食品安全管理制度及目录
1从业人员健康管理制度和培训管理制度 2食品安全管理员制度
3食品安全自检自查与报告制度 4进货查验和查验记录制度 5食品运输和贮存管理制度 6食品安全突发事件应急处置方案 7食品退市和召回制度
8超过保质期食品和回收食品管理及处置制度 9食品安全承诺书 10出入库记录制度 11定期除虫灭害记录制度
12食品批发销售记录制度：（批发） 13索证索票制度和台账管理制度（保健品）
《食品安全管理制度及目录.doc》
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