生产技术工作总结范文（精选多篇）

推荐第1篇：种子生产技术工作总结

2013年技术工作总结

一.密度低。新疆光热资源丰富（大于等于10摄氏度的有效积温在3500摄氏度），海拔低（670米），无霜期长，机械化程度高，适合于密植。对于我们这个品种而言，密度应控制在13cm左右，父母本按1：7的比例种植，母本最终亩保苗数达到8000株，这样才能为后期的高产打下基础。今年****团20连产量没有达到理想的目标，密度低是主要原因（亩保苗7200株）。

二.化控技术运用不合理。化控技术是一项比较成熟的农业管理措施，从玉米长相上看，玉米应用化控剂后，棒上部叶片普遍上举，植株收敛，叶片角度变小，一般在拔节以前，可见叶在11—13叶时进行，运用得当可以降低植株高度30—60cm,改善田间通风透光条件，增加单位面积的产量，但是如果运用不当，反而会影响产量。在地力较差，长势弱的田块就不能运用这项技术，这种地块化控后，导致植株过矮，抽雄时带掉的叶片较多，功能叶减少，导致植株过早的死亡，从而影响产量。同时由于植株高度的降低，减少了对地面的遮荫，不利于土壤的保墒，对作物的生长不利。今年就是因为对此类地块采用了化控，植株早衰，而导致小籽过多（平均每亩地的小籽在30KG左右），严重影响了产量。这是在今年的技术指导工作中最大的一项技术失误。

三．后期肥水管理。肥水管理贯穿玉米植株生长的全过程，后期管理也是比较重要的，后期脱肥脱水将会严重影响产量。****团属于漫灌区，和其它团场的滴灌相比，肥水管理还是有很大差距的。首先表现在灌水方面；由于土壤大部分属于“胶土地”,土壤透气性较差，浇水后需要及时的排水，排水不及时就会导致田间植株整片死亡，即使是排水，也有低洼的地方积水，致使植株死亡，同时土壤原因也是导致今年早衰的主要原因。其次施肥总量不足；原因有以下几点；1.后期植株较高，机械化无法操作，再加之地块较大，人工操作难度较大，所以好多农户就放弃了此次施肥。2.地力差，农户没有积极性，不愿意有太多的投入。3.兵团特色的管理，让农户有一定的依赖性，农户宁愿拿“低保”（所谓“低保”，就是由于地力差的原因，导致收入低于投入，对于这种情况，兵团会把亏损的那一部分直接以现金的方式补贴给农户，达到收支平衡，不亏损也不盈余），也不愿多投入。

四．病虫害的防治。抽雄工组结束后，该公司在和66团种子站的协商后，在连队的组织安排下，进行了以红蜘蛛 玉米蚜虫和玉米螟为主的统一防治，防治方式为机械化喷雾，在喷雾的同时加入叶面肥，防治效果较好。由于地块的差异以及各个农户之间的差异，虫害发生的程度也不一样，各农户根据自身的情况又不同程度的防治了一次。

从后期的发病情况来看，防治效果是明显的，红蜘蛛和玉米蚜虫基本没有发生，但是玉米螟（二代）的发生较为普遍，由于二代玉米螟的危害，导致在收获之前果穗有掉落的现象，掉落比例在3%左右。

五.收获过迟。今年收获后水分在23%左右，果穗成熟度较好，籽粒色泽度好，提高了种子的商品性。但是也正是因为收获时果穗水分过低，使籽粒更容易掉落，而掉落的这一部分籽粒在经过扒皮的环节时，大部分会被挤碎，从而影响种子质量。这个环节是所有的机械操作中，造成种子破碎最多的一个环节。所以收获时，不能过迟，水分在达到35%时，适时收获。

六.种子破碎率高。机械化收获的必然结果，并且后期脱粒时水分较高，在18%左右，脱粒、清选机械也比较落后，人工用铁锹等金属工具进行推堆（包括雨天推堆、果穗推堆、清选推堆）、翻晒时，造成玉米机械损伤也非常严重，各个因素的影响就造成了种子的破碎率较高。

推荐第2篇：选煤厂生产技术工作总结

洗煤厂从2004年9月30日峻工投产以来，在两级公司洗煤加工部室有关领导的直接指导下，和选煤设计院的有关专家一起出主意想办法。通过一年多的实践，对****煤厂工艺现状有了初步的认识，现将有关情况总结汇报如下，不妥之处请指正。

第一部分****选煤厂情况介绍

一、基本情况介绍*、工程建设情况：该项目工程于2003年3月*日开始\"三通一平\"，2003年4月25日进行奠基仪式，经过*4个月的紧张建设，于2004年9月30月峻工投产。

2、投资情况：工程总投资**08*.82万元，其中：土建工程2809.*6万元；设备购置5086.33万元；安装及材料*28*.8*万元；其他费用*904.52万元。由\"*******工程有限公司\"设计施工总承包，其中\"主厂房、综合楼\"由\"中******程公司\"分包施工，其余工程由\"*******有限公司\"分包施工。包括以下单项工程：*、原煤储煤场返煤地道；

2、筛分破碎车间；

3、主厂房；

4、压滤碎干车间；

5、产品仓及磅房；

6、矿井水处理站；

7、锅炉房；

8、浮选药剂站；

9、生产消防水池及泵房；*0、浓缩车间；**、栈桥及转载点

3、工艺特点：工艺上采用重介-浮选联合生产工艺流程。浮精加压过滤机脱水、浮选尾矿采用板框压滤机脱水。主要入洗****和曹家沟两个井口原煤。设计洗选能力为*.5mt/a，日处理量5000t，小时处理量357.*4t,每年工作300d，每天工作*4h。两班生产，一班检修

4、主要设备：*****有限公司的WTmc*000/700三产品重介旋流器两台、山东煤*****厂产gPJ96加压过滤机两台、无锡压缩机股份有限公司产LgD-50/5.5-X双螺杆空压风机四台、、宁夏大武口矿山机械有限公司产XJX-TA*6型浮选机、*******处提供的2.4Ⅹ7.3型香焦脱介筛和36Ⅹ**7磁选机，*********处提供的卧式离心机三台、无锡市洗选设备厂提供的LSz-800压滤机一台和******有限公司产Xmz800/2000压滤机两台、唐山汇力振动机械有限公司产的高频振动筛一台

5、投产初期人员及体制情况投产初在职人员343人，四个科室、四个科下队组。调度室，下设机械队；生产技术科，下设化验室；机电科，下设水电队；煤质运销科，下设装车计量队。主要负责产品储装运及煤质管理。五个生产车间：原煤车间、重介车间、浮选车间、煤泥水车间、排矸车间.目前在册职工365人，四个科室、四个科下对组不变;排矸、压滤车间合并为压排车间。

6、改造前工艺流程的说明（附*：现行工艺流程图）具体分六个作业，现分述如下：（*）、原煤准备：来自原煤储煤场的原煤首先进行预先筛分，分级粒度50mm，筛上+50mm级原煤经手选除去杂物及大块矸石后，进入破碎作业破碎至-50mm，并与50～0mm筛下物一起进入脱泥作业。（2）、脱泥：经过准备后的原煤经脱泥筛（φ=0.5mm）脱泥后，进入分选系统。（3）、分选系统：经过脱泥的原煤由三产品无压重介旋流器分选出溢流、中煤和底流三种产物。（4）、产品脱介、脱水系统：重介旋流器溢流经固定筛、精煤脱介筛脱介脱水，脱介筛筛上物进入精煤离心机二次脱水后作为精煤产品。旋流器中煤经固定筛、脱介筛脱介脱水后，筛上物进入中煤离心机二次脱水后作为中煤产品。旋流器底流经固定筛、脱介筛脱介脱水后直接作为矸石产品。（5）、介质回收及添加系统：精煤、中煤、矸石固定筛及精煤、中煤、矸石脱介筛的合格介质，除少部分分流至磁选系统外，其余均作为合格介质循环利用。精煤和矸石稀介质分别磁选（精煤离心液进入精煤稀介质系统，中煤离心液进入中矸稀介质系统）。磁选精矿都进入介质循环系统。精煤磁选尾矿回收粗精煤后作为脱泥筛冲水利用；中矸石磁选尾矿回收粗煤泥后入浓缩压滤系统。添加介质采用合格磁铁矿粉加水稀释后，用泵打入介质系统。

推荐第3篇：选煤厂生产技术工作总结

洗煤厂从2004年9月30日峻工投产以来，在两级公司洗煤加工部室有关领导的直接指导下，和选煤设计院的有关专家一起出主意想办法。通过一年多的实践，对****煤厂工艺现状有了初步的认识，现将有关情况总结汇报如下，不妥之处请指正。第一部分****选煤厂情况介绍

一、基本情况介绍

*、工程建设情况：

该项目工程于2003年

3月*日开始\"三通一平\"，2003年4月25日进行奠基仪式，经过*4个月的紧张建设，于2004年9月30月峻工投产。

2、投资情况：

工程总投资**08*.82万元，其中：土建工程2809.*6万元；设备购置5086.33万元；安装及材料*28*.8*万元；其他费用*904.52万元。由\"*******工程有限公司\"设计施工总承包，其中\"主厂房、综合楼\"由\"中******程公司\"分包施工，其余工程由\"*******有限公司\"分包施工。

包括以下单项工程：*、原煤储煤场返煤地道；

2、筛分破碎车间；

3、主厂房；

4、压滤碎干车间；

5、产品仓及磅房；

6、矿井水处理站；

7、锅炉房；

8、浮选药剂站；

9、生产消防水池及泵房；*0、浓缩车间；**、栈桥及转载点

3、工艺特点：

工艺上采用重介-浮选联合生产工艺流程。浮精加压过滤机脱水、浮选尾矿采用板框压滤机脱水。主要入洗****和曹家沟两个井口原煤。设计洗选能力为*.5Mt/a，日处理量5000t，小时处理量357.*4t,每年工作300d，每天工作*4h。两班生产，一班检修

4、主要设备：

*****有限公司的WTMC*000/700三产品重介旋流器两台、山东煤*****厂产GPJ96加压过滤机两台、无锡压缩机股份有限公司产LGD-50/5.5-X双螺杆空压风机四台、、宁夏大武口矿山机械有限公司产XJX-TA*6型浮选机、*******处提供的2.4Ⅹ7.3型香焦脱介筛和36Ⅹ**7磁选机，*********处提供的卧式离心机三台、无锡市洗选设备厂提供的LSZ-800压滤机一台和******有限公司产XMZ800/2000压滤机两台、唐山汇力振动机械有限公司产的高频振动筛一台

5、投产初期人员及体制情况

投产初在职人员343人，四个科室、四个科下队组。调度室，下设机械队；生产技术科，下设化验室；机电科，下设水电队；煤质运销科，下设装车计量队。主要负责产品储装运及煤质管理。五个生产车间：原煤车间、重介车间、浮选车间、煤泥水车间、排矸车间.目前在册职工365人，四个科室、四个科下对组不变;排矸、压滤车间合并为压排车间。

6、改造前工艺流程的说明（附*：现行工艺流程图）具体分六个作业，现分述如下：

（*）、原煤准备：来自原煤储煤场的原煤首先进行预先筛分，分级粒度50mm，筛上 50mm级原煤经手选除去杂物及大块矸石后，进入破碎作业破碎至-50mm，并与50～0mm筛下物一起进入脱泥作业。

（2）、脱泥：经过准备后的原煤经脱泥筛（φ=0.5mm）脱泥后，进入分选系统。

（3）、分选系统：经过脱泥的原煤由三产品无压重介旋流器分选出溢流、中煤和底流三种产物。

（4）、产品脱介、脱水系统：重介旋流器溢流经固定筛、精煤脱介筛脱介脱水，脱介筛筛上物进入精煤离心机二次脱水后作为精煤产品。旋流器中煤经固定筛、脱介筛脱介脱水后，筛上物进入中煤离心机二次脱水后作为中煤产品。旋流器底流经固定筛、脱介筛脱介脱水后直接作为矸石产品。

（5）、介质回收及添加系统：精煤、中煤、矸石固定筛及精煤、中煤、矸石脱介筛的合格介质，除少部分分流至磁选系统外，其余均作为合格介质循环利用。精煤和矸石稀介质分别磁选（精煤离心液进入精煤稀介质系统，中煤离心液进入中矸稀介质系统）。磁选精矿都进入介质循环系统。精煤磁选尾矿回收粗精煤后作为脱泥筛冲水利用；中矸石磁选尾矿回收粗煤泥后入浓缩压滤系统。添加介质采用合格磁铁矿粉加水稀释后，用泵打入介质系统。

（6）、煤泥水系统：脱泥筛筛下水经分级浓缩旋流器分级浓缩，底流入脱泥筛脱水后进入重介分选系统；分级浓缩旋流器溢流直接入浮选系统。精煤磁尾采用浓缩旋流器组、弧形筛及煤泥离心机回收粗精煤，旋流器溢流、弧形筛筛下水作为原煤冲水循环使用。中煤矸石磁尾采用旋流器组、弧形筛回收粗煤泥经中煤离心机脱水后混入中煤产品，中矸磁尾旋流器溢流、弧形筛筛下水进入浓缩机浓缩，浓缩机底流用板框压滤机回收细粒煤泥。压滤煤泥干燥后地销。压滤机滤液及浓缩机溢流水循环使用。

二、改造前存在的主要问题

*、设计先前不足

由于****选煤厂规定工期短，设计院从设计到设备选型时间不足，导致仓促设计，各专业（如土建、安装、设备、电缆桥架等）对各自的图纸未加会审（由于正式蓝图出不来，只能通过传真\"白图\"先

行施工）设计缺陷事先无法发现。导致先天不足。最终使投产后迟迟没有实现\"三达\"，修改设计变更工作量加大。单正式设计变更图就达50项以上。

2、从生产技术指标、产品指标，结合精煤最大产率原则及最大经济效益的取得的角度考虑，生产工艺存在以下问题：

（*）、旋流器压力不足，造成分选效量低

我厂选用威海市海王旋流器有限公司

的WTMC*000/700三产品无压给料重介质旋流器，处理能力200-250t/h,介质循环量650-850m3/h,介质入料压力0.*2-0.*9Mpa。投产初期旋流器入料压力最高只能达到0.*0Mpa，入料介质速度不足50米/秒，旋流器内部形不成空心柱。小时入洗量只有200t/h左右（设计指标357.*4t/h），中煤中-*.4含量达到达到20以上，矸石污染5左右其它分选指标都存在问题。

（2）、脱介效果差

设计时考虑不足，精中煤产品固定筛（B=3000mm,α=*0。，筛分间距为0.5mm，为不脱磁筛板）属于自制简易筛。美国CLL北京代表处提供脱介香蕉筛脱介效果虽经美国厂家进行现场检测，也没有得到的改善。造成介质耗量为7kg/t左右。

（3）、系统中煤泥恶性循环，脱泥筛脱介效果不好

精煤稀介磁选尾矿浓缩旋流器溢流及脱泥筛筛下水作为原煤冲水循环使用，造成系统中煤泥聚集，严重影响脱泥效果。磁性物含量只有200左右。

（4）、由于矿井地质构造复杂，2004年一季度煤质突然变差，设计选型煤质资料与投产后煤质情况有一定差别，十级精煤灰分能以保证

从起初有关资料表明，****矿原煤总灰高（32-36）、内灰高（8--9.67），-*3mm级原煤含量近60，原煤易碎。煤泥含量达*5左右，其中浮沉煤泥占2--3，原煤不易泥化；-*.40密度级含量39-4*，灰分9.65--9.90，矸石含量20--30，矸石含量较高。从其可选性来看，**#精煤灰分9.5时，δp±0.*=48.3，理论回收率为33.2。生产低灰精煤计划产率33.9很难保证，效益低。加上两井口地质构造复杂，断层、无炭柱多，开采过程中，顶、底板不避免地混入，造成**#原煤总体灰分升高2--4，矸石含量偏高达30以上，产率向上波动*，精煤灰分向上波动0.*，导致产品灰分上限生产，灰分不稳定，生产组织只能采取降半级生组织，损失产率*.2。现建议**#原煤以生产**级精煤为宜。

（5）、粗煤泥灰分较高。在煤质变差的情况下，目前仍无法全部进入精煤系统

将粗煤泥离心机离心液由入精煤稀介改入中矸稀介，减少了细粒高灰煤泥对粗煤泥的污染，同时减少了精煤磁选机的处理量，在中矸稀介和精煤稀介磁选机尾矿口，装了简易控制流量的阀板。提高了磁选机的回收率。

更换精煤磁尾弧形筛（B=3000mm,R=2032mm,α=60。φ=0.5mm)为高频筛(唐山汇力振动机械有限公司JKS*536型高频振动筛），提高了脱泥效果。

由于本矿地质条件构造复杂，煤质变化时好时坏。目前经常由于煤质原因造成粗煤泥不能全部进入精煤系统

（6）、设备选择不慎

离心机采用申克公司天津办事处提供的卧式离心机三台，按装初期设备就无规则摆动剧烈，造成设备无法正常运行，厂家多次现场调试均不能解决问题，只能走旁通。投产后一个多月3*5轴承系统及减振系统就出现问题导致整机报废，目前精煤离心机只有一台能够使用。

压滤机：压滤系统能力考虑不足，设备选型不好。至使压滤机无法正常投用

（7）、设备、管道布置不当，给维护、检修带来困难

如压滤车间三台压滤机液压泵站，在压滤机头地面刚好能安装下，根本无检修空间。各种管道受厂房位置限制，角度不合理。如三产品旋流器矸石下料管*5角度安装，由于入洗原煤矸石含量大，经常堵管道，停车处理需2到3个小时，严重影响生产。其它储如中矸磁尾流流器溢流管角度等此类问题，由于先期设计不足，造成无可挽回的损失。

（8）、各种材料、配件无存放地点

设计时没有考虑材料（配件）库、工房、班前会议室等房间，造成投产各种备品、备件无存放地点，只能在主厂房设备旁等地分散存放。给安全管理及质量标准化等工作带来困难

（9）、化验室各种设备选型不当，化验室人员整体素质差

如新进设备还选用电光天平，电热恒温燥箱选型小，浮沉室与制样室总共面积不足36平米（根据标准，浮沉室36平米、制样室*20平米）等其它不足。

人员上没有从老厂抽调化验室人员，造成厂内部化验人员整体素质较低，采、制、化不规范，给洗煤生产技术管理造成困难，工作无法全面展开。

（*0）、自动化控制设备运行不可靠，检修人才短缺

PLC控制系统等设备出现问题没法及时解决，在线测灰仪、除铁器等到现在仍无法正常使用。

第二部分改造方案

一、针对以上存在的问题进行了如下改造

*、针对旋流器压力不足，分选效量低的问题采取的措施

（*）、由于该种旋流器*5角度安装在国内属于先例，无经验可谈，经过试运行更换合介泵叶轮、增加入料筒高度等办法一直没有解决问题。最后提高了三产品重介旋流器一段由原来的*5度角安装，改为现在的30度安装角度，从而保证了三产品重介旋流器有效的分选。压力由原来的0.*0Mp提高到0.*5--0.*7Mp

（2）、根据煤质变化情况及时调整了三产品重介旋流器溢流管的尺寸。

目前矸石污染指标达到0.5，矸石污染-*.4含量0，中煤中 *.8含量可根据生产要求控制在小于*

2、-*.4含量8（可根据集团公司要求灵活控制中煤发热量）。

2、针对脱介效果差，进行了如下改造

（*）、将精中煤产品一次脱介固定筛改为弧形筛

（2）、在各产品脱介筛上新增加三道阻流板和一道喷水

（3）、另在中矸稀介和精煤稀介磁选机尾矿口，装了简易控制流量的阀板。控制四台磁选机底流，增大溢流。

目前介质消耗由原先的7kg/t，降到现在的全年平均耗量2.23kg/t。十月份还创出月平均耗量*.23kg/t的行业一流水平

3、系统中煤泥恶性循环，脱泥筛脱介效果不好的改造办法

将精煤稀介磁选尾矿浓缩旋流器溢流，从入原煤脱泥筛改为入浮选系统；减少了细泥在系统中的集聚，提高了磁性物含量。

4、由于矿井地质构造复杂，洗煤厂生产十级精煤，不能发挥最大经济效益，且灰分指标难以保证。

根据两井口**#原煤极难选的可选性来看，现煤质很难生产

9、*0级精煤，精煤产率无法保障，若单独入洗**#原煤，则精煤产率仅为28--33，产率极低；若明年与*0#原煤混合入洗，则由于配煤问题和煤质性质的不同，影响精煤最大产率的取得和产品质量的稳定。建议明年生产十一级精煤

另外，我厂生产*/3焦煤，煤种较为单一，煤炭销售市场较窄。因此，针对**#原煤与*0#原煤混合入洗的问题进行配煤系统的改造是必要的。

5、粗煤泥灰分问题采取的措施。

（*）、将粗煤泥离心机离心液由入精煤稀介改入中矸稀介，减少了细粒高灰煤泥对粗煤泥的污染。

（2）、精煤磁尾浓缩旋流器底流弧形筛改为高频振动筛

虽经过以上大的改造和其它一系统小改小革，在煤质变差的情况下，目前仍无法全部进入精煤系统，有必要进行粗煤泥重介系统改造。

6、设备选择不慎的补救办法

三交河洗煤厂离心机也采用申克公司设备。目前遇到同样的问题非正常振动。虽经厂家多次现场调试均不能解决问题。经过与设计院协商正在就全部更换问题进一步商谈中。

压滤系统能力考虑不足，设备选型不好。至使压滤机无法正常投用。无锡市洗选设备厂提供的LSZ-800型压滤机，存在尾板上翘，大梁变形弯曲等无法根冶的不足。根据目前实际有必要选用设备性能更为优越的快开型厢式（隔膜）压滤机

7、设备、管道布置问题的解决

这种类形的问题我们主要采取增加管道的角度，如将三产品旋流器矸石下料管*5度变为目前的45度，改造中矸磁尾旋流器溢流管等等多个地方。将压滤车间三台压滤机液压泵站，在压滤机头地面移到自制平台上，更于检检等。

8、各种材料、配件、浮沉室等无存放地点和窄小地点，正与有关部门协商处理，希望能够尽快解决

9、化验室各种设备选型不当，化验室人员整体素质差、自动化控制系统人才短缺等困难经过2005年综合折旧费的补充与一年来学习，有了一定的改善，当有进一步提高的必要。由其是采、制、化人员素质问题。

*0、其它技术改造

今年2月份由于****井口搬家，原煤突然含泥量增大达到40左右，末煤进入破碎机，分级筛、溜槽发生堵槽等事故，洗煤生产无法进行，原煤车间自己制作改装了分级效率高的筛板。通过对原煤仓下三台振动给煤机振幅进行调整，对下料口进行改造，使由原来必须三台同时给煤改为现在单台给煤机给煤量就能达到450吨/小时。设计时对曹家沟大块矸石考虑不足，矸石含量突然增加的情况下，通过更换破碎机单齿辊为双齿辊、对齿板间隙调整。，增强了破碎效果，原煤粒度得到了控制。通过对浮选尾矿管，一次精矿槽稀释水和浮选机充气口进行改造，使浮选尾矿流畅，提高了浮精抽出率，浮选精矿灰分得到了控制。还有如精煤刮板机改造、压滤机机尾链轮改造、加压过滤机回料管改造、浓缩机耙架刮泥板改造、加压过滤机内部刮板接近开关改造等等共42处。

第三部分一年多来的体会

一、对重介选煤工艺技术的看法

通过一年多来的实践与总结，认为该工艺从总体上来说是一种技术先进、适应性强、分选效率高、经济效益好、有一定技术含量的选煤方法，特别是重介旋流器有工艺简单，介质回收容易，成本低的优势。

从重介旋流器工艺的发展趋势来看，在国内采用无压入料重介旋流器洗选难选煤的实例越来越多，旋流器直径越来越大，分选效果也越来越好，尤其是分选炼焦煤时，多数采用三产品无压重介质旋流器。从我厂的经验来看，旋流器二段*5度角安装，对分选压力有较大影响，用30度角安装，其分选精度高、效率高、产品质量比较稳定。技术指标均能达到优质高效洗煤厂的要求，工艺成熟可靠，分选效果好。

二、技术改造的关键问题

*、煤质资料的代表性

在初设选型时，提供的煤质资料一定要切合实际，要充分考虑煤层地质条件及开采过程中出现的煤质波动情况，对煤质情况要进行认真的分析，这样有助于设计时工艺流程的确定和设备的选型。

2、重介分选工艺的几个原则，包括：关于重介旋流器有压入料和无压入料方式的选择；关于二产品重介旋流器和三产品重介旋流器的选择；关于大直径重介旋流器或小直径旋流器组的选择与配合；关于选前脱泥与不脱泥的选择。这几个工艺原则，应根据不同的煤质条件合理选用，绝不能用其中一种固定的工艺方式，随意套用。

3、煤泥回收系统把关不可缺少

对精煤、中煤脱介，一定要有可靠的粗煤泥把关回收系统，防止粗煤泥灰分过高，生产造成被动。

4、重视解决重介入料的除杂问题

重介入料中混有杂物（包括铁器、大块），对系统危害非常严重，后果是造成管道设备堵塞，危及生产。在以后工作中应充分考虑除杂问题。

5、重介中心工艺与原煤准备及煤泥水系统要匹配

6、重要设备选型的考虑一定要慎重，否则，后患无穷。

7、现场管理对技术管理的依赖性较强，特别是集中控制部分。必须有一支素质较高、技能较强的职工队伍。以后在实施项目前，要充分考虑生产人员的培训工作，同时要求设计施工单位要在包设计包投资、包工期、包指标的基础上增加包培训、包管理、包正常生产，使新建的重介系统从开始投产就有一个较好的管理模式

四、2006年技术改造建议

通过一年多来总结洗煤厂工艺的得失，结合我厂现场实际及上级有关部门的建议，建议对洗煤厂部分工艺技术进行改造。

一、改造方案初步设想（具体改造方案如需要附专题汇报材料）

建议考虑以下三种改造方案

第一种方案：大块原煤动筛排矸、小于50mm原煤无压三产品重介旋流器分选、煤泥重介旋流器分选、细煤泥浮选、浮选尾煤快开式压滤机回收的联合选煤工艺。

新增动筛排矸可以将易泥化的大块矸石尽早从系统中排出，改善后续主分选作业的分选条件，为煤泥水系统减轻负担和处理难度；煤泥重介旋流器，利用介质系统的分流作为分选介质，简单易行，大幅度减少入浮量，降低了生产成本；细煤泥浮选可最大限度地回收精煤、提高精煤产率。浮选尾煤压滤，选择液压顶紧装置（移动油缸装置）可实现机械行走，使滤板组快速拉开与合拢的快开式压滤机回收

第二种方案：无压三产品重介旋流器分选、粗煤泥小直径重介旋流器分选、细煤泥浮选、尾煤压滤四个系统及原煤自动配煤系统

近年全国各大型选煤厂由其是炼焦煤选煤厂，采用微细介质小直径重介旋流器分选细粒煤，可使有效分选下限达到0.045mm，且Ep值在0.06～0.08左右，0.5～0.045mm级无机硫脱硫率可达65以上。粗粒煤（50～2mm）入大型重介质旋流器分选，细粒煤（2～0.5mm）入小型重介质旋流器分选，煤泥（-0.5mm）进入浮选系统进行浮选，提高煤泥分选效率

第三种方案：在原工艺基础上取消细煤泥浮选，即采用大块煤动筛排矸、无压三产品重介旋流器、粗煤泥重介旋流器分选、剩余部分用快开式压滤机回收的联合选煤工艺。

因煤泥中的大部分将被煤泥重介工艺所回收，剩余部门经过测算经济效益不佳，这部分煤泥不再采用细煤泥浮选工艺分选，可降低生产成本，最大限度的提高企业经济效益。

二、新增设备情况简介

*、快开型厢式（隔膜）压滤机是我公司自行开发研究的新型、自动控制、高效、高产能压滤机。无论是在结构设计，还是在技术性能参数方面都比较成熟，特别是对煤泥脱水较为理想。可替代进口的固液分离设备。其具有如下技术特性：

（*）、液压顶紧装置（移动油缸装置）可实现机械行走，使滤板组快速拉开与合拢；

（2）、液压缸小缸径、短行程压紧，大大减小了液压压紧时间；

（3）、单缸压紧、四缸辅助顶紧，缩短了顶紧时间、提高了顶紧力，并使压紧板受力更均匀、滤板间密封更可靠；

（4）、液压装置加蓄能保压，节能且可靠；

（5）、双端、大通径进料，是滤板受力更合理，实现了快速均匀入料；

（6）、滤板组分组拉开与合拢、自动卸料，使卸料时间（一般）小于2min，大大提高了功效与产能；

（7）、采用PLC控制，方便可靠、自动化程度高。

（8）、改造后的压滤机可根据煤质变化、洗量大小进行自动控制，从而大大提高洗煤效率。

2、动筛排矸:可使井下开采出的含矸量较高的劣质原煤实现煤与矸石的自动、快速、有效分离，能将块煤进行全部回收

动筛排矸方式是近年来国内选煤厂设计中普遍采用的工艺。用于块原煤的预加工、原煤排矸、块原煤选出精煤、处理脏杂煤等。动筛排矸有以下优点：系统比较简单，自动化程度高。工艺简单，投资省，运营、维修费用较低。

以上只是初步的设想，具体方案可行性还需进一步论证

推荐第4篇：年度生产技术工作总结

2011年度上半年生产技术工作总结

2011年上半年度，公司生产技术质量开展工作较去年顺利，系统性问题部分得到本质上解决。上半年的原药卫药计划排产生产总值XXXXXX万元，实际完成产值XXX万元，计划完成率为62.11%，比去年同期有稳步的增长。

生产技术质量作为公司的核心运行体系部门，肩负着沟通采购、服务销售等各项职责，最终达至均衡公司的总体营运。这半年以来，我们做了很多工作，但也存在很多问题。为跟进公司的发展和生产实际情况，半年度的工作情况汇总如下：

一、安全生产管理工作。

1、在上半年生产旺季期间，严格贯彻各级部门的安全要求，加强各岗位、班组的安全检查力度，加强岗位责任制，发现问题及时通报并整改，使安全隐患大大降低。通过定期与不定期的现场安全监督，将生产现场的安全问题和隐患及时在现场指出处理，大大降低生产过程的小事故。比如，安全设施的纠正、规范定置，不安全的因素得到及时处理等等。

2、坚持抓重点，落实到各车间、部门、个人，避免重大安全环保事故的发生。对于生产过程的薄弱环节，通过有重点的督导和责任到人，并且采取一些整改措施。比如，XXX原粉车间室外加装吊机，改善三楼装桶原粉从楼梯滑落至二楼的不安全操作行为。

3、制定并完善了安全生产的各项管理制度，其中包括《化学品管理制度》《安全生产管理制度》《一级安全教育培训手册》《消防安全管理制度》《消防安全管理制度规范》。

4、在上半年的生产旺季期间，有目的的开展专项的百日安全生产活动，有效的推动安全生产工作。

5、上半年的安全事故可记录的为两宗，另外两宗记录不详。

二、现场管理的推进和改善。

1、按公司规章制度，强化清洁文明生产，对杂、乱、脏严格要求和整改，生产现场有所改善。

2、现场物品堆放有序，清洁文明生产意识逐步到位。比如，取消XXXX原粉车间旁边的废弃物堆放区和草甘膦车间门口前面的垃圾堆放区，使厂区内清洁整齐；

三、生产设备的管理与技术改造。

1、根据公司实际情况，围绕“技术革新”的要求，在XXXX车间增加三套反应装置，降低安全生产发生率，降低工人劳动强度。

2、技术服务生产一线，降低生产成本，为公司创效益，对喷淋系统进行技改、试车及有关情况分析统计，效果在前基础上大大提高。

3、在解决生产消耗偏高同时，抓两头保中间，振动筛分设备进行改进，有效减少粉尘入炉，生产效果明显好转。

4、根据公司要求，以安全生产为主，解决安全生产配套的厂内零星土建、非标工程。

四、产品质量管理和监控工作。

1、完成与相关政府部门要求的各项工作。

2、按照公司要求，为了公司发展，挖掘潜力，做好循环经济项目准备工作和开展已落实的项目前期工作。

3、对公司自行设计制安的装置，配合市里做好知识产权的相关申请和保护工作。

五、工艺技术管理工作。

1、依据生产中出现的问题，完善有关电极和吹氧管考核方案，为强化管理服务。

2、分析、跟踪并参与解决磷炉生产技术问题。

3、分析各月生产工艺、报表统计工作。

纵观2011年上半年，安全生产技术质量有些工作没做好，存在着较多问题和不足，主要表现如下方面：

一、安全方面：

1、安全管理深度不够。由于工作中的安全因素涉及面广，有些安全事故往往发生在细小的环节上，小安全事故还是时有发生。为此，在今后的工作中，我们将从细微处着手，加强安全知识的培训和管理。

2、安全隐患整改不彻底。有些安全隐患的整改工作安排下去，落实不到位；工作中的配合和管理不够严密。这样，存在有些安全隐患的整改不及时和彻底。在今后的工作中，要完善安全隐患的自查自纠，只要是不符合安全管理规定的，就要坚决不折不扣的进行整改，并落实整改责任人，限期整改。

3、违章操作的处理。在实际生产过程中，有很多操作没有严格按照操作规程操作，但是当时又没有发生安全事故，所以大多只是口头批评，而没有严肃处理。 在今后的工作中，凡是出现的任何违章操作的，一律依照相关安全事故管理流程处理。

二、设备方面：

1、设备现场管理没有完全到位。对需要急时处理的问题，发现迟，处理慢。为更好保护设备，保障生产安全，今后必须加强员工的意识管理。

2、设备维护修理效果差。对员工的技能培训不够，员工技术素质较低，工作效率低下，维护修理设备质量不够，维修成本较高。今后，必须加强对员工的技能培训和管理。

3、按生产要求，有些设备改进工作滞后，工作效率低。在以后的工作中，需要切实提高工作效率。

三、工艺方面：

1、2011年上半年，出现了多次生产性停电事故，尽管这是强制拉闸或雷雨停电事故，但是对于生产工艺方面的影响还是不够重视，应急响应机制还没有完善建立。对此问题，需要全面的作出检讨，找到更好方案，完善管理流程。

2、生产工艺参数监控力度不够，员工的生产操作仍然存在较大的随意性。今后需要完善工艺技术人员监控工艺的流程，有效控制操作的规范性。

五、其它存在问题：

1、在平常仍有出现布置工作后，没有检查、落实，甚至没有进行考核。因此，在今后的工作中，对已经安排的工作，要善始善终，不能解决的问题，要及时跟进，调整解决方案。

2、部门沟通没做到尽善尽美。下一步需要加强沟通，团结各个部门，利用最少的时间高效完成日常管理工作。

为切实抓好今后的的工作，拟按以下几个方面开展工作：

1、继续坚持“安全

推荐第5篇：白矿生产技术工作总结(白矿)

白皎煤矿2012年度生产技术工作总结

（机电部分）

2012年，我矿在集团公司的直接领导下，遵循公司年初提出的煤矿安全生产指导思想，以保障职工最根本利益为目的，以创建本质安全型矿井、实现安全形势根本好转和高产高效为目标，全矿干部职工团结一致，同心同德，开拓创新，顽强拼搏，努力完成公司下达的各项指标，为公司的发展、企业的壮大做出了较大的贡献。2012年矿区机运技术工作主要做了以下几方面的工作。

