分析化学------生活中的眼睛
药学1004班
U201017605
肖莉雄
摘要
在21世纪的今天，我们国家正以越来越快的脚步迈向现代化，各行各业都在大步向前。分析化学起了不可或缺的作用。分析化学己经在科学领域、经济建设、日常生活中起着重要作用，并且，它将来的作用会越来越大。它在医药工业和日常生活中不断检测药物，食物中物质含量。以其基本的滴定分析法、光谱分析法、核磁共振波谱法、质谱法、色谱分析法等等分析法来检测各种物质的含量，不断的检测我们生活的质量，实实在在是我们生活中的一只眼睛。 关键词
分析化学
医药工业
日常生活 假冒伪劣产品
分析化学简介
分析化学（analytical chemistry）是关于研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信号的分析方法及理论的一门科学。欧洲化学联合会的化学分析部将分析化学定义为“建立和应用各种方法、仪器和策略获取关于物质在空间和时间方面的组成和性质信息的科学”。 分析化学的主要任务是采用各种分析手段和方法，获取分析数据。确定物质体系的化学组成、测定其中的有关成分的含量和鉴定体系中物质的结构和形态，解决关于物质体系的构成及其性质的问题。分析化学要回答物质世界是如何组成的这一个问题。
分析化学在科学领域起着不可忽视的作用，分析化学作为化学的一个重要分支，对化学学科本身的发展有突出的贡献。
在21世纪的现代生活中，分析化学更是涉及到了各种领域，各行各业都能看见分析化学的身影。在科学技术方面，分析化学的作用已远远超出了化学领域。在生命科学、材料科学、环境科学、资源和能源科学等诸多领域，都需要知道物质的组成、含量、结构和形态的等各种信息。在经济建设方面，分析化学的应用也非常广泛/ 分析化学应该充当人类的眼睛的作用，怎么来擦亮我们的眼睛。 分析化学在医药中的眼睛作用
我们应该知道，当我们生病时需要吃药，而一般的药物都是有机化学合成的化学产品，其中含有能够治疗我们病的有效化学成分。然而，有句老话叫做“是药三分毒”，意思是吃药总是会对我们的身体产生副作用的。聪明的制药人通过在药物中加入合适量的有效成分和辅助减少副作用的成分来使药物向无毒无害方面发展。那么，我们应该怎么来控制这药中的成分和含量呢？
很显然，要改变药物中的成分是需要有机化学研究的内容。而这些成分的多少却是我们分析化学说了算。分析化学通过测量药物中的各种成分的含量来得到数据，制药人只需要根据这些数据来调整药中各组分的含量，就可以渐渐的将我们的“粗产品”慢慢修饰为我们所需要的，有疗效的且副作用很小的能够为人们解除疾病痛楚的药物。同时，如果新的药物要能够为人类所用，必须先进行动物和人实验。在这些实验中，除了看要的疗效外，还要看这些动物和人的生理数据是否是正常的。这时，我们采集动物的血液、尿液、汗液等一些可能还有药物成分的东西来检查，检测出其含量来判断药物是否符合规范以及药物的用量及每次用药的间隔时间等等需要注意的地方。
现在，社会上造假的现象很严重。药物更是不可避免的被造假，而病人一旦用了假药可能会使病情更加严重甚至产生生命危险。那么，我们应该怎么样来避免假药害人的事件发生呢？除了需要病人自己注意到正规的大药店和医院买药，不要在小药店，无牌药店买药外。我们作为医务工作者，也有义不容辞的责任。如果我们以后在药监局工作，那么我们就需要随时检查药物中含量是否是正常的。比如，我们用吸收光谱来鉴定维生素B12注射液的含量。
C=A/207×10^6/100, 其中C为维生素B12注射液的浓度，A为注射液的吸光度，我们只要用光谱分析仪就可以很简单方便的测定出注射液的含量来判断其是否符合规范。
分析化学在生活中眼睛的作用
分析化学不仅仅应用到科学、工业生产中，其实，在我们日常生活中分析化学也可以起到很重要的作用。
比如说在菠菜中含有醋酸，在炒菜前如果我们用消毒水洗菠菜，可以除去其中的有害物质，但是营养成分也可以被洗去，那么我们该不该洗这个菜呢？
这时，我们就需要用分析化学的方法来确定这个菠菜该不该洗。
我们分别检测洗了的菠菜和没洗的菠菜中的醋酸含量与其他营养物质的含量。这样的其实很简单，只要我们先查资料弄清楚菠菜里的物质，在用滴定的方法进行定量分析，就可以很简单的得出结论，这里的菠菜该不该洗应该视我们的实验结构而定。
又如我们检测奶粉中所含有的N含量采用的是 重氮滴定的检测法，采用反滴定的方法。但是这种方法只要是有机含氮化合物都会检测出其中的N,不法商贩就用三聚氰胺来冒充蛋白质，对我们的检测工作带来更多的麻烦。只有更新检测方法才能得到更好的效果。这也是我们学习分析化学的目的，我们不光要应用前人的方法，还要不断的改进，使其更加完美，让不法分子无机可趁。
总结
由此可见，分析化学在我们人类的现代生活中起着不了忽视的作用。我们应该学好分析化学，对我们的生活和学习都会起到很大的作用。
