一、
1、果树整形：指运用修剪技术促使树冠形成一定的形状和结构的技术
2、矮化中间砧：将具有爱华特点的砧木枝条用作中间砧，利用基砧根系发达，固地性、抗性、适应性强的特点，已达到爱华树冠的目的
3、成枝力：萌发的芽抽生成枝的能力
4、果实发育天数：指果树从盛花期到采收期这段时间
5、计划密植（加密栽植）：在永久行或永久株之间再增加临时行或临时株的栽培模式
二、
1、苹果主要砧木：山定子、海棠果、西府海棠、湖北海棠（毛山定子、河南海棠）
2、我国梨树主要种类有：沙梨、秋子梨、白梨、西洋梨、新疆梨
3、草莓的茎可分为：新茎、根状茎、匍匐茎
4、桃的果实发育可分为：幼果膨大期、硬核期、果实迅速生长与成熟期
5、普通桃的四个变种：蟠桃、油桃、寿星桃、碧桃
6、葡萄的芽可分为：冬芽、夏芽
7、确实苹果负载量的方法：叶果比法、枝果比法、间距法、干周法
8、果实成熟度可分为：可采成熟度、生理成熟度、食用成熟度
三、
1、落叶果树有明显的生长期和休眠期（对）
2、初期结果树的果实品质完全显示出该品种应有的特性（错）
3、葡萄品种梅鹿辄是鲜食品种（错）
4、梨树花芽开花顺序为中心花先开，边花后开（错）
5、桃果实生长曲线为单“S”形（错）
四、
1、简述苹果整形修剪的目的？A、培养所需要的树体结构（若不修剪，树体过大，树叶过多，枝条紊乱）b促使结果与生长趋于平衡，年年丰产，稳产c保证树体通风透光d提高果实产量和品质e降低病虫害的发病率f合理整形修剪是丰产、稳产、优质的基本保证
2.日韩梨的网架栽培特点：（与传统直立栽培相比）：a、主枝一直保持旺盛的顶端生长优势，主枝程度上下均一致，这样可使树体内养分，水分从根部到主枝顶端的输导畅通，使树冠与侧生结果枝的培养不发生矛盾b、骨干枝层次清楚，主、侧枝程度比合理（7:3），这样使树体内的养分、水分能在主侧枝间，上下位的侧枝间，各种枝条间合理分配c、有利于结果枝，发育枝的培养和及时更新d、田间操作方便，提高工作效率
3、桃树的生长结果习性及适宜的树形结构：自然开心型、主干型、丫字型。
生长结果习性：A枝：分为生长枝和结果枝，生长枝包括发育枝、徒长枝、单芽枝；结果枝分为徒长性果枝、长果枝、中果枝和花束状果枝B芽：分为叶芽、花芽、潜伏芽C花芽分化与开花坐果：桃树花芽分化的时间在6月下旬枝8月中旬，是自花结实异花授粉植物D果实发育：1果实为真果2有明显的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核3果实生长为双S图形，2个迅速生长期，其间一个缓慢生长期（硬核期） E对环境条件的要求：1温度：南方品种群年均温在12摄氏度，夏季25摄氏度，冬季零下2摄氏度以下，750h以上，才完成休眠2光：桃特喜光，光照不足，枝梢延长，花芽分化少，质量差，易落花落果3土壤：土壤不易粘重，喜沙质壤土，怕涝，忌积水，土壤中水分过多
4、东方梨和西方梨的区别:A果实外观形态不同（西方梨呈葫芦形，东方梨呈圆形）B果实生理成熟后果肉硬度的不同C植物形态的不同（植株叶片有差别)，枝条颜色不同（东方梨：黄褐色，灰褐色，粗，密。西方梨：紫褐色，青褐色，红褐色，疏）D结果习性的不同（亚洲梨从短果枝腋花芽结果，西方梨开始结果时，从中长枝的顶花芽结果）E食用方法不同（亚洲果实不需要后熟即可食用，欧洲梨需后熟方可食用）
五、根据你的学习体会，谈一谈我国苹果生产中存在的问题和今后的发展
问题：1生产布局和品种结构不完善2良种苗木繁育体系不健全3栽培管理因素制约了产业发展水平4科技支持力度不够5产业链有待进一步完善，采收、贮藏、运输、销售一条龙体系还未普及6国内外市场竞争压力大7苹果产业化程度较低，采后环节薄弱
发展：1苹果优势产业带动建设工程2加大对新品种的引进和选育3建立与国际接轨的生产技术体系4推行苹果标准化，规模化生产技术5强化苹果采后贮藏保鲜盒商品化处理技术6研究开发苹果深加工技术7高度重视技术的组装配套和技术集成8加强苹果产业经济研究