一、矿井机械化、自动化、信息化：

①.新购进两台EBZ-160型半煤巷综掘机，一台薄煤层综采MG200/448采煤机、SGZ630/320刮板输送机、ZY3200/08/18D新型液压支架（该机械用于2422工作面由于降低采高较少煤炭灰分提高煤质），采煤工作面实现100%机械化开采，综掘率达20%。

②.完成井下建成千兆网络建设，大大提高井下信息传输效率和质量。

③.完成地面自动化机房及调度DLP大屏显示系统的建设，完成了+450中央变电所电力监控系统的建设。

④.完成井下视频监控系统的改造及地面保安监控系统、瓦斯监控系统的集成。

⑤.预计11月15日前完成西风井在线监控系统的建设。

二、机电质标工作

机电质标方面：白皎煤矿机运系统质标基础较差，欠账较多，对此，全矿统一思想，以改善工作环境为基本，结合质量标准化的要求，以点带面进行整治，起到了明显效果。目前已完成主副平硐、20区环形车场、2422综采工作面、2441综采面、235底板道、西区+450运输大巷、24区提升斜坡、22°提升斜坡、2272综采工作面、24区运煤上山、+450西区运输轨道等区域的质标整治工作。

通过对矿井供电、运输、提升、排水等系统标准化整治，大大降低了机电事故隐患，全年机电事故率有较大幅度下降。

三、节能减排工作

①.错峰填谷工作：2012年完成了+300主排水系统收尾工作，并正式投入使用，通过1-10月份对主排水泵房电耗检测，1-10月实际用电量为580万kw.h，平均三段用电比例：0.03:0.42:55，通过采取错峰填谷工作，主排水泵房用电高峰比例首次下降到10%以下，预计全年可节约120万；井下大功率设备高峰期停产检修（主要是综采、综掘工作面机械），全年高峰期用电比例下降至0.29，超计划完成年初计划的0.30.②.矿井废水处理及利用：2012年矿井废水处理1241万m³，实现工业复用360万m³，排放881万m³。工业复用在2011年基础上增加18%。

四、存在问题

2012年矿区各生产系统虽然得到有效改善，但仍存在许多薄弱环节需要进一步整治，如轨道运输系统设臵不合理，现有的运输系统受井巷限制已不能满足正常生产的需要，综采、掘工作面未能实现机轨合一要求，导致设备运输及检修维护时比较困难；胶带输送机上山运输、综采工作面水患严重致使胶带机故障率增加；技术人员流失严重，2012年机电技术管理人员流失达50%，机电队干流失2人，其他机电职工流失也比较严重，技术人员的大幅度流失进一步弱化了技术力量，导致机电事故仍然处于比较高的位臵；同时由于井巷工程进度、地面征地工作、工程施工设计等滞后，导致设备到矿后无法及时组织人员施工，延缓工期（矸石山扩建、西风井改造、抽放泵站改造、主胶带运输机系统设臵等）；

五、2013年机运工作重点 机械化

合理安排2431机、风巷，2442机、风巷、2451机巷EBZ-160综掘机快速掘进工作，搞好综掘机、采煤“三机”日常检修维护工作，加强机电维护人员技术培训，提高职工业务技术水平，减少机电事故影响，提高设备运转效率及开机率。加快推进暗付斜井主胶带运输机设备安设、+300m西大巷¢630mm主抽放管路安设工作，为矿井发展及治灾奠定基础。 信息自动化

自动化控制系统：南风井在线监测系统建设，地面抽放泵站在线监测系统建设，地面集控皮带监控系统建设，

信息化：进一步完善井下千兆网平台，最终形成环网系统。 节能减排

进一步加强矿区节能降耗工作管理，提高能源利用效率，搞好电能“错峰填谷”工作，2013年+300主排水泵房用电高峰期0用电，平段降低至30%以下，全矿电量峰段用电比例下降至0.28.加大矿井废水处理回收复用工作，降低处理水排放量。 机电质标

加强机运安全及质标管理，将质量标准化工作提升到新的台阶；2013年将重点针对区域主提升斜坡、机电硐室、采区运煤干线质标整治工作。

2012年10月26日

推荐第6篇：管理煤矿生产技术工作总结

管理煤矿生产技术工作总结

2014年度的工作快要结束了，回顾本年度的工作，在矿领导的正确领导下，认真学习贯彻落实党的十八大精神，秉承“不断创新变革、以人为本、追求最强”（即创新、人才、最强者）的企业哲理；以“重在沟通、强在团队、赢在执行、贵在坦率”的行为准则塑造东银人的团队凝聚力；始终坚持“专业化、标准化、精细化、信息化”的管理原则，打造“公平、透明”的企业氛围，圆满地完成了各项工作任务，个人的思想政治素质和综合素质都有了较大的提高。现将本年度个人工作情况总结汇报如下：

一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。

能够认真贯彻党的基本路线方针政策，通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，坚守公司的各项规章制度，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，做事认真负责。

二、专业知识、工作能力和具体工作。

作为东银集团直属部门的煤矿生产技术主管，遇到问题不断思考，向领导请教、向同事学习，规划解决方案，在领导的指教下，解决了各项问题，提高了工作能力，在以后的工作中慢慢的有一个清晰的思路，顺利的开展工作并完成。

三、工作态度和勤奋敬业方面。

热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没有请假现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作按时完成。并坚持公司发展理念，不断创新变革、坚持以人为本、永远追求最强。

四、工作质量成绩、效益和贡献。

在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为矿及部门工作做出了应有的贡献。

五、2015年度工作要求

全面落实科学发展观，以转变观念为突破口，积极融入企业和谐发展的历史进程中；以加强学习为根本，加速提升岗位技能水平；以遵章守纪为重点，努力确保人生安全无隐患；以勤奋工作为主攻方向，树立刻苦钻研的敬业精神；以拓展兴趣爱好为追求，不断提升个人综合素质。以崭新的战斗姿态，崭新的精神风貌、崭新的工作作风促进企业实现建设精品化矿井的战略目标而努力奋斗。

以上就是本年度个人工作总结报告，不当之处还请上级领导批评指正。虽然较好的完成了各项工作，但是仍然有许多需要改进和提升的地方。在以后的工作中，我将认真学习各项政策规章制度，不断提升自己的工作能力、思想政治素质和综合素质。

推荐第7篇：生产技术管理制度

生产技术管理制度

生产技术管理制度

(一)总则

第一条生产技术的改进

生产经理向总经理提出改进生产技术的方案，由总经理对此研究并做出决定。

第二条生产技术的引进

当本公司从外面引进技术时，生产部经理要研究引进合同的原文。并要求承担这项工作的部门说明引进外来技术后成本与成果之间的关系。

第三条技术转让

本公司向外部转让技术时，生产部经理要研究检查转让的内容，并与承担这项工作的部门讨论这一转让的结果。

第四条生产技术的发表

1．当要向社会发表公司的生产技术的时候，要把发表原稿交生产部经理审阅，经其批准后方可对外公开。

2．外来人员到本公司参观学习时，须征得生产部经理或总经理的同意。

第五条生产技术研究会规章

1．职责

生产技术研究会的工作职责对下列工作进行研究、协调：

(1)提高、改进生产技术；

(2)研究新产品的生产技术；

(3)工程、质量、试验、管理上的各种问题；

(4)生产技术的引进、技术研究成果的对外发表。

2．构成

生产技术研究会的成员有生产部经理、副经理、生产主任、总经理、有关部门的经理。

研究所所长、研究室主任以及其他有关的技术人员根据需要出席会议。

3．运行

凡定期的技术研究会议，由生产部经理担任；临时的技术研究会，由提出议题的部门负责人担任；事务性检查，由生产主任担任负责人。

4．开会时间

凡定期的技术研究会议，每月一次；凡临时I生的会议，随时召开。由生产部经理为会议的召集人。

5．议题决定

(1)每月开会10日前，生产部经理要把会议的议题和开会目的具体记录下来，向总经理报告。

(2)生产部经理要在开会前三天决定议题，并通知各委员，并附有关资料。

6．会议记录

本研究会的会议记录由总经理办公室负责。

(二)技术改进合理化建议管理准则

第六条采纳有关技术改进合理化建议(以下简称技术建议)，以充分促进本公司革新挖潜、降低成本、提高产品质量、提高劳动生产率和增加经济效益。

第七条采用新技术、新工艺、新材料、新结构、新配方，提高产品质量，改善产品性能及开发新产品，节约原材料等。

第八条对设备，工艺过程，操作技术，工、夹、量具，试验方法，计算技术，安全技术，环境保护，劳动保护，运输及储藏等方面的改进或建议。

第九条对医疗卫生技术、教育、保育以及利用自然条件等方面的改进或建议。

第十条推广应用科技成果、引进技术、进口设备的消化吸收和革新，解决有关技术和质量方面的关键问题。

第十一条对公司现代化管理方法、手段的创新和应用，促进公司竞争能力全面提高的建议或改进。

第十二条技术建议项目必须做到：

1．经过试验和应用，做出完整的原始记录、图纸资料和技术总结。

2．按照技术建议成果报表逐项填写，并经部门主管和受益部门签证。

3．凡属于提高工效、提高产品质量、节约原材料、改进设备(备件)的合理化建议必须要有相应的工时定额员、质量管理部门、材料定额员、设备动力部门和使用部门等签署的效果证明。

4．一般项目经所在部门考察后签署意见，报总经理办公室办理。较大项目须经三个月的生产试用验证，连同有关资料上报总经理办公室办理。重大项目须经六个月的生产试用验证，整理全套资料上报。

第十三条 凡经鉴定的技术建议和现代化管理优秀成果，其鉴定材料应包含以下内容：

1．能否纳入正式技术文件用于生产或经营管理工作。

2．能否进行推广应用与交流。

3．详细分析与核算经济效果，对无法计算出经济效果的应提出结论性意见，并由有关主管签字。

第十四条凡纳入正式工艺规范的技术建议项目，由有关部门与车间进行工时或材料定额修改，并考核实施情况。对改进产品结构、提高产品性能的项目，根据产品图纸审批程序办理更改手续，并考核其批量生产情况。

(三)技术任务书设计规定

第十五条本公司的技术任务书是产品在初步设计阶段内，由设计部门向上级就计划任务书，提出体现产品合理设计方案的改进性和推荐性意见的文件。经上级批准后，作为产品技术设计的依据。其目的在于正确地确定产品最佳总体设计方案、主要技术性能参数、工作原理和主体结构，并由设计员负责编写(其中标准化综合要求会同标准化人员共同拟订)。

第十六条技术任务书设计依据(根据具体情况可以包括一个或数个内容)：

1．国内外技术情报：在产品的性能方面赶超国内外先进水平或产品品种方面填补市场“空白”；

2．市场经济情报：在产品的形态、型式(新颖性)等方面满足用户要求，适应市场需要，具有竞争能力；

3．公司产品开发长远规划和年度技术组织措施计划，详述规划的有关内容，并说明 现在进行设计必要性。

第十七条技术任务书须说明产品用途及使用范围。

第十八条相关部门须对计划任务书提出有关改进意见。

第十九条技术任务书须说明基本参数及主要技术性能指标。

第二十条技术任务书须说明总体布局及主要部件结构。用简略画法勾出产品基本外形，轮廓尺寸及主要部件的布局位置，并叙述主要部件的结构。

第二十一条技术任务书须说明产品工作原理及系统。用简略画法勾出产品的原理图、系统图，并加以说明。 第二十二条技术任务书须说明国内外同类产品的水平分析比较。列出国内外同类型产品主要技术性能、规格、结构、特征一览表，并作详细的比较说明。

第二十三条标准化综合要求。

1．应符合产品系列标准和其他现行技术标准情况，列出应贯彻标准的目标与范围，提出贯彻标准的技术组织措施；

2．新产品预期达到的标准化系数：列出推荐采用的标准件、通用件清单，提出一定范围内的标准件，通用件系数指标；

3．对材料和元器件的标准化要求：列出推荐选用标准材料及外购元器件清单，提出一定范围内的材料标准化系数和外购件系数标准；

4．与国内外同类产品标准化水平对比，提出新产品标准化要求；

5．预测标准化经济效果：分析采用标准件、通用件、外购件及贯彻材料标准和选用标准材料后预测的经济效果。

第二十四条关键技术解决办法及关键元器件，特殊材料资源分析。

第二十五条对新产品设计方案进行分析比较，运用价值工程着重研究产品的合理性 能(包括消除剩余功能)，通过不同结构原理和系统的比较分析，从中选出最佳方案。

第二十六条组织有关方面对新产品设计的方案进行评价，共同商定设计或改进的方 案是否能满足用户的要求和市场发展的需要。

第二十七条叙述产品既满足用户需要，又适应本公司发展要求的情况。

第二十八条新产品设计试验，试用周期和经费估算。

(四)技术设计规定

第二十九条本公司技术设计的任务是，在已批准的技术任务书的基础上，完成产品的主要性能和主要零部件的设计。

第三十条完成设计过程中必须进行试验研究，并写出试验研究大纲和报告。

试验研究的内容包括：

1．新原理结构试验；

2．材料试验；

3．元件试验；

4．工艺试验；

5．模具试验；

6．系统试验；

7．综合试验。

第三十一条做出产品设计计算书，对运动、刚度、强度、振动、热变形、电路、液气路、能量转换、能源效率等方面进行计算、核算。

第三十二条画出产品总体尺寸图、产品主要零部件图，并校准。

第三十三条运用价值工程，对产品中造价高、结构复杂、体积笨重的、数量多的主要零部件的结构、材质精度等选择方案进行成本与功能关系的分析，并编制技术经济分析报告。

第三十四条绘出各种系统原理图，如传动、电气、液气路、连锁保护等系统。

第三十五条提出特殊元件、外购件、材料清单。

第三十六条对技术任务书的某些内容进行审查和修正。

第三十七条对产品进行可靠性、可维修性分析。

(五)附则

第三十八条本制度的制订、修改和废止须经公司经营常务会议讨论，并由主管生产技术的公司副总经理决定。

第三十九条本制度自颁布之日起实施。

推荐第8篇：氨基树脂生产技术

氨基树脂生产技术

一、概述

以含有氨基官能团的化合物与醛类（主要是甲醛）经缩聚反应制得的热固性树脂称为氨基树脂，这种树脂在模塑料、粘结材料、层压材料、纸张处理剂等方面有广泛的应用。用于涂料的氨基树脂须再以醇类改性，使它能溶于有机溶剂，并与主要成膜树脂有良好的混溶性和反应性。 氨基化合物主要是尿素，三聚氰胺和苯代三聚氰胺。在涂料中，由氨基树脂单独加热固化所得的涂膜硬而脆，且附着力差，因此它常与基体树脂如醇酸树脂、聚脂树脂，环氧树脂等配合，组成氨基树脂漆。

氨基树脂漆中氨基树脂作为交联剂，它提高了基体树脂的硬度、光泽、耐化学性以及烘干速度，而基体树脂则克服了氨基树脂的脆性，改善了附着力。该漆在一定的温度经过短时间烘烤后，即形成强韧的三维结构涂层。

与醇酸树脂相比，氨基树脂漆的特点是：清漆色泽浅、光泽高、硬度高、有良好的电绝缘性；色漆外观丰满，色彩鲜艳，附着力优良，耐老化性好，具有良好的抗性；干燥时间短，施工方便，有利于涂漆的连续化操作。

尤其值得一提的是三聚氰胺甲醛树脂，它与不干性醇酸树脂，热固性丙烯酸树脂、聚酯树脂配合，可制得保光保色性极佳的高级白色或浅色烘漆。这类涂料目前在车辆、家用电器、轻工产品、机床等方面都得到了广泛的应用。

二、原料

1、氨基化合物

（1）尿素 又称脲或碳酰胺。无色晶体，大量存在于人类和哺乳动物的尿中，密度是1.335,熔点132.7℃。加热温度超过熔点时即分解。溶于水,乙醇和苯,水溶液呈中性反应。用作肥料、动物饲料、炸药、稳定剂和脲醛树脂等的原料。可由氨和CO2在高温、高压下作用制得。 （2）三聚氰胺 即蜜胺，又称氰尿酰胺。白色晶体，难溶于水，乙二醇，甘油，略溶于乙醇，不溶苯等有机溶剂。用于制备合成树脂和塑料等。可由双氰胺法和尿素法制得。

（3）苯代三聚氰胺 俗称苯鸟粪胺，是以-C6H5取代三聚氰胺分子上一个氨基的化合物。它的主要用途是涂料，塑料与三聚氰胺并用制层压板或密胺餐具，另外，在织物处理剂，纸张处理剂，胶粘剂，耐热润滑剂的增稠剂等方面也有应用。以它制得的氨基树脂，改善了三聚氰胺树脂的脆性，又不影响其耐候性。

工业上苯代三聚氰胺由苯甲腈和双氰胺在碱性催化剂存在下，以丁醇为溶剂制得。 表1-1为尿素，三聚氰胺，苯代三聚氰胺性能指标。 表1-1 原料性能指标

项目 尿素 三聚氰胺 苯代三聚氰胺 外观 白色结晶 白色结晶 白色结晶粉末 含氮量(以干基计)，% ≥ 46.3 37.0~38.07 熔点，℃ 224~228 缩二脲含量，% ≤ 0.5 含量（升华法），% ≥ 99.5 水分含量，% ≤ 0.5 0.2 0.5 铁（Fe2O3）含量。% ≤ 0.002 游离氨（NH3） 含量，% ≤ 0.01 水不溶物含量，% ≤ 0.02 甲醛溶解度① (80℃/10min) 全溶 色泽（铂钴标准比色液） ≤ 30 游离碱，% ≤ 0.02 0.05 灰分，% ≤ 0.05 0.05 ①1份三聚氰胺与2.5份37%甲醛混合。

2、甲醛 又名蚁醛，常温为无色，有强烈刺激气味的气体，对人的眼鼻等有刺激作用。易溶于水和乙醇，水溶液浓度最高可达55﹪，通常是40﹪，称为甲醛水，俗称福尔马林，具有防腐功能的带刺激性气味的无色液体。通常加入8﹪--12﹪甲醇，防止聚合。有强还原作用，特别在碱性溶液中，能燃烧，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限为7﹪-73﹪（体积）。

甲醛是重要有机原料之一，广泛用作制取聚甲醛树脂，酚醛树脂、脲醛树脂、三聚氰胺树脂、维尼纶纤维等的原料，也是炸药、医药、农药和染料等的原料。 表1-2为醛类原料的性能指标。 表1-2 醛类原料的性能指标

指标名称 37%甲醛水溶液 (福尔马林) 多聚甲醛 50%甲醛水溶液 甲醛的丁醇溶液 甲醛的甲醇溶液

外观 无色透明液体,在低温时能自聚呈微浑 白至微黄色粉末有刺激味 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体

甲醛含量,g/100g 37±0.5 93~95 50.0~50.4 39.5~40.5 55 甲醇含量,g/100g ≤ 1230~35 甲酸含量,g/100ml ≤ 0.04- 铁含量,g/100ml ≤ 0.0005 0.005灼烧残渣含量,g/100ml ≤ 0.005 0.1熔程,℃--沸 点,℃ 96贮存温度,℃ 15.6~32.2

3、醇类

（1）甲醇 无色透明易燃易挥发的极性液体，纯品略带乙醇气味，粗品刺鼻难闻。有毒，饮后能致目盲。能与水、乙醇、苯、酮类和大多数其它有机溶剂混溶。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限6.0﹪—36.5﹪(体积)。

它是基本有机原料之一,主要用于制造甲醛、甲胺等多种有机产物，也是农药和医药的原料，合成对苯二甲酸二甲酯，甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的原料之一。还是重要的溶剂，亦可掺入汽油作替代燃料使用。

（2）乙醇 无色透明，易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物，具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.3﹪—19. 0﹪(体积)。

乙醇是重要的基础化工原料之一。以它为原料的化工产品达二百余种。广泛应用于基本有机原料、农药、以及医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等有机化工产品的生产，又是一种重要的有机溶剂，大量用于油漆，染料、医药、油脂和军工等工业生产。

（3）异丙醇 无色透明可燃性液体，有似乙醇的气味，与水、乙醇、氯仿、乙醚混溶。在许多情况下可代替乙醇使用，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.8—10.2﹪(体积).可用于制取丙酮、二异丙醚、乙酸异丙酯等，是有机合成的重要原料，还是常用的化学溶剂，还可作抗冻剂和汽油添加剂。

（4）正丁醇 无色液体，有酒的气味 ，溶于水，能与乙醇和乙醚混溶，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限3.7%-10.2%(体积),主要用于制备邻苯二甲酸,脂肪族二元酸及磷酸的正丁酯类增塑剂,广泛用于各种塑料和橡胶制品中,是有机合成中制丁醛、丁酸、丁胺等的原料，是油脂、药物（如抗生素）和香料的萃取剂，醇酸树脂涂料的添加剂等。又可用作有机染料和印刷油墨的溶剂，脱蜡剂。

（5）异丁醇 无色透明液体，有特殊气味，溶于水、乙醇和乙醚。其蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限1.7-10.6%（体积）。用于制增塑剂，防老剂，果子精油，人造麝香和药物，并用作溶剂。存在于杂醇油中，是有机合成的原料之一。 表1-3为醇类原料性能指标。 表1-3 醇类原料性能指标

指标名称 甲醇 工业 无水乙醇 乙醇 异丙醇 正丁醇 异丁醇 辛醇

外观 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体 无色透明液体

相对密度(d20) 0.791~0.792 ≤0.792 0.784~0.788 0.809~0.813 0.802~0.807 0.817~0.823 馏 蒸馏范围(101.3247kPa 绝对压力),℃ 64.0~65.5 77~85 81.5~83 117.2~118.2 95 90 程 馏出体积,% ≥ 98.8 95 99.5 95 0.01

游离酸(以乙酸计)含量,% ≤ 0.003

0.003 0.003

酸度(50ml试样,以0.01mol/L NaOH 计),ml ≤

1.8 1.8

乙醇含量(以容积计),% ≥

99 95

水分含量,% ≤ 0.08 1 0.2

丙酮含量,% ≤

不挥发物含量,% ≤

0.005 0.0025 0.005

游离碱(以NH3计)含量,%≤ 0.001

4、其他

（1）碳酸镁：弱碱性，是常用的碱性催化剂，微溶于甲醛，在甲醛溶液中大部分呈悬浮状态，它可抑制甲醛中的游离酸，促进羟甲基化反应，是一种很好的羟甲基化反应催化剂。过量的碳酸镁对杂质有吸附作用，在树脂过滤时有助滤作用。

（2）200号油漆溶剂油 主要为脂肪族烃类，其中含有少量芳烃，。芳烃含量不同，测得的树脂容忍度不同，芳烃含量高，测得值也高。因此，应使用芳烃含量恒定的200号油漆溶剂油。 （3）苯酐：又称邻苯二甲酸酐，白色针状晶体，易升华，稍溶于冷水，易溶于热水并水解为邻苯二甲酸。溶于乙醇、苯和吡啶，微溶于乙醚。是一种有机弱酸，是常用的酸性催化剂，使醚化反应平稳地进行。

（4）二甲苯：为对二甲苯、邻二甲苯、间二甲苯及乙苯的混合物，无色透明液体，溶于乙醇和乙醚，不溶于水。具有中等毒性，经皮肤吸收后，对健康的影响远比苯小。溶解能力强，挥发性适中，是目前涂料工业中应用面最广，用量最大的一种溶剂，在涂料用氨基树脂的合成中起脱水剂的作用。

三、制造原理

1、在氨基树脂整个生产过程中，主要发生了三个化学反应： （1）加成反应（羟甲基化反应）

氨基化合物和醛类（主要是甲醛）的加成反应可在碱或酸的催化下进行。其反应速率与PH值、温度、反应物的比例以及反应时间有关。一般来说，当PH=7时，羟甲基化反应较慢，pH＞7，反应加快，在pH=8～9时，生成的羟甲基衍生物较稳定。

（2）缩聚反应

羟甲基衍生物在酸性催化剂存在下，可与氨基化合物的酰胺基或羟甲基缩合，生成亚甲基键。 含羟甲基越多的羟甲基衍生物，它们分子间的缩聚反应越慢。反之，羟甲基少的，分子中活性氢原子多，分子间的缩聚反应越快。

（3）醚化反应

羟甲基衍生物低聚物具有亲水性，不溶于有机溶剂，因此不能用于涂料。因此，必须经过醇类醚化改性，醚化后的树脂中具有一定数量的烷氧基，使原有分子的极性降低，并获得在有机溶剂中的溶解性，并作为涂料交联剂使用。

如果以甲醇醚化，树脂具有水溶性，具有快固性，可用于水性涂料中作交联剂；亦可与溶剂型醇酸树脂并用。用乙醇醚化的树脂可溶于乙醇，它的固化速度慢于甲醚化产物。以丁醇醚化的树脂在有机溶剂有较好的溶解性。以辛醇醚化时，因其本身极性小，和羟甲基（–CH2OH）反应缓慢，所以需先以低级醇（甲醇或丁醇）醚化，然后再与辛醇经醚交换反应，才能制得辛醚化树脂。由此可见，单元醇的分子链越长，醚化物可溶解性越好，但固化速度更慢。

丁醇醚化的树脂在溶解性、混溶性、固化性、涂膜性能和成本等方面都较理想，又因原料易得，生产工艺简便，所以与溶剂型涂料相配合的交联剂常采用丁醇醚化的氨基树脂。醚化反应是在弱酸性条件下，在过量丁醇中进行的，过量的丁醇有利于醚化反应进行，未反应的丁醇可作为溶剂。必须指出的是，在弱酸性条件下，醚化反应和缩聚反应是同时进行的，以脲醛树脂的丁醚化为例：

在此，特别指出的是，在生产制备单体型高烷基氨基树脂时，要避免缩聚和降低树脂中游离态醛类含量。

2、合成工艺

氨基树脂的生产过程可分为三个阶段： （1） 反应阶段

①一步法：树脂在反应过程中不区分碱性和酸性两个阶段，而是将各种原料投入后，在微酸性介质中同时进行羟甲基反应，醚化反应和缩聚反应。本法工艺简单，但必须严格控制pH值，使三种反应平衡地进行，达到规定的反应程度。

②二步法：物料先在微碱性介质中主要进行羟甲基化反应，反应到一定程度后，再转入微酸性介质中进行缩聚和醚化反应。由于在碱性阶段形成的羟甲基化合物较稳定，转入醚化反阶段后也较平稳，所以生产过程较易控制。 （2） 脱水阶段

①蒸馏法 这是利用蒸馏手段将反应体系中水分全部蒸出的方法。一般加入少量苯类溶剂进行三元共沸蒸馏。甲苯或二甲苯都可采用，纯苯由于毒性较大，已不采用。苯类的用量约为醇量的10%。常压法在常压回流脱水，通过分水器分出水分，醇类返回反应体系，由于水分不断及时地排出。使醚化反应和缩聚反应向右进行。该方法醇损耗少，树脂收率高。减压法脱水温度低，树脂在蒸馏阶段质量变化小，终点易控制，但醇损耗较大。

②分水法 是在蒸馏脱水前先将反应体系中部分水分离出去的方法。甲醛溶液中约含63%的水，缩聚和醚化反应时又有一部分反应水生成。全部水采用蒸馏法脱出，耗能大，工时长，而且反应中若有亲水性小分子物残留在树脂中，影响树脂抗水性和贮存稳定性。以二步法为例，当树脂在碱性反应阶段，形成的羟甲基衍生物是亲水性的，能溶于热水，溶液透明，树脂转入酸性反应阶段，随着缩聚和醚化反应的进行，树脂极性逐渐减少，由亲水性转变憎水性，这时溶液呈浑浊，若此时使溶液静止，溶液即分为二层，上层为树脂的醇溶液，下层为水层。分水法即分去下层水，然后再蒸出残余的水，此方法耗用热量少，若控制一定的缩聚程度，调整好树脂层和水层之间极性差距，可使树脂中的亲水性小分子更多地分离掉，有利于提高树脂内在质量，但醇类损耗较蒸馏法大。

在实际生产中，在脱水阶段通过测定树脂粘度控制缩聚程度，从测定树脂对200号油漆溶剂油的容忍度来控制醚化程度。测定容忍度应在规定的不挥发分含量及规定的溶剂中进行，否则得出的数值将是不同的。测定方法为称3g试样于100ml烧内，在25℃搅拌下以200号油漆溶剂油进行滴定，至试样溶液显示乳浊在15秒钟内不消失为终点。1g试样可容忍200号油漆溶剂油的克数即为树脂的容忍度数值。容忍度也可以用100g试样能容忍的溶剂的克数表示。 当容忍度达到终点后，脱去过多的醇，调整粘度至规定范围，然后进入最后一个阶段：后处理阶段。

（3） 后处理阶段

①水洗 有些树脂为了提高质量。可增加水洗工序 ，以除去亲水性物质。树脂中的小分子量产物，没有醚化好的羟甲基衍生物低聚物，原料中的杂质所形成的低分子量树脂等，都具有一定的亲水性，这种树脂在贮存中往往产生针状或絮状析出物，过滤也不能彻底滤除，滤后不久又会析出，若树脂放在敞口容器中，析出速度加快，可利用这点作为树脂抗水性的加速检验方法。水洗后的树脂，贮存稳定性和抗水性明显提高，但增加一道水洗工序，不仅增加了工时，而且水洗时部份醇类溶解在热水中随水分出，使醇类单耗上升。

水洗方法是在树脂中加入20%-30%的醇，再加入与树脂等量的水，三者一起加热到回流；静止分去水层后，减压回流脱水，水脱尽后再将树脂调整到规定的粘度范围；冷却过滤后，即可得到透明而稳定的树脂。

②过滤 成品必须过滤除去树脂中的杂质，如未反应的原料，未醚化的羟甲基衍生物低聚物，残余的催化剂等。助滤剂可采用硅藻土、碳酸镁等物质，过滤温度以60-70℃为宜。

3、影响产品质量的因素 （1）甲醛质量的影响

甲醛具有轻微的酸性，对金属有一定的腐蚀性，因此，如果甲醛中含有铁离子，则由它合成的树脂易呈黄相；铁含量高时，会促使缩聚反应加快，不利于工艺控制。

这种甲醛在使用前应进行预处理。预处理的方法之一是将甲醛依次通过阳、阴离子交换树脂；另一方法是在甲醛中加入适量碳酸镁，搅拌升温至60℃，保温半小时，静止后使用上层甲醛溶液。

（2） 甲醛用量的影响

甲醛用量增加，参加反应的甲醛增加，有利于醚化反应的进行，形成的烷氧基数量也相应增加。 （3） 醇类用量的影响

反应条件相同，随着醇类用量增加，烷氧基数也增加，分子间的缩聚反应减少，即亚甲基数量下降。

（4） pH值对反应的影响 ①羟甲基化阶段

在pH>7时，随反应温度和pH值的升高，羟甲基化反应速度加快。 ②醚化阶段pH值对树脂组成的影响

pH值对甲醛的结合速度和结合数量影响不大。当pH值偏高，羟甲基之间的缩聚反应缓慢，醚化反应进展也缓慢；pH值低时，亦有利于醚化反应和缩聚反应的进行，相比之下，缩聚反应快于醚化反应。

（5）碱性催化剂的影响

常用碱性催化剂主要有：碳酸镁和氢氧化钠等。由于以NaOH为催化剂时，反应阶段需增加水洗工序，因此，通常以碳酸镁为催化剂。

碱性催化剂用量以能中和甲醛中的甲酸，使PH值达到弱碱性为度，有效地促进羟甲基化反应和甲醛转化的速度。 （6）酸性催化剂的影响

在微酸性条件下醚化和缩聚是两个竞争的反应，缩聚快于醚化，树脂粘度高，不挥发分低，与中长油度的醇酸树脂的混溶性差，树脂稳定性亦差；醚化快于缩聚，树脂的粘度低，与短油醇酸树脂的混溶性差，制成的涂膜干性慢，硬度低，所以必须控制这两个反应均衡地进行，并使醚化略快于缩聚，达到既有一定的缩聚度，使树脂具有优良的抗性，又有一定的烷氧基含量，使它与基体树脂有良好的混溶性。

通常用有机弱酸（如苯酐）作醚化催化剂，能使醚化反应平稳地进行，对缩聚反应起的作用较小。它的用量要控制好，以pH=4.5~6.0为宜，用量过少时，容忍度进展缓慢，工时延长；用量多，则影响涂料的贮存稳定性。 （7）原料中杂质的影响

三聚氰胺中可能存在的含氮杂质多为水解物的脱氨物。杂质的存在将影响树脂的透明度，加快缩聚反应速率，使制成的树脂耐热性和耐水性下降。 （8）容忍度对涂膜性能的影响 容忍度间接表示了醚化程度，反映了树脂的极性，若反应超过了规定的容忍度，将影响树脂与不干性油醇酸树脂的混容性，影响涂膜的光泽和硬度。因此，当达到所需的容忍度后，应调整粘度，迅速终止反应。

（9）不同组成的树脂对贮存稳定性的影响。

参加反应的甲醛摩尔数越大，树脂的贮存稳定性越好；烷氧基数越大，贮存稳定性越好。 （10）溶剂对树脂贮存稳定性的影响。

经醚化的树脂在贮存中是处于动态平衡的，烷氧基易脱落，烷氧基也可以从相应的醇类溶剂中得到补充（如丁氧基可以从丁醇中得到补充）。如果烷氧基脱落后得不到补充，就破坏了动态平衡，随着贮存期延长，树脂本身粘度逐渐上升

四、以三聚氰胺树脂为例，对其质量问题进行分析以及处理

（一）、树脂和苯的混容性不良

根据技术指标，1份三聚氰胺树脂，应该溶解在4份苯中清澈透明。如果浑浊，甚至分层，其发生的原因可能有下列两种情况。

1、树脂中有水

树脂到达终点时，没有将水全部除尽，或反应完毕的树脂，在过滤包装过程中，混入了水份。水在苯中析出，就生成浑浊。

2、树脂醚化不够

丁氧基含量太少，与苯不能无限混容，轻则浑浊，重则分层。这种树脂不稳定，在储存过程中易变质，粘度增高，并使漆膜失光。

处理方法：补加少量丁醇，常压或减压加热回流脱出水，至取样达到在苯内溶解透明，再调整粘度到合格范围。

（二）、树脂和不干性蓖麻油醇酸树脂混容性不良

或能混容漆膜干燥后有白雾、光泽差、甚至皱皮无光。原因可能是：

1、缩聚反应快于醚化反应

树脂分子量增长太大，羟基减少太多所致，常见于分水法工艺因在水溶液中，有利于缩聚反应的进行。

2、醚化过度

树脂内含非极性丁氧基因太多，常由于生产过程中，保持醚化时间过长，或酸性催化剂用量太多，反应速度过快，来不及控制终点所引起。混容性不良，是一步一步形成的，但也大致可划分为三个阶段。

（1）、两种树脂能混容，但漆膜烘干后表面有一层白雾。这是混容性不良的最轻程度的表现。有时将配制好的清漆放置一天，情况可以改善，这是由于经过一段较长时间的储放后，混合物分子之间得到充分的扩散的结果。

（2）、能混容，但漆膜干燥后皱皮无光。出现这种情况是两种树脂基本上已不能混容，但两种树脂都溶解在丁醇中，成为暂时的稳定体系，在干燥过程中，丁醇挥发逸出，两种树脂就不能混容了，彼此间相互排斥，以致漆膜皱皮无光。

（3）、不能混容，混容性是和两种树脂的极性（分子结构）有密切关系的。彼此极性相近或含有相同的基因较多，彼此就能相互混容，反之就相互排斥，便会引起混容性不良。

（三）、树脂在储存过程中有杂质析出

树脂过滤后应清澈透明,但有些树脂在储存几天后,即开始变浑,有析出物浮在树脂中,有些像云雾一样,有些像针头一样,越来越多,密密麻麻,用以制漆,细度和抗水性都差,可能由于下列原因引起.

