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《海底捞,你学不会》读后感

发布时间:2020-03-03 00:01:14 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

《海底捞,你学不会》读后感

感谢公司领导在百忙之中,能把这么好的一本书给我们学习。在看完这本书后,感慨很多,联想到自己的工作,平时对自己的员工的管理。这本书像一面镜子,让自己看清了在工作中许多不足的地方。感想最多的就是海底捞老板张勇讲的两句话“顾客是一桌一桌抓起来”,“让员工相信通过自己的努力可以改变自己的命运”。

我的经历和海底捞基层员工一样,从农村走向城市,从事相似的工作,却未曾有过海底捞员工的毅力和勇气。当自己碰到困难和压力时,时常是想如何逃避,海底捞的员工选择的是坚持。以坚韧的毅力完成工作,跨过困难和压力。在海底捞奉行“用脑”工作的方式。张勇认识到员工的最大价值就是员工的思想,在尊重、信任中使每个员工认识到海底捞就是我的“第二个家”。当所有的问题放到“第二个家”这个层面时,所有的问题都不是问题了。所有的努力、付出都是应该的。海底捞的家和我们中图公司的“家”是同一个“家”。自己在平时的工作中没有把“家”落实到实处,只注重了指标、业绩、员工的精神状态。当没有“家”时,高的业绩和饱满状态的员工,只会是一时的,长久不了。在平时工作中没有很好的和员工进行深层次的沟通。在每一次销售不理想时,应该和“家人”一起分析顾客为什么没有购买?是我们销售技巧不到位?是货品没有吸引力?还是我们没能揣摩到顾客的意图,未能准确的营销?在每一次“大的消费行为”发生后,会很开心,会简单的鼓励员工,却忘了组织“家人”一起分享这次“成功营销”的背后,我们做对了什么?有什么好的经验,好

的技巧,和“家人”一起分享,共同学习,共同进步。

谢经理经常教育我们:注重销售细节,注重每一个顾客的效益最大化,注重分享。在海底捞这本书中学到了好多技巧及方法,在以后的工作中,结合公司“家”的文化,以“家”为纽带,共同学习,共同分享。

“顾客是一桌一桌抓起来”,多么简单的一句话,却道出了销售的最大技巧与方法。我们的营销额也是从“每个顾客消费累加起来”,而我们平时注重“大单”大的销售额未曾想过从“每个顾客”身上要效益。在以后的工作中,只要每个进店的顾客,想尽一切办法,进行“最大化”的销售。“一次销售”“二次销售”“三次销售”……。从“每个上帝”身上要效益,成功做到“每次销售”最大化。

美容指甲,在平时只会在专业的美甲店里才会有,跳棋、免费的水果、爆米花,在我们认为不可能有的东西,在海底捞就有,“惊喜”服务,“引导消费”,“顾客的多次消费”,在海底捞运用的出神入化。我们是否也可以做到“惊喜”服务,“引导消费”?在客人拖着行李时,我们是否可以在得到顾客许可的情况下,帮客人提行李;在客人消费完时,送客人一个小礼品。并附上公司的名片;是否可以给顾客带小孩;是否可以进行“VIP”针对性服务、销售?在以后的工作中,应实践、摸索,总结一套好的销售方法。

感谢公司领导的这一次“读书,分享”活动,我要让我们“家人”一起分享这本书,一起努力,一起分享,为了我们中图的“家”一起努力。

海底捞你学不会读后感

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读后感——《海底捞你学不会》

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