2014半年工作总结
经过半年的紧张和努力,商务会所上半年共收130万 ,其中五楼84万,完成年任务的36% ,七楼 46万,年任务的31% ,从经营数据看,上半年经营状况不是很好,下半年还需在经营方面努力,根据上半年的经营状况,分析具体有以下几点:
1、由于市场竞争非常大,不同的消费群体追求大大提高,而一些需要立足的小经营场所营销政策力度非常大,导致市场混乱,一些消费群体追求实惠增多。
2、广元城市限制如今发展壮大的酒店行业,人口流量的限度,大小酒店会所不断增多,这要求我们必须面临极大压力,不断创新。
3、服务理念的改变,过去的客户来我们为之服务,现在在竞争中我们必须改变这种观念,首先要主动联系客户,告知酒店的营销与酒店一些能让老顾客有理由回来消费的政策。
4、环境改变,如今茶楼很普遍,这就要求我们在环境上做一些改变,可以吸引顾客或则有一定的新颖感。
5、在产品上有改变,增加一些新的产品,以此吸引顾客
6、在现有的消费群体中做好每一单接待,为每一个消费者搞好现场服务,各级管理人员现场监督并了解顾客反响,作好记录,加以改正。
7、加强制度化管理,细化规章制度,做到事事有制度可依。
8、部门制度应在酒店制度上更加细化,每条制度都应落实到每件事上,让员工能更清楚更明白,更能自觉遵守。
9、营销方案应在第一时间告知各部门员工,让员工能及时宣传给客户,员工是酒店跟客户宣传的桥梁。
2014年还有半年时间,我们应该努力提高营业收入,争取完成酒店全年任务,在工作方面主要有以下几点:
1、做好现场监督和管理,正确为员工在服务过程重做好现场指导,搞好现场的每一单接待。
2、加强卫生、服务、礼仪方面的培训,给客户营造一个良好的消费环境
3、做好市场调查,了解行业动态,在发展中抢占先机。
4、做好现有人员的稳固性,发挥团队最大凝聚力,搞好部门所有接待。
5、部门制度加以完善,资产的维修与保养需要进一步加强,发挥现有资产的作用,做好部门资产管理。 下半年工作很艰巨,需要做的十分多,我们只有不断创新自己,壮大自己,在新的发展机遇和挑战中成长。
商务会所(总店)
2014-07-05