸发和树体表面的蒸腾耗水之和。 3.3.2 水对果树的影响：
水是果树的生存因子；水影响果树的生长发育；水是果树物质吸收、运输和分配的介质或载体；水影响果树的产量和品质。
3.4 土壤
土壤是果树栽培的基础。果树生长发育所需的水分和矿质营养主要都是通过土壤吸收的。土壤的温度、水分、通气性、酸碱度都会影响果树的生长。
3.5 地势
地势对果树的影响是通过海报高度、坡度、坡向等影响光、温、水、气、热在地面上的果树栽培学——自学课程心得
分配，进而影响果树的生长发育，其中以海拔高度对果树的影响最为明显。
4 课程心得
果树栽培学是我们接触的第一门正式的专业课，自知对我们很重要，学的也比较认真吧。也很感谢两位老师对我们的专业讲授与悉心指导。
周老师在上课伊始就让我们写了自己对这门课的希望与要求，感觉这样很好，让我们在开始学习之前就明白了自己想学什么，然后有针对性的去吸取知识。然后值得一提的是我们的“买水果”计划，这个挺有新意的，让同学们主动的去了解水果，并与大家分享。但是相对来说比较占用时间吧。
再说说我们上课的内容吧，两位老师的思路都非常清晰，让我们能比较容得的掌握重点知识。而且都跟我们讲了很多知识点在生产实践中的应用，既让我们记住了知识点，也提前给我们讲授了生产上可能遇到的实际问题。
最后，两位老师跟我们的交流都很多，我们不明白的问题能及时反应给老师，并得到及时的解答。这个也很利于我们对知识的消化与吸收的。谢谢两位老师。
5 教学建议
5.1 对果树栽培学的教学意见
（1）周老师给我们补充的内容比较多，导致PPT信息量较大，希望周老师能精简一下PPT内容，我们做笔记的时候才能很快记录哈。
（2）建议一下周老师在PPT中尽量少设置一些链接，不然内容跳跃我们有时候抓不住思路，不利于我们的知识框架搭建。
（3）建议周老师在绪论部分用的时间压缩一点，前面速度较慢，但后期的速度我们确实有点难于跟进。
5.2 对果树栽培学自学意见
我们的果树栽培学学时有限，老师能在课堂上讲授的内容也有局限，所以我们必须在课后自学不小部分的内容。但是有时候我们自己看书抓不住重点，希望在我们自学之前，老师能简单勾勒下自学章节的框架，我们就能更有针对性的去学习哈。
