《文艺烹调术》读后感
看完《文艺烹调术》这篇文章，令我感触很深。
巴尔扎克是一名法国小说家，被称为“现代法国小说之父”。他十分热爱写作。巴尔扎克曾说过这样一句名言：“时间是人的财富、全部财富，正如时间是国家的财富一样，因为任何财富都是时间与行动化合之后的成果，好比用一个代数公式，包括了形形色色的活动。”时间是日夜不停流逝的，而巴尔扎克的时间都用在了写作上。尤其是他的校稿、改稿，更是“出了名”的认真。他对排样稿的要求十分特殊，纸张必须要特别的长而宽，印的文字只占一小块，四个边都留着大量空白，以备校对修改之用。通常一份稿子他至少要修改六到七遍，甚至有些一直改到十五六次，他才满意。他把这种特殊的劳动戏称为“文艺烹调术”。这就如同厨师烹调出美味的饭食，常常需要很长一段时间，而巴尔扎克的改稿就的确如此。在印刷所里，面对巴尔扎克潦草、混乱到“惊人”的字迹，即使是最有经验的排字工也摇头了。到最后，巴尔扎克在改稿时甚至都借助了剪刀，把原来的文章减去，代之以新的文字。
巴尔扎克是一个十分惜时的人，他常常会废寝忘食、日夜不停地修改他的稿子，并把他珍惜的校样底稿送给那些爱他的人，他说：“我把这些册子送给那些爱我的人。它们是我漫长的劳作和坚忍的见证人。在这些可怕的篇幅上我消磨了多少个夜晚。”是啊，巴尔扎克为了能在写作上有所成就，奋斗了多少个日日夜夜，才能够写出《人间喜剧》这样的大作啊！他对作品的这种严谨、认真、毫不懈怠的精神，非常值得我们学习。
偶然在网站上看到了一个关于巴尔扎克的小故事：有一天，一位朋友从外地旅行回来，跟巴尔扎克谈起他妹妹正在生病的事，可巴尔扎克听了一会儿后，却对那朋友说：“我的朋友，这些事都很对，但是，现在该来谈我们的现实问题了。谈谈欧也妮·葛朗台小姐的事情。”还有一次，由于巴尔扎克曾在自己的作品中写到过想送一位朋友一匹白马，于是他真以为自己已把白马送给朋友了，见了那朋友的面后便问：“我送你的那匹白马近来好不好呀？”由此可见，巴尔扎克是多么沉醉于写作中啊！
雨果曾在巴尔扎克的葬礼上说：：“在最伟大的人物中间，巴尔扎克属于头等的一个，在最优秀的人物中间，巴尔扎克是出类拔萃的一个。他的才智是惊人的，不同凡响的，成就不是眼下说的尽的„„”巴尔扎克是一个值得我们尊敬的大作家，在他的手稿中，我们会发现真正的巴尔扎克，发现他那执着于写作的精神，令人受益匪浅。