1、采用分水法工艺生产在分水时,分水没有分清.

2、采用分水法工艺生产，树脂缩聚过低，在分水时，亲水性杂质没有随水分离，仍旧留在树脂中。

不论上述哪一种原因，都是由于树脂中存在亲水性小分子量树脂，在储存过程中，吸收了空气中的潮气，或由于丁氧基的脱落，而不溶丁醇发浑析出。高分子物是多分散性的，三聚氰胺树脂也如此，在树脂中存在着一些没有缩聚和醚化好小分子量树脂，它们的极性大，稳定性差，容易从树脂中分离析出。另外，三聚氰胺中存在着一些含氰杂质。例如：一羟基三聚氰胺，二羟基三聚氰胺等。它们含有羟基，极性大，活性氰原子小，官能团少。因而缩聚度小。它们也能和甲醛，丁醇反应生成树脂，但形成的是亲水性的小分子量树脂，容易在储存过程中析出。 树脂内含有亲水性小分子量树脂，在敞口容器中，空气相对湿度大的时候，能加速析出速度，可利用这个原则作为一个快速检验方法。

已发生浑浊析出的树脂，单凭过滤是不能彻底解决问题的。过滤之后，能透明一时，但不久又要浑浊有析出物，因为过滤仅能消除已析出部分，不能消除未析出的部分，处理方法可以用热水将树脂洗涤1-2次，水的用量约相当于树脂的重量，另外尚须补加树脂重量20~30%的丁醇，将树脂稀释。三者一起加热到回流，静置分去水层，减压脱尽残留水分，再将树脂调整到粘度合格范围，冷却，过滤。即可得到清澈透明而稳定树脂。

（四）、干燥慢、硬度差

在同样配比、烘烤时间和烘烤温度下，漆膜不能完全干透，硬度低，引起的原因，主要是醚化过度，树脂组成丁氧基含量太高，羟甲基含量相对减少。丁氧基在固化过程中，虽然也可以和醇酸树脂起醚交换反应，逸出丁醇；但比羟甲基和羟基之间的缩聚固化速度要慢。没有反应的丁氧基，留在树脂内，起到内增塑作用，也使硬度下降。处理办法可加少量（约0.5%）的酸性烷基磷酸酯(例如磷酸二氢丁酯),或其他有机酸类(如苯甲酸、苯二甲酸酐、对甲苯磺酸等)促进固化速度。如和干性醇酸树脂合用，可加少量钴催干剂，帮助固化。延长固化时间，提高固化温度，也有利于固化完全，硬度提高。

（五）、粘度高、树脂含量低

一般树脂到达终点后，都在反应釜内调整粘度到合格范围。如果在同样粘度的情况下，树脂含量偏低，主要是由于树脂缩聚过度，分子量增大所致。如果延长树脂在碱性阶段反应时间，或延长分水法工艺的树脂在水溶液中反应时间以及配方中减少丁醇或甲醛用量，使酸性催化剂用量多等，均有利于缩聚反应，使分子量增大。另外甲醛中含铁量高，也能促使粘度升高。处理方法，可适当补加丁醇在微酸性下，再进行醚化反应。甲醛含铁量高应将甲醛预先处理后再用。

（六）、抗水性不良、漆膜发白、起泡、剥落

可能是由于树脂内存有亲水性小分子量树脂或钠离子等，也可能是漆膜烘干不够。处理方法，可适当延长漆膜烘烤时间或提高烘烤温度，使漆膜固化完全。由于亲水性物质所引起的问题，可用热水洗涤除去。

（七）、储存稳定性差

树脂在储存过程中粘度上升，混容性变差，甚至胶凝，发生的原因主要是： （1）、树脂在生产中缩聚过度，醚化不足

（2）溶剂部分丁醇含量不足，树脂分子在储存过程中是处于动态平衡状态中；丁氧基可以脱落，但同时在溶剂丁醇中得到补充。如果丁醇含量不足，为其他溶剂取代，则丁氧基脱落后就得不到补充，破坏了动态平衡作用，树脂本身继续缩聚，而使粘度上升。

（3）、配方中苯二甲酸酐用量太多，在室温下加速了树脂在储存过程中的继续缩聚反应。 处理方法：可补加少量丁醇、将树脂稀释。

五、单元操作

（一）反应釜

1、结构

反应釜由釜盖、筒体与筒底组成，在釜盖上安装传动和密封装置，以连接搅拌装置，设有人孔、视镜、温度计孔、取样装置和各种接管、阀门等，釜内、釜外装配传热用的盘管，釜底有出料阀和分水装置。

２、装料系数

反应釜的装料容积与全容积之比，称为装料系数，根据物料性质和反应情况，反应釜应有不同的装料系数，如在反应过程中呈现多泡沫或沸腾状态时装料系数只能达到0.65，泡沫不多、旋涡不大时可达0.7～0.75，一般不超过0.8，也就是说,总容量为12m3的反应釜，其装料量通常为8m3左右。

3、反应釜的传热

一般用热油对反应釜加热，釜体外部用的是平滑夹套或螺旋盘管夹套，釜内用浸入式热交换盘管（也叫蛇管），为了增加传热效果，有的设备增加了传热挡板。

釜内装料一定要超过釜外夹套及釜内蛇管的高度，以免“干烧”造成物料出现过热及结焦现象。

4、搅拌

搅拌的作用有两个，一个是使各参与反应的物料得到充分混合、分散、溶解，加速反应速度和脱水的速度，另一个加快传热速度，并避免靠近加热面的物料过热。提高生产效率和产品质量。

5、分水装置

安装在釜底的分水装置与分水器不同，主要由视镜，开关阀门和接管组成。它的用途是将反应釜内绝大部分的水和杂质排走，从而提高树脂的质量，减少能量的损耗。

6、分水器

也称为油水分离器，它的作用是经冷凝器冷凝下来的溶剂与水的混合物液体进行分离，上部是溶剂（比重小于水）要回收，经U型回流管返回反应釜，下部的水及时放掉。 分水器操作虽然比较简单，但要注意以下几点：

（1）当釜内处于反应阶段时，要打开连通阀，防止釜内有压力时无法回流。

（2）在用真空投料或出料时必须关闭回流阀和放空阀，以免将分水器中的溶剂和水抽入反应釜内。

（3）排水要及时、准确，既要避免排水不及时造成分水器未起到分水作用，又要避免将溶剂当成水排出造成浪费和污染。

7、导热油循环泵

热油系统的导热油要进行强制循环，由油泵提供动力，树脂生产车间使用的是RY型风冷式热油泵，与水冷式相比较，由于不用水，就避免了冷却水漏入导热油系统，另外它使用的是石墨轴承，不存在轴封泄漏问题，噪音也小。

对同时要求具备加热和冷却功能的热油系统，需要分别设置热油泵和冷油泵。

（二）过滤

树脂液中杂质，除原料和制造过程中带入的机械杂质外，还可能有树脂合成过程中形成的不溶的胶状颗粒，及后处理过程中析出的不溶解物质。这些杂质如不去掉将影响到涂料的性能。 过滤是利用过滤介质从流体中分离固体颗粒或胶粒状杂质的过程，常用滤纸、滤布、金属丝网等多孔材料作为过滤介质，使流体通过，固体颗粒则留在过滤介质上，随着过滤的进行，固体颗粒形成的滤饼不断增厚，过滤速度降低，可适当增加过滤压力以保持必要的过滤速度。 过滤按机理可分为表面过滤和深层过滤，表面过滤是指滤布、滤网等为过滤介质，固体颗粒停留并堆积在表面，滤饼起到了有效的帮助过滤的作用。深层过滤的过滤介质是由固体颗粒（助滤剂）堆积的过滤层，过滤作用不仅发生在表面层，而且发生在介质的全部空隙体内，表面过滤不适合用于软质杂质和纤维状杂质的过滤。

助滤剂（常用的硅藻土）的颗粒应均匀、质硬、不可压缩，通常在多孔的过滤介质表面预敷一层助滤层，也可将一定比例的助滤剂均匀混合在滤浆中，然后进行过滤，这两种方法常一起使用。

（1）水平板式过滤机

密闭的水平板式压滤机，可减少在过滤过程中的溶剂挥发，过滤质量好，滤液清彻透明，细度可达15 m以下，生产能力大，过滤面积10m3 的过滤机每小时可过滤树脂（50%）10t左右。 操作要点：

①助滤剂与滤浆混合及预敷

将滤浆用泵送入混合罐中，加入助滤剂总量的一半后搅拌，使滤浆与助滤剂均匀混合。常用的助滤剂是硅藻土，其总用量约为过滤树脂量的1/1000左右，可根据操作经验适当调整。 混合后，用泵将混有助滤剂的滤浆送入过滤机并返回混合罐，使之在过滤机与混合罐之间进行循环操作（俗称小循环），其目的是使助滤剂逐渐预敷在滤纸上。在小循环进行一段时间后，不断取样检验细度和澄清度，检验合格后，即可开始正式过滤，滤液不再返回混合罐。小循环过程大约需要15分钟。 ②过滤 将余下的一半助滤剂加入稀释罐，使其与滤浆均匀混合后用泵送入过滤机进行过滤。在过滤过程中，滤浆温度应保持在一定范围内，一般保持60-70℃，以降低树脂液的粘度，加快过滤速度。 ③吹扫和洗涤

过滤完毕后，用压缩空气将过滤机和管路中剩下的树脂液压回稀释罐。然后在稀释罐中放入适量溶剂，用泵循环清洗整个过滤系统，尽可能回收滤饼中夹带的树脂。最后再用压缩空气将过滤机和管路中的洗涤剂全部吹进稀释罐。 ④清除滤饼

松开过滤机顶盖四周的螺栓，移开顶盖，拆除固定多层滤板的中心压紧螺母，吊出多层滤板，再拆除压紧滤板的拉杆螺栓，撤掉滤饼，清洗干净，重新组装好滤板，拧紧拉杆螺栓，吊回过滤机壳体内，上好中心压紧螺母，最后装好顶盖，以备下次使用。 （2）袋式过滤器

过滤器系由一细长筒体内装有一个活动的金属网袋，内套以尼龙丝绢、无纺布或多孔纤维织物制作的滤袋。袋口嵌有金属圈，便于与金属网袋口压紧。带铰链的盖为平盖，盖与进口管之间、盖与金属网袋及滤袋之间，都有耐溶性的橡胶密封圈进行密封。压紧盖时，可同时使密封面达到密封，因而在清理滤渣、更换滤袋时十分方便。

滤袋有不同的材质可供选择。滤袋的公称孔径范围为1～800 m，对涂料过滤来说，常用规格为

5、

10、

15、

25、50 m等几种。

过滤器的材质有不锈钢和碳钢两种。为了便于用户使用，制造厂常将过滤器与配套的泵用管路连接好，装在移动式推车上，除单台过滤机外，还有双联过滤机，可一台使用，另一台进行清渣。使用时应注意以下几点。 ①使用前检查滤袋规格及有无破损，然后检查各密封圈是否完好，仔细压紧器盖即可开始过滤。 ②过滤中要注意过滤压力的变化。刚开泵时，压力约为0.05MPa，随后压力逐渐升高，一般当压力达到0.4MPa，即停机检查。打开器盖检查滤袋积渣情况，更换滤袋，继续过滤（脏滤袋子清洗后可重复使用）。过滤器的压力可通过旁路阀调节。

③过滤器在每次使用后必须随时清洗，保持整洁，以备下次使用。

这种过滤器的优点是适用的粘度范围很大。可过滤溶剂，也可过滤粘高达50Pa?s的物料。选用不同的滤袋，过滤细度的范围也很大；结构简单、紧凑、体积小；密闭操作；操作方便。缺点是滤袋价格较高，虽然清洗后尚可使用，但清洗也较麻烦。且清洗后过滤能力下降。因而过滤的费用较大；其次，滤袋过滤后的细度随过渡压力的变化有波动，因滤袋是“软”的，当压力稍大时，杂质有可能从滤袋的孔中挤出去。

六、应用

氨基树脂固化时变硬和脆，一般不能单独作涂料使用，常与含有羟基、羧基、酰氨基等柔软性好的其他树脂（醇酸、聚酯、环氧和丙烯酸树脂）进行交联固化，制得的涂料用途广泛，可用于木制家具清漆，工业漆，卷材涂料，汽车面漆等。

推荐第9篇：生产技术演讲稿

浅谈煤矿技术管理

大家好、我是。。。。公司生产技术部部长、、、。很高兴有机会与大家在这里一起共同学习，由于时间关系，今天我从四个方面简单说一下怎样进行煤矿技术管理。

一、合理的开拓开采方案设计

矿井开拓和开采设计的合理与否，直接关系到煤矿的安全生产。矿井开拓与开采设计是对巷道布置，采区的划分，生产工艺流程，设备选型以及安全技术措施的制定等都要有总体规划和安排，矿井开拓和开采设计必须进行充分的技术论证，技术分析和技术方案的比较，最终制定出最佳方案。一座矿井的开拓设计，甚至一个采区的开采设计，关系到整个矿井的寿命和效益的好坏，所以技术管理是在制定开拓、开采设计时的作用就显得尤为重要。

二、查处和治理煤矿事故隐患

煤矿井下生产过程中，本身就受着水、火、瓦斯、煤尘、顶板五大自然灾害的制约，在生产过程中，采、掘、机、运、通等工序和环节配合不当就会造成故障和事故，只有通过不断查处事故隐患，明确安全上的工作重点，有针对性地采取合理措施，才能确保煤矿安全生产。对长期性隐患（如五大自然灾害）要加强基础工作，建立健全规章制度，完善监测手段，实施防治措施，使其不出现危险状态。对短期隐患（如局部瓦斯超限，开掘工作面接近含水层，采煤工作面顶板初次来压和周斯来压以及过断层等）应明确责任，制定临时措施，加强管理，使其尽快消除，所以说，煤矿短期性隐患又是技术管理的重点，不仅要有定期分析，还要尽可能做到定量分析，根据理论分析和

实践经验探讨隐患与事故的关联度，科学合理地制订出切实可行的措施，把事故消灭在萌芽状态。

三、依靠科技进步来加强技术管理

要想实现煤矿安全生产，必须依靠科技进步，改进采煤工艺，大力推广新技术，新工艺，新设备，新材料，提高广大员工的综合素质，努力改善井下的工作环境，大家都知道，煤矿安全状况不好，除受地质和开采的特殊条件制约外。很大程度上是由于装备和工艺落后，安全技术管理人员素质和员工的综合素质不高而造成的。因此依靠科技进步来加强技术管理是实现煤矿安全生产的最大动力。但推广新技术应因地制宜，做好可行性研究和技术论证工作，不要盲目行事。

四、建立和完善技术管理体系并有效落实

煤矿安全生产的大量事实证明，加强对生产技术的领导。明确责任分工，建立生产技术责任制。没有一套有效的技术管理机制，没有一个完善的技术管理机构，技术管理就必然带有随意性，也必然会给煤矿安全生产带来隐患。

技术管理同样应坚持以人为本，为了适应安全生产的需要，各组织一定要从生活上、工作上、工资、待遇上关心工程技术人员，充分调动工程技术人员的积极性、创造性，使他们全身心地投入到煤矿安全生产建设中去。

总之，要实现煤矿安全生产的根本好转，稳定煤矿安全生产的良好局面，必须大力加强安全技术管理工作，只有这样，才能促进煤矿安全生产的健康发展。谢谢大家！

推荐第10篇：生产技术管理办法

上榆泉煤矿管理处生产技术管理办法

第一条 为了切实加强我矿生产技术管理工作，保证我矿生产工作的持续、稳定、健康发展，根据国家有关法规、条例、技术政策以及公司有关制度制定本办法。

第二条本办法适用于本矿生产技术管理工作。

第三条 成立上榆泉煤矿管理处生产技术管理组织机构

组长：矿长

副组长：生产矿长、机电矿长、总工程师

组员：各副总工程师、生产办、区队长和技术队长职责：

（一）矿长对生产技术管理负全面责任。

（二） 生产副矿长、机电副矿长对分管的生产管理业务和机电管理业务负责。

（三） 矿总工程师对生产技术管理负技术责任。

（四） 各副总工程师分别在副矿长和总工程师有领导下，对分管的业务负责。

（五） 生产办为全矿生产技术业务的主管部门，具体负责全矿采掘设计、采掘质量管理等业务。

第四条矿建立以总工程师为首的技术管理体系，每月召开一次技术例会，对重大生产技术问题提出方案和措施，经矿长审定或上级机关批准后，由副矿长组织实施。

第五条区队长对本队生产技术管理负全面责任，工程师对分管的生产技术管理负技术责任。

第六条各级领导和工程技术人员要努力学习，积极推广和应用新技术、新工艺、新设备、新材料。实行全面质量管理，不断提高矿井生产技术水平，增强应变能力。

第七条设计管理

设计工作的原则：

（一） 设计工作必须遵守国家的法律、法规，贯彻执行国家经济建设的方针、政策和基本建设程序，提高经济效益和促进技术进步。

（二） 要结合矿区实际情况，企业内部与外部，近期与远期、技术改造与新建，生产与生活，安全质量与经济效益等方面的关系。

（三） 要根据国家的有关规定和工程的不同性质，不同要求，合理确定设计标准对生产工艺、主要设备选型和主体工程布置要做到可靠、先进。

（四） 要保护环境。在进行各类工程设计时，应积极改进工艺、采用行之有效的措施，防止粉尘、毒物、废水、废渣、废气、噪音、放射物质及其它有害因素对环境的污染，并进行综合治理利用，使设计符合国家规定标准。

设计工作要求：

（五） 新水平、首采区的设计任务由设计单位承担，接续采区的设计任务由矿生产办负责。包括：矿井的中、长期规划，工作面布置,采掘面主要设计和其它相关的中小型设计等。

（六） 设计工作应认真执行《煤炭工业技术政策》、《煤炭工业设计规范》及公司或上级部门有关的各类技术文件，要认真收集各种原始资料，

使设计达到技术上可行，安全上可靠，经济上合理。

（七） 设计图纸要合理安排图位，按照《煤炭工业设计手册》、《煤矿地质测量图例》的要求进行制图。注尺寸、标序号、制图例要求数字清晰、准确、文字工整清楚，计量单位符合国家规定。

（八） 设计应根据矿井开拓部署、机电设备尺寸和地质说明书等资料编制，设计必须符合《煤矿工业设计规范》和《煤矿安全规程》的规定和要求。设计人员所设计的图纸，编制的说明书要符合审批程序。

（九） 设计人员负责进行该项设计图的施工指导和检查验收。参与技术交流工作，及时解决施工中出现的设计问题和实际问题；出现设计与实际情况不符时，要及时进行设计变更；工程完工后，由主管副主任和设计人员与其他部门有关人员共同进行竣工验收。

（十） 设计人员必须具有高度的责任心，使命感，严守档案管理中的保密规定。

第八条 采掘管理：

（十一） 矿井中、长期规划，年、季、月生产作业计划的初编由生产办牵头，各业务部门配合集体编制，上矿务会研究确定后由生产办负责报出。

（十二） 采掘工程开工前，必须有生产办批准的开工报告；采掘工程开工前，必须有经总工程师批准的作业规程或施工安全技术措施，以及开工通知单。施工单位必须按批准的作业规程或施工安全技术措施要求组织作业；经会审批准的作业规程、措施由施工单位技术副队长或技术员负责进行校验、装订、和贯彻签字并按规定发放有关部门和单位。

（十三） 地测站在接到生产办下达的开工报告后，必须于2日内标出巷道开口位置及方位。

（十四） 需要复工的井巷工程必须办理复工报告，复工报告审批后由生产办进行复查，具备开工条件的持有复工通知单后，方可复工。

（十五） 采掘工程完工后，由生产办组织机电办、安全办、生产指挥中心、通风队共同验收，工程验收后，填写工程验收存在问题整改单，提出的问题由施工单位限期解决。确认工程合格可以使用时，方可出具工程竣工验收证书或工程签证单。

（十六） 工程竣工验收后，向矿井相关部门移交所有的内页资料。凡达不到验收条件者，生产办有权拒绝验收。

（十七） 各类井巷工程都要按成巷进尺进行验收，而且技术资料齐全，不成巷不验收。

（十八） 要加强掘进贯通管理，贯通巷道灯把好五关：防止透水、防止有害气体超限、防止通风系统紊乱、防止贯通贯通伤人、防止冒顶。

（十九） 采区和工作面接续要统筹安排，切实为回采接续面的安装倒面留有余地，保证做到搬农倒面少停产和不停产。

（二十） 采区和工余面移交必须有完善的通风、运输、洒水、机电、信号、照明、排水系统，务设备必须经过试运转。在没有影响安全生产、巷道畅通、支架完整的情况下方可移交生产。

（二十一） 接续采区和工作面安装完毕，由生产办组织生产指挥中心、机电办、通风队、安全办、接收单位、施工单位以及矿主管领导共同参与验收，合格后方可移交生产。

（二十二） 各采掘队要加强巷道质量管理的组织领导，技术负责人主管质量工作，队内配备专职质量验收员，班班进行验收，不合格要坚决推倒重来，对生产中出现的质量事故，各队要认真追查分析，找出事故责任人，查明原因，提出措施，并对责任者进行处罚。

（二十三） 回采工作面初次放顶周期来压，过断层破碎带，老窑工作面收尾等，必须事先制定周密的安全技术措施，经矿总工程师 批准后实施。

（二十四） 矿每月进行三次旬检，各施工单位队长、技术主管、业务部门分管派人陪检，对检查出的问题要及时加以落实，对问题较严重的要进行处罚。

第九条地测管理：

（一） 地测站要为全矿各项工程设计提供准确的地测资料，在采区设计前三个月，在经过少量勘探工程施工后，提交结合对生产区域地质条件的综合分析编制的盘区地质说明书；有关掘进及回采工作面设计所需地测资料也要根据业务联络书的具体要求时间及时提供。

（二） 地测站要施工单位提供掘进地质说明书、地质预报、水害预报和透老空通知单，地测人员应经常深入现场调查，为施工工程提供所需的地测资料。

（三） 地测站要为开采提供回采工作面地质说明书、作为编制作业规程的依据。

（四） 地测站在设计阶段、开拓阶段，应对储量管理、资源回收进行全过程监督检查，如实反映储量管理和资源回收情况。

（五） 矿长负责防治水工作的领导，由矿总工程师主抓并配备专职技术人员负责防治水工作，要定期专门研究，解决防治水工作中的问题，坚持“有疑必探，先探后掘”的原则，地测站应及时提出情况分析和防范措施意见，编制探放水设计等。

（六） 矿井在不同的建设生产阶段，必须具备相应的各种地测资料，资料的整理、归档由专人负责，保持整洁、完整、准确。

第十条 本规定由生产办负责解释。

第十一条 本办法自下发之日起执行。

第11篇：《安全生产技术》

2006年度全国注册安全工程师执业资格考试试卷《安全生产技术》

必作部分

一、单项选择题（共60题，每题l分。每题的备选项中，只有l个最符合题意）

1．在保护接零系统中，保护导体的截面面积必须合格。当PE线与相线材料相回时，如相线截面面积为l6 mm2，则PE线截面面积不得小于（ ） mm2.

A．4 B．6 C．10 D．16

2．机械设备可造成碰撞、夹击、剪切、卷入等多种伤害。锻压机械最容易造成伤害的危险部位是（ ）。

A．锻锤的锤体、压力机的滑枕

B．锻锤的锤体、锻锤的摩擦轮

C．压力机曲柄和连杆、压力机的滑枕

D．锻锤的摩擦轮、压力机曲柄和连杆

3．乙炔站房内的仪表必须应用（ ）型仪表。

A．防尘

B．防水

C．防爆

D．数字

4．机械制造场所工件、物料摆放不得超高。在垛底与垛高之比为l：2的前提下，垛高不应超出（ ）m（单位超高除外）。

A．2.0 B．4.0 C．3.0 D．5.0

5．冲压设备的安全装置按其结构分为机械、按钮、光电、感应等类型的安全装援。其中，（ ）全部属于机械类型的安全装置。

A．推手式装置、双手按钮式装置、光电式装置

B．摆杆护手式装置、拉手式装置、光电式装置

C．推手式装置、摆杆护手式装置、双手按钮式装置

D．推手式装置、摆杆护手式装置、拉手式装置

6．手工电弧焊用交流弧焊机空载输出电压多为（ ）V.

A．25-35 B．60-75 C．110-220 D．220-380

7．电磁辐射危害是指电磁波形式的能量辐射造成的危害。辐射电磁波是指频率 （ ）Hz以上的电磁波。

A．50 B．1000 C．10k D．100k

8．摆脱电流是确定电流通过人体的一个重要界限。对于工频电流有效值，摆脱电流大约为（ ）。

A．5-10mA B．50mA C．500mA D．1A

9．具有安全电压的电气设备是（ ）类设备。

A．Ⅲ

B． Ⅱ

C．I D． 0I

10．工艺过程中产生的静电的最大危险是（ ）。

A．给人以电击

B．引起过负载

C．引起爆炸

D．降低产品质量

11．爆炸性气体、蒸气按（ ）分为ⅡA级、ⅡB级、ⅡC级。

A．引燃温度

B．爆炸极限

C．最小点燃电流比和最大试验安全间隙

D．闪点

12．本质安全型防爆设备或部件的标志是（ ）。

A．d B．e C．p D．i

13．灭火的基本原理可以归纳为四种。其中属于化学过程的是（ ）。

A．冷却

B．窒息

C．隔离

D．化学抑制

14．光电式火焰探测器，主要探测火焰发出的（ ）。

A．可见光

B．蓝光波

C．紫外或红外光

D．按红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫次序连续分布的彩色光谱

15．《建筑设计防火规范》（GBJl6-87，2001年版）中，对消防车道穿过建筑物的门洞时，其净高和净宽有明确的规定。下面说法正确的是（ ）。

A．净高和净宽不应大于4m；门垛之间的净宽不应小于3.5m B．净高和净宽不应小于4m；门垛之间的净宽不应小于3.5m

C．净高和净宽不应小于4m；门垛之间的净宽不应大于3.5m

D.净高和净宽不应大于4m；门垛之间的净宽不应太于3.5m

16．灭火器的灭火级别由数字和字母组成，下列关于数宗和字母表达的意思正确的是（ ）。

A．数字表示灭火级别的大小，字母（A或B）表示泵火级别的单位及适用扑救火灾的种类

B．字母（A或B）表示灭火级别的大小，数字表示灭火级别的单位及适用扑救火灾的种类

C．数字表示火灾后果的大小，字母（A或B）表示灭火级别的单位及适用扑救火灾的种类

D．数字表示灭火级别的大小，字母（A或B）表示火灾的种类

17．火灾发生时，不宜采用的逃生方式是（ ）。

A．及时报警 B．整理行李

C．用湿毛巾捂住鼻子 D．浓烟中在地上爬行

18．建筑物内安全出口应分散在不同方向布置，且相互问的距离不应小于（ ）m. A．5 B．10 C．15 D．20

19．在爆炸性混合气体中加人隋性气体，当隋性气体的浓度增加到某—数值时，（ ）。

A．爆炸上、下限差值为常数，但不为0

B．爆炸上、下限趋于一致

C．爆炸上限不变，下限增加

D．爆炸下限不变，上限减小

20．会导致爆炸性气体的爆炸极限范围变大的条件是（ ）。

A．初始温度降低

B．管径减小

C．点火源能量减小 D．初始压力增大

21．可燃性粉尘与空气混合物的温度降低，其爆炸危险性（ ）。

A．增大

B．减小

C．不变

D．不一定

22．关于爆炸品生产厂房、储存库房和销毁场地的平面布置，下列说法错误的是 （ ）。

A．主厂区内按危险和非危险分区布置规划

B．总仓库远离工厂和城市

C．销毁场所选择山沟河滩等地方

D．主厂区布置在非危险区的上风侧

23．火药、炸药制造、储存等过程中，Ⅱ类（F1区）场所，是指（ ）。

A．起爆药、击发药、火工品制造场所

B．炸药、击发药、火工品储存场所

C．黑火药、烟火药制造加工、储存场所

D．理化分析成品试验站

24．烟花爆竹生产中的“三固定”是指（ ）。

A．固定时间，固定设备，固定最大粉碎药量

B．固定时间，固定工房，固定设备

C．固定工房，固定设备，固定最大粉碎药量

D．固定工房，固定时间，固定最大粉碎药量

25．锅炉按用途分为（ ）、工业锅炉、生活锅炉、机车锅炉、船舶锅炉等。

A．电站锅炉

B．高压锅炉

C．沸腾炉

D．蒸汽锅炉

26．安全阀、爆破片都是压力容器的安全泄压装置。爆破片与安全阀相比，具有（ ）的特点。

A．结构简单，泄压反应快，密封性能好，适应性差

B．结构简单，密封性能好，适应性强，泄压反应慢

C．泄压反应快，密封性能好，适应性强，结构复杂

D．结构简单，泄压反应快，密封性能好，适应性强

27．根据《压力容器安全技术监察规程》对压力容器的分类，第三类压力容器里低温液体储存容器的容积（ ）。

A．小于5 m

3B．不限制

C．大于3 m3

D．大于5 m3

28．从安全角度考虑，起重机设计时不须满足的条件是（ ）。

A．金属结构和机械零部件应具有足够的强度、刚性和抗弯曲能力

B．整机必须具有必要的抗倾覆稳定性

C．原动机具有满足作业性能要求的功率、制动装置提供必须的制动力矩

D．连续调整额定起重量

29．下列无损检测方法中，属于动态无损检测方法的是（ ）。它可以连续监测设备内部缺陷发展的全过程。

A．射线检测

B．涡流检测

C．磁粉检测

D．声发射探伤

30．不属于锅炉正常运行中监督调节范围的是（ ）。

A．锅炉水位

B．锅炉气压

C．烟气流速

D．燃烧状态

31．气瓶安全泄压装置包括（ ）。

A．爆破片、易熔塞、安全阀、压力表

B．爆破片、易熔塞、爆破片一易熔塞复合装置、压力表

C．爆破片、易熔塞、安全阀、爆破片一易熔塞复合装置

D．爆破片、易熔塞、安全阀、爆破片一安全阀复合装置

32．关于锅炉检修前的准备工作，不正确的做法是（ ）。

A．当锅水温度降到800C以下时，把被检验锅炉上的各种门孔打开

B．把被检验锅炉上蒸汽等管道与其他锅炉相应管道的通路隔断

C．被检验锅炉的燃烧室要与总烟道隔断

D．打开烟道闸门

33．按照《特种设备质量监督与安全监察规定》（国家质量技术监督局第l l3号令）的要求，在用电梯的检验周期为（ ）年。

A．0.5 B．1 C．2 D．3

34．气密试验又称为致密性试验或泄漏试验。对碳素钢和低合金钢制作的压力容器，其试验用的气体的温度应不低于（ ）℃。

A．0 B．1 C．3 D．5

35．下列关于机械设计本质安全的说法，不正确的是（ ）。

A．机械设计本质安全包括减少或避免在危险区域工作

B．机械设计本质安全包括在设计中排除危险部件

C．机械设计本质安全包括使用附加的安全装置

D．机械设计本质安全包括不使用危险材料

36．产品的可靠性预计是根据（ ）的可靠性数据来预算产品的可靠性指标，如可靠度、故障率或平均寿命等。

A．零部件

B．产品本身

C．产品成本

D．生产过程

37．下列不属于视错觉的是（ ）。

A．方向错觉

B．长短错觉

C．色彩错觉

D．记忆错觉

38．从人机系统的角度考虑，造成机械伤害事故的原因中，发生频率最高的是（ ）。

A．碰撞

B．卷入和挤压

C．接触伤害

D．撞击

39．按不同诊断目的选择最能表征设备状态的信号，对该类信号进行全面监测，并将其汇集在一起形成一个设备工作状态信号子集，指的是故障诊断基本步骤中的（ ）。

A．诊断决策

B．状态识别

C．特征提取

D．信号监测

40．以下有关故障诊断与状态监测的说法中，错误的是（ ）。

A．通常把状态监测划归到故障诊断的研究范畴中

B．故障诊断与状态监测是广义故障诊断中不可分割韵两个有机组成部分

C．状态监测一般由专门人员进行，故障诊断一般由现场人员进行

D．状态监测是故障诊断的前提

41．常用来检查内部结构缺陷的探伤技术是（ ）。

A．磁粉探伤技术

B．渗透探伤技术

C．涡流探伤技术

D．超声探伤技术

42．人机系统的整体可靠性原则是指：从人机系统的整体可靠性出发，合理确定人与机器的（ ），从而设计出经济可靠的人机系统。

A．功能分配

B．大小

C．经济性

D．可靠性

43.生产性粉尘来源十分广泛，以下不属于生产性粉尘的是（ ）。

A．煤炭燃烧时所产生的烟尘

B．熔炼黄铜时产生的烟尘

C．皮物、棉织物的处理时产生的粉尘

D．清扫道路时的扬尘

44．生产性粉尘的理化性质不包括（ ）。

A．粉尘分散度

B．浓度

C．比重

D．溶解度

45．通风除尘主要设备一般不包括（ ）。

A．除尘器

B．吸尘罩

C．风管、风机

D．粉尘采样设施

46．适宜焦炉煤气、高炉煤气净化的工艺方法是（ ）。

A．洗涤法

B．袋滤法

C．静电法

D．燃烧法

47．不能消除和减少噪声传播的措施是（ ）。

A．吸声

B．隔声

C．通风

D．阻尼

48．下列辐射，属于电离辐射的是（ ）。

A．无线电波

B．医疗用的X线

C．加热金属、熔融玻璃时的强发光体

D．用于焊接、打孔、切割、热处理的激光

49．按照《生产性粉尘作业危害程度分级》（GB5817—1986），生产性粉尘危害程度分级指标不包括（ ）。

A．粉尘的密度

B．粉尘中游离二氧化硅含量

C．工人接触时间肺总通气量

D．粉尘浓度超标倍数

50．《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》（GBZl59．2004）中规定了采样点的选择原则，其中不包括（ ）。

A．空气中有害物质浓彦最高的工作地点

B．采样点尽可能靠近作业人员

C．作业人员接触时间最长的工作地点

D．空气中有害物质平均浓度的工作地点

51．铁路列车应按照《铁路技术管理规程》的规定进行编组，列车长度应根据运行区段内各站（ ）确定。

A．到发线的有效长度并预留30m的附加制动距离

B．电气集中控制情况及线路长度

C．技术作业条件以及线路长度

D．线路的长度并预留30m的制动距离

52．铁路列车超速防护是对列车实际运行速度与（ ）进行比较，当出现超速时实施安全制动。

A．列车理论速度

B．列车旅行速度

C．列车技术速度

D．列车最大安全速度

53．在电气化铁路上，铁路道口两侧应设限界架，其高度不得超过（ ）m.

