全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题——《中国基础英语素质教育的途径与方法》
《典范英语》（1a-L3）教学参考
The Pancake 教学参考的目的在于为实验课提供一个基本的思路和框架，帮助实验教师更好地把握课题理念。课题组鼓励实验教师结合学生的实际情况适当做出调整，将实验课上出特色。
一、教学目标
1.语言能力目标：学生能够读懂故事情节；惟妙惟肖地模仿录音；绘声绘色地独立朗读故事；能够看图说出做pancake所需材料的名称；初步掌握字母“p”的拼读规律。
2.非语言能力目标：通过故事帮助学生了解如何做pancake，使其感受一家人一起制作食物的乐趣；让学生体验pancake race这一活动的氛围。
二、课时安排
要求每周不少于两课时，每课时至少完成一个故事。
三、教师要求
1.教师课前须熟读故事，了解本课故事相关的文化背景:
英国的社区或学校经常会举行一些有意思的跑步比赛，让父母和孩子一起参加。“pancake race”是其中一种形式，类似的还有“egg and spoon races”，“sack races”等。本故事中讲述的就是孩子们和爸爸一起做pancake，配合妈妈参与pancake race。
2.对于较难的单词，教师可板书，并配合动作表情帮助学生理解。 3.全英文授课。
四、教学用具
多媒体设备、CD机、课件（课题组提供）、单词卡（the frying pan, the flour, the eggs, the butter, the milk）、图片或实物（面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、平底锅、书、苹果、厨师帽、围裙等）。
五、课堂教学基本步骤
1.导入（Lead-in）：认识并了解做pancake所需的材料
通过观察实物或图片，让学生认识并了解做pancake所需的材料，为看图讲故事做铺垫。
教师系着围裙，戴着厨师帽出场，巧妙介绍做pancake所需的材料。
1 全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题——《中国基础英语素质教育的途径与方法》
Everybody, look at me! I’m a cook.
I have a frying pan.Look, it’s my frying pan．（展示实物或图片，可用玩具锅代替） I have some materials.
Look! What’s this? It’s milk.Do you often drink milk? （展示实物） What’s this? It’s an egg.Do you like eggs? （展示实物）
What’s this? It’s butter.Do you like butter? （可展示图片，并用中文释义）
Look! What’s in this bag? Touch it.It’s flour.（展示实物）
I want a pancake.（展示pancake图片）But I don’t know how to make a pancake.Let’s see how Dad and the children made the pancake.
2.看图讲故事（Storytelling）：理解故事情节，观察一家人一起做pancake的过程
教师利用课件逐幅播放故事图片，并用丰富的表情、生动的英文和适当的肢体语言给学生绘声绘色地讲故事，让学生观察一家人一起做pancake的过程并体会其乐趣，同时通过故事感受 pancake race的氛围。
（Picture 1）Dad wanted to make a pancake.
“This is the frying pan,” said Dad.（指向图片中的平底锅） The children wanted to help.（Picture 2）Biff put in the flour.（展示对应的图片或实物并配合动作）
Kipper put in the eggs.（展示对应的图片或实物并配合动作）
（Picture 3）Biff put in the milk.（展示对应的图片或实物并配合动作）
Chip beat it.（教师动作演示）
Kipper cut the butter and put it in the frying pan.（展示对应的图片或实物并配合动作）
（Picture 4）Dad cooked the pancake.
