五月份营销活动方案
“情浓五月天，感恩母亲好时节”
感恩五月，品致尊 健康、高品质、特色餐厅特亲情感恩回报，5月1日至5月31号凡是来店消费（中餐、晚餐）答谢母亲的顾客朋友在品致尊食府每消费满100元获赠印花一颗，选用特价营养健康套餐每满100元均可获赠印花2颗。（会员用户双倍送印花）
积满10颗印花，将在端午节当天免费获得由本店名厨亲自打理的农场特色粽子一袋
主要活动内容：
自2011年5月1号起至5月31日，凡是来本店消费（中餐、晚餐）的顾客朋友每消费满100元会员获赠印花一颗，选用特价营养健康套餐每满100元均可获赠印花2颗。
答谢母亲亲情宴套餐营养专家为特地量身定做……让辛苦的妈妈，吃出青春与健康。
元拟原价228拟原价358拟原价528
等于套餐打了大折扣后另外送印花,将优惠直接进行到下一次，将感恩和孝心用真诚来传递并将爱心延续 因为套餐已经很大优惠，所以选择套餐的同时不能享用积分换菜活动。
选用套餐双倍送印花，印花直接连着农场特色粽子，如果需要套餐另外加量加菜的按套餐价与实加价计费。建议厨部有新品列入套餐，增强套餐活力和性价比。（2——3人、4——5人、6——7人套餐各增加一份）
活动宗旨：
意在五月份也是餐饮酒店行业上半年的黄金季节，以感恩母亲为主题的，以家为线索的营销活动，并将此活动的延伸到母亲节前一周和后三周，让真正感恩母亲的人们不会因为时间的紧张而匆匆而过，也不会因为时间的冲突而恰失好机，感恩母亲，首选品致尊。（更是特意为夫妻双方的母亲、以及两代母亲 倾情设计）
并将此活动延续到六月份，六月份端午节连着父亲节的活动正在拟酿之中。
★ 活动准备：
1、请厨房生产技术部协同列举出参与活动的备选菜肴和投料标准（或进行调整），由财务部门核算出单品成本， 而后再研究确定活动菜肴价格；
2、平面设计 设计出活动卡片，宣传单、活动简易餐牌、POP水牌，店门头泡沫塑料展板“情浓五月天、感恩母亲好时节”下排小字“活动详细内容”
3、宣传方案
① 店面POP宣传（餐牌、水牌、展板）
② 口头宣传（提前十日要求各分店服务人员及管理人员清楚知晓活动细则、要求为每一位客人介绍我们的活
动）
③ 户外宣传在派发纸巾的过程中向所有的准客户告知我们的活动内容
★ 成本预算
①印花卡（名片大小）三店共计13000张，约400元
②POP水牌每店2张共6张约40元
③宣传单10000张 （杨箕4000、永福3000、农林3000）约1000元
④简易餐牌100个 杨箕40个、农林30个、永福30个约200元
总体销售成本约1800元
★ 厨房技术部在4月19号之前定好活动菜肴明细单、如是新品应有展示拍照，以及活动前期的食材准备 ★ 设计部在4月21号之前设计定稿、印刷机构于4月25号交货
★ 财务部在活动进行前对电脑输单系统的协调、价格的核定
★ 营销部在活动前期对活动方案的拟订及宣传监督，后期进行活动效果的评估和分析
★ 各分店在活动定稿之后积极组织培训、学习和理解活动详细内容，做到每一位服务人员、管理人员都清楚知晓并能清晰地介绍给客人
母亲节音乐支持《感恩的心》《母亲》《烛光里的妈妈》《妈妈的吻》《七子之歌》请各分店先备好歌曲文件，在母亲节当天为营造气氛作好准备。
各分店营业部操作流程
结帐的时候为客人领取印花并告诉客人积满10颗印花在端午节时将免费获赠农场特色粽子一袋
询问客人是否有会员卡、印花、向客人介绍报帐单的时候请客人出示印花卡片，并告诉客人原有印花数，结帐的时候为客人加印花（会员卡用户双倍加印花）并告诉客人积满10颗印花在端午节时将免费获赠农场特色粽子一袋
口语：您好！感恩母亲，首选品致尊，欢迎光临品致尊食府！我们最新的活动是5月1日到31日，特推出多种母亲节健康营养套餐，而且还可以积印花、在端午节送粽子的。
您好， 每消费满100元获赠印花一颗，选用特价营养健康套餐每满100元均可获赠印花2颗。（会员用户双倍送印花）
积满10颗印花，将在端午节当天免费获赠由本店名厨亲自打理的农场特色粽子一袋
选用套餐：您好， 您选择了我们368的特价套餐、即将获得3颗印花，您是会员卡用户可以获得6颗印花。没选套餐：您好，您现在的消费金额是175元，即将获得1颗印花，您是会员卡用户可以获得2颗印花。
您好，您有我们送粽子的印花卡吗？（没有的，我们就介绍），您好，您已经有4颗印花了，今天要不选用我们的套餐、双倍积印花端午节送粽子，而且套餐是营养健康套餐、超值优惠哦，您看这是套餐牌。
选用套餐：您好， 您选择了我们368的特价套餐、即将获得3颗印花，您是会员卡用户可以获得6颗印花。没选套餐：您好，您现在的消费金额是175元，即将获得1颗印花，您是会员卡用户可以获得2颗印花。
您好，您的印花卡已经积满了，10颗印花了，可以获赠我们端午节的粽子一袋了，您随我到前台登记，请保管好这张卡片，到时候直接来凭这张卡片上的10颗印花免费领取端午粽子一袋哦，谢谢，再见。
请各分店在收银台备好登记本、记录好积累满10颗印花的客户，截止5月31日晚，楼面管理人员和厨房生产部门要统计预赠送粽子数量、作好生产准备。
店面广告的设置、口头宣传执行点菜的时候为客人推荐