A．6.0 B．5.5 C．5.0 D．4.5

54．铁路机车车辆脱轨事故的主要隐患有机车车辆配件脱落，线路及道岔限度超标，线路断轨、胀轨，车辆装载货物超限或坠落以及（ ）等。

A．线路上有异物侵限

B．司机未按信号行车

C．车站值班员不合理的进路安排

D．道岔开启不当

55．道路运输车辆行驶的主动安全性是指车辆本身防止或减少交通事故的能力，主要与（ ）等有关。

A．车辆的制动性、动力性、操纵稳定性

B．车辆上安装的气囊、安全带、配置的灭火器

C．车辆的制动性、动力性以及安全带、气囊

D．车辆的定期检测、安装安全玻璃、防爆胎装置

56．交通事故调查中，（ ）是错误的做法。

A．就地扣押事故责任人及其家属

B．收集数据资料

C．现场观测

D．专题试验研究

57．根据我国《水上交通事故统计办法》，搁浅事故的等级按照搁浅造成的（ ）确定。

A．经济损失

B．停航时间

C．到港时间延误

D．交货时间延误

58．《国际海运危险货物规则》（IMDG Code）根据危险货物的主要特性和运输要求将危险货物分为（ ）大类。

A．5 B．7 C．9 D．11

59．船舶海上航行定位方法，按照参照目标可分为（ ）两种。

A．岸基定位和星基定位

B．岸基定位和雷达定位

C．地理定位和星基定位

D．雷达定位和地理定位

60．在船舶交通管理系统（VTS）中，应配置的主要设备有（ ）。

A．雷达监测系统、通信系统和计算机系统

B．信息采集系统、信息处理系统和计算机系统

C．雷达监狈4系统、闭路电视监视系统和计算机系统

D．信息采集系统、信息处理系统和信息分析系统

二、多项选择题（共l5题。每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得0.5分）

61．机械在使用过程中，（ ）是典型的危险工况。

A．运动不能停止

B．速度失控

C．制动装置失效

D．启动时间略微延长

E．声音不均匀

62．起重机吊钩分为单钩和双钩。单钩示意图如右0从受力角度考虑，图中（ ）属于危险断面。

A．A断面

B．B断面

C．C断面 D．D断面

E．E断面

63．雷击的破坏性与其特点有紧密关系。雷击的特点有（ ）。

A．雷电流幅值大

B．冲击过电压低

C．作用时间长

D．冲击过电压高

E．雷电流陡度大

64．根据《建筑灭火器配置设计规范》（GBJl40．90）的规定，选择灭火器时应考虑的因素有（ ）。

A．灭火器配置场所的火灾种类

B．灭火有效程度

C．对保护物品的污损程度

D．设置点的环境温度

E．人员数量

65．民用爆破器材包括（ ）。

A．工业炸药

B．起爆器材

C．爆炸性气体

D．专用民爆器材

E．爆炸性粉尘

66．民用爆炸品、烟花爆竹生产安全管理中，必须满足的条件有（ ）。

A．企业必须要取得安全生产许可证

B．烟花爆竹特种作业人员必须进行专业知识培训并取得操作资格证书

C．配备专职注册安全工程师

D．厂区周边安全距离符合国家有关规定

E．企业要进行安全评价

67．对于压力容器的超声波检测，下列说法正确的是（ ）。

A．对面积性缺陷的检出率较高

B．对体积性缺陷的检出率较高

C．现场使用方便

D．检验成本低

E．检验成本高

68．根据游乐设施安全管理有关规定，游乐设施的（ ）应保存完整的原始记录，并有检验合格的报告。

A．环境条件

B．施工和安装

C．调试

D．技术经济指标

E．负荷试验

69．起重机械机体毁坏事故可能造成机体严重损坏和人身伤亡。下列属于机体毁坏事故的有（ ）。

A．断臂

B．脱钩

C．断绳

D．倾翻

E．多台吊车相互撞毁

70．人机系统常见的事故类型有（ ）。

A．卷入和挤压

B．碰撞和撞击

C．接触伤害

D．中毒

E．燃烧和爆炸

71．人机系统中，适合于机器做的工作有（ ）类型的工作。

A．随机应变

B．笨重而快速

C．持久而操作重复

D．精度要求高

E．创造性

72．生产性粉尘分为有机粉尘、无机粉尘和混合陛粉尘。属于无机粉尘的有（ ）。

A．人造纤维

B．农药

C．石棉

D．铝

E．水泥

73．在密闭空间作业的管理中，以下做法正确的有（ ）。

A．准人管理

B．密闭空间处设有警示标识

C．提供职业安全卫生培训

D．必须采取静电消除措施

E．提供防护用品

74．铁路车站接发列车时，车站值班员应亲自办理闭塞以及（ ）。

A．交接凭证

B．接送列车

C．指示接车或发车

D．布置进路

E．检查列车状态

75．道路交通安全设施主要有（ ）。

A．交通标志

B．防护栏

C．照明设施

D．电子收费设施

E．防眩设施

选作部分

分为四组，任选一组作答。每组l0个单项选择题，每题1分。每题的备选项中，只有l个最符合题意。

（一）矿山安全技术

76．在井巷支护及维护中，锚杆支护是指（ ）。

A．联合使用锚杆和喷射混凝土支护

B．单独采用锚杆支护，必要时安装锚索

C．联合使用锚杆和架金属棚子支护

D．联合使用锚杆和架木棚子支护

77．单层充填采矿法适用于（ ）。

A．缓倾斜薄矿体

B．缓倾斜厚矿体

C．急倾斜薄矿体

D．急倾斜厚矿体

78．直接顶是指直接位于煤层之上的易垮落岩层。以直接顶初步垮落步距为主要指标将直接顶的稳定性分为（ ）。

A．2类

B．3类

C．4类

D．5类

79．回采工作面常见顶板事故是冒顶事故。工作面冒顶事故，通常按（ ）分为局部冒顶和大面积冒顶事故。

A．冒顶事故发生地点

B．冒顶事故发生时间

C．冒顶事故发生原因

D．冒顶范围和伤亡人数多少

80．对于煤矿井下电缆，高、低压电力电缆敷设在巷道同一侧时，高、低压电缆之间的距离应大于（ ）m.

A．0.1 B．0.2 C．0.3 D．0.4

81．根据矿井相对瓦斯涌出量、矿井绝对瓦斯涌出量和瓦斯濡出形式，将矿井划分为低瓦斯矿井、高瓦斯矿井和煤与瓦斯突出矿井。其中低瓦斯矿井是指矿井相对瓦斯涌出量小于或等于10m3／t （ ）的矿井。

A．或矿井绝对瓦斯涌出量小于或等于40m3／t

B．或矿井绝对瓦斯涌出量小于或等于40m3／min

C．且矿井绝对瓦斯涌出量小于或等于40m3／t

D．且矿井绝对瓦斯涌出量小于或等于40m3／min

82．防治煤与瓦斯突出的局部性措施主要是针对（ ）消除突出危险的措施。

A．采掘工作面前方煤岩体一定范围

B．大面积范围

C．采掘工作面前方煤岩体大面积范围

D．采煤工作面

83．煤的自燃倾向性是煤的一种自然属性，是煤层发生自燃的基本条件。煤的自燃倾向性分为（ ）三类。

A．容易自燃、自燃和不易自燃

B．容易自燃、不易自燃和不自燃

C．自燃、不易自燃和不自燃

D．易自燃、不易自燃和不自燃

84．《煤矿安全规程》规定，矿井主要排水设备必须有工作、备用和检修水泵。备用水泵的能力应不小于工作泵能力的（ ）。

A．100％

B．70％

C．50％

D．25％

85．选择适当的开采技术是防治露零矿边坡事故的重要措施。在生产过碍中必须采用（ ）的开采顺序。

A．从上到下

B．从下到上

C．从下盘到上盘

D．倒台阶

（二）建筑工程施工安全技术

86．建筑施工经常处在露天、高处和交叉作业的环境中，易发生（ ）伤害。

A．高处坠落、物体打击、触电、中毒、坍塌

B．高处坠落、物体打击、触电、机械伤害、坍塌

C．高处坠落、物体打击、中毒、机械伤害、火灾

D．高处坠落、物体打击、触电、起重伤害、火灾

87．建设部《建设施工安全检查标准》（JGJ59．1999）规定，施工现场的入口处应当设置（ ）。

A．二图五牌

B．一图七牌

C．二图七牌

D．一图五牌

88．计算模板及支架结构或构件强度、稳定性和连接强度时，应采用荷载效应基本组合的设计值。永久荷载分项系数为l.2，活荷载分项系数为（ ）。

A．1.2 B．0.8 C．1.4 D．1.0

89．建筑施工的各种安全设施、防护装置如有损坏的，必须及时整改，确保使用安全 的可靠性。安全设施的拆除必须经（ ）确认其已完成防护作用并批准后，方可拆除。

A．项目经理

B．安全设施设计人

C．项目工程技术负责人

D．作业队施工负责人

90．拆除建（构）筑物，应按自上而下对称顺序进行，先拆除非承重结构，再拆除承重的部分，不得（ ）同时拆除。

A．多人

B．两支以上队伍

C．机械和人工

D．数层

91．移动式搅拌机应在平坦坚实的地面上支架牢靠，不准以轮胎代替支撑，使用时间一般超过（ ）个月的，应将轮胎卸下妥善保管。

A．4 B．3 C．2 D．1

92．两台塔吊在同一轨道作业时，应保持安全距离。两台同样高度的塔吊，其起重臂端部之间的距离应大于（ ）m.

A．6 B．4 C．2 D．1

93．在基坑或管沟开挖因场地限制等原因不能放坡时，可采用设置支撑与护壁桩的方法。开挖深度大于6m的基坑，临近有建筑，不允许支撑有较大变形时，应采用（ ）。

A．短桩隔断支撑

B．地下连续墙支护

C．挡土护坡桩支撑

D．钢构架支护

94．凡是在坠落高度基准顽（ ）m及以上有可能坠落的高处进行的作业称高处作业。

A．8 B．4 C．2 D．5

95．手持电动工具按绝缘结构分类，（ ）类工具在防止触电的保护方面不仅依靠基本绝缘，而且它述提供双重绝缘或加强绝缘的附加安全预防措施。

A．I B．Ⅱ

C．Ⅲ

D．Ⅳ

（三）危险化学品安全技术

96．根据国家标准《常用化学危险品贮存通则》（GBl5603——1995）的规定，贮存的危险化学品应有明显的标志。在同一区域储存两种或两种以上不同危险级别的危险化学品，应（ ）。

A．按中等危险等级化学品的性能标志

B．按最低等级危险化学品的性能标志

C．按最高等级的危险化学品标志

D．按同类危险化学品的性能标志

97．按国家标准《常用化学危险品贮存通则》（GB l5603—1995），危险化学品贮存方式有三种，下列不属于标准规定的贮存方式的是（ ）。

A．隔离贮存

B．隔开贮存 C．毗邻贮存

D．分离贮存

98．金属钾、钠通常保存在有一定量油的铁桶里，如果油漏掉了，金属钾、钠会燃烧起火。这时，正确的灭火方法是（ ）。

A．用大量水灭火

B．用油灭火

C．用泡沫灭火

D．用干砂或干粉灭火

99．过滤式防毒面具适用于（ ）。

A．低氧环境

B．任何有毒性气体环境

C．高浓度毒性气体环境

D．低浓度毒性气体环境

100．化工生产中需要存储的有原料、中间产品、成品、副产品以及废液和废气等。在常压下易挥发的液体，为防物料挥发损失，应选用（ ）。

A．压力贮罐

B．高压钢瓶

C．高压球形贮槽

D．浮顶贮罐

101．化工操作单元中的冷却操作过程中，在开停车时要注意操作顺序，开车前，首先应清除冷凝器中的积液；并且，（ ）。

A．开车时，应先通人冷却介质，然后通入高温物料；停车时，应先停物料，后停冷却系统

B．开车时，应先通入高温物料，然后通入冷却介质；停车时，应先停物料，后停冷却系统

C．开车时，应先通入冷却介质，然后通人高温物料；停车时，应先停冷却系统，后停物料

D．开车时，应先通人高温物料，然后通入冷却介质；停车时，应先停冷却系统，后停物料

102．关于石油天然气开采中的钻井井场的选址，要求井口距井队生活区300m以上；距民宅不少予100m；距学校、医院和大型油库等人口密集性、高危性场所不少于（ ）m.

A．100 B．500 C．1500 D．2000

103．石油天然气开发中，输油气站场选址不正确的是（ ）。

A．离居民生活区近一些

B．应避开低洼易积水地段

C．在山区应避开山洪及泥石流地段

D．应避开人工填土、地震断裂带的地方

104．石油、化工生产企业进行检修作业前，要作好各种准备工作，准备工作主要包括（ ）。

A．确定检修指挥、安排好生产进度、制定检修管理制度、储备好生产原材料

B．储备好物资材料、安排好生产进度、修订检修管理制度、对全体员工进行安全教育

C．设置检修指挥部、制定检修方案、检修前的安全教育、检修前的检查

D．确定新设备的位置、进行新设备定货或制作、安排好生产进度、检修前进行检查

105．设备内作业一般是指在比较封闭场所的作业，下列不属于设备内作业的是 （ ）。

A．反应塔、釜、槽内

B．5万立方米的油罐内 C．锅炉房内

D．管道内

（四）综合安全技术

106．联锁装置属于机器防护安全装置。下列关于联锁安全装置的说法，正确的是（ ）。

A．只有当安全装置关合时，机器才能运转；只有当机器的危险部件停止运动时，安全装置才能开启

B．只有当安全装置开启时，机器才能运转；只有当机器的危险部件停止运动时，安全装置才能开启

C．只有当安全装置关合时，机器才能运转；只有当机器的危险部件运动时，安全装置才能开启

D．只有当安全装置开启时，机器才能运转；只有当机器的危险部件运动时，安全装置才能开启

107．当接地故障电流为20A，电气设备保护接地的接地电阻为4Ω时，故障对地电压为（ ）V.

A．20 B．40 C．80 D．160

108．发生燃烧和火灾必须同时具备的条件是（ ）。

A．氧化剂、明火、点火源

B．氧化剂、可燃物、点火源

C．氧化剂、可燃物、木材

D．阻燃剂、可燃物、点火源

109．爆炸气体混合物的初始压力足够小时，对爆炸气体点火，会发生（ ）现象。

A．爆炸

B．爆燃

C．燃烧

D．不爆炸

110．压力容器的最高工作压力，多指在（ ）情况下，容器顶部可能出现的最高压力。

A．非正常操作

B．正常操作

C．特殊

D．各种

111．压力容器在（ ）时，要加强焊接管理，为保证焊接质量，应按规范要求进行热处理和探伤。

A．制造、安装、使用 B．制造、使用、改造

C．安装、修理、使用 D．制造、修理、改造

112．人机界面是人与机器（ ）的环节，如果设计不当，人与机器相接触造成能量逸出，将直接导致事故发生。

A．交换能量

B．协调关系

C．相互适应

D．交换信息

113．对于高温作业，首先应合理设计工业流程，改进生产设备和操作方法，这是改善高温作业条件的根本措施。以下不正确的高温作业防护措施是（ ）。

A．生产自动化

B．开放或半开放作业

C．隔热、通风降温

D．在夏季主导风向上风侧隔离热源

114．汽车检测是对汽车技术状况和（ ）进行检查，目的是判别汽车技术状况是否处于规定水平，是否达到合格指标。

A．密闭性能

B．工作能力

C．汽车外观

D．新旧程度

115．下列关于运送易燃和易爆物品专用车的说法，不正确的是（ ） .

A．应在驾驶室上方安装标志灯

B．车上必须备有消防器材

C．排气管应装在车辆尾部

D．车辆尾部应安装接地装置

【标准答案】

01 D 02 A 03 C 04 A 05 D 06 B 07 D 08 A 09 A 10 C

11 C 12 D 13 D 14 C 15 B 16 A 17 B 18 A 19 B 20 D

21 B 22 D 23 A 24 C 25 A 26 D 27 D 28 D 29 D 30 C

31 C 32 D 33 B 34 D 35 C 36 A 37 D 38 B 39 D 40 C

41 D 42 A 43 D 44 B 45 D 46 A 47 C 48 B 49 A 50 A

51 A 52 D 53 D 54 A 55 A 56 A 57 B 58 C 59 A 60 A

61 ABC 62 ACE 63 ADE 64 ABCD 65 ABD

66 ABDE 67 ACD 68 BC 69 ADE 70 ABC

71 BCD 72 CDE 73 ABCE 74 ABCD 75 ABCE

76 B 77 A 78 C 79 D 80 A 81 D 82 A 83 A 84 B 85 A

86 B 87 D 88 C 89 C 90 D 91 B 92 B 93 C 94 C 95 B

96 C 97 C 98 D 99 D 100 D 101 A 102 B 103 A 104 C 105 C

106 A 107 C 108 B 109 D 110 B 111D 112 D 113 D 114 B 115 C

第12篇：安全生产技术

2012年安全生产技术

第一章 机械安全技术

P1 (2) 重型矿山机械

（4）石油化工通用机械

（9）基础机械 P2

二、机械设备的危险部位及防护对策 重要

（一） 机械设备的主要危险部位：（1）（6）（7）（8）（9） P3 第12行

齿轮传动机构必须装置全封闭型的防护装置

第20行 防护罩内壁„„„„第21行的停止运转。

倒数第9行

一般传动机构离地面到这段段尾 倒数第二段 皮带接头必须牢固„„或采用防护栏杆防护。 P5 1.实现机械本质安全

倒数第6行 疲劳是导致事故的一个重要因素

倒数第7行 1.安全设施设计要素 （1）（2）（3）

P6 倒数第18行 3.机械设备安全防护罩的技术要求（1）～（9） P7 表1-1 第2行，手指尖这一行。

P8 第3段 设计是„„以减少操作者进入危险区的需要。 P9 第1行4.自动安全装置的概念。 P9 9.双手控制安全装置及下面一行重点看

P10 第12行（1）设备间距„„0.7m 第19行 （3）高于2m „„不低于1.05m 最后一行（2）这一整段重点看

P13 第7行 1.安装装置下面的一整段。第17行 匹配问题主要是指„„第18行 直径的1/3 倒数第3行 用圆周表面做工作面的砂轮不宜使用侧面进行磨削。

P15 第18行 抢手式保护装置的概念。倒数第一行和第二行，冲压作业机械化和自动化是减轻工人劳动强度、保证人身安全的根本措施。 P19

一、铸造作业危险有害因素： 1 ～ 5.P20 第15行 污染较小的造型„„第16行

重点看 P21 第5行 （3）浇注作业„„第7行 以免洒出伤人; P32 第7行

（四）人体测量数据的运用准则 1～ 6

P34 第1行 暗适应的概念

第5行 会产生视觉疲劳„„避免光高度的急剧变化 第7行 2）眩光。这一段重点看

P35 第12行 2.听觉的概念

第15行

1）听觉绝对阈限。 P36 第5行 （1） 反应时间。这一段重点看

第9行 一般条件下，反应时间约为0.1～0.5s

P38 倒数第15行 最大耗氧量，正常成人一般不超过3L P43 倒数15行 影响能力的因素很多„„操作能力等。

P44 第9行 思想的主要特征有广阔性、批判性、深刻性、灵活性、逻辑性和敏捷性等。 P47 倒数第3行 目前应用较多的有„„两种。 P48 第10行，超声波是„„1～5MHZ 超声波。 P52 第4行，颜色的特性

1.色彩对生理的影响 下面一整段

倒数第10行 人类在漫长的生活„„并赋予不同的情感和象征。 P54 第

1、2行。第5行

一般气流速度„„段末

为了维持生活，人体要经营围绕36.5℃的体温目标值进行自动调节。 P63

四、人体系统可靠性设计基本原则 1～3重点看

第二章 电气安全技术

P66 第1段重点看

P68 电击分类方式 有如下几种：1）， 2） P69 第2行

第6行（1）电烧伤这一段重点看 P70 形成危险温度的典型情况如下：1）～10）

P71 倒数第4行 2）事故电火花及电弧。包括线路或设备发生故障时出现的火花。 P72 2.电气装置及电气线路发生燃爆

（1）（2）（3） P73 (2)雷电的危害形式„„冲击过电压高的特点。

P75 1)静电的起电方式 ①接触—分离起电„„其间即发生电子的转移。 P79 第1行，绝缘电阻是衡量绝缘性能优劣的最基本的指标 P80 2)用电设备间距 下面一段重点看

当灯具位于桌面上方等人碰不到的地方时，高度可减为1.5m.户外灯具高度应大于3m。安装墙上时可减为2.5m P83 （4）工作接地合格 这一整段

（6）保护导体截面面积合格，这一整段

P84 倒数第5行 （1）电气设备的防触电保护分类 1) 2) 3) 4) P91 ⅢB:非导电粉尘 一整行

ⅢC：导电粉尘 一整行

3.Ⅱ类、Ⅲ类爆炸性物质的分组 下面一段 表2-7 P106 第6行 高压断路器„„ 一整行

(6)落地安装柜（箱）底面应高出地面50～100mm P108 第2行

手持电动工具包括„„等工具。

第三章 特种设备安全技术

P120 第3行 （1）锅炉爆炸事故 1）水蒸气爆炸

4）严重缺水导致爆炸。 P121 （5）锅炉爆管

2）爆管原因 P122 第14行 炉膛爆炸具备的三个条件：

2）引起炉膛爆炸的的主要原因 P123 3）锅炉结渣预防。主要措施有：

P128 2.超重机械事故发生的原因

（1）

（2） P129 4.典型超重机械事故及预防 1） 2） P141 第3段和第4段 P142 （1）停炉 这一整段。

P143 （1）基本要求： 1），2）第5行 压力容器„„脆性断裂 P145

（2）外部检查内容，（3）水压试验内容

P146

当锅水温度降到80℃以下时，把被检验锅炉上的各种门孔打开。

倒数第1行，第2行。 P149 5.压力容器„„

P150 检验检修中安全注意事项。

P154

6 硬度测试，下面一行 大多数合金元素„„鉴别材质； 9.气密试验 下面一整段。 P160 （6）预测可能出现的事故„„这一整行。

2.超重机司机安全操作技术。P166

二、场（厂）„„

1～9 P167

8. 护顶架 下面一整行

第四章 防火防爆安全技术

P175 燃烧是物质与氧化剂之间的放热反应。 3.燃烧和火灾发生的必要条件 P176

（三）火灾的分类

P180 第九行，广义的讲„„这一整段。

P182 乙炔的常见的分解爆炸气体

乙炔易与铜、银、汞等重金属反应生成爆炸性乙炔盐 P186 第一行 当压力„„不会使混合气体爆炸。 P187 （5）点火源的影响。 P194 整页很重要。

P196 1.粉尘爆炸和机理和特点。当可燃性固体„„就能发生粉尘爆炸

粉尘爆炸的特点：（1）（2）（3） P197 倒数第6行一般来说„„也就越大。 P198 最下面一整段。

P200

（二）自动灭火系统

1～3

倒数第10行灭火剂应当具有的特性： P201 消防器材主要包括灭火器、火灾探测器等。

灭火剂类型 （1）（2）（3）（4）

倒数4行

不能用水看来的火灾包括： 1）～5） P202 （2） 气体灭火剂。由于气体灭火剂具有„„这一句话。 P203

倒数第8行

泡沫灭火器适合„„D类火灾。 P205

第一段。 P207

1.防火基本原则：

2.防爆基本原则：

P208（1）加热用火的控制。这一整段。

（2）加热用火的控制。这一整段。

倒数第14行，然后用惰性气体„„段末。 P209 3.电气设备，下面一段的

一、二行。P211 第

一、二行。

第（2）（3）点

P212 第

一、二行。第一段的最后一句话。

1.惰性气体保护下面一段，第

一、二行。如下情况考虑采用惰性介质保护：（1）～（7）

P214 2.系统密闭和正压操作

P215 表4—12。 P220 4）全段

P225 1.烟火制造过程中防火防爆措施主要有：（1）～（5）

①、②

P227 中间 （4）

4.工厂安全距离„„ 下面（1）整段。

倒数第2行，确定计算药量时应注意以下几点：1）

2）P228 倒数第4行～倒数第2行。整段。 P230 前两行；7）整段； 倒数后3行。 P235 民用爆破器材的是用于„„ P237 （2）炸药的三特征：1)

2)

3) 2.危险物质的„„因素 （1）

3.爆炸的冲击波的破坏作用和防护措施 （1）全段。

第五章 职业危害控制技术

P242 第2行，防毒的基本原则： P243

（一）非电离辐射的主要措施„„ P244 倒数第11行，常用粉尘理化性质包括„„ P245

（二）毒物形态

1～5 P247

二、生产性毒物危害治理措施：

（一）

（二）

（三） P249 生产性噪声分3类 1～3

（二）噪声的控制措施 P251 强烈的紫外线辐射作用„„电光性眼炎。

3）

最后一行

P252 2.电离辐射的防护。下面全段。

P254

（一）公路运输事故主要类型 ；严重程度分为四类

P258 航空运输事故主要包括民用航空器事故和民用航空器飞行事故征候两类。 P261

倒数第13行 可以使用警报器„„不享有前款规定的道路优先通行权。 P262 第一段 全段；第6～8行。

（二） 道路交通安全设施。P263

6.视线诱导标。

P264

（1）平曲线 （2）竖曲线。

P265

道理交通安全技术包括„„„„四大类。

3.安全设施的设计 （1）～（3）

P266 1.基于事故预防的监控及检测技术 （1）～（5）

2.基于维护和维修的诊断技术 （1）～（3） P268

交通事故救援的程序：（1）～（5）

P270

第1～5行。 4.机车“三项设备”运用管理规定。

P271

3.信号机的显示距离规定，这行下面的全段。4.集中联锁„„，这行下面的全段。

倒数最后一段。

P272 第6行

（六）牵引供电安全知识 1～5，重点看。 P281

三、民航安全技术措施 包括„„

P282 4.飞行数据、话音记录器主要功能 （1）～（5） P292 （2）定位„„„„因而称其为双曲线导航系统。

倒数第三行

P296

第7～9行。《国际危规》根据危险货物 分类„„分为9大类：

第13篇：绿色食品生产技术

绿色食品生产技术

1.什么是绿色食品？绿色食品与国际国内同类产品的关系和联系是什么？

2.怎样理解21世纪是一个“绿色时代”? 3.我国绿色食品产生和发展的原因和动力是什么？

4．绿色食品与有机食品、无公害食品的主要区别是什么？ 5．我国绿色食品发展与国际有机农业运动发展相比较有何特点？

6.成我国绿色食品发展取得了哪些主要成就？

7．什么标准和标准化？什么是强制性标准和推荐性标准？ 8．绿色食品质量标准体系由哪些内容构成？ 9．绿色食品为什么要实行“从土地到餐桌”全程质量控制？ 10．绿色食品肥料使用标准中最需要注意的是什么？ 11．A级绿色食品生产中哪些化学农药被禁止使用？ 12．绿色食品包装与标签有何具体要求？

13.我国绿色食品管理体系是怎样构成的，各个管理机构的职能是什么? 阐述绿色食品认证的申报原则和绿色食品认证的申报范围。

绿色食品申报的审批程序如何？

如何加强获得绿色食品颁证后的产品质量保障？

绿色食品企业为什么要进行年检?怎样进行年检？

如何加强绿色食品基地建设与管理？ 19.阐述绿色食品产地选择的基本原则。

20.如何控制绿色食品生产过程中的自身污染？ 21.阐述绿色食品产地选择的基本原则。

22.请设计一个种植业或养殖业产品基地环境质量监测与评价方案。

23.为什么说绿色食品生产既不同于传统的农业生产，也不同于现代的“石油化”农业生产？

24.在绿色食品生产中，为什么要提倡使用有机肥？ 25.长期大量使用化学农药会产生什么样的后果？

26.绿色食品生产中，对病虫草害为什么要提倡生态控制？ 27.绿色食品畜禽生产与水产养殖的基本原则是什么？ 28.如何控制养殖业的药物残留？

29.配合日粮、绿色食品饲料添加剂的种类有哪些？

30.农村畜禽规模养殖户如何进行绿色食品畜产品生产？ 31.绿色食品水产品养殖方式及措施有哪些？

32.绿色食品加工厂厂址选择有何重要意义？应遵守哪些原则？

33.绿色食品加工总体设计的内容和原则有哪些？应考虑哪些内外环境因素？

34.简述绿色食品加工厂工艺设计和绿色食品生产工艺、设备、车间工艺设计的主要内容。35.绿色食品加工有哪些基本原则？

36.绿色食品加工厂环境、车间、设施、加工卫生要求有哪些重点内容？

37.绿色食品生产中经常使用的主要食品添加剂有哪些？ 38.生产绿色食品使用食品添加剂必须遵循哪些原则？ 39.绿色食品粮食收获后处理是怎样进行的？ 40.绿色食品山野菜采收处理是怎样进行的？ 41.绿色食品果蔬的成熟度判定方法有哪些？ 42.绿色食品包装材料的要求有哪些？

43.天然果蔬保鲜剂在果蔬贮藏保鲜中的应用技术如何？ 44.绿色食品的运输方式有哪些？ 45.如何衡量绿色食品产品品质？

46.绿色食品产品质量检测主要包括哪些内容？ 47.绿色食品产品质量检测有哪些主要方法？

48.阐述GMP和HACCP的基本原理及相互关系? 49.绿色食品生产单位如何应用国际上先进的质量安全控制体系？

50．绿色食品市场有何特点？其组织保障体系是什么？ 51.阐述绿色营销理论的概念及主要内容

52.绿色食品的产品策略和销售渠道策略有哪些？ 53.如何对绿色食品进行合理定价？ 54.绿色贸易壁垒主要的内容和特点是什么？ 55.如何加强绿色食品市场的监管？ 56我国绿色食品的发展特点？

57绿色食品和无公害食品、有机食品的共同点？

58绿色食品的发展对农业结构调整和农民收入怎的影响？ 59开发绿色食品的意义？

60绿色食品发展的国内背景？ 61制定绿色食品标准的原则? 62我国绿色食品标准制定的主要依据？ 63绿色食品防伪标签标准？ 64在制定、执行和修订绿色食品产地环境质量标准时应遵循的原则？

65.标准化的目的？

66．绿色食品的审核步骤？

67.绿色食品标志防伪标签的使用？ 68.绿色食品标志管理内容？ 69.绿色食品生产资料申报范围? 70.绿色食品基地申报材料？

71.绿色食品生态建设的内容与技术? 72.绿色食品环境质量评价标准有哪些? 73.绿色食品产地环境质量调查的原则与方法? 74.绿色食品产地环境质量调查的内容? 75.绿色食品产地环境质量现状评价的原则? 76.绿色食品生产中的病虫草害生态控制技术有哪些？ 77.如何合理使用农药？

78.绿色食品生产中减少农药污染的主要途径？ 79.微生物肥料的主要功效

80.微生物肥料施用的注意事项？

81.影响养殖业饲料安全的因素有哪些？ 82．动物养殖中药物残留的危害？

83.影响绿色食品畜禽产品生产的因素？ 84.专业化、规模化畜禽养殖场绿色食品畜产品生产技术要点有哪些？ 85.绿色食品养殖对象的营养需求？ 86.简述绿色食品加工原料的要求

87.简述绿色食品加工工艺中可采用的先进技术.88.简述制定绿色食品添加剂使用标准的程序.89.根据功能划分，绿色食品加工厂的主要建筑物、构筑物有哪些。

90.简述绿色食品厂址选择报告的基本内容.91.绿色食品水果、蔬菜的采后处理是怎样进行的？ 92.绿色食品农产品分级的目的及意义 93.果蔬产品的分级方法.94.绿色食品运输的基本要求

95.绿色食品贮藏与保鲜技术有哪些? 96.食品感官检验方法？

97.食品中主要重金属的来源，危害？ 98.ISO9000实施的意义？

99.食品良好操作规范GMP的基本内容？ 100.实施HACCP的意义？ 101绿色食品保障体系的作用？

102.绿色食品市场体系建设的作用？ 103绿色营销的特点？

104发展绿色食品，实施绿色营销的主要措施？

105绿色食品的显著特征，开发绿色食品最基本的目的？

1、答：

绿色食品是指在遵循可持续发展原则，产品出自良好的生态环境，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全，优质，营养类食品。 区别：与普通同类产品

（1）强调产品出自最佳生态环境； （2）对产品实行全程质量控制； （2）对产品依据实行标志管理

联系：国际：1.西方“石油农业”对环境与资源的影响 2 可持续农业的兴起和发展 国内：资源和环境压力影响国民经济持续发展

2.答：

1.是农产品供求格局发生了从长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变；2.是农业和农村经济发展的外部环境发生了从国内市场和资源自我平衡为主，到面对面内国际两个市场、两种资源的根本性转变；

3.是农业管理工作发生了从抓产量增长为主到注重质量安全的战略性转变。因为我国已经建立了覆盖全国的绿色食品管理系统和监测体系。

绿色食品标志管理工作逐步法制化、规范化

建立了交完善的绿色食品质量标准体系

绿色食品产品开发速度加快，产品数量和基地面积迅速扩大这些变化说明我国已近进入绿色时代。

3.答：

动力：（1）开发绿色食品是我国基本国情需要

（2）开发绿色食品是发展市场经济的产物

（3）开发绿色食品是我国扩大对外开放的结果

（4）开发绿色食品是社会文明进步的需要

意义：开发绿色食品有利于我国农业和农村的改革与发展

开发绿色食品有利于资源与环境保护

开发绿色食品利于提高食品质量安全

开发绿色食品有利于农业和食品产业向深度和广度拓展

4.答：

不同点：1.生产和加工的依据不同 2.生产和加工标准的要求不同 3认证机构不同 4．认证方式不同

5.安全档次和认证行为有所区别

5．答：

1．我国绿色食品工程是在政府的倡导与推动下发展起来的 2．我国绿色食品工程在启动的同时就建立起质量标准控制体系 3．我国绿色食品既要保证优质安全，又要注重产量和经济效益 4．我国绿色食品工程实施从“土地到餐桌”的全面质量监控 5．我国绿色食品开发与管理目标明确、特点鲜明。

6.答：

主要成就：1.农产品供求格局发生了从长期短缺到总量基本平衡、丰富有余的历史性转变

2.农业和农村经济发展的外部环境发生了从国内市场和资源自我平衡为主，到面对国内国际两个市场，两种资源的根本性转变

3.农业管理工作发生了从抓产量增长为主到注意到质量安全的战略性转变

7.答：

标准指为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的或重复使用的一种规范性文件。

标准化指为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。

强制性标准：是具有一定的法律属性，在一定范围内通过法律、行政法规等手段强制执行的标准。一般包括药品、食品卫生、兽药、农药和劳动卫生标准、产品生产、贮运和使用中的安全及劳动安全标准、工业建设的质量、安全、卫生等标准、环境保护和环境质量方面的标准、有关国计民生方面的重要产品标准等。

推荐性标准：指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的。

8．答： 绿色食品质量标准体系包括：绿色食品产品质量标准，绿色食品生产技术标准，绿色食品产品标准，绿色食品包装标签标准，绿色食品贮藏运输标准，绿色食品其他相关标准。

9.答：

目前大气、水、土壤的污染情况仍然比较严重，因此启动绿色食品工程必须从源头抓起，对绿色食品的产品生态环境主要包括土壤、水质和大气进行开发钱的调查和评价，对绿色食品的初级产品和加工食品都要依据标准进行监测和检验，因此这是与国际接轨的，能适应经济全球化的要求。

10．答：

肥料使用必须满足作物对营养元素的需要，使足够数量的有机物返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有有机或无机肥料，尤其是富含氮的肥料应对环境和作物不产生不良后果方可使用。