Dad toed the pancake.（教师用动作演示toed）
Look at Biff, Chip, Kipper and Floppy.Oh no! （模仿人物的表情与动作） Did the pancake fall? No, it didn’t.（教师可用动作演示fall） Did they eat it? No, they didn’t.（教师可用动作演示eat）
（Picture 5）Who had the pancake?（BQ: Did Dad have the pancake?）Mum had the pancake.Mum ran in the pancake race.（指向图片并配合动作）
“Hooray! Come on, Mum!” called Dad and the children.（引导学生用肢体语言来展示）
Could Mum win? （让学生自由表达看法）
教师要注意启发学生思考，每次提问之后稍作停顿，不要急于说出答案，先观察学生的反应，如学生仍回答困难，再进一步给出提示引导学生作答。
3.听录音模仿（Listening and Imitating）：听懂录音并模仿出标准的语音语调 听录音模仿时，录音是什么音什么调，就让学生模仿成什么音什么调，注意“the”的两种不同读音和“eggs”中“s”的发音，以及最后一幅图中“the pancake race”的语气与情感。
（1）放录音，让学生完整地听一遍故事，整体输入，不需停顿。
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（2）放录音，全班学生齐声模仿跟读2-3遍。要求学生在理解故事内容的基础上，逐句跟录音指读。鼓励学生大胆开口，读出戏剧化效果，读出感情。
（3）放录音，请几个学生重点模仿最后两幅图：the pancake, the pancake race.注意引导学生使用不同的语调表达出不同的情感：“the pancake”体现的是惊喜，而“the pancake race”中体现的是兴奋与紧张感。学生如果模仿得不好，教师需做示范。
4.朗读故事（Reading aloud）：读懂故事并学会绘声绘色地独立朗读故事
通过多种形式的朗读，让学生能够绘声绘色地独立朗读故事，培养学生有感情朗读故事的习惯，练就语言基本功。在朗读过程中注意引导学生读出故事中制作pancake这一过程的节奏感与pancake race的紧张感。
（1）全班集体朗读。教师组织全班同学齐声朗读一两遍。
（2）朗读接龙。教师组织朗读接龙活动，每人一小句，看谁读得准，读得好。
（3）个人朗读。请几个学生独立朗读故事，教师根据学生读的情况给予表扬、鼓励和指导。
朗读过程中，教师要对朗读困难或有问题的学生给予指导和示范。
5.检查理解（Story Comprehension）：梳理故事情节，加深学生对做pancake的材料及过程的认识
（1）认图选图
教师将图片粘贴在黑板上（面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、平底锅、书、苹果等），并逐一向学生提问：What is this? 请学生用This is/It’s …回答。
请学生从中选出做pancake所需材料的图片并将不需要的图片取下。（此环节亦可以在PPT上展示，见课件）
（2）排序
将黑板上已选出的图片打乱，请学生按照制作pancake的过程将图片进行排序。 （3）词图配对
教师将单词卡片（the frying pan, the flour, the eggs, the butter, the milk）打乱顺序粘贴在黑板上，请几个学生上台将单词卡片粘在对应的图片下，同时读出单词卡片上的单词。
6.唱儿歌（Chant）：让学生在节奏和韵律中巩固所学
利用上一环节中黑板上展示的图片与词卡，将故事改编成朗朗上口的儿歌，带着学生一起拍手吟唱。（儿歌可在PPT上呈现，见课件）
Pancake! Pancake! Let’s make a pancake. The flour, the eggs; The milk, the butter; Pancake! Pancake! We love the pancake.
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7.拼读练习（Practising Phonics）：培养拼读意识，掌握字母“p”的拼读规律 （1）找出含有字母“p”的单词。
承接唱儿歌环节，教师在PPT上划出 “pancake”一词，重点突出字母“p”。再让学生在本课找出含有字母“p”的词：pan, pancake。
（2）教师带读，发现拼读规律。
教师在黑板上写下pan, pancake，并带学生读：p-p-p-pan, p-p-p-pancake。 （3）认读新词，强化拼读意识。
结合前两个故事中已学过的拼读规律，教师可再出示几个新词，如：pad, pig等，请学生读一读。
8.家庭作业（Homework）
（1）反复模仿录音，熟读故事。
（2）给爸爸妈妈讲一讲故事中做pancake的步骤。 （3）抄写一遍故事。
六、教师自我反思
1.教学理念
是否体现了“以意义为核心”、“整进整出”的教学理念；是否将整体教学、启发式教学、拼读教学等方法贯穿于课堂教学之中。
2.教学目标
是否实现了本课所提出的语言能力、非语言能力、拼读教学等目标，如：学生是否能读懂故事情节；是否能用标准的语音语调独立朗读故事；学生能否认识并看图说出故事中出现的食材与工具；学生是否了解了做pancake的过程；是否感受到了一家人一起制作食物的乐趣。
3.课堂操作
（1）提问
教师设置的问题是否符合学生水平；能否引起学生的兴趣；学生能否通过教师提问的引导观察图片并了解如何做pancake。
（2）听
学生是否真正听懂了教师的问题和指令，并做出正确的反应；教师是否认真倾听了学生的反馈；是否发现了学生在朗读与表达过程中出现的问题（如：“the”的两种不同读音，“eggs”中“s”的读音）。
（3）说
教师说得多还是学生说得多；教师是否给了学生表达的机会；学生是否能看图说出做pancake所需的食材与工具；能否读出儿歌的节奏感与韵律感。
（4）思考
课堂环节衔接是否流畅；教师语言是否易于理解；师生之间是否有良好、有效的互动；教师与学生从这一堂课上都学到了什么；下一次课堂设计需要在哪些方面进行提高。
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