一、人力资源部门的工作
1、开展招聘活动并对应征者进行初步筛选
2、运作培训及生涯设计活动
3、开发绩效考核工具，保存记录
4、开发员工福利项目进行薪金调查，制定薪酬政策
5、调查、研究员工士气、保护等方面问题
二、人力资源管理者应掌握的技能
变化的管理、团队、传统人力资源管理技能、咨询与沟通、一般管理业务、国际和跨文化管理、人力资源管理的概念和理论
三、员工招聘的概念：指旅游企业以人力资源计划和工作分析为出发点，识别企业的岗位空缺和用人需求，制定员工招聘政策，据此进行员工招聘、选择聘用、评估的一系列活动的过程。
四、旅游企业员工招聘的影响因素：
1、外部因素：政治经济环境、劳动力市场、工会组织、法律和政策因素
2、内部因素：企业职位需求：企业不同发展阶段、工资率、职位需求
应聘者：应聘者的质量和数量、应聘者如何找工作、应聘者对企业和职位的评估和选择
招聘者：招聘者的组成、招聘者的素质、招聘人员在招聘过程中的表现
五、人力资源是指投入和将要投入社会财富创造的过程的具有劳动能力的人们的总和。
六、旅游行业的重要性：
1、旅游业为国家战略性支柱产业
2、旅游业已成为世界上最大的产业
七、人力资源管理指企业人力资源的获取、培训、发展、整合优化、控制调整、保持与激发等管理过程与活动以及相应的技术和制度，运用现代化的科学方法对与一定物力相结合的人力进行合理的组织培训和调配，使人力、物力经常保持最佳比例，同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导，控制和协调，充分发挥人的主观能动性，使人尽其才、事得其人、人事相宜，以实现组织的目标。（人力资源管理是指组织为了实现既定的目标，通过运用科学、系统的技术和方法对人力资源的取得、开发、保持和利用等方面所进行计划、组织、领导、控制等一系列管理活动的总称。）
八、管理的科学性和艺术性的统一：科学性：反应管理实践活动的客观规律，管理理论来自于实践，又指导实践，有套分析、解决问题的概论。艺术性：即实践性、创造性，是指在实践中创造性地运用管理理论知识和技巧，必须将管理理论与具体的实践活动相结合。
九、企业如何留人：
1、用工制度留人
2、职业发展留人
3、内部选才留人
4、薪酬待遇留人
5、工作环境留人
6、培训投入留人
7、企业文化留人
8、工作魅力留人
9、淘汰庸人留人
10、以放逐人才的方式留人
十、放逐人才的方式留人：
1、放逐人才是一种良好的姿态
2、要走可以再回来欢迎
3、放逐的成本和收益分析
十一、激励是指：激发人的动机，使人有一股内在的动力，朝向所期望的目标前进的心理活动过程。
十二、马斯洛需求层次理论：
1、生理需求
2、安全需求
3、社交需求
4、尊重需求
5、自我实现需求