11．答：

A类绿色食品禁用农药类型有：机氯杀虫剂、有机氯杀螨剂、有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯杀虫剂、二甲基甲脒类杀虫杀螨剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、卤代烷类熏蒸杀虫剂、阿维菌类、克螨特、有机砷杀菌剂、有机锡杀菌剂、有机汞杀菌剂、有机磷杀菌剂、取代苯类杀菌剂、2，4-D类化合物、二苯醚类除草剂、植物生长调节剂、除菌剂。

12.答：

包装基本要求：

1.包装要能使产品达到较长的保质期

2.包装过程和包装材料不会带来第二次污染

3.包装过程和包装材料要尽量保留原来食品的营养及风味 4.包装成本低廉，减少食品的销售价格

5.包装外观要美观、大方、设计要精美，能引起消费者的购买欲 6.包装产品要牢实、安全、可靠，便于储藏、运输、销售

7.包装材料要选择无毒无害、无污染食品、不影响人体健康，在环境中可自然降解的材料，有些材料还能重复利用。标签基本要求：

1.食品标签的所有内容不得以错误的，引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。

2.食品标签的所有内容不得以直接或间接暗示性语言、图形、符合，导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

3.食品标签的所有内容，必须符合国家法律和法规的规定，并符合相应产品标准的规定。4.食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。

食品标签必须标注内容有：食品名称、配料表、净含量及圆形物含量、制造者、经销者的名称和名称、日期标志（生产日期、保质期或保存期）、保藏方法、质量品质等级、产品标准号。

13.答：

我国绿色食品管理体系在全国构建了三个组织管理机构：绿色食品认证管理机构，绿色食品产地环境监测与评价机构和绿色食品产地质量监测机构。 1.绿色食品认证管理机构

基本宗旨：组织和促进无污染、安全、优质、营养类食品开发，保护和建设农业生态环境，提高农产品及其加工食品质量，推动国民经济和社会可持续发展。 2.绿色食品产地环境监测与评价机构

主要职能：①根据绿色食品委托管理机构的委托，按《绿色食品产地现状评价技术导则》及有关规定对申报产品或产品原料产地进行环境监测与评价；②根据中国绿色食品发展中心的抽检计划，对获得绿色食品标志的产品或产品原料产地进行抽检；③根据中国绿色食品发展中心的安排，对提出仲裁监测申请的企业进行复检；④根据中国绿色食品发展中心的布置，专题研究绿色食品环境监测与评价工作中的技术问题等。 3.绿色食品产地质量监测机构 主要职能：①按照绿色食品产品标准对申报产品进行监督检验；②根据中国绿色食品发展中心的抽检计划，对获得绿色食品标志使用权的产品进行年度抽检；③根据中国绿色食品发展中心的安排，对检验结果提出仲裁要求的产品进行复检；④根据中国绿色食品发展中心的布置，专题研究绿色食品质量控制有关问题；⑤有计划的引进、翻译国际上有关标准，研究和制订我国绿色食品的有关产品标准。

14.答：

绿色食品认证的申报原则： 绿色食品认证强调自愿的原则，即指一切从事与绿色食品工作有关的单位和人员，无论是生产企业还是检查机构或监督检验部门，均需出于自愿的目的，参加相应的工作。

绿色食品认证的申报范围：按国家商标类别划分的第

29、30、

31、

32、33类中的大多数产品均可申报绿色食品标志，如29类的肉、非活家禽、水产品、奶及奶制品，食用脂肪等。第30类的食盐、酱油、米、面粉及其他谷物类制品、豆制品、调味香料等。第31类的新鲜蔬菜、水果、干果、种子、活生物等。第32类的啤酒、矿泉水、水果饮料及果汁、固体饮料等。第33类的含酒精饮料。

申报绿色食品标志使用权的产品，必须使用具备下列条件: ① 产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。

② 农产品种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工等必须符合绿色食品生产操作规程。 ③ 产品必须符合绿色食品产品标准。

④ 预包装产品包装必须符合绿色食品包装和标签标准。

15.答：

1.考察报告：省（自治区、直辖市）绿色食品管理机构考察申请企业之后撰写的报告

① 考察报告要真实②考察报告要客观③考察报告要详细④考察报告要有针对性。 2.环境监测与评价：由专门机构的技术人员完成

一要注意监测布点是否合理 二要看监测季节是否合适 三要看每个数据是否超标

四要看选取参与评价的标准是否准确

五要看结论是否完整，是否能真正代表被监测环境的实际情况 3.种植规程：反映的产品生产的全部内容，包括生产方法、生产过程的技术含量、产品具备某种特定品质的特定工艺，以及质量管理的全部细节。

4.最终产品监测：食品检测的依据是否标准，审核部门在向绿色食品监测机构下达抽检任务时，可以结合企业生产规程，省（自治区、直辖市）绿色食品管理机构的考察报告，以及环境监测等资料，同时向食品监测中心下达该产品执行标准之外的加测项目，以期能较客观较全面地反映出该产品的真实结果。

16.答：

1.加强绿色食品产品检测 通过抽样、样品的保存与制备等监测程序对产品的包装、感官、理化指标、微生物进行检测。 2.加强绿色食品产品监督与管理

随着绿色食品事业的深入发展，假冒伪劣绿色食品开始出现，盗用绿色食品的商标、包装屡见不鲜，严重损害了绿色食品企业的利益，扰乱了绿色食品的市场管理。所以，对市场上假冒绿色食品的现象，中国绿色食品发展中心及其委托管理机构将配合各级工商行政管理部门给予坚决打击，由有关部门视情节轻重分别依法进行处理。

17.答：

年检的原因：

1.为了加强对绿色食品企业执行绿色食品标准情况的监督管理，确保绿色食品产品质量，维护绿色食品标志信誉，规范绿色食品企业年度检查工作,根据《绿色食品标志管理办法》，特制定本办法。

2.年检工作由中国绿色食品发展中心以及委托的省级绿色食品管理机构组织实施，年检结果以绿色食品证书上是否加盖年检合格章的形式体现。

3.年检结果是判定绿色食品企业证书到期是否有资格继续使用绿色食品标志（含续报）的重要依据。年检的方式：

1.年检工作必须在证书到期前1个月完成，绿办应在作物生长期或产品生产期内对企业进行年检。

2.所有使用绿色食品标志的企业必须接受年检。年检工作采用实地检查与发函检查相结合的方式。实地检查可由各级绿办执行，也可由各级绿办组织的有关专家及其他相关企业的技术人员执行。

3.对蔬菜种植企业，畜、禽、淡水养殖企业和绿办掌握的其他食品质量安全风险较高的企业，以及大型加工企业，必须实地检查。

4.对食品质量安全风险较小的野生产品、初级农产品，及单一成分加工产品的生产企业，可采用发函调查、企业自检方式。

5.实地检查企业数量必须达到绿办所辖地区获得绿色食品标志使用权企业数量的50﹪以上。采用函检的企业在一个绿色食品标志许可使用期内必须有一次或一次以上实地检查。 6.绿办实地检查人员必须两人或两人以上，其中至少有一名绿色食品标志专职管理人员。 7.绿色食品证书自发放之日起每满一年都必须加盖年检合格章，到时无年检合格章者证书自动失效。

18.答：

绿色食品基地实行标志管理，主要由以下几点：

1.绿色食品的标志才基地上的使用范围限于以下四方面，即经过认证的绿色食品产品；建筑物内、外挂贴性装饰；广告、宣传品、办公用品、运输工具、小礼物等；通用包装品。 2.绿色食品标志不得用于该企业所生产的任何其他商品上。 3.绿色食品基地必须严格履行“绿色食品基地协议”。 4.由于各种因素丧失绿色食品生产条件的生产者，必须在1个月内报告当地绿色食品管理机构和中国绿色食品发展中心，办理终止或暂时停止使用绿色食品标志手续。

5．绿色食品基地自批准之日起6年内有效。到期要求继续作为绿色食品基地的，须在有效期满前半年内重新申报，逾期未将重新申报材料递交中国绿色食品发展中心的，视为自动放弃标志使用权。 6.在有效期内，绿色食品基地应接受中国绿色食品发展中心及委托管理机构对其标志使用与生产条件进行监督、检查。检查不合格的限期整改，整改后仍不合格者，由中国绿色食品发展中心撤销绿色食品基地，在本使用期限内不再受理其申请。对造成损失者，令其赔偿损失。自动放弃绿色食品基地或基地被撤销的，由中国绿色食品发展中心公告于众。

7.未经中国绿色食品发展中心批准，不得将绿色食品基地证书及牌匾转让给其他单位或个人。凡擅自准让者，一经发现，由工商管理部门依法处罚。

19．答：

1.大气污染：二氧化硫、氮氧化物、氟化物及总悬浮物等。

大气中的二氧化硫主要来源于生产过程中排出的废弃。此外，消耗煤、石油及炼焦油的发热设备、取暖设备和交通运输都是二氧化硫的重要排放源。 大气中的氮氧化物主要是人为活动产生的。一是含氮有机化合物燃烧产生；二是燃料燃烧时，在一定的条件下空气中的氮被氧化所致；三是来自硝酸和大量使用硝酸的生产过程；四是土壤微生物的硝化——反硝化作用。 2.水体污染

①食品的加工工业废水②纺织印染工业废水③电镀生产废水④化工废水⑤造纸厂废水⑥皮革废水⑦农业生产活动污染。

3.土壤污染：①重金属污染②化肥污染③农药污染④农用塑料残膜的污染。

20、答：

绿色食品生产的污染控制途径有两类：对生产过程的行为控制和产品的终端控制。绿色食品生产要严格按照绿色食品标准，实行全程质量控制。

生产过程的行为控制是绿色食品产地控制污染的有效而重要的途径。目前，在环境管理中，生产过程行为控制标准是由一些相关的政策、规则、规定、条例等组成的。绿色食品产地的污染行为控制标准主要是生产资料使用规则。生产资料使用规则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括肥料、农药、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。

21、答：

绿色食品产地应选择在空气清新水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。边远省份农村农业环境相对良好，是绿色食品产地的首要选择。城市受城市污染较轻或未受污染，农业生态环境现状良好，也是绿色食品产地选择的理想区域。

1.对大气的要求，要求产地及产地周围不得有大气污染源，特别是上风口不得有污染源，如化工厂，钢铁厂、水泥厂等，不得有有毒有害气体排放，也不得有烟尘和粉尘。2.对水的要求，必须满足绿色食品生产过程中对水的要求。除了对水的数量有一定的要求外，更重要的是对水的环境质量的要求，即生产用水不得含有污染物，特别是重金属和有毒有害物质。因此，绿色食品产地应选择在地表水、地下水清洁、无污染的地区，要远离对水造成污染的共产矿山，产地应位于地表水、地下水的上流。 3.对土壤的要求，要求产地位于土壤元素背景值正常区域，产地及产地周围没有金属或非金属矿山，并未受到人为污染。土壤中没有农药残留。

4.为了保证绿色食品产地整体处于健全的生态环境中，保证绿色食品能可持续、稳定发展，还应考虑产地生物多样性及生态环境的基础建设，如农田防护林的建设等问题。

22、答：

种植业产品基地环境质量监测方案：利用物理监测、化学检测和生物监测等手段对种植业产品基地的大气、水环境好和土壤进行监测。

1.水质量环境监测：农田灌溉水质监测项目共8项，分别为：pH、总汞、总镉、总呻、总铅、六价铬、氟化物、类大肠菌群。主要通过以下分析方法：玻璃电极法、无火焰——原子吸收法、二苯碳酰二庰比色法、离子选择电极法、多管发酵法。

2.土壤环境质量监测：土壤监测项目共7项，分别为：pH、铅、铬、汞、铜、呻、镉。主要通过下列分析方法：电位法、比色法。

3.空气环境质量监测：空气监测项目有：氮氧化物、二氧化硫、总悬浮物、氟化物。采样方法有：盐酸萘乙二胺吸收法、甲醛吸收法、滤膜法、石灰滤纸挂片法。 种植业产品基地环境质量评价方案：

1.在区域性环境初步优化的基础上进行评价，同时不应忽视农业生产过程中的自身污染。2.各项环境质量标准（空气、水质、土壤）是评价产地环境质量合格与否的依据，要从严掌握。

3在全面反映产地环境质量现状的前提下，突出对产品生产危害较大的环境因素（严控指标）和高浓度污染物对环境质量的影响。

23、答：

它是以生态学为理论依据，要求生产中合理地利用资源，保护生态环境，维护良好的生态平衡。按照绿色食品的标准和规则，综合运用现代农业的各种先进理论和科学技术，排除因高能量投入、大量使用化学物质带来的弊病，吸收传统农业的农艺精华，使之有机结合为全新的生产方式。

24、答：

有机肥料是指来源于植物和动物，以提供植物养分和改良土壤为主要功效的含碳物料。有机肥主要为农家肥料，是一切含有有机质的肥源的总称。因其一般不含人工合成的化学物质，直接来源于自然界的动植物，被认为是生产有机食品的唯一肥料、生产绿色农产品的首选优质肥料。

有机肥的特点：有机肥种类繁多、营养全面、来源广泛，便于就地取材、就地积制。 ① 全面性②缓效性③持久性④改良农产品品质⑤改良土壤⑥减少病虫害的发生和危害

25、答：

⑪过量使用化肥，致使农产品质量下降。如氮肥过量使用，会引起作物体内硝态氮和亚硝态氮积累，这两种物质可以使人致癌，严重者可以导致动物死亡。 ⑫同时，过量施用化肥还使产品质量下降、品味降低、口感不适。 ⑬过量施用化肥对生态环境的影响。施入土壤的氮肥，通过多种途径可以进入到地表水环境和地下水环境。

⑭大量施用化肥还可以造成土壤板结、土壤活性降低、土壤有益微生物减少、土壤中有害物质积累，污染土壤。

26、答：

生态控制技术是绿色食品生产中病虫草害防治的重点之一，这对于减少农药污染、保护生态环境与我国农业的可持续发展具有重要的意义。

绿色食品生产中病虫草害的生态控制技术，是以农作物及其农田生态系统为研究对象，以群落生态学及化学生态学为理论指导，综合考虑作物区划、品种布局、间作、套作、轮作 耕作栽培技术和生物防治、抗性品种的选育和利用 植保措施以及水肥管理 农事操作，从生态学角度探讨农田生态系统中不同生物间相互关系、相互作用和相互制约的内在机制，充分发挥自然控制因素的生态调控作用，创造有利于作物生长和有益生物繁殖，而不利于有害生物发生、发展的农田生态环境，将有害生物持续控制在经济危害水平之下。

27、答：

畜禽生产基本原则： ①选择好畜禽养殖场地

②购进符合绿色要求的优良幼畜、雏禽 ③慎重购进畜禽饲料 ④合理使用药物

⑤做好科学的饲养管理 ⑥转变畜禽疫病治疗观念

⑦发展生态畜牧业，实现畜牧业生产良性循环

28、答：

⑪建立科学、合理的管理和农药残留监控、监测体系。

⑫引导养殖者以及药物、添加剂等的生产者，按药物的清除规律，规范用药，严禁使用违禁药品，谨慎使用抗生素等兽药及药物添加剂。

⑬大力开发无公害、无污染、无残留的非抗菌素类药物及其添加剂。

⑭加强消毒管理，减少内外环境中的病原数量，消灭环境和中介环境中疫病的传染源。 ⑮制定科学的免疫程序，树立“防重于治”的思想，控制畜禽、水产养殖动物疫病的发生，从而有效地减少各种药物的使用。

29、答：

①添加剂预混料 ②浓缩饲料 ③全价配合饲料 ④初级配合饲料

30、答：

①选择好畜禽养殖场地

②购进符合绿色要求的优良幼畜、雏禽 ③慎重购进畜禽饲料 ④合理使用药物

⑤做好科学的饲养管理 ⑥转变畜禽疫病治疗观念

⑦发展生态畜牧业，实现畜牧业生产良性循环

31、答：

一、养殖方式：

⑪充分利用时间的养殖方式： ①多茬养殖方式 ②多级轮养方式 ③反季节养殖方式

⑫周期短、见效快的养殖方式

⑬充分利用大池塘水面的养殖方式： ①池塘网栏养殖方式 ②池塘网箱养殖方式

⑭充分利用水资源的养殖方式 ⑮高效混养模式：

①80∶20池塘养鱼模式

②特种水产品与鱼类的混养方式

二、措施：

⑪良好的水体环境 ①合理选择养殖场地

②彻底清淤消毒养殖池有机物和腐殖质 ③控制海区及养殖池富营养化水平④重视养殖自身污染 ⑫保持良好的水质条件 ①培养好养殖塘水色

②提倡应用光合细菌净化水质 ⑬应用科学的养殖技术

①放养健康苗种，保持合理放养密度 ②科学投喂优质饵料

③加强养殖管理，提高养殖者的技术水平④绿色食品水产品捕捞、保鲜技术

32、答：

（1）意义：绿色食品加工厂的厂址选择，与当地建设布局、资源、交通运输、农业发展和地区的长远规划都有密切关系。绿色食品加工厂的厂址选择是否得当，将直接影响到工农关系、城乡关系，有时甚至影响到投资费用及建成投产后的生产条件和经济效果。 （2）原则：①厂址选择首先应符合国家的方针政策，应适应当地远近期规划的同意布局，做到节约用地。

②厂址选择应重点考虑生产与卫生条件 ③所选厂址要有较方便的运输条件

33、答：

内容：（1）平面布置设计。平面布置就是合理地布置建筑物、构筑物及其他工程设施水平方向相互间的位置关系。平面布置中的工程设施包括：运输设计、管线综合设计、绿化和环保布置设计

（2）竖向布置。竖向布置设计就是与平面设计垂直方向的设计，即厂区各部分地形标高的设计

原则：（1）旅社食品加工厂总体设计布置必须紧凑合理，做到节约用地。

（2）总体设计必须符合绿色食品加工厂生产工艺的要求。

（3）绿色食品加工总体设计必须满足绿色卫生质量要求

（4）厂区道路应采用水泥或沥青路面，保持清洁。

（5）厂区建筑物间距应按有关规范设计。

（6）厂区各建筑物布置设计也应符合规划要求

（7）相互间有影响的车间，尽量不要放在同一建筑物里，但相似车间应尽量放在一起，以提高场地的利用率。

环境因素：考虑一个地方的主导方向。主导方向就是风吹来最多的方向，为了考虑主导风箱对建筑总平面的影响，将当地风向台观测的风气象资料，绘制成风玫瑰图供设计使用。风玫瑰图有风向玫瑰图和风速玫瑰图两种，一般多用风向玫瑰图，在进行绿色食品加工厂总体设计时，应充分注意地区小气候的变化，并在设计中善于利用地形、地热及其产生的局部地方风。因为局部地区性的地形、地面状况对一个局部的风向、风速起着主要的作用。

34、答：

（1）产品方案，产品规格及班产量的确定

（2）主要产品和综合利用产品的工艺流程的确定及操作说明 （3）物料计算

（4）生产车间设备的生产能力的计算，选型及配套 （5）生产车间平面布置 （6）劳动力平衡及劳动组织

（7）生产车间水，电，汽，冷用量的估算 （8）生产车间管路计算及设计

35、答：

（1）绿色食品加工应遵循可持续发展原则，节约能源，综合利用原料 （2）绿色食品加工应能保存食品的天然营养特性 （3）加工过程中严格控制可能的污染源 （4）加工中不会对环境造成污染与危害

36、答：

（1）总体设计的功能分区要明确，生产区不能和生活区互相穿插

（2）原料仓库，加工车间，包装间及成品库存等的位置必须符合操作流程，不应迂回运输 （3）污水处理站应与生产区和生活区有一定距离，并设在下风向

（4）厂区应分别设人员进出，成品进出，原料进厂和废弃物出厂的大门，也可将人员进出门与成品出厂设在同一位置，而隔开使用，但垃圾和下脚料等废弃物出厂不得与成品同门出厂

37、答：

防腐剂，抗氧化剂，乳化剂，增稠剂，调味剂，酶制剂

38、答：

（1）如果不使用食品添加剂就不能生产出类似的产品

（2）AA级绿色食品中只允许使用“AA级绿色食品生产资料”食品添加剂类产品 （3）A级绿色食品中允许使用“A级绿色食品生产资料”食品添加剂类产品 （4）所用食品添加剂的产品质量必须符合相应的国家标准，行业标准

（5）允许使用食品添加剂的使用量应符合GB2760-1996,GB14880-94的规定 （6）不得对消费者隐瞒绿色食品中所使用食品添加剂的性质，成分和使用量

39、答：

（1）选在粮食作物籽粒干物质积累最高值时进行收获 （2）在最佳收获期之后，还要选择比较适当的收获方式 （3）对粮食作物最好采用机械脱粒

（4）收获后粮食一般含水量较高，所以要对粮食进行干燥及晾干

40、答：

（1）山野菜应采自有明确土地边界的地区，而且这个地方应被绿色食品的检查人员检查合格。

（2）采集地区在采集以前和采集过程中没有施用过化学合成物质的历史。 （3）野生植物必须是生长于可界定，能自我维系的，可持续的生产体系。

（4）在交通流量大的路边或其他有污染的地方必须有足够的缓冲带，采集区所采集的野生植物才可作为绿色食品。

41、答：

（1）果蔬颜色（2）果梗脱落的难易程度（3）果蔬的硬度（4）主要化学物质含量（5）生长期（6）植株生长状态

42、答：

（1）安全性

包装材料本身要无毒，不会释放有毒物质污染食品，影响人的身体健康 （2）可降解性 食品在消费完之后，剩余包装可以降解，不对人的健康和环境产生污染

（3）可重复利用性

在遵循可持续发展的原则下，要求绿色食品产品的包装可重复利用，节约资源

43、答：

果蔬保鲜剂可分为两大类，化学合成和天然果蔬保鲜剂。

最近人们已开始注意天然果蔬保鲜剂的开发与研究，几年来取得了可喜的成果：食用香料植物的防腐保鲜，中草药类植物提取物保鲜果蔬，磷脘类高分子蛋白质保鲜膜，国外研究并在国内开始应用天然果蔬保鲜剂。

44、答：

公路运输：主要指汽车或其他机动车辆。

水路运输：包括产地交送使用的和附近销区调拨使用的木船，小艇，帆船，亦包括海，河上的大型船舶，远洋货轮等。

铁路运输：普通棚车，机械保温车，冰箱保温车，空中运输，集装箱运输。

45、答：

（1）绿色食品原料要求

绿色食品的主要原料要求来自绿色食品绿地，即经过环境监测部门符合绿色食品产地环境质量标准，按照绿色食品生产操作规程成产出来的产品。 （2）绿色食品感官要求 感官包括外形、色泽、气味、口感、质地等。感官要求是视频给予用户或消费者的第一感觉，是绿色食品优质性最直观的体现。 （3）绿色食品理化要求

绿色食品理化指标是绿色食品的内涵要求，它包括应有成分和有害成分指标。 （4）绿色食品原料要求

产品的微生物学特性必须保证，如活性酵母菌、乳酸菌等，这是产品的质量基础。而有害微生物污染指标必须严于国家标准的限定，如菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等微生物污染指标严于国家标准，达到或接近同类产品的国内先进标准或国际标准。

46、答：

（1）绿色食品产品感官检验

食品产品感官检验是以人的感觉为依据，用科学试验和统计方法评估食品质量的一种检验方法。其方法简单、灵敏、使用器械简便，并且消费者对食品接受性的评估有些通过感官检验来事先，故感官检验是绿色食品质量综合评估的主要手段之一。 （2）绿色食品产品理化检验

食品理化检验是运用现代科学技术和检测分析手段，监测和检验食品中与营养及卫生有关的化学物质，具体指出这些物质的种类和含量，说明是否符合卫生标准和质量要求，是否存在危害人体健康的因素，从而决定有无食品价值及应用价值的检验方法。 （3）绿色食品产品卫生检验

47、答：

①.农药残留检测 ②兽药残留检测 ③主要重金属检测 ④.微生物检测 ⑤包装

48、答: HACCP是一个识别和监测及预防可能导致食品危害的体系，这些为害可能是影响食品安全的生物的、化学的、物理的因素，这种危害分析是简历关键控制点的基础。关键控制点是哪些在食品的生产和处理过程中必须实施控制的任何环节、步骤或工艺过程，并且这种控制能使其中可能发生的危害得到预防、减少或消除，以确保食品安全。临界限一定要以文件参数的形式确立，在关键点控制中一定要达到这些参数。在这一体系中还包括检测和验证程序以消除潜在危险出现的风险。

HACCP体系是一种建立在良好操作规范和卫生标准操作规程基础之上控制危害的预防性体系，它的主要控制目标是确保食品的安全性，因为它与其他的质量管理体系相比，将主要精力放在影响产品安全的关键点上，而不是在每一个步骤都放在同等的精力，这样在预防方面显得更为有效。

49、答：

绿色食品标准体系的构成与特点：

绿色食品标准是指“应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践、借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件。” 绿色食品标准体系是对绿色食品产销实行全程质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四个方面：绿色食品产地环境质量标准；绿色食品生产技术标准；绿色食品产品标准；绿色食品包装、标签、储运标准。

绿色食品标准体系有如下鲜明特点：

1.内容的系统性。绿色食品标准体系贯穿生产的产前、产中、产后全过程，涉及产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、贮藏运输等诸多环节。

2.制订的科学性。从1990年起，农业部正式提出开发绿色食品时，中国绿色食品发展中心先后组织国内各方面的专家，经过上千次试验、检测和参照或采纳国际标准以及国外先进标准而制定的，对严于现在执行标准的项目及其指标值都有文献性的科学依据或理论指导。

3.指标的严格性。绿色食品的标准无论从产品的感观性状、理化性状、生物性状都严于或等同于现行的国家标准。例如大气环境质量采用国家一级标准，农残限量仅为有关国家和国际标准的1/2。

4.控制项目的多样性。绿色食品产地环境质量标准中土壤标准比国家标准增加了土壤肥力指标；产品标准增加了营养质量指标等项目。产地环境质量评价中，对水质、土壤、空气等要素分别区分了污染严控指标和一般控制指标若干项。增加控制项目的目的在于防止有害物质对产品的污染，保证绿色食品的质量安全。

50、答：

①结构完整 ②功能专业 ③机制规范

51、答：

主要内容为：搜集绿色信息、制定绿色计划、开发绿色资源、研制绿色产品、制定绿色价格、开辟绿色通道、鼓励绿色消费、弘扬绿色文化、培植绿色标志品牌、完善绿色法规。绿色营销是市场营销理论的完善和发展，是生态与经济理论的结合。

52、答：

产品策略：

①大力开发和生产绿色食品 ②加强绿色食品生产技术创新 ③搞好产品组合

④搞好绿色食品的产品分级、加工、包装工作。

53、答：

绿色食品品牌竞争力是指绿色食品拥有区别或领先其他普通食品的独特能力，它能够在市场竞争中显示出绿色食品良好的内在的产品功能要素（如安全营养、性价比高，购买便利等），外在产品符号要素（如名称、标识、包装等），以及在把握好消费者的心理要素（ 如对企业形象及其产品文化的认知、感受、态度、体验等）的基础上，引起消费者良好的联想进而促进其购买行为。

对绿色食品品牌竞争力培育对策进行研究的目的在于为企业提供一个可操作性的指导，因此探讨绿色食品品牌竞争力的培育对策，对企业的自我发展和自我完善具有十分重要的意义。从消费者的角度出发，绿色食品品牌竞争力的培育主要从以下几个方面入手：

合理制定绿色食品的价格是保持并提高消费者品牌忠诚的重要手段。从本文的研究角度来说，绿色食品在定价上主要应该采用认知定价策略。绿色食品的认知定价策略是指企业根据该种绿色食品在消费者心目中的认知价值来确定产品的价格。企业采取认知定价策略时，首先要确定目标市场，并对目标市场的消费者进行市场定位。然后参照同类非绿色食品的价格和竞争对手的价格拟定一个该产品的初步价格进行试销。再通过市场营销调研，了解市场对推出的绿色食品的认识程度、对该绿色食品的安全、营养、口感、保鲜、外观等的认知程度和评价，特别是对该绿色食品的绿色特色的了解程度及其认可程度，并采用适当的方法来确定一个认知价格，最后按照认知价格将绿色食品推入市场。

54、答：

①技术性强

发达国家利用科技优势，在产品的生产、加工、流通、消费等领域设置许多发达中国家难以逾越的技术鸿沟。 ②灵活性大

各发达国家设置绿色壁垒的内容不尽相同，即使能达到某个国家的技术标准，在另一个国家也难以通行。 ③可变因素多

许多国家不断更改其技术标准，特别是畜牧业的生产周期较长，按现行标准生产的畜产品在销售时往往不符合要求 ④一定的歧视性

有些国家往往根据他国技术水平和贸易状况采取不同的标准，尤其对发展中国家具有明显的歧视性

⑤连锁反应严重

一个国家宣布禁止他国其他产品时，其他国家也纷纷采取类似措施，限制该种进口。

55、答：

①加大宣传力度，提高依法使用和保护绿色食品商标标识的法律意识

一是要通过新闻媒体大力宣传绿色食品标志的组成形式及内涵

二是通过新闻媒体把获得或取消绿色食品标志使用权的产品及时公布，为经营者和消费者识别真伪绿色食品提供信息

三是通过新闻媒体及时报道查处和打击假冒绿色食品的侵权案例 ②加强绿色食品执法管理队伍建设

各地绿色食品标志委托管理机构要以工商行政管理部门为依托，积极参与绿色产品市场的监管，尽快建立一支既熟悉绿色食品业务，又有执法管理权的队伍。 ③强化绿色食品标志委托管理机构自身建设 一是要利用先进的电子计算机管理手段

二是要组织各地绿色食品标志委托管理机构的从业人员加强业务培训，提高综合素质 三是要加强队伍管理，严格规范绿色食品标志管理从业人员的行为，建立健全的内部监督制约机制

④加强立法工作，为绿色食品发展创造良好的环境条件 ⑤加强质量监督体系建设

⑥加强市场组织和保障体系建设

⑦推动信用体制建设

56、答：一我国绿色食品工厂是在政府的倡导与推动下发展起来的

二我国绿色食品工程在启动的同时就建立起质量标准控制体系

三我国绿色食品即要保证优质安全，又要注重产量和经济效益

四我国绿色食品工程实施从“土地到餐桌”的全程质量监控

五我国绿色食品开发与管理目标明确、特点鲜明

57答：一绿色食品和无公害食品、有机食品的产地环境都要求无污染

二绿色食品和无公害食品、有机食品都有严格的质量控制体系

三绿色食品和无公害食品、有机食品都实行标志管理。

58、答：一是促进农产品质量提高，优化产品结构 二是促进优势产品发展，优化生产布局

三是促进产业化龙头企业发展，优化生产组织结构。

59、答：一是开发绿色食品有利于我国农业和农村的改革与发展

二是开发绿色食品有利于资源与环境的保护 三是开发绿色食品有利于提高食品质量安全

四是开发绿色食品有利于农业和食品产业向深度和广度拓展

60、答：一资源和环境压力影响国民经济持续发展 1耕地数量减少 2.水土流失严重 3.沙漠化面积扩大 4.草原退化严重 5.环境污染日益严重

二城乡人民生活转型促进农业发展战略转变

61、答：1.生产优质、营养、对人畜安全的食品及饲料，保证获得一定质量和经济效益，兼顾生产者和消费者双方的效益。

2.保证生产地域内环境质量不断提高，有利于水土资源、有利于生物自然循环和生物多样性的保持

3.有利于节省资源，其中包括要求使用可更新资源、可自然降解和回收利于材料，减少长途运输，避免过度包装

4.有利于先进的科学技术的应用，以保证及时利用最新科技成果为发展绿色食品服务

5.有关标准的技术能够被验证

6.绿色食品的综合技术指标不低于国际标准的水平。7.严格控制使用基因工程技术

62、答：一是国际标准，如食品法典委员会

二是现行的国家标准和行业标准

三是根据项目的多少和指标的宽严考虑了我国生产企业现状、生产工艺技术水平

四是我国现有的分析测试能力和技述手段。

63、答：1.许可使用绿色食品标志的产品必须加贴绿色食品标志防伪标签。

2.绿色食品防伪标签只能使用在同一编号的绿色食品上。

3.绿色食品标志防伪标签应贴于食品标签或其包装正面的显著位置，不得掩盖原有绿标，编号等绿色食品的整体形象。

4.企业同一种产品贴用防伪标签及外包装箱封箱用的大型标签的位置应固定，不得随意变化。

64、答：1.可以借鉴或参与国外的环境标准，但不能脱离中国的经济、技术发展水平

2.既要坚持同一环境功能，同一质量制定水平下的环境标准的统一性，又要避免不顾具体条件的“一刀切”。

3.标准的高低和宽严的掌握要适度，在可能的条件下应经过经济、技术上可行性的论证。

4.保持相关环境标准之间的一致性。

65、答：标准化活动的目的是获得最佳秩序和社会效益。所谓最佳秩序就是指在一定范围、一定条件下，秩序井然，获得最合理的结果。秩序包括生产秩序、技术秩序、经济秩序、管理秩序、等。所谓“社会效益”指给全社会带来效益和利益。

66、绿色食品的审核步骤？ 答：1.考察报告

2.环境检测与评价 3.种植规程 4.最终产品检测

67、答：1.许可使用绿色食品标志的产品必须加贴，绿色食品标志防伪标签

2.每种产品只能使用对应的防伪标签

3.防伪标签应贴于食品标签或包装正面显著位置，不能洋原有绿标、编号等绿色食品整体形象。

68、答：一是在出现质量问题时对使用标志的产品进行处理。为了突出绿色食品标志的法律特点和监督管理作用，绿色食品标志实行一品一号，主要监督使用标志的正确与否及产品质量温度与否。

二是对其他产品冒用或伪造绿色食品认证标志进行打击和处罚

69、答：绿色食品生产资料是指经中国辣阿婆发展中心认定，富含绿色食品生产要求及相关标准，被正式推荐用于绿色食品生产的生产资料。绿色食品生产资料分为AA级绿色食品生产资料和A级绿色食品生产资料。AA级绿色食品生产资料推荐用于所有绿色食品生产，A级绿色食品生产资料仅推荐用于A级绿色食品生产。

绿色食品生产资料涵盖农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药、包装材料及其它相关生产资料。

70、答：1.绿色食品基地申请书

2.省绿色食品办公室的考察报告 3.绿色食品生产操作规程 4.基地示意图

5.获得绿色食品标志产品证书复印件

6.基地设置的绿色食品管理机构及组成名单

7.基地直接从事绿色食品生产的管理、技术人员名单及培训合格名单 8.基地环境检测报告

71、答：（1）周边生态建设：完善周边生态环境建设，包含生物多样性建设，植树种草，建设成一个有明显标志的生态隔离带，进行水土流失管理。（2）产地生态建设：①耕作技术进行合理的间套作种植②生态优化的农业防治③物质的多层次利用技术④节水灌溉技术⑤动物的立体共生养殖技术⑥土壤生态建设

