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门店店长工作指导

发布时间:2020-03-01 16:12:23 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

门店店长工作指导

一、营业前工作内容

1、人员状况确定

a、员工、专柜人员的出勤情况。

b、员工仪容服装、精神状态检查。

c、早会中的当日工作计划、人员业务安排、重要文件、通知的通报。

2、卖场巡视

a、卖场商品排面是否整齐,陈列是否合理,商品是否充足,卫生状况是否良好。 a、特价商品POP跟进情况。

b、收银人员备用零钞准备、备用品准备及服务台卫生状况。

c、卖场灯光、音响、冷柜、空调的启动。

3、昨日营业状况确认

a、阅读与分析昨日营业报表。

b、制定当日营业额目标及当日工作计划重点。

二、营业高峰前工作内容

1、卖场巡视

a、巡视全场货品是否有畅销商品缺货。

b、堆头的整理和调整。

c、营业员工作情况。

d、各人员是否按计划执行。

e、各类标价签是否和货品、POP广告牌一致。

f、防损工作重点安排。

2、每日工作计划确认

a、当日销售计划,商品支货、退仓计划。

b、员工现场业务培训计划。

c、昨日营业额未达到目标原因分析及改善措施。

d、公司重要文件通知的跟进。

e、安排人员做昨日营业报表。

三、营业高峰时的工作内容

卖场巡视

1、定时播放店内特价商品的信息

2、合理调配人员,保证收银及补货人手充足。

3、避免顾客付款排队太长的状况出现。

4、安排人员实行全场防损监控。

5、服务台快捷处理顾客接待工作。

6、POS报表时段分析,检查部门销售状况,制定改善措施。

四、营业高峰后工作内容

1、用餐

a、指定管理人员负责卖场管理工作。

b、合理安排卖场各部门人员轮流用餐(中餐、晚餐),保证收银及全场足够人手。

2、营业时段整理

a、昨日营业额、当日大数,交存银行并清点。

b、交接班记录的完成及交接班人员的工作沟通。

c、竞争店员同时段营业状况比较(来客数、收银台开机数、促销主题、重点商品

价格等),安排员工到竞争店调查(不定时)。

3、教育训练

a、新员工及部门员工在职训练。

b、每周一次的例会或部门会议上的业务培训。 c、定期对员工业务知识和技能的理论考试。

4、文案工作

a、日、周、月营业计划的制定和安排。

b、员工在职训练计划。

c、竞争店各项情报数据的归纳分析。

d、门店有关表单的填写及审核签名。

五、营业结束工作内容

卖场巡视

1、货架排面是否排列整齐。

2、场情况卫生。

3、收银清机及日结的完成。营业款安全锁入保险柜中。

4、顾客有无滞留情况。

5、招牌灯、空调、音响、照明等系统是否关闭。

6、防盗系统的设置及启动。

7、确认各项关门准备工作已逐项完成后下班。

门店店长工作心得

门店店长工作流程

门店店长工作职责

门店店长工作心得

餐饮门店店长工作要求

门店店长一天工作安排

门店店长,理货员工作职责

门店店长一天工作安排

连锁门店店长工作职责

门店店长责任制

门店店长工作指导
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