72、答：（1）空气环境质量标准

（2）农业灌溉水质量标准 （3）渔业用水质量标准 （4）畜禽养殖用水质量标准 （5）加工用水质量标准 （6）土壤环境质量标准 （7）土壤肥力标准

73、答：（1）调查原则

① 产地环境质量现状调查的目的是科学、准确地了解产地环境，为优化监测布点提供科学依据。

② 根据绿色食品产地环境特点，重点调查产地环境质量现状、发展趋势及区域污染控制措施，兼顾产地自然环境、社会经济及工农业对产地环境质量的影响。

（2）调查方法

①省级绿色食品委托管理机构对绿色食品产地进行初步考察，决定该地区是否适宜发展绿色食品。②省级绿色食品管理机构下达的任务书，由监测单位对申报的绿色食品及其加工产品原料生产基地的农业自然环境概况、社会经济概况和环境质量状况进行综合现状调查，并决定布点采样方案。③综合现状调查采取搜集资料和现场调查来年各种方法。

74、答：（1）自然环境与资源概况：包括自然地理、气候与气象、水文状况、土地资源、植被及生物资源、自然灾害。

（2）社会经济概况

（3）工业“三废”及农业污染物对产地环境的影响

（4）农业生态环境保护措施

75、答：（1）在区域性环境初步优化的基础上进行评价，同时不应忽视农业生产过程中的自生污染。

（2）各项环境质量标准（空气、水质、土壤）是评价产地环境质量合格与否的依据，要从严掌握。

（3）在全面反映产地环境质量现状的前提下，突出对产品生产危害较大的环境因素（严控指标）和高浓度污染物对环境质量的影响。

76、答：

一、生物防治技术

① 作物虫害的生物防治：以虫治虫；以菌治虫；其他动物治虫 ② 作物病害的生物防治：植物病害拮抗微生物；农用抗菌素； ③ 作物草害的生物防治：以草治草；微生物治草

二、农业防治技术 ①合理利用土地 ②深翻改土

③改进耕作制度：合理的作物布局；合理耕作；间作套种 ④ 抗性育种的利用 ⑤ 水肥管理 ⑥ 田园卫生

三、物理及机械防治技术 ①隔离法 ②消除法 ③热处理 ④捕杀

⑤诱杀：灯光诱杀；潜所诱杀；植物诱杀 ⑥利用放射能

77、答：①对症下药

②适时使用农药

③适量使用农药 ④合理复配混用农药 ⑤轮换或交替使用农药 ⑥安全高效精准的施药技术

78、答：严格遵守绿色食品农药使用准则，科学安全用药

⑦ 绿色食品生产中农药使用注意事项 ⑧ 严格限制农产品的农药残留量

⑨ 选用高效、低毒、低残留的化学农药 ⑩ 推广病虫草害综合防治技术

79、答：①提高土壤肥力，减少化肥用量

②固定大气氮素供作物利用 ③提高农作物吸收营养的能力 ④分泌生长刺激素

⑤增加植物抗病和抗旱能力

80、答：①微生物肥料产品应该有生产许可证号、产品质量检验证，符合国家或行业的标准，包装和标签应完整，使用说明要清楚、明确；

②微生物肥料的产品种类与使用的农作物应相符； ③要在其产品有效期内使用； ④贮存温度要适合

⑤应严格按照使用说明书的要求使用

⑥微生物肥料的使用一般应注意避免与造成其特定微生物死亡或降低作用的物质合用、混用

⑦在中低肥力水平的地区使用效果较好

81、答：①虫害、螨害与鼠害 ②饲料中的微生物污染

③饲料中的抗营养因子

④饲料中有毒有害化学物质

⑤饲料中非营养性添加剂带来的污染 ⑥饲料加工过程中产生的毒物交叉污染

⑦此外，饲料生产过程中的混杂污染也是影响饲料卫生质量的一个重要因素

82、答：①过敏反应

②产生抗药性

③急性、慢性毒性作用

④对人类肠道微生物的影响

⑤“三致”作用

⑥破坏生态环境

83、答：①饲料、饲料添加剂

②兽药、疫苗

③环境因素

④加工、贮藏、包装、运输

84、答：①建立繁殖核心群，提高繁殖效率

②抓好幼年畜禽的培育

③做好全年的饲料供应计划

④采用合理的饲料养殖管理方式

⑤商品畜禽适时出栏，加快畜群周转和资金流动 ⑥重视屠宰加工环节，避免不必要的污染 ⑦抓好流通关，确保安全到达消费者 ⑧建立企业标准化体系

85、答：①蛋白质和氨基酸；饲料中的蛋白质含量是决定动物生长速度的主要因素。

②脂肪；脂肪式提供能源、必需脂肪酸和作为脂溶性维生素的媒介物

③碳水化合物；是形成动物体组织，为组织器官所不可缺少的成分

④矿物质；是动物的组成成分，对于维持动物正常的内在环境，保持物质代谢的正常进行，以及保证各种组织和器官的正常活动式必不可少的

⑤维生素；是动物生长发育必不可少的一类的营养物质，缺少了它就会影响生长发育，发生疾病，严重的甚至死亡。

86、答：（1）绿色食品加工原料的来源 食品加工一般都要求采用新鲜的原料，新鲜才具有营养价值，特别是水果、蔬菜，只有新鲜才能含有较高的维生素含量。 （2）原料的质量与技术要求

只有品质优良的原料才能加工出质量上乘的产品。绿色食品加工原料首先必须具备适合人食用的食品级质量，不能危害人的健康，其次，因加工工艺的要求以及最终产品的不同，各类食品的具体质量、技术指标要求也不同，但都应以生产出的食品具有最好的品质为原则。

（3）加工产品原料成分的标准及命名

邮寄食品对不同认证标准的混合成分要求有严格的标注，绿色食品加工也可遵循这个要求。食品标签中必须明确表明该混合物中各成分确切含量，并按成分不同而采用不同的命名方式。

87、答：（1）生物技术：主要包括基因工程、细胞工程和发酵工程。生物技术应用于绿色食品加工必将对提高加工率产生很大效果。

（2）膜分离技术：主要包括反渗透、超滤和电渗析。膜分离技术可广泛用于水处理及饮料工艺中，提高饮料和水的质量。

（3）工程食品。即用现代科学技术从农产品中提取有效成分，然后以此为配料，根据人体营养需要重新组合、加工配制而成新的食品。

（4）冷冻干燥，又称冷冻升华干燥。即湿物料先冻结至冰点以下，使水分变成固态冰，然后在较高的真空度下，将冰直接转化为蒸汽物料得到干燥。 （5）超临界提取技术。即利用某些溶剂的临界温度和临界压力去分离多组分的混合物。

88、（1）根据动物毒性试验确定最大无作用剂量。

（2）将动物试验所得的数据用于人体时，由于存在个体和种系差异，故应定出一个合理的安全系数。

（3）从动物毒性试验的结果确定试验物的人体每日允许摄入量。

（4）将每日允许摄入量乘以平均体重即可求得每人每日允许摄入总量。 （5）根据人群的膳食中含有该物质的各种食品的每日允许摄入量，然后分别算出其中每种食品含有该物质的最高允许量。 （6）根据该物质在食品中的最高允许量制定出该种添加剂在每种食品中的最大使用量。

89、（1）生产车间：如实罐车间、空罐车间、糖果车间、饼干车间、面包车间等。（2）辅助车间：如机修车间、中心试验室、化验厂等。

（3）仓库：如原料库、冷库、包装材料库、保温库、成品库等。

（4）动力设施：如发电间、变电所、锅炉房、冷机房、空气压缩机等。 （5）供水设施：如水处理设施、水井、水塔、水池等。 （6）排水设施：如废水处理设施。

（7）全厂性设施：如办公室、食堂、医务室、浴室、厕所等。

90、答：（1）厂址的坐落地点，四周环境情况。（2）地质及有关自然环境条件。

（3）厂区范围、征地面积、发展计划、施工时有关的土方工程及拆迁情况，并绘制1/1000的地形图。 （4）原料供应情况。

（5）水、点、燃料、交通运输及职工福利设施的供应和处理方法。 （6）废水排放情况。 （7）经济分析。 (8)选择一间。通过选择比较和经济分析，提出符合条件的厂址。

91、答：（1）采收期

果蔬的采收期主要决定于其成熟度。可采用以下方法来判断果蔬的成熟度。①果蔬颜色②果梗脱落的难易程度③果蔬的硬度④主要化学物质含量⑤生长期⑥植物生长状态。 （2）采收方法

①人工采收：指用手摘、剪采、刀割、杆打、摇落、用镢挖等方法。

②机械采收：机械采果时迫使离层分离脱落，但必须在树下布满柔韧的传送带，以承接果实，并自动将果实送到分级包装机内。 （3）采收注意事项

①尽量避免机械损伤②选择适宜采收的天气③分期采收

92、答：（1）实现优质优价（2）满足不同用途的需要（3）减少损耗（4）便于包装、运输和贮藏（5）提高产品市场竞争力

93、答：（1）人工分级：即根据人的视觉判断，按照果蔬分级标准，将果蔬分成若干等级。

（2）机械分级：采用各种选果机械，根据果实形状大小进行机械选果，或根据果蔬的不同重量进行重量选果。

94、答：（1）快装快运：果蔬收货后应及时装运，尽量缩短产品在产地和运输途中滞留的时间，迅速抵达目的的。

（2）轻装轻卸：绝大多数果蔬的装卸仍然依靠人力，因此在装卸工作中要加强管理，严格要求，做到轻装轻卸，精细操作，杜绝野蛮装卸。

（3）放热防冻：各种绿色食品都有其适宜的温度要求和受冻的临界线运输途中温度波动太他也是不利的。

95、答：（1）绿色食品自然冷源贮藏：埋藏或沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏、气调贮藏

（2）绿色食品低温贮藏：冷却食品贮藏、冷冻食品贮藏、半冻结食品贮藏、冷藏食品贮藏

（3）绿色食品干燥贮藏

（4）绿色食品腌渍和烟熏贮藏 （5）绿色食品密封加热贮藏 （6）绿色食品化学贮藏

（7）绿色食品物理贮藏：辐射保藏、电离处理鲜藏

96、答：视觉感官检验法

嗅觉感官检验法 味觉感官检验法 触觉感官检验法。

97、答：汞，可引起急性中毒

铅，可引起慢性中毒，损坏血系统，神经系统，肝脏等 砷，可引起皮癌，肺癌

镉，可引起高血压，前列腺癌

98、答：有利于企业增加效益和扩大市场份额

有利于获得进入国际市场的贸易“通行证”和消除国际贸易壁垒 有利于节省第二方审核精力和费用 有利于增强产品在市场中的竞争力 有效的避免产品责任纠纷

有利于国际间的经济合作和技术交流

99、答：食品工厂设计和设施的良好操作规范

对食品工厂生产工具，设备和机器的良好操作规范 食品生产过程中的良好操作规范 食品生产经营人员的良好操作规范 食品生产文件的良好操作规范

食品生产设备的清洗及消毒的良好操作规程 食品成品的储存与运输的良好操作规程

100、答：高效性

通用性 科学性 预防性 可操作性

可树立消费者的信心 全面性 协调性

10

1、答：有利于绿色食品市场化发展

有利于绿色食品市场营销

有利于绿色食品流通渠道的多元化

有利于绿色食品市场经济主体的成长和壮大 有利于绿色食品市场营销网络的建立和发展

10

2、答：有利于树立绿色食品产业形象，实现绿色食品的价值。

有利于引导绿色食品生产企业开发适销对路的产品，不断提高科技水平。

有利于建立绿色食品专业流通渠道，实现绿色食品的附加值，满足广大

消费者的需要。

10

3、答：绿色营销的观念是“绿色”的

绿色营销的环境是“绿色”的 绿色营销的环节是“绿色”的 绿色营销的产品是“绿色”的

10

4、答：培植绿色文化，引导绿色消费 制定策略，建设基地 将山野菜开发成绿色食品

10

5、答：显著特征：强调产品出自优良生态环境

对产品实行全程质量控制 对产品依法实行标志管理

最基本的目的：通过生产绿色食品，保护自然资源和生态环境

通过消费绿色食品，增进人们的身体建康

第14篇：生产技术职业介绍

生产技术一般包括品质和设备方面。设备就是保全部门，包括设备导入、改造，夹具设计，还有比较有前途的就是电气（其实，不是本专业也可以自学的）。品质一般就是如何保证品质要求以及品质问题的追踪，我有个同学就在焊接做品质，基本以做报告为多。如果真正想搞技术的话，不多！像工艺之类的，不如我们发动机公司。生产技术部是公司负责生产管理、技术管理、设备管理、质量管理、计量管理、安全生产管理的职能部门，是公司主管生产技术的重要科室，其主要工作职责是：

一、负责公司生产、技术全面管理工作，负责指导制全厂的日常技术生产工作。

二、负责公司的生产计划、产品设计、审定，同时做好产品资料的收集、整理、保管、统计等工作，健全产品信息系统。

三、负责设备管理，建立设备台帐、建立设备档案、制定设备管理制度。审定生产设备的大修、更新项目，参与制定施工技术方案，检查督促设备订购、安装、调试、检修、验收等工作，参与固定资产报废的鉴定工作。

四、负责产品工艺的管理工作，制订相关规章制度，制订产品工艺和技术操作规程，切实执行国家标准，检查督促生产部门贯彻执行。负责产品资料的收集、整理工作。

五、负责能源、计量、安全生产的管理工作，制订相关规章制度，检查督促有关部门执行。主持设备事故的调查、分析、处理工作。参与安全生产中发生的事故的调查、分析、处理工作。

六、负责推广采用新技术、新工艺、新材料工作，总结和鉴定有关新技术成果。组织开展对外技术交流和有关专业情报工作。

七、为基建项目提供有关技术资料，参与重大基建项目的技术论证和竣工验收。

八、参与组织职工技术培训和岗位技能考核工作。

九、负责公司生产报表和各项统计资料的统计工作，及时准确上报有关报表。

十、完成公司领导交办的其它工作任务。

第15篇：PTA生产技术

PTA生产技术

PTA由对二甲苯在醋酸溶剂中进行液相氧化制取，采用醋酸钴催化剂。氧化反应条件大体是：温度185~200℃，压力0.98~1.5MPa，在立式罐反应器内进行气液相鼓泡反应。BP和杜邦公司拥有专有技术，三菱化学、依斯曼化学和三井化学公司也开发有竞争性工艺。

PTA生产工艺可分为2类：一类是先将对二甲苯（PX）经空气氧化，制得粗对苯二甲酸（CTA），然后，将CTA精制成PTA，亦称二步法。另一类是由PX只经氧化反应，就可制得PTA，亦称一步法。二步法与一步法的主要区别在于：二步法制得的PTA中，杂质4-羧基苯甲醛（4-CBA）的含量在25×10-6以下，而一步法制得的PTA中，4-CBA含量为200×10-6~300×10-6。后者又称为中纯度对苯二甲酸（MTA）。

依斯曼化学公司的E PTA工艺由粗对苯二甲酸（CTA）生产、聚合级对苯二甲酸（E PTA）生产和催化剂回收三部分组成。对二甲苯在醋酸溶剂中用空气在液相催化氧化。进料混合物（对二甲苯、溶剂和催化剂）与压缩空气混合，连续进入在中温下操作的鼓泡塔式氧化反应器，生成的CTA用来自溶剂回收系统的贫溶剂去除CTA中的杂质。CTA再在后氧化步骤中提纯为E PTA，大大减少对苯二甲酸中的主要杂质-4-羧基苯甲醛（4-CBA）、对-甲苯甲酸（p-TA），E PTA从溶剂中分离和干燥。悬浮固体作为CTA残渣分出和去除，在流化床焚烧炉中处理。可溶性杂质从滤液中除去，溶解的催化剂用于循环。该工艺加工步骤较少，与缓和氧化技术相结合，投资和操作费用较低。在美国、西欧、亚太地区已建有工业装置，总能力为150万吨/年。鲁齐石油和化学公司负责该工艺的技术转让。我国深圳联合发展集团（UDC）将在浙江建设精对苯二甲酸（PTA）和聚酯的联合装置，50万吨/年PTA装置将采用依斯曼化学公司的E PTA技术。

BP公司最近还开发了环保型PTA生产工艺，可使废水和气体污染排放减少3倍，固体废物减少一半，挥发性有机化合物（VOC）排放基本消除。该工艺应用于我国珠海和台湾的PTA装置，以及美国新建的70万吨/年PTA装置中。

英国诺丁汉（Nottinghom）大学与杜邦聚酯技术公司合作，开发了在超临界水（ScH2O）中从对二甲苯生产对苯二甲酸的连续法绿色工艺。对二甲苯先被氧部分氧化，氧就地从过氧化氢在预热器中分解产生，在ScH2O中和400℃下，再用溴化锰进行催化，可高产率地得到对苯二甲酸，选择性超过90%。与现有工艺相比，该反应路线可大大提高能效和减少废物。在常规的对二甲苯在醋酸中氧化生产对二甲苯的路线中，水的存在降低了溴化锰催化剂的活性。新工艺路线在ScH2O中进行反应，因为超临界流体的极性低于液体水的极性，催化剂不会有太大的失活。

第16篇：糜子生产技术

糜子生产技术

（一） 2009-11-30 00:30 1.糜子有何特点

糜子（有的地方将其粳性的称为稷，将其糯性的称为黍）是我国北方旱区的稳产作物，我国糜子播种面积变动较大，但糜子产量的变异幅度较粮食总产量的变异幅度小。粮食总产量的变异系数为粮食总面积变异系数的2.2倍，而糜子总产量的变异系数则为糜子总面积变异系数的1.8倍，说明糜子本身产量要比粮食作物总产量稳定。

糜子是水分高效利用作物，糜子是半干旱区的主要秋粮作物，生长期与雨热基本同步，在多数年份水分不成为限制糜子生产潜力的主要因素。糜子种子发芽需水量仅为种子重量的25%，而高粱、小麦和玉米则分别为40%、45%和48%。所以，在干旱地区当土壤湿度下降到不能满足其它作物发芽要求时，糜子仍能正常发芽。糜子比谷子、玉米维持了较高的叶水势水平，遇旱后，糜子蒸腾速率比谷子、玉米降低幅度大，蒸腾调节优越，有利于适应干旱环境。在同样干旱条件下糜子的抗旱能力胜过高粱、玉米和谷子三种作物。糜子品种生育期可塑性比较大，可以播种后等雨出苗，也可以根据降雨情况等雨播种，是重要的避灾作物。

糜子是水土保持的优良作物，糜子的生长发育期与降水规律相吻合。在其生育期内能有效增加地表覆盖，强大的须根系对土壤起到很好的固定作用。由于覆盖降低了地表风速，从而减轻或防止风蚀，同时，还能起到减轻雨滴冲击、阻止地表水径流的作用，使更多的雨水浸入地下，减少水土流失。另外，覆盖地表还可以防止地表板结，提高土壤持水能力，从而起到良好的水土保持作用。 2.糜子的形态特征有哪些 3.糜子的生产情况怎样

糜子喜温、耐旱、耐瘠、早熟。我国20世纪50年代糜子栽培面积约200万hm2，自70年代开始呈下降趋势，特别是进入90年代，随着农业生产条件的改善和农村经济的发展，在种植业结构调整中，由于糜子经济效益低，种植面积减少。目前，全国糜子种植面积约100万hm2，与50代相比，种植面积减少近一半。全国糜子面积下降最多的是内蒙古和陕西，其他省区也有下降，但缺乏统计数字。我国糜子种植面积年度之间变化也很大，灾年高于丰年，特别是干旱年份，在其它作物无法入种的情况下，只有大量种植糜子。

随着农业技术的推广，全国多数地区糜子生产水平有了明显提高。据统计，内蒙古糜子平均单产20世纪50年代为615kg/hm2，80年代为1005kg/hm2，单产比50年代提高了63.4%，到90年代初平均产量为1095kg/hm2，比80年代提高了9%。全国不少地区糜子产量超过1500kg/hm2，有的甚至超过2500kg/hm2。在内蒙古准格尔旗、陕西府谷、山西河曲、保德等地，糜子产量可达4500-6000kg/hm2。 4.糜子的种植区域在哪里

我国糜子主产区主要集中在长城沿线地区，即河北张家口、承德地区，宁夏银南、固原地区，甘肃庆阳、平凉、定西地区，山西大同、朔州、忻州市，陕西榆林、延安市，内蒙古赤峰通辽、鄂尔多斯市及黑龙江嫩江地区，吉林白城地区。这些地区土壤瘠薄、土地广阔，干旱少雨，年降水量300~500mm，无霜期短，糜子是这些地区主要粮食作物之一。

糜子有粳糯之分。我国包头、东胜、榆林、延安一线(东经110°)以东地区，主要栽培糯性糜子，越向东延粳性糜子种植的数量越少，在辽宁、吉林和黑龙江，几乎不种粳性糜子；该线以西地区，主要栽培粳性糜子，越向西延伸糯性糜子种植的数量越少，在青海、新疆，几乎不种糯性糜子。 5.目前生产上推广的糜子品种有哪些

陇糜4号 甘肃省农业科学院粮食作物研究所选育。生育期119天，黄粒，粳性，千粒重7.7g，抗旱，抗倒伏。

宁糜9号 宁夏固原地区农业科学研究所选育。生育期100天，黄粒，粳性，千粒重8.0g，耐寒性强，适口性好。

内糜5号 内蒙古鄂尔多斯市农业科学研究所选育。生育期107天，黄粒，粳性，千粒重9.5g，耐盐碱，抗倒伏，耐旱性强，较抗落粒，适于制作炒米。

榆糜2号 陕西省榆林市农业科学研究所选育。生育期85~95天，红粒，粳性，千粒重8.5~9.0g，抗旱性强，耐水肥，产量高。

榆黍1号 陕西省榆林市农业科学研究所选育。生育期80~85天，株高100cm，红粒，糯性，千粒重8.3g，籽粒含粗蛋白13.6%，粗脂肪4.7%，淀粉59.2%，直链淀粉含量为0。

宁糜15号 宁夏固原市农业科学研究所选育。生育期106天左右。株高140cm左右，籽粒红色，米色淡黄，出米率82%，苗期耐旱性较强，抗倒伏，落粒轻。亩产量212.2kg。适宜在山西大同、陕西榆林、宁夏固原、甘肃平凉和榆中种植。

雁黍8号 山西省农科院高寒地区作物研究所选育。生育期105天左右，株高110~120cm，籽粒红色、圆形。耐旱、抗倒伏强，亩产量224kg左右。适宜在山西大同、阳高、山阴、怀仁、浑源，内蒙古鄂尔多斯，陕西榆林、靖边，宁夏固原，甘肃榆中种植。

伊选黄糜 内蒙古鄂尔多斯市农业科学研究所选育。生育期101天左右，株高126.4cm，黄粒，糯性，千粒重8.1g，抗旱、耐盐、抗倒伏，抗落粒性强，亩产量232.2kg。适宜在内蒙古土默川、鄂尔多斯市东部丘陵区及陕西榆林、宁夏固原种植。

宁糜14号 宁夏固原市农业科学研究所选育。生育期106天左右。株高140cm左右，籽粒红色，千粒重7.4g，米色淡黄，出米率80%。苗期耐旱能力较强，抗倒伏，落粒轻，亩产量227.6kg。适宜在内蒙古鄂尔多斯、陕西榆林、宁夏固原、甘肃平凉种植。 6．糜子选地整地应注意哪些问题

（1）糜子最适宜的前茬作物为豆科作物，其次是小麦、马铃薯茬地及休闲地，不宜重茬。

（2）选择地势平坦、土层深厚、土质肥沃、通气良好、土壤含盐量2.0g/kg以下的地块。0-30cm耕层土壤含有机质10.0g/kg、全氮0.4-0.8g/kg、碱解氮50-80mg/kg、速效磷5-14mg/kg、速效钾不低于100mg/kg；

（3）前茬作物收获后，及时深耕20cm以上，雨后浅耕耙耱，土壤封冻前镇压1次，翌年早春顶凌耙耱，达到上虚下实无坷垃，平整细碎无根茬。 7．糜子的需肥特点和施肥技术

每生产100kg糜子籽粒大约从土壤中吸收氮1.8-2.0kg，磷0.8-1.0kg，钾1.21-1.8kg。苗期需要养分较少，不足全生育期的10%；分蘖到开花，整个生育期所需的钾全部吸收，氮吸收近1/3，磷吸收近1/2，这个阶段是糜子吸收肥量最多的时期；开花到籽粒成熟，吸收氮占总量的1/3，磷占总量的1/2。

糜子施肥包括基肥、种肥和追肥，应以基肥为主。①基肥：以有机肥为主，一般施有机肥15000-22500kg/hm2，并注意氮磷配合。②种肥：以氮素为主，可用尿素、复合肥、优质有机肥等。每公顷施入磷酸二铵75kg或尿素37.5kg。③追肥：在拔节孕穗期可结合中耕、灌溉追施一次氮肥，每公顷用37.5kg尿素。 8．糜子的“三改三防”指的是什么

“三改”：一改自来苗为3叶期间苗，4-5叶期定苗，匀留苗；二改过密留苗为因地制宜留苗，沙性土壤每公顷留苗48万株左右；轻盐碱土壤每公顷留苗37.5万株左右；三改铲耥一遍为三铲三耥，早铲早耥。

“三防”：一防地下害虫和粘虫的危害；二防轻碱地的碱害和涝害，要做到及时排水；三防徒长，促壮苗，在幼苗3cm多高时，采取压青苗的措施。 9．糜子播种出苗后如何防“灌耳”和“烧尖”

糜苗出土，如遇急雨，往往把泥浆灌入心叶，造成泥土淤苗，叫“灌耳”。为了防止灌耳，应根据地形在糜地挖几条排水沟，避免大雨存水淤垄，低洼积水要及时排水、破除板结。

在土壤疏松、干旱而播种晚的地块，糜苗刚出土时，中午太阳曝晒，地温高，幼苗已被灼伤或烧尖，必须做好保墒工作，增加土壤水分，使土壤升温慢，同时要做好镇压提墒工作。 10．如何进行糜田中耕

糜子幼芽顶土力弱，在苗前遇雨常造成土壤板结，出苗困难。因此，必须破除板结，以利幼芽出土。一般可用轻耙及时耙地疏松表土。在糜子幼苗2-4片叶时压1-2次青苗，培育壮根、壮苗。糜子中耕一般进行三次。第一次中耕在幼苗5片叶时进行。要结合间苗中耕，深5-6cm，彻底清除杂草。经过10-15天后，进行第二次中耕，深8-10cm，锄净行株间的杂草及野糜子，第三次中耕要在抽穗前进行，可根据田间杂草和土壤情况灵活掌握，并注意适当浅锄，避免伤根。 11．糜子生长发育过程中的主要病虫害有哪些？如何防治

（1）糜子黑穗病：病株上部叶片短小、直立向上。穗部分细长苞，由白色膜包住，然后膨大成瘤状物，伸出叶鞘。起初为白色或稍带红色的病瘤，外膜破裂后黑色孢子散出，剩余部分裂成丝状。可用种子重0.2-0.3%的40%的拌种双拌种防治。

（2）糜子红叶病：病株多数不结实，少数早期死亡或抽不出穗。紫秆类型感病后叶片呈现深紫色，有的节间缩短，植株变矮。黄秆类型感病后叶片和花呈现不正常的黄色，病株节间也有缩短现象。可通过消灭传播病毒的昆虫，清除地边杂草防治。

（3）粟茎跳甲：出苗后发现跳甲，及时喷施农药粉或用农药粉制成毒土施予幼苗基部；清除地边杂草，间苗时拔除的虫株、空心株要集中处理。

（4）糜子二化螟：幼虫蛀茎较早，危害时间长，受害严重。植株未抽穗之前就枯心死亡，造成枯心苗或穗已抽出但不能灌浆和成熟，造成白穗株。幼虫蛀茎较晚者，穗虽然能正常抽出，也能灌浆，但籽粒不饱满，千粒重下降而影响产量。可根据虫情预报采用辛硫磷药剂拌土或拌肥撒施防治。

第17篇：LDPE生产技术

LDPE\\生产技术

高压低密度聚乙烯（LDPE）是用高压工艺生产的，压力为110～350MPa，温度为130～350℃，聚合时间非常短，一般为15秒到2分钟。乙烯聚合反应放出大量的热，热量主要通过循环过量的冷单体实现撤热，系统基本上在绝热条件下操作。1:1.15

LDPE高压反应主要采用两种聚合反应器：一种是带搅拌器的高压釜式反应器，该工艺最早是20世纪30年代由ICI公司开发的；另一种是管式反应器，最早是由巴斯夫公司开发的。后来，杜邦、陶氏化学、USI、住友和CdF化学(现在的埃尼化学)都对工艺作了若干改进。两种工艺生产的聚合物略有差别，主要因为反应器的温度分布不同。

釜式法和管式法两种工艺的生产流程大体相同，一个工业化的LDPE装置通常由以下几部分组成：乙烯压缩、引发剂制备和注入系统、聚合反应器、分离系统、挤出造粒。除聚合反应器外，釜式法和管式法的工艺步骤相似。现已建成的管式法最大单线反应器能力为32万吨/年，是巴塞尔公司建在法国的装置；釜式法最大单线反应器能力为18万吨/年，是QGPC公司用Orchem(CdF)技术建在卡塔尔的装置。

LDPE市场价格较HDPE高，一般专利费也较少，因此LDPE投资开发又开始活跃。LDPE开发主要集中于管式法工艺中，釜式法的开发进展较少。LDPE生产技术主要进展体现在以下几个方面。

（l）管式法技术及进展。管式法工艺的主要专利商有巴塞尔、DSM、等星和埃克森美孚等。

(a)巴塞尔管式法技术。巴塞尔管式法技术包括LupotechTM和LupotechTS两种。LupotechTM技术的特点是有多个单体进料点，反应器的这种构造适合于生产EVA；只有一个进料点的巴塞尔技术称为LupotechTS。

不同高压管式法设计的区别主要在于引发剂和反应器压力控制阀的差别。巴塞尔的Lupotech工艺以过氧化物作引发剂，Lupotech TM型工艺用压力控制阀控制乙烯的侧流，没有侧流的简单模式是LupotechTS型。为提高热传导，使用高气体流速；取决于所需要的聚合物牌号，反应器末端的压力控制阀或为脉冲式、或为非阀冲式。

LupotechTM型特别适合于生产重装袋牌号、共聚物和电线电缆牌号(即熔体指数小于1的产品)，两种构型的单程转化率范围均为24～35，转化率的差别主要取决于所要生产的牌号。

Lupotech工艺可在较高转化率的情况下直接从反应器生产很宽范围的牌号。可以工业化生产VA含量高到30％的共聚物，也可以生产丙烯酸酯含量高到20％的共聚物。

(b)DSM公司高压管式法技术(CTR)。DSM公司清洁管式反应器(CTR)工艺的主要特点是：一级压缩机出口压力高达25MPa；聚合压力仅为200～250MPa，且无脉冲，保持恒压；反应热用于预热原料；反应管直径保持恒定，有4个过氧化物注入点；转化率大约为32%～40%；使用混合的过氧化物引发剂，这种引发剂与管式法常用的氧引发相比，可得到较高的单程转化率，反应管不易结焦，产品具有更好的光学性质，对分解的敏感性小。另一个优点是生成的低聚物较少，这样就可简化循环气的回收流程。CTR技术中反应器保持恒压以及热传导效率高的主要优点是：容易控制反应器的排料控制阀；无低循环疲劳现象，可降低投资和维护费用；产品质量稳定；薄膜拉伸性能好，可降低厚度；以及耗能低等。

该工艺产品的熔体指数(MFl)范围0.3～65g/10min，密度范围0.918～0.930g/cm3，适于生产VA含量为10％的EVA，最大单线设计可达40万吨/年。

(c)等星公司的高压管式法技术。等星高压工艺的改进主要集中在降低能耗、不结焦的管式反应器设计、先进的工艺控制、模拟搅拌器设计和催化剂进料装置的改进。利用等星管式法工艺可以生产VA含量高达28%的EVA，如果VA含量9%以下，生产EVA不需要增加设备。LDPE产品的密度范围0.917～0.932G/cm3，MFI 0.18～35。反应用有机过氧化物作引发剂，可以用空气，也可以不用空气。转化率高达30%，利用其不结焦技术，装置的能耗可减至最小。与其它工艺不同，反应器不要求溶剂洗涤。由于采用先进的控制仪表，最终产品的均匀性很好。

(d)埃克森美孚公司的高压管式法工艺。埃克森美孚开发了普通的LDPE管式法技术，燕山石化公司购买该公司技术建设的20万吨/年装置已于2001年投产。目前位于美国路易斯安那州巴吞鲁日的装置是使用该技术最大的装置，脱瓶颈后能力达到22万吨/年。埃克森美孚管式法技术的主要特点是：象巴塞尔技术一样，用排放阀作脉冲阀，但正常操作时不使用；使用有机过氧化物作引发剂；设有加热反应管的脱焦系统；采用实时监控熔体性质的技术，优质牌号比例高；反应器设计有很高灵活性，一个月内可生产全部牌号，一年可转变牌号600次，即使这样频繁切换，仍能保持较高的生产效率；单程转化率可达34%～36%；装置可靠性高，虽然额定运转8 000小时，但实际可运转8400小时。

该工艺产品的密度范围为0.918～0.935g/cm3，熔体指数范围是0.3～46。一套36万吨/年管式法装置可生产VA含量达15%的EVA，正在开发生产VA含量达28%的EVA技术，用较小的装置可生产VA含量达40%的EVA。埃克森美孚设计了36万吨/年的反应器，投资成本据说比22.5万吨/年反应器高25%～35%。

（2）釜式法技术及进展

釜式法工艺的反应是绝热过程，工艺中没有明显的热量从反应器移出。乙烯聚合是高度放热的，如果温度超过350℃，就会发生爆炸性的分解，因而要通过仔细地在反应器几个点注入新鲜的冷乙烯来控制反应。高压釜式反应器几乎全部用有机过氧化物作聚合反应的引发剂。阿克苏诺贝尔、Peroxid化学(Laporte)和埃尔夫阿托化学都可以提供很多类型的引发剂。

埃克森美孚公司已经在高压釜式反应器中使用茂金属催化剂，在巴吞鲁日的一个釜式法反应器中，几乎全部使用茂金属催化剂。现代釜式反应器的单程转化率为19.5%～21%，不同牌号有所不同。

釜式法工艺技术的主要专利持有者是埃尼化学、等星、埃克森美孚和ICI(SimonCarves)。

(a)埃尼化学的高压釜式法工艺。埃尼化学通过20世纪80年代末收购法国阿托化学(原CdF化学)，成为欧洲最大的LDPE和LLDPE生产公司。埃尼化学对釜式法技术的主要改进体现为装置的大型化(理论上最大反应器可达3m3)和将产品范围扩大到LLDPE/VLDPE和EVA的能力。

埃尼化学认为用该工艺生产LLDPE时反应器可放大到5m3。与ICI/Simon～Carves技术的不同之处在于，埃尼化学技术的单线生产能力达20万吨/年，可明显降低投资费用，但操作灵活性略低。

该工艺采用齐格勒～纳塔催化剂可以转换生产LLDPE/VLDPE。继续开发釜式法工艺技术的目的在于降低能耗，提高单线产量，提高安全性和减少环境问题。然而PolimeriEuropa很可能将更多的投资用于Unipol工艺的实施，用于釜式法工艺开发的投资明显少于以前。

(b)埃克森美孚的高压釜式法工艺。尽管埃克森美孚主要致力于管式法工艺，但其釜式法技术还是有一些不同于ICI/SimonCarves和埃尼化学技术的特点。其主要特征为：反应器是埃克森美孚自行设计的1.5m3釜式反应器，并用它替代了用氧作引发剂的管式法反应器；反应器具有较高的长径比，有利于生产质量类似管式法工艺的薄膜产品；压力范围很宽，可生产低MFI的均聚物和高VA含量的共聚物。

(c)等星公司的高压釜式法工艺。埃克森美孚技术的前身就是等星的高压法技术。该技术最初由USI开发，然后转让给匡图姆化学，1997年8月千年石化(以前的匡图姆)和莱昂戴尔宣布成立有限合资公司即等星公司。

等星的技术开发集中在工艺控制、建立模型、高压釜搅拌器设计和催化剂进料设备。以达到适应挤出涂层市场要求的长链支化和分子量分布的平衡；而管式法产品则被优化适应吹塑和流延薄膜及成型应用的要求。反应的引发剂可以是空气，也可以是有机过氧化物，不包括添加剂，该工艺生产的LDPE／EVA的密度范围是0.912～0.951g/cm3，MFI是0.2～34。

(d)ICI／SimonCarves的高压釜式法工艺.ICI／SimonCarves技术是高压聚乙烯工艺的先驱，其独特之处是能较好地控制决定聚合物链性质的主要参数，即分子量、分子量分布和长链及短链支化度。这种技术适宜生产高度差别化的牌号，例如电线涂层和薄膜牌号要求较低的熔体弹性，要求长支链数较少；反之挤出涂层牌号要求较高的熔体弹性，需要有更多长支链的产品。管式LDPE工艺和LLDPE工艺不易生产这些产品。

釜式法工艺的操作压力和产品转化率均低于管式法，但投资成本和能耗很接近。用ICI工艺更容易生产那些LLDPE构成较少竞争威胁的产品。

第18篇：安全生产技术

• 安全生产技术

• 考试内容及说明

• 第一章 机械电气安全技术 • 第二章 电气安全技术 • 第三章 特种设备安全技术 • 第四章 防火防爆安全技术 • 第五章 职业危害控制技术 • 第六章 运输安全技术 • 第七章 矿山安全技术

• 第八章 建筑工程施工安全技术 • 第九章 危险化学品安全技术

说明： 试卷由1组必答题和4组选答题组成，必答题为本科目第一章至第六章的内容；4组选答题分别为 “矿山安全技术”（第七章）、“建筑工程施工安全技术”（第八章）、“危险化学品安全技术”（第九章）和综合安全技术（第一章至第六章）的内容。考生须完成必答题（占分值的90%）的内容和任意一组选答题（占分值的10%）的内容。

• 考 试 内 容 ▲安全生产通用技术 必考部分

• 机械电气安全技术 • 防火防爆安全技术 • 特种设备安全技术 • 安全人机工程 • 职业危害控制技术 • 交通运输安全技术 ▲安全生产专业技术 选答部分（四选一）

• 矿山安全技术 • 建筑施工安全技术 • 危险化学品安全技术 • 综合安全技术

• 考试题型及分值说明 说明：

1、考试题型为客观题，在答题卡上作答。（闭卷考试）

2、“单项选择题”要求从备选项中选择一个最符合题意的选项作为答案。（70个单项选择题，每题1分）

3、“多项选择题”的每题备选项中，有两个或两个以上符合题意的选项，错选、漏选均不得分。（15个多项选择题，每题2分）

• 考 试 样 题

一、单项选择题（每题1分，每题的备选项中只有一个最符合题意）

粉尘检测是以科学的方法对生产环境空气中粉尘的含量及其物理化学性状进行测定、分析和检查的工作。下列方法中用来测量粉尘分散度的方法是（

）。

A.滤膜测尘法

B.焦磷酸质量法

C.光散射法

D.红外分光分析法

（答案：C）

• 考 试 样 题

二、多项选择题（每题2分，每题的备选项中有两个或两个以上符合题意，错选、漏选均不得分）

• 《多选题》

• 根据《民用爆炸物品安全管理条例》，下列叙述正确的是（ ）：

• A.申请从事民用爆炸物品生产的企业，应当向国务院国防科技工业主管部门提交申请

• B.民用爆炸物品生产企业进行改建、扩建的，应当向省级国防科技工业主管部门提交申请

• C.申请从事民用爆炸物品销售的企业，应当向所在地省级人民政府国防科技工业主管部门提交申请

• D.民用爆炸物品使用单位申请购买民用爆炸物品的，应当向所在地县级人民政府公安机关提出购买申请 E.爆破作业人员应当经设区的市级国防科技工业主管部门考核合格

需引起大家注意的问题：

1、书本为主、规程依据现行有效版本。

2、注意书中所给出的图、表及例子.

3、计算题：简单计算应该掌握

4、理解基础上记忆 理论联系实际。

• 第一章 机械电气安全技术

• 主要内容

第一节 机械安全概要

机械装置运行过程中存在的不安全因素

• 机械危害：钳夹、挤压、挤压、摩擦等；

• 非机械危害：电气故障、化学品暴露、高温、高压、噪声、振动、辐射等。

一、机械产品主要类别（见P1，了解）

需要注意一下几点（详见书本）

•

二、机械设备的危险部位及防护对策

（一）

常用机械的主要危险部位（P2，熟悉） （1）旋转部件和成切线运动部件间的咬合处 （2）旋转的轴

（3）旋转的凸块和孔处

（4）对向旋转部件的咬合处

（5）旋转部件和固定部件的咬合处 （6）接近类型 （7）通过类型 （8）单向滑动

（9）旋转部件与滑动之间的危险

•

（二）

机械传动机构安全防护对策（熟悉）

1、机床上常见的传动机构（ P2顺熟悉）

2、传动机构的最危险部位（ P2熟悉）

3、机械安全技术措施类别（ P3掌握）

（1）直接安全技术措施（设计阶段）

（2）间接安全技术措施（后期 防护装置）

（3）指导性安全技术措施（安全规定或设置标志）

4、齿轮啮合传动的防护（ P3全封闭型的防护装置及对防护装置的要求）

•

5、皮带传动机械的防护（ P3防护罩（金属骨架网、防护栏杆等））

• ▴由于皮带摩擦后易产生静电放电现象，故不适用于容易发生燃烧或爆炸的场所。

• ▴皮带传动机构的危险部分是皮带接头处、皮带进入皮带轮的地方

•

①皮带传动装置的防护罩可采用金属骨架的防护网，与皮带的距离≥50mm。 ②一般传动机构离地面2m以下要设防护罩。下列情况在2m以上也应加以防护：皮带轮之间的距离在3m以上；皮带宽度在15cm以上；皮带回转的速度在9m／min以上。P3

•

6、联轴器等的防护（ P3要求是没有突出的部分，即采用安全联轴器

•

固定螺钉一般采用沉头螺钉，使之不突出轴面。 根本的办法是加防护罩，最常见的是Ω型防护罩）

•

三、机械伤害类型及对策

（ 必考，年年都有题掌握）

2、机械行业存在的主要危险和危害

物体打击、车辆伤害、机械伤害、起重伤害、触电、灼烫、火灾伤害、高处坠落、坍塌、火药爆炸、化学性爆炸、物理性爆炸、中毒和窒息等

•

（二）机械危害预防对策（掌握） 1.实现机械本质安全（注意顺序） （1）消除产生危险的原因；

（2）减少或消除接触机器的危险部件的机会；

（3）使人们难以接近机器的危险部位或接近也不导致伤害； （4）提供保护装置或者防护服。

2.保护操作者和有关人员的安全

（简易记忆出多项选择注意）

（1）通过培训提高人们辨别危险的能力；

（2）通过对机器的重新设计，使危险更加醒目； （3）通过培训，提高避免伤害的能力；

（4）增强采取必要的行动来避免伤害的自觉性。

•

（三）通用机械安全设施的技术要求（掌握） 1.设置、设计安全设施、安全装置考虑的因素

•

1、安全设施设计要素。（掌握）

• ▴从安全人机工程学角度出发，使人的疲劳降低到最小的程度。

• (1)正确布置各种控制操作装置。(2)正确选择工作平台的位置及高度。(3)提供座椅。(4)出入作业地点要方便。

• ▴在无法使用设计来做到本质安全时，设置安全装置要考虑的四方面因素：（掌握）

• (1)强度、刚度、稳定性和耐久性。(2)对机器可靠性的影响。(3)危险部位可视性。(4)对其他危险的控制

• 2. 机械安全防护装置的一般要求（p6掌握） （1）结构简单、布局合理，无锐利的边缘和突缘。

（2）具有足够的可靠性，有足够的强度、刚度、稳定性、耐腐蚀性、抗疲劳性（5个力学性能），以确保安全。

（3）与设备运转连锁，保证安全防护装置未起作用之前，设备不能运转；安全防护罩、屏、栏材料及与运转部件的距离，应符合规定。

（4）光电式、感应式等安全防护装置应设置自身出现故障的报警装置。

（5）紧急停车开关应保证瞬时动作时能终止设备的一切运动。对有惯性运动的设备，紧急停车开关应与制动器或离合器连锁，以保证迅速终止运行。

（6）紧急停车开关的形状应区别于一般开关，颜色为红色。

（7）紧急停车开关的布置应保证操作人员易于触及，且不发生危险。

（8）设备由紧急停车开关停止运动后，必须按启动顺序从新启动才能重新运转。 3.对机械设备安全防护罩的技术要求（掌握9条）

1）只要操作工可能触及到的部件，在防护罩闭合前，活动部件就不能运转。 2）采用固定防护罩时，操作工触及不到运转中的活动部件。

3）防护罩与活动部件间有足够的间隙，避免防护罩和活动部件间的任何接触。 4）防罩应牢固的固定在设备或基础上，拆卸、调节时必须使用工具。

5）开启式防护罩打开时或一部分失灵时，应使用活动部件不能运转或运转中的部件停止运动。 6）使用的防护罩不允许给生产场所带来新的危险。

7）不影响操作，在正常操作或维护保养时不需拆卸防护罩。

8）防护罩必须坚固牢靠，以避免与活动部件接触造成损坏和工件飞脱造成伤害。

9）一般防护罩不准脚踏和站立，必须作平台或阶梯时，应能承受1500牛顿（150KG）的垂直力，并采取防滑措施。

• 4.对机械设备安全防护网的技术要求

• 防护罩应尽量采用封闭结构，当现场要采用网壮结构时，应满足GB8196---2008《机械设备防护罩安全要求》对不同网眼开口尺寸的安全距离（防护罩外缘与危险区域-----人体进入后，可能引起致伤危险的空间区域）间的直线距离的规定，见右表……

• 不同网眼开口尺寸的安全距离（mm)

•

四、机械安全设计与机器安全装置（掌握（ P7--8） •

（五）机器安全防护装置（ P8-9） •

（五）机器安全防护装置（ P8-9） •

五、机械制造场所安全技术

（一）采光

• 生产场所应有足够的光照度，以保证安全生产的正常进行。了解对厂房一般照明的光窗设置要求。：

• 厂房跨度大于12 m时，单跨厂房的两边应有采光侧窗，窗户的宽度应不小于开间长度的1/2；多跨厂房相连，相连各跨应有天窗，跨与跨之间不得有墙封死。车间通道照明灯要覆盖所有通道，覆盖长度应大于90％车间安全通道长度。

（二）通道

• 包括厂区主干道和车间安全通道。

• (1)厂区干道的路面要求：车辆双向行驶的干道宽度不小于5m，有单向行驶标志的主干道宽度不小于3m，进入厂区门口、危险地段需设置限速限高牌、指示牌、警示牌。

• (2)车间安全通道要求。通行汽车>3 m；通行电瓶车>1.8 m；通行手推车、三轮车>1.5 m；人行通道>lm。

• (3)通道的一般要求。通道标记应醒目，画出边沿标记。转弯处不能形成直角。通道路面应平整、无台阶、无坑、沟、无突出路面的管线。道路土建施工应有警示牌或护栏，夜间要有红灯警示。

•

六、机械制造场所安全技术

（三）设备布局 • 设备布局

大型设备

中 型设备

小型设备

备注

• 最大外形尺寸（长度）

>12m 6～12m

• 设备间距

≥2m ≥lm ≥0.7m 设备之间有操作工位的应将操作空间与设备间距一并计算；大、小设备同时存在按最大的算。

• 设备与墙、柱距离

0.9m 0.8m 0.7m

• 高于2m的运输线应有牢固的防罩(网)，网格大小应能防止所输送物件坠落至地面；

• 低于2m的运输线的起落段两侧应加设护栏，栏高1.05m。

（3）运输线的要求。

（四）物料堆放

• (1)分区。摆放整齐且稳固，一般摆放方位与墙或机床轴线平行，尽量堆垛成正方形。

• (2)定置。放在指定的部位，安全稳妥，防止坠落和倒塌伤人。

• (3)限量。产品坯料等应限量存入，白班存放量为每班加工量的1.5倍，夜班为2.5倍，但大件不超过当班定额。

• (4)不超高。垛底与垛高之比为1：2时，垛高不超出2m；砂箱堆垛不超过3.5m。

•

（五）地面状态

• 要求生产场地平坦、清洁。为生产而设置的深大于0.2m、宽大于0.1m的坑、壕、池应有可靠的防护栏或盖板。夜间应有照明。

• 第二节

通用机械的安全技术

一、金属切削机床及砂轮参见教材P14~16

1、金属切削机床的危险因素（了解）

1、机床的危害因素

• (1)静止部件的危害因素。(2)旋转部件的危害因素。(3)内旋转咬合。 (4)往复运动和滑动的危害。(5)飞出物。

•

二、金属切削机床的安全技术措施 •

1、机床运转异常状态（了解）

• (1)温升异常。(2)转速异常。(3)振动和噪声过大。(4)出现撞击声。(5)输入输出参数异常。(6)机床内部缺陷。

•

2、运动机械中易损件的故障检测

• ▴零部件故障检测的重点：传动轴、轴承、齿轮、叶轮，其中滚动轴承和齿轮的损坏更为普遍。

•

三、砂轮机的安全技术要求（熟悉13）

•

1、砂轮机安装 P13

• (1)安装位置。如果受厂房限制不能设置专用的砂轮机房，则应在砂轮机正面装设不低于1.8m高度的防护挡板。

• (2)砂轮的平衡。直径≥200mm的砂轮装上法兰盘后应先进行静平衡调试。

• (3)砂轮与卡盘的匹配。砂轮法兰盘直径≥砂轮直径的1/3，砂轮磨损到直径比法兰盘直径大10mm时应更换新砂轮。

• (4)砂轮机的防护罩。砂轮防护罩的开口角度在主轴水平面以上≤65°。防护罩在主轴水平面以上开口≥30°时必须设挡屑屏板。此外，砂轮圆周表面与挡板的间隙

• (5)砂轮机的工件托架。砂轮直径＞150mm的砂轮机必须设置可调托架。砂轮与托架之间的距离应小于被磨工件最小外形尺寸的1/2，但最大不应超过3mm。

• (6)砂轮机的接地保护。砂轮机的外壳必须有良好的接地保护装置。

•

2、砂轮机使用（熟悉）：(1)禁止侧面磨削。(2)不准正面操作。(3)严禁2人共用l台砂轮机同时操作。

（二）冲床机械

1、冲压作业的危险因素（熟悉）

• (1)设备结构具有的危险。冲压设备采用刚性离合器，在此循环中手不能及时从模具中抽出，会发生伤手事故。

• (2)设备因零部件变形、磨损引起设备动作失控而发生连冲或事故。

• (3)由于人为或外界因素引起的开关失灵误动作。

• (4)有缺陷的模具因磨损、变形或损坏等原因发生意外。

•

2、冲压伤害事故发生的主要原因（熟悉）

冲压事故有可能发生在冲压设备的各个危险部位，但以发生在模具行程间为绝大多数，且伤害部位主要是作业者的手部，即当操作者的手处于模具行程之间时模块下落，就会造成冲手事故。这是设备缺陷和人的行为错误所造成的事故。

二、冲压作业安全技术措施（非常重要）P15

• (1)使用安全工具。具体工具有5类：弹性夹钳、专用夹钳(卡钳)、磁性吸盘、真空吸盘、气动夹盘。

• (2)模具作业区防护措施。①在模具周围设置防护板(罩)；②改进模具减少危险面积，扩大安全空间； ③设置机械进出料装置，代替手工进出料。

• (3)冲压设备的安全装置。分为机械式、按钮式、光电式、感应式。 • ①机械式防护装置。有以下3种类型：

• a、推手式保护装置。属于自动安全装置，通过挡板的摆动将手推离开模口。

• b、摆杆护手装置。属于双手保护装置，运用杠杆原理将手拨开的装置。

• c、拉手安全装置。是一种用滑轮、杠杆、绳索将操作者的手动作与滑块运动联动的装置。

• ②双手按钮式保护装置。

• ③光电式保护装置。分为红外光电保护装置和白灼光电保护装置。

•

一、木工机械危险有害因素（浏览五个标题）

• (1)机械伤害。(2)火灾和爆炸。(3)木材的生物、化学危害。(4)木粉尘危害。(5)噪声和振动危害。

•

二、木工机械的安全技术措施

• ▴设计上木工机械应具有完善的安全装置。包括安全防护装置、安全控制装置和安全报警信号装置。

• (1)按“有轮必有罩、有轴必有套和锯片有罩、锯条有套、刨(剪)切有挡”的安全要求。

• (2)产生噪声、木粉尘或挥发性有害气体的机械设备应配置消声、吸尘P或通风装置。

• (3)刀轴与电气应有安全联控装置，在装卸或更换刀具及维修时，能切断电源并保持断开位置。

• (4)针对木料反弹危险，应采用安全送料装置或设置分离刀、防反弹安全屏护装置。

• (5)应设置遇事故需紧急停机的安全控制装置。对缺少安全装置或其失效的木工机械，应禁止使用。

• 第五节 铸造安全技术

• 在铸造分普通砂型铸造和特种铸造。

一、铸造作业危险有害因素

1.火灾及爆炸；

2.灼烫；

3.机械伤害；

4.高处坠落；

5.尘毒危害；

6.噪声振动；

7.高温和热辐射：夏季车间温度会达到40℃或更高。

• 第五节 铸造安全技术

二、铸造作业安全技术措施

（一）工艺要求

• 工艺布置；

• 工艺设备： 除尘设备应有密闭罩； • 工艺方法； • 工艺操作：在工艺可能的条件下，宜采用湿法作业，操作条件差的场合宜采用机械手遥控隔离操作。 (3)浇注作业。浇包盛铁水不得超过容积的80％。P21

（二）建筑要求

• 建在不释放有害物质的下风侧，厂房主要朝向宜南北向，车间四周应有一定的绿化带。

• 铸造车间除设计有局部通风装置外，还应利用天窗排风或设置屋顶通风器。

（三）除尘P21（未做要求，但需记忆

1）炉窑 电弧炉的烟气净化应采用干式高效除尘器；冲天炉 当粉尘排放浓度在400-600mg/m3，最好利用自然通风和喷淋装置

2）破碎与碾磨设备P21 落差小于1m，可只做密封罩，当下部落差大于等于1m时，下部均设置排风密封罩

• 第六节 锻造安全技术

• 铸造分为热锻、温锻和冷锻。

•

二、锻造的危险有害因素（记住）

• (1)伤害事故：机械伤害、火灾爆炸、灼烫

• (2)职业危害：噪声和振动、中毒危害（燃料产生）、热辐射

•

三、锻造的安全技术措施（熟悉） P23 • (5)电动启动装置的按钮盒上需标有“启动”、“停车”等字样。停车按钮为红色，位置比启动按钮高10-12mm • (6)高压蒸汽管道上必须装有安全阀和凝结罐，以消除水击现象，降低突然升高的压力。

• (8)任何类型的蓄力器都应有安全阀。安全阀的重锤必须封在带锁的锤盒内。

• (10)安设在独立室内的重力式蓄力器必须装有荷重位置指示器，使人能在水压机工作处观察到荷重的位置。 • 第七节 安全人机工程基本知识

一、定义与研究内容 • 定义：安全人机工程是运用人机工程学的理论和方法研究“人—机—环境”系统，并使三者在安全的基础上达到最佳匹配，以确保系统高效、经济运行的一门综合性的科学。

• 主要研究内容：四个方面：不安全因素进行设计、人机合理功能分配、人机信息传递、建立高可靠性人机系统。 • 在人机系统中人始终处于核心，起主导作用，机器起着安全可靠的保证作用。解决安全问题的根本需求是实现生产过程的机械化和自动化。

• 第七节 安全人机工程基本知识

一、定义与研究内容

• 人机系统的类型：主要有两类，一类为机械化、半机械化控制的人机系统；另一类为全自动化控制的人机系统。

• 第七节 安全人机工程基本知识

二、机械设计本质安全 P25

• 定义：是指机械的设计者，在设计阶段采取措施来消除不安全隐患的一种实现机械安全的方法。

• 机械失效安全：机械设计者应该在设计中考虑到当发生故障时不出危险 。

• 机械部件的定位安全：把机械的部件安置到不可能触及的地点，通过定位达到安全的目的。

• 机器的安全布置：进行合理的空间布局，考虑空间，照明，

• 管、线布置等因素。

• (四)人体测量数据的运用准则（熟悉）

•

1、最大最小准则。5%-95%百分位。选用最小或最大人体参数。如通道和门的最小高度设计使用高百分位数据；操作力按最小操纵力设计。

•

2、可调性准则。与健康安全关系密切或减轻作业疲劳的设计应遵循，使用对象群体的5％~95％可调。 •

3、平均准则。

4、使用最新人体数据准则。

5、地域性准则。

6、功能修正与最小心理空间相结合准则。• 第八节 人的特性

• (一)人的感觉与感觉器官（了解）

•

1、视觉

• (1)常见的几种视觉现象

• ①暗适应与明适应能力。暗适应是从亮处进入暗处，需要30min以后才能看清轮廓。明适应仅需1min。 • ②眩光。由光源直射或由光滑表面的反射出的刺激或耀眼的强烈光线。

• ★眩光造成的有害影响：使暗适应破坏，产生视觉后像；降低视网膜上的照度；减弱观察物体与背景的对比度；观察物体时产生模糊感觉。

• ③视错觉。主要类型有形状错觉、色彩错觉、物体运动错觉（重要）

• 形状错觉有长短错觉、方向错觉、对比错觉、大小错觉、远近错觉及透视错觉等。 • 色彩错觉有对比错觉、大小错觉、温度错觉、距离错觉及疲劳错觉等。 • 第八节 人的特性

• (2)视觉损伤与视觉疲劳

• ①视觉损伤：对视网膜的损伤。

• ★可见光亮度值>106cd/m2； ★300m以下的短波紫外线引起紫外线眼炎。

• ★常受红外线照射引起白内障； ★直视高亮度光源，如激光、太阳光会引起黄斑烧伤；

• ★低照度、低质量的光环境，引起老花； ★眩光或照度剧烈而频繁变化的光引起视觉机能的降低。 • ②视觉疲劳。导致睫状肌萎缩，使其调节能力降低，可形成近视。 • (3)视觉的运动规律

• ①眼睛的水平运动比垂直运动快。

• ②视线运动的习惯顺序:从左到右，从上到下，顺时针进行。

• ③对物体尺寸和比例的估计，水平方向比垂直方向准确、迅速，且不易疲劳。

• ④当眼睛偏离视中心时，在偏离距离相同的情况下，观察率优先顺序：左上、右上、左下、右下。 • ⑤在视线突然转移的过程中，约有3％的视觉能看清目标，其余97％的视觉都是不真实的。

• ⑥对于运动的目标，只有当角速度大于l＇/s～2＇/s时，且双眼的焦点同时集中在同一个目标上，才能鉴别出其运动状态。

• ⑦人眼看一个目标要得到视觉印象，最短的注视时间为0.07～0.3s。平均需要0.17s。

• 第八节 人的特性

•

2、听觉P35 • (1)听觉特性

• ①听觉绝对阈限：指听觉系统感受到的最弱声音和痛觉声音强度值。

• 与频率、声压、声波刺激时间有关。识别声音需要的最短持续时间：20～50ms。绝对阈限包括频率阈限、声压阈• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 限、声强阈限，

听阈值是：频率20HZ，声压2X10-5pa，声强为10-12w/m2)

②听觉辨别阈限：指听觉系统能分辨出两个声音的最小差异。与频率、强度有关。人耳对频率的感觉最灵敏。强度次之。低频低强度辨别阈值高。 ③辨别声音的方向和距离的能力。

声源与两耳间的距离差1cm，传播时间差0.029ms；距离增加一倍，声压级减少6dB

(2)听觉的掩蔽效应：一个声音由于其他声音的干扰而使人的听觉发生困难，只有提高该声音的强度才能使人产生听觉，这种现象称为听觉的掩蔽。被掩蔽声音阈值强度提高的现象即掩蔽效应。 第八节 人的特性

3、人的感觉与反应

(1)反应时间：一般反应时间0.1~0.5s；复杂选择性反应时间1~3s；进行复杂判断和认识的反应时间3~5s；

★机器设计中为保证安全作业，一是使操纵速度低于人的反应速度，二是设法提高人的反应速度。 (2)减少反应时间的途径

①合理选择感知类型。听觉反应时间最短，约0.1~0.2s，其次是触觉和视觉。利用听觉进行控制最佳。 ②适应人的生理、心理要求，按人机工程学原则设计机器。 ③提高操作者操作技术的熟练程度。 第八节 人的特性

(二)人体的特征参数

1、人体特性参数：(1)静态参数；(2)动态参数；(3)生理学参数（人体耗氧量、心跳及人体表面积和体积）

（了解） (4)生物力学参数（握力、拉力、转动惯量）

2、人体劳动强度参数（重要）

(1)人体的能量代谢

★人所需要能量，由三种能源系统提供：ATP—CP系统、乳酸能系统、有氧氧化系统（对比表1-5P37了解一下） 1)人体能量代谢的测定方法：有直接法和间接法两种。目前一般采用间接法（耗氧量)

①间接法基本原理：先测得能源物质氧化时的氧耗量和二氧化碳的排出量，求得两者之比(呼吸商)，再推算某一时间或某项作业所消耗的能量。能耗量以千卡表示。 ·氧耗量的表示方法，一种以每分钟所消耗的氧气容积表示；另—种以人体千克体重每分钟消耗的氧气量表示 ·从事劳动所需要的能量最终来源于糖、脂肪、蛋白质的氧化和分解。 ·不同的能源物质在体内氧化时，其呼吸商是不同的；各种能源物质在体内氧化时，每消耗l L氧所产生的热量(氧热价)也是不同的。 第八节 人的特性

2)能量代谢与能量代谢率

能量代谢分为三种：基础代谢、安静代谢和活动代谢o

①基础代谢：人在静卧、空腹，室温20℃左右的能量代谢。基础代谢率：单位时间内的基础代谢量。

②安静代谢：作业前为保持身体平衡或某姿势的能量代谢。包括基础代谢量，通常为基础代谢量的l20％。 ③活动代谢：从事特定活动所进行的能量代谢。活动代谢率=实际代谢率—安静代谢率

④相对能量代谢率RMR：为消除差异，用活动代谢率与基础代谢率之比来衡量劳动强度的大小。

相对能量代谢率RMR=活动代谢率/基础代谢率=(实际代谢率—安静代谢率)／基础代谢率(记住P38几个公式） 3)影响能量代谢的因素：

(2)耗氧量：每分钟的需氧量。人体每分钟能供应的最大耗氧量，正常成人≤3 L，常锻炼的达4L多。 (3)心率：年龄越大，心率越低。

(4)人的劳动强度：以能耗量、氧耗、心率、直肠温度、排汗率或相对代谢率等作为指标分级的。

第八节 人的特性

以能量消耗或相对代谢率作为指标劳动强度分级只适用体力劳动为主的作业。

1)国外的劳动强度分级：以能耗量和氧耗量作为分级标准，分为轻、中等、强、极强、过强五级。 2)我国的劳动强度分级：把作业时间和单项动作能量消耗结合。

劳动强度指数是区分体力劳动强度的指标。

Ⅰ级≤15；Ⅱ15～20；Ⅲ20～25；Ⅳ＞25。指数大劳动强度大。

第八节 人的特性

(三)疲劳

1、疲劳分为肌肉疲劳(体力疲劳)和精神疲劳(或称脑力疲劳)。

2、疲劳产生的原因及消除途径 (1)疲劳的原因： • 1)工作条件因素：①劳动制度和生产组织不合理；②机器设备和工具条件差，设计不良；③工作环境很差。 • 2)作业者本身的因素。包括机体疲劳（生理疲劳）、主观疲劳（心理疲劳）

• 造成心理疲劳因素：①劳动成果不佳；②劳动内容单调；③劳动环境缺少安全感；④劳动技能不熟练；⑤劳动者的思维及行为方式导致的精神状态欠佳、人际关系不好、家庭生活不顺。 •

3、疲劳的测定（看一下即可）

• 包括：主观感觉调查表法、分析脑电图、测定频闪值、智能测验、精神测验、连续拍摄人体动作变化 •

4、单调作业的分类：P45 •

4、(1)单调作业的分类：

• ①Z型作业：一些自动化大工厂控制室人员的作业。视觉监视（仪表），手简单操作。 • ②Y型作业：用机器和工具进行简单的重复操作，如用铆钉机打铆钉和用锤煅铁。 • ③X型作业：各种部件组装工厂装配线上的工作，从事流水线作业。 • ★避免作业单调的措施：①培养多面手（换岗）；②工作延伸；③操作再设计；④显示作业终极目标； ⑤动态信息报告；⑥推行消遣工作法；⑦改善工作环境

• (2)轮班作业。四班三运转机制最好

•

三、人的心理特性（心理引发的事故占70-75%）

• 能力（感觉、知觉和观察力、注意、记忆、思维、操作能力）、性格、气质、需要与动机、情绪与情感、意志

• 两种不安全情绪：急躁情绪、烦躁情绪

• 第九节

机械的特性P4

5一、机械安全的定义及特性

• (一)机械安全：

•

1、在预定使用期间执行预定功能和发生在可预见的误用时，不会给人身带来伤害；

•

2、在整个寿命周期内，发生可预见的非正常情况下的任何风险事故时机器是安全的。• (二)机械安全特性：系统性、防护性、友善性、整体性

•

二、机械故障诊断技术P47

• (一)在设备状态监测和故障诊断中，设备的状态向量是设备异常或故障信息的重要载体，是客观依据。

• 二）故障 诊断基本工艺流程：包含诊断文档的建立、诊断实施两大部分。（1-9图

• 步骤：信号检测、特征提取（提取）、状态识别（对比）、诊断决策（预测和干预 • (三)故障诊断技术

•

1、振动信号的检测与分析：振动信号一般用位移、速度或加速度传感器来测量。传感器应尽量安装在诊断对象敏感点或离核心部位最近的关键点。

•

2、油液分析技术：包括光谱分析（原子光谱-判断磨损程度）和铁谱分析（磁性金属成分）。•

3、温度检测及红外线监测技术：红外测温仪、红外成像、红外摄影机

•

4、超声探伤技术：检测时常用的是1~5MHz的超声波（方向性好、波长短等特点，可以对所有固体材料进行探伤和检测。

•

5、表面缺陷探伤技术：包括磁粉探伤、渗透探伤、涡流探伤等 理解原理。p48 • 磁粉探伤：导磁性，漏磁场吸磁粉判定

• 渗透探伤：渗透液：利用液体润湿能力和毛细现象，然后用显像剂

• 涡流探伤：通电线圈、产生涡流-交变磁场-感应电流，利用感应电流特征反应。

•

三、机械的可靠性设计与维修性设计48

• (一)可靠性设计

•

1、可靠性：指系统或产品在规定的条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。可靠性是时间的函数。

•

2、可靠性度量指标：

• （1）可靠度=（产品的个数-出故障的个数）/产品的个数

• 不可靠度（累计故障率）=出故障的个数/产品的个数

• （2）故障率=（未发生故障的产品在t时刻后的故障产品数/该时刻后的时间量△t）/在t时刻还能正常工作的产品数

• （3）非维修产品的平均寿命=N个产品失效前的平均工作时间；

• 维修产品的平均无故障工作时间=使用寿命周期内的某段观察期间累积工作时间/发生故障次数。

• （4）维修度：指维修产品发生故障后，在规定条件和规定时间内能修复的概率，它是维修时间f的函数。

• （5）有效度（广义可靠度）：指狭义可靠度与维修度的综合。指维修产品在规定的条件下使用，在规定维修条件下修理，在规定的时间内具有或维持其规定功能处于正常状态的概率。

• (二)维修性设计

• (二)维修性设计

1、维修性：指对故障产品修复的难易程度。维修度是产品的固有性质。

▴维修性设计应考虑的主要问题：（1）可达性。（2）零组部件的标准化与互换性。（3）维修人员的安全。

(三)可靠性设计与维修性设计的关系：

▴前者着重从保证产品的工作性能出发（即可靠性），力求不出故障或少出故障，是解决本质安全问题，在方案设计和结构设计阶段就设法消除危险与有害因素；

• ▴后者则从维修的角度（维修性）考虑，一旦产品发生故障，其本身就能自动及时发现故障，并且显示故障或发出警报信号，并能自动排除故障或中止故障的扩展。

• 第十节 人机作业环境

一、光环境

照明对作业影响：疲劳、事故（视觉疲劳是生产事故和影响工效主要原因

•

二、色彩环境P52

（一）颜色的特性

•

1、色调：是颜色在质方面的特征。•

2、明度：是颜色在量方面的特征。

• 白色明度大，黑色明度小，纯白色反射100％的光。染料加入白色，可提高明度。

•

3、彩度：颜色的鲜明程度。波长越单一，颜色也就越纯和、越鲜艳。纯光谱的各种颜色彩度最大。 • ▴黑、白、灰彩度最小，某一色调混入白色，呈未饱和色；混入黑色、灰色，呈过饱和色。 • ★倘若两个颜色的三个特性相同，在视觉上将会产生同样的色彩感觉。

• 对引起视觉疲劳而言：蓝紫色最甚，红橙色次之，黄绿、绿、绿蓝不易引起疲劳。

• 色彩对生理的影响---视觉疲劳。

• 视觉疲劳是产生事故和影响工效的主要原因。视觉疲劳可通过闪光融合频率和反应时间来测定。（P51) •

（二）色彩对人的影响

（需记忆）

• (1)色彩的冷暖感。红、橙、黄为暖色；蓝、绿、紫为冷色。（色彩本身没有冷暖的性质）。 • (2)色彩的轻重感。取决于颜色的明度，明度高的色(浅色)显得轻，反之感觉重。

• (3)色彩的尺度感。明度高和暖色有扩散作用，使物像轮廓给人以胀大感觉；反之有内聚作用。 • (4)色彩的距离感。明度高和暖色有前进、凸出、接近的感觉；反之有后退、凹陷、远离的感觉。

• 但这关系并不绝对，视其背景的变化而变化，主体色与背景色明度对比大时有进的感觉，反之有退的感觉；主体色与背景色色相相近时有退的感觉，反之有进的感觉。

• (5)色彩的软硬感。取决于明度和纯度，明色感软，暗色感硬；黑与白是坚固色，灰色是乘软色中等纯度的色感较高纯度或低纯度色感硬；

• (6)色彩的情绪感。 •

三、微气候环境P53

（一）构成微气候的要素及相互联系（一定要记住四个构成要素）

•

1、空气温度。分为舒适温度〔(21±3)℃〕和允许温度〔舒适温度±(3-5)℃〕。

• ★对人的工作效率有影响的低温，通常是在10℃以下。低温最影响手指的精细操作。 •

2、空气湿度：分为绝对湿度和相对湿度。

• ★作业环境的湿度用相对湿度表示。>80％为高气湿，

•

3、气流速度。室外舒适温度范围内，一般气流速度为0.15 m/s时，人即可感到空气新鲜。

•

4、热辐射。两种不同温度的物体之间都有热辐射。热量从高温物体向低温物体辐射而使低温物体受热，称为正辐射。人体对负辐射不很敏感，会因负辐射散失大量热量而受凉。

• ▴各要素的相互关系：四者有时可以相互替代，某一条件的变化对人体的影响，可由另一条件的变化所补偿。

•

三、微气候环境

（二）人体对微气候环境的感受与评价

•

1、人体的热平衡方程式：人体单位时间储热量S=单位时间能量代谢量M—（单位时间所做的功W+单位时间向体外散发的热量H） S=M—（W+H） （非常重要）

• 当M>W+H，人感到热；反之感到冷；当M=W+H，人处于热平衡状态，此时人体在36.5℃左右。 •

2、人体对微气候环境的主观感觉

• ①舒适的温度。湿度越大，风速越小，则舒适温度偏低；反之则偏高。 • ②舒适的湿度。一般为40％—60％。（前面提到30％-70％，如果选择，还是选30％-70％）

• 湿度φ=188-7.2气温t；如t =20℃，则φ=44

• ③舒适的风速。人少的房间最佳风速0.3 m/s；拥挤的房间为0.4 m/s。高温、高湿环境最好l-2m/s。 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 第十一节 人机系统P58

一、人机系统的任何活动实质上是信息及能量的传递和交换。

二、人机功能分配

(一)人在人机系统中的主要功能：传感功能、信息处理功能、操纵功能（记住）

(二)人机特性的比较（从四个方面比较：信息感受、信息处理与决策、操作能力、工作能力） (见P59表1-10） ①人优于机器的能力：信号检测、图像识别、灵活性、随机应变、归纳、推理、判断、创造性；

②机器优于人的能力：反应、操作速度快，精确性高，输出功率大，耐久力强，重复性好， 短期记忆，能同时完成多种操作、进行演绎推理以及能在恶劣环境下工作。 (三)人机功能分配原则：（一定记住）

①机器承担：（容易理解的不写了）快速、可靠性高、精度高、规律性的、高价运算的、操作复杂的；

②人来承担：研究、创造、决策、指令和程序的编排、检查、维修、故障处理及应付不测等。

三、人机系统可靠性计算

三、人机系统可靠性计算 (一)人的可靠度计算

1、人的基本可靠度：r＝a1a2a3；a1—输入可靠度；a2—判断可靠度；a3—输出可靠度（如按错开关）

人的作业方式分为连续性作业和间歇性作业。

①连续作业：如司机连续观察线路并连续操纵方向盘。影响因素：连续工作时间、时间内人的差错率。 ②间歇性作业：如司机观察汽车上的仪表，换挡、制动等。影响因素：失败动作的次数

2、人的作业可靠度：RH＝1−b1·b2•b3•b4•b5（1−r） b1—作业时间系数；b2—作业操作频率系数；

b3—作业危险度系数；b4—作业生理和心理条件系数、b5—作业环境条件系数；

（1−r）—作业的基本失效概率或基本不可靠度。P61表格有印象知道概念

(二)人机系统的可靠度计算 (二)人机系统的可靠度计算

1、人机系统组成的串联系统可靠度Rs＝人的操作可靠度RH·机器设备可靠度RM

2、人机系统可靠度采用并联方法来提高。常用的并联方法有并行工作冗余法和后备冗余法（与工作冗余不同是在故障情况下才启动备用）。

（1）两人监控人机系统的可靠度。P62

①异常状况时，相当于两人并联，可靠度比一人增大，操作者切断电源的可靠度RHb(正确操作的概率)＝1-(1-R1)(1-R2)

②正常状况时，相当于两人串联，可靠度比一人控制的系统减小了，即产生误操作的概率增大了。 操作者不切断电源的可靠度RHc＝Rl·R2 两人监控的人机系统的可靠度度Rsr为：

异常情况时，Rsr′＝RHb·RM＝[1-(1-R1)(1-R2)]RM 正常情况时，Rsr″＝RHc·RM＝Rl·R2·RM

四、人机系统可靠性设计基本原则 （重要P63）

基本原则

1、系统的整体可靠性原则。

2、高可靠性组成单元要素原则。

3、具有安全系数的设计原则。

4、高可靠性方式原则。（比较重要）包括：

(1)系统“自动保险”装置。是本质安全化追求的目标。

(2)系统“故障安全”结构。包括：①消极被动式（发生故障，机器停止，常用）；

②积极主动式（发生故障，机器一面报警，一面还能短时运转）；

③运行操作式（发生故障，机器也能运行到下次的定期检查）。

5、标准化原则。

6、高维修度原则。

7、事先进行试验和进行评价的原则。

8、预测和预防的原则。

9、人机工程学原则。

10、技术经济性原则。

11、审查原则。

12、整理准备资料和交流信息原则。

13、信息反馈原则。

14、设立相应的组织机构。• • • • • • • •

• 其中，技术经济性原则不仅要考虑可靠性和安全性，还要考虑系统的预测和预防性。其中还包括技术功能和经济成本

第19篇：酱油生产技术

酱油生产技术

1.酿造酱油按发酵工艺可分为___________和____________两类。

2.酿造酱油是以大豆___________ ______________和_______为原料，经________ 发酵制成的具有特殊色，香，味的液体调味品。

3.配制酱油是以__________为主体，与酸水解植物蛋白调味液¸食品添加剂等配制成的液体调味品。

4.配制酱油中酿造酱油比例不得少于______;配制酱油中不得添加味精废液,胱氨酸废液和用非食品原料生产的氨基酸。

5.再制酱油是酱油经过_____ ______等工艺制成的其他形式的酱油，如酱油粉，酱油膏等 。这是为了满足酱油的贮存，运输，以及适于边疆，山区，勘探等野外生活的需要。

6.按酱油滋味，色泽分类可分为_______ ___________ ___________三类。 7.酱油不仅仅是色，香，味俱佳的调味品，而且也是一种营养丰富的_____。 8.___________也叫酸水解植物蛋白调味液，是以含有食用植物蛋白的_________、___________、________或_____为原料，经盐酸水解，碱中和制成的液体调味品。

9.酱油酿造的原料包括：_____ __________ ____________ 和_________。 10.酱油酿造原料选择的依据____________ __________ ________和__________。 11.小麦、麸皮、面粉、碎米、玉米、薯干等，主要提供__________，同时提供酱油中1/4氮素，特别是____含量高，是酱油鲜味的主要来源。

12.酱油中食盐的作用是__________ __________和___________。

13.水是酿造酱油的原料，一般生产一吨酱油需用水___吨。凡是符合卫生标准能供饮用的水如________、________、清洁的江水河水湖水等均可使用。 14.酱油酿造主要由两个过程组成，第一个阶段是________，主要微生物是霉菌；第二个阶段是________，主要微生物是酵母菌和乳酸菌。

15.用于酱油酿造的霉菌应满足的基本条件是不生产_________；有较高的产蛋白酶和_________；生长快、培养条件粗放、抗杂菌能力强；不产生______。 16.__________是生产酱油的主发酵菌。

17.酿造酱油的主要酶系：__________、淀粉酶、___________、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。

18.蛋白酶分为3类：_____________（最适pH3.0 _______（最适pH7.0）

___________（最适pH9.0-10.0）

19.酱油曲霉分生孢子表面有突起，多聚半乳糖羧酸酶活性___。20.___________含有较高的酸性蛋白酶。

21.鲁氏酵母——____________，发酵葡萄糖和麦芽糖生成酱油的风味物质，随糖浓度降低和pH降低开始自溶。

22.适当的________是酱油的风味物质之一；__________还可以和醇类结合生成酯；降低酱醅的pH值，有利于酵母菌的生长，同时抑制杂菌的生长；和酵母菌共同作用产生糠醛，赋予酱油特别的风味。

23.毛霉、_______、根酶、______、枯草芽孢杆菌、________等，这些微生物的生长可以降低成曲的酶活，影响原料的利用率，产生异味，使酱油浑浊。24.细菌污染——酱油中卫生指标规定，细菌数≤_____________。

25.原料中的蛋白质经过米曲霉所分泌的蛋白酶作用，分解_______、__________。26.__________和天冬氨酸使酱油呈鲜味。 27.甘氨酸、________-、色氨酸使酱油呈甜味。 28.酪氨酸使酱油呈_________味。

29.酱油中含有多种有机酸，其中以________、______、__________居多。30.适量的有机酸生成，对酱油___、_____均有重要作用。乳酸具鲜、香味；琥珀酸适量较爽口；丁酸具特殊香气。

31.种曲制备的目的：___________，为制大曲提供优良的种子。

32.原料要求：蛋白质原料占少量，____________，必要时加入适当的饴糖，以满足曲霉生长时所需要的大量糖分。

33.种曲培养过程：孢子发芽期——___________——菌丝蔓延期——孢子生长期——孢子成熟期。

34.厚层通风制曲工艺流程 _____→ 熟料→冷却→接种→入池培养→第一次翻曲→第二次翻曲→(铲曲)→成曲

35.翻曲的目的 ___________；供给米曲霉旺盛繁殖所需的氧气。

36.制曲时间长短应根据所应用的菌种、________工艺以及_________工艺而定。日本的米曲霉或酱油曲霉菌株采用低温长时间发酵，其制曲时间一般为__________h。

37.据报导低温长时间制曲对于___________、________的形成都有好处，而这些酶活力的高低又对酱油质量有直接影响。

38.感官特性外观：菌丝丰满，_______，密生黄绿色孢子，无杂色、夹心。——香气：具有曲香气，无霉臭及其它异味。手感：曲料蓬松柔软，_______，不粗糙。

39.酱醪——成曲拌入大量____，成为浓稠的半流动状态的混合物。40.酱醅——成曲拌入________盐水，使其成不流动的状态。

41.固态低盐发酵操作要点①注意食盐水的浓度：浓度要求_________ 。②控制制醅用盐水的温度。一般温度在_______-℃之间，使拌曲后酱醅开始的发酵温度达到42-44℃之间。③拌水量必须恰当：在制曲总重量的____%左右。④上部加盐水量较下部稍多（有挥发）。

42.用食盐将醅层和空气隔绝，从而既防止空气中杂菌的侵入，又避免氧化层的大量产生，对酱醅表层还具有___________、_________作用。

43.由于盖面盐不可避免的溶化，又使表层相当深度的酱醅含盐量偏高，从而影响到酶的作用和全氮利用率的提高。可用__________代替。

44.浸提液温度提高到___________℃，以保证浸泡温度能够达到65℃左右。

45.在气温较高的地区和季节，成品酱油表面往往会产生白色的斑点，随着时间的延长，逐渐形成白色的皮膜，继而加厚，变皱，颜色也又嫩逐渐变成黄褐色，这种现象称为__________。

46.酱油应具有酱香及酯_______，无不良气味。

47.200多种化学物质共同作用产生，主要的______多种。48.醇、醛、酯、酚、有机酸、缩醛和_________等多种成分。 49.醇类包括：甲、乙、丙、_______醇，异戊醇，苯甲醇等。 50.有机酸类包括：醋酸、_________、琥珀酸、葡萄糖酸等。 51.所有风味物质均来自原料、发酵产物及________过程。

52.酱油的味觉是咸而鲜，稍带甜味，具有醇和的酸味，不苦，其成分中包括呈咸、_______-、甜、_______、______的物质，作为调味料以鲜味最主要。53.鲜味来源于——肽类、___________-、核苷酸； 54.咸味来源于——来自所含的食盐，_________-、氨基酸、有机酸和糖类等咸味柔和；

55.酱油的浓稠度，俗称酱油的体态。由无盐的可溶性固形物组成（主要有可溶性蛋白、氨基酸、维生素、糖类物质）。是酱油的__________指标之一，优质酱油的无盐可溶性固形物应大于______。

56.酱油中的氮素成分有_____来自小麦蛋白质，小麦蛋白质中又以谷氨酸为最多，是酱油鲜味的主要来源。

57.葡萄糖又是曲霉，酵母菌生长所需的______。

58.曲霉菌繁殖时需要大量糖分，而豆粕含淀粉较少，因此原料配比上________，必要时加入饴糖，以满足曲霉菌的需要。

59.米曲霉菌落生长很快，初为白色，渐变黄色。分生孢子成熟后，成黄绿色。分生孢子头为放射形、_________。

60.米曲霉有较强的蛋白质分解能力及糖化能力，能利用___________、_______、有机酸、醇类、淀粉等多种碳源。在生长过程中，需要一些氮源，好氧。最适生长温度约在35℃左右。pH值为6.0左右。

食醋的生产技术 1.按加工方法分为_________、______、_________。

2.酿造醋的产量最大，是用粮食等淀粉质为原料，经_________制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。

3.主要成分除__________(3%～5%)外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味.4.食醋工艺特点是:将食醋生产全过程明显划为液化、______、酒精发酵、__________四个生化阶段,并分别使用了纯种培养的曲霉菌、酵母菌、醋酸菌作为各阶段的发酵剂。

5.食醋的主要原料有：薯类 如甘薯、___等；粮谷类 如玉米、大米等；粮食加工下脚料 如碎米、_______、谷糠等；果蔬类 如黑醋栗、葡萄、胡萝卜等；野生植物 如橡子、菊芋等；其他 如酸果酒、酸啤酒、糖蜜等。

6.传统酿醋是利用自然界中的_______、发酵，因此涉及的微生物种类繁多。7.新法制醋均采用人工选育的纯培养菌株进行制曲、_______和_______，因而发酵周期短、原料利用率高。 8.适合于酿醋的淀粉液化、糖化的微生物主要是_______。 9._________是醋酸发酵的主要菌种

10.醋酸菌具有氧化酒精生成醋酸的能力，其形态为长杆状或短杆状细胞，单独、成对或排列成链状。不形成芽孢，革兰氏染色幼龄菌阴性，老龄菌不稳定，好氧，喜欢在含糖和酵母膏的培养基上生长。其生长最适温度为__________℃，最适pH值为3.5~6.5。

11.醋厂选用的醋酸菌的标准为：氧化酒精__________、耐酸性强、不再分解醋酸制品、风味良好的菌种。

12.奥尔兰醋杆菌：法国奥尔兰地区用葡萄酒生产醋的主要菌种。生长最适温度为________℃。该菌能产生少量的酯，产酸能力较弱，但耐酸能力较强。 13.许氏醋杆菌 ：国外有名的速酿醋菌种，制醋工业较重要的菌种之一。在液体中生长的最适温度为________℃，固体培养的最适温度为28~30℃，最高生长温度37℃。该菌产酸高达11.5%。对醋酸没有氧化作用。

14.恶臭醋杆菌：我国酿醋常用菌株之一。该菌在液面处形成菌膜，并沿容器壁上升，菌膜下液体不浑浊。一般能产酸___%，有的菌株副产2%的葡萄糖酸，并能把醋酸进一步氧化成二氧化碳和水。

15.食醋按醋酸发酵方式分为________ __________ _________三类。 16.熏醋和老陈醋颜色呈黑褐色或棕褐色，可称为_______醋。

17.如果食醋没有添加焦糖色或不经过熏醅处理，颜色为浅棕黄色，称_____醋。18.用酒精为原料生产的氧化醋或用冰醋酸兑制的醋酸呈无色透明状态，称为_醋。

19.食醋酿造需要经过糖化、酒精发酵、醋酸发酵以及后熟与陈酿等过程。在每个过程中都是由各类微生物所产生的__引起一系列生物化学作用。

20.用淀粉质原料酿造食醋，首先要将淀粉水解为糖，水解过程分两步进行。第一步_________________ 第二步是_________________。 21.酒精在醋酸菌的作用下被氧化成_____。

22.食醋的色素来源于__________和发酵过程以及陈酿过程形成的色素。如用红曲作糖化剂，红曲能赋予食醋红色。

23.酿制过程中色素形成的主要途径是食醋中的糖类与氨基酸经过_____________反应生成类黑素，陈酿时间越长，作用温度越高，空气越充足，色泽变得越深。

24.食醋的香气主要来源于各种_________与________通过酯化反应形成的酯类。酯类中以乙酸乙酯为主，由于酯化反应速度较为缓慢，所以酿制周期长的老陈醋，酯类形成较多，香气也浓郁。

25.醋酸是食醋酸味的_________。另外有一些不挥发酸，如琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖酸等，是微生物的代谢产物，它们和醋酸及其他挥发酸共同形成食醋的酸味。

26.食醋的甜味是________形成的。食醋中糖分的来源是没有被酵母利用的糖分残留在食醋中。

27.食醋中的氨基酸赋予食醋一定鲜味。氨基酸中以__________、赖氨酸、丙氨酸、_________和缬氨酸配含量高。将食醋加热，由于酵母菌体的自溶，也增加了食醋的鲜味。

28.食醋生产采用的糖化剂有两大类型：一类是采用__________方法培养固体糖化曲，有大曲、小曲、麸曲、红曲、麦曲等；另一类是采用_______方法培养的液体曲。

29.大曲主要是对______的利用，对成曲之后霉菌的死活没有多大关系，但也保留少量活的细菌和酵母。

30.大曲中的微生物以霉菌占绝大多数，______与细菌比较少。

31.霉菌中以毛霉、根霉、念珠霉为主，______比较少。差不多所有的大曲都含梨头霉，其次是念珠霉，而酵母占末位。自然发酵的大曲中，有用的根霉、毛霉、曲霉占绝对优势。

32.大曲生产工艺流程__________________________________________ 33.小曲中的微生物主要是霉菌和酵母。小曲中的霉菌一般包括________、毛霉、黄曲霉、______等。

34.小曲生产工艺流程_____________________________ 35.酿造醋：以__________、糖、酒为原料，经醋酸发酵酿制而成。 36.食醋按原料分：粮食醋、_______、薯干醋、糖醋、酒醋。 37.食醋按酿造用曲分：麸曲醋、______、小曲醋。

38.食醋按发酵工艺分：_______、液态发酵醋、固稀发酵醋。

39.醋有很好的__________-作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。40.凡含有最终能被________利用的淀粉质、糖及酒精等的物质，原则上都可作为酿醋原料。

41.食醋颜色的来源主要有以下___________ ____________ _____________方面： 42.食醋的香气主要来源于食醋酿造过程中产生的_____、________、醛类、酚类等物质。还有添加的芝麻、茴香、桂皮、陈皮等香辛料。

43.食醋是一种酸性调味品，主味是________。醋酸是挥发性酸，酸味强，尖酸突出，有刺激性气味。

44.食醋的体态是由______含量决定的。固形物包括有机酸、脂类、糖分、氨基酸、蛋白质、糊精、色素、盐类等。用淀粉质原料酿制的醋因固形物含量高，所以体态好。

45.糖化剂的类型___________ ____________ ____________ 46.把淀粉转化为发酵性糖所用的催化剂称_______ 47.固态发酵法制醋的生产类型_____________ __________ ___________三类 48.山西老陈醋以高梁为主要原料，经磨碎蒸熟后，加入大量大曲作糖化________，采用低温糖化及酒精发酵。酒醪拌入大量谷糠、麸皮进行固态醋酸发酵。

49.大曲是固体发酵制醋传统工艺的主要__________。

50.小曲醋生产特点______________ _______________ _______________ ___________ ____________ 。

第20篇：酒精生产技术

酒精生产技术

名词解释：

1酒精饮料：凡酒精含量超过0.5%的饮品和饮料均称作酒精饮料

2发酵酒：使用酵母进行酒精发酵后所得的发酵液，可直接饮用或过滤后可饮用的酒 3蒸馏酒：将发酵酒进行蒸馏所制得的酒。

4配制酒：以发酵原酒、蒸馏酒、食用酒精或纯化果汁为酒基调配以一定量的花香、果香、

药香和其他呈色呈味物质和食用添加剂经特定工艺和方法进行加工、调配而成的一种新酒。 5汽油醇：无水酒精与汽油形成的稳定混合物。

6、淀粉的膨胀：淀粉分子遇水后，水分子在渗透压的作用下，渗入淀粉颗粒内部使淀粉分子的体积和质量增加。

7、淀粉的糊化：在适当温度下，淀粉粒在水中吸水膨胀，彼此接触，形成均匀半透明的淀粉糊，这个过程称为糊化。（吸热过程）

8、淀粉“反生”（老化）：糊化后放室温甚至更低，变得不透明甚至凝结。

9、淀粉液化：是在淀粉酶作用下完成的。淀粉酶能水解淀粉分子内部的1-4葡萄糖苷键，生成糊精及低聚糖。链越短，黏性越高，流动性越高

10、淀粉糖化：利用糖化酶将淀粉液化产物糊精及低聚糖进一步水解成葡萄糖的过程。

11、液化力：1g曲在30度每小时能液化淀粉的克数，单位：g淀粉|g曲*h

12、糖化力：1g曲在30度每小时能糖化淀粉生成葡萄糖的毫克数，单位：mg淀粉|g曲*h

13、深层通风培养：将曲霉菌在液体培养基中进行通风培养使它长菌体和产酶的过程；含酶培养液称为液体曲

14、填充系数，指发酵罐填装糖化醪和酵母菌菌种的总体积与发酵罐容积之比，一般为0.8左右。

15、接种量，酵母菌菌种数量与发酵用糖化醪（包括其他营养源）数量之比，一般为1:10

16、发酵周期，从发酵罐开始加入酵母菌至发酵完毕，开始排放发酵成熟醪的时间，一般为3天

17、发酵间隔时间，指发酵罐开始排放发酵成熟醪至排空的时间、发酵罐清洗时间、加糖化醪时间、灭菌时间和降温时间总和。

1、酒精生物学性质 1杀菌剂

2对人的生化作用

3、葡萄酒有抗氧化作用，对身体有益。

2、酒精的主要用途

（一）燃料酒精

（二）配制蒸馏酒

（三）医药化工方面的应用

（四）酒精工业的副产品

3、酒精生产原料选择原则

1资源丰富；2便于收集与运输；3少含杂质，富含糖、蛋白质、采用非粮食原料（成本低）

4、常用原料

1淀粉质原料2糖制原料3纤维质原料4其他原料

5、辅助原料

1酵母培养和糖化剂制备所需的营养盐 2无水酒精制备用的脱水剂 3酸类

4消毒和洗涤剂 5消泡剂

6、淀粉质原料生产酒精的特点 1原料要粉碎使淀粉游离 2高压蒸煮，进行糊化，液化 3生产和使用淀粉糖化剂

7、流程

水

蒸汽 糖化剂 酒母 蒸汽

（杂 醇 酒）

↓

↓

↓

↓

↓

（成品酒精） 原料→预处理→蒸煮→糖化→发酵→蒸馏→（醛酯馏分）

↓

（酒

精） CO2(优质的，食用级的)

8、原料的清选目的

1 杂物破损机器，降低原料的粉碎度和过筛效果；

在液化糖化工序中，导致淀粉不易被转化为可发酵性的糖，发酵中易产生泡沫，升酸幅度大，发酵不能正常进行。

2杂质在蒸馏塔中沉积，易使塔板和溢流管堵塞，还会使醪泵、管路阀门等堵塞或损坏。 3缩短管道的使用寿命，对连续发酵产生不利影响，易堵塞管道，影响发酵醪的冷却

9、原料请选的工艺 1流程一：

吸风除尘 吸风除尘

↓ ↓

玉米→地井→提升机→振动筛→埋刮板机→提升机→粮仓→提升机→振动筛→吸风除尘

↓

净化后入粮仓←埋刮板机←比重去石机←比重去石机

（1） 该工艺的主要优点

① 旋风出尘效果好，比较干净； ② 除尘机会多，杂质去除效果好； （2） 缺点

① 埋刮板输送机输送物料时易断，维修困难，对生产影响大； ② 玉米有干净粮仓和未除杂粮仓，建设费用大；

2流程二

玉米→提升机→贮箱→自动秤→分离→杂物

↓

磁力分离→贮藏→粉碎机

↓ 铁块、铁钉 优点:①流程简单，除杂较彻底；

便于自动控制和自动操作； 3流程三

玉米→皮带输送机→旋转分离筛→皮带输送机→永久磁铁→斗式提升机→粮仓→皮带输送机→提升机→比重去石机→比重去石机→皮带输送机→斗式提升机→永久磁铁→风选风送→粉碎机

优点：

1、除杂机会多，分工细，且除杂彻底；

2、二次除铁装置，不但可以出去原料中带进来的铁块、铁钉等，还可以出去运行设备脱落的螺丝，螺帽等；

3、二次比重去石机虽然去除杂质比较彻底，但仍有同玉米颗粒大小相当的石子、土块未去除，经过风选风送时容易去除

4、采用皮带运输机运输物料，维修简单

10、液化程度的控制目的：①淀粉经过液化，长链变短，大分子量的淀粉逐渐减少，黏性下降，流动性增强，经糖化酶作用提供有利条件 ③ 消耗能量糖化酶难以作用，葡萄糖产率下降； ④ 经验值，控制葡萄糖在10-20间较好

液化温度降低，程度高；高温，程度低

液化到终点，需要对液化液进行灭酶处理，一般升温至100度，十分钟即可，再降温。

11、淀粉液化方法

升温液化法（操作简单，液化效果差）、高温液化法（调好PH，Ca2+，加酶；缺点：受热时间不同，液化后，尚需热处理）、喷射液化法（）、分段液化法

12、液化、糖化的主要工艺特点

1设备简单，占地面积小，便于连续操作； 2节约了拌料用水，还节约了了大量蒸汽。。。。。。

3可减少液化糖化工序前半部分的设备投资（酒精离心液及部分工艺水的加入） 4减少了污染的可能性

5使原料浆中的可发酵唐得以充分利用 6保证进入发酵工序中的糖化醪的质量

7螺旋板换热器的使用，节约了大量冷却水，同时减少了占地面面积，也减少了糖化罐的死角，使刷罐彻底、方便

13、酒精离心液回流优点：

1节约拌料用清水还节约加热用蒸汽（离心液温度变化为80度） 2减少了DDGS生产设备的投资,改善DDGS外观质量 3降低了干燥器进料的粘度，减少了干燥器内结垢机会 4稳定和平衡了生产

14、开机停机操作及故障排除

（一） 开机前的准备操作

1检查蒸汽系统阀门的开启状况 2检查工艺水系统阀门

3检查冷却水系统的开启及供应能否正常

4检查电动仪表或气动仪表的电源或气源能否正常 5按工艺要求检查各电器、仪表、机械

（二） 开机操作

1拌料水+CaO水溶液+耐高温淀粉酶（计量泵加）+NaCl（调整PH） 2启动液化部分，打开加热蒸汽，使之循环到工艺需求的热度； 3加入适量H2SO4，调整醪液的PH,使PH由6.5降到4.5； 4冷却酸化后的醪液，由80度降到58—60度； 5加糖化酶；

6抑制糖化醪的液位，保证糖化时间；

7开启螺旋换热器，使液化醪温度由58度降到30度，将糖化醪送入发酵液

15、液化、糖化常见问题

1醪液黏，液化醪液位升高，输送困难；

解决方法:a醪液的配水比是否正常

b检查液化酶质量及计量泵的工作情况； c检查醪液的PH; d检查CaO计量泵工作情况； e检查醪液温度；

f检查醪液位置控制器及相应的仪表的工作情况； g检查送料泵的打液量是否正常； 2真空闪蒸罐的真空度达不到要求

解决方法：a检查醪液液化质量；

b检查闪蒸罐冷凝器的工作情况； c检查真空泵的工作状态 3糖化醪质量如温度、工艺指标达不到要求

解决方法：a检查醪液PH；

b检查螺旋板换热器的工作是否正常（有无结垢或两端垫片是

否腐蚀）；

c检查糖化醪质量，细菌数是否超标；

d糖化酶质量，糖化酶计量泵的工作情况，糖化酶加入量是否正

常；

16、液化糖化工序的停机操作

1首先停止向液化糖化工序提供原料；

2 停止供应液化酶（二步法液化应该先停前段），同时停止供应NaOH或氨水，

停止供应CaO溶液；

3使该工段的仪表处于手动状态，醪液罐从前到后排空； 4停止供应糖化酶和H2SO4等辅料； 5停止蒸汽的供应；

6排空各设备后用工艺水清理； 7用5%NaOH清洗设备；（包括罐、加热器、螺旋板换热器和盘等） 8用清水清洗该工段各设备地面； 9处理好该工段所有工作

17、酒精酵母对酵母的要求

1高的发酵能力，能快速将糖转化为酒精； 2繁殖速度快；

3据有高的耐酒精能力，浓醪发酵、糖化醪发酵浓度控制在15---18%，生成酒

精8—9%（体积分数）

4抵抗杂菌能力强，耐有机碳能力强 5对培养基适应性强，耐温、耐盐、耐干；

18、成熟酒母质量指标：1酵母细胞数 2出芽率3酵母死亡率4耗糖率，5酸度 影响酒母质量的主要因素

（一）接种量与成熟酒母细胞数的关系

酵母菌总数取决于培养基的成分，不是接种量，一般接种量10%左右；

（二）接种量与培养时间的关系

接种量大，培养时间缩短，接种量在10%左右的话，培养时间在10小时左右

（三） 接种时间

生长繁殖旺盛期接种

（四） 酒母培养温度

适宜温度范围内，高温》低温，繁殖，发酵快，衰老也快。 培养温度：28—30度，发酵温度：30---34度

（五） 通风培养酵母

通风培养：呼吸型酵母；嫌气酵母：发酵型酵母

19、酒精发酵作用：酵母菌把可发酵性糖，经过细胞内酒化酶的作用生成酒精与CO2，再通过细胞膜将产物排出

20、酒精发酵中酵母体内的酶： 1水解酶2酒化酶：

21、酒精发酵机理

（1） 葡萄糖磷酸化，生成1,6-二磷酸果糖

葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖 （2）1,6-二磷酸果糖分裂为两分子的磷酸丙醛

1,6-二磷酸果糖→磷酸二羟丙酮+3-磷酸甘油醛（4%--5%）

磷酸二羟丙酮（95%--96%）→3-磷酸甘油醛 （3）

3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2,3-二磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→2-磷酸烯酮式丙酮酸（+ADP）→烯醇式丙酮酸→丙酮酸 （4）酵母菌无氧条件下

丙酮酸→乙醛+CO

2乙醛→乙醇

总反应：C6H12O6+2ADP+2H3PO4→CH3CH2OH+2CO2+2ATP 2

2、决定甘油产量的主要因素a菌种；b酵母细胞；c发酵液性质；d特殊物质；e发酵条件

23、生成醋酸原因：1乙酸胺的水解；2氨基醋酸被还原；3醛类氧化；4酒精氧化（醪液被醋酸菌污染）

24、连续发酵的优点：a提高了设备利用率；b提高了淀粉利用率（无菌要求高）；c省去了酒母阶段；d便于实现自动化

25、影响酒精发酵的因素：a稀释速度，稀释速度太快，营养条件好，繁殖快，但是易被冲走，不积累；b发酵醪PH；c发酵温度 酵母生长27—32度，预发酵罐30—32度,主发酵罐32—35度；d发酵醪的滞留和滑漏（间歇的不存在该问题）f连续发酵中罐的数量；g醪液的浓度，稀，利于酵母的代谢活动，提高出酒率；稠，提高设备利用率，降低成本，但浓度不能任意提高；g缩短发酵时间，选用优良酶，水解1,6-糖苷键，提高糖化醪DE值，通入无菌空气、营养盐等； h螺旋板换热器的应用：特点：传热系数高，不易堵塞，结构紧凑，加工简单等；优点:a无死角，便于清洗，杀菌；b节水明显；c便于自动化操作控制；d便于维修检查，易操作；e增加罐的有效容积，提高设备利用率；

26、固定化酵母工艺流程

玉米或薯干

↓

酵母菌种 粉碎

↓ ↓

菌悬液 蒸煮 PVA复合液→↓ ↓

包埋 糖化

↓ ↓

固定化细胞→固定化细胞发酵→蒸馏

27、方法

（1） 固定化酵母细胞制备；（2）增殖；（3）发酵

28、杂质的分离

1蒸馏---挥发杂质与不挥发杂质分离 2精馏---乙醇与挥发性杂质的分离

29、酒精蒸馏基本原理

一 拉乌尔定律---酒精蒸馏基础 二酒精的挥发系数

30、挥发性质的分类

头级杂质—挥发性强，沸点低；

尾级杂质—挥发性弱，沸点高；

中级杂质—与酒精相近；

31、杂质挥发系数

A/a=KA就是酒精的挥发系数

三个规律：。。。。。。。。。。 杂质精馏系数

k《1杂质不易挥发

单塔蒸馏（适合对成品质量和浓度要求不高的工厂） 两塔蒸馏

（1）气相进料两塔蒸馏，费用低，一般淀粉质原料酒精厂使用 （2）液相进料两塔蒸馏，成品质量好，适用于糖蜜原料酒精厂 三塔蒸馏（直接式、半直接式、间接式）

32、酒精蒸馏中的问题

1醪塔顶部温度迅速升高，来醪部畅；

2醪塔进不了料，顶部温度低，底部压力大、温度高； 3醪塔溢塔；

4醪塔顶温度超过正常； 5醪塔顶温度过低 6醪塔底部逃酒； 7精馏塔残液逃酒；

8精馏塔中部温度过高； 9精馏塔中部温度过低； 10排醛塔逃酒；

11精馏塔顶排醛不好，酒精中醛含量不合格；

12酒精成品浓度不合格，氧化时间短，有时醛酒多，有酒汽带出； 13酒精中浓度过高；

14酒精中酸、醛、甲醇含量高； 15杂醇油分离不好； 16蒸馏效率完不成；

33、糖蜜酒精发酵的特点：

1工艺过程和设备都比较简单，周期较短； 2糖蜜必须稀释才能进行酒精发酵； 3糖蜜需经过灭菌或酸化处理；

4调整至微酸性PH4-4.5进行酒精发酵；

5糖蜜中含5-12%的胶体物质，是酒精发酵时产生大量泡沫的主要原因，因而降低发酵罐的利用率；

6糖蜜中灰分含量很大；

7糖蜜中重金属离子能使酵母受到抑制；

8选育和驯养强壮且耐高温，耐高酸，耐高浓度的菌种； 9糖蜜酒精发酵中应适当添加营养成分；

10糖蜜酒精发酵产生酯醛头级杂质及杂醇油较多，含醛类多，蒸馏泡沫多，易产生积垢；

34、稀释的方法：间接稀释法、连续稀释法

35、糖蜜连续发酵酒精生产工艺流程：

水酸 防腐剂 营养盐 酒母CO

2↓↓ ↓ ↙ ↙ ↙

原糖蜜→稀糖液制备→稀糖液发酵→蒸馏→（成品酒精、头级杂质、杂醇油、酒糟） 可分为四个工序：1糖蜜发酵原处理；2酒母醪的制备；3稀糖液的发酵；4成熟醪的蒸馏与精馏；

36、甘蔗糖蜜和甜菜甜蜜的区别：

甜菜糖蜜 甘蔗糖蜜 转化糖含量 极少 较多

酸碱性 PH7.4，微碱性 PH6.2，微酸性 氮含量 1.68-2.3% 0.5%

37、酸化的目的：防止杂菌繁殖，加速糖蜜中灰分与明胶物质的沉淀，调整酸度，适于酵母的生长；

38、澄清的方法：1加酸通风沉淀法（冷酸通风）；2热酸处理法；3机械分离法

39、糖蜜发酵方法：分为间接法与连续法；

《生产技术工作总结范文.doc》

将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。

推荐度：

点击下载文档